Барсучий жир применение для суставов: Барсучий жир для комфорта суставов » Фармвестник

как лечить суставы барсучьим жиром

как лечить суставы барсучьим жиром

Что такое как лечить суставы барсучьим жиром?

Состав Articulat и действие на суставы: масло пихты сибирской — отвечает за процесс восстановления тканей воспаленного участка; розмарин — создает вокруг очага воспаления своеобразный каркас, не допуская заражения соседних участков; камфора — обеспечивает прогревающий эффект. Действует на мягкие ткани, прилегающие к воспаленным структурам, борется с болевым синдромом; кальций и витамины группы В — комплекс действующих веществ питает ткани и способствует их быстрому восстановлению.

Эффект от применения как лечить суставы барсучьим жиром

Болел позвоночник, не придавал этому особого значения, пока не приспичило – да так, что разогнуться не мог. Начал экстренную терапию артикулатом. За неделю вернулся к нормальной жизни!

Мнение специалиста

Articulat восстанавливает хрящевую ткань, питает проблемную область витаминами и микроэлементами, а также отводит воду. Фито-комплекс способствует усвоению организмом полезных веществ и выводит токсические компоненты из внутренних органов.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ как лечить суставы барсучьим жиром необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Вера

Варя

Заказала эту мазь увидев рекламу по телевизору. Предлагали с какой-то суперскидкой ограниченное количество. Этот маркетинг меня не очень убедил, но саму мазь решила проверить, потому что мой привычный бальзам от болей в суставах с полок аптек исчез. Взяла два тюбика Articulat, для себя и мужа. Использовали по инструкции. У него боль прошла просто после первого применения, а вот у меня только к концу первой недели появился ощутимый результат. Действует на всех по-разному.

Крем Articulat быстро устранит болевой синдром; на первой неделе применения геля происходит активная регенерация суставных тканей; эффективно останавливает течение воспаления в колене, локте и других участках; не допускает распространения воспаления на соседние ткани. Где купить как лечить суставы барсучьим жиром? Articulat восстанавливает хрящевую ткань, питает проблемную область витаминами и микроэлементами, а также отводит воду. Фито-комплекс способствует усвоению организмом полезных веществ и выводит токсические компоненты из внутренних органов.
Барсучий жир для суставов – это давнее, натуральное и проверенное средство, которое насыщенно незаменимыми элементами, кислотами и . Благодаря богатому составу, барсучий жир эффективно лечит артрит, остеохондроз, артрозы, миозит. Лечение суставов с помощью барсучьего жира – эффективная терапия. Для лечения жир наносят на болевой очаг и постепенно втирают, укутывают, для создания максимального согревающего эффекта. Пользу барсучьего жира для суставов не могут отрицать даже представители официальной медицины. Однако последнее слово в терапии артроза всегда принадлежит лечащему врачу. Если специалист одобрит вашу инициативу лечить патологию барсучьим жиром, вы можете смело воспользоваться. Эффективно лечит барсучий жир артроз, артрит и многие другие болезни опорно-двигательного аппарата. Изучение материала на тему: барсучий жир – лечение суставов, возможные показания и противопоказания к терапии станет предметом этой статьи. Барсучий жир при артрозе. Из чего состоит барсучий. Барсучий жир является неплохим способом избежать возникновения боли в суставах или позвоночном столбе. . Барсучий жир по сути своей без обработки не является гипоаллергенным препаратом, в связи с чем не стоит забывать и о таком явлении, как индивидуальная исключительная непереносимость. Успешность барсучьего жира для лечения суставов обусловлено следующими компонентами: Насыщенность жирными кислотами Омега 3, Омега 6. Эти кислоты нормализуют обмен веществ (жировой), укрепляют и лечат иммунную систему, снижают уровень холестерина в крови. Восстановление обменных. Барсук – единственный представитель семейства куньих, который впадает в спячку. Чтобы пережить зиму и голодный весенний период после сна, организм животного в большом количестве накапливает питательный жир. Эффективным считается барсучий жир для суставов, мышц и позвоночника, он богат . Для лечения суставов, барсучий жир применяется наружно, его . С помощью данного средства можно лечить остеохондроз, артрит, артроз, коксартроз, растяжение, грыжу, отеки плечевого или коленного суставов. Барсучий жир представляет собой природное средство, которое может употребляться как внутрь, так и местно. Он реализуется в качестве различных биологически активных добавок в виде капсул или бальзамов. Действенность применения барсучьего жира для лечения суставов обусловлена следующими качествами: Насыщенность ценными кислотами Омега 3, Омега 6. Эти вещества способствуют нормализации жирового обмена, помогают лечить иммунную систему, понижают холестериновый уровень крови.
https://www.grepfoc.pf/imgGestionnaireFCKE/artroz_litsevogo_sustava_chem_lechit4943.xml
http://skylinecleaningsolutions.com/userfiles/maz_dlia_sustavov_artropant7295.xml
http://lpc2529.com/piceditor/okopnik_lekarstvennyi_maz_dlia_sustavov7488.xml
http://www.dworbieland.pl/userfiles/mazi_dlia_sustavov_ruk_kotorye_lechat4846.xml
http://www.siltri.com/fck_upload/maz_s_iadom_zmei_dlia_sustavov5484.xml
Болел позвоночник, не придавал этому особого значения, пока не приспичило – да так, что разогнуться не мог. Начал экстренную терапию артикулатом. За неделю вернулся к нормальной жизни!
как лечить суставы барсучьим жиром
Состав Articulat и действие на суставы: масло пихты сибирской — отвечает за процесс восстановления тканей воспаленного участка; розмарин — создает вокруг очага воспаления своеобразный каркас, не допуская заражения соседних участков; камфора — обеспечивает прогревающий эффект. Действует на мягкие ткани, прилегающие к воспаленным структурам, борется с болевым синдромом; кальций и витамины группы В — комплекс действующих веществ питает ткани и способствует их быстрому восстановлению.
Лечение артрита коленного сустава у детей важно начинать, когда заболевание только дает о себе знать, иначе все может закончиться тяжелыми последствиями. Артрит приводит к деформации сустава, нарушению двигательной активности. Коленный сустав – самый крупный в организме человека и наиболее часто подверженный травмам. Почти каждый ребенок хоть раз в жизни падал и разбивал коленку, но в случае, если падение будет более серьезным, ребенок может получить травму коленного сустава. Какой диагноз могут поставить ребенку. Боли в суставах у детей нередкая проблема растущего организма. Несмотря на изученность проблемы, нередко артралгии . Для цитирования: Лечащий врач № 4/2018; Номера страниц в выпуске: 50-55. Теги: дети, суставы, боль, диагностика. Купить номер с этой статьей в pdf. Подробная информация на тему: “Как лечить коленные суставы ребенка” – с детальным описанием от практикующих специалистов. . Актуальная информация на тему: “как лечить коленные суставы ребенка” с комментариями ревматолога Евгении Кузнецовой. Содержание. 1 Что такое артрит коленного сустава. Артрит коленного сустава у детей – как его лечить. Оставив болезнь без лечения в детстве, есть риск сделать человека . Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы поговорим об артрите, рассмотрим именно детский вариант болезни коленного сустава. К сожалению, в наше время эта старческая болезнь. 3 Методы лечения артрита коленного сустава у детей. Независимо от вида коленного артрита у ребенка, лечение всегда комплексное и, как правило, продолжительное (более 2-3 месяцев). В отдельных случаях назначается пожизненная поддерживающая терапия (если вылечить болезнь. Главная › Коленный сустав › Как лечить коленные суставы у ребенка. Детский артрит коленного сустава или гонартрит опасен ввиду сложности диагностики и высокой вероятности осложнений в виде необратимых деформаций сочленения. Все воспалительные патологии суставов у детей до 16 лет объединяют в. Если у ребенка болят колени, родитель обязан поинтересоваться, когда началась . Лечить заболевания, при которых возникает боль в колене, необходимо как . При ювенильном артрите ребенку больно ходить, коленный сустав теряет подвижность. Над ним может появиться отек и покраснение, кожа будет горячей на.

Действие барсучьего жира при заболеваниях позвоночника. Клиника Бобыря

Возникли проблемы с позвоночником? Тогда следует прибегнуть к проверенному средству, используя барсучий жир. Он купирует болевой синдром, снимет отечность, увеличит амплитуду движений. Это то средство, которое по-настоящему помогает больному позвоночнику.

Польза сала барсука для организма

Преимущество животного продукта в том, что он отлично помогает при болезнях спины благодаря своему богатому составу, т.к. в нем присутствуют кислоты и витамины, необходимые для тканей. Барсук – травоядное существо, поэтому его жировая прослойка отлично лечит человеческое тело, т.к. в ней содержится масса полезных микроэлементов. 

Жир используют как:

• БАД для повышения иммунитета организма; 
• назначают для лечения сердечно-сосудистой, дыхательной, эндокринной систем; 
• применяют при патологии суставов и поражении позвоночника.

В продукте содержатся ненасыщенные жирные кислоты, которые не дают откладываться холестерину; омега-3, -6, -9 подавляют воспалительный процесс, уничтожают бактерии; антиоксиданты укрепляюще действует на стенки сосудов, не позволяют откладываться уратам и камням. Комплекс витаминов группы В благотворно влияет на весь организм в целом.

Благодаря целебным свойствам средство нашло применение как в традиционной, так и в народной медицине – в его химическом составе содержатся такие соединения, которые нормализуют метаболизм и способствуют ускорению энергетических процессов. 

Как помогает при остеохондрозе

Барсучий жир при проблемах с позвоночником или суставах применяют как дополнительное средство к основному лечению. Во время терапии остеохондроза он уберет воспаление, снимет болевые ощущения. Используется местно, и хорошо впитывается в кожу, действуя на пораженную зону там, где ущемляются нервные корешки.

Предварительно врач прописывает пациенту противовоспалительные, обезболивающие препараты и медикаменты спазмолитического действия. При заболеваниях поясницы, грудного отдела, воротниковой зоны наносят барсучий жир наружно – как мазь или компресс. Эти согревающие процедуры усилят кровоток, ускорят восстановление тканей. Терапевтический курс продолжается до четырех недель. 

Внимание! Нормальная температура для этого продукта должна быть комнатной – 24 градуса.

Как приготовить лекарство дома

Жиром натирают поясничную область и шею; накладывают компрессы – их ставят на ночь после принятия ванны, дополнительно укрывая теплой вещью; используют как мази и гели; пьют в капсулах, чтобы активизировать все силы организма.

В лечении опорно-двигательного аппарата барсучий жир принесет облегчение при мышечных или суставных болях. Средство равномерно прогревает мышцы, суставы и связки. Прогрев снимает боль, быстро восстановит двигательную активность спины и суставов.

Растирка – самый действенный способ. Сначала сало барсука разогревают на водяной бане. Для этого в кастрюлю с кипящей водой помещают другою емкость, с жиром – 4 столовые ложки. Он при ста градусах греется равномерно, не пригорая и не прилипая к стенкам, но при этом полезные свойства не теряются. Затем добавляют немного оливкового (можно растительное) и эфирных масел – по десять капель чайного дерева, эвкалипта и лаванды. Получившуюся массу остужают и ставят в холодильник. Используют смесь до трех раз в день, натирая ею больное место.

При лечении остеохондроза сало барсука в чистом виде применяют наружно в виде компресса. Предварительно продукт нужно чуть разогреть, а потом растереть пораженную зону спины или сустава. Обмотать марлей, сверху покрыть вощеной бумагой или полиэтиленовой пленкой и зафиксировать. Смазывают пораженные суставы и смесью барсучьего жира с красным жгучим перцем. 

Натуральный барсучий жир при приеме внутрь запивают отваром шиповника. В чистом виде принимают дважды в день в течение месяца. 

Обращаем внимание на качество

Не приобретайте средство с рук! Фармацевтический препарат схож по своим свойствам с натуральным. Лекарство, приобретенное в аптеке, имеет сертификат установленного образца. Пользуется популярностью разогревающий и массажный бальзам на основе барсучьего жира. Его применяют при мышечных и суставных болях, остеохондрозе. Растирка экологически чистым продуктом не имеет препятствий к использованию ни у взрослых, ни у детей. Жир при растирании не вызывает аллергию на коже.

Самым качественным и полезным считается сало, полученное перед спячкой зверька. Барсучий жир матовый с желтоватым оттенком, практически без запаха. Натуральный продукт хранится недолго: он теряет полезные свойства после термообработки и под солнечными лучами. 

Помните! Самолечение может нанести вред здоровью, поэтому перед применением посоветуйтесь с лечащим врачом. Запрещено пить препарат, если зафиксированы патологии печени, выявлен сбой в работе поджелудочной железы, поставлен диагноз желчнокаменная болезнь. Может возникать чувство тошноты, понос, рвота. Эти признаки свидетельствуют об отторжении препарата организмом. Не дают капсулы детям до 12 лет, беременным женщинам и кормящим матерям.

Если нет противопоказаний, используют жир внутрь две недели натощак по столовой ложке. Успех выздоровления гарантирован, если соблюдать все рекомендации. Здоровый человек может употреблять барсучий жир в виде капсул в профилактических целях как биологическую добавку.

Использование только сала барсука при остеохондрозе не решит проблему со здоровьем опорно-двигательной системы. Не забывайте про массаж, лечебные упражнения под присмотром фитнес-тренера, медикаментозные средства, прописанные доктором, и физиопроцедуры.

стратегия победы над болями в суставах

Более десяти лет назад в аптеках появились Бальзамы Валентина Дикуля. За это время они помогли сотням тысяч людей. Но интерес к Бальзамам продолжает расти,  и сегодня Валентин Иванович Дикуль отвечает на самые частые и наболевшие вопросы.

У меня болит все: и поясница, и колени, и руки. Посоветуйте, какой комплекс из Ваших препаратов можно составить.
Р.Е.Пермякова, г.Липецк

Во-первых, используйте Бальзам и таблетки Радикулин. Они разработаны специально для помощи при болях в пояснице.
Бальзам снимет боль и мышечное напряжение, как бы «расправит» сжатые мышцы и предотвратит защемление нервных корешков, усилит кровоток в околопозвонковых тканях. Таблетки Радикулин, в которые входит Пантомар (порошок неокостенелых рогов оленя), улучшат состояние всего опорно-двигательного аппарата, стимулируют восстановление  хряща и межпозвонковых дисков, активизируют обменные процессы. Курс приема Радикулина – 1 месяц, после недельного перерыва повторите.
А для рук и коленей используйте специальный Бальзам для суставов: он содержит активные противовоспалительные и регенерирующие компоненты. Комплексное применение всегда более эффективно.

Многие лекарства от болезней суставов имеют опасные побочные действия. Насколько безвредны Бальзамы Дикуля?
С.Звонарева, Читинская область

Действительно, нестероидные противовоспалительные препараты, если их долго применяют, могут вызвать желудочные кровотечения и разрушение хряща. Я убежденный сторонник натуральной, природной медицины, уже более 30 лет занимаюсь лекарственными травами. Мои Бальзамы и таблетки Радикулин составлены исключительно  из природных компонентов, поэтому они совершенно безвредны, в том числе и для желудка, а по эффективности сопоставимы с лекарственными препаратами.

