Как приготовить мухор – Рецепты приготовления мухоморов. Как приготовить шаманский напиток из мухоморов в домашних условиях для установления связи Миром Духов и для лечения болезней. Методика и рецептура мухоморных снадобий, настоев и отваров, сделанных по древним технологиям ша

Содержание

Едим красный мухомор - Сайт М. Вишневского «ЗА ГРИБАМИ»

Всего известно 15 способов употребления мухомора: от сырого до питья «мухоморной» мочи (см. подробнее Олард Диксон, «Мистерии Мухомора»). Тот или иной вид зависит от традиций народа, поставленных экспериментатором задач, других особых условий.

 

В известном рассказе И. Бунина «Косцы» имеется упоминание о трапезе мужиков на поляне возле потухшего костра, которые ложками таскали из чугуна куски чего-то розового.

Хлеб-соль, здравствуйте,

Они приветливо ответили:

Доброго здоровья, милости просим!

... И вдруг, приглядевшись, я с ужасом увидел, что то, что они ели, были страшные своим дурманом грибы-мухоморы. А они только засмеялись:

Ничего, они сладкие, чистая курятина.

 

Как известно, варка, жаренье и другие виды тепловой обработки способствуют удалению из мухоморов иботеновой кислоты и мусцимола. При предварительном соскабливании кожицы шляпки и периодическом сливе воды эти грибы, по мнению специалистов, полностью лишаются психотропных свойств. В таком виде мухомор использовался некоторыми народами Европы и Северной Америки в качестве тонизирующей пищи, обладающей общеукрепляющими свойствами. В Японии же отваренный и обжаренный красный мухомор трескается даже без тонизирующего эффекта.

Я много где упоминал о съедобности красного мухомора, но вот в этом августе для наглядности решил заснять процесс его готовки, чтобы, так сказать, вложить персты в раны.

 

В начале августа я на целую неделю оказался в лесу, что в последнее время случается со мной до обидного редко. Поснимал кое-что для будущей большой грибной энциклопедии, заказанной мне «Эксмо». Лес оказался хорошо промоченным, влажным, теплым и совершенно межсезонным.

Так и предполагалось, так что я совершенно не расстроился. Несмотря на межсезонье, лес изобиловал отдельными видами грибов. 

Ну, про царство лисичек, кругами, полосами и кучками избороздившими лес, можно и не говорить. В августовское межсезонье, перед настоящей, самой большой грибной «волной», эти микоризные трутовички — палочка-выручалочка для грибника и грибозаготовителя.

Еще круче, если уж не по обилию, то по биомассе однозначно, лес наводнили кольчатые колпаки (Cortinarius caperatus). Я не смог отказать себе в удовольствии приготовить блюдо из этих сладких и по-настоящему вкусных больших паутинников.

Встречались зонтики, настоящие грузди, гладыши, волнушки, горькушки и другие млечники, сыроежки во множестве, черепитчатые ежевики, свинушки и даже седые от спор и возраста осенние опята июльского призыва.

В огромном количестве вылез мухомор вонючий (Amanita virosa), такого обилия я не наблюдал еще никогда. Встреченных мною плодовых тел хватило бы, чтобы отправить к предкам население небольшого города.

Попадались и немного перестоявшие, но все еще годные в суп еловые (настоящие) белые (Boletus edulis), серые лисички и рогатики, ну и лаковицы, денежки, чесночники и прочая множественная грибная мелочь.

Но в один из выходов в лес меня интересовали в первую очередь не они, а гриб, давший название этому отчету.

Для мухомора межсезонья не бывает, его можно найти практически всегда и практически в любом типе леса. Поэтому я собрался полакомиться им в жаренном виде, а заодно насушить какое-то количество шляпок для удовольствий иного рода. Сразу хочу сказать, что удовольствия иного рода прошли весьма успешно, о чем будет рассказано отдельно в соответствующем посте.

Перед вами гриб, который интересовал меня не менее прочих официально съедобных. Я встретился и с его пантерным собратом (Amanita pantherina), но поскольку за сверхсильными ощущениями, да еще и с обязательными негативными эффектами я не гнался, то пособирал вот такое красивое, красное, с белыми пятнышками.

Ну вот, лежат на бумажках результаты одного из выходов в лес. Слева никому не нужный сосновый белый (Boletus pinophilus), справа — 15 красных мухоморов разных стадий зрелости и типов окраски.

Если бы мы собрались сушить шляпки, то мыть их не следовало бы, так же как и брать в сушку полусферические, еще не раскрытые.

Но у нас иные задачи.

«Лесные гости» помыты и подготовлены к варке.

Предварительное отваривание для использования мухомора в чисто пищевых целях обязательно, оно требуется для удаления слабоядовитых и галлюциногенных алкалоидов.

Вот мы переехали в кастрюлю.

А вот и варка пошла. Пену лучше снимать, чтобы не нарушать кулинарных традиций 🙂

Варка должна продолжаться не менее 20 минут.

А для того, чтобы жареные мухоморы гарантированно не остались «глючными», лучше повторить этот процесс 2, а то и 3 раза, каждый раз обязательно сливая отвар.

Пока идет процесс варки, можно побаловать себя одиноким сырым крепко посоленным сосновым рыжиком, успевшим уже за каких-то 5 минут пустить ароматный сок. О, этот вкус гриба и хвои, оттененный рюмочкой водки...

Варка закончена.

Мухоморы практически совершенно обесцветились.

Теперь отвар нужно слить, а мухоморы промыть.

Вот он, первый отвар, требующий слития. Вы даже не представляете, сколько волшебных видений отправится сейчас в канализацию 🙂

Обратите внимание на колористику. Правда, этот насыщенный ярко-оранжевый пигмент очень красив? К сожалению, у красных мухоморов он довольно нестоек, а вот у североамериканского мухомора Джексона он настолько ярок и устойчив, что используется аборигенным населением для окрашивания тканей, и никакая стирка ему не страшна.

Ну вот, мы сварены, промыты и готовы к жарке.

Кроме сметаны, лука и соли я в мухоморы обычно ничего не добавляю.

Жарка началась.

Не забыввайте, что даже удалив из мухомора его яды и глюки, вы получаете не просто жаренный продукт, а сильнодействующий лекарственный препарат, благотворно влияющий на общее состояние организма и избавляющий нас от более чем 200 видов заболеваний, от рака и туберкулеза до желудочных расстройств и выпадения волос.

Требуемая стадия обжаривания, на мой взгляд, достигнута. Слишком обугливать мухоморы не стоит — уйдет характерный тонкий вкус.

Теперь немного зелени, легкая сервировочка — и приятного аппетита!

Как приготовить мухоморы. Употребление мухоморов

Профессиональная и альтернативная медицина часто используют для приготовления лекарственных средств не совсем традиционные компоненты. Если обратить внимание на такой гриб, как мухомор, он обладает недюжинной целебной силой. Люди издавна задумывались над тем, как приготовить мухоморы так, чтобы получить максимальную пользу без риска отравления. Главное - соблюсти тонкую грань между пользой и смертельной опасностью.

как приготовить мухоморы

Внешний вид

Мухомор – это ядовитый гриб, относящийся к сапрофитам рода Amanita muscaria. Диаметр стандартной шляпки варьируется от 6 до 25 см. Цвет всегда ярко-красный, иногда с оранжевым отливом. На шляпке часто образуются характерные белые хлопья. Мякоть и ножка гриба белые, кольцо немного полосатое, желтоватого оттенка.

Сапрофит произрастает повсюду, но преимущественно в хвойных и смешанных лесах. Красный мухомор имеет несколько разновидностей – все они пригодны для приготовления лекарственных средств.

Состав

мухоморы употребление

Прежде чем обратиться к вопросу о том, как приготовить мухоморы, полезно будет ознакомиться с его составом и свойствами каждого компонента.

  1. Холин. Используется в официальной медицине при лечении печёночной недостаточности. Это вещество содержится практически во всех живых организмах.
  2. Мускарин. Сильный алкалоид. В медицинской практике не используется, в научной деятельности мускарин используется только в экспериментальных исследованиях.
  3. Мусцимол. Вещество оказывает психотропное воздействие. Нередко используется в фармакологии, особенно при производстве препаратов для лечения психологически больных людей.
  4. Циклическая гидроксамовая и иботеновая кислоты. Гидроксамовая кислота усиливает эффективность противоопухолевых препаратов – это научно доказанный факт. Иботеновая кислота способна оказывать галлюциногенное действие, в случае передозировки вызывает рвоту и повышенное слюноотделение.
  5. Буфотенин. Алкалоид - может вызывать сильные галлюцинации.
  6. Микоатропин. Вещество способно провоцировать возникновение наркотического эффекта – сильный алкалоид.
  7. Гиосциамин. Используется в официальной медицине в составе лекарств, направленных на борьбу с почечными коликами, спазмами мочевыводящих путей, колитами, язвами, циститами и холециститами.
  8. Фаллин. Источник фаллина в природе – именно мухоморы, употребление этого вещества в больших дозировках может оказаться смертельным или направит организм в состояние комы.

как приготовить настой из мухомора

Использование мухомора в традициях народной медицины

Ещё на Руси из мухоморов готовили мази и настойки. На сегодняшний день давние рецепты не утратили свою ценность. Для приготовления используются только молодые грибы с красными шляпками, так как именно они – самое ценное лекарственное сырьё. Целители выбирали «грибные дни» и собирали богатый урожай в лесах.

Эффективность Amanita muscaria была отмечена даже Парацельсом, который прописывал гомеопатические дозы этого гриба для лечения диабета и туберкулёза. Мухомор также используется для лечения кожных покровов, болезней суставов, ревматизма.

как приготовить лекарство из мухоморов

Сегодня спиртовые или водные настои гриба принято употреблять при лечении золотухи, параличей, судорог, опухолей и обыкновенных простуд, но важно понимать, как приготовить мухоморы правильно.

Настойки – польза или яд?

Если понять, как приготовить настойку из мухомора, при условии строгого соблюдения дозировки ингредиентов, можно получить средство с иммуностимулирующими свойствами. Некоторые источники утверждают, что такое лекарство способно побороть рак.

Для наружного применения можно отжать сок или приготовить специальную мазь для натираний, при остальных типах лечения целесообразно применять настойку.

как правильно приготовить мухомор

Спиртовые язвенные настойки

Ингредиенты: кг грибов, половина литра спирта.

Как приготовить мухоморы, чтобы получить настойку от язвы? Очищенные грибы укладываются в стеклянную ёмкость и заливаются спиртовым раствором. Смесь лучше поместить в тёмное прохладное место (в деревнях это погреб) и настаивать неделю. После того как срок истёк, раствор процеживается и используется по назначению.

Схема приёма
  1. Вне зависимости от заболевания употребление настойки начинается с одной капли. Брать такую дозировку очень удобно пипеткой. Лекарственное средство обязательно запивают стаканом воды.
  2. День ото дня количество капель доводится до двадцати.
  3. Дозировку в 20 капель следует употреблять пять дней, затем схема приёма начинает двигаться в обратном порядке, то есть в сторону уменьшения.

