Польза капустного листа компрессы: Капустный лист. Лечебные свойства. Компресс из капустного листа – Капустный лист: лечебные свойства и противопоказания

как именно следует применять? :: SYL.ru

Капустный лист наделен множеством полезных лечебных свойств. Это самое дешевое, практичное и доступное средство для борьбы с целым рядом заболеваний. Самое важное, что капуста – натуральный продукт, который не нанесет организму никакого вреда. Рассмотрим оздоровительные возможности капустного листа подробнее.

Польза капустного листа

Чтоб разобраться, как данный продукт проявляет свои лечебные свойства, нужно подробнее его изучить. Вся польза капустного листа заключается в его составе:

• богат витаминами А, В₁, В₆,Р, К, витамин С присутствует в большом количестве;
• включает йод, кальций, калий магний, фосфор, железо и другие микроэлементы;
• содержит много клетчатки;
• имеются сахара;
• есть целый ряд аминокислот, некоторые из них считаются очень важными для организма человека;
• в наличии фитонциды, которые являются природными антибиотиками.

Кроме того, капуста очень низкокалорийная, всего около 27 ккал, поэтому легко усваивается и не несет нагрузки на организм.

Лечебные свойства

То, что капустным листом возможно вылечить или облегчить ряд заболеваний, является общепризнанным фактом. Данное растение известно следующими лечебными свойствами:

• значительный обезболивающий эффект;
• снятие или уменьшение воспаления, прямое воздействие на его очаг;
• борется с бактериальным заражением;
• оказывает активное мочегонное действие;
• избавляет от отеков и ушибов;
• нормализует обменные процессы, налаживает пищеварение;
• насыщает организм нужными витаминами и микроэлементами.

Обезболивающие свойства капустного листа

Какие известные лечебные свойства капустного листа? Обезболивающий эффект от его применения довольно значимый. Наложенный компресс уже в короткие сроки дает ощутимое облегчение. Считается, что его действие сопоставляется наравне с медицинскими анестетиками. Именно поэтому капустный лист считается незаменимым при болях в сосудах, травмах и других болезнях и повреждениях.

Способы применения капустного листа

В зависимости от возникшей проблемы, способы применения капустного листа будут всегда отличаться. При нарушении метаболизма и сбоях в пищеварительной системе не обойтись без систематического употребления свежей капусты и ее сока. Все витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, попадая в организм, легко усваиваются и оказывают явное лечебное действие. В остальных случаях можно воспользоваться капустными компрессами, наложение которых тоже стимулирует выздоровление.

Компрессы из капустного листа

Вся суть компресса из капусты состоит в том, что ее активные вещества проникают на больной участок и оказывают дренажное действие. Чаще всего для достижения максимального эффекта поверх кладут теплую ткань. Виды компрессов:

• на лоб – ликвидирует головные боли;
• на глаза – излечивает или уменьшает катаракту;
• в области щек – снимает отек при зубных заболеваниях;
• на шею – лечит тонзиллит, фарингит, ангину и другие подобные болезни;
• на грудную клетку – помогает при заболеваниях легких и бронхов, вылечивает кашель;
• на живот – для улучшения состояния печени и желчевыводящих путей;
• в тазовой области – помогает решить проблемы с женским здоровьем, борется с запорами;
• компресс на местах с болезненными ощущениями – чаще всего используют при расширении вен и болезнях сосудов.
• компресс на участки кожи с небольшими механическими повреждениями – способствует заживлению, кроме того, помогает при проблемной коже.

Хочется отметить, что в активную стадию лечения компрессом из капустного листа наблюдается очень неприятный запах. Однако не стоит переживать из-за этого, так как данное явление указывает на явный прогресс в борьбе с болезнью.

Заболевания, при которых помогает капустный лист

Хотелось бы отметить, что капустный лист считается вспомогательным средством. В первую очередь следует не отклоняться от курса лечения, назначенного врачом, а народные методы использовать в качестве дополнения. При ряде заболеваний данный продукт помогает облегчить состояние и быстрее побороть недуг. Итак, капустный лист применяют при следующих патологиях:

• болезни груди – лактостаз и мастит, компресс эффективен на начальных этапах лечения;
• болезни бронхов и легких, связанные с воспалительными процессами;
• женские гинекологические заболевания, кроме злокачественных опухолей;
• отечность или травматические повреждения, такие как вывихи, ушибы, ожоги, язвы и т. д.;
• мышечные боли;
• головные боли;
• проблемы с пищеварением;
• варикоз, заболевания суставов – артриты и артрозы;
• заболевания горла;
• болезни кожи – диатез, экзема;
• подагра.

Лечебные свойства капустного листа при головной боли

Такой симптом, как головная боль, является неоднозначным, так как сопровождает целое множество заболеваний. Чаще всего, пока не выяснится диагноз, для снятия боли в ход идет множество анальгетиков. Как известно, применение таблеток негативно сказывается на почках, печени и желудке. Именно поэтому следует попробовать лечение компрессом из капустного листа.

Применение капустного листа при головной боли:

• берется пара листьев среднего размера;
• слегка разминается, пока не проявится сок;
• листья накладываются на голову, фиксируются пленкой и покрываются сверху теплой шерстяной шапкой или шарфом;
• на время наложения компресса принимают лежачее положение, оставляют до полного исчезновения симптомов.

Если беспокоит высокая температура, такой компресс прикладывается ко лбу и вискам.

Капустный лист при отеках

Отек считается главным симптомом при заболеваниях сердца, сосудов, почек и других органов. При этом чаще всего отекают руки, ноги и лицо. Чтобы облегчить такое состояние, можно наложить компресс из листьев капусты и держать его всю ночь.

Как применить лечебные свойства капустного листа при отеках? Рекомендации следующие:

• лист отправляют в кипящую воду на пару минут, там он должен размягчиться, вместо кипятка можно воспользоваться оливковым маслом, оставив там капусту примерно на час;
• в подготовленный компресс добавляют немного соды, которую гасят лимонным соком;
• далее лист фиксируется бинтом и оставляется не менее чем на ночь;

После такой процедуры боль уходит, а отек спадает либо значительно уменьшается.

Лечебные свойства капустного листа при тромбофлебите

Образование тромба в венах не проходит без последствий для здоровья. Со временем он становится все больше, полностью закрывая проход току венозной крови по организму. Причиной тому может быть множество, но в любом случае следует сразу же обратиться к доктору, а потом уже использовать народные методы.

Капустный лист способен облегчить боль при остром тромбозе, уменьшить очаг воспаления и убрать отек.

Применение капустного листа при тромбофлебите:

• отделяют капустный лист и срезают главную большую жилку;
• затем разминают или раскатывают, пока не начнет просачиваться сок;
• прикладывают к нужному участку и хорошо фиксируют любым способом (пленкой, бинтом и т. д.).
• такой компресс ставят на ночь, а утром снимают и вытирают всю вышедшую жидкость;
• процедуру нужно постоянно повторять до полного выздоровления.

Капустный лист для лечения суставов

Болезнь суставов – одна из самых неприятных и мучительных, от нее невозможно избавиться полностью. Только совмещение медикаментозных методов и домашнего лечения поможет облегчить состояние. Как использовать лечебные свойства капустного листа для суставов? Следующие рецепты являются наиболее эффективными для снятия боли.

Рецепт 1 – получение капустного сока:

• небольшой кочан рубят ножом на маленькие кусочки;
• полученную массу перекладывают в емкость с эмалированной поверхностью и хорошо разминают;
• далее ее помещают в соковыжималку и получают свежевыжатый капустный сок;
• берут кусочек чистой шерстяной ткани и тщательно вымачивают в данном соке;
• такой компресс прикладывают ежедневно на больное место, однако каждый раз лучше использовать свежую капусту, чтобы полезные свойства сохранялись.

Этот рецепт очень хорошо подходит людям с остеоартрозом.

Как еще можно использовать лечебные свойства капустного листа? Компресс можно приготовить по следующему рецепту:

• из свежего кочана средних размеров выбирают несколько сочных капустных листьев;
• на внутренней стороне намазывают обыкновенным цветочным медом и прикладывают к больному суставу;
• данный компресс фиксируется полиэтиленовой пленкой и накрывается сверху шерстяной тканью;
• лист оставляется на всю ночь, затем его снимают и промывают кожу теплой и чистой водой.
• процедуру стоит проводить ежедневно на протяжении целого месяца.

Капустный лист при боли в горле

Помогут ли лечебные свойства капустного листа при боле в горле? Да. Если болит горло, то компресс, приготовленный из капустного листа, станет просто находкой. Он снимает боль, убирает отек, уменьшает или ликвидирует воспаление, высасывает токсические вещества из миндалин, предотвращает развитие ангины.

Применение капустного листа при боли в горле:

• от кочана отделяются самые крупные, наполненные соком листья, натираются на крупной терке;
• масса из перемолотых капустных листьев и сока выкладывается на шею;
• затем сверху стелется марля и теплая ткань;
• компресс оставляют на пару часов.

Помимо данного способа, можно использовать капустный сок и для полоскания горла. Делать это нужно не реже трех раз в день.

Капустный лист с добавлением меда

О полезных качествах капустного листа уже было сказано, теперь разберемся, какими же лечебными свойствами обладает мед:

• считается натуральным антибиотиком;
• повышает иммунитет;
• источник аминокислот, витаминов и фитонцидов;
• в составе большое содержание фруктозы и глюкозы.

Имеется множество сортов меда, однако для компресса в сочетании с капустным листом понадобится самый обыкновенный цветочный мед.

Заболевания, при которых будут эффективными лечебные свойства капустного листа с медом:

• Гематомы, отеки и ушибы. Такое лечение стимулирует кровообращение, движение лимфы и ускоряет заживление.
• Артроз и артрит – снимается боль, улучшается состояние сосудов.
• Кашель – ликвидирует воспаление и боль, способствует выведению мокроты. Может помочь, даже если болезнь находится в запущенной стадии.
• Мастопатия – компрессы при этой патологии нужно носить постоянно, меняя их не менее двух раз в сутки.

Сочетание капустного листа и меда делает компрессы в два раза эффективнее, что обуславливает быстрое избавление от заболевания. Однако прежде чем воспользоваться данным методом, нужно провести тест на реакцию организма. Ведь мед считается сильным аллергеном и может вызвать раздражение кожи.

Маски из капустного листа

Помимо лечения множества болезней, капустный лист обладает еще и омолаживающими свойствами, борется с недостатками кожи. Маски из него делают лицо свежим, гладким, убирают морщины. Можно просто сделать кашицу и нанести на лицо, а можно добавить и другие компоненты, которые помогут достичь требуемого эффекта, например:

1. При явных возрастных изменениях в капустную маску добавляют мед, сок яблока, дрожжи.
2. Для сухой кожи капусту вымачивают в молоке и наносят на лицо.

Противопоказания к лечению капустным листом

Противопоказаний к применению капустного листа не так много, однако их все равно стоит учитывать:

• высокая кислотность в желудке;
• метеоризм;
• аллергия на капусту.

В остальных случаях обязательно стоит попробовать домашнее лечение капустным листом. Только помните, что применять народные рецепты необходимо в комплексе с медикаментозным лечением, а не в качестве альтернативы ему. При любом заболевании необходимо получить консультацию специалиста, так как самолечение может быть чревато негативными последствиями для организма. Будьте здоровы!

Компресс из капусты – польза, правила применения

Многим людям капуста известна, как полезный овощ, из которого варят суп или делают солянку. Однако, капусту можно не только употреблять в пищу, этот овощ прекрасно справляется с множеством заболеваний. В этой статье будут рассматриваться полезные свойства капустного листа.

Капуста является недорогим продуктом, который может приобрести каждый человек. В ней содержится множество полезных веществ. Например, в капусте находится витамин С, который необходим для выработки иммунитета.

Польза

Белокочанная капуста содержит в себе витамины В1, В2, В3 и В6, а также витамин U, К, РР, А, а также пантотеновую и фолиевую кислоты. Доказано, при заквашивании капуста вырабатывает витамин В12.

Капуста также богата микроэлементами, такими как марганец, железо и цинк и минеральными солями калия, кальция и фосфора. Обладает глюкозой, сахарозой, фруктозой и клетчаткой.

Капустный лист оказывает следующее воздействие на организм:

• Обезболивает;
• Укрепляет иммунитет;
• Устраняет воспаление;;
• Является антисклеротическим средством;
• Обладает мочегонным действием.

Капуста незаменима для людей, имеющих лишний вес, при заболеваниях легких, пищеварения, а также при поражении сердца и сосудов. Преимуществом данного продукта является ее долгое хранение. Благодаря чему ее можно использовать круглый год.

