Питание при остеоартрозе коленного сустава: Правильное питание при остеоартрозе. Полезные и опасные продукты при остеоартрозе

Содержание

Диета при остеоартрозе коленного сустава: что можно есть при заболевании 1, 2 и 3 степени, какие продукты категорически запрещены, а также особенности питания женщин

Остеоартроз коленного сустава – опасное заболевание, которое может привести к разрушению суставных структур и утрате подвижности. Одна из основных мер лечения – соблюдение специальной диеты. Она должна быть направлена на снижение нагрузки на суставы, а также на борьбу с лишним весом.

Эффективность данной меры лечения

При остеоартрозе коленного сустава терапия направлена на купирование или значительное снижение симптомов заболевания, улучшение функций суставов и качества жизни пациентов. Диета – одна из важных мер лечения, в особенности для пациентов, имеющих лишний вес.

Диетическое меню направлено на:

нормализацию обменных процессов;
коррекцию массы тела;
уменьшение воспаления в суставных структурах, их укрепление и замедление дистрофических изменений.

При снижении веса на 5 и более кг симптомы остеоартроза существенно уменьшаются, снижается болевой синдром, метаболические нарушения приходят в норму.

Меню предполагает снижение калорийности рациона, ограничение простых углеводов и жиров животного происхождения. Рацион обогащается природными хондропротекторами, нормализующими структуру суставов и улучшающими их функцию.

Основные принципы

Диета при остеоартрозе коленного сустава базируется на следующих принципах:

Калорийность рациона снижается до 1700–1800 ккал в сутки.
Соотношение углеводов, жиров и белков составляет 5:1:1.
Рекомендовано дробное питание: 5—7 приемов пищи в сутки с перерывами в 2 часа.
Между ужином и отходом ко сну должно пройти не меньше двух часов.
Ограничивается количество в рационе животных жиров, соли и углеводов.
Из рациона исключаются такие продукты: алкоголь, газированные напитки, полуфабрикаты, пряности.
Не рекомендуется употреблять жареную пищу. Еду можно варить, тушить, готовить на пару.
Важно пить не меньше двух литров воды в сутки.

При заболевании 1 и 2 степени

На первой стадии остеоартроза человек может не ощущать симптомов заболевания, в то время как при второй не заметить их невозможно. Существенных отличий в меню при различных степенях заболевания нет. Важно начать диету как можно раньше и придерживаться всех принципов лечебного питания.

На начальных стадиях остеоартроза рекомендуется употреблять свежий гранатовый сок. В нем содержится множество полезных веществ, снижающих воспаление и замедляющих патологический процесс.
Салаты из овощей рекомендуется употреблять без соли. Вместо майонеза они заправляются сметаной и соком лимона.
Стоит включить в рацион продукты с мочегонным действием: арбузы, огурцы, морсы и зеленые чаи. Это поможет вывести из организма лишние соли, негативно сказывающиеся на состоянии суставов.

При заболевании 3 степени

На третьей стадии болезнь считается запущенной и может привести к инвалидности. Одной только диетой облегчить состояние нельзя, но она играет важную роль. Меню строится на общих принципах. Особенно важно придерживаться установленных запретов.

На поздней стадии меню должно включать в себя:

нежирные белковые продукты;
постные блюда;
свежие фрукты и овощи.

Если в организм будет поступать достаточное количество ценных веществ, то уже через несколько месяцев можно будет заметить улучшения. Боль станет менее выраженной, улучшится подвижность и стабильность суставов.

О принципах лечебной диеты при гонартрозе коленного сустава 1, 2 и 3 степени рассказано тут.

Особенности питания женщин

Женщины больше склонны к набору лишнего веса, поэтому может потребоваться более существенное ограничение калорийности. Но строгие диеты противопоказаны, так как если организм не будет получать всех необходимых компонентов, ситуация может только усугубиться.

Дополнительно женщинам нужно учесть следующее:

Ограничить дневную калорийность. Обязательно считайте калории в продуктах и используйте соответствующие таблицы.
Рекомендуется употреблять продукты, богатые антиоксидантами, а также стимулирующие синтез коллагена и являющиеся природными хондропротекторами (холодец, желатин, желе).
В меню должно быть достаточно свежих фруктов и овощей.
Нужно обязательно ограничить в рационе соль, животные жиры и простые углеводы.

Как правильно переходить на здоровое питание?

Переходить на новое меню нужно постепенно. Организм, не привыкший к существенным ограничениям, может среагировать на резкие изменения негативно. Лечебный рацион, предлагаемый при остеоартрозе коленного сустава, является сбалансированной системой питания.

Чтобы перейти на нее правильно, учтите следующие рекомендации:

Пейте воду. Постоянное насыщение организма жидкостью поможет предупредить переедание.
Вредной пище необходимо находить полезные альтернативы.
Перед походом в магазин составляйте список продуктов.
Еду важно готовить самостоятельно – так вы будете точно знать, сколько калорий, белков и углеводов в готовом блюде.

Подробнее о диете при остеоартрозах читайте в этом материале.

Что можно есть?

Диетическое меню при остеоартрозе коленного сустава строится на таких продуктах:

Рыба и морепродукты. Содержат хондроитина сульфат и Омега‐3 кислоты, являющиеся необходимыми компонентами для восстановления структуры хрящей.
Холодец, нежирные концентрированные бульоны. Содержат мукополисахариды, принимающие участие в восстановлении.
Нежирное мясо: курица, кролик, говядина. Источники витаминов группы В и белка.
Кисломолочные продукты невысокой жирности: творог, кефир, нежирные виды сыра. Содержат кальций, необходимый для опорно‐двигательного аппарата.
Различные виды капусты, зелень, спаржа, листья салата. Способствуют восстановлению в хряще коллагеновых волокон.
Цитрусовые и ягоды. Действуют подобно антиоксидантам, нейтрализуя свободные радикалы.
Яблоки, персики, абрикосы. Содержат компоненты, стимулирующие синтез коллагена и восстановление хрящевых тканей.
Гречневая крупа, фасоль, чечевица, бобы. Содержат полезный при остеоартрозе белок.
Орехи и семена. Содержат много полезных жирных кислот.
Овсянка, неочищенный рис, ростки пшеницы. Богаты витамином В.
Желе, десерты с агаром в составе. Действуют подобно хондропротекторам, повышая эластичность соединительной ткани.
Зеленый чай. Источник антиоксидантов.
Имбирь, мускатный орех. Способствуют снятию воспаления.

Меню должно включать бета‐каротин, который обладает свойствами антиоксиданта и защищает суставы от негативного действия свободных радикалов.

Он содержится в:

тыкве;
кабачках;
моркови;
зелени;
картофеле.

Что нельзя есть?

С целью защиты хрящей и предупреждения прогрессирования заболевания нужно отказаться от алкогольных и газированных напитков. Ограничиваются специи, соусы, маринады и приправы.

Пациенту нужно отказаться от крепкого чая, кофе и курения сигарет.

Опасными считаются продукты, в которых присутствуют красители, консерванты, усилители вкуса. Для предупреждения деформации позвоночника и суставов конечностей важно исключить высокожирные продукты. То же касается масла, паст, кремовой выпечки, жирного мяса.

О том, что нельзя есть при артрозе коленного сустава, читайте тут.

Итоги:

Задачи диеты – нормализация массы тела, улучшение самочувствия и предупреждение развития заболевания.
Рацион предполагает ограничение калорийности и дробное питание.
Особых отличий в диете в зависимости от стадии остеоартроза нет.
Переходить на правильное меню нужно постепенно.
В рационе должно быть достаточно белка, полезных жиров, сложных углеводов. Обязательно нужно дополнить меню природными хондропротекторами.
Нужно исключить алкоголь, газированные воды, ограничить животные жиры, острые специи, сладости.

Окончила колледж НФаУ по специальности фармация при Харьковском национальном фармацевтическом университете.