Это стандартная схема приёма настойки из мухоморов.

Примечание

Если при употреблении 5-ти капель ухудшилось самочувствие, необходимо остановиться на этой дозировке на несколько дней. После этого курс лечения продолжается по стандартной схеме.

Наблюдение у врача является обязательным. Мухоморы, употребление которых не контролируется, опасны.

После принятия настойки необходим покой.

приготовление мухоморов

Настойки для суставов

Ингредиенты: десять шляпок грибов, сто граммов водки.

Как приготовить лекарство из мухоморов от суставной боли? Промытые шляпки режутся на тонкие пластинки. Затем необходимо взять пузырёк из непрозрачного стекла, поместить туда грибы и залить водкой. Настойка выдерживается ровно семь дней, затем процеживается и втирается в поражённые суставы.

Лекарство получается довольно концентрированным, так что после его использования рекомендовано тщательно мыть руки.

Настойки при болях в мышцах

Как правильно приготовить мухомор, чтобы получить лекарство от боли в мышцах? Четыре шляпки красных мухоморов настаиваются на 200 гр водки. Важно правильно соблюсти соотношение ингредиентов. Настаивать средство рекомендовано в тёмной бутылке с плотной крышкой.

Полученный концентрат аккуратно втирается в места локализации боли.

Настойки от рака

Домашнее приготовление мухоморов для получения лекарственного средства, которое поможет бороться с раковыми образованиями, часто воспринимается скептически. Между тем ядовитый гриб содержит высокую концентрацию циклической гидроксамовой кислоты, которая используется в официальной медицине как составная часть противораковых препаратов.

Для того чтобы приготовить лекарственное средство, понадобятся шляпки только молодых грибов. Сначала они выдерживаются в прохладном тёмном месте около трёх дней. После этого размещаются в стеклянные банки целиком до самого края. Ёмкость заполняется водкой или спиртом и закапывается в землю «по самые плечики» на три месяца.

Когда заданное время истекло, грибы отжимаются, жидкость процеживается и помещается на хранение в холодильник.

Принимать настойку принято по стандартной схеме «от одной капле к двадцати».

Мази

Для приготовления мази потребуется предварительно высушить грибы. Это легко сделать в духовке на минимальном огне, выстелив противень бумагой для запекания.

Ингредиенты: 30 граммов сухого порошка, 10 гр. ржаной муки грубого помола, 10 гр. живицы хвойной, 50 граммов нутряного сала.

Способ приготовления: все компоненты тщательно перемешиваются и нагреваются на водяной бане. В результате прогрева консистенция станет вязкой и однородной.

Как использовать: предварительно суставы разогреваются лёгким массажем. Мазь наносится на болезненные участки на ночь.

как правильно приготовить мухомор

Грибной сок

Для того чтобы получить сок, можно использовать любое количество грибов. Шляпки измельчаются, утрамбовываются в стеклянной банке, накрываются крышкой. Банку следует убрать в сухое тёмное место на 30 дней. Когда месяц истёк, сок процеживается и помещается на хранение в холодильник. Он готов к употреблению.

Сок помогает бороться с любыми заболеваниями, при лечении которых употребляется мухомор.

Как видно, приготовление мухоморов подчиняется вполне определённым принципам. Для того чтобы получить пользу от сока, мази или настойки, важно соблюдать не только соотношение ингредиентов. Не менее значимый этап – выбор самих грибов.

Как выбрать мухоморы?

Вне зависимости от того, собираются ли грибы в лесу самостоятельно или покупаются у других грибников, необходимо проследить за тем, чтобы они были целыми, не поражёнными насекомыми. Особую ценность представляет шляпка – в ней сконцентрировано максимальное количество активных компонентов. Ножка не используется.

Учитывая все представленные рецепты необходимо адекватно относиться к лечебному процессу. Вопрос о том, как приготовить настой из мухомора, не так прост, как может показаться. Нельзя давать такие средства детям, беременным и кормящим женщинам, людям с психологическими расстройствами. Точное соблюдение дозировки и внимательность – вот ключ к успеху лечения этим ядовитым грибом. Здоровья вам и вашей семье!

Как приготовить мухоморы

Профессиональная и альтернативная медицина часто используют для приготовления лекарственных средств не совсем традиционные компоненты. Если обратить внимание на такой гриб, как мухомор, он обладает недюжинной целебной силой. Люди издавна задумывались над тем, как приготовить мухоморы так, чтобы получить максимальную пользу без риска отравления. Главное — соблюсти тонкую грань между пользой и смертельной опасностью.

Внешний вид

Мухомор – это ядовитый гриб, относящийся к сапрофитам рода Amanita muscaria. Диаметр стандартной шляпки варьируется от 6 до 25 см. Цвет всегда ярко-красный, иногда с оранжевым отливом. На шляпке часто образуются характерные белые хлопья. Мякоть и ножка гриба белые, кольцо немного полосатое, желтоватого оттенка.

Сапрофит произрастает повсюду, но преимущественно в хвойных и смешанных лесах. Красный мухомор имеет несколько разновидностей – все они пригодны для приготовления лекарственных средств.

Состав

Прежде чем обратиться к вопросу о том, как приготовить мухоморы, полезно будет ознакомиться с его составом и свойствами каждого компонента.

  1. Холин. Используется в официальной медицине при лечении печёночной недостаточности. Это вещество содержится практически во всех живых организмах.
  2. Мускарин. Сильный алкалоид. В медицинской практике не используется, в научной деятельности мускарин используется только в экспериментальных исследованиях.
  3. Мусцимол. Вещество оказывает психотропное воздействие. Нередко используется в фармакологии, особенно при производстве препаратов для лечения психологически больных людей.
  4. Циклическая гидроксамовая и иботеновая кислоты. Гидроксамовая кислота усиливает эффективность противоопухолевых препаратов – это научно доказанный факт. Иботеновая кислота способна оказывать галлюциногенное действие, в случае передозировки вызывает рвоту и повышенное слюноотделение.
  5. Буфотенин. Алкалоид — может вызывать сильные галлюцинации.
  6. Микоатропин. Вещество способно провоцировать возникновение наркотического эффекта – сильный алкалоид.
  7. Гиосциамин. Используется в официальной медицине в составе лекарств, направленных на борьбу с почечными коликами, спазмами мочевыводящих путей, колитами, язвами, циститами и холециститами.
  8. Фаллин. Источник фаллина в природе – именно мухоморы, употребление этого вещества в больших дозировках может оказаться смертельным или направит организм в состояние комы.

Использование мухомора в традициях народной медицины

Ещё на Руси из мухоморов готовили мази и настойки. На сегодняшний день давние рецепты не утратили свою ценность. Для приготовления используются только молодые грибы с красными шляпками, так как именно они – самое ценное лекарственное сырьё. Целители выбирали «грибные дни» и собирали богатый урожай в лесах.

Эффективность Amanita muscaria была отмечена даже Парацельсом, который прописывал гомеопатические дозы этого гриба для лечения диабета и туберкулёза. Мухомор также используется для лечения кожных покровов, болезней суставов, ревматизма.

Сегодня спиртовые или водные настои гриба принято употреблять при лечении золотухи, параличей, судорог, опухолей и обыкновенных простуд, но важно понимать, как приготовить мухоморы правильно.

Настойки – польза или яд?

Если понять, как приготовить настойку из мухомора, при условии строгого соблюдения дозировки ингредиентов, можно получить средство с иммуностимулирующими свойствами. Некоторые источники утверждают, что такое лекарство способно побороть рак.

Для наружного применения можно отжать сок или приготовить специальную мазь для натираний, при остальных типах лечения целесообразно применять настойку.

Спиртовые язвенные настойки

Ингредиенты: кг грибов, половина литра спирта.

Как приготовить мухоморы, чтобы получить настойку от язвы? Очищенные грибы укладываются в стеклянную ёмкость и заливаются спиртовым раствором. Смесь лучше поместить в тёмное прохладное место (в деревнях это погреб) и настаивать неделю. После того как срок истёк, раствор процеживается и используется по назначению.

Схема приёма
  1. Вне зависимости от заболевания употребление настойки начинается с одной капли. Брать такую дозировку очень удобно пипеткой. Лекарственное средство обязательно запивают стаканом воды.
  2. День ото дня количество капель доводится до двадцати.
  3. Дозировку в 20 капель следует употреблять пять дней, затем схема приёма начинает двигаться в обратном порядке, то есть в сторону уменьшения.

Это стандартная схема приёма настойки из мухоморов.

Примечание

Если при употреблении 5-ти капель ухудшилось самочувствие, необходимо остановиться на этой дозировке на несколько дней. После этого курс лечения продолжается по стандартной схеме.

Наблюдение у врача является обязательным. Мухоморы, употребление которых не контролируется, опасны.

После принятия настойки необходим покой.

Настойки для суставов

Ингредиенты: десять шляпок грибов, сто граммов водки.

Как приготовить лекарство из мухоморов от суставной боли? Промытые шляпки режутся на тонкие пластинки. Затем необходимо взять пузырёк из непрозрачного стекла, поместить туда грибы и залить водкой. Настойка выдерживается ровно семь дней, затем процеживается и втирается в поражённые суставы.

Лекарство получается довольно концентрированным, так что после его использования рекомендовано тщательно мыть руки.

Настойки при болях в мышцах

Как правильно приготовить мухомор, чтобы получить лекарство от боли в мышцах? Четыре шляпки красных мухоморов настаиваются на 200 гр водки. Важно правильно соблюсти соотношение ингредиентов. Настаивать средство рекомендовано в тёмной бутылке с плотной крышкой.

Полученный концентрат аккуратно втирается в места локализации боли.

Настойки от рака

Домашнее приготовление мухоморов для получения лекарственного средства, которое поможет бороться с раковыми образованиями, часто воспринимается скептически. Между тем ядовитый гриб содержит высокую концентрацию циклической гидроксамовой кислоты, которая используется в официальной медицине как составная часть противораковых препаратов.

Для того чтобы приготовить лекарственное средство, понадобятся шляпки только молодых грибов. Сначала они выдерживаются в прохладном тёмном месте около трёх дней. После этого размещаются в стеклянные банки целиком до самого края. Ёмкость заполняется водкой или спиртом и закапывается в землю «по самые плечики» на три месяца.

Когда заданное время истекло, грибы отжимаются, жидкость процеживается и помещается на хранение в холодильник.

Принимать настойку принято по стандартной схеме «от одной капле к двадцати».

Для приготовления мази потребуется предварительно высушить грибы. Это легко сделать в духовке на минимальном огне, выстелив противень бумагой для запекания.

Ингредиенты: 30 граммов сухого порошка, 10 гр. ржаной муки грубого помола, 10 гр. живицы хвойной, 50 граммов нутряного сала.

Способ приготовления: все компоненты тщательно перемешиваются и нагреваются на водяной бане. В результате прогрева консистенция станет вязкой и однородной.