Далее речь пойдет о том, как можно лечиться при помощи капусты.

Подготовка

Лист капусты накладывается на различные участки тела в виде компресса. Для процедуры следует брать верхние белые листы овоща. Прожилки срезаются ножом. Затем лист кладется на столешницу и раскатывается с помощью скалки до тех пор, пока он не станет мокрым и идеально гладким.

Толщина компресса должна быть не менее 1 см, поэтому понадобится несколько капустных листов. Если лист будет прикладываться к открытой ране, его обязательно нужно ошпарить кипятком.

Правила

Компресс из капусты может сделать каждый человек. Берется лист капусты и прикладывается к телу светло-зеленой стороной. Толщина листов должна быть не менее 1 см, поэтому несколько листов накладываются друг на друга. Когда нужная толщина достигнута, поверх капусты следует положить пленку или полиэтиленовый пакет.

Компресс из капустного листа должен плотно облегать тело. Если овощ был слишком сочным, листы необходимо подсушить полотенцем или салфеткой, чтобы они не текли. Полученную аппликацию следует хорошо зафиксировать с помощью бинта или ненужных тряпок.

Время

Как правило, капустный компресс начинают накладывать вечером и оставляют до утра. Если не образуется неприятный запах, то обертывание можно оставить на сутки. Прикладывается компресс до тех пор, пока заболевание полностью не пройдет.

Компресс из капусты и меда

Первый компресс может окрашиваться в цвет крови или гноя. Последующие обертывания цвет салфеток становится близко к исходному. Можно считать, что лечение пошло на пользу в том случае, когда использованный компресс будет иметь тот же цвет, что и при первом наложении.

Лечение

Целебные свойства капусты известны еще с древних времен. Сейчас существует множество рецептов с применением данного овоща.

Ангина

Если начинает болеть горло, то капустный лист прикладывается к миндалинам на несколько часов. А для полоскания можно использовать сок, выжатый из капусты.

Головные боли

При помощи капустного листа лечатся и головные боли. Прикладывается он к месту, которое доставляет неприятные ощущения, это может быть лоб, виски или затылочная часть.

Мастопатия

Лист капусты избавляет от отеков и снижает болевые ощущения, поэтому его используют для лечения мастопатии, накладывая на грудь.

Лечение мастопатии

Есть несколько вариантов избавления от мастопатии с помощью капусты.

Берется капустный лист по размеру груди, тщательно промывается, срезаются лишние волокна, протирается полотенцем и прикладывается к телу. Сверху надевается бюстгальтер. Ходить с таким компрессом можно до тех пор, пока лист не высохнет. Время высыхания зависит от тяжести заболевания. Чем серьезнее проблема, тем быстрее высыхает лист.

Лист капусты можно использовать и вместе со сливочным маслом. Нужно смазать чистый отбитый капустный лист растопленным сливочным маслом. После наложения компресса на грудь, следует сделать бинтовую повязку, чтобы не испачкать белье. Такой компресс делается на ночь. С утра следует ополоснуться под теплым душем. Повторять процедуру следует ежедневно на протяжении 7 дней.

Вместо сливочного масла можно взять мед. Процедура та же. На капустный лист накладывается мед, подогревать его не нужно. Сверху компресса накладывается хлопчатобумажная повязка. Минус этого рецепта в том, что нужно сидеть дома, так как мед при соприкосновении с телом начинает течь и создается неприятное ощущение.

При мастопатии лечение народными средствами является дополнением к основному лечению, которое должен назначить врач.

Раны и ожоги

При лечении ожогов берутся листы из середины кочана. Затем их измельчают ножом или с помощью комбайна. Перемешивают с сырым яичным белком. Смесь накладывается на хлопчатобумажную повязку и прикладывается к месту, которое требует лечения.

Экзема

Капустные листы отваривают в молоке, затем измельчают удобным способом до получения каши, добавляют пшеничные отруби. Массу прикладывают к экземе и закрепляют с помощью повязки.

Подагра

Овощные листы прикладываются к подагре и забинтовываются, поверх надеваются теплые из натуральной ткани носки. Делается компресс на ночь. Для излечения обычно хватает 6-8 процедур.

Артроз

Чтобы уменьшить боль в суставе при артрозе следует обернуть его капустным листом, сверху наложить полиэтиленовый пакет и закутать все шерстяным шарфом или платком. Компресс можно держать с утра до вечера или с вечера до утра.

Компресс при артрозе

Также для суставов полезен капустный сок. Чтобы его приготовить, кочан следует разделить на несколько частей и пропустить через комбайн или мясорубку. Получившуюся массу кладут в дуршлаг для того, чтобы весь сок стек. Если нет времени ждать, можно отжать сок с помощью марли вручную.

Пить капустный сок нужно в свежем виде, так как все витамины при хранении испаряются. Хранить сок можно в холодильнике, но не более трех дней с момента приготовления.

Для суставов (видео)

Противопоказания

Как и любой продукт, капуста имеет противопоказания. Если человек страдает заболеваниями поджелудочной железы или язвой желудка, употребление капустного сока запрещено, так как он вызывает образование газов.

Наружное применение не имеет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости, которая бывает очень редко.

Дата обновления: 11.11.2018, дата следующего обновления: 11.11.2021

Всё о лечебных свойствах капустного листа

Автор Наталия Близнюк На чтение 20 мин. Просмотров 708 Опубликовано 08.06.2017

Как ни странно, знаменитая холодостойкостью капуста — гостья с юга, её родина — Средиземноморье. На территорию нынешней России, её завезли греки в V-VII вв. до н. э. За такой долгий срок в народной медицине накоплены обширные знания по использованию этого овоща не только в питании, но и в лечении заболеваний.

Химический состав и полезные свойства капустных листов и самого овоща

• Незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин, лизин, валин, метионин, фенилаланин, триптофан, треонин, аргинин и гистидин)
• Витамины (C, B1, B2, B4, B6, B9, K, E, PP)
• Минеральные соли натрия, калия, магния, кальция, железа, фосфора
• Микроэлементы (олово, серебро, молибден, ванадий, никель, свинец)
• Ферменты (окислительные: пероксидаза, аскорбиназа, цитохромоксидаза; расщепляющие: гемицеллюлаза, сахароза, амилаза)
• Клетчатка
• Тартроновая кислота
• Сахара
• Крахмал
• Белки
• Фитонциды

Кочан капусты — это большая видоизменённая почка

Капуста — рекордсменка по количеству полезных веществ в составе. Помимо стандартных для овощей клетчатки, углеводов и белков, она богата полным набором незаменимых аминокислот, которые самостоятельно организмом не вырабатываются, поэтому должны поступать с пищей. Для взрослого человека незаменимы 8 аминокислот, участвующих в строительстве белков, все они присутствуют в листьях капусты.

Треонин обеспечивает выработку коллагена и улучшает работу печени. Для снижения уровня сахара в крови и восстановления кожи, мышц и костей, необходим лейцин. Валин регенерирует повреждённые ткани и способствует обмену азота. В синтезе гемоглобина и повышении выносливости участвует изолейцин. Благодаря триптофану, в организме вырабатывается серотонин. Лизин влияет на синтез ферментов, гормонов и антител, а также предотвращает остеопороз и атеросклероз. Фенилаланин улучшает настроение, память и снижает болевые ощущения. И важнейшая аминокислота — метионин (известен, как витамин U) заживляет язвы желудка и кишечника, помогает расщеплять жиры, не позволяя им откладываться на стенках артерий и в печени.

Есть у «королевы огорода» и 2 аминокислоты незаменимых для детей: аргинин, стимулирующий выработку гормона роста и гистидин, способствующий синтезу множества ферментов.

Аскорбиген (витамин C) в капусте сохраняется 10 месяцев и не разрушается при тепловой и механической обработке.

Исключительно ценным продуктом делают капусту витамины, входящие в состав. Большое количество аскорбиновой кислоты, природного антиоксиданта, укрепляет костные, соединительные ткани и участвует в метаболизме. Витамины группы B важны для размножения клеток и нормальной работы нервной и иммунной систем. Для повышения защитных функций организма необходим бета-каротин. Никотиновая кислота регулирует окислительно-восстановительные процессы и обмен жиров и углеводов. Витамин К обеспечивает синтез белков, которые влияют на свёртывание крови. Укрепляет сосуды и нормализует работу эндокринной системы антиоксидант витамин E.

Ферменты, содержащиеся в любимом «зимнем» овоще, ускоряют химические реакции. Крахмал, превращается в глюкозу и легко усваивается организмом. Сахара или углеводы прибавляют сил и мышечной энергии, помогают поддерживать физическую активность. Значительно стимулирует пищеварение и снижает уровень сахара в крови, клетчатка. Минеральные вещества в составе капусты ощелачивают жидкости организма. Повышенное содержание солей калия улучшает работу мышц, предотвращает судороги и нормализует ритм сердца. Кроме того, этот элемент не допускает накопления солей натрия в сосудах и клетках. Соли кальция укрепляют кости, зубы и волосы.

Фитонциды капусты убивают гноеродные бактерии, золотистый стафилококк и возбудителей туберкулёза.

Благодаря насыщенному химическому составу, капуста заняла достойное место среди лечебных средств народной медицины. Её антисептические, противовоспалительные, заживляющие и витаминные свойства неоспоримы. А тартроновая кислота, присутствующая в овоще из «ста одёжек», приносит славу лучшего продукта для похудения, поскольку противодействует образованию жиров.

Тарелка салата — ударная доза витаминов

Способы применения

В зависимости от того, что ставится целью лечения, капусту едят или применяют, как наружное средство. Для употребления внутрь, овощ квасят, варят, бланшируют и делают из него сок. Краснокочанную капусту традиционно используют только для салатов.

Блюда из капусты как лекарство

Употребляя этот овощ, мы не едим, а лечимся: идёт масштабное оздоровление организма.

Свежая капуста: салат

Зимой, когда витаминов не хватает и иммунитет ослабляется, кстати приходятся салаты из свежей капусты. При малоподвижном образе жизни и простудных заболеваниях такие салаты нормализуют пищеварение, избавляют от запоров и повышают защитные силы и тонус организма. Капуста содержит мало углеводов, поэтому её включают в рацион больных ожирением и сахарным диабетом. Основное достоинство этого овоща зимой в том, что содержание витамина C в нём выше, чем в цитрусовых.

Нарезая салат из капусты, выбросьте кочерыжку, не давайте детям. Именно в ней накапливаются вредные нитраты.

Витаминный

Витаминный салат готовится просто. Ингредиенты: 300 г капусты, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока или 1 чайная уксуса, пучок зелени (петрушка, укроп) и соль с сахаром по вкусу. Листья тонко шинкуются, солятся и слегка мнутся рукой, чтобы выделился сок. Через 5 минут салат засыпается измельчённой зеленью, заливается растительным маслом. Если нет противопоказаний, после соли в блюдо добавляется уксус (1 ч. ложка на 100 г листьев), а лучше — лимонный сок. Для повышения витаминизирующего эффекта такой салат «обогащают» сырой морковью, яблоком, болгарским перцем и луком. Пропорции рассчитываются на вкус, однако, опыт показывает, что салат вкуснее, если моркови, яблока или перца не больше трети количества капусты, а лука — не больше пятой части. Это блюдо едят без ограничений, если не обострился гастрит или заболевания двенадцатипёрстной кишки, так как грубая клетчатка сильно раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника. В результате, кушанье из капусты, вместо пользы принесёт болезненные ощущения. Обратите внимание на то, что сахар исключается из рецепта, если цель — сбросить вес.

При начальной стадии катаракты обязательно ешьте капустный салат для улучшения состояния хрусталика глаза. Витамины этого овоща ускорят обмен веществ глазного яблока и замедлит снижение зрения.

Капуста входит в меню корейских космонавтов.

С мёдом

Превратить капустный салат в ценный продукт поможет добавление мёда, который не зря называют «лекарством от всех болезней», так как он восстанавливает силы и повышает иммунитет. Капуста режется и солится, как в предыдущем рецепте, затем добавляется медово-масляная заправка (1 ч. ложка жидкого мёда, смешанного с растительным маслом). Если не хватает пикантности блюду, в масло замешивают пол чайной ложки горчицы. Не делайте себе такой салат, если страдаете от аллергии на мёд.

Салат со сметаной восстановит силы

Со сметаной

При нарушении пищеварения и снижении аппетита, диетологи рекомендуют заправлять капусту сметаной, несмотря на её высокую калорийность. Этот кисломолочный продукт быстро усваивается и обогащает микрофлору кишечника. Однако при гипертонии, заболеваниях печени и жёлчного пузыря есть сметану не стоит, её жиры могут ухудшить состояние больного.