питание при коленном и тазобедренном полиостеоартрозе 1-ой и 2-ой степени

Остеоартроз является одним из самых распространенных заболеваний двигательной системы человека, которое очень часто приводит к наступлению инвалидности.
Прогрессируя, болезнь провоцирует деформацию суставов. При этом человек ощущает чувство боли и меньше двигается. Важным моментом в комплексной терапии заболевания является соблюдение строгой диеты. Об этом мы поговорим далее.

Польза

Доказано, что чаще всего страдают недугом люди с повышенной массой тела. И в этом можно проследить логическую закономерность.

8 принципов диеты:

Откажитесь от алкогольных напитков.
Ешьте пять раз в день частым и небольшими порциями.
Вычеркните из меню газированные напитки, пряности и полуфабрикаты.
Употребляйте достаточное количество жидкости, не менее 2-х литров в день.
Не стоит кушать ночью. Последний прием пищи должен быть минимум за два часа до отхода ко сну.
Следует рассчитывать количество калорий, употребляемых в течение дня. Допустимое количество равняется 1700-1800 ккал в сутки.
Важно соблюсти правильное соотношение углеводов, белков и жиров, в своем рационе. В идеале оно должно быть 5:1:1.
Не рекомендована жареная и копченная еда. Предпочтение стоит отдавать вареным, тушеным и приготовленным на пару блюдам.

Перед тем, как приступить к диете, посетите врача и проконсультируйтесь. Особенно важно это сделать пожилым людям и пациентам, страдающим сопутствующими заболеваниями (сахарный диабет, гепатит и так далее).

Питание при болезнях коленного и тазобедренного суставов

Остеоартроз коленного сустава очень коварное заболевание. Оно может привести к неподвижности колена. Если человек не следит за своим питанием, употребляет вредную пищу, то у него увеличивается риск приобретения или усугубления болезни.

Ожирение часто вызывает остеоартроз суставов коленей. После 60 лет практически у 80 процентов людей имеется подобная проблема. Поэтому очень важно в пожилом возрасте следить за своим питанием и соблюдать определенную диету.

Тазобедренный и коленный сустав нуждаются в витамине Е. Благодаря этому витамину, происходит укрепление суставных тканей.

Витамин Е содержится в следующих продуктах питания:

оливковое масло;
арахисовое масло;
пшеница;
лосось;
овсянка.

Для организма также важны витамины А и С. Они содержатся в брокколи, печени, моркови, болгарском перце, капусте, шиповнике и луке.

Витамины группы В благоприятствуют росту костной и мышечной ткани и содействуют нормализации липидного обмена. Этот витамин можно найти в мясе, кисломолочных продуктах, свежих овощах и бобовых культурах.

Помимо всего, в рационе должен присутствовать кальций, который содержится в молочных продуктах, рыбе и капусте.

Отличия в еде при 1-ой и 2-ой степени

Остеоартроз делится на несколько степеней. При первой степени заболевания человек не испытывает сильного неудобства. Как правило, люди не замечают симптомов или не обращают на них внимание. В нашей стране остеоартроз первой степени диагностируется редко. К симптомам первой степени можно отнести хруст в суставах и редкую боль.

Внимание! Когда у человека развивается вторая степень заболевания, то пропустить этот момент невозможно. Самостоятельно, без помощи врача вылечить его не удастся. На этом этапе болевые ощущения намного сильнее. На рентгеновском снимке будут видны отчетливые нарушения строения суставов и уплотнение костной ткани.

Как правило, специалисты не делают существенных отличий в диете для разных стадий заболевания. В любом случае важно следовать основным принципам правильного питания.

Особенности при полиостеоартрозе

Основу диеты при полиостеоартрозе составляют фрукты и овощи. В них, как известно содержится много полезных и нужных витаминов и элементов. Благодаря этому они способствуют более быстрому восстановлению хрящевой ткани.

Не стоит забывать, что фрукты и овощи лучше употреблять в сыром виде, не подвергая их дополнительной тепловой обработке.

Добавьте в рацион нежирное мясо. В нем содержатся полезные аминокислоты, которые нужны организму.
Употребление рыбы способствует снижению воспалительного процесса. В отличие от мяса, рыба должна быть жирных сортов.
При остеоартрозе важно, чтобы организм получал коллаген и мукополисахариды. Они содержатся в холодце и бульоне. Употребление этих блюд приводит к улучшению структуры хрящевой ткани.
Молочные продукты содержат кальций. Благодаря ему укрепляется вся опорно-двигательная система человека.

Существуют и продукты, которые строго запрещены к употреблению, к ним относятся:

алкоголь;
фастфуд;
свинина.

Полезное видео

Как сэкономить на лечении остеоартроза вы узнаете на видео далее:

Правильное питание имеет важное значение при комплексном подходе в лечении подобного недуга. Грамотно составленное меню поможет насытить организм нужными витаминами и элементами, а также нормализовать вес пациента. Соблюдение диеты облегчит и смягчит течение вашего заболевания. Будьте внимательны к своему здоровью и часто посещайте врача!

Диета при остеоартрозе суставов – коленного, тазобедренного

Опасность остеортоза коленного и тазобедренного суставов заключается в том, что происходит постепенное разрушение хрящевой ткани. При несвоевременном диагностировании и отсутствии правильной терапии человек может стать инвалидом и даже полностью лишиться возможности передвигаться. Лечение заболевания предполагает комплексный подход, и диета при остеоартрозе коленного сустава или патологии тазобедренной области имеет немаловажное значение.

Что должно измениться в рационе при остеортозе?

Остеортоз коленного и тазобедренного сустава буквально несколько десятилетий назад считался заболеванием людей старшего возраста и основной причиной разрушения хрящевой ткани считались возрастные изменения. Статистика на протяжении последних лет демонстрирует, что патологические изменения все чаще диагностируются у людей молодого возраста, не перешагнувших границу 30 лет.

Проведенные исследования установили прямую связь между массой тела и частотой появления остеортоза коленного и тазобедренного суставов, то есть чем выше вес, тем больше риск появления патологии. Избыточная масса тела считается бедой нашего времени, и специалисты говорят о существовании «метаболического синдрома».

С начала XX в нашу страну в огромных масштабах хлынули «гормональные» и «стероидные» продукты и нашпигованное консервантами мясо. Именно консерванты провоцируют накоплению в суставах микрокристаллов и химических элементов, которые приводят к ухудшению суставной жидкости и запускают процессы разрушения суставов.

О продуктах для здоровья суставов >>

Благодаря активной пропаганде фастфудов большая часть населения стала страдать проблемой излишнего веса. Постоянное употребление подобных продуктов привело к тому, что обменные процессы в организме человека кардинально изменились, повысились показатели заболевания почек, повышенного давления, гормональных нарушений, повышенного холестерина. Именно нарушенные обменные процессы и излишня масса тела считаются сегодня врачами основной причиной развития остеортоза коленного и тазобедренного сустава.

В связи с этим диетологи советуют обратить внимание на качество покупаемых продуктов. Диета при остеоартозе тазобедренного сустава обязует отказ от следующей пищи:

полуфабрикатов, изготавливаемых из мясных отходов, например, сосисок, колбасок, сарделек;
копченостей, так как их давно не производят традиционными способами, а используют для придания вкуса и аромата ненатуральные средства;
мясных продуктов с усилителями вкуса, например, бекона, ветчины;

Основная рекомендация врачей для предотвращения остеортоза коленного и тазобедренного сустава заключается в отказе от быстрых перекусов в заведениях быстрого питания, употребления фастфудов.

Основные силы должны быть направлены на организацию правильного рациона и режима питания. Диета при остеортозе способствует тому, чтобы снизить избыточную массу тела, уменьшить механическую нагрузку на больные суставы и снять симптомы воспалительных процессов.

Основные принципы организации диеты при остеортозе

При избытке массы тела требуется снизить вес. При этом нельзя использовать жесткие диеты и методы голодания. При таком заболевании обменные процессы нарушены, а недостаток витаминов и питательных веществ еще более усугубит ситуацию.

Рекомендуется диета при остеоартрозе суставов рекомендует придерживаться следующих принципов:

суточная — от 1700 до 1800 ккал;
количество углеводов снижено;
в рационе необходимо большое количество клетчатки, то есть фруктов и овощей;

максимальное количество соли в сутки не более 5 грамм, что составляет около 1 ч. л.;
приправы и пряности необходимо свести к минимуму.
питание должно быть дробным, предполагающее прием пищи от 5 до 6 раз в сутки.