Как использовать: предварительно суставы разогреваются лёгким массажем. Мазь наносится на болезненные участки на ночь.

Грибной сок

Для того чтобы получить сок, можно использовать любое количество грибов. Шляпки измельчаются, утрамбовываются в стеклянной банке, накрываются крышкой. Банку следует убрать в сухое тёмное место на 30 дней. Когда месяц истёк, сок процеживается и помещается на хранение в холодильник. Он готов к употреблению.

Сок помогает бороться с любыми заболеваниями, при лечении которых употребляется мухомор.

Как видно, приготовление мухоморов подчиняется вполне определённым принципам. Для того чтобы получить пользу от сока, мази или настойки, важно соблюдать не только соотношение ингредиентов. Не менее значимый этап – выбор самих грибов.

Как выбрать мухоморы?

Вне зависимости от того, собираются ли грибы в лесу самостоятельно или покупаются у других грибников, необходимо проследить за тем, чтобы они были целыми, не поражёнными насекомыми. Особую ценность представляет шляпка – в ней сконцентрировано максимальное количество активных компонентов. Ножка не используется.

Учитывая все представленные рецепты необходимо адекватно относиться к лечебному процессу. Вопрос о том, как приготовить настой из мухомора, не так прост, как может показаться. Нельзя давать такие средства детям, беременным и кормящим женщинам, людям с психологическими расстройствами. Точное соблюдение дозировки и внимательность – вот ключ к успеху лечения этим ядовитым грибом. Здоровья вам и вашей семье!

Всего известно 15 способов употребления мухомора : от сырого до питья « мухоморной » мочи (см. подробнее Олард Диксон, «Мистерии Мухомора»). Тот или иной вид зависит от традиций народа , поставленных экспериментатором задач , других особых условий .

В известном рассказе И . Бунина « Косцы » имеется упоминание о трапезе мужиков на поляне возле потухшего костра , которые ложками таскали из чугуна куски чего — то розового .

Как известно, варка , жаренье и другие виды тепловой обработки способствуют удалению из мухоморов иботеновой кислоты и мусцимола . При предварительном соскабливании кожицы шляпки и периодическом сливе воды эти грибы , по мнению специалистов , полностью лишаются психотропных свойств . В таком виде мухомор использовался некоторыми народами Европы и Северной Америки в качестве тонизирующей пищи , обладающей общеукрепляющими свойствами . В Японии же отваренный и обжаренный красный мухомор трескается даже без тонизирующего эффекта.

Я много где упоминал о съедобности красного мухомора, но вот в этом августе для наглядности решил заснять процесс его готовки, чтобы, так сказать, вложить персты в раны.

В начале августа я на целую неделю оказался в лесу, что в последнее время случается со мной до обидного редко. Поснимал кое-что для будущей большой грибной энциклопедии, заказанной мне «Эксмо». Лес оказался хорошо промоченным, влажным, теплым и совершенно межсезонным.

Так и предполагалось, так что я совершенно не расстроился. Несмотря на межсезонье, лес изобиловал отдельными видами грибов.

Ну, про царство лисичек, кругами, полосами и кучками избороздившими лес, можно и не говорить. В августовское межсезонье, перед настоящей, самой большой грибной «волной», эти микоризные трутовички — палочка-выручалочка для грибника и грибозаготовителя.

Еще круче, если уж не по обилию, то по биомассе однозначно, лес наводнили кольчатые колпаки (Cortinarius caperatus). Я не смог отказать себе в удовольствии приготовить блюдо из этих сладких и по-настоящему вкусных больших паутинников.

Встречались зонтики, настоящие грузди, гладыши, волнушки, горькушки и другие млечники, сыроежки во множестве, черепитчатые ежевики, свинушки и даже седые от спор и возраста осенние опята июльского призыва.

В огромном количестве вылез мухомор вонючий (Amanita virosa), такого обилия я не наблюдал еще никогда. Встреченных мною плодовых тел хватило бы, чтобы отправить к предкам население небольшого города.

Попадались и немного перестоявшие, но все еще годные в суп еловые (настоящие) белые (Boletus edulis), серые лисички и рогатики, ну и лаковицы, денежки, чесночники и прочая множественная грибная мелочь.

Но в один из выходов в лес меня интересовали в первую очередь не они, а гриб, давший название этому отчету.

Для мухомора межсезонья не бывает, его можно найти практически всегда и практически в любом типе леса. Поэтому я собрался полакомиться им в жаренном виде, а заодно насушить какое-то количество шляпок для удовольствий иного рода. Сразу хочу сказать, что удовольствия иного рода прошли весьма успешно, о чем будет рассказано отдельно в соответствующем посте.

Перед вами гриб, который интересовал меня не менее прочих официально съедобных. Я встретился и с его пантерным собратом (Amanita pantherina), но поскольку за сверхсильными ощущениями, да еще и с обязательными негативными эффектами я не гнался, то пособирал вот такое красивое, красное, с белыми пятнышками.

Ну вот, лежат на бумажках результаты одного из выходов в лес. Слева никому не нужный сосновый белый (Boletus pinophilus), справа — 15 красных мухоморов разных стадий зрелости и типов окраски.

Если бы мы собрались сушить шляпки, то мыть их не следовало бы, так же как и брать в сушку полусферические, еще не раскрытые.

Но у нас иные задачи.

«Лесные гости» помыты и подготовлены к варке.

Предварительное отваривание для использования мухомора в чисто пищевых целях обязательно, оно требуется для удаления слабоядовитых и галлюциногенных алкалоидов.

Вот мы переехали в кастрюлю.

А вот и варка пошла. Пену лучше снимать, чтобы не нарушать кулинарных традиций 🙂

Варка должна продолжаться не менее 20 минут.

А для того, чтобы жареные мухоморы гарантированно не остались «глючными», лучше повторить этот процесс 2, а то и 3 раза, каждый раз обязательно сливая отвар.

Пока идет процесс варки, можно побаловать себя одиноким сырым крепко посоленным сосновым рыжиком, успевшим уже за каких-то 5 минут пустить ароматный сок. О, этот вкус гриба и хвои, оттененный рюмочкой водки.

Мухоморы практически совершенно обесцветились.

Теперь отвар нужно слить, а мухоморы промыть.

Вот он, первый отвар, требующий слития. Вы даже не представляете, сколько волшебных видений отправится сейчас в канализацию 🙂

Обратите внимание на колористику. Правда, этот насыщенный ярко-оранжевый пигмент очень красив? К сожалению, у красных мухоморов он довольно нестоек, а вот у североамериканского мухомора Джексона он настолько ярок и устойчив, что используется аборигенным населением для окрашивания тканей, и никакая стирка ему не страшна.

Ну вот, мы сварены, промыты и готовы к жарке.

Кроме сметаны, лука и соли я в мухоморы обычно ничего не добавляю.

Не забыввайте, что даже удалив из мухомора его яды и глюки, вы получаете не просто жаренный продукт, а сильнодействующий лекарственный препарат, благотворно влияющий на общее состояние организма и избавляющий нас от более чем 200 видов заболеваний, от рака и туберкулеза до желудочных расстройств и выпадения волос.

Требуемая стадия обжаривания, на мой взгляд, достигнута. Слишком обугливать мухоморы не стоит — уйдет характерный тонкий вкус.

Теперь немного зелени, легкая сервировочка — и приятного аппетита!


СПОСОБ УПОТРЕБЛЕНИЯ мухоморов и рецепты приготовления.
(без термической обработки)

Способ употреления мухомора красного, Amanita Muscaria, с течением времени не изменился. Его едят и, что менее распространено, курят.

При сборе и заготовке мухоморов существуют несколько правил:

Собирать только грибы вида Amanita Muscaria, предварительно ознакомившись с их внешним видом и описанием ядовитых мухоморов.
Собирать нужно грибы небольшого размера с большим количеством белых точек — в них содержание психоактивных веществ выше.

Активные вещества концентрируются в шляпке, поэтому ножки грибов брать не обязательно.
Сушить мухоморы можно на солнце или в помещении, нанизав их на бечевку. Сушка в печи или духовке не рекомендуется.
Сушить нужно обязательно — при этом токсичная иботеновая кислота превращается в менее токсичный мусцимол, которым в-основном и объясняется действие гриба.
После того, как грибы полностью высохнут, их хранят в сухом месте при комнатной температуре.

Дозировка при пероральном применении
(Это значит, сколько их кушать, если уж вы решились.)

Во-первых, за 2-3 дня себя лучше посадить на диету из легкой пищи.

Принимать грибы нужно на пустой желудок, дабы избежать возникновения тошноты.
В первый раз не принимать более 1 гриба среднего размера! Это необходимо, чтобы избежать передозировки и выяснить индивидуальную переносимость.
В первый раз рядом с принимающим гриб должен находиться человек, который будет "присматривать" за ходом процесса, так как невозможно точно предсказать действие гриба на психику и организм в целом.

Дозировка приводится только для полностью высушеных шляпок:

Дозы A. muscaria для орального применения
Слабая 1 — 5 g (1 средняя шляпка)
Средняя 5 — 10 g (1-3 средних шляпок)
Сильная 10 — 30 g (2-6 средних шляпок)

Начало : 30 — 120 минут
Пик : 1 — 2 часа
Длительность : 5 — 10 часов (в случае больших доз — дольше)
Пост-эффекты : 1 — 5 часов
Эффекты, вызываемые мухоморами

Эффекты от приема мухомора красного могут широко варьировать в зависимости от индивидуальной чувствительности, дозировки, времени и места сбора грибов.
Первые эффекты появляются через час-полтора после приема гриба в виде легкой дрожи в конечностях (но это не судороги). Далее может появиться желание уснуть, чувство утомления. Если человек, принявший грибы, ложится спать, то он погружается в некий полусон с видениями и обостренной чувствительностью к звукам. Если же он предпочитает бодрствовать, то могут появиться галлюцинации визуального и звукового характера. Вообще же, конечно, все это строго индивидуально.
Действие мухомора длится до 6 часов, после окончания действия не наблюдается ничего похожего на похмелье.
Из побочных эффектов отметим тошноту, которая может возникнуть в первые час-полтора. Если принимать грибы не натощак, то тошнота отмечается чаще. Бывают боли в животе.


РЕЦЕПТЫ.