Капуста шинкуется, солится, мнётся, а затем добавляются нарезанные полукольцами свежие огурцы и перемешиваются. Через 10 минут, когда ингредиенты просолятся, овощи заливают сметаной.

Рецепт квашеной капусты пришёл к нам из Китая. Правда, китайцы квасили капусту в вине.

Квашеная капуста

Настоящий кладезь витаминов и полезных веществ — кислая капуста. Её рекомендуют употреблять при авитаминозе, вялости кишечника и болезнях печени. Квашеная капуста с клюквой — известное со времён Петра Первого средство от цинги. Нет другого более эффективного средства и для профилактики простудных заболеваний. Капуста квасится с помощью молочнокислых бактерий. В результате их жизнедеятельности образуется уксусная, молочная органические кислоты и пектины. Эти вещества положительно влияют на работу всех органов пищеварения, оздоравливают микрофлору и устраняют дисбактериоз. Квашеная капуста отличается от свежей ещё и повышенным содержанием аскорбигена (производное аскорбиновой кислоты), который образуется при нарезке и умеренной тепловой обработке листьев. Он участвует в синтезе кортикостероидов в надпочечниках, процессах регенерации и повышает свёртываемость крови. Однако самое важное свойство аскорбигена — способность подавлять гормонозависимые раковые клетки. Вследствие этого, желательно включать квашеную капусту в рацион больных раком, а также при вирусных и бактериальных инфекциях.

Молочная кислота в квашеной капусте очень полезна. Её недостаток приводит к кровоточивости дёсен, ухудшению состояния волос и кожи, дряблости мышц.

Для заквашивания понадобится: средний кочан белокочанной капусты, большая морковка, чёрный перец, лавровый лист, 3 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара. Сначала шинкуются овощи. Отдельно готовится рассол: в кипятке растворяют соль и сахар. На дно трёхлитровой банки кладётся перец и лавр, затем поочерёдно слоями укладывается капуста, морковь и до краёв заливается рассолом. Капусту оставляют кваситься 3 дня при комнатной температуре протыкая её деревянным стержнем каждые 6 часов, чтобы выходили газы. Саму банку накрывают перевёрнутой капроновой крышкой и ставят в тазик, рассол будет периодически переливаться через края. Готовую капусту хранят в холодильнике.

Не стоит увлекаться квашеными овощами людям с повышенной кислотностью желудка и склонностью к метеоризму. Из-за повышенного содержания соли, они запрещены при гипертонии, язве желудка и кишечника, желчнокаменной болезни, почечной недостаточности и отклонениях в работе поджелудочной железы.

Рассол от кислой капусты — самое известное средство от похмельного синдрома. Благодаря аскорбигену он быстро нейтрализует алкогольные токсины и ускорит обмен веществ. Калий вернёт бодрость и простимулирует работу сердечной и других мышц.

Капустный сок заживляет язву желудка

Фреш

Нарежьте капусту крупными кусками (без кочерыжки), чтобы она проходила в приёмник соковыжималки и выжмите сок. Питательные и лечебные вещества свежеотжатого напитка легко усваиваются и оздоравливают организм. Принимают фреш за полчаса до еды дважды в день при простуде, запорах и переутомлении до исчезновения симптомов. Разовая доза: полстакана. Хранить готовый напиток можно только в холодильнике максимум 3 дня.

Свежий капустный сок — отличное заживляющее и противовоспалительное средство при гастрите и язве двенадцатипёрстной кишки. Он лишён раздражающей слизистые оболочки грубой клетчатки, но при этом содержит все минералы и витамины. Для заживления язв сок пьют тёплым по стакану утром натощак и перед едой в течение месяца. Важное замечание: лечебный сок солить нельзя.

Капуста содержит 91% воды.

Добавляя в капустный сок мёд, мы превращаем его в лекарство от кашля, острых респираторных заболеваний и ангины. Мёд усиливает отхаркивающее и противомикробное действие капусты. Его разводят в половине стакана напитка в соотношении 1:1. Употребляют питьё 3 раза в день за час до приёма пищи и прекращают после выздоровления. Также, соком с мёдом полощут горло, но сначала его разводят водой один к одному.

Рекомендуется лечебный фреш и людям с нарушениями функций почек, поскольку он нормализует водный баланс и уменьшит отёчность. Благодаря тому, что капустный сок очищает сосуды и снижает давление его советуют принимать при сердечно-сосудистых заболеваниях, кроме инфаркта миокарда. Регулярным приёмом при диабете удаётся снизить вероятность появления кожных заболеваний. При артрозе, артрите и подагре это целебное питьё стимулирует питание синовита, хрящевой ткани и приводит в норму обмен веществ.

Полстакана капустного фреша перед сном принесёт крепкий сон.

Отвар

Снимает першение в горле и разжижает мокроту при кашле. В большую кастрюлю кладут листья и отваривают пока они не размягчатся. Когда отвар почти остынет добавляется мёд из расчёта 3 ч. ложки на стакан. Принимают в течение недели перед едой 3 раза в день по 150 мл.

Такое питьё обеспечит крепкий и спокойный сон людям, страдающим от неврозов и бессонницы, если принимать на ночь.

Чтобы избавиться от неприятного запаха при варке капусты, бросьте в воду горбушку чёрствого хлеба.

А этот рецепт избавляет от приступов астмы: в 500 мл воды в течение часа варится 60 г капусты и 70 г (2 ст. ложки) мёда. Весь отвар выпивают до еды в 2 приёма. Ежедневно повторяют 10 дней подряд.

Капустный компресс снимет воспаление

Наружное употребление

Компрессы

При бронхите, трахеите и ангине

Свежие листья капусты и кочерыжку измельчают, эту массу заворачивают в марлю и прикладывают к горлу в районе бронхов или выше при ангине, сверху кладут кусочек плёнки и фиксируют шарфиком. Это средство поможет остановить воспаление. Длительность курса: 3 дня.

Прогревание

Из старинных народных лечебников к нам перешёл ещё один рецепт компресса от кашля из капустных листьев с мёдом. Процедуру делают на ночь не менее 3 дней подряд. В горячей воде, которая вот-вот закипит, в течение нескольких минут бланшируют целые капустные листья. Затем их извлекают из кипятка, остужают до температуры тела и намазывают тонким слоем мёда. «Медовой» стороной, листья прикладывают к груди и спине, избегая области сердца. Листья накрываются плёнкой и закрепляются несколькими слоями бинта, поверх компресса надевается подходящий плотный свитер. Теперь лучше улечься спать, чтобы средство подействовало. С утра станет легче дышать, произойдёт разжижение и отхождение мокрот из бронхов, приступы спазматического кашля уменьшатся. Не используйте прогревающие компрессы при увеличении лимфоузлов и высокой температуре.

При ушибах, воспалениях суставов

Отличный метод лечения гематом и растяжения связок: кусок шерстяной ткани окунуть в капустный сок, отжать и приложить к больному месту, закрепив бинтом. Держать компресс до высыхания ткани. Применяйте обёртывание, пока синяк не исчезнет.

Таким же способом лечат подагру, артрит, артроз и бурсит курсом от 1 до 3 месяцев. Накладывайте компресс на суставы ежедневно на ночь и приготовьтесь к тому, что болезненные симптомы исчезнут не сразу, придётся проявить терпение.

Капустотерапия, в отличие от противовоспалительных таблеток, не приведёт к заболеваниям пищеварительного тракта.

Когда нет времени приготовить сок, можно просто приложить и прибинтовать лист капусты к ушибу или воспалённому суставу. Так лечились ещё в Древнем Риме. Иногда для усиления лечебного действия, под лист на кожу намазывают мёд или растительное масло. Курс лечения: до 3 месяцев. Не применяйте мёд на повреждённой коже.

При гидроадените, шишках от уколов

Вымойте капустный лист, помните или слегка побейте тупым ножом до появления сока и прибинтуйте к воспалённому участку кожи. Два раза в сутки меняйте лист на новый. Во время лечения не носите облегающую синтетику, чтобы не потеть. Оденьте свободную одежду из хлопчатобумажной ткани. Излишняя потливость может привести к разрастанию воспаления или появлению новых очагов. Накладывайте компресс 3 дня, если ситуация не улучшилась, примените ихтиоловую мазь или левомеколь.

Лист помогает и от шишек после уколов, например? при слабовыраженной реакции на АКДС у деток. Но при сильном воспалении, абсцессе на месте введения вакцины обязательно известите участкового врача.

Археологи доказали, что капусту начали употреблять ещё в каменном и бронзовом веке.

При ишиасе

В 500 мл молока нужно варить 8 капустных листьев, пока они не разварятся. Получившуюся массу выкладывают на кусочек х/б ткани, прикладывают к низу спины, фиксируют. Процедуру повторяют, пока воспаление не пройдёт.

От головной боли

Помните капустный лист и приложите к вискам, прибинтуйте. При сильной головной боли сделайте кашицу из листьев, заверните их в тонкую ткань и сделайте компресс на лоб и виски, чтобы зафиксировать, наденьте шапку. А если смазать капустным соком запястья и за ушами, то боль пройдёт ещё быстрее.

Для профилактики мигрени поможет капустный рассол: выпивайте полстакана трижды в день перед едой. Через неделю лечения болеть голова будет реже.

Капуста не зря помогает от головной боли, ведь слово «капуста» уходит корнями к древнеримскому «капутум», что переводится как «голова».

При варикозе

Капустный лист «побейте» тупой стороной ножа, чтобы выделился сок. Смажьте одну сторону листа растительным маслом и прибинтуйте к вене. Компресс лучше делать на ночь, чтобы повязка не слетела. Длительность курса: 1 месяц.

Другой рецепт: капустные листья смочить водой и положить на 24 часа в холодильник. На ночь прибинтовать (не слишком туго) к набухшим венам. Повторить 30 раз.

Эффективное средство при сильном воспалении: посыпать воспалённые участки питьевой содой. Лист намылить хозяйственным мылом и прилепить к ноге, сверху приложить кусок ткани и мягко зафиксировать. Прикладывайте на ночь 3 дня подряд, потом на 2 дня делайте перерыв. При необходимости повторить.

Ванна с настоем капусты избавит от боли всуставах

Ванна с настоем капусты

Для снятия боли и воспаления суставов при подагре проводят водные процедуры: в большой эмалированной кастрюле листья капусты заливают кипятком и настаивают. Через 1 час настой выливают в ванну с тёплой водой (37–39 градусов). Длительность процедуры: 20 минут. После ванны нужно полежать в тёплой постели 1 час.

Полоскание

Ангина, пародонтоз, стоматит и другие воспаления слизистых ротовой полости и горла лечатся капустным соком, наполовину разведённым тёплой водой. Если нет аллергии, добавьте 1 ч. ложку мёда. Полоскать рот можно без ограничений.

В косметологии

Королева огорода — королева и в косметическом уходе за лицом, поскольку тонизирует кожу и оказывает омолаживающее, матирующее и отбеливающее действие.

Спорный косметический недостаток, веснушки, предотвращаются приёмом с утра натощак полстакана рассола квашеной капусты. Если они всё же появились, воспользуйтесь тоником для лица от веснушек: смешать капустный сок и лимонный 2:1. Протирайте лицо утром и вечером. После высыхания смойте прохладной водой. Ещё лучше отбелит кожу маска: 1 ст. ложка измельчённой капусты, 1 яичный белок и 1 ст. ложка отвара ромашки. Оставьте на лице 20 минут, смойте. Такую смесь применяют 3 раза в неделю.

Несколько правил для масок: свежая капуста хороша для сухой кожи, квашеная — для жирной и комбинированной.

Маски

От жирной дряблой кожи, расширенных пор: раз в неделю измельчённую квашеную капусту нанести на лицо.

От шелушащейся воспалённой кожи: кашицу из свежей капусты смешать с яичным желтком и маслом персиковых косточек и приложить к лицу.

Питательная: варить в молоке капустные листья до размягчения. Остудить до температуры тела и нанести массу на лицо.

Для стареющей кожи: в измельчённые свежие листья добавить 2 ст. ложки яблочного сока, 1 ч. ложку мёда и дрожжей. Наносят на лицо и шею.

От морщин: пропитать кусочек х/б ткани свежеотжатым капустным соком и приложить к коже.

От жирного блеска: вымытые листья свежей капусты прикладывают к лицу. Процедуру заканчивают, когда лист нагреется.