Конкретную потребность ежедневных калорий рассчитывают в индивидуальном порядке. Итоговое значение во многом зависит от степени подвижности и образа жизни человека. Для уменьшения веса необходимо не только снизить количество употребляемых калорий, но и качественно изменить состав рациона.

Идеально приобретать продукты у местных производителей, которые не используют при производстве вредных веществ. При невозможности покупать такие продукты стоит добиваться максимального разрушения и выхода химических соединений. Для этого с мяса птицы убирают полностью кожуру и жир, так ка именно в них наблюдается повышенное их содержание.

Необходимо выбирать такие способы приготовления мяса, птицы, рыбы, которые максимально способствуют исключению консервантов и сохранению полезных веществ.

К таким относится приготовление на пару, тушение, готовка в фольге. Предпочтение лучше отдавать нерафинированному маслу, в том числе льняному, оливковому, кедровому.

Полезные и вредные продукты для диеты при остеортозе

Диета при остеоартозе любых видов суставов требует отказаться от соленьев и маринадов, жареных и копченых блюд. В число запрещенных продуктов входит:

торты и кондитерские изделия;
сливочное масло;
алкогольные напитки;
злаки и хлопья быстрого приготовления;
соусы на основе масла, майонезы;
жирные сорта мяса и рыбы.

Диета при остеоартозе коленного и тазобедренного сустава для улучшения углеводного обмена предполагает включение в рацион яблок, грейпфрутов, смородины. Смело можно включать в меню следующие продукты:

традиционные крупы, наиболее полезны овсяная крупа, дикий и бурый рис;
твердые сорта макарон, без использования в рецептах соусов;
запеченный картофель;
яйца, но не более 3 в день;
молочные продукты с процентом жирности от 2,5 до 3%;

Для снижения аппетита специалисты советуют употреблять простую воду еды. Для снижения чувства голода между приемами пищи необходимо устраивать перекусы фруктами. За 2 часа до сна требуется воздержаться от употребления еды.

Специалисты говорят о том, что снизить массу тела и улучшить состояние здоровья при остеортозе коленного и тазобедренного сустава можно при помощи рационального питания.

Стоит помнить о том, что при ходьбе тазобедренные, коленные, голеностопные суставы испытывают нагрузку, которая способна превосходить в 6 раз массу тела человека.

В связи с такой особенностью потеря каждого килограмма способствует лучшему самочувствию человека и повышает шансы на более быстрое выздоровление. По данным статистики снижение веса на 1,5 кг показывает положительный результат при проблемах с суставами у 20—25% пациентов, при потере 5 кг сдвиги в лучшую сторону отмечают 50% больных.

Правила диеты при остеортозе коленного и тазобедренного сустава

Диета при остеортозе коленного и тазобедренного сустава предполагает разнообразие питания и правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Пропорции основных продуктов в ежедневном меню должны выглядеть следующим образом:

1/3 рациона должны образовывать свежие фрукты и овощные культуры;
1/3 приходится на злаки, в том числе различные виды каш, гарниры из круп, хлопья, макаронные изделия из твердых видов пшеницы, зерновой хлеб;
1/6 отводится на молочные продукты, включая молоко, нежирный творог и сметану, сыр;
1/8 составляет пища с богатым содержанием белка в виде яиц, рыбы, нежирных сортов мяса, бобовых.

Незначительное содержание продуктов животного происхождения при остеортозе коленного и тазобедренного сустава обусловлено тем, что они являются источником насыщенных кислот, большое количество которых провоцирует реакции воспаления. При этом кислоты Омега-3 способствуют снижению интенсивности воспаления сустава.

О лечебном голодании для борьбы с болезнями суставов >>

Такие кислоты в большом количестве содержатся в жирных сортах рыбы, конопляном, рапсовом, льняном масле, поэтому такие продукты необходимы в рационе больного. При этом стоит соблюдать дозировки, например, объем масла не должен превышать 2 ст. л. в день. Способствует снижению воспалительных процессов и нормализации обменных процессов употребление рыбьего жира, дозировка которого не должна превышать 3 граммов в день.

Оставшаяся часть приходится на то, что доставляет человеку радость. При этом при употреблении кондитерских изделий или иных продуктов из «запрещенного» списка необходимо организовывать их употребление в первой половине дня и исключать употребление непосредственно перед сном.

Правильное питание и соблюдение правил диеты при остеоартозе тазобедренного и коленного сустава приводит к нормализации обменных процессов, достаточному питанию хрящевой ткани, нормализации состава суставной жидкости. При этом в совокупности с отсутствием влияние «вредных» факторов у пациента с большой долей вероятности будут наблюдаться положительные сдвиги в лечении болезни и улучшение самочувствия.

Остеоартроз коленного сустава диета | Лечим ноги

Остеоартроз – одна из самых распространённых болезней современного человека. При артрозе нарушается питание суставного хряща, затем происходит его разрушение. Болезнь имеет непрерывно-прогрессирующий характер, приводя людей к потере работоспособности. Многие пациенты, не получая эффекта от лекарств, задаются вопросами: «А может быть, существует лечебная диета при артрозе коленного сустава?».

Также, часто спрашивают:

Какая пища полезна для тканей суставов?Нужен ли студень для суставного хряща?Какая еда запрещается при артрозе?

Чтобы найти ответы на подобные вопросы, надо понимать суть явлений, происходящих в суставных тканях при болезни.

Что происходит с хрящом при остеоартрозе?

Остеоартроз связан с возрастной дегенерацией суставного хряща и нарушением его питания. Основной контингент пациентов с артрозом – пожилые люди, но болезнь может начаться также в молодости после травмы или перегрузки сустава.

При артрозе суставной хрящ теряет эластичность, разрыхляется. Ослабленный амортизатор не справляется с нагрузкой, возникает боль, затрудняются движения в сочленении. Со временем прогрессирует дальнейшее разрушение хряща и деформация костных поверхностей. Сустав изнашивается, изменения в хряще приводят к воспалению, которое усугубляет боли, отёчность и ограничение движений.

Может ли лечебное питание повлиять на течение остеоартроза?

Рациональное питание поможет снизить излишний вес и уменьшить механическую нагрузку на суставы.Исключение насыщенных твёрдых жиров из рациона снизит выраженность воспаления.Полноценное витаминно-минеральное содержание пищи предупредит осложнения (остеопороз).

Для чего снижать лишний вес при остеоартрозе?

У людей с излишним весом риск появления остеоартроза коленных суставов намного выше вследствие изношенности суставного хряща. При ходьбе опорные суставы (тазобедренные, коленные, суставы стоп) испытывают перегрузку в 5–6 раз большую, чем масса тела человека. Поэтому тучные люди чаще подвержены возникновению артроза, а болезнь у них протекает тяжелее.

Избыточное количество жиров провоцирует и поддерживает воспаление из-за модификации биохимических процессов. Снижение излишнего веса поможет уменьшить выраженность симптомов артроза коленных суставов.

Для достижения этой цели полным пациентам нужно ограничить калорийность ежедневного рациона.

Снижение веса уменьшит нагрузку на больные суставы и облегчит движения. Эта мера поможет избавиться от медлительности, малоподвижности, позволит тратить больше калорий. Потеря каждого килограмма лишней массы значительно улучшит самочувствие, ослабит суставные боли.

Количество необходимой человеку пищи зависит от его суточных энергозатрат. Поставив перед собой цель снижения веса, надо не только уменьшить количество, но и улучшить качественный состав продуктов в ежедневном питании.

Правила сбалансированного питания

Рациональное питаниепри артрозе подразумевает наличие в ежедневном меню необходимых питательных веществ в гармоничном соотношении: углеводов, жиров, белков, минералов и витаминов.