Приготовление и употребление мухоморов

Наиболее важным аспектом приготовления Amanita muscaria является сушение и/или нагревание гриба. Эти два процеса, посредством декарбоксилации, превращают мене активную (и более токсичную) иботеиновую кислоту в высокопсихоактивное соединение мускимол. Если этого не сделать тогда активность воздействия будет не таккой высокой. Существует несколько способов приготовления грибов.
Свежие грибы можно поджарить над открытым огнем за методом Уоссона который открыл его друг из Японии, там он поджаривал мухоморы над открытым пламенем и затем употреблял их достигая эйфорического эффекта.
Другая техника, которую применял я, несколько отличается, но также предвидит использование открытого пламени. Я брал нераскрывшиеся шляпки и помещал их вверх-ногами над медленным огнем. По мере нагревания, у них внутри конденисировалась жидкость, которую я затем выпивал. Результатом было чувство сильной эйфории; я помимо собственной воли пританцовывал и напевал про себя (оба симптома очень характерны для уведомлений употребления A. muscaria в Сибири). Ощущения очень приятного характера были получены от употребления всего 2 чайных ложек жидкости. Также возникла мысль использовать оставшиеся после сбора сконденсировавшейся жидкости щляпки и выжать из них оставшийся сок, но вместо этого я проглотил их большими кусками и в результате ужасно блевал.
Я также заметил что когда я сушил мои мухоморы в духовке жидкость просачивалась (вытекала) из грибов на противень. Эту жидкость можно просто собрать, соорудив в нескольких сантиметрах над противнем экран таким образом жидкость будет конденсироваться и скапывать на противень, и ее можно будет собрать после того как она высохнет. Но, на мой взгляд, для сохранения их натурального цвета и формы лучше всего использовать дегидратор. Можете даже выжать сок из сушеных или обезвоженых (дегидрированых) грибов и затем нагреть оставшуюся жидкость. Эту жидкость также можно дегидрировать и поместить в желатиновые капсулы. Если вы предварительно высушили ваши грибы то можете их просто съесть или приготовить грибной чай, нагрев немного воды почти до точки кипения, приблизительно до 190 градусов по Фаренгейту и добавив в нее размолотые грибы. Пусть они варятся в воде приблизительно полчаса/час и потом употребляйте, отвар, размолотые грибы — все вместе. Для тех кто не переносит вкус сушеных грибов или грибного чая (подобно мне, у которого по какой-то странной причине каждый раз как-только я пытаюсь их проглотить и иногда даже когда просто понюхать возникает блевотный рефлекс) наилучшим вариантом может оказаться использование желатиновых капсул. Просто возьмите сушеные грибы измельчите их и засыпте в капсулы. Также можно приготовить чай, дегидрировать его, и поместить осадок в капсулы. Я сам никогда не пробовал приготавливать чай, но целиком возможно что этот метод повышает содержание мусцимола даже в большей степени чем высушивание, поэтому этот способ с изпользованием желатиновых капсул стоит того чтобы его попробовать. Поскольку основной объем алкалоидов содержится в кожице шляпки, также стоит попробвать оттделить ее от шляпки свежих грибов и затем высушить, или просто удалить пластинки сушеного экземпляра, чтобы уменшить объем необходимый для употребления.
Возможно следует упомянуть несколько менее обычных способов, первый состоит в возможности грибного сока абсорбироваться через кожу. Этот метод был описан Adrian Morgan в чудесной книге "Toads and Toadstools", и это единственный источник из которого я услышал о таком способе их приема. Этот метод должен лучше всего работать в комбинации с диметилсульфоксидом (dimethylsulfoxide (DMSO) — апротонный растворитель). Другой интересный метод заключается в использовании клизмы или прямого внедрения гриба в вагину, второй метод конечно не является допустимым так как может легко вызвать заражение, или еще худшие последствия. Clark Heinrich, в его чудесной книге "Strange Fruit", делает предположение что в тантрических текстах и исскустве существуют доказательства указывающие на эти способы применения в высоко символичных ритуалах.
Также доказано, что мягкий эффект вызывает курение грибов. Поскольку кожица шляпки содержит наивысшую концентрацию мусцимола ее можно отделять от свежих грибов и затем сушить или просто удалять пластинки и ножки у высушеных экземпляров. Я также персонально заинтересован в получении информации ою эффектах применения концентрированого экстракта чистого мусцимола.
И еще один метод о котором я хотел бы упомянуть является наиболее интересным и должен вызывать наиболее сильные эффекты. Он состоит в комбинации любого из вышеописаных методов с семенами Peganum harmala или их экстрактом для достижения МАО-ингибиции. Я никогда не пробовал этот метод самостоятельно, но отдаваю себе полный отчет в том, что подобный эксперимент должен вызвать очень сильный эффект.

Собираете грибы, моете, очищаете от грязи (мы снимали красную пленочку со шляпки — иначе отвар будет не "золотым", а с красноватым оттенком, однако существует мнение, что самый галюциноген содержится именно в этой пленке — вопрос остается открытым), заливаете водой так чтоб грибы все были в воде, но особо не плавали (они сами дадут много жидкости). Варить от момента закипания 20 минут! После — слить грибной бульон и пить — это и есть "золотой отвар" берсеркеров! О времени варки — очень важно! Дело в том, что яд, вызывающий отравление (впрочем, как и галюциноген) распадается под действием температуры и распадается по экспонете! Отсюда 2 вывода — недовар (меньше 15 (. ) минут от момента закипания) грозит серьезным отравлением! (один парень этим летом, выведав рецепт (правда, я сказал, что варить надо 15 минут (( — ну ошибся — сам-то в тот же вечер варил исходя из тех же 15!) сильно траванулся! — так что будьте осторожнее, т.к. обратившись к врачу с жалобой на отравление недоваренными мухоморами, вы можете нарваться на "непонимание"!:) Переваришь — ничего не пропрет — через 40 минут варки они уже ничем не отличаются от вареных сыроежек! Первый раз я варил 27 минут, пили 6 человек и разные дозы — не проперло никого!:( Теперь о дозировке — стакана на взрослого мужика хватает на 1-1.5 часа (чистый отвар). некоторые рекомендуют смешивать с водкой 1:1 — кайф приходит! В битву — в самый раз — голыми руками можно! Этим летом варил отвар на 17 минут — эффект: сначала легкая тошнота (хочу предупредить, что это скорее психологические явления — самовнушение: "мухоморы — отрава, значит, я отраву выпил -> меня должно тошнить), потом аппатия и тянет слегка в сон — лучше начать двигаться (хотя бы ходить), а вот потом.
1) Понижение тактильной чувствительности — кожа и мышцы не чувствуют прикосновение и боль! (я попросил жену куснуть меня за ухо — она сжала челюсти — я только начал ощущать давление, а она сказала, что уже должна была брызнуть кровь!) — понятно откуда берсеркеры, не чувствующие боли? 2) Прилив физических сил огромный! (посадили девчонок килограмм по 50-60 себе на плечи и скакали рок-н-ролы по несколько подряд! никакой усталости!) 3) е выбиваешься из дыхалки! (все теже рок-н-ролы тому свидетельство!) Через полтора часа "отпустило", причем отход в течение нескольких секунд!- сразу наваливается усталость, все ушибы всплывают и т.д. От смеси с водкой народ крушил березки в запястье толщиной и играл в регби виртуальным мячиком — все по-настоящему: розыгрыш мяча, схватка, проходы, передачи, забивание,но. мячика НЕТ. ))) . ворота футбольные из стальных труб зашвырнули метров на 15 от пляжа в воду и т.д.

Способов приготовления, как и схем употребления сущестует несколько десятков: Настойку мухомора лучше пить с 0.5 ст водного настоя березового гриба чаги или капать ее в 0.5 ст.л. разведенного бефунгина (аптечный препарат из чаги). Для приготовления настойки используют только шляпки.

Первый способ: Порезать их на мелкие кусочки, взвесить, залить равным количеством воды (по весу) и настаивать при комнатной температуре на протяжении одного месяца.
Второй способ: шляпки измельчить, наложить в банку доверху, закрыть капроновой крышкой и закопать в землю на глубину 1 м на 1 месяц. Затем отцедить и получившийся сок смешать с равным количеством водки.
Действие грибов собранных в одной и той же местности но в разные сезоны может отличатся по отношению тошнотных/соматических эфектов к ментальным /энтеогенным.

При оральном приеме эфекты иботеиновой кислоты проявляются в дозах 50-100 mg При оральном приеме эфекты мускимола проявляются в дозах 10-15mg.

Опасность видов Amanita прежде всего в том, что нельзя сразу определить содержание биологически активных веществ и ядов. Поэтому надо начинать с небольших доз, чтобы познакомиться с потенцией материала и избежать опасной передозировки, не надо забывать, что неприятна не только смертельная доза, но могут появиться и самые обычные признаки отравления, которые требуют медицинской помощи.

1. Вскипятите небольшое количество воды, сколько сможете выпить за один раз, так как вкус довольно противный.

2. Добавьте несколько растолченных таблеток витамина С или лимонного сока, это повысит кислотность воды, однако нет уверенности, что это является необходимым. (Думаю, это неплохой прием, так как я читал, что активные вещества мухомора выщелачиваются водой, а кислая среда минимизирует это — прим. Doctor Muhomoroff)

3. Засыпьте измельченные грибы. (Не более 1-2 штук в первый раз! прим. Doctor Muhomoroff)
4. Дайте покипеть на медленном огне 15 минут.
5. В течение последних трех минут кипения добавьте чайный пакетик, чтобы перебить вкус грибов.
6. Процедите, выбросите грибы, оставив жидкость.
7. Остудите и добавьте сахар.
8. Мухоморный чай готов.


Курение мухоморов

Это нетрадиционный способ. Однако упоминания о нем встречаются довольно часто.
Для курения берут высушенную верхнюю красную кожицу со шляпок грибов вместе с белыми чешуйками и желтым слоем под ней. Ее тонко перемалывают, добавляют немного ароматной травы, например, мяты.
Дозировка точно не установлена.
Эффекты от курения мухоморов намного мягче, чем от перорального применения. Иногда они почти не заметны, иногда это ощущение поднятия настроения и избытка жизненных сил и энергии.
(К сожалению, от себя могу добавить, что из нескольких попыток курения мухоморов ни одна ничем не увенчалась. прим. Doctor Muhomoroff)

ПэСэ: FLY AGARIC — Мухомор
Amanita muscaria. Семейство Agaricaceae (пластинниковых).
Материал: Грибы с красными шляпками с белыми чешуйками, растущие в дождливую погоду в березовых и сосновых лесах северного умеренного пояса восточного и западного полушарий.
Применение: Грибы собирают и сушат на солнце или в печи при температуре 200 градусов Фаренгейта (93 Цельсия). Нельзя принимать больше одного мухомора среднего размера до того, как будет выяснена индивидуальная переносимость.
Активные вещества: мускимол и иботеновая кислота, превращающаяся при сушке в мускимол. Присутствуют также некоторые количества мускарина, но в связи с тем, что он плохо преодолевает барьер "кровь-мозг", ему не приписывают ответственности за психоактивные эффекты.
Эффекты: Меняются в зависимости от индивида, источника грибов, дозы. Обычно через 30 минут бывает головокружение, легкие судороги, иногда тошнота, после чего наступает онемение ног и сумеречный сон в течение 2 часов, с цветными видениями и обостренной чувствительностью к звукам. После этого может случиться прилив жизнерадостности, сил и энергии. Типичны галлюцинации и изменения размеров. Весь сеанс длится 5..6 часов. Мускимол — галлюциноген, действующий на ЦНС. Иботеновая кислота вызывает покраснение кожи и летаргию. Мускарин — высокотоксичный галлюциноген.
Противопоказания: Ошибки в идентификации. Некоторые близкие виды amanita чрезвычайно токсичны. В них входят A. pantherina, A. virosa, A. verna, A. phalloides ("ангел-разрушитель"). Большие количества A. muscaria тоже могут оказаться смертельны. Три гриба — абсолютный максимум.
Примечание: Поглощенный мускимол большей частью переходит в мочу неизмененным. Сибирские едоки мухоморов практикуют питье такой мочи для повторного использования психоактивного материала.