От морщин вокруг глаз: к 2 ст. ложкам капустного фреша добавить четверть ложки сухих пивных дрожжей, 1 ч. ложку оливкового масла и 1 ч. ложку мёда. Приложить к закрытым векам.

Омолаживающая кожу вокруг глаз: 100 г квашеной капусты поместить в сложенную несколько раз марлю и наложить на область глаз на 15 минут.

Маска подействует ещё лучше, если предварительно сделать паровую ванночку для лица.

Маски применяют трижды в неделю, лучше лёжа. Наносят на 15–20 минут. Повторяют до достижения косметического эффекта. Смывают маски прохладной водой, кроме составов для воспалённой кожи, которые смываются тёплой.

Для укрепления волос используйте такой рецепт: выжать сок из 200 г капусты и 200 г шпината, добавить 2 ст.ложки томатного сока и 2 ст. ложки касторки. Вотрите смесь в кожу головы и распределите по волосам. Укутайте голову полотенцем, через 2 часа смойте.

Для сухих волос: в 1 стакан сока капусты, выжать сок половинки лимона. Нанести на волосы. Время действия: 1 час. Если делать процедуру каждый раз перед мытьём, у волос появится здоровый, ухоженный вид.

Капустная диета избавит от 6 кг минимум

Похудение

Благодаря низкой калорийности, классическая капустная диета очень популярна. Длительность: 10 дней, можно повторить через 2 месяца. Вводятся строгие ограничения: нельзя употреблять алкоголь, соль, сахар, мучные и кондитерские изделия.

Меню

Завтрак: кофе или зелёный чай без сахара, вода без газа (обычная, неминеральная). Обед: салат из свежей капусты с морковью, заправленный оливковым маслом. 200 г отварной рыбы, курицы или нежирной говядины. Ужин: салат из свежей капусты, половина яйца (или целое перепелиное) и 1 яблоко или иной фрукт (кроме банана). Ночной «дожор»: за 2 часа до сна выпивают 1 стакан нежирного кефира.

Салат в этом меню можно иногда менять на суп с капустой и другими овощами. Ограничений на количество съеденного супа нет.

Отличие капустной диеты в том, что она жёсткая, но даёт долговременный результат. Вы сбросите от 6 до 10 кг.

Капуста при беременности, грудном вскармливании

Будущим мамам очень полезен капустный сок, который предохранит их от инфекционных и простудных заболеваний. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу, такой фреш обеспечит необходимый баланс веществ в организме. А вот во время кормления грудью пить этот сок нельзя.

Листья капусты снимут отёки при лактостазе

Обёртывание при лактостазе

После родов, чтобы снять отёчность и боль в груди, делают капустное обёртывание. Помойте, вырежьте твёрдые участки, слегка помните и обдайте листья кипятком. Когда они остынут до температуры тела, намажьте их мёдом и вложите в бюстгальтер, прямо на грудь. Через 2 часа листья меняют на новые. Через 2 дня, ощущения отёчности, переполненности и боли в груди уйдут и лечение прекращают. Если нет мёда, листья намазывают сливочным маслом и посыпают мелкой солью, такой компресс тоже принесёт облегчение. Есть и другая вариация при очень сильной боли: капусту измельчают, добавляют в неё 1 ст. ложку простокваши, далее, действуют, как в предыдущем рецепте. Будьте внимательны, не спутайте застой молока с маститом. Если отёк за 2 дня не прошёл, обратитесь к врачу.

Во время беременности многие медикаменты запрещены, поэтому народные наружные средства от кашля приходятся кстати. Делайте компрессы из капустных листьев с мёдом или без него.

Капуста детям

Знакомить ребёнка с этим овощем не стоит, пока он не достигнет 6-месячного возраста. Начинать прикорм лучше с цветной капусты, если негативной реакции нет, через неделю вводят белокочанную.

Издревле малышей лечили капустой. При детском кашле и простуде дают положительные результаты согревающие компрессы из листьев.

Рецепт: приварить несколько минут капустные листья, вынуть, остудить до 39 градусов. Одну сторону листа смазать мёдом и приложить к груди и спине, минуя область сердца. Накрыть плёнкой и тёплым шарфом, зафиксировать. Нужно быть абсолютно уверенным в отсутствии аллергии на мёд. В противном случае листья перед прикладыванием к груди, горлу, смазывают сливочным или касторовым маслом. Обычно деткам хватает 3 процедур на ночь для выздоровления. Хорошо укутайте малыша, область приложения компресса нужно именно прогреть.

При чувствительной коже делают «лепёшку». Измельчают 2 листа свежей капусты и смешивают с 4 ч. ложками мёда. Кашицу заворачивают в несколько слоёв марли и кладут на грудь или горло на 1 час, укутывают. Процедуру проводят утром и вечером, 3 дня подряд при ангине.

Самая полезная капуста для детей — брокколи.

При кашле также поможет тёплый отвар капусты с мёдом или без него. В половине стакана отвара разводят 1 ч. ложку мёда. Начинают принимать отвар за полчаса до еды по 1 ст. ложке и доводят до 2 ложек, если напиток хорошо переносится. Признак непереносимости — чрезмерное вздутие и рези в животе, метеоризм, высыпания на теле. Курс лечения: 3 дня.

Все эти рецепты подходят при «мокром» кашле от лёгкой простуды, при высокой температуре и сухом кашле нужно немедленно вызвать врача.

Детские синяки, ушибы, нарывы и следы от уколов тоже хорошо лечатся капустным листом.

При детской гемангиоме на коже, капуста бесполезна, так как это доброкачественная опухоль, а не воспаление. Кроме того, излишнее трение при накладывании компресса не приветствуется. Детские новообразования в 95% случаев рассасываются сами, узнайте детали у врача.

Противопоказания

• инфаркт миокарда
• гастрит с повышенной кислотностью
• острые воспаления мочевыводящих путей
• при кормлении грудью
• панкреатит
• после операций на животе (до заживления)
• метеоризм
• аллергия на крестоцветные
• дерматиты
• гемангиома на коже
• эндометрит
• базедова болезнь

При всех видах дерматитов врачи советуют исключить любые блюда из белокочанной капусты из-за возможного обострения заболевания. Из-за излишней нагрузки на пищеварительный тракт, этот овощ также не рекомендуется при эндометрите, лучше включить в рацион цветную капусту и брокколи.

Некоторые медики запрещают белокочанную капусту при базедовой болезни, поскольку считают, что она способствует развитию зоба. Зато все врачи сходятся во мнении, что при болезнях эндокринной системы, связанных с дефицитом йода, исключительно полезна морская капуста.

Отзывы

Включая в ежедневный рацион капусту, вы добиваетесь нескольких целей: поднимаете иммунитет, достигаете баланса веществ в организме, стимулируете пищеварение и оздоравливаете микрофлору кишечника. Простуда, кашель, ангина и ушиб, а также морщины и дряблая кожа вам тоже не страшны, если в вашем холодильнике есть зелёная помощница — капуста.

Здравствуйте! Меня зовут Наталия. По образованию лингвист (английский язык). Закончила школу фотографии Виктора Марущенко. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Польза капустного листа компрессы

С давних времен капуста использовалась людьми не только как полезный овощ для приготовления пищи, но и как целебное средство в медицине. При некоторых недугах часто используют приготовленный компресс из капустных листьев.

Метод лечения настолько эффективный, что используется даже в случаях приступообразного кашля, боли в горле и при высокой температуре. К лечению недугов народными методами прибегает очень много людей, которым известны большое количество рецептов из капусты.

Нет ничего удивительного, в растении содержатся витамины разных групп, минеральные соли, клетчатка и другие вещества.

Полезные свойства

Капустным листом можно излечить некоторые заболевания и это достоверный факт. Растению присущи следующие свойства:

1. Уменьшает сильную боль.
2. Останавливает воспалительный процесс, воздействуя на очаг.
3. Убивает бактерии при заражении.
4. Может приниматься в качестве мочегонного средства.
5. Ускоряет заживление ран и способствует снижению отеков.

Показания и противопоказания

Рекомендуется делать компресс из капустного листа в случаях:

• Получения ожога или же обморожения.
  травм.
• Укуса насекомого.
• Артроза или артрита.
• Появления отеков и при ушибах.

Кормящие мамы делают компресс из растения для лечения мастопатии. Многим знакома проблема застоя молока. В подобной ситуации в течении некоторого времени на ночь к груди необходимо прикладывать компресс из листьев капусты с добавлением меда.

С помощью капусты можно облегчить симптомы любого инфекционного заболевания, при котором болит горло. Компресс на пару часов прикладывают к горлу в области шеи.

Прикладывают листья даже при фурункулах, гнойниках и появлении прыщей, при подагре, мокнущей экземе. В качестве лечения может быть использован при бронхите или другом простудном заболевании.

Наружное использование компресса из капустных листьев противопоказаний не имеет, за исключением реакции аллергического характера. Исключением будет, если добавить мед. В таком случае при гнойниках и ранах его лучше не использовать.

Как сделать

Способ №1

1. Мед — 1 ст.л.
2. Сорт белокочанной капусты (лист).

• От кочана отделить листья, промыть проточной водой и дать высохнуть.
• Раскатать скалкой. Он должен налиться соком и стать мягким.
• Мед берется теплым, его необходимо растопить. Важно знать, сильно разогревать мед не стоит, его полезные свойства будут утрачены.
• Медом смазываем капустный лист.

Способ №2

1. Мед — 1 ст. л.
2. Горчица — 1 ст. л.
3. Камфорное масло — 3 ст.л.
4. Капустный лист.

• Раскатать выбранный листок.
• Все остальные ингредиенты перемешать.
• Полученную однородную массу наложить на лист.

Способ №3

• Извлечь листья из капустного вилка.
• Измельчаем их.
• В полученный состав добавить желток.
• Приложить смесь на участок кожи и перебинтовать.

Способ №4

1. Свекла — 3 ст.л.
2. Мед — 1 ст.л.
3. Листья капусты.

Свекла трется на мелкой терке, мед предварительно подогревается. Полученный состав выложить на лист.

Инструкция и как применять

Терапия кашля, ангины

Часто простудное заболевание не обходится без сильного кашля. Помочь более скорому выздоровлению помогает прикладывание листа капусты с добавлением меда к спине или же к груди. Делаются прикладывания на ночь до двух недель.

Важно понимать, что подобный способ лечения является лишь вспомогательным и при отсутствии улучшений необходима помощь врача.

Этот же состав можно приложить в область миндалин при первых признаках ангины. И при кашле, и при ангине компрессы надо менять каждые 10 часов.

Терапия бронхита

Листья растения обязательно должны быть теплыми, для этого на одну минуту опустите в теплую воду. Выньте из воды и приложите к груди. Зафиксируйте компресс на пару часов шарфом.

Терапия ушибов

Достаточно обернуть ушибленное место на несколько часов. Это хорошо поможет снять боль и отек. За несколько процедур должны наблюдаться улучшения.

Терапия ожогов, ран и дерматологических проблем

Готовится состав из мелко нарезанных листьев с добавлением яичного желтка. Далее, полученный состав надо нанести на больной участок кожи и сверху наложить повязку, она должна быть стерильной. Оставлять нужно на всю ночь, после чего компресс меняется. Не забываем про дезинфекцию поврежденного участка кожи.

Лечение суставов

Побороть недуг полностью невозможно, подобное заболевание является довольно неприятным и в некоторых случаях даже мучительным. Облегчить симптомы можно, совмещая народную медицину с медикаментозной терапией.

Лечение мастопатии

Компресс может помочь женщинам при лечении мастопатии, при лактостазе. Однако помощь эффективна при начальной стадии недуга.

Важно знать, что верхние листья кочана не подойдут. Берутся исключительно средние, которые и прикладываются к груди с последующей фиксацией. Оставлять листья можно как на весь день, так и на всю ночь.

Компрессы можно использовать и при головных болях, при повышенной температуре, тромбофлебите, болях в мышцах, экземе, подагре, варикозе и других заболеваниях.

Но мало кто знает о том, что даже сырой капустный лист может принести немалую пользу для организма. Из этого распространенного овоща можно делать не только вкусные салаты, но и лечебные и омолаживающие компрессы, маски для кожи лица и тела.

Свойства капустного листа

• оказывает общеукрепляющий эффект для организма;
• обезболивает;
• снимает различные воспаления;
• борется с вредными бактериями;
• нормализует давление, особенно показана капуста в квашеном виде гипертоникам;
• борется с проявлениями склероза.

Эти свойства капусты люди используют уже очень давно, поэтому действенных рецептов с этим ингредиентом немало, а отыскать их несложно в книгах по народной медицине, как старых, так и современных.