Диетологи определяют соотношение массы продуктов в каждодневном рационе по таким правилам:

1/3 рациона составляют овощи и фрукты. Употребление бананов, ви

Диета для пациентов с остеоартрозом коленного сустава » Здоровые колени

Также, часто спрашивают:

Какая пища полезна для тканей суставов?
Нужен ли студень для суставного хряща?
Какая еда запрещается при артрозе?

Что происходит с хрящом при остеоартрозе?

Может ли лечебное питание повлиять на течение остеоартроза?

Рациональное питание поможет снизить излишний вес и уменьшить механическую нагрузку на суставы.
Исключение насыщенных твёрдых жиров из рациона снизит выраженность воспаления.
Полноценное витаминно-минеральное содержание пищи предупредит осложнения (остеопороз).

Для чего снижать лишний вес при остеоартрозе?

Для достижения этой цели полным пациентам нужно ограничить калорийность ежедневного рациона.

Правила сбалансированного питания

Рациональное питание при артрозе подразумевает наличие в ежедневном меню необходимых питательных веществ в гармоничном соотношении: углеводов, жиров, белков, минералов и витаминов.

Диетологи определяют соотношение массы продуктов в каждодневном рационе по таким правилам:

1/3 рациона составляют овощи и фрукты. Употребление бананов, винограда, картофеля ограничивают.
1/3 в питании пусть составляют злаки – каши, зерновой хлеб, хлопья, мюсли, гарниры из любых нешлифованных круп или макаронные изделия из пшеницы твёрдых сортов.
1/6 часть рациона составляют молочные продукты – творог, сыр, молоко, другие кисломолочные продукты, кроме сливочного масла и сливок.
1/8 часть рациона отводится под белковую пищу – яйца, рыбу, мясо, бобовые культуры.
Оставшаяся часть отводится на всё, что «нельзя, но очень хочется».

Принципы снижения калорийности рациона

мЖиры, как энергоносители, образуют вдвое больше калорий, чем углеводы или белки. Еда современных людей содержит намного больше жиров, чем нужно организму человека. 30 г жиров дают 270 ккал энергии. Известно 3 разновидности пищевых жиров: насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные.

Насыщенные – это в основном жиры животного происхождения. Основные их источники – жирные сорта мяса и сыров; цельное молоко, кисломолочные продукты; сливочное и топлёное масла; пальмовое и кокосовое масла, используемые в кондитерском производстве. Содержание насыщенных жиров в рационе нужно сокращать, так как они поддерживают биохимические реакции воспаления при артрозе.

Рапсовое и оливковое масла содержат нейтральные мононенасыщенные жиры, не влияющие на процесс воспаления в коленных суставах.

Советы для снижения доли жиров в питании:

Избегайте скрытых жиров в готовых продуктах – выпечке, шоколаде, кондитерских и колбасных изделиях. Обязательно проверяйте состав готовых продуктов на этикетке.

Срезайте жир с мяса или птицы, выбирайте постные куски.
Выбирайте обезжиренное молоко и молочные продукты.
Готовьте пищу на гриле, запекайте в духовке или тушите на пару без добавления жира.
При жарении применяйте оливковое масло в минимальном количестве.
Перекусывайте фруктами или овощами.

Влияние компонентов пищи на воспаление

Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), встраиваясь в биохимические реакции, снижают интенсивность воспаления в коленных сочленениях. В процессе обмена веществ они становятся биологическими регуляторами с противовоспалительной активностью. Пища, богатая омега-3-ПНЖК, включает: жирные сорта рыбы, рыбий жир, конопляное, льняное и рапсовое масла, цельные орехи. Рыбу при артрозе рекомендуется употреблять дважды в неделю, рыбий жир – до 3 г в сутки.

Полезные омега-3-ПНЖК легко подвергаются окислению и нуждаются в подстраховке. Их надо принимать совместно с мощным антиоксидантом – витамином Е. Большое количество витамина Е содержат: вишня, черника, яблоки, апельсины, авокадо, перец, шпинат, помидоры, свёкла, капуста брокколи, цельные зёрна и орехи.

К природным антивоспалительным продуктам относится имбирь. Его добавляют в блюда, как приправу, или готовят настой из имбирного корня. Для приготовления напитка несколько ломтиков сырого имбиря заливают кипятком, добавляя по вкусу мёд, лимон, гвоздику, и настаивают.

С древних времён прославились противовоспалительной активностью ягоды можжевельника. В Англии у пациентов с артрозом пользуется популярностью рецепт десерта на основе джина. Золотистый изюм заливают джином и оставляют в незакрытой посуде до полного испарения жидкости. Готовый изюм принимают по 9 ягод в день.

По мнению фитотерапевтов, противовоспалительными свойствами обладает чай из листьев чёрной смородины, свежие корни сельдерея, черника и чеснок. Все эти компоненты можно включать в питание при остеоартрозе коленных суставов.

По поводу пользы студня для восстановления повреждённого хряща при артрозе коленных суставов пока нет подтверждённых научных доказательств. Этот вопрос наукой не изучался.

Резюме

Оптимизация питания у пациентов с остеоартрозом коленных суставов поможет снизить избыточный вес, механическую нагрузку на суставы и уменьшит симптомы воспаления. Соблюдение диеты при остеоартрозе является дополнительным, но не основным способом лечения. Посоветуйтесь с врачом по поводу коррекции вашего лечения и подбора наиболее эффективных средств помощи.

Приятного аппетита и хорошего самочувствия!

Еда, которую нужно есть и избегать

Остеоартрит – наиболее распространенная форма артрита колена. Лекарства могут помочь контролировать симптомы, но диета также может иметь значение.

Остеоартроз (ОА) коленного сустава повреждает хрящ в коленном суставе. Хрящ – это ткань, которая действует как амортизатор на концах костей в суставах. Это приводит к боли и проблемам с подвижностью.

Поддержание здорового веса важно для уменьшения давления на колени, но определенные вещества в продуктах питания могут также влиять на организм, что может помочь уменьшить воспаление и боль.

Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты могут принести пользу людям с ОА, какие из них следует избегать, а какие вряд ли повлияют на ситуацию.

Воспаление возникает, когда иммунная система организма реагирует на любую болезнь, травму или раздражение, с которыми она сталкивается. Симптомы – покраснение, отек и боль.

Воспаление является одновременно причиной и симптомом остеоартрита. Употребление в пищу продуктов, содержащих противовоспалительные вещества, может помочь людям с ОА.

Некоторые виды рыбы богаты жирными кислотами омега-3.Эти кислоты помогают снизить уровень двух белков, называемых С-реактивным белком (СРБ) и интерлейкином-6, которые вызывают воспаление.

У некоторых людей с ОА высокий уровень СРБ. Это может привести к усилению боли и отека.

Омега-3 помогают организму реагировать на воспаление, воздействуя на определенные клетки. Жирные кислоты омега-3 в рыбе могут помочь остановить воспаление до того, как оно повредит суставы.

По данным Arthritis Foundation, люди, которые регулярно едят рыбу с высоким содержанием омега-3, менее склонны к развитию ревматоидного артрита (РА).Это также может быть полезно для людей с ОА.

Фонд также отмечает, что добавки с рыбьим жиром могут защитить суставы от разрушения хряща или уменьшить его тяжесть.

Употребление в пищу порции рыбы от 3 до 6 унций не менее четырех раз в неделю может помочь уменьшить воспаление при ОА и защитить сердце.

Рыба, богатая омега-3, включает:

лосось
тунец
сардины
скумбрия

Также доступны добавки рыбьего жира, но употребление рыбы дает больше преимуществ.

Американский колледж ревматологии и Фонд артрита не рекомендуют принимать добавки с рыбьим жиром, поскольку в настоящее время нет достаточных доказательств того, что они работают.

Фрукты и овощи играют важную роль в здоровом питании и содержат питательные вещества, которые могут помочь людям с остеоартритом коленного сустава.

Волокно

Исследователи обнаружили, что у людей с ОА может быть высокий уровень холестерина.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять цельнозерновые и другие формы пищевых волокон, поскольку они улучшают уровень холестерина в крови.

Клетчатка также помогает человеку дольше чувствовать сытость, что помогает поддерживать здоровый вес.