Как приготовить мухор?

Вопрос знатокам: Как правильно приготовить красный мухомор?) Ху из шаман?

С уважением, Suomalais ugrilaisten ies

Лучшие ответы

Созерцающий:

Рецепт приготовления настойки мухомора: заготавливать мухомор для лечебных целей лучше всего в так называемые грибные годы, когда общие условия для плодоношения грибов наиболее благоприятные. Собирать надо мухомор красный с белыми точками на толстой ножке (без юбочки на ножке). Для приготовления вытяжки необходимо использовать одни шапочки с захватом перехода на ножку не более 1 см. Приготовьте 3-литровую. банку. Затем наполните ее шляпками красного мухомора. Закатайте железной крышкой и закопайте в землю так, чтобы над банкой слой земли был не менее 30 см. Пусть настаивается в земле 21 день, затем выкопать, слить сок (остальную массу выбросить), добавить к полученной жидкости 1/3 (от объема) спирта и у вас получится 100% вытяжка мухомора. Существует 2 схемы внутреннего приема мухомора: 1. Приготовленную настойку пьют каплями, начиная с 1 кап., запивая 0,5 стакана воды, ежедневно увеличивая на 1 кап. И так до 20 кап. в зависимости от состояния (если на 10 кап. стало плохо, то на 10 кап. нужно находиться столько дней, пока состояние не нормализуется, и только потом продолжать увеличивать дозу до 11 кап. и т. д.). И так каждый раз. Затем нужно идти на снижение, т. е. на убывание от 20 кап. до 1. После этого сделать перерыв 1 — 3 недели, а затем курс лечения пройти повторно. Пить вытяжку 1 р. в день перед сном, в ходе лечения соблюдение диет необязательно. 2. Из полученной 100% вытяжки можно приготовить настойку мухомора, для этого: 75 г. приготовленной вытяжки залить 0,5 л. водки (цвет настойки получится светло-желтый), дать настояться 3 сут. и принимать по схеме: I нед. – по 1 ч/л., II – по 1 д/л., III – по 1 ст/л. Принимать 1 р. в день, перед сном. В ходе лечения соблюдение диет необязательно, можно кушать все, но в меру. Данной настойкой можно делать мухоморовые компрессы (для наружного лечения рака кожи, новообразований, мастопатии, щитовидной железы, воспаленных лимфоузлов). Для этого возьмите небольшую салфетку, обмакните ее в приготовленной настойке и приложите на опухоль, лимфоузлы или на область шеи, отталкиваясь от того заболевания, которое вы лечите. Положить и пусть высыхает. Когда салфетка высохнет полностью, процедура окончена. Можно делать сетку раствором мухомора. В любом из вышеописанных методов лечения при приеме настойки мухомора нужен полный покой и полноценный отдых в постели. В то же время с вытяжкой мухомора можно пить сборы лекарственных трав, а так же настойки для поднятия иммунитета (например, настойки ряски, эхинацеи). В народной медицине используются только красные мухоморы. Необходимо строго соблюдать дозировки, хорошо мыть руки после пользования растирками, хранить лекарство в недоступном для детей месте. Детей препаратами мухомора лечить не рекомендуется в связи с повышенной опасностью отравления. Очень ценное лекарственное сырье. Старинное высокоэффективное средство для лечения многих заболеваний, в том числе таких как: * рак, лейкоз ( все онкологические заболевания ), лучевые язвы и дерматиты, заболевания спинного мозга * эпилепсия, судороги различного происхождения, параличи, множественный склероз * туберкулез * импотенция * болезненные менструации, обильные бели, тяжелый климакс * наружные опухоли, раковые язвы, запущенные гнойные раны, туберкулез кожи, экзема, нейродермит, диатез, мышечные боли * глазные болезни, помутнение стекловидного тела и хрусталика, темные мушки перед глазами, зуд, жжение, двоение в глазах, понижение зрения * ревматизм, радикулит, ишиас, головная боль, сахарный диабет, упадок сил, умственное и физическое переутомление

Нитья:

его едят мелкими порциями, по скольку грамм нужно у фармацевтов узнавать

Нова Норт:

Если для трипа — то просто высушить

Вячеслав Саломатов:

Нарубаешь мелко. Сушешь сутки в тени, потом 2-е на солнышке. Дальше два варианта: 1. 70 % спирта 10 дней. (употреблять каплями от 5-10.) 2. Кушать сушеными, не больше 20 грамм ежедневно.

Светлана Карелина:

Его готовят только в целебных целях. А шаманы так жрут, не утомляют себя разными способами

Дмитрий:

сушат или вялят .. запрещено нарушать целостность волокон .. тоесть нельзя резать и разрывать поперек структуры

Sauer:

это очень капризный союзник
лучше покури травы или съешь псилоцибов

ewgeny gasnikov:

Сухие шляпки мухоморов-под язык; всосется, что необходимо, без тебя.

Видео-ответ

Это видео поможет разобраться

Ответы знатоков

Зевс:

вкусно можно всегда приготовить) вот только кто пробу будет снимать? )
Хочу пропеть оду мухомору. Очень часTO читаю в вестнике письма о целительных свойствах этого гриба, осо¬бенно при раковых заболе¬ваниях.
Где-то в 70-х годах про¬шедшего века известный советский писатель Влади¬мир Солоухин издал книгу ‘Третья охота» — о грибах. Книга увлекательная, а осо¬бенно глава о мухоморах.
Впервые он попробовал жареные мухоморы у охот¬ников. Я их тоже жарила, подтверждаю, вкусные. Но нужно знать рецепт приго¬товления. На всякий случай, если не найдете книгу, пишу. Ядовитость находит¬ся на шляпках грибов в бе¬лых точках. Нужно эти бе¬лые бугорки очистить. За¬тем отварить грибы в боль¬шом количестве воды, слить. И сделать так еще два раза, то есть грибы от¬вариваются трижды. После этого их можно без опаски есть. На вид — это жареные сыроежки, на вкус — белые грибы, а может и вкуснее. А почему я их жарила и ела? Ну, во-первых, меня вдохно¬вила повесть Солоухина, а во-вторых, подвигла на это болячка. Много лет меня «украшала» мягкая опухоль около левого локтевого су¬става, там «покоилась» из¬лишне выработанная орга¬низмом лимфа. Но вот эта опухоль затвердела и стала беспокоить болями. Вот тогда-то я и принялась за му¬хоморы. За осенний период я съедала около килограм¬ма жареных грибов. В пер¬вую же осень опухоль стала мягкой и перестала болеть.
В последующие годы ела для профилактики. И еще каждый год я эти грибы сушу. Сейчас ходить в лес уже не могу, договариваюсь на рынке с грибниками, у ко¬торых и покупаю их по цене обычных грибов. Для чего я их сушу? Аони хорошо обез¬боливают.
Десять лет назад в нашем большом доме умирала моя землячка от рака. Она под¬вергалась гинекологичес¬кой операции по поводу рака, но через 4 года мета¬стазы расползлись по все¬му организму. До после¬дних дней она скрывала от всех свою болезнь, даже от мужа. А когда боли стали невыносимыми, муж по на¬значению врача стал делать ей обезболивающие уколы: сначала один раз в день, потом два, а потом и три. Она уже не могла прини¬мать пищу и только с тру¬дом пила. Когда я об этом узнала, то предложила мужу полечить ее мухомором. Чтобы она не боялась, мы пили заварку из мухомора втроем: больная, я и ее муж. На стакан кипятка ку¬сочек сухого гриба разме¬ром с пятирублевую моне¬ту. И чудо! Она в этот вечер уснула без укола. (Кстати, мухомор очень хорошо ус¬покаивает нервную систе¬му. Но днем пить нельзя, будешь ходить сонный. ) На следующий день больная сама попросила чаю из му¬хомора. И после этого она отказалась от уколов и ста¬ла пить заварку этого чу¬десного гриба. Но, к сожа¬лению, мы слишком поздно начали лечение. Она про¬жила только две недели. Но зато без болей и уколов.
Хочу сказать что все гри¬бы (не могу только ничего сказать по поводу бледной поганки) в процессе сушки теряют ядовитые свойства, поэтому сырые мухоморы подвергаются отварива¬нию, а сухие этой процеду¬ры не требуют. Но каждый год нужно сушить новые, так как прошлогодние трух¬лявеют. Я ежегодно их сушу «на всякий случай». А когда варю суп из обычных гри¬бов, всегда добавляю чуть-чуть сухих мухоморов. А из сырых мухоморов (кстати, они с удовольствием по¬едаются червями, что гово¬рит о том, что не такие они уж и ядовитые) делается настойка для наружного употребления, например, для растирки суставов.
Мне советовали набить банку очень плотно грибами так, чтобы они выделили сок и, закрутив крышкой, закопать в землю на глубину в 0,5 метра на 40 дней. Я этим со¬ветом пренебрегла и поста¬вила набитую грибами банку просто в темное место. А грибы-то и протухли. Потом я сообразила: ведь в земле на такой глубине сохраняют¬ся постоянные температура и влажность, совершенно нет света (а дверь в кладовку нет-нет да откроешь) , а кро¬ме того, в земле существу¬ют различные излучения, пока не очень изученные. То есть в земле происходит природная консервация.
Так что, зожевцы, лекар¬ство у нас под ногами, при¬рода Нам его дарит, соби¬райте, лечитесь.
Адрес: Гусевой Валенти¬не Алексеевне, 236029 г. Калининград, ул.

Андрей Тялин:

заправить их мухами

Сергей Д:

Зачем портить специями — продукт..

Rauf:

кого мы так сильно любим

кот матроскин:

спроси у бабы яги

Александр Климов:

Замаринуй в мышьяке…

Валерий Краковецкий:

Пол на пол с поганками, кипятить в ослиной моче 2 часа, отвар выпить, грибы на голову

Евгений Кременчук:

Отдай их свекровке, она из них такое приготовит-пальчики оближешь!!!

Александр Игнатьев (Игнатьев):

Главное — готовить с любовью, и не забывать, что кулинария — искусство !

Алина:

можешь готовить хоть как, главное, что бы их съел тот, для кого ты их готовишь….