Лечение капустным листом

Лечиться капустным листом просто и недорого, рекордсмен по содержанию витаминов доступен каждому. Капуста богата на витамин C, который действительно важен для нормального функционирования всего организма человека и играет важную роль в формировании иммунитета.

Всего двести грамм сырой капусты (а это небольшая тарелочка) в состоянии покрыть суточную потребность в аскорбиновой кислоте.

Множество рецептов лечения капустным листом приведено здесь. Компресс из капустного листа

Капустный компресс – это универсальное средство от ушибов и синяков, от чего еще поможет это средство?

Компресс применяется в таких случаях:

• наличие артроза или артрита;
• различные гематомы;
• травмы, ушибы, обморожения;
• мастит, мастопатия;
• фурункулы и различные воспаления на коже;
• мышечные боли, невралгии;
• головная боль, мигрень;
• пневмония, бронхит, ларингит;
• как скорая помощь при укусах мелких животных и насекомых.

Как приложить капустный лист?

Это очень просто, как и многие рецепты народной медицины. Но для максимального эффекта нужно соблюсти некоторые обязательные правила.

1. Прежде всего, следует внимательно выбирать кочан капусты для лечения. Самый лучший вариант – капуста со своего огорода или, по крайней мере, фермерская. Но какая бы ни была капуста, листья для компресса стоит тщательно вымыть и хорошо высушить.
2. Для лечения открытых ран или даже слегка поврежденной кожи, листья необходимо обдать кипящей водой непосредственно перед применением. Это можно сделать заранее и хранить чистые листья в холодильнике в закрытом пакете или в пищевом контейнере. Так можно сэкономить немало времени. Не забывайте немного согреть капустные листы, перед тем как накладывать их на ушиб или травму.
3. За несколько минут до того, как приложить капустный лист, слегка разомните его чистыми руками, удалите жесткие прожилки. Это нужно для того, чтобы заставить лист пустить полезный сок. Разминайте исключительно внешнюю часть листа и именно ее и следует приложить к болезненному месту. Если капуста попалась не слишком сочная, не беда, немного прорежьте ее острым ножом и помните обычной скалкой для теста.
4. Компресс не должен быть слишком толстым, чаше всего бывает достаточно всего одного-двух небольших листиков, но если болезненное место велико, можно попробовать сложить целую стопочку из капустных листьев, располагая их внахлест.
5. Компресс следует максимально плотно приложить к месту ушиба и зафиксировать бинтом или любой другой удобной повязкой. Если требуется приложить компресс из капустного листа к колену, можно воспользоваться старыми колготками или чулками.

Маски для лица из капустного листа

Если вы собираетесь что-либо приготовить из капусты, не забудьте оставить несколько свежих листиков, ваша кожа будет очень благодарна за такую заботу. Маски из капусты для лица используют очень давно, именно они дарят прекрасный цвет коже и замедляют ее старение.

Капустный лист. Противопоказания

Хотя капустный лист безмерно полезен, он имеет некоторые противопоказания при употреблении внутрь, в пищу. Не стоит есть много сырой капусты, если вы страдаете от каких-либо болезней поджелудочной железы, язвы желудка, гастритов. Но не существует ограничений на употребление в пищу капусты в отварном или тушеном виде.

Следует учитывать то, что капуста в любом виде повышает образование газов, поэтому склонные к метеоризму люди должны ограничивать ее употребление, особенно свежую.

Однако, применяя капустный лист в виде компрессов, вы будете избавлены от любых побочных эффектов, кроме, конечно, индивидуальной непереносимости, которая может возникнуть у кого угодно, но, к счастью, это случается очень и очень редко.

Не забывайте соблюдать правило о тщательном очищении капустного листа и больного места перед началом лечения и выздоравливайте!

Лечение капустным листом суставов – один из самых популярных методов народной медицины при артритах и артрозах. По отзывам народных знахарей, такая терапия помогает снизить активность воспаления, избавить пациента от боли, ослабить отечность.

Существует множество испытанных способов лечения суставов капустными листьями. Необходимо узнать, помогает ли капустный лист при болях в суставах, в чем заключается его лечебное действие, каковы самые эффективные рецепты на основе этого подручного средства.

Польза капустных листьев

Чтобы выяснить, чем полезна капуста при артрите суставов, необходимо изучить витаминный состав продукта. В свежих листьях белокочанной капусты присутствует весомый процент влаги при полном отсутствии белков и жиров.

Химический состав овоща:

• Витамины U, С, РР, В1, В2,В6, В9, В12. Особенно богата капуста аскорбиновой кислотой – натуральным бактерицидным средством.
• Фолиевая, пантотеновая кислота.
• Природные сахара – фруктоза и глюкоза. В белокочанной капустке их не меньше, чем в сладких фруктах и овощах – моркови, яблоках, апельсинах.
• Большое количество клетчатки, содержащей полезные для организма легкие углеводы.
• Ценные макро- и микроэлементы – селен, магний, фосфор, марганец, алюминий, хлор.

Столь богатый состав овоща позволяет использовать его при лечении суставных болезней как самостоятельно, так и в комплексе с медикаментозной терапией.

Лечебное воздействие

Благодаря целебным компонентам обычная капусточка может оказаться действенным подспорьем при лечении огромного количества заболеваний. Употребление овоща в пищу способствует выводу из организма продуктов распада, токсинов и шлаков, снижению риска возникновения язвенных болезней, нормализации уровня глюкозы в крови, снижению холестеринового уровня.

Применение компрессов на основе листа и сока капусты при лечении суставов помогает не только снизить симптомы, но и ускорить восстановление тканей.

Целебный эффект наружных средств из капусты состоит в этих аспектах:

1. Уменьшается чувство боли, постепенно возвращается подвижность коленного, тазобедренного, голеностопного сустава.
2. Снижается интенсивность воспалительного процесса в, мягких и костных тканях суставного сочленения.
3. Устраняется отечность за счет вывода лишней жидкости.
4. Сок овоща может помочь в заживлении открытых кожных ран.
5. Если заняться лечением артрита капустным листом на начальных этапах болезни, можно добиться полного выздоровления пациента.

Листья капустки способствуют активизации обменных процессов, восполнению водного и витаминного баланса тканей, что немаловажно при терапии артритных и артрозных суставов.

Преимущества такого метода лечения состоит также в доступности продукта на протяжении круглого года, его приемлемой стоимости, простоте хранения и использования.

Учитывая огромную пользу овоща, необходимо узнать подробнее, как лечиться от суставных недугов при помощи капустных листочков.

Применение цельных листьев

Общее правило использования капустных листьев для компресса таково: необходимо выбрать сочный и крупный листок, отделить его от кочана, размягчить при помощи скалки или молоточка для отбивания мяса. Все, теперь наше сырье готово к применению.

Рецепт 1

Предполагает лечение суставов капустным листом с медом. Подготовим листок указанным способом, для большей мягкости дополнительно распарим его в микроволновке или иным подручным способом. На тыльной стороне сделаем несколько глубоких ножевых разрезов.

Нанесем на лист небольшое количество не слишком густого меда, распределим равномерно по всей поверхности. Приложим наш компресс к больному колену или иному суставу, зафиксируем пленкой, затем эластичным бинтом и теплой тканью. Выдержим компресс в течение всей ночи.

Длительность курса терапии – не менее 5 сеансов. Можно использовать средство сразу при возникновении характерных болей в суставах.

Рецепт 2

Еще один способ лечения суставов капустно-медовыми компрессами. Берем заранее размягченный и обработанный паром листок, наносим на него смесь из меда, камфоры и горчичного порошка в пропорциях 1:3:1.

Равномерно распределяем смесь по листочку, фиксируем компресс на пораженном суставе, приматываем обычным бинтом из марли. Утепляем дополнительно шерстяным платком, сидим в покое 2 часа.

Капустный лист с медом при артрозе и артрите позволяет быстро устранить боль, ослабить воспаление, восстановить подвижность суставного сочленения.

Рецепт 3

На размягченный листок наносится смесь следующих компонентов: 2 драже ацетилсалициловой кислоты предварительно измельченных в 1 ч. л. меда, немного муки для связки. Фиксируем повязку бинтом и слоем теплой ткани, держим 3-4 часа.

Рецепт 4

Можно лечить больные суставы и при помощи капустки в чистом виде, без меда. Просто хорошенько привяжите размягченный лист к суставу, укройте теплой тканью. Для большей эффективности можно оставить повязку на ночь.

Снадобья на основе сока

Сок капусты способствует уменьшению болевых ощущений, снятию воспаления, нормализации обменных процессов мягких и костных тканей, восстановлению структуры хряща, восполнению синовиальной жидкости.

Для получения сока берем капустный кочан, разрезаем на куски, пропускаем через мясорубку или кухонный комбайн. Образовавшуюся кашицу пропускаем через сито, выложив на его дно кусок хлопковой ткани или марли. Даем жидкости стечь, марлю отжимаем.

Для профилактики и лечения суставных недугов натуральный сок капусты следует пить по 150-200 мм в день. При слабом ЖКТ, склонности к расстройствам и диарее нужно начинать с 1-2 ложек продукта, разбавляя его небольшим количеством воды. Если побочных эффектов нет, следует постепенно увеличивать дозировку.

Для снижения риска метеоризма можно приправить сок небольшим количеством порошка куркумы.

Такой сок применяется также в виде компресса. Пропитайте целебной жидкостью несколько слоев марли, приложите к поврежденному суставу. Зафиксируйте полиэтиленом и эластичным бинтом, утеплите дополнительно шарфом или шалью из шерсти. Компресс можно оставить на всю ночь, однако во избежание неприятного запаха примочки из капустного сока следует менять каждые 3-4 часа.

Продолжительность такой терапии практически не ограничена, так как при применении капустных листьев наружным способом противопоказания практически отсутствуют.

Противопоказания

Как сказано выше, при использовании капустных компрессов противопоказаний почти нет, за исключением тяжелых повреждений кожных покровов, требующих усиленного медикаментозного лечения.

Принимать сок капусты вовнутрь вредно при недугах слизистой ЖКТ, таких как гастриты, колиты и язвы, панкреатитах, метеоризме. Возможна ли замена?

О пользе капусты белокочанной для здоровья суставов известно давно. А можно ли пациентам, страдающим заболеваниями опорно-двигательного аппарата, кушать иные разновидности этого овоща?

• Цветная капуста. Увы, мнение докторов неутешительно: этот продукт способствует выводу кальция из организма, поэтому блюда на его основе необходимо исключить. Это правило касается артритов разных типов: ревматоидного, подагрического, реактивного.
• По такой же причине следует избегать употребления в пищу брюссельской капусты.
• А вот квашеная капусточка, напротив, очень рекомендуется при артрите подагрического типа. Этот овощ способствует изменению кислотно-щелочного баланса организма таким образом, что вывод мочекислых солей, отложения которых являются причиной подагры, существенно ускоряется.
• Морская капуста (ламинария) обязательно должна быть в рационе человека, страдающего артритом или артрозом. Дело в том, что морепродукты – это поистине кладезь целебного вещества «селен», ускоряющего усвоение организмом серы, что очень важно при восстановлении суставных тканей. Поэтому с уверенностью кушайте салат из ламинарии без опаски навредить суставам.

Очень полезны ванночки на основе этой лечебной водоросли. Делаются они так: полпачки сухого продукта заливаем 5-7 литрами горячей воды (40-45 градусов). Опускаем в емкость больную ногу на 30-40 минут. Для устойчивого терапевтического эффекта необходимо минимум 15 сеансов.

Отзывы

Записаться к врачу, работающему в Вашем городе можно прямо на нашем сайте.

Пациенты, испробовавшие капустный лист при артрозе коленного сустава, отзывы пишут следующие.

Галина Сергеевна, 56: «Я за здоровьем своим слежу, вредной пищи стараюсь не есть, гуляю каждый день. Но возраст никуда не денешь, вот и коленки стали подводить. А тут дачный сезон на носу, что же делать? Соседка посоветовала компрессы из капустных листьев на ночь. Я попробовала и с медом и без него, и что вы думаете? Отек и боль спала уже на первое утро, а после 2 недель нога стала двигаться почти как новая!»

Капустный лист – лечебные свойства и противопоказания, компрессы

Лечебные свойства капустного листа позволяют использовать его в лечении различных заболеваний. Его применяют при артрозе коленного сустава, мастопатии, при травмах и ушибах мягких тканей. Самой распространенной формой является компресс. Капустный лист хорошо зарекомендовал себя в комплексной терапии мокнущей экземы и экссудативного диатеза. Такое средство максимально безопасно, однако имеет противопоказания.