Антиоксиданты

Антиоксиданты поддерживают иммунную систему и борются с воспалениями. Есть много типов антиоксидантов.

Диетологи часто рекомендуют ягоды из-за содержания в них антиоксидантов. Примеры включают чернику, клубнику и малину. Свежий красный и черный виноград содержат ресвератрол, а соевые продукты – изофлавоны.

Полезные жиры

Авокадо богаты противовоспалительными мононенасыщенными жирами.Они также являются хорошим источником витамина Е, обладающего противовоспалительным действием. Диеты с высоким содержанием этих соединений были связаны со снижением риска повреждения суставов, наблюдаемого на ранних стадиях ОА.

Олеокантал

Оливки и оливковое масло первого отжима содержат олеокантал. Это соединение является естественным противовоспалительным средством, которое по свойствам аналогично лекарству ибупрофену.

Куркума

Куркума давно используется в лечебных травах и народной медицине, и ее преимущества вызывают большой интерес.

Один обзор исследований показал, что у 100 человек с ОА, которые принимали препарат на основе куркумы, Мерива, в течение 8 месяцев, наблюдалось уменьшение боли и других симптомов, связанных с ОА. В другом исследовании 50 человек, которые использовали Meriva в течение 3 месяцев, могли ходить дальше и имели уровни CRP любовника в конце лечения.

Hydration

Арбуз от природы богат каротиноидом бета-криптоксантином, соединением, которое может помочь снизить риск РА.

Поскольку арбуз содержит много воды, он полезен для увлажнения и управления водными ресурсами.Он также содержит вещества, которые могут снизить уровень CRP.

Витамины A, C и K

Поделиться на Pinterest Шпинат, брокколи и другие зеленые овощи содержат клетчатку, а также важные минералы и витамины.

Во время производства энергии и других процессов организм производит вредные побочные продукты, называемые свободными радикалами.

Они могут повредить клетки организма. Свободные радикалы связаны с воспалением суставов.

Зеленые листовые овощи, такие как брокколи и шпинат, содержат витамины A, C и K, которые являются антиоксидантами.

Они помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Они также содержат высокий уровень кальция, который способствует здоровью костей.

Сульфорафан и глюкозинат

Брокколи и другие овощи семейства крестоцветных, такие как капуста и брюссельская капуста, также содержат природное соединение – сульфорафан.

В одном исследовании на животных сульфорафан и другое соединение – глюкозинолат – блокировали воспалительный процесс и замедляли повреждение хряща при ОА.

Глюкозинолат содержится в едких растениях, таких как хрен, горчица и капуста.

Витамин C

Перец, апельсины и зеленые листовые овощи являются хорошими источниками витамина C. Он помогает сохранить кости и может играть роль в защите клеток хряща.

Вопреки некоторым представлениям, нет никаких доказательств того, что кислотность цитрусовых приводит к воспалению, но они могут обеспечивать полезный витамин С.

Грейпфрутовый сок, однако, может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому вам следует проверить, прежде чем употреблять слишком много из этого.

Некоторые люди советуют не есть молочные продукты, но, вероятно, это полезно только для людей с непереносимостью лактозы.

Нежирные молочные продукты могут принести пользу людям с ОА коленного сустава.

Стерины и станолы

Некоторые пищевые продукты обогащены стеринами или станолами растительного происхождения.

Они могут помочь снизить уровень холестерина.

Примеры продуктов: обогащенное молоко, обогащенные спреды и обогащенные йогурты.

Человек должен потреблять их как часть диеты с низким содержанием насыщенных жиров.

Кальций и витамин D

Нежирное молоко, сыр и йогурт также содержат витамин D и кальций, которые могут помочь укрепить кости.

Ученые обнаружили доказательства низкого уровня витамина D у людей с ОА.

Потребление большего количества витамина D из обогащенных молочных продуктов и регулярного безопасного пребывания на солнечном свету может принести пользу людям с ОА.

Многие из этих питательных веществ доступны в виде добавок, но врачи обычно советуют людям получать питательные вещества из натуральных продуктов перед их употреблением.

Согласно данным Harvard Health, глюкозамин и хондроитин могут помочь некоторым людям с артритом, хотя большинство исследований показывает, что они не оказывают никакого эффекта на большинство людей.

Некоторые люди используют глюкозамин и хондроитин для облегчения симптомов, но Американский колледж ревматологии и Фонд артрита не рекомендуют их использовать. Это потому, что недостаточно доказательств того, что они работают.

Люди должны всегда спрашивать своего врача, прежде чем использовать какие-либо добавки, потому что некоторые из них могут иметь неблагоприятные последствия для некоторых людей, и они могут изменить способ действия других лекарств.

Людям с ОА коленного сустава следует избегать употребления некоторых продуктов, поскольку они могут еще больше усугубить их состояние.

Сахар : Помимо увеличения веса, сахар также может вызвать высвобождение клеток, которые могут усилить воспаление. Другие продукты, содержащие высокоочищенные углеводы, например белый хлеб, могут иметь такой же эффект.

Соль : Соль может заставить клетки притягивать воду, что может усугубить ОА. Отеки суставов – частый симптом ОА. Употребление слишком большого количества соли может усилить отек. Обработанные и расфасованные продукты часто содержат большое количество соли.

Трансжиры и насыщенные жиры : Они часто встречаются в обработанных пищевых продуктах и выпечке, но могут вызывать воспаление.

MSG : пищевая добавка, которая часто присутствует в восточных блюдах и соевом соусе, глутамат натрия (глутамат натрия) также может быть скрытым ингредиентом в фаст-фудах, суповых смесях и т. Д. Другие добавки, такие как подсластитель, аспартам, могут иметь аналогичный эффект.

Омега-6 жирные кислоты : Омега-3 могут помочь людям с артритом, но омега-6 жирные кислоты, содержащиеся в различных типах кулинарного масла, могут стимулировать производство организмом воспалительных химических веществ.Примеры масел, содержащих омега-6, включают кукурузное и подсолнечное масла.

Алкоголь : Фонд артрита рекомендует ограничить потребление алкоголя и отказаться от курения. Алкоголь может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая обезболивающие.

Пищевая чувствительность : Некоторые люди чувствительны к определенным продуктам питания. Устранение потенциальных аллергических или чувствительных продуктов с помощью исключающей диеты может быть способом улучшения симптомов.

Люди рекомендовали следующее для лечения симптомов артрита, но нет никаких доказательств того, что они работают:

желатин, коллаген и пектин
щелочная диета
яблочный уксус
сыроедение диета

Следует ли избегать соланина?

Овощи семейства пасленовых включают помидоры, картофель и перец.Они содержат химический соланин. Некоторые люди считают, что это химическое вещество может вызывать боль при артрите, но никакие исследования никогда не подтверждали это утверждение.

Поделиться на PinterestПлавание укрепляет тело, не оказывая давления на коленный сустав.

Больному ОА необходимо поддерживать здоровый вес, поскольку лишний вес создает дополнительную нагрузку на суставы. Это означает усиление боли, воспаления и отека.

Вот несколько советов, которые помогут людям поддерживать здоровый вес.

Satiety : Натуральные волокна могут дольше заставлять человека чувствовать сытость, а также могут помочь снизить уровень холестерина или предотвратить диабет. Грубая овсянка, цельнозерновые продукты, свежие фрукты и овощи – хорошие источники клетчатки.

Способы приготовления : Выбирайте запеченные, приготовленные на гриле, приготовленные на пару и некоторые сырые продукты, а не жареные или запеченные в масле. Во фритюре добавляются дополнительные калории и снижается значительная часть питательных веществ.

Упражнение : Это важно для общей физической формы и поддержания подходящего веса.Боль в коленях может затруднить выполнение некоторых упражнений, но простая растяжка и другие двигательные упражнения могут помочь укрепить мышцы ног и облегчить ходьбу.

Одно исследование показало, что у людей с ОА, которые имели избыточный вес и потеряли 10 и более процентов своего веса, наблюдалось улучшение боли и улучшения функций, особенно когда они также участвовали в физической активности.