Лапушка:

Тут важно, чтоб красные шапочки были натуральными ;)))

мир не без добрых людей:

По преданиям, в некоторых странах воины перед боем пили настой мухомора, который приводил их в агрессивное состояние, умножал мышечные силы. Его употребляют также некоторые шаманы перед камланием, что приводит их в особое возбужденное состояние с приливом психических и физических сил.
Рецепт приготовления
Собираете грибы, моете и очищаете от грязи (желательно снять красную плёночку со шляпки — иначе отвар будет не «золотым», а с красноватым оттенком, однако существует мнение, что галлюциноген содержится именно в этой пленке — вопрос остается открытым) , заливаете водой так, чтоб все грибы были в воде, но особо не плавали (они сами дадут много жидкости) . Варить от момента закипания 20 минут (в дальнейшем будем обозначать время варки числом после слова отвар, так отвар варившийся в течении 20-ти минут – отвар 20) . После нужно слить грибной бульон и пить — это и есть золотой отвар берсеркеров. Оставшиеся грибы можно пожарить с маслом минут 10 и съесть с картошкой, их можно есть всем (активных веществ они уже не содержат) . Теперь о времени варки, его точность очень важна. Дело в том, что яд, вызывающий отравление (впрочем, как и галлюциноген) распадается под действием температуры и распадается по экспоненте. Серьёзное несоблюдение времени варки приведёт либо к сильнейшему отравлению (или смерти) , либо к потере галлюциногенных свойств. Можно также есть сами грибы, для этого их сушат на солнце или в печи при температуре 93 градуса. Нельзя принимать больше одного мухомора среднего размера до того, как будет выяснена индивидуальная переносимость.

Дозировка
Стакана для взрослого человека хватает на 1 — 1.5 часа. Некоторые рекомендуют смешивать с водкой 1:1. Мухоморы содержат стимуляторы, а не галлюциногены в чистом виде: после приёма отвара сохраняется трезвость сознания, координация не нарушается как при употреблении алкоголя, но возникает желание двигаться, появляется ощущение своего физического совершенства и сверх возможностей. В случае употребления отвара 17 (при этом сила активных веществ остаётся близка к смертельной) наблюдается: апатия и сонливость, в определённый момент, резко сменяющиеся приливом физической силы, сильным снижением тактильной и физической чувствительности. Действие наркотика заканчивается резко, что характеризуется чрезмерным утомлением и нормализацией чувствительности. Комбинация с алкоголем даёт тот же эффект, но в состоянии нечёткого сознания действительности.
а вот бледная поганка это действительно очень ядовитый гриб

[email protected]:

так долго, чтобы потом все таки не захотелось их употреблять

ЯнА Гер:

стати едят. . на севере.. .
варят в трёх водах по полчасика :))

Алиса Гвоздикова:

да можно так сожрать! только газ, воду потратишь!!!!

@@@ @:

не вари — ешь так, все равно эффект один будет)))))))))

БаКиНкА:

лучше сырыми сьеште)))

Катя:

Ешь сырыми, так вкуснее:)))

МАРИя:

Зачем же их…. ВАРИТЬ?))))) )
Ими нужно… ЛЮБОВАТЬСЯ….)))) )

Муза:

12 часов, через каждый час меняй воду! Тебе это надо?

Ольга:

Обильно полейте майонезом и ешьте так…. зачем на варку заморачиваться )))))

Ahmed Azizov:

Вы Ебобнутые Жирать Мухаморы

Также спрашивают:

Как приготовить - 17 аспектов красного мухомора

Как правильно приготовить препарат из красного мухомора

Способов как приготовить препарат из красного мухомора можно найти множество. Тут мы приведем наиболее часто встречающиеся в литературе, на просторах интернета и из опыта бывалых людей. Используя для приготовления средства свежие грибы, нужно помнить о том, что их нужно готовить в день сбора. Принесенные из леса грибы нужно очистить от мусора и земли, срезать помятости и ни в коем случае не мыть. Вода вымывает из грибов много полезных компонентов. Все операции с грибами нужно делать в перчатках.

Как приготовить мази (только наружно, кроме рецепта №5):

  1. Взять керамическую или стеклянную посудину. Мелко нарезать или покрошить грибы. Плотно закрыть крышкой. Поставить в духовку или печь на очень малом огне на ночь. Утром растереть все в однородное состояние. Использовать по назначению. Хранить такую мазь можно до двух недель в холодильнике.
  2. Лекарство быстрого приготовления. Мухомор растереть пополам со сметаной. Накладывать на больные места на тряпочке. Использовать по назначению. Хранить в холодильнике можно неделю.
  3. Экзотическое приготовление лекарства. Нарезать мелко мухоморы на половину банки. Долить водкой до полной банки. Банку плотно закрыть и … закопать в навоз на месяц. Никто из нас не пробовал так делать, видимо не нашлось навоза))). Но, как пишут, на выходе должна получится студенистая дурно пахнущая масса, которую и используют по назначению. Хранить в холодильнике можно год.
  4. Глиняный горшок наполнить кусочками мухомора до верху. Обмазать горшок тестом со всех сторон (сверху тоже) и запечь это в жаркой печи. Дать массе остыть и выдавить через марлю полученную густую жидкость. Разлить ее по бутылкам или флаконам доверху и плотно запечатать. Применять по назначению. Сколько хранится такая мазь, честно говоря, не знаем.
  5. Мазь с солью. Грибы мелко покрошить и сложить в стеклянную посуду слоями, пересыпая крупной солью. Сверху хорошо положить что-то не металлическое в качестве гнета. Посудину закрыть плотной тканью, так чтобы проникал воздух. Выдержать месяц. Полученный отфильтрованный сок разлить по бутылкам и принимать, как настойку. Для наружного употребления нужно все тщательно смешать — сок и грибы, до образования гомогенной смеси. Хранить лекарство можно долго, даже и не в холодильнике.
  6. Мазь из сушеных грибов. Делается такое лекарство очень просто. Нужно взять шляпку мухомора, измельчить ее как можно мельче и смешать с достаточным количеством вазелина (можно использовать какой-нибудь простой крем, например — детский). Лучше не делать сразу много такой мази, чтобы она не портилась. Хранить лучше в холодильнике. Если присутствуют сильные боли, то можно попробовать сначала восстановить иботеновую кислоту из мусцимола. Для этого грибной порошок нужно залить на ночь равным количеством сильно газированной воды (простой, не минеральной). Пройдет процесс обратного карбоксилирования мусцимола до иботеновой кислоты. Именно ее действием в большой степени обусловлен обезболивающий эффект. В полученную смесь можно добавить немного спирта для лучшего экстрагирования (если присутствие спирта по каким-либо причинам не желательно, можно добавить вместо него такое же количество пропиленгликоля, который легко приобрести в магазинчиках, специализирующихся на продаже компонентов для электронных сигарет). Полученной смесью, после некоторой выдержки, можно пользоваться по назначению. Можно смешать ее с детским кремом или добавить, например, пищевого глицерина. Главное получить однородную массу, чтоб легко было ее использовать.

Как приготовить настойку:

 

Способ 1

Как приготовить настойку из свежих грибов. Грибы очистить от мусора, земли и помятых мест. Мелко накрошить (не резать металлическим ножом!), сложить в стеклянную банку и поставить на 2-3 дня в холодильник или погреб. За это время грибы должны дать немного сока. Затем залить все спиртом, так чтобы спирт на палец закрывал грибы. Настаивать месяц в темноте. Затем настойку можно процедить, а можно оставить и так, с грибами, а отцеживать по мере необходимости. Если нет спирта можно взять крепкий хорошо очищенный самогон. А уж если нет ни того ни другого — тогда подойдет и водка. Только хранится водочная настойка относительно не долго — год в холодильнике, тогда как спиртовую можно хранить до семи лет и при комнатной температуре.

Способ 2

Как приготовить настойку из сушеных грибов. Сушеные грибы мелко растолочь или поломать. Залить водно-спиртовой смесью водочной крепости. Выдержать 1,5 — 2 месяца, затем процедить. Хранить в темном месте. На 1 литр настойки нужно использовать 20-25 гр. сушеных грибов.

Как приготовить вытяжку:

Очень действенный препарат. Свежие грибы, предварительно очистив, мелко измельчить, сложить все плотно в банку, банку герметично закрыть и поставить в темное место. По истечении месяца грибы дадут сок. Его аккуратно процедить через несколько слоев марли, остатки грибов выкинуть (не отжимая). Препарат хранить можно до года в холодильнике. Можно смешать эту вытяжку со спиртом в пропорции 50х50. По действию такая смесь будет отличаться от настойки. Благодаря спирту ее можно хранить долго и при комнатной температуре.

Рецепт, который встречается повсеместно: наполнить трехлитровую банку наломанными грибами, закрыть ее полиэтиленовой крышкой и закопать на глубину в 1 метр на месяц. Через месяц банку достать и аккуратно слить полученный сок. Разбавить его пополам водкой. Хранить можно долго при комнатной температуре.

Как приготовить препараты из сушеных грибов:

С общеукрепляющими и тонизирующими целями можно употреблять сушеные грибы как в натуральном виде, так и в виде чаев, кому как по вкусу. Препарат самый простейший. Жевать сухие грибы не очень вкусно, но преимущество в простоте, съел и прядок. Чай можно заваривать по-разному. Можно просто залить порцию теплой водой (если хотим сохранить все свойства), настоять напиток несколько часов (лучше в термосе) и пить. Можно залить кипятком, как пакетик чая, дать настояться 10-15 минут. Некоторые советуют варить такой чай 10-15 минут. Тоже вариант, но грибы при этом потеряют много полезных свойств. Воду в любом случае лучше подкислить, лимоном, например, или таблеткой аскорбинки. Для улучшения вкуса можно добавить немного сахара.

Как приготовить чай из порошка красного мухомора:

Заваривать порошок нужно кипяченой водой, нагретой до 55 — 60 градусов (в отличии от неизмельченных грибов), иначе часть пользы будет утрачена. Порошок можно получить с помощью кофемолки. Достоинства порошка в том, что он заваривается быстро, минут за пять. После заварки рекомендуют выпить настой вместе с распаренным порошком. При этом способе полезные вещества гриба сохраняются полностью.

(Просмотров за неделю 67 раз, 1 за сегодня. Всего просмотров популярных записей 12 157)

Как приготовить мухомор

Всего известно 15 способов употребления мухомора : от сырого до питья « мухоморной » мочи (см. подробнее Олард Диксон, «Мистерии Мухомора»). Тот или иной вид зависит от традиций народа , поставленных экспериментатором задач , других особых условий .

В известном рассказе И . Бунина « Косцы » имеется упоминание о трапезе мужиков на поляне возле потухшего костра , которые ложками таскали из чугуна куски чего — то розового .

Как известно, варка , жаренье и другие виды тепловой обработки способствуют удалению из мухоморов иботеновой кислоты и мусцимола . При предварительном соскабливании кожицы шляпки и периодическом сливе воды эти грибы , по мнению специалистов , полностью лишаются психотропных свойств . В таком виде мухомор использовался некоторыми народами Европы и Северной Америки в качестве тонизирующей пищи , обладающей общеукрепляющими свойствами . В Японии же отваренный и обжаренный красный мухомор трескается даже без тонизирующего эффекта.