1

Лечебные свойства

Капустный лист – природное средство, доступное любому человеку, оздоравливающее весь организм. Капуста имеет в составе важные микроэлементы, особенно аскорбиновую кислоту, всего 200 граммов свежего продукта составляют дневную норму. Витамин C в ней очень устойчив, а в квашеном виде сохраняется по нескольку месяцев. Белокочанная капуста – кладезь витамина A, витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 ), витамина K, витамина U, ниацина. Квашеный продукт особенно богат витамином B12, которого нет в других растительных продуктах. Кроме того, в капусте достаточно кальция, калия, фосфора, железа, марганца и цинка. В этом продукте много клетчатки и сахаров.

Основные полезные свойства:

• общеукрепляющее;
• болеутоляющее;
• противовоспалительное;
• антибактериальное;
• мочегонное.

Кроме вышеперечисленных качеств, овощ помогает в профилактике склероза, поддерживает обмен веществ, полезен при бронхитах и сердечно-сосудистых заболеваниях. Диеты на основе капусты полезно соблюдать при лишнем весе и расстройствах пищеварительной системы. Капуста доступна круглый год.

Капуста белокочанная: полезные свойства и вред

2

Компресс из капустного листа

Есть множество случаев различной природы, когда целесообразно делать капустные компрессы. Чтобы средство проявило в полной мере все свои свойства, надо знать, как правильно его приготовить. Готовить капустный компресс показано при таких недугах, как:

• поражения суставов;
• гематомы;
• травмы и ушибы мягких тканей,
• фурункулез, карбункулез;
• переохлаждения;
• боли в спине;
• невралгические нарушения;
• головные боли;
• воспаления трахеи и бронхов;
• маститы, мастопатии;
• укусы насекомых.

Прежде всего, капусту для лечения лучше вырастить на собственном огороде или приобрести фермерскую продукцию. Целебные листы необходимо хорошо вымыть и высушить. Когда компресс применяется для заживления раневых поверхностей, листья обязательно обдаются кипятком. Удобно всегда иметь под рукой необходимый запас лекарственного продукта. Это делается просто: обработанные листы требуется убрать в чистый целлофановый пакет, положить в морозильник и пользоваться резервом в случае необходимости. Сырье в замороженном виде использовать категорически запрещено. Перед лечением замороженный продукт следует разморозить при комнатной температуре.

Капусту перед применением нужно помять, чтобы она пустила сок. Твердые прожилки удаляются. При соблюдении этих правил капуста обязательно передаст все свои целебные свойства. Мять следует только наружную часть, прикладываемую на болезненный участок, для этого можно пользоваться деревянным молотком для отбивания, ступкой, широким ножом. Допустимо слегка подрезать или поскоблить верхний слой листа (влага не должна из него вытекать, только слегка просачиваться).

Объем компресса определяется площадью места лечения и толщиной каждого отдельного листа. Порой хватает нескольких листков, а иногда, возможно, потребуется внушительное количество листов, которые надо стыковать между собой внахлест.

Капустные листья нужно плотно располагать на проблемной области и закреплять бинтовой повязкой. Принимая во внимание часть тела, на которой находится больное место, в качестве верхней повязки может быть использован плед, шарфик, носок, бюстгальтер. Для закрепления повязки на колене можно воспользоваться отрезанным фрагментом старых хлопковых колготок.

Капуста Кале: польза, вред, рецепты приготовления блюд

2.1

Как долго держать компресс?

Когда компресс прикладывается к суставам, удобнее проводить процедуру перед сном и оставлять лекарство до утра. При заживлении гематом, ссадин, гнойных поражений капусту заменяют, когда лист начинает сохнуть, или одновременно с возникновением постороннего неприятного запаха. В процессе замены листа кожный покров на больном участке обязательно промывается и просушивается. При возникновении красноты или дискомфорта поможет облепиховое или масло календулы.

Польза и вред савойской капусты. Рецепты ее приготовления

3

Лечение

Полезные качества капусты известны издревле, а методы использования разнообразны:

• Рецепт от боли в висках, лбу или затылке: сырой капустный лист накладывается на болезненную область. До того как приложить, лист нужно слегка размять и отбить. Также этот рецепт может облегчить головную боль на фоне повышения температуры.
• Больное горло смягчит приложенный на несколько часов лист капусты. Еще эффективнее отжать сок и применять как полоскание.
• При ожогах, гнойных ранах, язвах и пролежнях внешние листья не подойдут. Нужно использовать листья из середины, измельчив и смешав их с сырым белком. Кашица ровным слоем распределяется по стерильной повязке и накладывается на пораженный участок. Яйца следует выбрать деревенские или с птицефабрики.
• При мокнущей экземе и при экссудативном диатезе к апустные листья варятся в цельном молоке. Вареный продукт измельчается в кашицу с помощью сита или блендера, в нем нужно размешать пшеничные отруби и нанести на кожу.
• При подагре к отечным суставам необходимо приложить капустные листья, их закрепляют бинтом или стерильной тканью, поверх надеваются носки. Компресс ставится на ночь. Курс составляет 6-8 процедур или больше, пока не пройдут болевые ощущения.
• Заживляющие, кровоостанавливающие свойства белокочанной применяются при ушибах (чаще конечностей). Снижается отечность, сходят гематомы, притупляются болевые ощущения. К поврежденному участку можно приложить чистый цельный лист капусты или выжать сок. Соком нужно пропитать чистый кусок хлопковой или льняной ткани и приложить к поврежденному месту, наложив любую закрепляющую повязку. Проведение процедуры направлено на уменьшение боли и восстановление тканей.

3.1

При мастопатии

Капуста снимает болевой синдром и отек. Существует два рецепта: обычный и комбинированный, с добавками:

• Первый метод – несложный и действенный: он облегчает боли, испытываемые некоторыми женщинами перед менструациями, а также способствует рассасыванию уплотнений. Полезнее взять маленькие листки из среднего кочана. Листья надо осторожно отделить, помыть, срезать утолщения, просушить (можно слегка отбить) и приложить к груди. Сверху надевается бюстгальтер, и компресс остается на весь день. Если листок подсыхает, его надо заменить. Лечение должно быть непрерывным и продолжаться несколько дней или недель подряд, это зависит от стадии заболевания.
• Во втором случае можно добавить сливочное масло. Свежий лист нужно отбить, чтобы он размягчился и на нем выступил сок. Сверху следует смазать его разогретым сливочным маслом, после приложить к груди. Сверху компресса накладывается повязка из хлопка и нижнее белье. Средство действует всю ночь, утром его нужно снять и хорошо прополоскать грудь. Вначале процедура проводится каждый день на протяжении недели, потом перерыв несколько дней, и курс возобновляется. Капустный сок можно смешивать с медом. Рецепт аналогичен масляному, просто вторым ингредиентом выступает натуральный мед. Важно помнить, что народное средство будет вспомогательной терапией. При воспалениях необходимо обратиться к врачу.

3.2

При коленном артрозе

Капуста поможет:

• эффективно устранить или снизить болевые ощущения в колене;
• уменьшить отек мягких тканей в области больного сустава;
• усилить кровообращение.

Наиболее легкий метод использования капустного листа для успешного лечения коленных суставов — с вечера завернуть колено в промытый, немного размягченный лист, сформировав круговой компресс. Сверху накладывается компрессная бумага и ватный утеплитель, платок, шаль или плед. Средство следует оставить до утра, иначе лечебное действие будет недостаточно сильным. По крайней мере, оставлять средство на ноге менее часа – неэффективно.

3.3

Капустный лист детям

Для детей подойдут практически любые капустные рецепты от самых разных проблем: гематом, зудящих укусов насекомых, ожогов, дерматитов. Рекомендуется детям для лечения простуженного горла и кашля. Воспаление эффективно снимет капустный компресс, который можно чередовать с творожным через день (или утром и вечером).

Творог должен быть твердым, идеально подойдет фермерский. Творожная масса распределяется по всей площади марли и прислоняется к шее, затем горло оборачивается полиэтиленовой пленкой, после чего надевается теплый шарф.

4

Маски для лица

Капустные маски – удивительное средство, известное с древности. Капустные маски возвращают коже молодость, борются с пигментными пятнами, акне, сыпью и недостаточным увлажнением. Эффект процедур имеет логичное объяснение – продукт насыщен большим количеством активных микроэлементов, после соприкосновения с кожными порами полезные вещества проникают во все слои эпидермиса. Действие активных компонентов на кожу лица:

• Капуста – ценный источник витамина А, с его помощью запускается процесс клеточного восстановления, биологические процессы протекают активнее, повышается выработка эластина (белка, ответственного за регенерацию соединительных тканей).
• Фолиевая кислота ответственна за борьбу с прыщами и черными точками.
• Аскорбиновая кислота обладает противовоспалительным эффектом, быстро заживляет повреждения, способствует насыщению клеток кислородом и упругости кожи.
• Витамин К в составе капусты уменьшает пигментные пятна, делая их светлее, убирает отечность и воспаления.
• Холин снижает жирность, регулирует функции сальных желез.
• Калий увлажняет кожу.
• Свежий кочан имеет в составе органические кислоты, замедляющие старение.

Виды масок:

• Дрожжевая питательная маска. Мелко порезанную капусту смешать с дрожжами, медом и яблочным соком в пропорциях 3:1:1:3.
• Оливковая хорошо увлажняет кожу. Мелко порезанная капуста и оливковое масло смешиваются в соотношении 3:1.
• Белковая избавляет от жирного блеска. Измельченная капуста смешивается со взбитой яичной массой (желтки предварительно убрать).
• Творожная для чувствительной кожи. Тертая капуста, лимонный сок, творог, мед и вода соединяются в пропорциях 2:1:3:1:1.
• Молочная осветляющая. Тертая капуста, творог, теплое молоко соединяются в равном соотношении.
• Лимонная маска борется с высыпаниями. Измельченная капуста и мякоть лимона смешиваются в соотношении 2:1, в полученную массу надо капнуть 3-4 капли оливкового масла.
• Пшеничная оздоравливает жирную кожу. Мелко порезанная капуста, мука, сметана, взбитый яичный белок смешиваются в равных пропорциях.

5

Противопоказания

Даже у такого полезного средства есть некоторые ограничения к применению. Основные противопоказания:

• Сырая капуста исключается из рациона при язве желудка, патологических состояниях поджелудочной железы. При таких диагнозах разрешается употреблять овощ только в тушеном или вареном виде.
• Белокочанная капуста – продукт, повышающий риск возникновения метеоризма. При повышенном газообразовании лучше исключить ее из рациона или хотя бы ограничить потребляемое количество.
• Для наружного применения ограничений почти нет. Важно помнить, что всегда существует риск (хоть и небольшой) аллергической реакции.

При неукоснительном следовании правилам гигиены, когда кожные участки и сам лист хорошо вымыты и обеззаражены, проблем обычно не возникает.

Белокочанная капуста избавит от мучительной головной и суставной боли

Оригинальные и эффективные рецепты народной медицины на основе капусты, капустного сока и кваса – вы найдёте в этой статье.

Как вы думаете, где живут самые большие почитатели белокочанной капусты? Правильно, в России! За год один россиянин потребляет порядка 20 кг этого овоща. А вот по объемам производства (или выращивания) капусты Россия занимает лишь третье место, уступив первенство Китаю и Индии! Хотите похудеть минимум на 3 – 5 кг за неделю? Избавиться от изнурительной головной боли? Успокоить мучительную суставную боль? Очистить сосуды и укрепить иммунитет? Уменьшить негативное воздействие радиации на организм? Облегчить симптоматику, сопутствующую раковым заболеваниям? А, может, ваша цель – сохранить красоту и молодость? Если хотя бы на один из этих вопросов вы ответили “да”, тогда эта статья именно для Вас!

Польза белокочанной капусты для здоровья и красоты

Состав капусты

Белокочанная капуста богата аскорбиновой кислотой: в 100 г сырого овоща содержится более 60% от суточной нормы.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Польза аскорбиновой кислоты неоспорима:

• улучшает обмен веществ;
• регулирует окислительные и восстановительные процессы в организме;
• способствует нейтрализации продуктов распада метаболитов;
• повышает работоспособность;
• борется со стрессом;
• укрепляет иммунитет.

Кроме того, витамин С способствует усвоению железа и преобразованию его в гемоглобин. Поэтому капуста показана при анемии.

Но учтите, что при тушении, отваривании и запекании капусты разрушается более 50% витамина С.