Мои родители уже 3 месяца пользуются Бальзамом при заболеваниях суставов, очень довольны. Не ослабнет ли эффект Бальзама от длительного применения?
Е.Кисина, Москва

Вы исходите из опыта применения анальгетиков, эффективность которых, действительно, со временем падает, так как возникает привыкание. Но мои Бальзамы анальгетиков не содержат, обезболивающий эффект дают в них натуральные лечебные средства: пчелиный яд, медвежья желчь, барсучий жир, мумие и экстракты лекарственных растений. Они не только снимают боль и отек, но и воздействуют на причины болезни: гасят воспаление, стимулируют восстановительные процессы в хрящевой и межпозвонковой ткани. Обезболивающее действие этих натуральных веществ не ослабевает и при длительном применении, однако между месячными курсами следует делать недельный перерыв.

У меня артроз коленных суставов, и чуть становится холоднее – ноги мерзнут и болят. Помогут ли Бальзамы Дикуля, и какой выбрать?
А.Шестаков, г. Бийск

Кроме артроза, у Вас, очевидно, нарушено кровообращение в нижних конечностях, а отечность при артрозе еще больше затрудняет кровоток. Это проблема очень многих пожилых людей, а также страдающих диабетом, варикозной болезнью ног, заядлых курильщиков. Мы учли ее при разработке Бальзамов. Бальзамы не только снимают боль, воспаление в области сустава, но и улучшают кровообращение. Выраженным разогревающим эффектом обладает Массажный Бальзам – он содержит медвежий и барсучий жир, а также экстракт красного перца. Можете пользоваться им в холодное время года, делая небольшие перерывы.

И обязательно проверьте у врача, не развивается ли у вас облитерирующий эндартериит.

Как лучше пользоваться Бальзамами Дикуля, чтобы эффект был сильнее?
А.Г.Рагозин, Ростов-на-Дону

Имейте в виду, что в Бальзамы входят достаточно сильные лечебные компоненты, поэтому тут важно, как говорится, не перегнуть палку. При запущенном заболевании интенсивное лечение может вызвать временное обострение. А вообще я советую использовать их так: после душа или ванны (если в области больного сустава нет варикозного расширения вен) сделать на 2–3 минуты согревающий компресс – полотенце, смоченное в горячей воде, затем протереть насухо, втереть Бальзам в течение 2–3 минут, обернуть больное место шерстяной тканью и оставить так на ночь.

Почему Бальзамы Дикуля так трудно найти в аптеках?
И.Я.Жданова, г. Саратов

В этом году спрос на бальзамы резко увеличился. К тому же большие объемы уходят за рубеж: в Англию, Германию, США, Израиль; я в своих клиниках использую Бальзамы для лечения пациентов – вот и возникает дефицит. Но мы очень стараемся исправить положение. Дело в том, что мои Бальзамы содержат довольно редкие компоненты, которые не всегда бывают в наличии. А отступать от рецептуры мы  себе не позволяем. Думаю, что в ближайшее время нам удастся увеличить объемы выпуска, и тогда мы сможем помочь всем.

У меня артрит уже более 20 лет. Раньше обострения случались при смене сезона, а сейчас – каждые полтора – два месяца. Помогите, пожалуйста!
Сидюкина Вера Ивановна, г. Архангельск

Вера Ивановна, при таком «стаже» артрит, конечно, вылечить маловероятно. Но помочь в вашей ситуации, к счастью, можно.
Совсем недавно, после длительных клинических испытаний, в аптеки поступил мой новый препарат – Капли при заболеваниях суставов. Как и Бальзамы, они разработаны на основе проверенных народных рецептов и состоят исключительно из экстрактов лекарственных растений. Благодаря капельной форме, эти лечебные компоненты лучше усваиваются и оказывают системное оздоравливающее воздействие на суставы и органы, отвечающие за их здоровье. Я советую Вам пройти курсовой прием Капель плюс Бальзам. При таком подходе периоды ремиссии значительно увеличатся, а обострение будет протекать гораздо легче или вообще не наступит.

Что лучше использовать при остеоартрозе: Бальзамы Дикуля или Капли? Чем они различаются по действию?
С.В.Буйнов, г. Москва

Лучше использовать обе формы, так как они дополняют друг друга. Бальзамы – наружное средство, они быстро и эффективно помогают при появлении болей в суставах и позвоночнике, при сезонных обострениях. Кстати, лучше не дожидаться их, а начать курс лечения с Бальзамом заранее. Лечебные компоненты не только снимут или заметно уменьшат боль, но и, накапливаясь в области сустава, постепенно улучшат его состояние.

А Капли я разработал специально для предупреждения обострений и более глубокого лечебного воздействия на сустав. Состав капель (это экстракты сабельника, корня лопуха, листа земляники, тимьяна и других лекарственных растений) подобран так, чтобы они оказывали оздоравливающее действие как на сами суставы, так и на системы организма, от которых зависит их здоровье: сердечно–сосудистую, пищеварительную, выделительную, обмен веществ. Поэтому благодаря Каплям обострения остеоартроза, радикулита, артрита станут гораздо реже или вообще прекратятся. Комплексное использование препаратов даст наилучшие результаты.

Желаю всем читателям здоровья и побед!

СОВЕТЫ ВАЛЕНТИНА ДИКУЛЯ при болях в суставах и позвоночнике

Избегайте длительных статических положений,  несколько раз в день осторожно массируйте проблемные зоны позвоночника.
Питайтесь полноценно, но умеренно, лишний вес – бремя для позвоночника и суставов.
Больше двигайтесь, избегайте переохлаждения, стрессов и негативных эмоций.
Не дожидайтесь обострений, поддерживайте здоровье суставов и позвоночника в период ремиссии.
Укрепляйте мышцы спины и брюшного пресса. Делайте упражнения на растяжку позвоночника.

И помните: Человек может победить любой недуг.                                                                                               Ваше здоровье – в Ваших руках.
Валентин Дикуль

На правах рекламы

Барсучий жир при болях в суставах, спине и пояснице

Доброе время суток! Меня зовут Халисат Сулейманова – я фитотерапевт. В 28 лет себя вылечила от рака матки травами (больше про мой опыт выздоровления и почему я стала фитотерапевтом читайте здесь: Моя история). Перед тем как лечиться по народным методам описанным в интернете, просьба, консультируйтесь со специалистом и лечащим врачом! Это сэкономит ваше время и деньги, поскольку заболевания разные, травы и методы лечения разные, а есть еще сопутствующие заболевания, противопоказания, осложнения и так далее. Пока добавить нечего, но если Вам нужна помощь в подборе трав и методик лечения, можете меня найти вот по контактам:

Халисат Сулейманова

Страничка Instagram: instagram.com/fitoterapevt1

Телефон:  8 918 843 47 72

Почта: [email protected]

Консультирую бесплатно.

Подкожное отложение барсука обладает чудодейственными целебными свойствами. Часто применяют барсучий жир при болях в суставах, а также заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Он может снять воспалительный процесс и оказать антисептическое воздействие. В его составе масса ценных соединений и  компонентов, которые помогут устранить проблемы со здоровьем самого различного характера.

Польза жира для опорно-двигательного аппарата

Благодаря своим чудодейственным свойствам его часто используют не только для устранения какого-то определенного заболевания, но и для укрепления всего организма, а также предупреждения проявления той или иной проблемы. Накладывание компрессов, растираний, мазей и прочих смесей на основе барсучьего жира при болях, поможет в достаточно короткое время устранить неприятные ощущения и нормализовать полноценную работу организма. Помимо этого им лечат:

• радикулиты;
• артриты;
• ревматизмы.

Чтобы повысить действие препаратов, рекомендуют наносить его после сауны, горячей ванны или бани. Таким образом через открытые поры вещество будет быстрее проникать во внутрь и оказывать необходимое воздействие. Жир барсука достаточно хорошо снимает и мышечные боли.

Способы применения

Получение положительного результата зависит от качества начального сырья. Достаточно важно выбрать именно такое, которое не обладает примесями и прочими вкраплениями. Для этого следует приобретать его у проверенного продавца, либо делать самостоятельно.

Есть несколько вариантов того, как именно применять барсучий жир при болях в пояснице. Давайте остановимся на наиболее популярных.

Растирание

Наиболее простым есть натирание средством больного участка. Для этого необходимо предварительно немного прогреть основной компонент. После этого нанести толстым слоем и немного втереть. Такие манипуляции рекомендуют делать пару раз в день.

Простые способы лечения сложных заболеваний:

Можно еще приготовить обезболивающую смесь с жиром. Состоит она из 4 ложек барсучьего топленого сала и ложки оливкового масла. Поставьте все на водяную баню и доведите до однородного состояния. Введите 10-15 капель любого эфирного масла. Перелейте содержимое в стеклянную тару и храните в прохладном месте. Используйте так же в качестве растирки.

Компресс

Компрессы также неплохо зарекомендовали себя. Для них растопленным веществом пропитывают ткань. После прикладывают на больное место и покрывают шарфом или пледом. Желательно оставлять его так на 3-4 часа. В идеале повторять их несколько раз в сутки.

Мазь

Домашняя мазь на основе барсучьего жира при болях в спине готовится совершенно не сложно. Для этого соедините:

• 100 г главного компонента;
• 30 г масла жожоба.

Далее введите по 10 капель розмарина и лаванды и 5 капель масла мяты. Перемешайте все и нанесите на ночь на больное место, поверх обязательно укутав. Длительность курса составляет от 1 до 2 недель.

Помните, что перед началом применения стоит проконсультироваться с врачом.

Здоровья Вам!

Полезные статьи:

Как утопить барсучий жир: пошаговая инструкция. как использовать барсучий жир

В последнее время мы все чаще обращаемся к старым, традиционным методам лечения. Снова стали популярными натуральные лекарства растительного и животного происхождения.

Универсальное средство

Барсучий, медвежий, собачий и сурковый жир издавна применяют для лечения ран, ожогов, обморожений, заболеваний суставов, органов дыхания и пищеварения. Используется животный жир и в технических целях – для смазки кожаной сбруи, обуви и прочего.

Женщины терли руки и лицо, чтобы защитить себя от обморожения, когда приходилось работать с холодной водой: она прекрасно увлажняет и смягчает кожу, предотвращая появление трещин, шелушений и морщин.

Барсучий жир считается панацеей от большого количества трудноизлечимых болезней. Народные целители приписывают ему уникальные лечебные свойства. Регулярное употребление этого препарата снимает бронхит и другие респираторные заболевания, в том числе туберкулез. При обострении язвы желудка, когда никакие лекарства уже не спасены, и рекомендуется операция на брюшной полости, барсучий жир тоже творит чудеса.

В настоящее время это редкое и ценное натуральное лекарство начало появляться в аптеках. Сырой жир продается на рынках и в специализированных магазинах. Чтобы получить наибольшую пользу, его нужно специально приготовить. В представленной вашему вниманию статье мы расскажем о том, как правильно избавиться от барсучьего жира, а также о том, как использовать полученное лекарство на практике.

Хороший животный жир должен уметь каждый!

Не секрет, что синтетические препараты грешат отрицательными побочными реакциями.У них масса противопоказаний, лечение их так или иначе губительно действует на все системы и органы. Частые аллергические реакции также являются возможными случаями нежелательной зависимости.

Как утопить барсучий жир, сохранив его полезные свойства, – это целая наука. Даже не каждый охотник умеет это делать правильно.

О том, как превратить барсучий жир в однородное, мягкое, легко плавящееся, пластичное вещество, написано в старинных медицинских книгах, которые легко найти в Интернете.Информация, содержащаяся в них, основана на несовершенных технологиях того времени, когда в распоряжении поставщиков не было электропечей, автоклавов и мультиварок. Вы не найдете там ответа на вопрос, можно ли топить барсучий жир в микроволновой печи. И это чудо техники полностью справится с этой задачей. Нужно только внимательно изучить инструкцию и выставить режим с температурой не выше 110 градусов. Посуда должна быть стеклянной и обязательно с крышкой.

Современные технологии значительно упростили процесс плавления продукта, но мало кто знает, при какой температуре и сколько времени нужно опускать барсучий жир, чтобы он не потерял своих полезных свойств. Мы научим вас правильной технологии, и, узнав, как приготовить лекарство из жира этого животного, вы сможете таким же образом собирать любой другой жир – сурка, суслика, гуся, утки, свинины или любого другого.

Подготовка сырья

Наибольшую ценность представляет жир зимующих зимующих животных.Это касается барсуков, медведей, сурков, сусликов, ежей. Барсуки в широтах России водятся в большом количестве, а охотники снабжают аптеки и частных покупателей готовой смазкой. Хотя барсучий жир не редкость в нашей стране, проблема в том, что он не всегда бывает хорошего качества. Охотятся на барсуков осенью, когда они накопят достаточно массы и готовятся ко сну. Жир зимних животных бесплоден. Природа устроила так, что за лето в нем накапливаются такие вещества, которые уничтожают яйца червей и других паразитов.Барсуки чутко спят, часто просыпаются, хотя в это время не выходят из нор и ничего не едят – существуют за счет переработки внутреннего жира.

Поймав животное, охотник освежает тушу, отделяя жир. Свежий жир называется сырым. Его измельчают на мясорубке несколькими ножами, превращая в однородную пасту. Его использование ничем не отличается от использования растопленного. Это, конечно, намного полезнее, но очень быстро окисляется и прогоркает. Ниже мы расскажем, как правильно растопить барсучий жир в домашних условиях.

Для приготовления топленого жира берут подкожный жир из-под хвоста, паха и лопаток. Чем ближе к поверхности кожи, тем она ценнее и дольше сохраняется свежей. Жир, обволакивающий кишечник и накапливающийся почками, то есть внутренний, нужно как можно быстрее отделить, так как он быстро впитывает запах полупереваренной пищи и пищеварительных ферментов. Подкожный ценится выше, но в туше всегда меньше, чем внутренний.Одного взрослого барсука весом 16 кг можно разделить на 5 кг сырого. После уборки вы получите около 4 кг. Большое значение имеют возраст, пол и наличие хороших условий кормления (урожайный год зерна очень способствует увеличению веса животных).

Особенности обработки сырых

Прежде чем рассказать, как правильно избавиться от барсучьего жира, мы познакомим вас с некоторыми важными аспектами, ведь для получения действительно качественного продукта, лекарства от целого комплекса болезней, сырье нужно готовить при следующих условиях.

Жир следует срезать сразу после убоя и как можно скорее очистить от крови, остатков мышц и кожи.

Поскольку продукт быстро вступает в контакт с кислородом воздуха, а окислительная реакция ускоряется в присутствии ультрафиолетовых лучей, очищенный жир следует сразу же поместить в емкость, защищающую от света.

Используйте стеклянную или эмалированную посуду, так как свободные жирные кислоты способны к окислительной реакции с солями алюминия, железа, натрия, кальция и др., Из которых они делают сплавы для пищевой посуды.