Я много где упоминал о съедобности красного мухомора, но вот в этом августе для наглядности решил заснять процесс его готовки, чтобы, так сказать, вложить персты в раны.

В начале августа я на целую неделю оказался в лесу, что в последнее время случается со мной до обидного редко. Поснимал кое-что для будущей большой грибной энциклопедии, заказанной мне «Эксмо». Лес оказался хорошо промоченным, влажным, теплым и совершенно межсезонным.

Так и предполагалось, так что я совершенно не расстроился. Несмотря на межсезонье, лес изобиловал отдельными видами грибов.

Ну, про царство лисичек, кругами, полосами и кучками избороздившими лес, можно и не говорить. В августовское межсезонье, перед настоящей, самой большой грибной «волной», эти микоризные трутовички — палочка-выручалочка для грибника и грибозаготовителя.

Еще круче, если уж не по обилию, то по биомассе однозначно, лес наводнили кольчатые колпаки (Cortinarius caperatus). Я не смог отказать себе в удовольствии приготовить блюдо из этих сладких и по-настоящему вкусных больших паутинников.

Встречались зонтики, настоящие грузди, гладыши, волнушки, горькушки и другие млечники, сыроежки во множестве, черепитчатые ежевики, свинушки и даже седые от спор и возраста осенние опята июльского призыва.

В огромном количестве вылез мухомор вонючий (Amanita virosa), такого обилия я не наблюдал еще никогда. Встреченных мною плодовых тел хватило бы, чтобы отправить к предкам население небольшого города.

Попадались и немного перестоявшие, но все еще годные в суп еловые (настоящие) белые (Boletus edulis), серые лисички и рогатики, ну и лаковицы, денежки, чесночники и прочая множественная грибная мелочь.

Но в один из выходов в лес меня интересовали в первую очередь не они, а гриб, давший название этому отчету.

Для мухомора межсезонья не бывает, его можно найти практически всегда и практически в любом типе леса. Поэтому я собрался полакомиться им в жаренном виде, а заодно насушить какое-то количество шляпок для удовольствий иного рода. Сразу хочу сказать, что удовольствия иного рода прошли весьма успешно, о чем будет рассказано отдельно в соответствующем посте.

Перед вами гриб, который интересовал меня не менее прочих официально съедобных. Я встретился и с его пантерным собратом (Amanita pantherina), но поскольку за сверхсильными ощущениями, да еще и с обязательными негативными эффектами я не гнался, то пособирал вот такое красивое, красное, с белыми пятнышками.

Ну вот, лежат на бумажках результаты одного из выходов в лес. Слева никому не нужный сосновый белый (Boletus pinophilus), справа — 15 красных мухоморов разных стадий зрелости и типов окраски.

Если бы мы собрались сушить шляпки, то мыть их не следовало бы, так же как и брать в сушку полусферические, еще не раскрытые.

Но у нас иные задачи.

«Лесные гости» помыты и подготовлены к варке.

Предварительное отваривание для использования мухомора в чисто пищевых целях обязательно, оно требуется для удаления слабоядовитых и галлюциногенных алкалоидов.

Вот мы переехали в кастрюлю.

А вот и варка пошла. Пену лучше снимать, чтобы не нарушать кулинарных традиций 🙂

Варка должна продолжаться не менее 20 минут.

А для того, чтобы жареные мухоморы гарантированно не остались «глючными», лучше повторить этот процесс 2, а то и 3 раза, каждый раз обязательно сливая отвар.

Пока идет процесс варки, можно побаловать себя одиноким сырым крепко посоленным сосновым рыжиком, успевшим уже за каких-то 5 минут пустить ароматный сок. О, этот вкус гриба и хвои, оттененный рюмочкой водки.

Мухоморы практически совершенно обесцветились.

Теперь отвар нужно слить, а мухоморы промыть.

Вот он, первый отвар, требующий слития. Вы даже не представляете, сколько волшебных видений отправится сейчас в канализацию 🙂

Обратите внимание на колористику. Правда, этот насыщенный ярко-оранжевый пигмент очень красив? К сожалению, у красных мухоморов он довольно нестоек, а вот у североамериканского мухомора Джексона он настолько ярок и устойчив, что используется аборигенным населением для окрашивания тканей, и никакая стирка ему не страшна.

Ну вот, мы сварены, промыты и готовы к жарке.

Кроме сметаны, лука и соли я в мухоморы обычно ничего не добавляю.

Не забыввайте, что даже удалив из мухомора его яды и глюки, вы получаете не просто жаренный продукт, а сильнодействующий лекарственный препарат, благотворно влияющий на общее состояние организма и избавляющий нас от более чем 200 видов заболеваний, от рака и туберкулеза до желудочных расстройств и выпадения волос.

Требуемая стадия обжаривания, на мой взгляд, достигнута. Слишком обугливать мухоморы не стоит — уйдет характерный тонкий вкус.

Теперь немного зелени, легкая сервировочка — и приятного аппетита!

Мухоморы можно готовить, но делать это надо очень осторожно.

Когда мы были детьми, родители рассказывали нам, что есть два ядовитых гриба – мухоморы и поганки, и их собирать нельзя. Если поганку не всегда легко идентифицировать, то красивый гриб с красной шляпкой и белыми точками – изи.

Поэтому такие грибы стабильно получают сапогом по шапке.

Их правда нельзя есть?

Не совсем. Гриб убивает в первую очередь мух (отсюда и название): насекомые садятся на шляпку попить дождевой воды, но энтеогены гриба погружают их в сон, и они тонут в водичке. Некоторые животные специально едят мухоморы, чтобы избавиться от паразитов. Но для людей грибы тоже крайне опасны, если ты неправильно их приготовишь или съешь слишком большую порцию.

Кроме того, есть и мухоморы, которые есть ни в коем случае нельзя: они крайне ядовиты.

Как их употребляли раньше?

В древности мухоморы готовили в Африке, племенах Сибири и Скандинавии. Сибирские шаманы использовали тело человека как фильтр: первый ел мухомор и испытывал на себе все побочные эффекты, а остальные пили его мочу с энтеогенами мухомора. Неизвестно, каким был эффект, но люди навсегда получали почетный статус мочехлебов.

А викинги делали отвар, который погружал их в транс перед битвой – возможно, поэтому они были настолько безумными в бою.

Зачем их вообще есть?

Есть несколько причин для употребления мухоморов. Во-первых, это отличное средство народной медицины: с его помощью кишечник могут очистить не только звери, но и люди. Раньше мухоморами травили глистов. Кроме того, мухомор имеет кровоостанавливающий, обезболивающий и обеззараживающий эффект, а еще напитки на основе мухомора можно использовать как снотворное.

Во-вторых, мухомор вызывает трипы и усиливает приходы других дурманящих препаратов. Если принять мухомор, а потом закинуться травой или шалфеем, эффект будет в разы длиннее и мощнее (никому не советуем и ничего не пропагандируем).

Но его можно принимать и не только для того, чтобы сильнее угореть или быстрее уснуть.

Для небольшого прихода достаточно съесть маленькую полностью высушенную шляпку мухомора. Можно даже натощак. Будет небольшой заряд бодрости, потом у человека появляется тошнота, а через пару часов – кульминация эффекта.

Есть еще несколько рецептов мухомора, после которых эйфорический эффект гриба сохраняется. Их можно пожарить на огне, а можно вообще не есть шляпку – достаточно извлечь из нее жидкость.

А его можно есть так, чтобы не испытывать кайф?

Конечно. Для этого грибы должны пройти термическую обработку, чтобы избавиться от энтеогенов. Другой способ избавиться от галлюциногенных эффектов – максимально отварить грибочки. Мухомор – интересный ингредиент с нестандартным вкусом, его можно есть, просто потому что умелый повар может приготовить из него очень вкусное блюдо.

Красноватый мухомор, который чаще всего встречается в России, на вкус похож на курятину с фундуком.

Основатель лавки «Грибное место» на Даниловском рынке (Москва) Михаил Вишневский пару лет назад планировал продавать маринованные и соленые мухоморы.

Из мухоморов можно сделать чай или отвар – бросить в кипящую воду и варить около 10 минут, но Вишневский советует варить мухоморы по 20 минут, а лучше – по 2-3 раза, чтобы окончательно избавиться от психотропного эффекта гриба.

Главной отличительной чертой красного мухомора является розово-красная шапка с белыми пятнами (иногда без). Само название гриба связано с свойством губить мух, которые садятся на него и пьют собравшуюся после дождя воду. Содержащиеся в воде энтеогены гриба погружают насекомых в сон и те попросту тонут в воде. Дикие животные поедают мухомор, чтобы избавится от паразитов. Человек тоже использует мухомор, но по своему.

История употребления мухомора

Исследователи находят следы красного мухомора в разных уголках мира. К примеру одно из африканских племен специально выращивает мухомор для еды, а мифический индоарийский напиток богов — Сома, вероятнее всего готовили из мухомора.

Наскальный рисунок «Человек-мухомор» найденный на Чукотке

В Пегтымеле на Чукотке были найдены наскальные рисунки людей-грибов. Северные шаманы употребляли красный мухомор в своих церемониях для вхождения в особое состояние сознания под трансовый ритм бубна. Древние знали о свойстве мухомора восстанавливать и преумножать физическую и духовную силу. Их видения позволяли заглядывать в глубины мира.

Сибирские шаманы использовали уникальный способ очистки и перегонки, используя свое тело как фильтр. Так первый употребивший мухомор принимал все последствия побочных эффектов на себя, другие же, пили его мочу, которая уже содержала энтеогены в чистом виде. Сложно представить насколько долго могла продолжатся эта цепь.

Мухомор и берсерки

В средневековье викингов опасался весь мир, ибо среди них были бесстрашные воины — берсеркеры. В бою они были полны ярости и необычайно сильны, не испытывали страха и не чувствовали боли. Берсеркеры не могли остановиться, пока последний враг не падет замертво, а после боя погружались в долгий тяжелый сон. Существует неподтвержденное мнение, что перед битвой они употребляли особое зелье, одним из ингредиентов которого был красный мухомор. В настоящее время данное утверждение было опровергнуто учеными, которые выяснили, что основным действующим веществом оказалось растение бешенница (белена черная).

Зачем вы хотите попробовать?

Если вас влечет праздный интерес лучше не испытывать попросту судьбу и отказаться от этой затеи. Если же есть веская причина — это ваше право. Любая пища влияет на сознание, ибо поглощённое всегда становится частью поглотившего. Древние об этом знают, поэтому и говорят, что части определяют целое. У каждого растения есть свое предназначение. Как человек обладает душой, так растения и животные имеют ее, только у них Маннас (душа) общая для каждого вида. В природе существует интересная особенность когда отдельное животное приобретает новый навык, следующие поколения этого вида уже будут появляться на свет с этим умением. Их общая душа в совокупности это нечто личностное. И когда вы соприкасаетесь с ней, вы сливаетесь в одно целое. Человек, употребивший красный мухомор соединяется его душой. Такой трансцендентальный опыт может очень круто повлиять на дальнейшее восприятие человеком себя и мира вокруг. Если же контакт делается регулярно, начинает происходить внутренняя борьба. Впоследствии противостояния личность мухомора вытесняет личность человека, и сам он становится «грибом», хоть и внешне выглядит как человек.