В большом количестве в капусте присутствует и жирорастворимый витамин К1 (филлохинон), необходимый для свертывания крови. Дефицит этого витамина повышает риск кровоизлияний при травмах и оперативных вмешательствах. Также витамин К1 участвует в образовании костной ткани.

Всего лишь 50 г белокочанной капусты на 90% восполнит суточную потребность организма в кремнии, который:

• защищает сосуды от повреждений и придает им эластичности, благодаря чему снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• участвует в синтезе гормонов и коллагена;
• способствует усвоению витаминов и микроэлементов;
• укрепляет иммунитет.

Употребляя 200 г капусты в день, мы на 25% восполняем потребность организма в калии.

Напомним, что калий в сочетании с магнием и натрием отвечает за здоровье сердца.

Хоть и в небольшом количестве, но белокочанная капуста содержит кальций, фосфор, серу, витамины А, Е, В1, В2, В6 и В9. Все они необходимы для слаженной работы организма.

Несмотря на свою пользу, белокочанная капуста противопоказана при:

• гастрите;
• панкреатите;
• энтероколите;
• обострении язвенных болезней;
• желудочных и кишечных кровотечениях.

А вот капустный сок можете пить, предварительно проконсультировавшись с врачом!

При патологиях желудочно-кишечного тракта рекомендуется включать в рацион не свежую, а термически обработанную капусту.

С осторожностью овощ употребляют при заболеваниях печени и щитовидной железы, в период беременности и лактации.

Капуста для иммунитета

Своим общеукрепляющим действием на организм капуста обязана высокому содержанию аскорбиновой кислоты. Так, витамин С стимулирует выработку лейкоцитов, уничтожающих чужеродные болезнетворные агенты (вирусы и бактерии).

Если же уберечься от гриппа или ОРВИ не удалось, капуста поможет быстрее побороть недуг и уменьшить интенсивность симптоматики.

Капуста от кашля и боли в горле

Чтобы быстрее избавиться от кашля и облегчить отхождение мокроты, рекомендуется делать медово-капустные компрессы.

Для приготовления компресса понадобятся:

• крупный мясистый капустный лист;
• столовая ложка меда.

Приготовление компресса:

1. Лист капусты погружаем в кипящую воду на одну минуту, чтобы он размяк, после чего убираем влагу с помощью бумажной салфетки.
2. Смазываем одну сторону капустного листа медом (если мед засахарился, его необходимо предварительно растопить на водяной бане).
3. Накладываем компресс на грудную клетку, сверху накрывая полиэтиленом или пищевой пленкой.
4. Фиксируем компресс шарфом либо плотной тканью.
5. Оставляем компресс на всю ночь.

Курс – 3 – 7 дней.

Для усиления эффекта компресс ставится не только на грудь, но и на спину.

При непереносимости продуктов пчеловодства компресс делают без меда.

Перед применением компрессов из капустного листа рекомендуется проконсультироваться с врачом, поскольку данная процедура имеет противопоказания, среди которых:

• повышенная температура тела;
• бактериальные формы ангины, сопровождающиеся образованием гноя (тепло активизирует размножение бактерий и увеличивает очаг инфекции).

Детям и беременным женщинам любые компрессы без назначения врача противопоказаны!

Если у вас болит горло, капустный лист поможет справиться и с этим симптомом. Для этого капустный лист прикладывается к горлу, сверху накрывается полиэтиленом и обматывается шарфом на 3 – 4 часа. Проводить такую процедуру можно 1 – 2 раза в день.

Уменьшить интенсивность кашля и усилить отхождение мокроты из бронхов поможет капустный сок:

• Тщательно вымойте капустные листья и измельчите их (можно использовать блендер либо мясорубку).
• Отожмите сок при помощи марли, сложенной в несколько слоев (можете воспользоваться мелким ситом).
• Хранится полученный сок в холодильнике не дольше трех дней.
• Принимается сок по 50 – 100 мл трижды в день за 20 – 30 минут до еды.

Поскольку капустный сок не отличается приятным вкусом, можно разбавлять его теплой кипяченой водой либо другим свежевыжатым соком в пропорции 1:1.

Капустным соком можно трижды в день полоскать горло, чтобы уменьшить воспаление и унять боль в горле.

Если капустный сок вам не по душе, приготовьте не менее полезный отвар, обогащенный минеральными солями:

• Два крупных листа капусты хорошо вымойте и нарежьте маленькими кусочками.
• Отварите капустные листы в 500 мл воды в течение 10 минут.
• Процедите отвар, остудите и принимайте 3 раза в день по 100 – 150 мл.

Важно! Капустный отвар противопоказан, если вы страдаете диареей, метеоризмом и функциональными нарушениями печени.

Капуста от головной боли

Еще наши бабушки и прабабушки использовали капустные листья для снятия головной боли. Воспользуемся и мы их бесценным опытом:

• Отделим несколько капустных листьев (самые верхние листья лучше для этих целей не применять).
• Вымоем листья и удалим толстые прожилки.
• Сделаем на каждом листе несколько надрезов (это необходимо для того, чтобы листья пустили свой полезный сок).
• С помощью скалки максимально выровняем листья.
• Поместим листья посредством пищевой пленки на лоб и виски.
• Зафиксируем компресс косынкой и оставим до полного высыхания капустных листьев.

Можем предложить облегченный, но от этого не менее эффективный вариант капустного компресса:

• Охлажденные капустные листья разомните в руках и приложите ко лбу и вискам.
• Накройте компресс пищевой пленкой, после чего зафиксируйте косынкой или повязкой.
• Меняйте компресс по мере необходимости до тех пор, пока головная боль не пройдет.

Для облегчения головной боли можно в качестве компресса использовать марлю, смоченную в свежевыжатом капустном соке.

Капуста при ранах, ушибах, синяках

Капустный лист при ссадинах, гематомах, ушибах и уплотнениях после уколов помогает остановить подкожное кровоизлияние, способствует рассасыванию гематомы, уменьшению боли и отечности.

• Для этого к пораженному месту необходимо приложить капустный лист, предварительно сделав на нем надсечки, чтобы лист пустил сок.

Этот же рецепт поможет при варикозном расширении вен и артрите, правда, курс лечения капустными листами должен составлять не менее месяца.

Применяется капустный лист и для заживления гнойных ран и легких ожогов. В данном случае листья берутся с середины кочана и обдаются кипятком перед применением для обеспечения стерильности.

Для усиления эффекта можно приготовить компресс из измельченных в блендере капустных листьев и яичного белка. Полученная смесь накладывается на рану, сверху покрывается пищевой пленкой и фиксируется бинтом. Меняется компресс по мере высыхания.

Важно! Применение капустного листа – лишь дополнение к основному лечению, особенно при наличии ожогов и гнойных ран. При тромбофлебите и артрите капуста поможет облегчить болевой синдром и снять отек, но не избавит от причины заболевания.

Капустные компрессы уменьшают мышечные и суставные боли.

Капуста для желудка и кишечника

Капустный сок – прекрасное средство, способствующее излечению эрозийного гастрита, язвенных болезней желудка и кишечника. Подобное действие овоща обусловлено содержанием в нем витамина U (или метилметионина), заживляющего язвы и эрозии на слизистых желудочно-кишечного тракта.

Обладает витамин U и рядом других полезных свойств:

• Очищает организм от продуктов распада метаболитов.
• Способствует выведению гистамина – гормона, выделяющегося при воспалительных реакциях. Гистамин увеличивает выработку желудочного сока, что и приводит к появлению боли в органах пищеварительного тракта. Обезвреживая этот гормон, витамин U не только улучшает работу желудочно-кишечного тракта и стимулирует пищеварение, но и уменьшает выраженность аллергии.
• Поддерживает физиологический уровень рН в желудке в норме, создавая тем самым благоприятные условия для полноценного переваривания пищи и предупреждая повреждение стенок органа.

Употребляя капустный сок при заболеваниях желудка и кишечника, необходимо придерживаться нескольких правил:

• Откажитесь от капустного сока во время обострения заболеваний.
• Начинайте употреблять сок с 50 мл за один прием, постепенно увеличивая объем до 100 мл.
• Принимайте сок натощак за 30 минут до приема пищи 3 раза в сутки.
• Курс лечения при язве желудка – 3 месяца (каждые 2 – 3 недели рекомендуется делать двухдневный перерыв).
• Курс лечения при гастрите – 1,5 месяца.

Важно! Перед применением капустного сока рекомендована консультация врача!

Капуста для печени

Для очищения печени рекомендуется не менее 4-х раз в неделю употреблять свежую капусту в виде салатов. Входящие в состав капусты микроэлементы и витамины (в частности витамин С и витамин U) способствуют уменьшению воспалительного процесса в печени и усилению выведения желчи.

Кроме того, витамин U препятствует замещению печеночной ткани жиром.

Капуста для сердца

Высокий уровень “плохого” холестерина повышает риск тромбообразования и развития сердечно-сосудистых патологий, в частности атеросклероза. Витамин U препятствует отложению холестерина на стенках сосудов.

Нельзя забывать и о таком мощном антиоксиданте, как витамин С, который нормализует окислительно-восстановительные процессы, выводит “плохой” холестерин, нейтрализует действие свободных радикалов и укрепляет сосуды.

Чтобы не только очистить сосуды, но и избавиться от паразитов и повысить иммунитет, выпивайте в день по 1 стакану капустного сока с красным перцем.

Как его приготовить?

• Мелко нашинкуйте капусту, посолите ее и поперчите, причем перец ОБЯЗАТЕЛЬНО должен быть красным и жгучим.
• Хорошо разомните капусту руками, чтобы она пустила сок.
• Выжмите сок с помощью сита либо марли.

Принимайте капустный сок с красным перцем натощак за 15 – 20 минут до еды.

Капуста при гипертонии

Белокочанная капуста в сочетании с другими продуктами, богатыми калием, способствует мягкому снижению кровяного давления. Калий не только выводит лишний натрий из организма, но и расслабляет стенки кровеносных сосудов, что благоприятно сказывается на показателях давления.

В 100 г белокочанной капусты содержится примерно 10% от суточной нормы пищевых волокон. Немного, конечно. Но ежедневное употребление 200 г капусты может стать отличным дополнением к полезному рациону, обогащенному клетчаткой.

К тому же этот овощ обладает мочегонным свойством, а, как известно, лишняя жидкость способствует повышению кровяного давления.

Для достижения максимального эффекта при гипертонии рекомендуется употреблять белокочанную капусту в сочетании с огурцами, листовой зеленью и морковью. Салат из перечисленных продуктов не только полезен, но и вкусен.

Капуста для мозга

Высокое содержание в капусте витамина К повышает умственную активность и работоспособность, усиливает концентрацию внимания.

Витамин К необходим для синтеза миелиновой оболочки нервных волокон, защищающей нервные клетки от повреждения и разрушения.

Важен для мозга и витамин С – натуральный антидепрессант, способствующий выработке гормона счастья “серотонина”.

Витамин С способствует усвоению железа – элемента, необходимого для поддержания функций мозга и профилактики дегенеративных заболеваний нервной системы (деменции, болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона).

Капуста против рака

Употребление капусты (всех ее видов) снижает риск развития онкологических заболеваний, и на то имеется несколько причин.

• Так, овощи семейства крестоцветных содержат вещество сульфорафан, обладающее противораковым действием. Больше всего данного соединения присутствует в брокколи.
• Сульфорафан подавляет рост опухоли, способствует нейтрализации свободных радикалов, а также апоптозу раковых клеток. Кроме того, данное соединение повышает восприимчивость раковых клеток к химиотерапии при раке молочной железы, рецидивирующем раке предстательной железы и прогрессирующей аденокарциноме поджелудочной железы. Такой вывод был сделан на основании результатов исследования, ссылка на которое размещена в конце статьи.
• Противораковой активностью обладает и витамин U, подавляющий мутацию клеток ДНК, которые участвуют в образовании раковых клеток.

Капуста при мастопатии

Капустные листы нашли широкое применение при мастопатии – доброкачественном заболевании молочной железы, при котором наблюдается разрастание тканей молочных желез и образование уплотнений.

Лечебные свойства капусты при мастопатии обусловлены содержанием в листьях овоща индолов – соединений, блокирующих действие женского гормона эстрогена на молочные железы.

Кроме того, витамин U в капусте обезвреживает токсичные вещества и препятствует перерождению доброкачественной опухоли в злокачественную.

Фитонциды в составе капусты уменьшают отечность и улучшают кровообращение, что способствует рассасыванию узлов.