Хотя существует не так много доказательств того, что определенные продукты могут принести пользу людям с ОА коленного сустава, в целом хорошей идеей будет:

соблюдать сбалансированную диету и выполнять некоторые физические упражнения
избегать обработанных и рафинированных продуктов, так как они часто содержат трансжиры, добавленный сахар и соль, а также рафинированные углеводы
включают широкий спектр фруктов и овощей, поскольку они добавляют клетчатку и витамины, некоторые из которых являются антиоксидантами, и могут помочь уменьшить воспаление

Обучение как читать этикетки с питанием, можно избежать высокого уровня соли, сахара и нездоровых жиров.

Остеоартроз – Причины и лечение остеоартроза коленного сустава

Что такое остеоартрит?

Остеоартрит коленного сустава – это медленно прогрессирующее, не воспалительное дегенеративное заболевание (остеоартрит) коленного сустава. Износ суставов происходит, когда хрящ, который действует как буфер между костями, разрушается, что приводит к боли в структурах суставов. Боль обычно ощущается при сгибании колена, при подъеме по лестнице, а также после долгого сидения или лежания.Боль по утрам – частая жалоба на ранних стадиях остеоартроза коленного сустава. Ощущение скованности в суставах. Боль обычно утихает после того, как сустав разогревается. Изношенный сустав легко воспаляется. Остеоартрит, который изначально был невоспалительным, становится активированным остеоартритом с фазами воспаления. Цель состоит в том, чтобы с помощью лекарств сделать воспалительные фазы как можно короче.

Типы остеоартроза коленного сустава

Три кости сходятся в коленном суставе:

Бедренная кость (бедренная кость)
Коленная чашечка (надколенник)
Большеберцовая кость (большеберцовая кость)

Износ суставов всегда происходит между сталкивающимися поверхностями костей, каждая из который покрыт гладким слоем хряща.Сустав бедренной кости и большеберцовой кости состоит из двух суставных частей: внутренней (медиальной) и внешней (латеральной) частей. Вот почему врачи говорят о разных отделах колена.

Медиальный остеоартрит коленного сустава: Если внутренняя часть коленного сустава страдает от износа, это медиальный остеоартрит.
Боковой остеоартрит коленного сустава: Если остеоартроз коленного сустава локализован во внешней области колена, это боковой остеоартрит..

Остеоартрит – наиболее распространенное заболевание суставов у взрослых во всем мире. В Германии наиболее распространен коленный проход, за которым следует остеоартрит тазобедренного сустава.1,2 Возраст является серьезным фактором риска развития остеоартрита. Болеют более половины женщин и треть мужчин в возрасте 60 лет – и эти цифры растут1.

Причины остеоартроза коленного сустава

Часто нет четкой или конкретной причины артроза коленного сустава: в большинстве случаев это «первичный остеоартрит», вызванный возрастной деградацией хряща.Кроме того, врожденное смещение (искривление ног или колено), а также определенные заболевания или травмы могут привести к износу суставов. Это называется «вторичный остеоартрит».

Симптомы и признаки остеоартроза коленного сустава

Типичные признаки остеоартроза коленного сустава:

- Боль в коленях при подъеме по лестнице и при ходьбе по неровной поверхности.
- Боль особенно сильна, когда вы начинаете двигаться после длительного периода отдыха, а затем медленно утихает, чтобы возобновиться после длительных периодов стресса.
- Симптомы усиливаются после переноски тяжелых грузов.
- По ходу может быть заметная припухлость.
- На поздних стадиях при движении колена можно услышать хруст и потрескивание.
- Соединение особенно чувствительно в сырых и холодных погодных условиях.

Чем более развит остеоартрит, тем более выражены симптомы: боль становится более частой и часто возникает даже в состоянии покоя. Подвижность коленного сустава продолжает снижаться1.

Стадии артроза: степени износа суставов

Существует четыре степени тяжести остеоартрита в зависимости от степени износа коленного сустава:

Факторы риска остеоартроза

Несчастные случаи во время занятий спортом и в свободное время

Травмы колена, особенно менисков и связок, могут вызвать более раннее начало естественного износа или ускорить процесс дегенерации.Разрыв передней крестообразной связки (ПКС) – одна из самых частых травм колена. Следствием этой травмы часто является нестабильность коленного сустава, что в долгосрочной перспективе может привести к повышенному износу хряща (дегенерация хряща) и, как следствие, к развитию остеоартрита3.

Недостаток активности

Физические упражнения необходимы для питания хрящей: поскольку хрящевые слои не снабжаются кровью, продукты обмена и питательные вещества могут усваиваться только при движении.

Генетическая предрасположенность

Например, люди с искривленными ногами, коленями, несоответствием длины ног и слабостью хрящей могут быть более склонны к остеоартриту.

Избыточный вес

Избыточный вес – один из наиболее значительных факторов риска развития гонартроза.Обычно это ускоряет процесс дегенерации.

Перегрузка при работе

Признаки износа могут быть более выраженными у лиц, занимающихся физическими упражнениями, например, у плиточников или строительных рабочих.

Перегрузка во время тренировки

Спортсмены, участвующие в соревнованиях, подвергаются высоким уровням давления, что значительно увеличивает износ хрящевой ткани.

Нарушения обмена веществ

Изменения в метаболизме хряща также ухудшают снабжение хрящом питательными веществами.

Как предотвратить остеоартрит?

Годы лишнего веса могут повредить суставы. Это значительно увеличивает риск развития остеоартрита. Это потому, что: Коленные суставы должны нести большие нагрузки, а это значит, что они быстрее изнашиваются. Избыточный вес начинается с ИМТ (индекса массы тела) 25. ИМТ выше 30 – это когда кто-то классифицируется как страдающий сильным избыточным весом или ожирением.Поэтому людям с остеоартритом часто советуют похудеть.

Калькулятор ИМТ

Используйте это, чтобы рассчитать отношение веса вашего тела к вашему росту.

Самоуправление – как улучшить качество жизни

При самоуправлении пациенты с остеоартритом могут многое сделать для уменьшения боли и улучшения результатов лечения: быть активными в борьбе с заболеванием.Например, придерживайтесь здоровой диеты, стабильно худейте и регулярно занимайтесь физическими упражнениями.

Питание при остеоартрозе

Питание играет важную роль в развитии артроза.Изменения в питании не могут вылечить атроз, но могут иметь положительные эффекты. Вот почему научное внимание уделяется связи между артрозом и питанием.

Обратите внимание на свою диету и вес: исследование веса и остеоартрита

В австралийском исследовании osteoarthrt с помощью самоуправления изучалась связь между избыточным весом и развитием остеоартрита коленного сустава. У пациентов со здоровым весом остеоартрит развивался только в более старшем возрасте.У молодых, здоровых, но полных пациентов наблюдалось уменьшение хрящевой ткани в более молодом возрасте1.

Спорт и упражнения при остеоартрозе

Что действительно помогает? Помогают упражнения или лучше отдыхать? Одно можно сказать наверняка: спорт и упражнения неоценимы как для тех, кто уже страдает гонартрозом, так и для тех, кто хочет его предотвратить! При боли люди часто предпочитают отдыхать и стараются как можно меньше двигать коленом.Это как раз неправильный поступок. Недостаток физических упражнений – один из основных факторов риска артроза.

Инфографика: Спорт и упражнения при остеоартрозе

Узнайте, насколько хороши движения и спорт при остеоартрите.

Посмотреть инфографику

Целенаправленная тренировка артротических суставов укрепляет мышцы и улучшает координацию. Движение производит больше синовиальной жидкости, что приводит к меньшему стиранию.

Какие виды спорта подходят для людей с остеоартрозом?

Полезный спорт с плавными движениями

Плавание
Аквааэробика
Велоспорт
Гольф
Беговые лыжи
Ходьба

Непригодные «контактные» виды спорта

Футбол
Горные лыжи
Теннис
Волейбол

Найдите вид спорта, который вам больше всего нравится.Избегайте нагрузок, связанных со спортом. Если вы не уверены, можете ли вы заниматься конкретным видом спорта, посоветуйтесь с врачом.

Лечебные мероприятия – что помогает при остеоартрозе?

Хотя остеоатрит неизлечим, многочисленные методы лечения могут облегчить боль и облегчить повседневную жизнь.

Консервативная терапия

Немедикаментозная терапия

Ортопедические средства (например, стельки, опоры, ортезы)
Физиотерапия или лечебная физкультура
Физиотерапия (например,грамм. терапия магнитным полем, ультразвук, электростимуляция, ударная волна)
Трудотерапия
Натуропатия (например, акупунктура, аквааэробика)

Фармакологическая терапия

Медикаменты (обезболивающие, противовоспалительные средства)

Шесть домашних упражнений

Упражнения, которые можно выполнять без боли, могут противодействовать прогрессированию остеартрита.Перечисленные здесь примеры полезны не только для колена. Они поддерживают весь опорно-двигательный аппарат и держать вас в форме.

Разгибание ног

Разгибание ноги с лентой сопротивления

Растяжка задних мышц бедра

Динамическое растяжение икроножной мышцы

Вытягивание подошвы стопы

Полуприседания

Хирургические вмешательства

Консервация швов

Артроскопия

Редко применяемая терапия остеоартроза коленного сустава – артроскопия, при которой небольшая камера (эндоскоп) вводится в коленный сустав, чтобы получить четкое изображение внутренней части сустава и выбрать подходящие терапевтические меры.

Остеотомия

При остеотомии клин кости удаляется или вставляется для коррекции смещения или артротического повреждения одной стороны коленного сустава. Корректируя ось ноги, пораженный хрящ освобождается, что предотвращает повышенный износ.

Стадий остеоартроза коленного сустава

Остеоартроз (ОА) делится на пять стадий. Стадия 0 присваивается нормальному здоровому колену. Высшая стадия – 4 – относится к тяжелому ОА. ОА, который стал настолько распространенным, может вызвать сильную боль и нарушить подвижность суставов.

ОА стадии 0 классифицируется как «нормальное» состояние коленного сустава. В коленном суставе отсутствуют признаки остеоартрита, а суставные функции без повреждений или боли.

Лечение

При ОА стадии 0 лечение не требуется.

У человека с остеоартрозом 1 стадии наблюдается очень незначительный рост костной шпоры. Костные шпоры – это костные наросты, которые часто возникают там, где кости встречаются в суставе.

Пациенты с остеоартрозом 1 стадии обычно не испытывают боли или дискомфорта из-за очень незначительного износа компонентов сустава.

Лечение

Без внешних симптомов ОА для лечения многие врачи не потребуют от вас прохождения каких-либо процедур при ОА 1 стадии.

Однако, если у вас есть предрасположенность к ОА или вы находитесь в группе повышенного риска, ваш врач может порекомендовать вам принимать добавки, такие как глюкозамин и хондроитин, или начать тренировку, чтобы облегчить любые незначительные симптомы ОА и замедлить прогрессирование артрит.

Магазин добавок глюкозамина и хондроитина.

Стадия 2 ОА коленного сустава считается «легкой» стадией заболевания. Рентген коленных суставов на этой стадии покажет больший рост костной шпоры, но хрящ, как правило, все еще здорового размера, то есть пространство между костями в норме, и кости не трутся и не царапают друг друга.

На этой стадии синовиальная жидкость обычно все еще присутствует на уровне, достаточном для нормального движения суставов.

Однако именно на этой стадии люди могут впервые начать испытывать симптомы – боль после долгого дня ходьбы или бега, большую жесткость сустава, когда им не пользуются в течение нескольких часов, или болезненность при стоянии на коленях или сгибании.

Лечение

Поговорите со своим врачом о возможных признаках ОА. Ваш врач может обнаружить и диагностировать заболевание на этой ранней стадии. Если да, то вы можете разработать план, как предотвратить прогрессирование заболевания.

Несколько различных методов лечения могут помочь облегчить боль и дискомфорт, вызванные этой легкой стадией ОА.Эти методы лечения в основном являются немедикаментозными, что означает, что вам не нужно принимать лекарства для облегчения симптомов.

Если у вас избыточный вес, похудение с помощью диеты и физических упражнений может облегчить незначительные симптомы и улучшить качество вашей жизни. Даже людям, не страдающим лишним весом, упражнения помогут.

Аэробика с малой ударной нагрузкой и силовые тренировки могут помочь укрепить мышцы вокруг сустава, что увеличивает стабильность и снижает вероятность дополнительного повреждения сустава.

Защищайте сустав от нагрузки, не вставая на колени, не приседая или не подпрыгивая. Подтяжки и бинты стабилизируют колено. Вкладыши в обувь могут помочь выровнять ногу и уменьшить нагрузку на сустав.

Магазин коленных ортезов.

Магазин обувных стелек.

Некоторым людям могут потребоваться лекарства для облегчения боли. Обычно они используются в сочетании с нефармакологическими методами лечения. Например, если вам нужно принимать нестероидные противовоспалительные препараты или парацетамол (например, тайленол) для снятия боли, вы также должны попробовать упражнения, похудеть и защитить колено от ненужного стресса.

Магазин НПВП.

Длительная терапия этими лекарствами может вызвать другие проблемы. НПВП могут вызывать язву желудка, сердечно-сосудистые проблемы, а также повреждение почек и печени. Прием больших доз ацетаминофена может вызвать повреждение печени.

Стадия 3 ОД классифицируется как «умеренная». На этой стадии наблюдается явное повреждение хряща между костями, и пространство между костями начинает сужаться. Люди с ОА коленного сустава 3 стадии часто испытывают боль при ходьбе, беге, наклонах или стоянии на коленях.

У них также может наблюдаться скованность суставов после длительного сидения или при пробуждении утром. Отек суставов также может появиться после продолжительных периодов движения.

Лечение

Если нефармакологические методы лечения не работают или больше не обеспечивают обезболивающего, как раньше, ваш врач может порекомендовать класс препаратов, известных как кортикостероиды.

Кортикостероидные препараты включают кортизон, гормон, который, как было доказано, облегчает боль при ОА при введении в область пораженного сустава.Кортизон доступен в виде фармацевтического препарата, но также естественным образом вырабатывается вашим организмом.

Некоторые инъекции кортикостероидов можно делать три или четыре раза в год. Другие, такие как триамцинолона ацетонид (Зилретта), вводятся только один раз.

Эффект от инъекции кортикостероидов проходит примерно через два месяца. Однако вы и ваш врач должны внимательно следить за использованием инъекций кортикостероидов. Исследования показывают, что длительное употребление на самом деле может усугубить повреждение суставов.

Если НПВП или ацетаминофен, отпускаемые без рецепта, перестают быть эффективными, отпускаемые по рецепту обезболивающие, такие как кодеин и оксикодон, могут помочь облегчить усиление боли, характерное для ОА стадии 3. На краткосрочной основе эти лекарства можно использовать для снятия умеренной и сильной боли.

Однако наркотические средства не рекомендуются для длительного использования из-за риска повышенной толерантности и возможной зависимости. Побочные эффекты этих лекарств включают тошноту, сонливость и усталость.

Люди, которые не реагируют на консервативные методы лечения ОА – физиотерапию, снижение веса, прием НПВП и анальгетиков, – могут быть хорошими кандидатами на добавление вязких веществ.

Viscosupplements – это внутрисуставные инъекции гиалуроновой кислоты. Типичное лечение с помощью вискозиметра требует от одной до пяти инъекций гиалуроновой кислоты с интервалом в одну неделю. Есть несколько инъекций, которые доступны в виде однократной инъекции.

Результаты инъекции вязкой добавки не сразу.Фактически, для полного эффекта от лечения может потребоваться несколько недель, но облегчение симптомов обычно длится несколько месяцев. Не все реагируют на эти уколы.

ОА стадии 4 считается «тяжелой». Люди с остеоартрозом колена 4 стадии испытывают сильную боль и дискомфорт при ходьбе или движении в суставе.

Это потому, что суставное пространство между костями резко сокращается – хрящ почти полностью отсутствует, в результате чего сустав становится жестким и, возможно, неподвижным.Синовиальная жидкость резко уменьшается, и она больше не помогает уменьшить трение между движущимися частями сустава.

Лечение

Операция по восстановлению костной ткани или остеотомия – один из вариантов для людей с тяжелым остеоартритом коленного сустава. Во время этой операции хирург разрезает кость выше или ниже колена, чтобы укоротить, удлинить или изменить положение.

Эта операция позволяет переносить вес вашего тела в сторону от тех точек кости, где произошел наибольший рост костной шпоры и повреждение кости.Эта операция часто проводится у более молодых пациентов.

Тотальное эндопротезирование коленного сустава или артропластика является крайней мерой для большинства пациентов с тяжелым остеоартрозом коленного сустава. Во время этой процедуры хирург удаляет поврежденный сустав и заменяет его пластиковым и металлическим приспособлением.

Побочные эффекты этой операции включают инфекции в месте разреза и образование тромбов. Восстановление после этой процедуры занимает несколько недель или месяцев и требует обширной физической и профессиональной терапии.

Вполне возможно, что замена коленного сустава с артритом не решит проблему с коленным суставом при остеоартрите.Вам могут потребоваться дополнительные операции или даже другая замена коленного сустава в течение вашей жизни, но с новыми коленями это может длиться десятилетия.

Двусторонний остеоартрит коленного сустава: симптомы, лечение и многое другое

Артрит коленного сустава – один из наиболее распространенных типов остеоартрита (ОА). Вы используете колени для повседневных движений и даже для неподвижных поз, например стоя. Легко увидеть, как со временем изнашиваются коленные суставы.

Степень артрита коленного сустава зависит от того, как часто вы используете колени и какое колено вы используете чаще всего. У некоторых людей остаётся только в одном колене, что называется односторонним остеоартритом. Двусторонний артрит коленного сустава возникает, когда оба колена поражены ОА.

ОА – болезненное дегенеративное заболевание, которое может снизить вашу подвижность и затруднить выполнение повседневных задач. Ранняя диагностика и лечение могут уменьшить повреждение суставов и улучшить общее качество жизни.

Симптомы двустороннего ОА коленного сустава схожи с симптомами других форм артрита коленного сустава. Вы можете испытать:

обострение боли в колене
припухлость в окружающей области
заметное усиление боли утром при пробуждении
усиление боли после активности
искривление колена
невозможность выпрямиться ваше колено
скрежет или щелчки при движении
общая слабость в колене

Хотя вы можете испытать эти симптомы только в одном колене с односторонним остеоартритом, симптомы двустороннего коленного остеоартрита заметны в обоих коленях.Вы также можете заметить более высокий уровень боли, связанный с двусторонним ОА коленного сустава.

Двусторонний ОА коленного сустава, как и другие формы дегенеративного артрита, имеет тенденцию развиваться со временем, поскольку ваши коленные суставы подвергаются износу. Колени – самые большие суставы вашего тела. Они содержат несколько точек хряща, которые помогают защитить три основные кости в каждой ноге:

коленная чашечка (надколенник)
большеберцовая кость (большеберцовая кость)
бедренная кость (бедренная кость)

Износ ваших коленных суставов в результате:

повторяющиеся движения
чрезмерное использование
лишний вес

Все эти состояния могут привести к разрушению защитного хряща в точках соединения коленной чашечки, голени и бедренной кости.Без хряща кости трутся друг о друга, что вызывает боль и воспаление.

По данным Американской академии хирургов-ортопедов (AAOS), ОА коленного сустава чаще встречается у взрослых старше 50 лет. Это в первую очередь связано с многолетним износом соответствующих суставов.

Двусторонний остеоартрит коленного сустава диагностируется с помощью медосмотра и тестов. При первом посещении врач проверит, нет ли у вас покраснения и отека на коленях. Ваш врач также спросит вас о боли в коленях и травмах в прошлом.

Возможные тесты включают:

Визуализирующие тесты выполняются на обоих коленях, если есть подозрение на двусторонний ОА коленного сустава. Ваш врач также отметит любые различия в том, как ОА повлиял на одно колено по сравнению с другим. Эти детали могут помочь повлиять на лечебные меры и возможные рекомендации по хирургии.

Лечение двустороннего ОА коленного сустава аналогично лечению других типов ОА. Ваш врач может сначала порекомендовать время от времени принимать лекарства, отпускаемые без рецепта, при обострениях. Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), такие как ибупрофен, уменьшают боль и воспаление в коленях.Ацетаминофен (тайленол), напротив, только уменьшает боль. НПВП несут повышенный риск желудочного кровотечения и высокого кровяного давления, в то время как длительное использование ацетаминофена может повлиять на печень. И то и другое может мешать приему других лекарств и добавок, которые вы можете принимать.

Тяжелые случаи двустороннего ОА коленного сустава лучше всего лечить с помощью рецептурных препаратов. Если безрецептурные версии не работают, могут помочь болеутоляющие, отпускаемые по рецепту.

Уколы кортикостероидов используются в случаях сильного воспаления.Уменьшая воспаление, эти уколы могут помочь вам в целом уменьшить боль. Обратной стороной является то, что симптомы могут ухудшиться до того, как исчезнут. Кроме того, длительное использование уколов кортикостероидов может сделать ваше тело невосприимчивым к их воздействию, и они могут даже ускорить повреждение суставов. По этим причинам AAOS рекомендует максимум три-четыре инъекции кортикостероидов в год.

Снижение веса – одна из наиболее частых рекомендаций для пациентов с ОА коленного сустава, которые также могут иметь избыточный вес. Это может быть особенно полезно при двустороннем ОА коленного сустава, поскольку ваш вес распределяется между обоими коленями.Ваш врач может порекомендовать диетолога, а также план упражнений. Поначалу упражнения могут быть затруднены из-за боли в коленях. Постепенное развитие выносливости обычно улучшает двусторонние симптомы коленного сустава, вызванные упражнениями.

Раннее выявление двустороннего остеоартрита коленного сустава важно для предотвращения усугубления повреждения коленного сустава. По мере прогрессирования заболевания увеличивается риск дальнейших осложнений.

Некоторые осложнения ОА коленного сустава включают:

костные шпоры
снижение функции колена
отсутствие способности выполнять повседневные задачи
инвалидность, в наиболее тяжелых случаях

Ваш врач может порекомендовать операцию для предотвращения двустороннего ОА коленного сустава -связанные с осложнениями.Ваш врач может поговорить с вами о следующих типах операций:

замена коленного сустава
трансплантация хряща, которая включает перемещение хряща из одной части колена в другую для исправления повреждения
остеотомия колена, процедура, при которой бедренная кость или изменена форма большеберцовой кости

Двусторонний ОА коленного сустава – заболевание, которое прогрессирует медленно, но вызывает длительные повреждения. При раннем выявлении с заболеванием можно справиться, чтобы остановить дегенеративный износ.Раннее вмешательство также может помочь предотвратить инвалидность. Тем не менее, повреждение OA не может быть отменено. Единственный способ «исправить» этот тип ОА – это операция по замене коленного сустава.

Медицинские процедуры – это лишь одно из решений при двустороннем ОА коленного сустава. Вы также можете принять меры для снятия боли в коленях, чтобы повысить подвижность и чувствовать себя комфортно. Поговорите со своим врачом о следующих советах по снятию боли в коленях:

Упражнения. Регулярная физическая активность помогает улучшить ваше настроение и общее состояние сердечно-сосудистой системы, а также укрепляет мышцы вокруг колен, чтобы поддерживать их в силе и предотвращать дальнейшее повреждение суставов.Чтобы снизить давление на колени, выберите занятия с малой ударной нагрузкой, например:
- ходьба
- плавание
- эллиптическая тренировка
- езда на велосипеде
По возможности избегайте лестниц. Спуск с по лестнице особенно тяжел для колен.
Используйте скобы для дополнительной поддержки.
При обострении боли прикладывайте лед.
Дайте отдых коленям после длительной активности. Хотя отдых может показаться нелогичным для повышения уровня активности, важно не перегружать колени.Обязательно чередуйте упражнения с отдыхом.