Продолжительное нагревание при очень высоких температурах также вредно для лекарства, которым является барсучий жир. При такой термической обработке интенсивность окисления, циклизации и полимеризации жира увеличивается во много раз. Линолевая и линоленовая кислоты разрушаются быстрее всего, образуя вредные соединения. Но этого бояться не стоит. Далее мы подробно расскажем, как нагреть барсучий жир в автоклаве, а это достаточно герметичная емкость, поэтому риск окисления в ней сведен к минимуму.

Барсучий жир перед тем, как топить, его промывают в холодной воде и сушат на полотенце. Холодная вода растворяет летучие вещества и газы, уничтожая неприятный запах, который может присутствовать на жирах, удаленных из кишечника.

Очищенное сырье перед утоплением следует измельчить до максимальной степени измельчения. Барсучий жир, превращенный в пасту, при растапливании даст больше полезных веществ, чем нарезанный обычным кухонным ножом даже очень мелкие кусочки. Для выполнения этой задачи вполне подойдет обычная бытовая мясорубка.Нужно несколько раз прокрутить или использовать агрегат с несколькими параллельными ножами – размер частиц должен быть меньше исходных жировых капсул. Повторяем: чем мельче они получатся, тем больше будет выход ценнейшего лекарства, независимо от того, как топить барсучий жир: на пару, в духовке, мультиварке, микроволновке или скороварке-автоклаве.

Открытые и пропарочные работы

Необходимо помнить, что при плавлении жира открытым способом, то есть на сковороде, при нагревании выше 140 градусов из него испаряются ценные кислоты – изовалериановая, масляная, нейлоновая, валериановая, пропионовая и уксусная.Продукт приобретает темный цвет и становится вязким, как олифа. Но вы можете помочь хорошей духовкой. Если есть возможность электронного контроля температурного режима, то руководствоваться нужно только инструкцией к табличке. Так как барсучий жир в духовке растопить несложно, скажем только, что здесь главное – не превышать температуру.

Посуда подходящая неметаллическая, огнестойкая, с крышкой. Если вы когда-либо готовили еду в духовке, то вам не нужно рассказывать, как правильно нагреть барсучий жир в духовке (рецепты лекарственных препаратов, которые можно приготовить из него, и некоторые их применения мы рассмотрели во второй части). статьи).Делать это в духовке очень удобно. Всем известно, как быстро сок доставляется к продукту, заключенному в плотно закрытый горячий духовой шкаф. В подготовке нет ничего сложного. Нужно только время от времени поглядывать, как идет процесс. Для этого в духовке есть прозрачное стеклянное окошко.

Насчет того, как нагреть барсучий жир на водяной бане, будет несколько советов. Наиболее щадящей считается технология плавки, когда сырье нагревается до 100 градусов, не выше.Однако из-за длительного нагрева, который является частью процесса приготовления в двойных блюдах, начиная с 65 градусов, в открытых блюдах оксиды начинают образовывать оксиды – активируется фермент липаза, который является катализатором окислительных процессов в жирных продуктах. Но эта проблема разрешима. Мы расскажем, что и как делать.

Нагревать барсучий жир на водяной бане следует в плотно закрытой посуде. Для этого необходимо приобрести стеклянную банку с такой же герметичной крышкой. Идеально, если они из темного стекла.Тем не менее, растопленный на пару и при жарке на сковороде жир сохраняет большое количество белковых соединений, которые впоследствии быстро разрушают продукт. Это проявляется в изменении его цвета и запаха.

Теперь, зная, как растопить барсучий жир на водяной бане в домашних условиях, а также получить представление о том, как это сделать в духовке и микроволновой печи, вы можете растопить его в автоклаве. Этот способ считается лучшим.

Нагрев автоклавным методом

При отсутствии автоклава его с успехом заменит бытовая скороварка с пароотводным клапаном.Через него не выходит жир и не проникает воздух наружу, таким образом, вероятность окисления сводится к минимуму.

Если в доме есть электрическая мультиварка, то она тоже подойдет. Как топить барсучий жир в мультиварке, мы не будем рассказывать отдельно, потому что технология такая же, как при автоклавной плавке в кастрюле-скороварке. Далее мы подробно опишем, как последовательно, поэтапно, плавить барсучий жир из очищенного сырья.

Шаг первый

Перед нагреванием барсучьего жира в кастрюлю или емкость налейте кипяток, помня, что емкость заполнена на объем, а ¼ – это кипяток.Оставшееся пространство заполнено сильно измельченным жиром. Закройте крышку и плотно прикрутите.

Шаг второй

На сильном огне довести до кипения. Это позволяет нейтрализовать липазу, отвечающую за окислительные процессы. Как только пар начинает интенсивно выходить из клапана, огонь уменьшается, и бак оставляют гореть на три часа. Все это время через вентиль должна идти тонкая струйка пара. Температура внутри около 110 градусов, вода быстро переходит в состояние горячего пара, плавящего мельчайшие частицы жира.

Шаг третий

Через три часа огонь выключают, емкость оставляют на плите для медленного охлаждения и слива воды и жира со стенок в нижнюю часть. Оказавшись на улице, резервуар охлаждают до комнатной температуры, его открывают. Сверху топленый жир, под ним вода с водорастворимыми белками и фуз (небольшие кусочки соединительной ткани). Стерильный скиммер отбирает шкварки.

Шаг четвертый

Оставьте еще 20-30 минут для окончательного отделения воды от жира.Затем жир вычерпывают и процеживают по стерильным стеклянным банкам. Правильно растопленный жир – это прозрачная жидкость без цвета и запаха. В качестве материала для декантации лучше всего подходят нейлоновые чулки, сложенные в два слоя. Банки заполняются доверху и закрываются максимально плотно. Хранить в темном, холодном месте. Низкие температуры не портят продукт. Остывший жир становится непрозрачным, как вазелин. По мере остывания образуются слои, окрашенные в немного разные оттенки белого. Верхний жир более прозрачный.Чем ниже, тем плотнее его структура. Это связано с разделением жирных кислот с разным удельным весом. Перед употреблением перемешать.

Если вы понимаете, как правильно нагревать барсучий жир в автоклаве, и делали все по нашей инструкции, то выход продукта при такой плавке будет примерно 63,8%.

Применение при различных поражениях кожи

Как мы уже говорили, барсучий жир успешно лечит различные язвы, в том числе трофические, псориаз, герпес, экзему и раны, возникшие в результате механических повреждений, а также укусов, обморожений и ожогов.Барсучий жир хорошо впитывается кожей, ускоряя регенерацию тканей, останавливая гнойные процессы, обеззараживая эпителий и прилегающие ткани.

Для лечения грибковых заболеваний барсучий жир смешивают с березовым дегтем и кладут на пораженное место. Микроспория излечивается за 5 дней.

Пораженное место смазывают жиром и покрывают пропитанной им повязкой. Ткань не прилипает к ране, а скорость ее заживления в 2,5-3 раза быстрее, чем при использовании обычных фармацевтических мазей.Еще одно преимущество барсучьего жира заключается в том, что, активируя деление клеток, он предотвращает образование шрамов, рубцов и пятен.

Для защиты от солнечных ожогов или обморожений участки кожи смазывают барсучьим маслом перед выходом на улицу.

Применение жира при простудных и легочных заболеваниях

Для профилактики простудных заболеваний во время эпидемий гриппа и ОРВИ рекомендуется принимать внутрь по одной столовой или чайной ложке барсука (в зависимости от возраста) ежедневно.

Если болезнь все же настигла, втирание барсучьего масла, смешанного со скипидаром, поможет избавиться от инфекции и кашля.

Консервированный массаж легких очень эффективен. Достаточно один раз подержать, и здоровье сразу пойдет на поправку. Он так и делает. Спина намазана жиром, с помощью фонарика к спине засасывается медицинская банка. Убедившись, что он закреплен достаточно плотно, его следует осторожно перемещать по спинке, делая небольшие повороты. Массаж занимает 5-7 минут.Когда спинка покраснеет равномерно, процедура считается успешной.

На пару дней избавиться от кашля можно, выпив горячее молоко с барсучьим жиром и медом: на стакан молока – одна чайная ложка меда и жира.

Применение жира при заболеваниях желудка

Барсучий жир успешно зарекомендовал себя при лечении язв и других заболеваний желудка. В случае обострения необходимо пить его трижды в день, за 10 минут до еды, по пол чайной ложки или так же часто, но по одной столовой ложке за час до еды.Курс лечения длится от одной до двух недель. В следующие две недели делается перерыв, а затем курс лечения повторяется для закрепления положительного результата.

При заболеваниях печени, желчного пузыря и кишечника барсучий жир противопоказан.

Использование жира в косметике

Ненасыщенные жирные кислоты барсука дают исключительные результаты при использовании для создания кремов и масок. Благодаря этим кислотам в кожу можно вводить любые лекарства и питательные вещества, чего сложно добиться при использовании других транспортных жиров.

Вот одна из удивительных масок для лица. Столовую ложку жира смешать с десертной ложкой какао-масла, добавить несколько капель эфирного масла цитрусовых и немного меда. Все компоненты складываются в стеклянную чашку и нагреваются до 40 градусов. Пока маска не затвердеет, ее следует нанести на лицо и помассировать в соответствии с массажными линиями. Затем оставьте на 10-15 минут, затем промокните лицо мягкой тканью.

Жировой состав

Барсучий жир ценится за высокую концентрацию питательных веществ, которые на 100% усваиваются организмом без каких-либо негативных последствий.

Помимо витаминов A и E, он содержит группу витаминов B (2, 3, 5, 6, 9, 12), витамины K, PP и R, токоферолы, каротиноиды, фолиевую кислоту, цитамины, микро- и макроэлементы, и органические полиненасыщенные олеиновая, линолевая и линоленовая жирные кислоты (омега-3, -6 и -9).

Хранилище

При правильном хранении барсучий жир может не терять своих полезных свойств в течение многих лет. Что означает правильное хранение? Во-первых, это стеклянная банка небольшого размера – грамм на 150-300, герметично закрытая, желательно с воском или парафином.Во-вторых, минимальный доступ света. В-третьих, низкая температура, не выше +5 градусов. Установите обычный холодильник, отделение для овощей или морозильную камеру. Раньше барсучий жир хранили в ледниках и подвалах. Главный критерий – он должен оставаться белым и твердым. Частые переходы из твердого состояния в жидкое и наоборот ухудшают его качества.

Хороший жир почти не имеет запаха. Он несколько специфичен, но ненавязчив и не неприятен. И это при том, что во время вытапливания запах выделяется резким и достаточно стойким.По консистенции качественный топленый жир однородный, белого или с легким кремовым оттенком.

Теперь вы знаете, как разогреть барсучий жир в мультиварке, в автоклаве, в духовке и на водяной бане, а это значит, что вы можете сделать себе замечательный продукт, который поможет вам в самых разных ситуациях.

Можно ли заморозить барсучий жир

Барсучий жир – очень ценный продукт. Его положительное влияние на организм можно перечислять бесконечно. Испокон веков его применяла народная медицина как универсальное средство от всех недугов.Следует отметить, что и официальная медицина признает положительный эффект жировых отложений барсука и рекомендует их использовать в некоторых случаях.

Сало-барсук накапливается летом, поедая травы, корни и мелких земноводных. В процессе гибернации именно он поддерживает животное весь период. Перед тем, как впасть в спячку, жир набирает максимальное количество питательных веществ. Именно этот период наиболее подходящий для приготовления ценного продукта.

Я различаю два типа жировых отложений: растопленный подкожный жир и смесь трех типов жиров.Получение второго вида продукции – процесс наиболее трудоемкий, поэтому его использует не каждый охотник, но он имеет лучшие свойства, чем первый.

Выбрать качественный товар для человека, который в этом не разбирается достаточно сложно. Многие недобросовестные продавцы разбавляют натуральные барсучьи жиры салом. Отличить подделку, к сожалению, практически невозможно. Следует знать, что при комнатной температуре он принимает консистенцию сметаны и полностью не тает, при наличии разбавителей становится жидкостью.

Каким должен быть качественный жир:

• вкус продукта приятный, без прогорклости;
• белого или слегка кремового оттенка;
Барсучий жир качества
• не должен иметь неприятного запаха, но иногда он приобретает специфический вкус и запах, это связано с особенностями вылова и разделки туши животного.

Если обработанный жир не соответствует этим параметрам, то покупать его не стоит. Стоит отметить, что цвет топленого сала должен быть однородным.Если цвет неровный, то можно считать, что изделие смешанное.

Как хранить барсучий жир в домашних условиях вопрос очень серьезный. При правильном подходе к этому вопросу продукт может храниться два года. Если не соблюдать правила хранения, то он может достаточно быстро испортиться.

На этот счет есть много рекомендаций. Базовый вариант – хранить барсучий жир в закрытой, желательно стеклянной таре в температурном режиме от 0 до +5 oC.Для соблюдения этих условий идеально подойдет холодильник и не вызовет никаких затруднений.

Есть еще версии, на основании которых делается вывод о том, что лучший способ сохранить жир – это свести к минимуму его контакт с кислородом. В таких ситуациях его упаковывают в пластиковые емкости с пробкой, как правило, бутылки. В них наливают жир в теплом состоянии, заполняя емкость до краев, чтобы закрыть крышку и оставить в бутылке минимум воздуха.

Некоторым барсукам рекомендуется упаковывать его в небольшие упаковки, чтобы при использовании с воздухом попадало наименьшее количество продукта.Объем тары выбирается в зависимости от цели использования. Народные мастера придумали такой вариант упаковки и хранения средства для лечения ожогов или омоложения кожи и лица. То есть, когда небольшая порция продукта нужна разово. Для хранения используются тюбики кремов или зубной пасты. У них срезается нижняя часть, моется и после того, как изделие наливается, нижнюю часть переворачивают и фиксируют. Такой способ хранения избавит вас от доступа к большим объемам «эликсира здоровья» с необходимой небольшой порцией и сведет к минимуму контакт с воздушной средой.

Согласно исследованиям, при правильном хранении жир сохраняет лечебные свойства и содержит полезные вещества в течение двух лет. Ближе к концу этого периода выгоды уменьшаются и полностью теряются. Сохраняйте правильный барсучий жир и оставайтесь здоровыми.

Состояние окружающей среды: городская среда

Цитируйте этот отчет как: Агентство по окружающей среде, Группа главных ученых. (2021 г.). Состояние окружающей среды: городская среда.

Предисловие

Нам нужно убедиться, что любимые нами города соответствуют экологическим рискам в будущем, а не прошлым. На каждого человека, пострадавшего от наводнения, приходится около 16 человек из-за потери таких услуг, как транспорт и электричество. В июне Комитет по изменению климата опубликовал свою Независимую оценку климатических рисков Великобритании. В нем говорится, что за последние 5 лет «было построено более 570 000 новых домов, не устойчивых к будущим высоким температурам». Городское планирование должно создавать более устойчивую инфраструктуру, которая может адаптироваться к будущим потребностям, используя, где это возможно и целесообразно, природные решения.

Пандемия показала, что климатические риски проявляются не только в форме стихийных бедствий, таких как наводнения, существуют долгосрочные последствия для здоровья, связанные с отрезанием от зеленых насаждений. Доля городских территорий Англии, состоящих из зеленых насаждений, сократилась – только 35% семей с годовым доходом ниже 10 000 фунтов стерлингов находятся в пределах 10 минут ходьбы от общедоступных природных зеленых насаждений. В речи Джеймса Бевана «Очистка, экологизация и повышение уровня: как построить город будущего» генеральный директор Агентства по окружающей среде говорит: « NHS может сэкономить более 2 миллиардов фунтов стерлингов на лечении, если все в Англии будут иметь равный доступ к хорошему качеству зеленых насаждений.”

Преимущества выходят за рамки здоровья: сады и общественные парки создают среду обитания для природы, способствуют охлаждению городов, что может снизить выбросы от кондиционирования воздуха, и замедлить поток поверхностных вод. Городское планирование должно улучшить доступ к зеленым и синим зонам для растущего населения городских районов. Пандемия изменила способ нашей работы, и многие думают, что он останется неизменным. Это может предоставить возможности для перестройки городских территорий и, с потенциально меньшей потребностью в офисах и магазинах, увеличить общественное пространство.

Когда мировые лидеры соберутся на COP26 в этом году, они будут стремиться создать инвестиционные предложения по устойчивости к изменению климата и решениям, основанным на природе. Дама Кэролайн Мейсон, исполнительный директор Фонда Эсме Фэйрберн и член правления Агентства по окружающей среде, сказала: «Если мы поймем модели, которые могут приносить деньги и которые можно финансировать за счет частного капитала, мы можем собрать дополнительные деньги для природы и заработать уверен, что общественное и благотворительное финансирование идет туда, где оно больше всего необходимо.”

В этом году правительство заявило, что общенациональные инфраструктурные проекты должны будут обеспечить чистую выгоду для сохранения биоразнообразия. Инструменты для этого есть, но мы должны помочь миру финансов понять, как соединить точки и обеспечить прибыль.

Проект IGNITION, который Агентство по окружающей среде поддерживает вместе с Объединенным управлением Большого Манчестера и другими, является одним из примеров, когда мы пытаемся сделать именно это. Проекты IGNITION в Большом Манчестере и его окрестностях предоставляют данные, которые помогут разработать инвестиционные предложения по обеспечению устойчивости городов, общественных благ и природоохранных решений для чрезвычайных ситуаций, связанных с изменением климата.

То, как мы финансируем городскую устойчивость, звучит как неземная академическая проблема, но на самом деле это проблема человека. Урбанистка и писательница Джейн Джейкобс сказала: «Нет никакой логики, которую можно было бы наложить на город; это делают люди, и мы должны соответствовать нашим планам именно им, а не зданиям ».

Я надеюсь, что этот отчет поможет сосредоточить эти планы на людях, природе и устойчивости к изменению климата.

Эмма Ховард Бойд, председатель Агентства по окружающей среде

Основные выводы

• Городская среда и население Англии растет как в центрах городов, так и в пригородах.

• Рост городов и образ жизни влияют на окружающую среду на местном и глобальном уровнях, но городские районы также предоставляют возможности для устойчивого управления ресурсами и отходами.

• Качество воздуха и воды в городских районах улучшилось за последние десятилетия, но в последние годы прогресс не продолжается, и проблемы остаются.

• Городская среда имеет более низкое биоразнообразие, чем естественная и полуестественная среда обитания, но может предоставить возможности для таких групп, как некоторые виды млекопитающих и опылителей.

• Экономическая оценка городского природного капитала демонстрирует многочисленные социальные, экологические и экономические преимущества и важность городских зеленых и синих пространств и сине-зеленой инфраструктуры.

• Городская среда может оказывать пагубное воздействие на здоровье и благополучие людей, но также может быть использована, чтобы предложить возможности для предотвращения и лечения болезней, если она хорошо спроектирована и поддерживается.

• Воздействие загрязнения воздуха, повышенный риск наводнений, реки и промышленные объекты низкого качества, а также доступ к природной среде в городских районах неравномерно распределены между всеми слоями общества, что приводит к проблемам экологической справедливости.

• Изменение климата и рост населения усугубляют экологические проблемы в городских районах.

• То, как растут городские районы, а также насколько сильно они повлияют на их окружающую среду, а также на способность смягчать последствия изменения климата и адаптироваться к ним.

• Городская среда – это комплексная система, и системный подход позволит людям лучше управлять этой сложностью и определять, где природные решения будут наиболее эффективными.

Города имеют огромное значение для нашего общества и экономики, обеспечивая их устойчивость за счет повышения эффективности использования ресурсов, сокращения отвода земель, сокращения выбросов и отходов, а также внедрения зеленой и синей инфраструктуры, которые открывают огромные возможности в социальном, экономическом и экологическом плане.

Профессор сэр Партха Дасгупта, Экономика биоразнообразия – Обзор Дасгупты, 2020 г.

Введение

Городская жизнь может создать ложное ощущение разделения между людьми и природой.На самом деле сложная причинно-следственная сеть связывает человеческие, построенные и естественные элементы окружающей среды внутри и между городскими и прилегающими сельскими районами, на местном и глобальном уровнях. Изменения в одной части этой системы могут повлиять на другие ожидаемым или неожиданным образом. Двойные чрезвычайные ситуации, связанные с климатом и биоразнообразием, означают, что игнорировать связи между людьми и окружающей их средой стало еще труднее.

Все системы требуют компромисса между затратами и выгодами, связанными с их различными частями.Люди в городских районах ценят близость к социальным, культурным и развлекательным объектам, таким как театры, тренажерные залы и общественные центры, а также к природным объектам, таким как городская дикая природа, деревья, зеленые и синие зоны. Однако более высокая плотность населения в городской среде создает проблемы в управлении большими потоками и объемами загрязнения и отходов. Понимание последствий плохого качества воздуха для здоровья человека и важности доступа к зеленым и синим зонам растет.Пандемия коронавируса (COVID-19) еще раз подчеркнула глубину и влияние неравенства в местной среде.

Люди все чаще живут в городских районах по всему миру и в Великобритании. Около 80% людей в Англии сейчас живут в городских районах. ^{[сноска 1]} Между 1960-ми и 1990-ми годами количество автомобилей выросло, и многие люди переехали из городских центров в пригороды. ^{[сноска 2]} Затем, в 1990-х годах, многие из этих внутренних районов города были реконструированы, часто с многоэтажными квартирами.Строительство увеличилось как в городских, так и в пригородных районах, поскольку население страны продолжает расти. ^{[сноска 3]} Центры многих городов увеличились вдвое по численности населения за последние 20 лет, в то время как население Великобритании в целом увеличилось только на 10%. ^{[сноска 4]}

В этом отчете рассматривается состояние городской среды в Англии. В нем описываются некоторые проблемы, создаваемые городскими территориями для управления природными ресурсами и отходами, а также связи между городской средой и более широкими экологическими проблемами.В отчете рассматривается природный капитал в городах и преимущества городских зеленых и синих пространств для дикой природы и людей. Он также подчеркивает экологическое неравенство в городских районах. Наконец, в отчете резюмируются некоторые из ожидаемых воздействий изменения климата и роста населения на городскую среду Англии.

Городская среда Англии

Хотя только около 8% земли в Англии занято городскими территориями, ^{[сноска 5]} эта цифра делает Англию одной из наиболее застроенных стран Европы. ^{[сноска 6]} Крупнейшие мегаполисы включают Лондон, Бирмингем, Манчестер, Лидс-Брэдфорд, Ливерпуль-Биркенхед и Тайнсайд (рис. 1). ^{[сноска 7]}

Этот отчет основан на данных из широкого круга источников, которые определяют понятие «городское» по-разному. В отчете используется широкое определение, включающее города, поселки и большие агломерации при обсуждении общих городских проблем.

Рис. 1. Карта, показывающая городские районы в Великобритании

Источник: Граница города определена в соответствии с Eftec / CEH (2017) для Defra и ONS , с 2011 по 2012 год, Великобритания.Графика создана ONS Geography. Источник: Управление национальной статистики имеет лицензию Open Government License v3.0.

Городской природный капитал

Значительная часть городских территорий может содержать природные активы, такие как парки, деревья, поля, реки и озера. Их также часто называют «зелеными» и «синими» пространствами. Другие часто используемые термины – «зеленая инфраструктура» или «сине-зеленая инфраструктура». Они относятся к общей сети природных активов внутри и между городскими и сельскими районами, которые обеспечивают множество преимуществ для сообществ.Эта сеть включает в себя уличные деревья, парки, речные коридоры, зеленые стены и крыши и устойчивые дренажные системы ( SuDS ), а также более крупные зеленые и синие пространства. ^{[сноска 8]} SuDS включает ряд подходов к управлению дренажем поверхностных вод и может включать дождевые сады, инфильтрационные бассейны и заболоченные земли.

Доля городских территорий, покрытых зелеными насаждениями, может быть оценена различными способами, и оценки могут варьироваться в зависимости от того, как определены границы города и какие зеленые зоны включены в измерения.На национальном уровне 30% городских территорий в Англии классифицируются как «естественный растительный покров», который включает луга, кустарники, парки, участки, скверы и другие общественные «зеленые» зоны. Поля для гольфа и игровые поля также включены. ^{[сноска 9]} 10 крупнейших застроенных территорий ( BUA ) ^{[сноска 10]} в Англии варьируются от 46% естественного земельного покрова в Западном Йоркшире BUA до 27% в Ливерпуле BUA . ^{[сноска 9]}

По оценкам, домашние сады составляют 30% городской территории в Англии.Не вся земля, покрытая домашними садами, будет зеленой, так как часть ее состоит из мощеных участков и построек. Домашние сады могут быть ценными для дикой природы из-за концентрации и разнообразия растений, которые они могут содержать, а также обеспечивать среду обитания, такую ​​как пруды, и соединять большие участки городских зеленых насаждений. ^{[сноска 11] [сноска 12]}

, проведенное в 2018 году, показало, что средний покров деревьев кроны деревьев составляет около 16% для 283 английских городов, но неясно, увеличивается или уменьшается тенденция, поскольку эти данные ранее не собирались. ^{[сноска 13]} Покрытие навеса варьируется в зависимости от места: от 3% в Флитвуде, Ланкашир, до 45% в Фарнхэме, Суррей.

Без тщательного планирования зеленые насаждения могут быть потеряны по мере роста искусственной среды. По оценкам, доля зеленых насаждений в городских районах Англии снизилась с 63% в 2001 году до 55% в 2018 году. ^{[сноска 14]}

Городской природный капитал включает в себя все природные активы города, приносящие пользу людям. Преимущества городского природного капитала включают:

• Удаление загрязнения воздуха и снижение шума
• восстанавливающее воздействие на самочувствие через отдых на природе
• поддержка биоразнообразия
• поглощение и хранение углерода
• уменьшение эффекта городского теплового острова и повышение теплового комфорта
• снижение риска наводнений за счет уменьшения стока и предоставления места для воды вдали от домов, предприятий и инфраструктуры

Биологически разнообразная окружающая среда может предоставлять людям широкий спектр услуг, включая опыление продовольственных культур, формирование и улучшение почвы, улавливание и круговорот питательных веществ, а также улавливание и разложение загрязнителей.Эти услуги полагаются на здоровые, биоразнообразные среды обитания и экосистемы, чтобы гарантировать их устойчивость к изменяющимся экологическим и климатическим условиям. Природа также имеет культурную и эстетическую ценность для многих людей. Появляются доказательства того, что городские зеленые и синие зоны с более высоким уровнем биоразнообразия приносят больше пользы для здоровья и благополучия. ^{[сноска 15] [сноска 16]}

Стоимость городского природного капитала непропорционально велика по сравнению с площадью, которую он занимает.Одна из причин непропорционально высокой ценности городского природного капитала заключается в том, что люди живут в больших количествах в городах, и поэтому выгоды получают большее количество людей. Некоторые преимущества, такие как удаление загрязнения воздуха, могут выходить за пределы самой городской зоны. В 2017 году устранение загрязнения воздуха городской растительностью в Великобритании, по оценкам, позволило сэкономить около 163 миллионов фунтов стерлингов на расходах на здравоохранение за счет предотвращения смертей, сокращения потерянных лет жизни и меньшего количества госпитализаций. ^{[сноска 9]} Более 70% предотвращенных воздействий на здоровье связано с удалением мелких твердых частиц, в основном городских деревьев и лесных массивов.Городские деревья и лесные массивы составляют лишь 7,5% всей площади лесов Великобритании. Общее количество загрязнителей, удаляемых из воздуха, невелико по сравнению с выбросами и концентрациями в городах, поэтому растительность, включая деревья, не является полным решением проблем качества воздуха. ^{[сноска 17]}

Воздействие на городскую среду – от местного до глобального

Города являются домом для большинства людей и являются центрами экономической активности, инноваций и культуры. В глобальном масштабе города занимают от 2% до 3% общей площади суши, в них проживает около 54% ​​людей, но они потребляют от 70% до 75% мировых ресурсов. ^{[сноска 18]} Эта концентрация населения и деятельности вызывает загрязнение воздуха, земли и воды, а также повреждение и фрагментацию экосистем. В результате прошлой промышленной деятельности в некоторых местах остались загрязненные почвы.

Это также влияет на более широкую среду. Вода забирается, что иногда влияет на экосистемы далеко вверх по течению. Загрязненная вода из городов проходит через водосборные бассейны в океан. Выбросы углерода в городах и производство потребляемых в них товаров изменяют глобальный климат.Биоразнообразие и экосистемы во всем мире разрушаются или деградируют, чтобы расчистить землю для производства продуктов питания и использовать свои природные ресурсы. Такой уровень глобальной эксплуатации природных ресурсов ставит под угрозу стабильность многих систем планеты. ^{[сноска 19]} Это, в свою очередь, угрожает основным экосистемным услугам, предоставляемым людям. Есть много возможностей для внесения изменений в городские районы, чтобы обеспечить большую эффективность использования ресурсов и энергии, более чистый воздух, землю и воду, а также лучшие места для людей и дикой природы как в самих районах, так и во всем мире.

Землепользование и биоразнообразие

Городские районы в значительной степени потребляют продукты питания и ресурсы из-за пределов своего непосредственного проживания. В глобальном масштабе рост населения в сочетании с урбанизацией привел к значительному сокращению площади диких и полуестественных земель, главным образом в результате перехода к сельскому хозяйству. ^{[сноска 20]} Потребление ресурсов, таких как полезные ископаемые для строительства и воды, также ухудшает и загрязняет экосистемы. Эти действия напрямую приводят к утрате биоразнообразия из-за фрагментации среды обитания.Хотя эти воздействия вызваны деятельностью человека и ростом населения в целом, большая часть экономической деятельности и роста населения, а, следовательно, и потребления, в глобальном масштабе приходится на городские районы. Прибрежные среды обитания теряются там, где урбанизация сочетается с повышением уровня моря, создавая «прибрежное сжатие».

В городских районах среды обитания фрагментированы и часто деградированы. Шум и световое загрязнение, связанное с городской жизнью, могут негативно повлиять на диких животных, таких как птицы и летучие мыши. ^{[сноска 21] [сноска 22]} Загрязненная вода отрицательно влияет на растения и диких животных в городских реках и озерах.

Глобальное исчезновение видов сейчас находится в критической точке и угрожает экосистемным услугам, которые поддерживают жизнь людей как в городских, так и в сельских районах. Переломные моменты, когда экосистема больше не может оправиться от повреждений, близки к достижению некоторых мест обитания, таких как коралловые рифы. Такой уровень эксплуатации ставит под угрозу процветание нынешнего и будущих поколений людей. ^{[сноска 23]}

Урбанизация оказывает значительное давление на биоразнообразие в Великобритании. ^{[сноска 24]} Ежегодно застраиваются тысячи гектаров ранее неосвоенных земель, включая такие места обитания, как сельхозугодья, леса и водно-болотные угодья. В Англии из 28 294 га земель, освоенных в 2017–2018 годах, 12 748 га (45%) были ранее застроенными землями, а 15 546 га (55%) ранее не были застроены. ^{[сноска 25]} Также имеет место некоторое восстановление и создание среды обитания.

Городские районы, хотя в целом биоразнообразие ниже, чем сельские районы, могут содержать множество диких животных, растений и местообитаний.Застройки, спроектированные с учетом природы, могут даже увеличить разнообразие и изобилие видов, например, там, где земля превращается из интенсивных сельскохозяйственных угодий. ^{[сноска 24]} Некоторые виды считаются «городскими специалистами». Например, стрижи, которые гнездятся в полостях крыш старых построек. Городские птицы-специалисты являются хорошим индикатором биоразнообразия для городских территорий, поскольку доступны качественные, долгосрочные данные, а также многое известно об их экологии и некоторых факторах давления, влияющих на них.Численность городских особей птиц в Великобритании сократилась с 1994 г. (рис. 2). ^{[сноска 9]} Факторы, способствующие сокращению некоторых из этих видов, включают снос зданий, реконструкцию и ремонт крыш.

Рис. 2. Тенденции изменения видов птиц, специализирующихся в городах Великобритании, с 1994 по 2017 годы. Данные стандартизированы по базовому уровню 1994 года. Пунктирными линиями показаны недостающие данные из-за того, что во время ящура 2001 г. не проводились исследования.

Некоторые виды диких животных получают выгоду от концентрации пищевых ресурсов, создаваемых людьми в городах.В городах Великобритании процветают универсальные млекопитающие, такие как лисы, крысы и барсуки. В период с 2004 по 2015 год численность барсуков, крыс и косуль в городских районах увеличилась (диаграмма 3). ^{[сноска 9]} Количество ежей и серых белок сократилось за тот же период.

Рисунок 3. Изменение численности (%) отдельных видов млекопитающих в городских районах Великобритании в период с 2004 по 2015 год

Насекомые-опылители предоставляют ценные экосистемные услуги, и некоторые виды могут извлечь выгоду из концентрации и разнообразия цветочных ресурсов и мест гнездования в городских садах и наделах.Городские опылители не изучались в прошлом всесторонне, но некоторые недавние исследования, проведенные в Великобритании ^{[сноска 26]} и других странах Европы ^{[сноска 27] [сноска 28]} , показали, что городские районы могут иметь большее разнообразие виды пчел по сравнению с прилегающими сельскохозяйственными угодьями. Однако появляющиеся данные свидетельствуют о том, что урбанизация увеличивает риск рассогласования между растениями и их опылителями, поскольку из-за воздействия тепла и местного климата время цветения увеличивается. ^{[сноска 29]}

Пример: природный капитал от Оксфорда до Кембриджа (OxCam) Arc

OxCam Arc – это межправительственная инициатива, которая поддерживает планирование будущего графств Оксфордшир, Бакингемшир, Бедфордшир, Нортгемптоншир и Кембриджшир. Планируется построить миллион новых домов наряду с новыми и расширенными транспортными развязками. Эта инициатива направлена ​​на обеспечение скоординированного предоставления улучшенных возможностей связи, производительности и обустройства территорий, одновременно обеспечивая достижение новаторских экологических стандартов и улучшений в соответствии с 25-летним экологическим планом правительства.

Агентство по охране окружающей среды от имени и вместе с более широкой Defra Group работало с местными партнерами над созданием первого одобренного правительством местного плана природного капитала ( LNCP ). Это обеспечивает стратегическую доказательную базу, которая описывает присутствующий природный капитал, связанные с ним экосистемные услуги и предоставляемые экономические выгоды. Наряду с этим были подготовлены отчеты, в которых описываются экологические возможности, а также риски и нагрузки, с которыми сталкивается природный капитал Арк. LNCP поможет местным партнерам принимать более обоснованные решения, которые поддерживают цели по защите и улучшению окружающей среды Арк.

Есть и другие инициативы по поддержке природного капитала в Арктике. Существует пилотный проект и отстаивает передовой опыт управления сельской местностью Джона Клэра, которая является оплотом бабочек и пастбищ, богатых орхидеями. План долины Нене включает более эффективное управление средами обитания и дикой природой в районе, который уже имеет статус особой защиты для зимующих популяций птиц.

Городская водная среда

Исторически в Англии и во всем мире многие города развивались вокруг портов и водных путей, которые в то время были основными торговыми и транспортными узлами и маршрутами. Роль городских рек расширилась во время промышленной революции, когда они обеспечивали электроэнергию и воду и служили удобными путями для удаления отходов. Некоторые городские реки, такие как Темза в Лондоне, в результате испортились настолько, что к 1970-м годам стали считаться биологически мертвыми.

С 1970-х годов качество городских рек значительно улучшилось, но в последние годы прогресс не продолжался, и некоторые проблемы остаются. Загрязнение городских территорий, включая углеводороды, металлы, мусор, питательные вещества и патогены, по-прежнему влияет на качество воды и водных растений и животных как в городах, так и в районах ниже по течению. Пластмассы, в том числе микропластические частицы, становятся все более серьезным загрязнителем. Считается, что около 68 000 тонн микропластика образуется в результате износа шин в Великобритании каждый год, из которых от 7 000 до 19 000 тонн попадает в поверхностные воды.Еще от 1400 до 3700 тонн связано с нанесением краски на здания и дорожной разметки. ^{[сноска 32]} Другие новые загрязняющие вещества, вызывающие озабоченность, включают фармацевтические препараты, такие как антибиотики, и другие химические вещества, такие как средства от блох для домашних животных. В связи с повышением осведомленности и интереса к «дикому плаванию» во внутренних водах обеспечение их качества для купания становится все более сложной задачей.

В 2020 году около 18% водных объектов в Англии были признаны поврежденными в результате загрязнения из больших и малых городов и транспорта. ^{[сноска 33]} Эта цифра не включает загрязнение в результате очистки сточных вод, такое как сбросы от канализационных сооружений или ливневые переливы, большая часть которых происходит из городских источников. Давление на водную среду в городах увеличивается.

Основными источниками загрязнения воды в городских районах являются:

• сток дождевой воды с дорог, автостоянок, промышленных зон, загрязненных земель, тротуаров и крыш
• неправильно подсоединенные трубы, такие как туалеты и бытовые приборы, отводимые в канализацию поверхностных вод
• ненадлежащая утилизация бытовых материалов, таких как масла, жиры, предметы гигиены и влажные салфетки, в канализационную систему, вызывая сбросы перелива и выход из строя канализации
• Сбросы сточных вод от ливневых переливов во время сильных дождей
• Сбросы с очистных сооружений и промышленных предприятий в городские реки, эстуарии и прибрежные воды
• Прямые сбросы и случайные разливы в канализацию поверхностных вод в результате хозяйственных операций

Городские районы также подвержены загрязнению в результате деятельности, ведущейся вверх по течению, например, сельского хозяйства.

Многие городские водоемы подвергаются физическим изменениям, таким как строительство водопропускных труб, насыпи и выпрямление каналов. Эти модификации означают, что очень трудно вернуть некоторым рекам их естественную структуру, восстановить естественные процессы и воссоздать услуги и функции, которые они могли бы обеспечить. Некоторые из последствий физической модификации включают: ^{[сноска 34]}

• Утрата и повреждение пресноводных мест обитания диких животных и удержание воды в результате наводнений
• утрата социальных функций, таких как доступные прибрежные зоны для проведения досуга
• изменения пространственных функций, такие как создание более зеленого и разнообразного городского ландшафта

Пример: восстановление реки Медлок

Внезапно там рыбачил зимородок, и вы увидели маленькие косяки рыб… и… эти 3 стрекозы… все танцуют над рекой

Цитата местного посетителя ^{[сноска 35]}

Законодательство требует, чтобы водная среда была улучшена и защищена везде, где это возможно.Восстановление рек – это восстановление естественных физических процессов, особенностей и физической среды обитания речной системы. Тысячи проектов восстановления рек были выполнены по всей Великобритании. ^{[сноска 36]}

Многие реки в Большом Манчестере, в том числе Медлок, подвержены диффузному городскому загрязнению и физическим изменениям, поскольку они урбанизированы и имеют промышленное наследие. Агентство по охране окружающей среды возглавило проект по восстановлению участка Медлока, известного в местном масштабе как Красная река, поскольку для облицовки канала использовались кирпичи.Реставрация была направлена ​​на улучшение потока воды, создание среды обитания для диких животных и расширение доступа людей. Убрали красные кирпичи, расширили каналы и добавили пешеходные дорожки. Восстановление принесло пользу популяциям диких животных и увеличило биоразнообразие реки, что положительно повлияло на пользователей. ^{[сноска 35]}

Фото: Участок реки Медлок до реставрации

Фото: Участок реки Медлок после реставрации

Пример из практики: Natural Course на северо-западе

На северо-западе существуют серьезные проблемы с качеством воды.В этом районе находится одна треть рек с самым плохим качеством в Англии и Уэльсе, причем 78% рек не достигают признанного хорошего качества.

Natural Course – это программа, цель которой – лучше понять и преодолеть некоторые из самых больших препятствий на пути улучшения водной среды северо-запада. Это совместная работа Агентства по окружающей среде, Natural England, Объединенного управления Большого Манчестера, Rivers Trust и United Utilities. Это уникальное сочетание организаций привело к инновациям и улучшениям за счет согласования инвестиций для выполнения более крупных и многоцелевых проектов.Проекты привели к постоянным инновациям в таких областях, как местное управление водной средой, внедрение подхода природного капитала, а также финансирование управления естественными наводнениями и SuDS . Такой способ совместной работы повлиял на деятельность на благо окружающей среды на сумму 41 миллион фунтов стерлингов при инвестициях в размере 12,5 миллионов фунтов стерлингов.

В рамках одного проекта в Манчестере был разработан новый подход к предоставлению и финансированию SuDS для повышения устойчивости к изменению климата и качества воды.Было доказано, что путем объединения проектов типа SuDS в нескольких местах можно реализовать инвестиционные возможности в таком масштабе, который обеспечит прибыльную прибыль для инвесторов, а также преимущества управления водными ресурсами в масштабе водосбора.

Качество воздуха в городе

Технологии, экологическая политика и регулирование значительно улучшили качество воздуха с середины 20 века. ^{[сноска 38]} Однако загрязнение воздуха остается единственной самой большой экологической угрозой для здоровья в Великобритании, ежегодно укорачивающей десятки тысяч жизней. ^{[сноска 39]} Города и города имеют более высокую концентрацию источников загрязнения, таких как автомобильный транспорт. Сжигание древесины в домашних условиях также значительно снижает качество воздуха в городах. Загрязнение городского воздуха также может повлиять на сельские районы с подветренной стороны. Основными загрязнителями, вызывающими озабоченность в отношении здоровья человека в городских районах, являются оксиды азота ( NOx, ), включая NO2, и мелкие твердые частицы (PM10 и PM2,5).

Некоторые части больших и малых городов подвержены уровням загрязнения, превышающим установленные законом ограничения.Одно или несколько мест в 25 из 31 зоны отчетности о качестве воздуха в Англии нарушили среднегодовые предельные значения NO2 в ЕС в 2019 году. ^{[сноска 40]} Среднегодовые уровни PM2,5 в некоторых частях Лондона, а также в некоторых городах в Мидлендсе и на юге страны. выше рекомендованного Всемирной организацией здравоохранения ( ВОЗ ) предела для PM2,5. В Лондоне 95% людей живут в районах, которые превышают норму ВОЗ как минимум на 50%. ^{[сноска 41]} Превышение порога воздействия ВОЗ подвергает людей риску ряда последствий для здоровья на протяжении всей их жизни, от легких и краткосрочных до тяжелых и долгосрочных. ^{[сноска 42]}

Среднегодовые концентрации NO2 и твердых частиц в городских районах в целом снизились с 1990-х годов (рисунки 4, 5). Уровни твердых частиц стабилизировались в последние годы (диаграмма 5). Тенденции к снижению можно объяснить улучшением стандартов выбросов от транспортных средств, а также постепенным отказом от угольных электростанций. Более низкие средние уровни городского фона и придорожного NO2 в 2020 году, чем в 2019 году, вероятно, были связаны с сокращением объемов движения во время периодов изоляции от пандемии COVID-19. ^{[сноска 43]} Уровни PM2,5 также в целом были ниже в 2020 году, чем в 2019 году, но причины менее ясны из-за влияния трансграничного загрязнения и погодных условий на уровни твердых частиц. ^{[сноска 44]} Недавний предварительный анализ показывает, что загрязнение воздуха в некоторых крупных городах Великобритании снизилось в ходе первой национальной изоляции, но затем выросло до уровня, предшествующего пандемии, или превысив его в 80% исследованных мест. . Вероятно, это связано с увеличением трафика в результате сокращения использования общественного транспорта в пользу автомобилей. ^{[сноска 45]}

Рисунок 4. Среднегодовые концентрации NO2 в Англии, с 1990 по 2020 годы. Придорожные данные за 1997 год. Пунктирные линии представляют 95% доверительные интервалы. Источник данных: Defra

Рисунок 5. Среднегодовые концентрации PM10 в Англии, с 1993 по 2020 годы. Придорожные данные с 1997 года. Пунктирные линии представляют 95% доверительные интервалы. Источник данных: Defra

Использование ресурсов и отходы

Концентрация людей и экономической активности в городских районах означает, что они зависят от большого количества ресурсов и цепочек поставок, выходящих далеко за их пределы.Плотность населения в городских районах также создает большие объемы и потоки отходов, что создает уникальные проблемы для систем управления отходами.

Потребление продуктов питания может быть одним из основных компонентов воздействия города на окружающую среду. ^{[сноска 46]} В глобальном масштабе от 21% до 37% выбросов парниковых газов связаны с продовольственной системой, от сельского хозяйства и землепользования до розничной торговли и потребления. ^{[сноска 47]} Большая часть продуктов питания, потребляемых в городах, производится в других местах, часто за границей, создавая ущерб, не связанный с тем, где ее едят.Устойчивость и безопасность поставок продовольствия вызывает озабоченность в результате ограниченных и сокращающихся глобальных почвенных ресурсов и пространственной разобщенности между городами и местами, где производится их продовольствие. ^{[сноска 48]}

Городские районы используют большие объемы воды из-за более высокой плотности населения. Вода забирается из рек, озер, водохранилищ, устьев и подземных вод. Основными потребителями являются домашние хозяйства и производство энергии. Текущий уровень забора в Англии является неустойчивым примерно в 27% подземных водных объектов.До 15% поверхностных вод подвержены чрезмерному забору. ^{[сноска 49]} Это оставляет мало места для возможного увеличения спроса и может снизить уровень воды и нанести ущерб дикой природе. ^{[сноска 50]} Есть несколько частей в Англии, где дополнительная вода доступна постоянно, после учета существующих лицензий и экологических потребностей.

В Англии образовалось 187 миллионов тонн отходов в 2016 году, что на 2,8% больше, чем в 2014 году. ^{[сноска 51]} Большая часть отходов образуется не из домашних хозяйств, а из других источников.При строительстве, сносе и земляных работах образуется около 64% ​​отходов, а в коммерческих и промышленных – около 17%. Около 92% неопасных строительных отходов было переработано в 2016 году: этот показатель не изменился уже несколько лет. Домохозяйства производят около 12% всех отходов. В городских районах, как правило, уровень утилизации отходов ниже, чем в сельской местности. ^{[сноска 52]} Они могут быть особенно низкими в неблагополучных районах и местах с высокой плотностью застройки. Факторы, влияющие на эту модель, включают ограниченное пространство для хранения вещей, временное население в городских районах и отсутствие взаимодействия и понимания со стороны домовладельцев.

Отходы, образующиеся в городах Великобритании, часто вывозятся и обрабатываются в другом месте. Пластиковые отходы в больших объемах вывозятся за границу для вторичной переработки. Однако на практике это часто приводит к загрязнению, которое затрагивает людей и дикую природу в других странах. Около 0,7 миллиона тонн было экспортировано из Великобритании за 12 месяцев до октября 2018 года. ^{[сноска 53]} Некоторые крупные импортеры, такие как Китай, прекратили прием пластиковых отходов в начале 2018 года. Это означает, что теперь требуется больше пластиковых отходов. должны управляться в Соединенном Королевстве или перенаправляться в страны, которые вряд ли будут иметь достаточный потенциал, что приведет к риску загрязнения.

Более плотное население и инфраструктура городских территорий предоставляют возможности для оптимизации сбора и обработки отходов. В 2019 году утилизация или повторное использование отходов на разрешенных участках улучшилась до рекордных 74%. ^{[сноска 54]}

В 2019 году немногим более одной трети всех серьезных инцидентов загрязнения в Англии были вызваны деятельностью по удалению отходов. ^{[сноска 54]} Из них чуть более половины были вызваны незаконной деятельностью с отходами и чуть менее половины – законной деятельностью по управлению отходами, такой как захоронение, биологические отходы и сжигание.

Энергопотребление и выбросы парниковых газов

Города потребляют большое количество энергии для бытовой, коммерческой и промышленной деятельности. Энергопотребление по-прежнему тесно связано с выбросами парниковых газов ( GHG ), при этом большая часть энергии, используемой в Великобритании, вырабатывается за счет ископаемого топлива. ^{[сноска 55]} В глобальном масштабе на городские районы приходится около 76% выбросов CO2 в результате глобального использования конечной энергии. ^{[сноска 56]} Всего выбросов парниковых газов , произведенных городом или любой конкретной территорией, включают:

• расширенные территориальные выбросы – выбросы, производимые непосредственно в результате деятельности, такой как транспорт и промышленность, в пределах самого района, а также те, которые связаны с производством электроэнергии, потребляемой в границах территории
• импортируемые выбросы – те, которые связаны с использованием ресурсов, энергии и воды, необходимых для производства товаров, импортируемых и потребляемых в пределах границ территории

В более развитых странах, включая Великобританию, потребление энергии на человека в городах обычно ниже, чем в среднем по стране. ^{[сноска 56]} Выбросы парниковых газов на человека также могут быть ниже в городских районах. В Лондоне самые низкие чистые территориальные выбросы на душу населения среди всех местных властей страны. ^{[сноска 57]} Отчасти это является результатом городской транспортной системы и более низкого уровня промышленной активности, чем в других частях страны. Внутренние выбросы на человека в Лондоне также ниже, чем где-либо в стране. Различные официальные национальные меры выбросов различаются по некоторым деталям того, что включено, а что исключено. ^{[сноска 58]}

Импортированные выбросы труднее оценить с уверенностью, поскольку они основаны на многих типах национальных счетов и торговых данных. ^{[сноска 59]} В одном исследовании рассчитывались выбросы для 434 населенных пунктов по всей Великобритании. ^{[сноска 60]} Исследование показало, что городские районы имеют более низкие территориальные выбросы, чем сельские районы. Не было разницы в общих выбросах между двумя типами поселений. Вместо этого общие выбросы в основном определялись социально-экономическими факторами и факторами образа жизни, такими как доход и владение автомобилем, оба из которых производили более высокие выбросы.

Города Великобритании сократили свои территориальные выбросы углерода на 29% в период с 2005 по 2012 год. ^{[сноска 61]} Это большее сокращение, чем в среднем по стране (27%). Снижение в основном связано с коммерческой и промышленной деятельностью. Эти темпы сокращения должны будут продолжаться и распространяться на другие секторы, такие как транспорт и строительство, чтобы достичь целевых показателей чистого нуля. ^{[сноска 62]} Общие выбросы углерода, включая импортные, увеличились в Великобритании в период с 1990 по 2007 год, но снизились примерно на 21% за последнее десятилетие. ^{[сноска 63]}

Изменение климата, городские тепловые острова и наводнения

Климат Англии меняется и будет продолжать меняться в результате выбросов парниковых газов . Ряд данных Метеорологического бюро о температуре Центральной Англии показывает, что 21 век пока что был теплее, чем предыдущие 3 столетия. ^{[сноска 64]} Лето 2018 г. было самым жарким, когда-либо зарегистрированным в Великобритании с 1910 г. 13 раз. ^{[сноска 66]} За последние 50 лет из-за сильных явлений выпало больше зимних осадков. ^{[сноска 67]}

Ожидается, что жаркое и засушливое лето, волны тепла и наводнения в будущем станут более частыми. ^{[сноска 68]} Уровень моря вокруг Великобритании повышается, и ожидается, что это будет продолжаться и в будущем. ^{[сноска 69]} Ожидается, что в ближайшие десятилетия риск прибрежных наводнений и эрозии в результате повышения уровня моря возрастет. ^{[сноска 69]}

Экстремальные температуры и наводнения могут иметь последствия как для окружающей среды, так и для здоровья человека, а также могут наносить ущерб зданиям и инфраструктуре.Городские районы создают температурные и погодные эффекты, которые могут усугубить воздействие изменения климата на людей, живущих в них. Например, города испытывают повышенные температуры по сравнению с менее застроенными местами из-за концентрации теплопоглощающих поверхностей и уменьшения воздушного потока. Это известно как эффект «городского острова тепла».

Городские острова тепла усугубляют воздействие высоких температур на здоровье человека, что может вызвать тепловое истощение и преждевременную смерть, особенно у пожилых людей и людей с сопутствующими заболеваниями. ^{[сноска 42]} Экологические последствия городских тепловых островов не изучались так широко, но известно, что они влияют на время и продолжительность вегетационных сезонов растений. ^{[сноска 70]} Одно исследование ^{[сноска 71]} в Чикаго показало, что на температуру воздуха и воды в озере за пределами города повлиял городской остров тепла в 40 км с подветренной стороны от города для озера и 70 км на температуру воздуха. . Этот эффект может иметь последствия для дикой природы озера.

Эффект городского острова тепла может также увеличить количество энергии, используемой для охлаждения зданий, с последующим косвенным воздействием на качество воздуха и климат.Это число быстро увеличилось за последние 10 лет. ^{[сноска 59]}

Увеличение частоты и интенсивности экстремальных погодных явлений повышает риск затопления поверхностных вод. Этот риск еще больше возрастает, когда застраиваются проницаемые зеленые насаждения или застройка ведется на поймах. Затопление поверхностных вод является самой большой причиной затопления недвижимости в Великобритании, при этом более 3 миллионов объектов недвижимости находятся под угрозой. ^{[сноска 72]}

Канализационные системы могут быть перегружены сильными дождями.Ливневые переливы помогают предотвратить затопление собственности сточными водами, но могут увеличить риск наводнения из рек и вызвать загрязнение. Обработка рек также увеличивает риск наводнений, поскольку они становятся менее водопроницаемыми и часто увеличивают скорость течения воды. Большинство из 2,7 миллионов объектов недвижимости, которым в настоящее время грозит затопление из-за рек и моря, находятся в городских районах. Наводнение может иметь серьезные последствия для экономики, окружающей среды и здоровья человека. Увеличение количества ливневых стоков также отрицательно сказывается на качестве воды в городских реках.

Известно, что города влияют на местный режим выпадения осадков как за счет увеличения общего количества осадков, так и за счет увеличения интенсивности дождя. Это может увеличить риск внезапного наводнения. Недавний глобальный обзор выявил увеличение количества осадков в городах и их окрестностях, особенно в центре и до 52 км с подветренной стороны. ^{[сноска 73]} Это в основном вызвано эффектами городского теплового острова: аэрозоли и физические характеристики зданий также могут иметь значение. Одно недавнее исследование, проведенное в Париже, показало, что в близлежащих городских районах ежедневное количество осадков с подветренной стороны на 29% выше, с более выраженным эффектом летом. ^{[сноска 74]}

Пример: туннель приливных путей в Темзе

Канализационной системе Лондона более 150 лет, и она была рассчитана на гораздо меньшее население. Это, в сочетании с уменьшением проницаемости поверхностей при застройке земли и увеличением количества обильных осадков в результате изменения климата, оказывает растущее давление на систему. В типичный год около 39 миллионов тонн неочищенных сточных вод попадает в приливную реку Темзу в результате ливневых разливов. Эта сумма будет снижена на 95% после ввода в эксплуатацию приливного тоннеля Темзы в 2025 году.25-километровый туннель «суперканализационный» предоставит Лондону дополнительную пропускную способность для дальнейшего роста и процветания.

Агентство по охране окружающей среды работает с Tideway и ее подрядчиками, чтобы гарантировать, что обширная программа разрешений и согласований, необходимых для выполнения проекта, соответствует общим срокам проекта. Уменьшение частоты и объема сбросов ливневых стоков в реку улучшит качество воды, в свою очередь улучшит среду обитания и снизит риски для здоровья пользователей.

Фото: 700-тонная проходческая машина на участке тоннеля Thames Tideway Tunnel

Фото: Строительство туннеля в Blackfriars

Проблемы и возможности в области устойчивого развития

Столкнувшись с многочисленными социальными, экономическими и экологическими проблемами, города все чаще нуждаются в решениях, которые решали бы эти проблемы на устойчивой основе.Это означает, что нужно смотреть в долгосрочную перспективу, гарантируя, что решения будут соответствовать потребностям нынешнего и будущих поколений. Великобритания присоединилась к Целям устойчивого развития Организации Объединенных Наций, ^{[сноска 76]} , в которых определены области, требующие решения, чтобы обеспечить безопасный и процветающий мир для будущих поколений. Цель 11 направлена ​​на то, чтобы сделать города и поселения «открытыми, безопасными, жизнеспособными и устойчивыми».

Экологическое давление, связанное с урбанизацией, необходимо решать на уровне всей системы, а не сосредотачиваться на отдельных вопросах, если мы хотим достичь целей в области устойчивого развития и избежать непредвиденных последствий.Системный подход может максимизировать сопутствующие выгоды от вмешательств, таких как природные решения ( NbS ). Это действия по защите, устойчивому управлению и восстановлению естественных или измененных экосистем, которые направлены на решение социальных проблем, таких как изменение климата, обеспечивая при этом дополнительные блага для благосостояния людей и биоразнообразия. ^{[сноска 77]} Городские зеленые и синие зоны, которые восстанавливаются и улучшаются, увеличивают естественный капитал и создают среду обитания для диких животных и растений, а также могут иметь прямую выгоду для местного бизнеса, если они привлекают больше клиентов в район.Жестко спроектированная инфраструктура, такая как береговая защита от наводнений и ограждающие стены, которые нельзя заменить NbS , может быть «озеленена», чтобы увеличить спектр преимуществ, предоставляемых людям и дикой природе. ^{[сноска 78]}

Переход к экономике замкнутого цикла будет играть важную роль в устойчивом снижении более широкого воздействия на окружающую среду городских территорий за счет максимального увеличения ресурсоэффективности и энергоэффективности, а также уменьшения потребности в управлении отходами. Циркулярная экономика – это система, «в которой стоимость продуктов, материалов и ресурсов поддерживается в экономике как можно дольше, а образование отходов сводится к минимуму» (рисунок 6).Это считается важным для достижения «устойчивой, низкоуглеродной, ресурсоэффективной и конкурентоспособной экономики». ^{[сноска 79]}

Рисунок 6. Линейные модели и модели экономики замкнутого цикла. Адаптирован от линейной экономики к экономике замкнутого цикла

В 2018 году правительство разработало стратегию по ресурсам и отходам, в которой устанавливаются долгосрочные цели в направлении более замкнутой экономики, включая устранение всех предотвратимых отходов и удвоение производительности ресурсов к 2050 году. ^{[сноска 80]} Снижение потребления ресурсов и материалов также является важная часть снижения образования отходов, в дополнение к повторному использованию и переработке.Городские районы предоставляют большие экономические возможности для повторного использования и переработки материалов из-за больших объемов и концентрации деятельности. ^{[сноска 81]} Круговые подходы могут применяться к водным и продовольственным системам, а также к материальным ресурсам. Города как центры экономической активности, знаний и инноваций обладают ресурсами для проведения необходимых преобразований.

Пример из практики: «Амстердамский пончик»

Когда птица строит гнездо на дереве, она старается не разрушить при этом окружающий лес

Джанин Бенюс

Модель пончика для экономики была создана как основа для процветания человечества в 21 веке, которая позволяет удовлетворять потребности людей, такие как жилье, еда и равенство, без ущерба для «систем жизнеобеспечения» Земли.Эти планетарные границы включают потерю биоразнообразия, загрязнение воздуха и забор пресной воды. Там, где потребности человека удовлетворяются без нарушения границ живой планеты, это «безопасное и справедливое пространство для человечества». ^{[сноска 83]} Модель была использована для профилирования города Амстердам. Это показывает, что некоторые потребности жителей Амстердама не удовлетворяются, и что выбросы углерода в городе превышают уровень 1990 года. Амстердамская модель также включает в себя зачастую крайне эксплуататорский труд людей в Западной Африке, поскольку она является крупнейшим импортером какао-бобов в мире.В настоящее время модель пончика применяется на практике в государственной политике и в ряде общественных проектов по всему городу, включая устойчивый бизнес, инициативы в области питания и одежды, а также планирование развития микрорайонов.

Проживает в городах

Городская среда влияет на все аспекты жизни людей, живущих в городах. Удобства и возможности трудоустройства существуют в большей степени, а социальные и культурные мероприятия могут обогатить повседневную жизнь.Городская среда может оказывать восстанавливающее влияние на благополучие. ^{[сноска 84]} Это может быть связано с природными активами, такими как зеленые и синие пространства, а также с культурными, рекреационными и архитектурными элементами. Опрос 3700 человек в Бристоле показал, что зеленые насаждения, парки и доступ к более широкой сельской местности являются важными аспектами городской жизни, наряду с культурой, сообществом и разнообразием. (См. Рисунок 7.)

С другой стороны, некоторые элементы городской жизни могут вызвать дополнительный стресс у людей и могут нанести вред обществу в целом.Городские районы могут увеличить риск возникновения ряда проблем со здоровьем. ^{[сноска 85]} Большинство этих проблем связано с качеством воздуха, теснотой, шумом, отсутствием зеленых насаждений и отсутствием физической активности. В целом показатели здоровья в Англии лучше в сельской местности, чем в городах. ^{[сноска 86]} Структура и планировка застроенной среды также влияют на доступ людей к медицинским услугам, общественным центрам, магазинам и зеленым и синим зонам, которые важны для здоровья и благополучия. ^{[сноска 87]}

Неравенство в доступе к зеленым и синим зонам и чистой окружающей среде мешает многим людям жить счастливой и здоровой жизнью в своих городах. Опрос 2186 человек в 2015 году показал, что только 18% взрослых, проживающих в городских районах, согласились с тем, что в городах легче обеспечить хорошее качество жизни, чем где-либо еще в Великобритании. ^{[сноска 88]}

Рис. 7. Облако слов из 30 самых популярных слов, которые люди в Бристоле использовали, описывая свои любимые вещи в городе

Связь с природой в городах и их окрестностях

Зеленые и синие пространства, такие как парки, озера, пляжи и прибрежные дорожки в городах и поселках, приносят обществу множество преимуществ.К ним относятся:

• улучшение здоровья и благополучия ^{[сноска 42] [сноска 90]} за счет повышения активности и связи с природой
• чувство места и социальная сплоченность
• экономических выгод как за счет экосистемных услуг, так и за счет поощрения инвестиций

Одно исследование показало, что люди, живущие в городских прибрежных районах, имеют более высокий уровень общего состояния здоровья, чем те, кто живет в городских районах дальше от суши. ^{[сноска 91]} Другое исследование ^{[сноска 92]} показало, что взрослые, живущие в городских районах на расстоянии 1 км или меньше от побережья, имели лучшее психическое здоровье, чем те, кто проживает в городских районах дальше от побережья.Анализ показал, что эта модель существует только для домохозяйств с самым низким доходом, предполагая, что проживание недалеко от побережья может уменьшить неравенство в отношении здоровья.

Отношения людей с местами, где они живут, и значения, которые они придают, могут влиять на их самочувствие и, следовательно, на их здоровье и благополучие. Это «чувство места» также влияет на то, как люди взаимодействуют, ценят и используют окружающую среду и экосистемы вокруг них и на которые они полагаются. Только 61% городских жителей считают, что они «принадлежат» своему непосредственному соседству, по сравнению с 72% людей, живущих в сельской местности. ^{[сноска 93]}

Люди, живущие в городских районах, реже посещают природную среду внутри и за пределами городских границ, чем жители небольших городов и сельской местности. ^{[сноска 94]} Доступ к местным зеленым насаждениям хорошего качества в некоторых местах может быть препятствием. Легкость доступа к более широкой среде может быть связана с рядом факторов, включая владение автомобилем или доступ к нему. Независимый обзор, проведенный по заказу правительства, показал, что многие британцы всех национальностей рассматривают сельскую местность как «белую среду», что ставит под сомнение предложение обзора по увеличению разнообразия посетителей национальных парков и других национальных ландшафтов. ^{[сноска 95]}

Пример: суперблоки Барселоны

Барселона продемонстрировала преимущества включения зеленой инфраструктуры и зон без движения с доступным общественным транспортом в городской дизайн. Суперблоки – это пешеходные зоны, в основном свободные от движения, что снижает выбросы и шум от транспортных средств. Они также позволяют пользователям пользоваться преимуществами зеленых насаждений и пониженной температуры для здоровья и благополучия за счет посадки дополнительных деревьев.В 2020 году у «Барселоны» было 6 суперблоков. ^{[сноска 97]} Конечная цель – создать в Барселоне более 500 суперкварталов «включительно для всех», где у каждого гражданина есть площадь и «зеленая улица» в пределах 200 метров от дома.

Сообщается, что один суперблок сократил объем трафика на 58%. Уровень шума был снижен с пределов воздействия ВОЗ до более безопасного уровня. Согласно исследованию 2019 года, полная реализация плана города из 503 кварталов может предотвратить 667 преждевременных смертей в год. ^{[сноска 98]}

Экологическое неравенство в городах

Некоторые населенные пункты в городах и поселках подвержены более высокому уровню загрязнения. У одних и тех же сообществ часто меньше доступа к безопасным местным зеленым и синим зонам. Это экологическое неравенство способствует сопутствующему неравенству в отношении здоровья и благополучия.

Часто это места с населением, страдающим от множественных лишений. Факторы, связанные с депривацией, такие как языковые барьеры, способность зарабатывать, старость и состояние здоровья, часто влияют на уязвимость людей перед другими давлениями, в том числе вызванными экологическим неравенством. ^{[сноска 99]} Главный врач Англии недавно обратил внимание на «тройную опасность», которую испытывают обездоленные общины, которые сталкиваются с повышенным риском со стороны социальных детерминант здоровья, воздействием загрязнения воздуха и большей подверженностью воздействию загрязнения. ^{[сноска 100]} В Великобритании один из самых высоких уровней неравенства доходов среди богатых стран. В 2020 году он был на самом высоком уровне с 2008 года, а доход 20% самых богатых людей был более чем в 6 раз выше, чем 20% самых бедных. ^{[сноска 101]}

Имеются свидетельства того, что общины с более высоким процентом жителей из числа чернокожих, азиатских и других этнических меньшинств испытывают неравенство в доступе к зеленым насаждениям, подвергаются воздействию воздуха более низкого качества и имеют более высокую социальную уязвимость к наводнениям.

Совокупность доказательств, подчеркивающих эти модели экологического неравенства, приводит к вопросам «экологической справедливости». Подход экологической справедливости требует справедливости в отношении таких вопросов, как то, как создается неравенство, кто несет ответственность, социальное распределение воздействий и выгод и как действия могут улучшить ситуацию. ^{[сноска 102]}

Неравенство в качестве городского воздуха

Все больше данных показывает, что люди, живущие в неблагополучных городских районах, подвергаются более высоким уровням загрязнения воздуха, чем люди, живущие в более богатых районах. Одно исследование городов по всей Англии обнаружило значительно более высокие концентрации NO2 и PM10 в наиболее неблагополучных районах (диаграмма 8). ^{[сноска 103]} Недавний анализ, проведенный Агентством по окружающей среде, дал аналогичные результаты: люди, которые подвергаются наибольшему воздействию NO2 и твердых частиц, с большей вероятностью живут в неблагополучных районах Англии. ^{[сноска 104]}

Анализ данных по каждому домохозяйству в Англии и Уэльсе показал, что районы с большим количеством более бедных домохозяйств подвержены более высоким уровням загрязнения, связанного с дорожным движением. ^{[сноска 105]} Анализ также показал, что это неравенство усилилось в период с 2003 по 2011 год, когда было проведено исследование. То же исследование показало, что выбросы от частного транспорта домохозяйств были самыми низкими в беднейших районах и самыми высокими в самых богатых, где было больше владельцев транспортных средств, больше владельцев дизельных транспортных средств и люди ездили на большие расстояния.

Есть свидетельства того, что разные этнические группы подвергаются разным уровням загрязнения воздуха в городах. ^{[сноска 106]} Одно исследование показало, что самые высокие уровни загрязнения воздуха в городах наблюдались в более этнически разнообразных городских районах после того, как были учтены другие демографические факторы, такие как уровень депривации. ^{[сноска 103]}

Есть некоторые свидетельства того, что подверженность загрязнению воздуха в городах также неравномерно распределяется между возрастными группами, при этом младенцы, маленькие дети и молодые люди живут в более загрязненных районах. ^{[сноска 107] [сноска 105]}

Рисунок 8. Концентрации PM10 в наиболее и наименее неблагополучных районах выбранных городов Англии, 2001 г. Источник: Fecht, D and others (2015)

Неравенство в связи с прошлой и настоящей производственной деятельностью

В Англии было проведено относительно мало исследований, посвященных неравенству в непосредственной близости от промышленных объектов. Одно исследование показало, что некоторые типы регулируемых промышленных площадок непропорционально расположены и сгруппированы в районах с более высоким уровнем депривации. ^{[сноска 108]} Исследование также показало, что участки в неблагополучных районах производят более частые выбросы и больше «агрессивных» загрязнителей, которые могут оказывать влияние на повседневное качество жизни. Исследовательский анализ данных по северо-западу Англии, проведенный Агентством по окружающей среде, показал, что более обездоленные слои населения с большей вероятностью будут жить ближе к свалкам. ^{[сноска 109]} Эта работа также показала, что эти группы населения с большей вероятностью жили рядом с свалками, которые не соблюдали условия их разрешительной лицензии.Эта модель не применима к полигонам, вероятно, потому, что они с меньшей вероятностью будут находиться в городских районах. В настоящее время мало доказательств причин такого неравенства. ^{[сноска 106]}

Воздействие на здоровье людей, живущих в непосредственной близости от отходов или других промышленных объектов, недостаточно изучено. Пределы выбросов устанавливаются для защиты здоровья человека, а промышленные объекты контролируются и регулируются, чтобы минимизировать риск загрязнения окружающей среды и здоровья.Нет убедительных доказательств того, что промышленные объекты в Великобритании влияют на здоровье местного населения.

Есть несколько известных эффектов. Люди, живущие рядом с некоторыми регулируемыми объектами, могут испытывать проблемы с шумом, мусором, мухами, пылью, повышенным движением транспортных средств и запахами. Эти эффекты могут снизить качество жизни в пострадавших районах. ^{[сноска 42]} Другие воздействия могут включать снижение стоимости собственности и снижение способности мобилизоваться против будущих решений о размещении. Также могут быть положительные последствия для сообществ, например, создание рабочих мест или использование энергии от мусорных заводов (EfW) для обогрева местного жилья.

Браунфилд площадки, деиндустриализированные земли, которые больше не используются, могут быть загрязнены такими веществами, как тяжелые металлы, углеводороды, газы и асбест. Эти вещества, если их не лечить, могут оказать негативное воздействие на здоровье населения ^{[сноска 8]} и окружающую среду. В 2005 году было подсчитано, что 2% территории Англии, вероятно, были затронуты промышленной деятельностью, которая могла вызвать загрязнение. ^{[сноска 110]} Загрязненную землю, возможно, придется очистить, прежде чем ее можно будет использовать для городского развития. ^{[сноска 111]} Исследования, проведенные в Шотландии и США, показывают, что заброшенные участки непропорционально расположены в неблагополучных районах ^{[сноска 112]} , однако эта взаимосвязь не проверялась для участков в Англии. Север Англии имеет большее количество и концентрацию заброшенных земель по сравнению с югом, за исключением Лондона, который имеет самую высокую концентрацию заброшенных земель. ^{[сноска 112]} Иногда люди могут жить ближе к инфраструктуре удаления отходов, когда реконструируются заброшенные участки, что приводит к увеличению вероятности воздействия таких эффектов, как шум и загрязнение запахами.

Неравенство в качестве городской воды

Агентства по окружающей среде, проведенный в 2008 году, показал, что люди в бедных и густонаселенных городских районах с большей вероятностью будут жить в пределах 600 м от реки с плохим химическим или биологическим качеством. ^{[сноска 113]} Эти эффекты были сосредоточены на северо-западе, в Йоркшире и Хамберсайде, а также в Лондоне.

С 2008 года показатели качества воды изменились, но модели депривации не изменились, и даже несмотря на то, что были предприняты усилия по улучшению качества воды, отношения между обездоленными слоями населения, живущими рядом с реками низкого качества, вероятно, будут существовать.Необходимы дополнительные исследования характера и масштабов любых социальных воздействий на людей, живущих рядом с реками более низкого качества, поскольку они не измеряются в рамках стандартного мониторинга качества воды.

Неравенство в подверженности шумовому загрязнению

Городское шумовое загрязнение может происходить от многих видов деятельности человека, включая строительство, судоходство и авиацию, но основным источником шума является дорожное движение. Шумовое загрязнение связано с целым рядом воздействий на физическое и психическое здоровье. Известные эффекты включают нарушение сна, учащение сердечно-сосудистых заболеваний и влияние на обучение детей. ^{[сноска 114]}

Мало что известно о социальном распределении шумового загрязнения. В отчете ^{«Экологический шум в Европе в Европе за 2020 год» [сноска 114]} сделан вывод о неравенстве воздействия шума на окружающую среду. Однако результаты различаются в зависимости от того, как измеряются шум и депривация, а также от исследуемого пространственного масштаба. ^{[сноска 115]} Одно исследование, проведенное в районе Лондона, показало, что люди с высоким доходом чаще подвергались воздействию авиационного шума, в то время как люди, живущие в неблагополучных районах, чаще подвергались воздействию железнодорожного шума. ^{[сноска 116]} В том же исследовании также было обнаружено, что чернокожие участники значительно чаще подвергались воздействию рельсового шума, чем люди других национальностей. Воздействие авиационного шума было значительно выше для белых участников, чем для участников из азиатских или «других» национальностей.

Неравенство в доступе к городским зеленым насаждениям

Доступ к природной среде неравномерно распределен в обществе. Люди в самых бедных районах Англии, как правило, имеют значительно менее доступные зеленые насаждения в своей местности, чем люди, живущие в более богатых районах. ^{[сноска 117]} В Великобритании 59% домохозяйств с доходом 60 000 фунтов стерлингов или более – примерно 10% самых богатых по доходу – находятся в пределах 10 минут ходьбы от общедоступных природных зеленых насаждений по сравнению с 35%. из тех, у кого доход ниже 10 000 фунтов стерлингов. ^{[сноска 1]} Пандемия COVID-19 усугубила неравенство в доступе к зеленым насаждениям. Люди с низкими доходами, с более низким уровнем образования или живущие в неблагополучных районах посещали природные пространства реже, чем обычно, тогда как другие группы посещали их чаще. ^{[сноска 118]}

Менее 20% взрослых из чернокожих, азиатских и этнических меньшинств полностью согласны с тем, что у них есть зеленые зоны в пределах пешей досягаемости, по сравнению с более чем 30% взрослых белых. ^{[сноска 94]} На этот показатель влияет множество факторов, включая различия в этническом разнообразии в городских и сельских районах. Однако такое неравенство существует и в городских районах. Одно исследование показало, что городские общины с 40% и более жителей из числа чернокожих, азиатов и этнических меньшинств имеют доступ к местным зеленым насаждениям в 11 раз меньше, чем те, в которых проживают в основном белые жители. ^{[сноска 121]}

Люди из темнокожего, азиатского происхождения и этнические меньшинства также реже имеют доступ к частному саду, чем люди из белого происхождения (рисунок 9). ^{[сноска 94]} Из участников опроса с черным фоном 44% не имели доступа к саду или частному открытому пространству любого типа, по сравнению с 24% участников из азиатского происхождения, 11% из белых британцев или ирландцев, и 21% – представители белого происхождения, кроме британцев или ирландцев.Статистический анализ этих данных показал, что эти тенденции значимы даже при учете других факторов, включая географическое положение, социальный статус и возраст. Анализ показал, что люди из черной этнической группы имеют в 2,4 раза меньше шансов иметь доступ в сад, чем представители белой национальности. ^{[сноска 119]}

Диаграмма 9. Доступ к частному или коммунальному саду или частному открытому пространству (% участников опроса) по этническому происхождению, 2018-2019 гг.

Обзор 385 исследований показал, что качество парков и зеленых насаждений ниже в неблагополучных районах. ^{[сноска 120]} Это представляет собой дополнительный барьер для доступа, поскольку люди могут избегать районов, которые они считают нелюбимыми или заброшенными. Восприятие безопасности является наиболее важным препятствием для использования местных зеленых насаждений, а также таких объектов, как туалеты и кафе. ^{[сноска 121]} Исследование также выявило пробелы в доказательствах неравенства, связанного с такими факторами, как инвалидность в доступе к паркам и зеленым насаждениям. NHS могла бы сэкономить более 2 миллиардов фунтов стерлингов на лечении, если бы все жители Англии имели равный доступ к зеленым насаждениям хорошего качества. ^{[сноска 122]}

Неравенство в рисках наводнений и устойчивости к наводнениям

Обездоленные общины сталкиваются с повышенным риском наводнений из всех источников. Неравенство особенно велико в прибрежных общинах и выше в сельских, чем в городских районах. ^{[сноска 123]}

Ряд социальных факторов может повлиять на способность домохозяйств подготовиться к наводнению, отреагировать на него и восстановиться после него. Например, домохозяйства с низкими доходами с меньшей вероятностью смогут позволить себе сделать свою собственность устойчивой или застраховать ее от ущерба от наводнения. ^{[сноска 124]} Около 8% английских кварталов имеют чрезвычайно высокую социальную уязвимость, связанную с наводнениями. Все они находятся в городских районах, а 38% находятся в пределах 2 км от побережья. ^{[сноска 124]} Недавний анализ социальной уязвимости к наводнениям выявил непропорционально невыгодное положение, в котором находятся этнические меньшинства, особенно чернокожие этнические группы. ^{[сноска 125]}

Неравенство в отношении уязвимости к жаре

Городское население в целом больше подвержено риску жаркой погоды из-за эффекта городского острова тепла.Пожилые люди часто являются наиболее уязвимой группой для болезней и смерти, связанных с жарой. ^{[сноска 126]} Жилые помещения и рабочая среда могут быть вредными, например, проживание в квартирах на верхних этажах или работа в отапливаемых помещениях. ^{[сноска 124]} Неравенство в доступе к паркам и зеленым насаждениям затрудняет уход от более высоких температур. Рекомендации оставлять окна открытыми на ночь во время аномальной жары вряд ли будут выполнены, если люди живут одни или опасаются преступлений.

Пример: счет природного капитала Beam Parklands

Beam Parklands – это многофункциональная зеленая зона в лондонском районе Баркинг и Дагенхэм, одном из самых неблагополучных районов страны. Реконструированный в период с 2009 по 2011 год, сейчас это очень успешное сине-зеленое вложение в инфраструктуру. Он включает защиту от наводнений, стоимость которой оценивается в 5

фунтов стерлингов в год, и многоцелевое открытое пространство, которое обеспечивает возможности для отдыха и образования, улучшает местную окружающую среду и способствует сохранению важных мест обитания и дикой природы, таких как большие хохлатые тритоны и императорские стрекозы.Агентство по окружающей среде работало в партнерстве с другими организациями, чтобы внести дополнительные улучшения в целостность и пропускную способность водохранилищ на участке, снижая риск затопления более чем для 570 домов и 90 предприятий.

Фото: Работы в Beam Parklands

Фото: Завершены работы на одном из прудов на участке Beam Parklands

Счета естественного капитала показывают, что выгоды для широкого круга людей были больше, чем затраты на содержание участка.Регулирующие услуги, такие как качество воздуха и регулирование климата, не были включены в расчеты. Многие другие преимущества в настоящее время могут быть описаны, но не оценены в денежном выражении, а это означает, что рассчитанные значения занижают истинную ценность. Выгоды были в основном для местного сообщества, в то время как расходы в основном покрывались Земельным трастом по содержанию участка. Ориентировочная стоимость активов природного капитала для Beam Parklands составляет 43 миллиона фунтов стерлингов, а затраты на содержание – около 1 миллиона фунтов стерлингов.

Использование подхода счетов естественного капитала означает, что выгоды могут быть признаны и включены в корпоративные и стратегические счета, что позволяет организациям принимать более обоснованные решения о стоимости своих природных активов.

Будущий рост городов и влияние на климат

Рост городов и изменение климата усугубляют другие существующие нагрузки на окружающую среду. Неожиданные события могут нарушить тенденции, что затрудняет точное прогнозирование будущего роста городов, однако, как правило, ожидается, что рост городского населения в Великобритании продолжится.Официальные прогнозы, сделанные в 2015 году, предполагают, что к 2036 году рост населения в городах Великобритании составит около 18% по сравнению с показателями 2011 года, причем наибольший рост произойдет на юго-востоке. Ожидается, что в Лондоне темпы прироста населения будут особенно высокими и составят около 28% от общего национального прироста. ^{[сноска 130]} Однако может иметь место значительная миграция из городских центров в пригороды, окраины и сельские районы, поскольку все больше людей работают из дома или пересматривают свои жизненные условия после пандемии COVID-19.Например, есть первые признаки того, что население Лондона может сократиться в ближайшие годы, впервые за десятилетия. ^{[сноска 131]}

По мере роста населения возрастает их потребность в энергии и ресурсах, образуется больше отходов и загрязняющих веществ, а пространство, оставляемое для природы, сокращается. Подходы к экономике замкнутого цикла, такие как те, которые изложены в правительственной стратегии по отходам и ресурсам, будут иметь решающее значение для управления последствиями этого роста. Включение природного пространства в планы развития может в некоторой степени снизить воздействие на биоразнообразие.Предстоящий правительственный закон об окружающей среде содержит законодательство, гарантирующее, что новые застройки, в том числе жилье, приносят пользу биоразнообразию за счет создания и улучшения среды обитания и местных зеленых насаждений.

То, как растут городские районы, а не только то, где и насколько они растут, будет определяющим фактором воздействия на окружающую среду. Например, уплотнение застроенных территорий в городах может снизить энергопотребление для транспорта, но если они не спроектированы надлежащим образом, это может увеличить риск наводнений за счет уменьшения проницаемых площадей поверхности и сокращения зеленых насаждений для городского охлаждения. ^{[сноска 132]} Пандемия COVID-19 может повлиять на будущую городскую форму, например, если вырастет спрос на дома с меньшей плотностью застройки, например, в пригородных районах. Это может увеличить выбросы углерода, связанные с использованием энергии для отопления и охлаждения зданий, а также от транспорта. Национальная политика планирования устанавливает ожидание того, что система планирования должна привести к развитию, которое смягчает последствия изменения климата, адаптируется к его воздействиям и улучшает биоразнообразие.

Изменение климата будет и дальше усиливать давление на окружающую среду в городских районах, включая усиление давления на качество воды.Сильные дожди после периодов продолжительной засушливой погоды представляют собой особую проблему, поскольку загрязняющие вещества накапливаются, а затем смываются в водоемы. Этот тип погоды, вероятно, станет более распространенным по мере дальнейшего потепления планеты. Увеличение количества сильных дождей в сочетании с ростом населения также может увеличить риск затопления канализационных сетей и перелива сточных вод в водоемы. Компании водоснабжения инвестируют более 4 миллиардов фунтов стерлингов до 2025 года в очистку сточных вод и системы, которые помогут снизить некоторые воздействия роста населения и изменения климата на качество воды как в городах, так и в сельской местности.

Связанные с климатом изменения погодных условий и повышение уровня моря увеличат риск наводнений по всей Англии. ^{[сноска 133]} Прогнозируемый общий ущерб от наводнения будет выше в городских районах из-за количества пострадавших. Прогнозы роста населения и связанная с этим потребность в новых домах могут удвоить количество объектов недвижимости в пойме в течение следующих 50 лет. ^{[сноска 134]} Однако политика государственного планирования направляет новые застройки в сторону от районов, подверженных наибольшему риску, и требует, чтобы любые объекты, построенные в зонах риска наводнений, были безопасными на весь срок их службы без увеличения риска наводнений в других местах.Это должно означать, что многие из этих новых владений будут находиться в районах с низкой или очень низкой вероятностью затопления в результате существующих защитных сооружений от наводнений и берегов. ^{[сноска 135]}

Без действий по обеспечению устойчивости водоснабжения и улучшения водной среды в Англии прогнозируется серьезный дефицит водоснабжения даже при низком приросте населения и умеренных сценариях изменения климата. При более высоких сценариях роста и более значительном изменении климата этот дефицит будет более экстремальным и распространится по всей Великобритании к 2050-м годам. ^{[сноска 136]} Потребуется значительное увеличение предложения, например создание новых резервуаров, наряду с сокращением спроса со стороны домашних хозяйств и предприятий. ^{[сноска 137]} Новые разработки могут быть спроектированы для повышения эффективности использования воды и уменьшения стока с помощью таких мер, как повторное использование и сбор дождевой воды. Включение SuDS в городской дизайн поможет воде пополнить запасы грунтовых вод.

Смягчение последствий изменения климата за счет сокращения выбросов жизненно важно.Основные изменения, необходимые в Великобритании для выполнения обязательств, взятых в соответствии с Парижским соглашением по климату, будут следующими: ^{[сноска 138]}

• сокращение спроса на углеродоемкие виды деятельности
• использование низкоуглеродного транспорта и технологий, таких как электрические котлы
• Расширение производства возобновляемой энергии
• Компенсация оставшихся выбросов углерода за счет создания и восстановления мест обитания, таких как лесные массивы и торфяники

Многие городские власти приступили к реализации планов действий по смягчению последствий.Действия, которые могут уменьшить воздействие на климат городских территорий, включают:

• повышение энерго- и водосбережения жилых и других зданий
• сокращение использования частного транспорта
• повышение эффективности использования ресурсов, сокращение потребления и переход к экономике замкнутого цикла
• Создание более сине-зеленой инфраструктуры, включая посадку городских деревьев

Хотя сине-зеленая инфраструктура вносит относительно небольшой вклад в смягчение последствий изменения климата, городская растительность также имеет преимущества для адаптации.Адаптация к воздействиям изменения климата необходима, потому что Земля уже заперта в определенной степени потепления. Городские сообщества, планировщики и лица, принимающие решения, могут принять меры, чтобы быть более устойчивыми к воздействиям неизбежного изменения климата. Некоторая адаптация уже происходит, но требуется больше. ^{[сноска 139]} Адаптацию и смягчение последствий необходимо решать вместе, чтобы максимизировать сопутствующие выгоды и избегать компромиссов, а также избегать действий, которые ограничивают эффективность будущей адаптации или смягчения последствий. ^{[сноска 132]} Природные решения могут сыграть свою роль в решении этих проблем. Например, использование естественного управления наводнениями наряду с традиционными средствами защиты от наводнений может иметь дополнительные преимущества адаптации, такие как уменьшение эффекта городского теплового острова и соединение областей обитания диких животных, что позволяет видам перемещать свои ареалы по мере изменения условий.

Пример: Кидбрук-Виллидж, Гринвич

Агентство по охране окружающей среды является официальным консультантом в системе планирования и ежегодно отвечает на тысячи консультаций.Благодаря нашим фактическим данным, техническим навыкам и партнерской работе мы согласовываем инвестиционные и пространственные планы, чтобы места боролись с изменением климата, создавали более здоровую окружающую среду и становились более устойчивыми к риску наводнений. Мы работаем в разных масштабах, поддерживая стратегическое взаимодействие, например, над местными планами, наряду с советами по планированию и индивидуальными консультациями. Наши ответные меры сосредоточены на обеспечении соблюдения аспектов, связанных с экологическими рисками и рисками наводнений в государственной политике планирования и развития, а также на предоставлении рекомендаций по возможностям достижения экологических результатов.

На территории Кидбрук-Виллидж Агентство по окружающей среде работает с Berkeley Group, чтобы с самого начала обеспечить устойчивость к изменению климата в этой схеме площадью 109 гектаров. Схема разделена на 6 этапов в течение 20 лет, чтобы обеспечить 5 000 новых домов, магазинов, кафе, медицинских учреждений, школ, зеленых насаждений и новой железнодорожной станции. Меры по обеспечению устойчивости включают 35 гектаров высококачественных зеленых насаждений и SuDS , включая пруды и водно-болотные угодья. Центральное место в генеральном плане Кидбрук-Виллидж занимает новый парк Кататор, который соединится с парком Сатклифф, чтобы обеспечить «зеленый хребет» застройки.

Мы проводим стратегическую и партнерскую работу, консультируя по вопросам политики и соответствующих рекомендаций и передовой практики, чтобы помочь обеспечить широкое достижение таких экологических результатов.

Заключение

По мере того, как люди во всем мире сталкиваются с двойными чрезвычайными ситуациями, связанными с климатом и биоразнообразием, устойчивость ставится во главу угла роста и адаптации городских территорий, что открывает огромные возможности для здоровья и благополучия миллиардов людей сейчас и в будущих поколениях.

Экологическое неравенство снижает способность людей наслаждаться и улучшать свою жизнь, а следовательно, и потенциал общества к инновациям и решению наиболее насущных проблем.

Пандемия COVID-19 высветила это неравенство и подчеркнула важность хорошего качества воздуха и доступа к городским зеленым и синим зонам для физического и психического благополучия. Это также показало нам важность подготовки к ожидаемым и неожиданным событиям.

Руководители городов, планировщики, сообщества и граждане могут проложить путь к инклюзивному и устойчивому будущему в пределах ресурсов планеты.

Список литературы