Полностью высушенная шляпа мухомора может быть съедена натощак — есть лучше постепенно, по половине одной шляпы раз в 30/60 мин. Сколько нужно для оптимального эффекта? Каждому индивидуально, я бы рекомендовал начать с 1-й средней шляпы, разделив ее на 3 части и употребив за час. Эффект приходит быстро в виде бодрости, потом может подташнивать, через пару часов действует во всей красе.

Эффект длиться более 5 часов, мусцимол схож с мескалином, поэтому тошнота и долгий разгон —это нормально. Безопасная дозировка для употребления мухомора красного — 1 шляпа среднего размера, примерно 2 грамма. Далее по ощущениям, если можете переварить больше, дерзайте, пишите в комментариях, как ощущения. Ножки есть смысла особого нет. Ботва под шляпой тоже может быть срезана для быстрой просушки.

Как лучше? Съесть пол шляпки/шляпу, через часа 2 выпить отвар (бросить в кипящую воду, варить 10 минут на слабом огне) свежие высушенные мухоморы сильней гораздо, через полгода хранения они уже в разы слабее. Для нормального знакомства 6 грамм нужно. Разом лучше не употреблять.

Действующие компоненты мухомора красного

Здесь мы приведем только самые важные элементы. Важные психотропные составляющие в красном мухоморе это: иботеновая кислота, которая преобразуется во время сушки в мусцимол и мусказон, и такой энтеоген как мускарин, который содержится в очень незначительном католичестве (похожий на мескалин из кактуса пейот). В мухоморе так же содержится медиатор серотонин, который стимулирует нервную деятельность. Другие активно действующие вещества — это мускафурин, холин и триметиламин, которые особенно ценятся в онкологии.

Лечебные свойства

Мухомор самый известный гриб детства, его часто изображают злым персонажем детских игр. Детей учили, что этот гриб очень ядовит. Все знают, что нельзя употреблять красный мухомор в пищу. И в этом есть доля правды, ибо небрежное, или даже неуважительное отношение к мухомору может привести к печальным последствиям. С другой стороны мухомор человеку может помочь. Этот гриб можно смело назвать панацеей от многих болезней. Мухомор оказывает обезболивающее, кровоостанавливающее, антибактериальное, иммуностимулирующее и заживляющее действие. Народная медицина применяет красный мухомор как средство против глистов, для лечения простуды, ангины, эпилепсии, спазмов и заболеваний спинного мозга. На основе компонентов мухомора можно сделать снотворное. Мухомор применяется в лечении таких онкологических заболеваний как туберкулез легких и рак. Гриб используют в лечении заболеваний щитовидной железы, предстательной железы, сахарном диабете, упадке сил и переутомлении, и это далеко не полный список удивительных свойств мухомора.

Подготовка к употреблению

Для начала нужно купить или собрать в лесу шляпки мухомора (ножки не нужны). Не рекомендуем собирать червивый гриб в промышленной зоне, так же не советуем брать пантерный мухомор, который раз в 5 сильнее обычного. Берите только целые здоровые на вид грибы. По возвращению домой отрежьте пластинки снизу шапочек, они тоже не нужны. Затем просушите шляпы в хорошо проветриваемом помещении до состояния готовности. Сушить лучше в естественных условиях. Заметим, что чем дольше хранятся грибы, тем слабее становится эффект, так уже через пол года действие станет заметно хуже.

Возможности и последствия применения

Эффект от мухомора сильно зависит от принятой дозы и индивидуальных особенностей отдельного человека. Средней дозой считается 15 грамм или 5 небольших шляпок, которые лучше принимать постепенно. При небольшой дозе человек может испытывать подъем сил, эйфорию и ясность ума. При средней появляются зрительные галлюцинации, но тем не менее человек может адекватно реагировать и отвечать на вопросы. При большой дозе человек становится неадекватным, ибо он сам пребывает в другом мире. Причем тело может проявлять активность. После тяжелого путешествия часто наступает такой же тяжелый и долгий сон. Чтобы усилить мухоморный трип, можно покурить конопли или шалфея (шалфей под мухомором действует не 5 минут а минут 15-20, будьте осторожны, из такого диссоциативного состояния не выйти, пока не ослабнет эффект сам).

Употребление красного мухомора в целях получить мистический опыт является довольно опасным делом, слишком большая дозировка может привести к летальному исходу. Так же не рекомендуется употреблять сырые мухоморы, так как иботеновая кислота может вызвать рвоту, расстройство желудочно-кишечного тракта, диарею, усиленное выделение слюны и пота и прочие очень неприятные вещи. Перед употреблением красного мухомора осознайте что вы несете полную ответственность за любые возможные последствия. Далее мы приведем несколько способов употребления мухомора в психотропных целях:

  • Мухомор в сухомятку. Тщательно высушенные шляпки мухомора едят запивая небольшим количеством воды.
  • Мухомор в кофемолке. Сушеные шляпы перемолоть в кофемолке, потом залить теплой водой и выпить.
  • Мухоморный чай. Хорошо измельчить сухие шляпки и поместить в чайник с водой, затем немного проварить на медленном огне, после — процедить. Чай готов!

Противопоказания

Следует помнить, что этот гриб может быть опасен. При сильном отравлении мухомором нужно любым способом спровоцировать рвотный рефлекс и быстро вызвать скорую помощь. Нельзя использовать настойку или мазь на открытой ране. Не рекомендуется применять беременным и детям. Индивидуальная непереносимость. Во время приготовления не советуем использовать посуду из металла.

Рекомендуемая литература

  • Олард Диксон — Мистерии мухомора. Книга представляет собой научное исследование роли красного мухомора в ритуальной практике сибирских шаманов.

Доклад о применении мухомора в шаманских практиках, лекция с Трансперсонального Конгресса «Революция сознания».

Способ употребления мухоморов и рецепты приготовления. Как приготовить мухоморы

В этой же статье речь пойдет больше о традиционном шаманском применении мухомора .

Сушка мухоморов

Наиболее важным аспектом приготовления Мухомора красного (Amanita muscaria ) является его сушка, т.к. посредством этого процесса происходит превращение токсичной иботеновой кислоты в менее токсичное и психоактивное соединение мусцимол . Если не произвести сушку мухомора, то признаки интоксикации организма будут довольно сильно проявляться (что будет выражаться в головокружении, тошноте, рвоте и прочих неприятных симтомах), при этом сила психоактивного воздействия будет незначительной.

Сушить мухоморы лучше всего в естественной среде - на солнце или в помещении, предварительно нанизав их на нитку. Сушка в печи или духовке не рекомендуется.

Также очень важно убедиться, что на грибы не оказывается никакого вредного воздействия: их не обдувают никакие газы от плиты, токсичные испарения, источники сильных запахов и прочее, ибо грибы очень чувствительные и хорошо впитывают подобного рода вещи.

Если производить сушку с использованием термической обработки, то очень важно не давать очень большой температуры (максимум 60 градусов), т.к. иначе гриб может потерять свои магические свойства.

Также при заготовке шаманских мухоморов стоит учитывать следующие особенности:
- собирать необходимо только грибы вида Amanita Muscaria, предварительно ознакомившись с их внешним видом, а также описанием ядовитых мухоморов.
- целесообразно сушить только шляпки без ножек, т.к. в ножках содержится наименьшее количество активных веществ; наибольшее же содержится в красной кожице и слое под ней
- необходимо собирать маленькие и взрослые мухоморы , пропуская старые и ослабленные
- собирать желательно мухоморы, не поврежденные червями и другими вредителями, т.к. это отнимает у гриба силу. Червивые, подъеденные, поломанные, старые - можно смело использовать в лечебных целях и пускать на мухоморную настойку .
- рекомендуется сохранять шляпку гриба цельной, а грибы из одной семьи держать вместе
- существует мнение, что мленькие нераскрывшиеся мухоморы несколько отличаются по эффектам от раскрывшихся; первые дают более стимулирующий эффект, вторые - психоактивный. Также стоит обращать внимание на количество белых пятен на шляпке гриба - считается, что их большое количество говорит о большом психоактивном потенциале мухомора.
- сушка должна производиться до того состояния, пока гриб не станет хрупким(т.е. ломается при несильном сжатии). При правильной сушке соотношение веса целого мухомора к высушенному должно составлять 11:1 (иными словами, 10г грамотно приготовленных мухоморов соответствуют 110г свежих)

После того, как грибы полностью высохнут, они хранятся в сухом месте при комнатной температуре.

Способ приготовления сушеных шляпок мухомора красного

Способ употребления мухомора красного с течением времени не изменился. Его едят и, что менее распространено, курят.

При употреблении мухоморов, важно учитывать следующие моменты:
- за 2-3 дня до приема грибов рекомендуется посадить себя на диету из легкой пищи.

Принимать грибы нужно на пустой желудок, дабы избежать возникновения тошноты и усилить эффекты

Если имеете дело с этим грибом впервые - используйте не более одной средней шляпки мухомора! Во-первых, это поможет оградить от неприятных последствий в случае, если у Вас имеется индивидуальная непереносимость к алкалоидам мухомора . Во-вторых, Вы сможете понять потенциал материала, который используете, что даст представление об оптимальной для Вас дозировке.

В первый раз рядом с принимающим мухомор должен находиться человек("ситтер"), который будет присматривать за ходом процесса, так как невозможно точно предсказать действие гриба на психику и организм в целом.

Дозировка мухоморов :
- 5-10г для стимулирующего эффекта
- 15-20г для сильного психоактивного эффекта

Мухоморный отвар

Вскипятите небольшое количество воды, сколько сможете выпить за один раз, так как вкус не всем придется по вкусу.

Можно добавить несколько растолченных таблеток витамина С или лимонного сока, чтобы повысить кислотность воды, однако это опционально. Засыпьте измельченные грибы и дайте покипеть на медленном огне 15 минут. Процедите, выбросите грибы, оставив жидкость. Мухоморный отвар готов!

Примечание1: Во время кипения интересно наблюдать, и, самое главное, слушать звуки, которые исходят от отвара. Это поможет лучше настроиться на опыт и создаст подходящую атмосферу.
Примечание2: В течение последних трех минут кипения можно добавить в отвар чайный пакетик, чтобы перебить вкус грибов. Для тех, кто любит сладкий чай - можно добавить сахар. Но это все на любителя.

Мухоморный чай
Заварите мухоморы на 12-15 минут кипятком в термосе, предварительно измельчив. Профильтруйте и выпейте натощак.

Курение мухоморов
Это нетрадиционный способ. Однако упоминания о нем встречаются довольно часто.
Для курения берут высушенную верхнюю красную кожицу со шляпок грибов вместе с белыми чешуйками и желтым слоем под ней. Ее тонко перемалывают, добавляют немного ароматной травы, например, мяты.
Дозировка точно не у