Компресс при мастопатии используется такой же, как и при ушибах:

• Отделяются средние листья капусты, на которых срезаются уплотненные участки.
• Листы отбиваются до появления сока (можно сделать небольшие надрезы).
• Капустные листья вкладываются в бюстгальтер либо накладываются на грудь и фиксируются плотной тканью.

Выдерживается компресс в течение 2 – 3 часов.

Однако помните о том, что к подобной процедуре можно приступать ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО после консультации с врачом-маммологом, чтобы не усугубить течение заболевания!

Капуста от радиации

Боитесь радиационного облучения? Ешьте капусту!

Рвануло на АЭС? Бегите за капустой, готовьте капустный сок или квас! Скажете – ерунда! А вот и нет!

Совместное исследование американских и китайских ученых на крысах и мышах показало, что вещество дииндолилметан (или DIM) в составе капусты защищает от негативного воздействия высоких доз радиации, уменьшает повреждение нормальной ткани при лучевой терапии и блокирует “самоубийство” клеток.

В ходе исследования на грызунов воздействовали смертельной дозой радиации. Грызуны, не получавшие лечения, погибли в течение 10 дней. Более 50% животных, которым ежедневно вводили инъекции дииндолилметана, остались живы на 30-е сутки. При этом важным условием выживаемости животных стало своевременное введение дииндолилметана за сутки до либо в первые 24 часа после облучения. 

В то же время необходимо добавить, что исследования на людях в данной области не проводились.

Капустный квас

Полезными свойствами обладает не только сок, но и квас из капусты – реджувелак.

Для приготовления кваса понадобится 1 кг белокочанной капусты и 2 л очищенной воды:

• Снимаем 2 – 3 верхних листа капусты.
• При помощи блендера измельчаем капусту до однородной массы (чтобы процесс проходил легче, добавляйте воду в ходе измельчения).
• Полученную однородную массу перекладываем в стеклянную емкость (трехлитровый бутыль – наиболее оптимальный вариант).
• Заливаем капусту водой и перемешиваем. При этом важно не заполнять бутыль до края, ведь квас будет бродить и увеличиваться в объеме.
• Накрываем бутыль марлей, сложенной в несколько слоев.
• Настаиваем квас в течение двух суток в темном месте при комнатной температуре.
• Квас необходимо тщательно перемешивать дважды в день.
• Процеживаем и пьем целебный напиток утром за 40 минут до еды по 250 мл.

Хранится готовый квас в холодильнике.

Ежедневное употребление капустного кваса:

• очистит печень от продуктов распада метаболитов;
• улучшит работу мочеполовой системы;
• усилит кровообращение;
• укрепит сосуды;
• нормализует кровяное давление;
• улучшит пищеварение;
• укрепит иммунитет;
• поможет избавиться от лишних килограммов.

 

Капустная диета для похудения

Практически идеальной едой, которая способствует похудению, считается капуста. Это утверждение было сделано на основе множества разнообразных исследований. Люди, снизившие свой вес на такой диете, также подтверждают данный факт. Основой диеты является белокочанная капуста, которую можно употреблять в неограниченном количестве в любом виде – сыром, вареном, тушеном, запеченном.

Польза капусты для похудения

Польза капусты для похудения неоспорима:

• В 100 г сырого овоща содержится всего лишь 27 килокалорий.
• В белокочанной капусте, которая на 90% состоит из воды, присутствует клетчатка – 2,2 г на 100 г овоща. Такой состав стимулирует моторику кишечника и пищеварительные процессы, избавляет от запоров, способствует выведению продуктов распада метаболитов и помогает мягко избавиться от лишнего веса.
• Тартроновая кислота в составе капусты стимулирует метаболизм, ощелачивает желудочную среду, препятствует брожению и самое главное – тормозит переработку углеводов в собственный жир организма. Важно отметить, что жиросжигающими свойствами данная кислота не обладает. Ее задача – контролировать синтез новых молекул жира.

Подписывайтесь на Эконет в PINTEREST!

В чем же суть капустной диеты?

Основой диеты является белокочанная капуста, которую можно употреблять в неограниченном количестве в любом виде – сыром, вареном, тушеном, запеченном.

В список разрешенных продуктов входят:

• Любые овощи.
• Фрукты, кроме банана и винограда.
• Зеленый чай.
• Кофе – можете побаловать себя чашечкой этого напитка с утра, но желательно после употребления небольшой порции овсяной каши, сваренной на воде без добавления соли и сахара.
• Яичный белок.
• Обезжиренный кефир.
• Нежирные сорта рыбы и мяса (но не более 200 – 300 г в сутки).

Разнообразить рацион можно, приготовив луково-капустный суп.

Табу накладывается на сахар, газированные и алкогольные напитки, мучную и кондитерскую продукцию, высококалорийные продукты.

Придерживаться капустной диеты рекомендуется не дольше 10 дней. За это время вы можете сбросить до 10 кг лишнего веса (все зависит от физиологических особенностей организма и степени ожирения). В среднем результаты похудения составляют 5 – 8 кг.

Для усиления эффективности диеты по утрам можете выпивать 200 мл капустного сока без соли и сахара за полчаса до еды.

Проводить диету можно не чаще двух раз в год.

Ограничения для капустной диеты

Учтите, что капустная диета, несмотря на свою эффективность, достаточно тяжелый путь к стройной фигуре.

Почему?

• Низкая калорийность рациона и несбалансированность питания провоцируют постоянное чувство голода, снижение работоспособности и внимания. Поэтому если вы привыкли к активному образу жизни либо ваша профессиональная деятельность требует повышенных физических и умственных затрат, капустная диета вам не подойдет.
• В первые дни диеты вы можете испытывать сильную усталость и даже головные боли. К тому же употребление большого количества капусты в сыром виде может спровоцировать повышение кислотности желудочного сока, значительно усилить процессы брожения в кишечнике, вызвать боль в желудке и метеоризм. Если эти проявления не пройдут, а лишь усугубятся, откажитесь от такого метода похудения.
• Высок риск пищевого срыва, поскольку из-за однообразия меню капустная диета тяжело переносится психологически.
• После окончания диеты возможен быстрый набор веса при несоблюдении принципов правильного питания.

Капустная диета противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в период лактации, при повышенном уровне кислотности желудочного сока, инфекционных заболеваниях, анемии, сахарном диабете, склонности к спазмам кишечника.

Капуста в косметологии

Капустный сок, обладающий мягким отбеливающим действием, нашел применение в косметологии.

Для приготовления осветляющего средства:

• пропустите несколько капустных листьев через мясорубку;
• из полученной массы отожмите сок;
• смочите соком марлю либо салфетку и приложите ее к лицу на 15 – 20 минут;
• смойте маску прохладной водой;
• нанесите крем.

Для усиления эффекта можете использовать капустный сок в сочетании с лимонным соком в пропорции 1:1.

Первые результаты вы увидите через 5 – 7 процедур, которые рекомендуется проводить ежедневно. Ваша кожа не только станет белее, но и насытится кислородом, обретет здоровый и свежий вид, ведь капустный сок питает и очищает эпидермис, стимулируя его регенерацию.

Как снять отёчность лица

Необходимо снять отечность и усталость век? Капуста поможет и в этом случае!

• Измельчите капустные листы, после чего полученную массу приложите к векам на 20 – 30 минут.
• Смойте маску прохладной водой и нанесите питательный крем.

Эту же маску можно использовать и для лица, чтобы разгладить мелкие мимические морщинки, устранить покраснения и уменьшить выраженность сосудистых звездочек.опубликовано econet.ru.

Автор И.А. Заяц

Задайте вопрос по теме статьи здесь

Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.

Подписывайтесь на наш youtube канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Лечение капустой: народные рецепты

Пришла пора убирать и заготавливать на зиму капусту, а значит, самое время поговорить о целебных свойствах этой распространенной и популярной овощной культуры. 

Капуста — готовое «лекарство», растущее на грядке

Это тот самый случай, когда готовое лекарство растет прямо на грядке, и не требуется никаких особых усилий, чтобы приготовить целебное снадобье — каждая хозяйка регулярно готовит то или иное «лекарство» из капусты. Да-да, оказывается, обычный капустный салат — эффективное лечебное средство при атеросклерозе, подагре, ожирении и других недугах, а любимая многими квашеная капуста применяется в народной медицине при болезнях печени и геморрое, а также как средство для нормализации пищеварения, лечения и профилактики авитаминозов. 

Возможно, вам пригодится и наша небольшая подборка рецептов полезных блюд из капусты:

Свежая белокочанная капуста обладает противовоспалительным, желчегонным, мочегонным, мягким слабительным, отхаркивающим, общеукрепляющим действием. Содержащаяся в капусте клетчатка активизирует моторику кишечника, благотворно сказывается на деятельности полезной кишечной микрофлоры, а также способствует выведению из организма избытков «плохого» холестерина. И что особенно важно, все эти ценные свойства не утрачиваются при хранении. А при квашении капуста становится еще полезнее!

Вкусное «лекарство», которое готовит, наверное, каждая хозяйка

Давайте познакомимся с некоторыми рецептами народной медицины и узнаем, как применять капусту при лечении различных болезней.

Капустный сок при желудочно-кишечных заболеваниях

При проблемах в работе желудочно-кишечного тракта употребление в пищу свежей капусты часто провоцирует метеоризм. Чтобы этого избежать, используют свежий капустный сок. Учтите: при повышенной кислотности желудочного сока лечение капустой противопоказано, так как она стимулирует секрецию желудочных желез). 

Свежим капустным соком лечат гастриты с пониженной кислотностью, спастические и язвенные колиты, холециститы, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Причем улучшение самочувствия при язвенной болезни наступает очень быстро, а результатом лечения (если болезнь не запущена) обычно становится заживление язв и выздоровление больного. Разумеется, применять это средство необходимо после предварительной консультации со своим лечащим врачом, самолечение недопустимо. 

Лечебными свойствами обладает и сок свежей капусты, и рассол от квашеной

Свежий сок (приготовленный при помощи соковыжималки) принимают по 1-1,5 стакана за 30-40 минут до еды 3-4 раза в день. Продолжительность курса — 1 месяц, через полгода его можно повторить. 

Приготовленный сок можно хранить в холодильнике не более 2 суток, используя стеклянную или эмалированную посуду, но лучше готовить за один раз не более дневной дозы, так как при хранении полезные вещества разрушаются. 

Капустный сок при воспалительных заболеваниях полости рта и горла, кашле и простуде

Свежий капустный сок, разбавленный теплой кипяченой водой в соотношении 1:1, используют для полосканий при ангинах и стоматитах. При кровоточивости десен хорошо помогает также полоскание соком квашеной капусты (рассолом). 

При кашле, бронхитах и других воспалительных заболеваниях дыхательных путей принимают сок с сахаром или медом: 1 ч.ложка сахара или меда на стакан свежего сока, пить теплым за полчаса до еды по 0,5 стакана 3-4 раза в день или по 1 стакану 2 раза в день. При ларингитах и бронхитах по той же схеме принимают сок краснокочанной капусты — он способствует отделению мокроты, помогает облегчить кашель и уменьшить охриплость. 

Капустные листья при суставных и головных болях, ушибах, ранах

При головной боли свежий капустный лист чуть помять (чтобы выделился сок) и прикладывать ко лбу и вискам. При подагре, воспалительных заболеваниях или травмах суставов листья капусты используют аналогично, прикладывая их к больному месту, — это помогает уменьшить воспаление и облегчить боль. 

Капустный лист поможет при головной и суставной боли, ушибах, ранах и ожогах

Также можно использовать компрессы из капустных листьев, сваренных в молоке: измельчить капусту, залить молоком, тушить до мягкости. Теплую капустную массу выложить на хлопчатобумажную или льняную салфетку и прикладывать как компресс к больному суставу или синяку. 

При гнойных ранах, ожогах, язвах народная медицина применяет кашицу из мелко порубленного капустного листа, смешанного с яичным белком (вместо измельченного листа можно использовать отжатый из него сок). Содержащиеся в капусте фитонциды обладают антибактериальным действием, поэтому такое средство способствует очищению ран и ускоряет заживление. Кстати, соком (рассолом) квашеной капусты еще отбеливают веснушки. 

Ешьте капусту и будьте здоровы!

Свежую капусту рекомендуют обязательно включать в рацион больных сахарным диабетом, а также людей, страдающих сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями. Нет, чудесного исцеления она не принесет, но поможет мобилизовать защитные силы организма, отрегулировать обмен веществ, улучшить работу сердца и укрепить сосуды. Да и в профилактике болезней этот овощ способен сыграть немалую роль. Так что ешьте капусту и будьте здоровы!

Вам также может быть интересно: