Полезен желатин для суставов – Желатин для суставов – свойства, показания и противопоказания, лучшие рецепты

миф или реальность, польза желатина

Необходимое количество коллагена в организме можно восполнить пищевым желатином. Но мнения на это счет разделились. Так, пищевой желатин для суставов — миф или реальность, полезен он или вреден? Польза желатина для суставов несомненна, несмотря на некоторые предостережения в его приеме и вред при необдуманном употреблении.

Введение

Важно знать! Врачи в шоке: “Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует…” Читать далее…

Кость человека – это коллаген, прошитый неорганическими соединениями, в частности, соединениями кальция: аморфным фосфатом и гидроксилопатитом, процентная доля которых варьируется с возрастом. Несколько отличается по структуре коллаген сухожилий и кожи. Не вдаваясь в подробности полного химического состава костной, хрящевой ткани, сухожилий и кожи, можно сказать однозначно, что недостаток коллагена существенно влияет на их состояние.

О его недостатке свидетельствуют также заболевания суставов:

Истощение хрящевой ткани приводит к тому, что суставные поверхности костей теряют эластичность, трутся друг о друга. Это чревато деформацией самой кости, дегенеративными изменениями в суставах, которые сопровождаются хрустом, болью и соответствующими заболеваниями суставов.

Организм способен синтезировать коллагеновый белок, но нарушение в процессе синтеза приводит к ряду патологий опорно-двигательного аппарата и сказывается на состоянии внутренних органов, кожи и волос.

Источником коллагена может служить пищевой желатин, получаемый переработкой соединительных тканей животных. Этот белковый продукт богат необходимыми для человека аминокислотами и веществами. С его помощью останавливаются деструктивные изменения в организме, восстанавливается нормальная работа суставов, хрящевая ткань становится эластичной и упругой.

Так как коллаген — это белок, то для его восполнения необходимы продукты животноводства, в частности желатин.

Что представляет собой желатин?

В состав желатина входят:

1. Белки и аминокислоты.
2. Жиры и жирные кислоты.
3. Углеводы.
4. Макроэлементы (кальций, магний, натрий, фосфор, калий).
5. Микроэлементы (железо),
6. Сопутствующие наполнители (вода, крахмал, зола).
7. Богат витамином РР.

Будучи гидролизованным белком, он является прекрасным материалом для связок.

Обратив внимание на повышенную концентрацию белка, желатин начали вводить в рецепты приготовления коктейлей или смесей для наращивания мышечной массы, но ожидаемого результата не получилось. Эффект был далек от ожидаемого.

Использование желатина целесообразно и оказалось более успешным в лечении суставов, особенно в старшем возрасте, когда синтез коллагена снижается, и появляются заболевания, сопутствующие разрыхлению костной ткани(остеопороз) и истощению хрящевой.

Польза и вред от желатина

Пищеварительная система человека способна усвоить животные аминокислоты без вреда для организма, поэтому польза желатина для суставов очевидна.

При его употреблении:

• быстрее срастаются кости после перелома;
• восстанавливаются травмированные связки;
• лечение суставов проходит более успешно;
• восстанавливаются хрящи при остеохондрозе;
• ускоряется и усиливается рост волос;
• улучшается состояние кожных покровов.

Несмотря на такие характеристики, облегчение состояния при ревматоидном артрите и схожих заболеваниях у некоторых людей не наблюдалось, что привело к мнению о том, что желатин для суставов не так уж эффективен, а его помощь при ряде проблем с суставами — это миф. Но не была доказана и вредность его приема.

“Врачи скрывают правду!”

Даже “запущенные” проблемы с суставами можно вылечить дома! Просто не забывайте раз в день мазать этим…

>

Но врачи сходятся во мнении о полезности желатина при регенерации костной, суставной и хрящевой ткани. Причина, по которой не был достигнут желаемый результат, состоит в том, что желатин помогает при суточном употреблении минимум 80 граммов в сутки.

Надеяться, что желатин устранит боль, ошибочно. Это не обезболивающее и не противовоспалительное средство. Боль и воспаление в суставе исчезнут по мере лечения, восстановления сустава, укрепления связок и мышц.

Желатин – это вспомогательный продукт при регенерации, восстанавливающий структуру и восполняющий количество коллагена в организме человека и в общих случаях не наносящий вред. Польза будет ощутима при постоянном его приеме даже в малых количествах. К тому же необходимо помнить, что регенерация костной, связочной, хрящевой тканей — процесс длительный. Плюс необходимо знать, как правильно употреблять желатин, безвредные рецепты приготовления.

Противопоказания и побочные эффекты

Не всем людям можно употреблять желатин. В некоторых случаях можно нанести вред организму и спровоцировать ряд заболеваний или обострений.

Употребление желатина не желательно из-за высокого содержания белка при:

1. Патологии почек.
2. Мочекаменной и желчнокаменной болезни.
3. Геморрое и хронических запорах.
4. Кардиологических заболеваниях и атеросклерозе сосудов.
5. Повышенной свертываемости крови.
6. Тромбозе и тромбофлебите.

Редко, но все же существует индивидуальная непереносимость желатина, вред для организма может состоять в повышенном суточном количестве желатина. Побочные эффекты от приема можно устранить, употребляя смесь сухофруктов.

Рецепт приготовления: инжир – 300 г, курага – 300 г, чернослив – 300 г и мед — 100 г превратить в однородную массу с помощью миксера и принимать дважды в день по одной чайной ложке.

Полезен также настой из сухофруктов. При любых проявлениях побочных эффектов от употребления желатина консультация с врачом обязательна.

Как принимать желатин

Из-за доступности он используется во многих кулинарных рецептах. Но для помощи больным связкам необходимо употреблять чистый продукт, так как в кулинарии он используется не всегда в больших количествах.

Применение с оздоровительной целью имеет свои рецепты и рекомендации. Но прием только желатина при лечении суставов будет нецелесообразным и может нанести вред. Только комплексный подход – снятие или предотвращение воспалений медикаментозными препаратами, выполнение предписаний врача необходимы.

1. Самый простой рецепт – это принимать натощак разбухшие за ночь в небольшом количестве воды кристаллы желатина. По желанию можно улучшить вкус, добавив фруктовый сок. Курс приема – 1 месяц.
2. Желатиновая настойка на молоке. Желатин (1 ст. л.) поставить разбухать в стакане теплого молока на час, после чего нагревая, но не доводя до кипения, сделать массу однородной. Остудив до комнатной температуры, поместить в холодильник. Через несколько часов масса превратится в желе. Употреблять на протяжении 3-6 месяцев несколько раз в неделю. Этот рецепт пригоден для приготовления желатиновой настойки не только на молоке, но и на фруктовых соках. Улучшить вкус, можно добавив сахар по вкусу.
3. Кроме приема желатина внутрь, существует рецепт использования желатиновых компрессов. Между слоев смоченной в теплой воде марли равномерно рассыпать столовую ложку желатина. Приложить к больному месту и примотать эластичным бинтом или зафиксировать с помощью медицинского пластыря предварительно утеплив тканью. Курс – 1-2 недели.

Целесообразно использовать как составы для наружного применения, так и внутренний прием желатина. Чтобы исключить вредность применения желатина внутрь, необходимо каждый раз готовить новую порцию.

Кроме вышеперечисленных рецептов, существует еще один. Следует на протяжении длительного периода ежедневно употреблять минимум 10 г желатина в любом виде.

Кулинария многих стран богата рецептами изготовления как сладких блюд, так и всевозможными, холодными закусками и вторыми блюдами с использованием желатина.

Для синтеза коллагена, в котором принимают участие около 600 ингредиентов, употребления исключительно желатина недостаточно. Необходимо присутствие витаминов С, В6, марганца, цинка, железа, серы, меди, биофлавоноидов, аминокислот. Поэтому в рационе должны присутствовать продукты, имеющие эти компоненты. В первую очередь, это продукты, содержащие белок, морепродукты, различные растительные масла.

Похожие статьи

Как забыть о болях в суставах?

• Боли в суставах ограничивают Ваши движения и полноценную жизнь…
• Вас беспокоит дискомфорт, хруст и систематические боли…
• Возможно, Вы перепробовали кучу лекарств, кремов и мазей…
• Но судя по тому, что Вы читаете эти строки – не сильно они Вам помогли…

Но ортопед Валентин Дикуль утверждает, что действительно эффективное средство от боли в суставах существует! Читать далее >>>

загрузка…

sustavlive.ru

Желатин для суставов и связок: как пить и сколько?

Гидролизованная форма коллагена – желатин, для суставов имеет огромное значение. Это структурный белок, который есть в любой ткани организма. На него приходится около 6% общей массы тела. Коллаген, пропитанный соединениями кальция, составляет основу костей человека. Аналогично устроены хрящи, сухожилия. Только процент кальцинирования в них меньше. С возрастом они теряют белок и кальций, провоцируя остеопороз. Особенно нежелательны такие изменения для спортсменов. Поэтому важно восполнять эти потери. Кажется, что выход из положения – желатин.

Мифы и факты

Гидролизованный коллаген получается при температурной обработке коллагеновых волокон животных и полностью аналогичен антропогенному. Обычно под именем желатина его используют в пищевой промышленности. Что касается спорта, он только в последнее время стал находить там широкое применение. До сих пор недобросовестные производители БАДов пренебрегали им из-за его дешевизны и предлагали атлетам дорогостоящие коллагеновые курсы, апеллируя тем, что аминокислотный состав вещества непригоден для строительства новых полноценных белковых молекул.

На самом деле, это не совсем так. Несмотря на то, что желатин частично теряет аминокислоты коллагена при термообработке, он способен сделать суставы и связки прочнее. В его составе присутствуют:

• Белки и аминокислоты.
• Жирные кислоты.
• Полисахариды.
• Железо.
• Минералы.
• Витамин PP.
• Крахмал, зола, вода – в незначительных количествах.

Являясь, по сути, гидролизованным белком, он прекрасно реставрирует связки. Это свойство начали использовать и для реабилитации мышц, увеличения их массы, но все напрасно. Влияние гидролизованного коллагена ограничивалось поверхностями сустава. Объясняется это просто: деминерализованные возрастом суставные ткани, как губка впитывают вещество, поступающее с пищей.

В результате:

• Восстанавливается место травмы или перелома.
• Быстрее формируется костная и хрящевая мозоль.
• Начинают расти волосы.

Но мышцы имеют другой состав, и на них гидролизованный коллаген практически не действует. Он не купирует воспаление, аутоиммунные сдвиги, поэтому серьезные заболевания, такие как ревматоидный артрит, например, им не лечатся. Для реминерализации костей и связок нужно, как минимум, 80 г чистого желатина ежедневно. Это проблематично, поэтому принимают его обычно длительно, чтобы достичь планируемого эффекта.

Гидролизованный коллаген не способен устранить боль. И это тоже его минус, если говорить о лечебных свойствах. Но он стимулирует регенерацию, а реабилитированные ткани инертны к воспалительным процессам и не болят. Поэтому по мере восстановления сустава воспаление купируется самостоятельно. Отсюда вывод: при регулярном, длительном и правильно дозированном приеме – желатин, как вспомогательное средство в терапии, вполне оправдан.

Использование желатина в спорте

Гидролизованный коллаген усваивается из пищевого тракта в виде олигопептидов – цепочек из аминокислот. Поступая в кровь, он доставляется с ее током к месту, которое нуждается в регенерации. Суть действия – способность восстановить хрящ, связки, сухожилия за счет увеличения плотности волокон коллагена и числа фибробластов, стимулирующих синтез собственных соединительнотканных волокон.

Прием желатина в дозе 5 г в день в течение недели позволяет визуально улучшить состояние всех тканей, в основе которых лежит белковое волокно: кожи, суставов, слизистых. Практически запустить их реанимацию. И все это не при приеме дорогостоящих коллагеновых курсов, а только на базе пищевого желатина, который стоит совсем недорого.

Что касается мышц, то они получают улучшение кровоснабжения из-за присутствия в желатине 8% аргинина. И уже на этой основе с помощью тренировок по специальной программе достигается реальное увеличение мышечной массы. В бодибилдинге очень важно иметь крепкие суставы и связки, поэтому польза желатина – однозначна. А в том возрасте, когда синтез собственного коллагена стремится к нулю, это важно вдвойне. Возрастные спортсмены принимают обычно желатин в сочетании с витамином C, для профилактики растяжений сухожилий и травм суставов.

Регенерирующие способности коллагена затрагивают весь сустав и мышечные волокна, подходящие к нему. В результате реабилитация после тренировок или соревнований проходит быстрее и эффективнее, стимулируется клеточное деление. Эффект желатина не уступает по своей результативности коллагеновому комплексу.

Свойства и показания к применению

И в медицинской практике, и в спорте желатин назначают, если:

• Появляется хруст и ломота в суставах, особенно ночью, дискомфорт при ходьбе.
• Боль сопровождается отечностью над областью повреждения.
• Выявлены патологические изменения в опорно-двигательном аппарате.
• Ограничивается подвижность сустава, появляется скованность.
• Визуализируется эритема, припухлость надсуставной поверхности.
• Ставится диагноз артроза или артрита.

В случаях незначительного дискомофорта и хруста эффект наступает уже через пару недель:

• Хрящ регенерирует.
• Связки восстанавливаются.
• Тормозится деминерализация.
• Активируется рост волосяных стержней, улучшается состояние ногтевых пластинок.
• Улучшается метаболизм, деятельность мозга и память.

Качества желатина аналогичны коллагену. Он прекрасно восстанавливает суставные ткани, оздоравливает организм в целом. Кроме того, он быстро всасывается в кишечнике, что важно при остроте патологического процесса.

Противопоказания

У гидролизированного коллагена немного ограничений к применению:

• Высокая свертываемость крови.
• Сосудистые патологии.
• ЖКБ и МКБ.
• Проблемы с системой пищеварения.
• Геморрой.
• Индивидуальная непереносимость.
• Сенсибилизация желатином.
• Подагра.
• ХБП.
• Обменные нарушения.

Для профилактики кишечных проблем советуют сочетать прием желатина с природными слабительными: черносливом, свеклой, кефиром, курагой. Полезна и сенна.

Рецепт: по 200 г натуральных слабительных смешивают с 50 г травы, заваривают литром кипятка и настаивают. Пьют охлажденным по чайной ложке на ночь. Хранят в стеклянной емкости в холодильнике. Средство можно заморозить, если поместить в пластиковый контейнер.

Правила употребления

Желатин – не панацея от суставных заболеваний. Он эффективен на ранних стадиях патологии и для ее профилактики. В этом случае принимать вещество следует ежедневно по 5-10 г в виде порошка или гранул.

Добавляют их в любую жидкость или принимают сухими. Способы приготовления лечебных коктейлей разные. Наиболее популярен желатин на воде: с вечера несколько маленьких ложек вещества заливается половиной стакана обычной воды комнатной температуры. Утром полученная масса разводится еще половиной стакана воды, но уже теплой и выпивается натощак минут за 20 перед приемом пищи. Курс – 14 дней. Можно подсластить медом. Если пьется с трудом, рекомендуется делать свежий напиток раз в три дня.

Сухой желатин обычно используют пациенты или спортсмены, которые следят за своим весом. Его добавляют по 5 г в любой диетический продукт. Единственное условие – отсутствие проблем с кишечником. Едят небольшими порциями в течение дня. Из желатина делают компрессы на суставы или аппликации, что уменьшает отек и воспаление.

В силовом спорте желатин употребляют дважды в день по 5 г после еды. Он безопасен и легко сочетается с другими препаратами. Способы приема следующие:

• Порошок запивается большим количеством любимой жидкости: вода, сок.
• Предварительно размешивается в воде и выпивается сразу.
• Готовится желе.
• Добавляют в гейнер или протеин.

Лучшие рецепты

Предлагаем проверенные временем и результатами способы употребления желатина:

• С молоком: 3 маленьких ложки желатина растворяю в 2/3 стакана теплого молока. Через полчаса образовавшиеся комочки размешивают, а массу подогревают в микроволновке до их полного растворения. Добавляют немного меда или сахара, остужают и ставят в холодильник. Желе едят по ложке трижды в день в течение недели. В этом случае работает еще и кальций из молока, укрепляя ткани.
• Водные растворы желатина можно употреблять теплыми с ложкой меда – это гарантия питания тканей нужными микроэлементами и биологически активными веществами. Мед терпит только теплую воду, в любой другой он теряет полезные свойства. Поэтому врачи запрещают кипятить его.
• Компресс. Пакетик желатина распределяется между слоями сложенной вчетверо и предварительно пропитанной влагой марли. Этой конструкцией обертывается сустав, сверху – целлофан под теплый шарф или платок на пару часов. Тепло должно ощущаться. Кратность: два раза в неделю. Курс: месяц с перерывом в 30 дней.

Такое использование желатина оправдано и в лечебных, и в спортивных целях. Оно способствует полноценному и эффективному укреплению хрящей и связок суставной сумки, их надежной работе при дополнительных физических нагрузках.

БАД с желатином BioTech Hyaluronic Collagen

Препараты с желатином

Если атлеты ориентируются на аптечный желатин или биодобавки на его основе, то к каждому препарату прилагается соответствующая инструкция по приему. Однако немногие производители используют желатин в качестве добавки в лечебные кремы, мази, таблетки, поскольку проще ввести в лекарство синтетические аналоги. Но такие все же есть:

• Женская формула от американской фирмы Фармамед. В состав таблетки входит 25 г желатина, витамины всех групп, минералы, ионы металлов. Принимают по штуке трижды в день во время еды. Курс – месяц. Поскольку препарат поливитаминный комплекс, он удаляет токсины и свободные радикалы из организма.
• Капсульный желатин от компании 21 век. Выпускается по 100 штук, принимается по капсуле с едой, три раза в сутки, до трех месяцев.
• BioTech Hyaluronic&Collagen – спортивный БАД, поддерживающий суставы и все элементы внутрисуставной сумки в надлежащем состоянии. Принимается один раз в день по 2 капсулы во время приема пищи.

Оцените материал

cross.expert

как пить и сколько, чем полезен, рецепты, вред

Из этой статьи вы узнаете: когда нужно принимать желатин для суставов, чем он полезен для лечения, как правильно пить его и сколько. Самые известные и эффективные народные рецепты с использованием желатина, противопоказания.

Автор статьи: Ячная Алина, хирург-онколог, высшее медицинское образование по специальности “Лечебное дело”.

Дата публикации статьи: 01.05.2019

Дата обновления статьи: 28.11.2019

Содержание статьи:

Желатин – известный продукт в нетрадиционной медицинской практике. Есть несколько желатиновых форм (лекарственный раствор, капсулы, клей), но в статье речь пойдет о пищевом порошке – одном из ингредиентов кулинарии. Остальные формы не применяют для терапии суставов.

Пищевой желатин – продукт животного происхождения. Его получают путем длительного вываривания костно-суставных частей скота и осетровых рыб с последующим высушиванием полученной смеси. Желатин – «коктейль» из коротких белковых цепей, коллагена, кальция и фосфора. Все эти элементы – незаменимое средство для обеспечения нормальной двигательной функции суставной хрящевой ткани.

Коллаген является одним компонентов суставного хряща. Нажмите на фото для увеличения

Однако никаких медицинских исследований пользы и вреда от использования желатина нет. Вещество – не официальное лекарственное средство: его не выписывают врачи, не включают в традиционные схемы терапии заболеваний костей и суставов, но и не запрещают принимать желатин как вид дополнительного лечения.

Лечение суставов желатином – хороший способ укрепления тканей сустава, включая кости и связки. Для терапии применяют:

• сухой порошок;
• раствор на воде или спирте;
• компрессы;
• желе и коктейли из желатина.

Патологией суставной системы занимаются травматологи-ортопеды, артрологии и ревматологи. Выбор врача зависит от причины болезни. Доктор проведет дообследование больного, даст рекомендации о возможности включения желатина в курс терапии.

Результативность желатиновых рецептов зависит от того, соблюдает ли больной правила применения. Нужно:

1. Обязательно обратиться к врачу, чтобы определить вид суставной патологии и стадию болезненного процесса, выбрать оптимальную схему терапии, установить отсутствие противопоказаний к приему желатина.
2. Четко следовать рекомендациям, которые определяют, как часто и сколько по времени нужно употреблять желатиновые продукты.
3. Не превышать указанных в рецептах доз продукта – для результативного лечения важна определенная концентрация, ее превышение снижает эффект.
4. Не игнорировать традиционную медицину в пользу только домашних методов коррекции заболевания.

Показания к лечению суставов желатином

Смеси и компрессы из желатина не могут являться панацеей от всех видов суставных патологий. Они не могут излечить заболевание, но иногда помогают уменьшить такие симптомы, как хруст, боли и снижение объема движений в суставе.

Полезен желатин для суставов только тогда, когда он используется на ранних стадиях дегенеративного (то есть разрушительного) процесса в хрящевой ткани сустава. Такие изменения в хрящах и костях характерны для ряда патологий опорной системы человека:

• Артроз (остеоартроз) – естественный процесс возрастного перерождения хрящей, который возникает после 30–35 и имеет первые клинические проявления после 50–60 лет. Это первичный или возрастной артроз. Его развитие ускоряют избыточная масса тела, интенсивные спортивные нагрузки, диабет.

  Артроз может быть вторичным, если он связан с травматизацией или болезнью внутренних элементов сустава. В таком варианте патология не имеет возрастных ограничений, развитие болезни происходит быстрее.

• Артрит – воспалительный процесс в суставной сумке, который может быть связан как с действием собственных защитных сил организма (аутоиммунный или ревматоидный), так и с изменением состава жидкости, которая омывает и питает хрящ (подагрический).
• Травмы внутрисуставных частей (хрящей, менисков, связок, капсулы), в том числе и операционные. Они запускают процесс развития местного воспаления и регенерации тканей, но вместо хрящевой структуры разрастаются соединительные волокна.
• Интенсивные физические упражнения с нагрузкой на суставы – причина ускоренного изнашивания мягкотканных элементов в суставах.

Нажмите на фото для увеличения

Если же процесс разрушения достиг крайней степени своего развития, лечение суставов желатином никакого результата не даст – восстановить такую хрящевую ткань уже невозможно.

Помимо непосредственного лечения болезней опорной системы организма, желатиновые продукты рекомендованы для предотвращения проблем с суставами:

• людям после 50 лет;
• пациентам с сахарным диабетом;
• при наличии избыточного веса;
• спортсменам;
• всем, кто занимается интенсивными физическими нагрузками.

Как действует желатин на суставы

Эффект воздействия желатина связан со свойствами его основных компонентов: волокон коллагена, белковых комплексов и минералов. Каждый из них – важный и полезный продукт для хрящевой и соединительной ткани в суставах, а их сочетание в желатине дополняет и усиливает действие друг друга. Это повышает результативность лечебного воздействия.

Чем полезен и как влияет желатин на суставы:

1. Повышает прочность хрящей и связок.
2. Замедляет процесс изнашивания суставных элементов.
3. Улучшает питательные и смазочные функции синовиальной жидкости (суставной смазки).
4. Восстанавливает мелкие дефекты в хрящевой ткани.
5. Укрепляет костные части сустава.
6. Тормозит процесс разрушения костей, когда он связан с нарушением обмена кальция.

Таким образом, желатин для суставов – это природный аналог лекарств из группы хондропротекторов (Артра, Дона, Терафлекс).

Хондропротекторы различных поколений. Нажмите на фото для увеличения

Противопоказания, возможные побочные эффекты, предостережения

Хотя желатин не считается лекарственным средством, в некоторых ситуациях он может навредить (спровоцировать негативные реакции организма). Применять вещество не стоит, если:

• есть аллергия на коллаген и белок;
• когда-либо были конкременты (камни) в почечных лоханках, мочеточниках или мочевом пузыре;
• установлен диагноз повышенной или высокой свертываемости крови (коагулопатия) со склонностью к образованию тромбов в сосудистой системе;
• в прошлом отмечены случаи тромбоза (блока вены свертком крови) в легких, кишечнике или ногах;
• плохо работает толстая кишка, есть длительные запоры (более 5–7 дней).

Однако никакими неблагоприятными воздействиями само вещество не обладает. В связи с отсутствием научных работ по исследованию действия вещества на организм, его способности проникать в грудное молоко и накапливаться в тканях, желатин категорически нельзя использовать:

• в период вынашивания ребенка, особенно в первом триместре;
• во время грудного вскармливания;
• у новорожденных и детей до 12 лет.

Рецепты

Как пить желатин для лечения суставов? Терапия патологий опорно-двигательного аппарата включает несколько форм для применения внутрь:

1. Сухой продукт в виде порошка.
2. Настойка или водный раствор.
3. Молочно-желатиновый коктейль.
4. Желе.

Такое лечение можно дополнить местным применением компресса на сустав.

Для любого из рецептов используется пищевой желатин.

В сухом виде

• Отмерьте 10–15 грамм порошка (2 чайные ложки с небольшой горкой).
• Примите 1 раз утром, за 30–60 минут до еды.
• Запейте стаканом молока или теплой воды.

Желатиновый порошок

Водная настойка и раствор на воде

• Возьмите 10–15 грамм желатина.
• Залейте продукт 100 мл воды с температурой 34–37 градусов.
• Хорошо перемешайте.
• При комнатной температуре оставьте на 8–12 часов для получения водной настойки или на 20–30 минут, если нужно получить желатиновый раствор.
• К полученной смеси добавьте еще 100 мл воды.
• Нагрейте, пока полностью не растворятся комочки.
• Следите, чтобы раствор не закипел!
• Охладите, выпейте теплый раствор за 30–60 минут до завтрака.

Желе

1. Возьмите 100 грамм порошка (3 столовых ложки с небольшой горкой).
2. Залейте 500 мл теплой воды и 50–100 мл любого сладкого сиропа или сахарозаменителя.
3. Перемешайте, не используя миксер или блендер.
4. Залейте в удобную посуду, охладите.
5. Поставьте в холодильник на 3–5 часов.
6. Употребляйте однократно, утром, за час до завтрака по 50–80 грамм.

Желатиновое желе

Коктейль

• Возьмите 10–15 грамм пищевого желатина.
• Влейте в него 100 мл теплой воды (не горячее 37 градусов).
• Перемешайте, залейте 100 мл подогретого молока.
• Смешивайте, пока не получится однородная консистенция.
• Поставьте смесь в холодильник на 5–8 часов.
• Добавьте 50–100 мл горячей воды.
• Подогрейте (можно в микроволновке), но не допускайте момента кипения.
• Пейте за час до еды в первой половине дня, можно разделить прием на два раза.

Компресс

• Возьмите марлю или бинт.
• Сделайте несколько слоев (4–8 в зависимости от величины просвета между нитями – чем он шире, тем больше слоев необходимо сделать).
• Смочите бинт в теплой воде, выжмите.
• Распределите между средними слоями 20–30 грамм желатинового порошка.
• Наложите бинт на пораженный сустав, полностью укрыв его.
• Покройте целлофаном и закрепите сухим бинтом или платком.
• Снимите повязку через 1,5–2 часа.
• Кожу отмойте от желатина, просушите.
• Процедуру проводите 1–2 раза за день.

Это основные рецепты с желатином для лечения суставов. Их можно изменить или дополнить, но общий принцип первичного растворения вещества в воде с дальнейшим настаиванием и подогревом остается общим.

Этап длительного настаивания желатина очень важен – волокна коллагена должны набухнуть, чтобы лучше усвоиться в организме.

Часто возникает вопрос о том, как правильно пить желатин: максимально горячим или можно полностью охладить раствор. Лучше всего дать ему остыть до температуры 30–37 градусов, принимать раствор холодным не стоит.

Второй важный момент: как лечить патологию опорного аппарата с применением местной и питьевой формы. Можно ли ограничиться только компрессом?

Если нужен хороший результат, то местного воздействия – недостаточно. Количества вещества, которое проникает через кожу, слишком мало, поэтому обязательно пейте настойку или коктейль.

Длительность желатиновой терапии

Как принимать желатин по временным срокам, чтобы лечить суставы, а не наносить вред:

1. Компрессы делайте на протяжении 10–14 дней.
2. Формы для приема внутрь пейте по 3 раза в неделю в течение 2 месяцев.
3. Между курсами делайте перерывы не менее 3 месяцев.
4. Прием желатина для профилактики заболеваний проводите в течение месяца по 1–2 раза в год.
5. При развитии любой формы побочных явлений сразу же прекратите использовать вещество.

Рекомендации по лечению желатином

Желатином следует лечиться, строго следуя рекомендациям:

• не принимать вещество при наличии противопоказаний;
• не превышать дозировку;
• не изменять длительность терапии в сторону уменьшения или удлинения срока;
• правильно приготовить раствор, желе или компресс.

Есть несколько особенностей лечения желатиновыми напитками, о которых необходимо сказать отдельно. Эффективность терапии будет выше, если знать некоторые особенности:

• усвоение желатина в желудке и тонкой кишке значительно повышает витамин C, поэтому с напитком нужно принять аскорбинку или запить его соком из цитрусовых фруктов;
• вещество в жидком виде не слишком приятно на вкус, его могут улучшить мед, варенье или сахар;
• для повышения вкусовых качеств и замены таблетированной формы аскорбиновой кислоты, вторые 100 мл воды допустимо заменить кислым соком;
• жирная пища значительно снижает усвоение желатина, поэтому раствор надо принимать строго до еды, при этом на употребление напитков данное ограничение не распространяется;
• к рецепту для лечения суставов желатином в виде желе можно добавить кусочки фруктов, получив вкусный и полезный десерт;
• если есть только склонность к задержке стула, а не длительные многодневные запоры, прием желатина не противопоказан при соблюдении диеты с высоким содержанием пищевых волокон – любые виды отрубей, сухофрукты, яблоки.

Отзывы

Научных медицинских исследований желатина, его положительных свойств и влияния на ткани костно-суставного аппарата не проводилось. Насколько полезно и результативно проводить желатиновую профилактику возрастного изнашивания хрящевой ткани, также неизвестно. Поэтому получить от врача рецепт на вещество и рекомендацию включить желатин в схему терапии невозможно.

Несмотря на это, доктора, которые длительно работают с болезнями суставов, не отрицают вероятного положительного эффекта от применения вещества. Зато с уверенностью могут сказать о том, что ухудшения состояния после применения нетрадиционных схем терапии не возникло ни у одного пациента. Поэтому обычно врачи не против того, чтобы дополнить лечение суставов желатином.

Отзывы людей, которые применяли желатин в терапии болезней суставов, в большинстве своем только положительные. Они отмечают более быстрое восстановление подвижности после травм и операций, снижение болевого синдрома и похрустывания в суставе при сгибании.

Первоисточники информации, научные материалы по теме

• Идентификация пищевых коллагеновых пептидов в крови человека после перорального приема желатиновых гидролизатов. Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. Iwai K1, Hasegawa T, Taguchi Y, Morimatsu F, Sato K, Nakamura Y, Higashi A, Kido Y, Nakabo Y, Ohtsuki K.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16076145
• Влияние комбинированного комплекса AR7 на артралгию у пациентов с остеоартрозом: результаты трехмесячного исследования в Шанхае, Китай. Effects of AR7 Joint Complex on arthralgia for patients with osteoarthritis: results of a three-month study in Shanghai, China. Xie Q1, Shi R, Xu G, Cheng L, Shao L, Rao J.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18954461
• Влияние диетического белка на соматотропную ось: сравнение сои, желатина, альфа-лактальбумина и молока. The effects of dietary protein on the somatotropic axis: a comparison of soy, gelatin, alfa-lactalbumin and milk. AJAH van Vught, AG Nieuwenhuizen, МАБ Вельдхорст, Р-Jm Бруммер & MS Westerterp-Plantenga. European Journal of Clinical Nutrition volume 64.
  https://www.nature.com/articles/ejcn201021
• Желатиновые добавки полезны для суставов? University of California — Davis (2016) Gelatin supplements: Good for your joints? ScienceDaily. Dec. 20.
  http://www.sciencedaily.com/releases/2016/12/161220140904.htm
• Гидролизаты коллагена в профилактике и лечении заболеваний суставов. Николаева Т. И. Шеховцов П. В. ФГБУН «Институт теоретической и экспериментальной биофизики Российской академии наук».
  https://www.fundamental-research.ru/ru/article/view?id=36143

osustave.com

Как принимать желатин для лечения суставов правильно? Отзывы и польза

Содержание статьи

В поисках эффективного средства для питания суставов пробуют множество препаратов, не получая при этом ожидаемого результата. Простым, доступным продуктом, способным обеспечить суставам питание – является желатин.

Что представляет собой желатин?

Что представляет собой желатин? Это твердые, хрупкие, крупные и мелкие полупрозрачные кусочки желтого цвета, похожие на янтарную крошку.

Желатин — производная животного белка (коллагена), который отвечает за состояние и правильное функционирование суставов.

Натуральный продукт. Без вкуса и запаха. Получен путем долгой варки до очень густого состояния костных, хрящевых тканей и сухожилий животного происхождения. После варки загустевшая масса высушивается, измельчается.

Продается во всех продуктовых магазинах, производители: ЗАО Компания «Проксима», ООО «ТД-Холдинг», ЗАО «Д-р ОЕТКЕР» и др.

Упаковки и производители желатина

Полезные свойства желатина

О пользе хорошо расскажет состав: содержание белков 87,2%, жиров 0,4%, углеводов 0,7%.

Кроме того, в состав входят:

• Коллаген.
• Аминокислоты (глицин, пролин).
• Органокислоты (аспарагиновая, аланиновая, глютаминовая).
• Макро- и микроэлементы (натрий, магний, кальций, фосфор, калий, железо).

Благодаря содержащимся в составе компонентам, он обладает суперполезными свойствами:

• Улучшает переваривание пищи. Продукт животного происхождения с богатым содержанием кислот легко соединяется с водой, помогая желудку переварить пищу без потери желудочных соков. Все блюда, приготовленные с желатином, легко усваиваются, «запускают» метаболизм и способствуют снижению веса и похудению.
• Является детокс-средством. Содержащиеся в составе кислоты прекрасно выводят из организма токсины, способные оставаться в печени.
• Борется с пищевой аллергией. Благодаря содержанию глицина, исцеляет микроповреждения слизистых оболочек желудка и кишечника, обеспечивая, таким образом, полноценное усваивание пищи. Предотвращает возникновение заболеваний ЖКТ (язва желудка, гастрит, холецистит) и пищевой аллергии.
• Укрепляет костные, хрящевые ткани, питает суставы. Много ценных аминокислот в составе, большое содержание коллагена обеспечивают питание, предотвращая разрушение хряща в суставах.

Желатин благоприятно влияет на укрепление и роста волос, ногтей, эмали зубов, здоровье кожи. Желатиновые белки содержат кератин, необходимый для питания волос изнутри. Внушительное содержание коллагена благотворно влияет на красоту кожи, омолаживая и разглаживая морщины.

Благодаря желатину укрепляются ногти и приобретают здоровый вид. Употребление желатина в системе укрепляет зубную эмаль.

Свойства желатина

Применение желатина для суставов в домашних условиях

Разнообразные блюда с этим продуктом тоже будут полезны. Однако, в лечебных целях принимают продукт в чистом виде.

Кроме того, не следует забывать, что суставы следует лечить комплексно, в сочетании с медикаментами, физиопроцедурами, лечебной гимнастикой. Для предупреждения «высыхания» суставов, а также для восстановления уже поврежденных желатин принимают в разведенном виде.

Самые простые народные способы применения в домашних условиях:

• Растворить желатин в воде. В сухом виде продукт не принимают из-за способности разбухать от влаги и крайне плохой усвояемости при приеме в таком виде. Принимают внутрь в виде разных блюд ли настоек.
• Сделать компресс.Свернуть бинт в 5-6 слоев таким образом, чтобы он полностью закрывал болевой очаг, окунуть в теплую воду, между первыми слоями разложить сухие гранулы (1 чайн.л.). Накрыть целлофаном, обмотать сухой тканью или бинтом. Компресс выдерживают 2-3 часа, накладывают до трех раз в день.
• Более удобный способ — накладывать компресс перед сном на ночь. Для снятия болевых ощущений и улучшения состояния понадобится неделя, полторы. До наложения компресса необходимо убедиться в отсутствии на коже царапин, сыпи и всевозможных повреждений, состояние которых после компресса может осложниться.
• Некоторые женщины делают маски для лица из желатина для омоложения кожи.

Также, необходимо учесть затрудненное проникновение молекул белка сквозь кожу и применять компрессы на суставы, неуглубленные в тканях.

[adinserter block=»1″]

[adinserter block=»9″]

Противопоказания

Обладая сильными связующими способностями, «природный клей», помогая в одном месте, может навредить в другом. Сгущая кровь и повышая ее свертываемость из-за значительного содержания белка, он требует приема в сочетании с препаратами, продуктами, разжижающими кровь: витамин С (аскорбиновая кислота), ацетилсалициловая кислота (кардиомагнил), апельсиновый сок.

Соблюсти все меры предосторожности при приеме следует людям, страдающим:

• сердечно — сосудистой недостаточностью;
• тромбофлебитом и тромбозом;
• очень высокой способностью крови к свертываемости;
• почечной недостаточностью (песок, камни).

Прежде чем принять решение самостоятельного оздоровления суставов желатином, необходимо в меню добавить витамин С содержащие продукты, посетить для консультации врача.

Народные рецепты для лечения суставов для приема внутрь

Учитывая не особенно приятный вкус продукта, основные компоненты которого коллаген и белок, а так же способность «склеивать» кровь, его рекомендуется применять в сочетании с вкусными добавками. Рецепты для суставов безхитростные и несложные в приготовлении.

Желатин с шиповником

Рецепт «Желатин с шиповником»:

• Понадобится 30 г желатиновых гранул, 30 мл сиропа (шиповника) и 1 стак. остывшего кипятка из чайника.
• Далее желатин бросить в стакан с водой, подождать 20 мин., гранулы должны разбухнуть.
• Слегка подогреть на медленном огне. Порошок должен полностью раствориться. Не перегревать! При высоких температурах белок сворачивается.
• Влить сироп, перемешать, оставить в холодном месте или холодильнике до застывания.

Воду и сироп заменяют также стаканом отвара/настоя из ягод шиповника (1 стак. ягод /1 л. воды). Подойдут сухие и свежие ягоды. По консистенции блюдо получается плотнее желе, больше напоминает мармелад.

В таком блюде находится суточная норма коллагена для взрослого человека, употреблять лучше после еды.

Читайте также

Желатин с апельсином

Рецепт «Желатин с соком апельсина», аппетитное и полезное цитрусовое желе станет желанным лакомством и прекрасно дополнит завтрак:

• Понадобятся три апельсина, пакетик желатина (10 г) и 1/3 стакана остывшего кипятка из чайника.
• Из очищенных, ошпаренных кипятком апельсинов выдавить сок. Можно использовать обычную апельсиновыжималку, просто разрезав нечищеный апельсин пополам.
• Гранулы бросить в теплую воду. Размешать, отставить «размокать» 20 мин. Перемешать тщательно сок с полученным желатиновым раствором.
• Подогреть слегка на слабом огне до полного исчезновения гранул желатина. Разлить в желаемые «формочки», оставить в холодном месте/холодильнике до застывания.

Лимонное желе в приготовлении немного отличается от апельсинового.

Способы приема при болезнях позвоночника

При хронических деструктивных процессах в хрящах, сегментах позвоночника, а также при болях в спине рекомендуют также употреблять желатиновые блюда и напитки.

[adinserter block=»6″]

[adinserter block=»10″]

Желатин с лимоном

Рецепт «Желатин с лимоном»:

• Понадобится 1 лимон, 20 г желатиновых гранул, 3 стол.л. сахара и 400 мл остывшего кипятка из чайника.
• С чистого лимона снять цедру с помощью мелкой терки и выдавить сок.
• Вскипятить воду, бросить цедру лимона и сахар, перемешать, прокипятить 5-7 мин.
• В остывший до теплого раствор, добавить желатин, сок лимона. Хорошо размешать до растворения желатина.

Разлить в желаемые «формочки» оставить в прохладном месте или холодильнике до застывания.

Приготовление желатина с лимоном

Желатин с медом

Рецепт «Желатин с медом»:

• Понадобится 1 чайн. л. желатинового порошка, ½ стак. остывшего кипятка из чайника и стол. л. меда.
• Желатин бросить в воду, размешать, 20 мин. настаивать.
• Перемешать, слегка подогреть, помешивать до полного исчезновения крошек желатина.
• Дать смеси остыть. Размешать в смеси мед. Загустевший мед предварительно растворить в малом количестве теплого кипятка.

Напиток выпивают утром на голодный желудок. Принимают от 3 до 4 недель. В сочетании с медом рецепты желатина приобретают более целебные свойства.

Способы лечения коксартроза и артроза коленного сустава

Большой популярностью из-за простоты приготовления пользуются рецепты желатиновых растворов, чтобы лечить коленный артроз и коксартроз.

Вода желатиновая

Рецепт «Вода желатиновая»:

• Понадобится 1 стол. л. желатиновых гранул, стакан остывшего кипятка из чайника.
• Размешать гранулы в стакане с теплой водой до полного растворения крошек.
• Пить растворенный в воде желатин утром и вечером на протяжении трех месяцев.

Рецепт «Утренний желатиновый напиток»:

• Понадобится 1 чайн.л. желатинового порошка и 150 мл остывшего кипятка из чайника.
• Бросить желатин в стакан с водой (добавлять горячую воду в желатин нельзя, свернется белок).
• Перемешать, оставить до утра. Утром, дополнить стакан теплым кипятком, перемешать.
• Рецепт приготовления можно разнообразить, добавив мед, варенье, фруктовый сироп.

Сделать напиток вкуснее можно, заменив воду молоком, отваром шиповника или имбирным чаем. Теплый напиток пьют каждый день в течение двух недель по утрам за 20-30 мин до завтрака (чаепития). Перерыв – две недели, затем цикл повторяют.

Белково-молочное желе

Рецепт «Белково-молочное желе»:

• Понадобится 2 чайн.л. желатиновых гранул; 400 мл молока.
• Растворяют порошок в 1/3 стак. теплого молока, размешивая до полного исчезновения крупинок.
• Добавляют оставшееся молоко.
• По желанию разводят сахар, мед, ванилин, корицу и пр. ставят на 5-6 час. в холодильник (до застывания).

Принимают трижды в день от недели до полутора.

Желатин при переломе костей и остеопорозе

Чтобы кости после перелома срастались быстрее и для лечения остеопороза прибегают к рецептам.

Разведенный желатин:

• Понадобится 1 чайн. л. желатинового порошка, 1 стак. остывшего кипятка.
• Высыпать гранулы в треть стакана теплой/прохладной кипяченой воды. Взболтать, перемешать, оставить разбухать до утра.
• Утром раствор перемешать, долить кипяченой воды почти до краев. Хорошо перемешать.

Пьют  перед завтраком, за полчаса, на голодный желудок. Продолжительность — 10 дней, пауза -10 дней. Потом десятидневный курс повторяют. Срок приема – до 3 месяцев.

Разведенный желатин с добавками:

• Понадобится приготовленный желатиновый раствор и 1 чайн. л. меда.
• В водном растворе желатина размешивают мед, дополняют стакан цитрусовым соком.
• С такими добавками желатин выпивают за полчаса до завтрака натощак. Период приема от добавок не меняется: 10 дней — прием, после пауза – 10 дней. Срок приема – до 4 мес.

Как принимать желатин для связок?

Просты и удобны в приготовлении желатиновые растворы для связок.

Желатин в кипятке

Растворенный желатин в кипятке:

• Понадобится 1 стол. л. желатинового порошка, 1 стак. почти остывшего кипятка.
• Размешать порошок в трети стакана остывшего кипятка. Оставить на час.
• Долить стакан теплым кипятком почти до краев, размешать до полного исчезновения крупинок.
• Выпивать утром и вечером, за полчаса до завтрака и ужина на протяжении трех месяцев.

Фруктово-желатиновый напиток

Рецепт «Фруктово-желатиновый напиток»:

• Понадобится 1 чайн.л. желатинового порошка; 1 стак. остывшего кипятка.
• Развести гранулы в 150 мл остывшего кипятка (заливать горячей водой желатин нельзя, свернется белок). Выдержать до утра.
• Утром долить до полного стакан теплым кипятком, размешать.
• Можно добавить по желанию мед, варенье, фруктовый сироп. Воду заменяют также на фруктовый сок.

Принимают напиток каждый день по утрам от 2 до 3 недель перед завтраком (чаепитием) за полчаса. После двух недель перерыва прием возобновляют.

[adinserter block=»2″]

Молочный десерт

Приготовление по рецепту «Молочный десерт»:

• Понадобится 2 чайн. л. желатинового порошка и 150 мл молока.
• Залить порошок молоком любой жирности, настаивать 60 мин.
• Подогреть, помешивая на самом малом огне до теплого.
• Перемешать до исчезновения гранул.
• Оставляют в холодном месте/холодильнике до застывания.

Можно добавить по желанию мед. Продукт полезен утром перед завтраком (чаепитием), за полчаса, на голодный желудок на протяжении одного месяца.

Рецепты блюд с желатином

С желатином готовят много вкусных, интересных блюд, которые дополнят любой стол и поднимут настроение взрослым и детям.

Желатиновые конфеты

Рецепт «Желатиновые конфеты»:

• Понадобится 2 чайн. л. желатинового порошка, 150 мл молока, 1 стол.л. порезанных сухофруктов и 1 стол.л. любых измельченных орехов .
• Залить порошок теплым молоком с любой жирностью. Оставить на 60 мин.
• Слегка подогреть, помешивая до состояния теплого. Перемешать до полного исчезновения гранул.
• Бросить измельченные сушеные фрукты, орехи. Тщательно перемешать, разложить в «формочки», выдержать в холодильнике 5-6 час. (до застывания)

Если использовать не молоко, а любой фруктовый сок или домашний компот, конфеты будут напоминать мармелад. Можно добавить цитрусовые, цукаты, ягоды, фрукты.

Желе из творога и фруктов

Для приготовления по рецепту «Желе из творога и фруктов» понадобится:

• 100 г любых сухофруктов и 200 мл/1 стак. крутого кипятка;
• 30 г желатиновых гранул, 250 г творога/творожной массы;
• чайной л. меда и 200 г сока апельсина, 1 мандарин.

Приготовление желе:

1. Вылить в сухофрукты кипяток. В кипятке продержать 20 мин, воду слить, размокшие фрукты мелко нарезать.
2. Сцеженную воду использовать, высыпать 1 стол. л. желатиновых гранул. Размешать, смесь должна постоять около часа.Тщательно перемешать.
3. Творог перемешать с медом, сухофруктами, выложить в подготовленную для желе «формочку». Вылить желатиновый раствор на медово-фруктовую смесь. Оставить в холодильнике на 1 час.
4. Растворить в слегка подогретом апельсиновом соке 10 г желатиновых гранул. Мандарин почистить, разделить на дольки.
5. Вынуть форму с содержимым из холодильника и разложить мандариновые дольки на застывшей творожной массе. Вылить аккуратно желатиново-апельсиновый раствор и поставить в холодильник застывать.

Заливное

Приготовление традиционного «Заливного». Понадобится 200 г любого вареного мяса, 20 г. желатиновых гранул, вареное яйцо и 15 г любой зелени.

Этапы приготовления заливного:

1. Высыпать желатин в небольшое количество теплой/прохладной кипяченой воды. Должен постоять 40 мин.
2. Мясо нарезать тонкими пластинами, кубиками, по желанию, расположить на тарелке. Сверху ломтики вареного яйца. Украсить зеленью.
3. В процеженный теплый бульон бросить разбухший желатин, взболтать, хорошо размешать до полного исчезновения желатиновых крошек. Залить аккуратно разложенную в тарелке нарезку малым количеством желатинового бульона.
4. Выдержать в холодильнике 30-40 мин. и вылить остальную порцию желатинового бульона и оставить блюдо в холодильнике до застывания.

[adinserter block=»8″]

Как принимать желатин спортсменам?

Weider Gelatine Forte для спортсменов

В построении тела для спортсменов, занимающихся бодибилдингом и пауэрлифтингом, рекомендуемое количество желатина в сутки — 10 г.

Простым и удобным в употреблении является Weider Gelatine Forte – коллагеновый белок для соединительной ткани. Кроме того, желатиновый препарат содержит витамин В6 и биотин.

Достаточно 10 г порошка размешать в 200 мл/1 стак. воды и выпивать 1 р. в день. Для достижения желаемого эффекта принимают курсами по 3 мес. дважды в год при занятиях спортом.

Эффективность желатина

Полезное действие желатина доказано научными исследованиями, ученые из США проводили ряд экспериментов с пожилыми людьми, у которых диагностирован артрит:

• На протяжении 2 недель пациентам ежедневно давали желатин, и по истечении срока лечения у больных стали наблюдаться положительные сдвиги. Мышцы значительно укрепились, вернулась подвижность суставов.
• Вред от желатина может быть при приеме продукта с противопоказаниями.
• Польза желатина подтверждается положительными отзывами о продукте.

Все же стоит помнить о том, что лечение, особенно запущенных форм, происходит комплексно, под наблюдением врача.

Как выбрать и где купить настоящий желатин для лечения?

Желатин продается в виде гранулированного порошка (желатиновой крошки) и в виде пластин. Порошковый желатин быстро растворяется и не в полной мере обладает полезными свойствами. Прозрачный желатин в пластинах более ценен и стоит дороже. Кроме того, с осторожностью следует приобретать этот продукт на развес.

Упаковка товара не только расскажет о производителе, но и выступит гарантом чистоты и качества продукта. Желатиносодержащие блюда и напитки – хорошее средство для оздоровления и питания суставов. К рецептам приготовления останется только добавить терпение, самоорганизацию и желание выздороветь.

Отзывы о применении желатина для суставов

Врач-ревматолог с многолетним стажем и автор сайта nehrusti.com. Более 20 лет помогает людям эффективно бороться с различными заболеваниями суставов.

nehrusti.com

как пить, показания, противопоказания и способы применения

Желатин – продукт, активно используемый в кулинарии и при изготовлении различных закусок. Его эффективность доказана и в медицинской отрасли. Благодаря коллагену блюда, приготовленные на основе этого компонента, становятся полезными для лечения недугов, связанных с повреждением хрящевых тканей и суставов. Существует много способов дополнить свой рацион этим полезным ингредиентом.

Желатин продается в порошкообразном виде. Он не имеет запаха, вкуса. Получают его из соединительной ткани различных животных. В процессе производства используется кожа, сухожилия, хрящи. При смешивании с жидкостью он приводит к изменению ее свойств. Главным компонентом является белок. Полезные свойства обусловлены содержанием кальция, железа, фосфора, калия, магния, витамин РР, 18 различных аминокислот. Все эти вещества положительно сказываются на работе сердца, мышц, нервной системы.

В фармакологии применяются лекарства, которые по своим свойствам близки к желатину. В основном это хондропротекторы. Они часто включаются в лечение при коксартрозах, гонартрозах, других серьезных недугах. Врачи же напоминают, что желатин способен помочь лишь на начальных этапах заболеваний.

Польза желатина для суставов

Есть ли связь между желатином и суставами? Подвижность соединений костей, гибкость нашего скелета зависит от развитости соединительных тканей. Их клетки состоят в основном из коллагена. Недостаток этого вещества приводит к дистрофическим процессам, появлению болей.

Проводились исследования, когда пациентам давали желатин для суставов. Каждый день они получали по 10 гр. этого вещества. Через три месяца врачи отметили прогрессивные изменения – боли практически полностью прошли, улучшилась подвижность, ушла скованность.

За годы исследования было выявлено, что желатин:

• не дает разрушаться соединительным тканям;
• ускоряет процесс сращивания костей;
• улучшает метаболизм;
• устраняет кровотечения;
• оказывает положительное влияние на дерму.

Биологическая характеристика описываемого вещества точно такая же, как и у коллагена. Приготовление составов для лечения опорно-двигательного аппарата дает возможность без химических лекарств восстановить работоспособность отдельных частей тела. Особенностью является то, что этот компонент хорошо впитывается в пищеварительном тракте, оперативно попадает в кровь. Поэтому быстро помогает при заболеваниях суставов.

Лечение и противопоказания к применению желатина

Перед началом лечения обязательно получите консультацию ортопеда. Использовать компонент можно при:

• болях в соединительных тканях,
• артрозах,
• состояниях после повреждений,
• высокой физической нагрузке на тело,
• возрастных изменениях.

Лечение суставов желатином допустимо не во всех случаях. Доказано, что гидролизованный коллаген – ценный продукт, который сам по себе не всегда хорошо усваивается. Нужна кислая среда желудка и повышенное количество специального фермента. Меньших результатов получите от воздействия, если отмечается пониженная кислотность. Понижена усвояемость вещества и у пациентов, которые являются заядлыми курильщиками.

Начинают лечение суставов желатином в домашних условиях при появлении:

• Ноющей болезненности и чувства ломоты. При неприятных ощущениях в мышцах, которые преобладают ночью.
• Ограниченности выполнения действий после состояния покоя.
• Хруста во время движения.

Рекомендуется пить этот компонент и спортсменам при больших нагрузках на опорно-двигательный аппарат. Вещество способно уменьшить интенсивность боли, сделать кости более плотными, а значит, уменьшить риск возникновения травм. Все эти эффекты наблюдаются примерно через 2-3 месяца после начала приема. Первые признаки улучшения дают о себе знать уже примерно через три недели.

Противопоказания к использованию компрессов:

• плохо заживающие очаги воспаления;
• эрозивные образования на слизистой и дерме;
• гнойные процессы;
• мозоли с водянистыми пузырями.

В редких ситуациях после компрессов появляется шелушение кожи и раздражение.

Есть противопоказания и при внутреннем приеме гранул. К ним относится:

• Повышенная способность крови к свертываемости.
• Серьезные заболевания сердца.
• Предрасположенность к тромбозам и закупорка венозных протоков.

Нельзя принимать при желчнокаменных и мочекаменных недугах, особенно при обнаружении оксалатных образований в протоках почек. Прием гранул без контроля врача приводит к их увеличению.

На что обратить внимание?

Для лечения покупается разный вид желатина. Наиболее хорошо усваивается куриный и рыбий тип. Свиному и говяжьему требуется больше времени для поступления в кровь. Врачи рекомендуют употреблять этот компонент вместе с аскорбиновой кислотой. Благодаря этому повышается кислотность ЖКТ, а также происходит стимуляция более эффективного образования новых коллагеновых волокон.

Употребление одного только коллагена в таком виде недостаточно для полного восстановления хрящевой ткани. При отсутствии противопоказаний нужна умеренная физическая активность. Во время лечения посещайте курсы ЛФК.

Важно знать! “Эффективное и доступное средство от боли в суставах реально помогает…” Читать далее…

В слишком больших количествах этот компонент повышает свертываемость крови. Поэтому злоупотреблять этим продуктом не стоит, особенно при наличии атеросклероза и склонности к тромбофлебитам.

Способы применения

Этот компонент, полученный из соединительной ткани животного происхождения, попадает в организм разными способами. Одним из них является еда. Применение желатина приносит и удовольствие. Он содержится в сладостях (желе, мармеладе, зефире), холодце или заливных блюдах.

Раньше пациентам с заболеваниями опорно-двигательного аппарата давали порошок. Его нужно было пить за 30 минут до еды. Одновременно с 5 гр. состава выпивали аскорбинку. Сегодня легко купить желатин в капсулах, который сразу же соединен с витамином С. Эта форма является довольно удобной.

Делать компрессы или напитки с добавлением натурального сока. Водный раствор – это самый простой способ лечения. Столовая ложка растворяется в стакане воды, выпивается за два подхода.

Многих интересует вопрос, как пить желатин для суставов. Известным с давних времен способом является употребление настойки. Сделать ее в домашних условиях просто. Берется 2 маленькие ложки без горки ингредиента в форме гранул. Их необходимо залить 100 мл. чистой жидкости. Оставьте набухать до утра. Остается только добавить такое же количество жидкости, чтобы смесь полностью растворилась. Полученный напиток выпивается за 30 мин. до завтрака.

Правила употребления

Пищевой желатин для суставов начнет действовать более эффективно, если соблюдаются несколько правил:

• Курс воздействия составляет 10 дней, после этого делается перерыв в течение такого же срока.
• Чтобы не столкнуться с запорами, необходимо обогатить свой рацион сухофруктами, черносливом, капустой, свеклой или кабачками.
• Для получения максимального количества пользы смесь следует рассасывать.
• Если вы не можете по каким-либо причинам употреблять желатин внутрь, остановите выбор на компрессах.

Как делаются компрессы?

Лечение артроза может происходить с использованием компрессов. Делать их лучше всего на ночь. Сначала возьмите небольшой отрез хлопчатобумажной ткани, марли. Смочите в теплой жидкости и отожмите. Сложите ткань в несколько слоев, а сверху насыпьте желатин. Компресс прижимается к суставу, накрывается пакетом или пленкой. Остается наложить повязку из бинта. При болях процедура повторяется минимум неделю.

При остеохондрозе компресс делается и с добавлением меда. В этом случае добавляется чайная ложка меда на пачку сухой смеси. Распределяется состав между двумя слоями ткани, смоченными в теплой воде. Повязка кладется на сустав, накрывается бумагой. Минимум время воздействия компресса составляет три часа. Делайте его несколько раз в день.

Напитки с добавлением желатина

Как пить желатин для лечения суставов тем, кто худеет или придерживается правильного питания? Порошок диетологи разрешают добавлять в диетические блюда при отсутствии серьезных патологий ЖКТ. Для создания полезного напитка потребуется обычный свежий йогурт или кефир. Эти два компонента смешиваются с творогом до получения однородной массы. Полученная смесь съедается небольшими порциями на протяжении суток.

Приготовьте медовый коктейль. Способ приготовления займет немного времени. Холодной чистой жидкостью заливается десертная ложка желатина. Она оставляется на время, достаточное для разбухания. В полученную смесь добавляется вода, мед. Принимать надо несколько раз в сутки, в основном в утренние часы. Желейный напиток с перерывами принимают в течение трех месяцев.

Можно ли пить желатин вместе с молоком? Такая комбинация позволяет насытить ткани еще и кальцием. Для создания напитка потребуется теплое молоко в количестве не меньше 65 мл. Его соединяют со столовой ложкой желатинового порошка. Эта смесь настаивается в течение 6 часов. После этого ее следует довести до теплого состояния на медленном огне и выпить. По желанию сделайте сразу молочное лакомство с медом или корицей.

Узнать, как принимать желатин для суставов нужно людям, которые входят в группу риска по заболеваниям скелетно-мышечной системы. Это:

• спортсмены;
• люди с разной степенью ожирения;
• граждане с возрастом за 50 лет.

Знать рецептуру блюд следует и тем, кто работает в положении стоя, подвержен частым травмам. Целесообразность от лечения есть не всегда. Дегенеративные процессы и деформации не уходят полностью. В самых безнадежных случаях целебный эффект достигается только операцией. Поэтому не нужно думать, что желатин позволяет справиться со всеми болезнями соединительных тканей.

sustav-life.ru

Желатин для Суставов: Польза, Варианты Использования

Желатин для суставов – это тема, на которую медики предпочитают не дискутировать. Дело в том, что даже популярные и, в подавляющем большинстве случаев, дорогостоящие хондропротекторы, которые врачи назначают при заболеваниях суставов и даже после переломов, относятся к лекарственным препаратом с недоказанной медицинской эффективностью.

Желатин и его влияние на суставы и межпозвоночные диски, а тем более на связки, в медицине не только не изучен, но на это никто из фармацевтических компаний или медицинских научных лабораторий никогда не будет тратить время и выделять средства.

Желатин полезен для суставов или это миф?

Попробуем разобраться в чём причина такого игнорирования, но для тех, кто всё-таки верит в народные методы лечения желатином, приведём несколько рецептов и видео в этой статье. Однако сразу же предупредим, что цена игнорирования медикаментозного лечения, соблюдения диеты, необходимой для нормализации веса тела, и занятий лечебной физкультурой, может настолько усугубить текущую картину заболевания, что приведёт к инвалидности и необходимости эндопротезирования сустава.

Содержание статьи

Свойства желатина для суставов

Пищевой желатин – это белковое желирующее вещество, которое выделяют из костной и хрящевой ткани животных, а также из их жил и кожи. Происходит это с помощью метода денатурации, содержащегося в них коллагена.

При этом процессе коллагеновый белок теряет все свои биологические свойства. Поэтому основное свойство, которое ожидают от него в пищевой и фармацевтической промышленности – это желирование (сгущение).

Интернет пестрит статьями о пользе применения желатина при заболевании суставов. Так ли это? Разберём на конкретных примерах.

Восстановление хрящей, укрепление мышц и связок

Чем полезен пищевой желатин при суставах?

Пищевой желатин от суставов не работает, возможно помогут хондропротекторы 3 поколения

Польза желатина для суставов крайне мизерна. Все утверждения про быстрое, чуть ли не 2-х недельное, построение разрушенных в человеческом организме коллагеновых волокон в хрящевой, костной и соединительной тканях из желатина, опровергаются, как минимум, двумя фактами:

1. Попадая в пищеварительный тракт желатин, под воздействием ферментов, распадается на большое количество белка, представляющего собой уже «мёртвый» коллаген (об этом было написано выше), и небольшое количество углеводов, жиров, витамин РР, макро- и микроэлементов, аминокислот. Клетки, которые ответственны за регенерацию тканей, не могут использовать для этого молекулы желатинового коллагена, но для строительства собственного им нужны витамины, особенно D, кальций и глицин. Последний хоть и есть в желатине, но в очень незначительных количествах.
2. Если уж решились «лечиться» таблетками с желатином для суставов или пероральными хондропротекторами, то на быстрый эффект не рассчитывайте. Инструкция к любому хондропротектору чётко указывает на минимальный курс приёма – от 3 до 6 месяцев, а курсов таких должно быть 2 или 3. При этом, биодоступность даже внутрисуставных инъекций составляет лишь 13 %, и есть настолько много «но», что если вы не подвержены эффекту плацебо, то не тратьте деньги впустую. Особенно если речь идёт о мышцах, связках и переломах. К этому времени они восстановятся сами собой, без всяких желатиновых веществ.

Для восстановления хрящей, разорванных мышечных волокон и связок, желатиновые компоненты и блюда с ними лучше заменить продуктами, в которых нужные минералы, витамины и аминокислоты присутствуют в большем количестве.

Желатиновые вещества НЕ способствуют усилению обменных процессов

На заметку. Касаемо восстановления суставных хрящей, межпозвоночных дисков и переломов костей, то в первую очередь уделите внимание нормализации суточного потребления чистой питьевой воды. Именно она является первым необходимым веществом для строительства новых клеток любой ткани человеческого организма.

Тем не менее стоит отметить, что в отличие от пищевого желатинового вещества, внутрисуставные инъекции хондропротекторных препаратов, которые содержат сывороточный гликопротеин, хондроитина сульфат натрия и/или глюкозамин, действительно оказывают влияние на фосфорно-кальциевый обмен, стимулируют накопление хондробластов и их дифференцировку в хондроциты, поэтому могут тормозить дегенеративно-дистрофические процессы в хрящевой ткани и способствовать её восстановлению.

Суставные боли

Наружное или внутреннее применение пищевого желатина от боли в суставах не спасёт

Желатин при болях в суставах, его ежедневное количество, способы подготовки перед употреблением, схема и длительность приёма, не поможет. В его составе просто нет веществ, которые могли бы оказать обезболивающий эффект.

Многие говорят, что помогают желатиновые компрессы, но тут боль стихает не за счёт его применения, а под воздействием тепла. Один из популярных народных рецептов – медово-желатиновый компресс, с таким же успехом работает и без желирующего компонента. Но к сожалению, и его присутствие никак не сказывается на эффективности – обезболивание длиться очень непродолжительное время.

Введение внутрь поражённого сустава хондропротекторов третьего поколения с хондроитином сульфатом натрия может оказать обезболивающий эффект, но только на начальной стадии поражения сустава. Во-первых, это обусловлено увеличением количества самой жидкости в суставе, а во-вторых, действующее вещество снижает выброс в суставную щель медиаторов воспаления и болевых факторов.

Совет. Такое безобидное и безболезненное явление как хруст в суставах может быть признаком начинающегося дегенеративного изменения в хрящевой ткани. Поэтому если хрустят суставы, желатин можно принимать, но лучше идти к врачу на обследование. Ранняя диагностика артритов или артрозов помогают достаточно быстро купировать патологию, избежать осложнений и последствий.

Замедление процессов старения и потери эластичности тканей

Желатиновое вещество НЕ стабилизируют мозговую деятельность и НЕ улучшают память

О положительном влиянии желатина на суставы и головной мозг весь мир заговорил, когда узнали диетические секреты окинавских японских долгожителей.

Здесь всё просто:

• помимо знакомого нам свиного холодца, о котором напишем ниже, и который долгожители едят каждый день начиная с 50 летнего возраста, они соблюдают такую диету, включающую продукты и дары моря, в том числе и свежие, доступные только на этом острове;
• все забывают, что окинавские старцы, после выхода на пенсию, ежедневно занимаются физкультурой, арт-терапией, находятся в спокойном расположении духа, не беспокоятся о финансах и постоянно общаются, проводя большую часть времени в групповом общении друг с другом.

В чём секрет феномена окинавского долгожительства учёные пока не выяснили, но он явно не заключается в желатиновом веществе свиного холодца. Тем более, что все пожилые, полные сил и здоровья окинавцы, которые были вынуждены переехать на другие японские острова, и при этом имели возможность ежедневно получать привычные им продукты питания с родного острова, довольно быстро «зарабатывали» болезни и умирали.

Лучшее продление молодости и здоровья суставов – нормальный вес и физкультура

Подводя итог этого раздела статьи ещё раз повторимся. Желатин, как лекарство для суставов, доступно всем по причине своей дешевизны, но абсолютно бесполезно.

Если есть финансовая возможность, то лучше пить или колоть лекарство из желатина для суставов – один из хондропротекторов третьего поколения. Кстати, их, пусть и не доказанная, но иногда ощутимая эффективность, обусловлена сложным и бережным добыванием из хрящей и костей животных действующих веществ, а также их высокой концентрацией в препаратах.

На заметку. Перечислим некоторые из инъекционных хондропротекторов с «хорошей» репутацией: Сустагард Артро, Хонсат, Эльбона, Артогистан, Тазан, Драстоп, Гиалган Фидия.

Блюда с желатином

В меню долгожителей Окинавы холодец присутствует каждый день

Как и обещали даём рецепт японского холодца:

1. Возьмите свиные уши и копытца в пропорции 2 к 1 (по весу).
2. Разрежьте уши на кусочки 2 х 2 см.
3. Залете холодной водой, чтобы верхний слой составлял около7 см.
4. После закипания тщательно снимите фус.
5. Томите на медленном огне 8-10 часов.
6. За полчаса до закипания добавьте несколько корешков лимонного сорго, чеснок, острые специи по вкусу.
7. В конце приготовления добавьте морскую соль, и влейте достаточное количество, чтобы вкус явно бульона явно изменился, рисового уксуса.
8. Аккуратно достаньте копытца и разберите их, но не измельчайте мелко. Кусочки должны легко захватываться японскими палочками для еды.
9. Блюдо едят тёплым (!), сдабривая его японской горчицей – васаби.

Стоит также отметить, что для приготовления холодца окинавцы берут нужные части тушек свиней, выращенных исключительно на фермах их острова. Может быть польза их холодца скрывается в особом питании хрюшек?

Молочно-творожное желе – вкусный и лёгкий десерт, дополнительный источник кальция

Тем не менее первым по популярности блюдом, которое «помогает» от суставов, является конечно же кондитерское желатиновое желе. Приготовить его может даже маленький ребёнок, а количество вкусовых полезных наполнителей достаточно большое. Единственное, что надо помнить, что для приготовления фруктового желе лучше брать натуральные свежевыжатые фреши, а не магазинные соки или пюре.

Есть ещё одна сладость, которая одновременно вкусна и полезна. Если нет ограничения в потреблении углеводов, то мармелад, желейные конфеты, лимонные и апельсиновые дольки помогут разнообразить диетическое питание.

К сожалению сегодня многие производители сдабривают такие изделия слишком большим количеством консервантов и синтетических красителей, поэтому такие сладости лучше готовить самим. Особенно если речь идёт о питании детей.

И в заключение статьи, вернёмся ближе к теме о влиянии желатина на суставы. Грамотный и ответственный врач никогда не назначит больным с патологиями суставов, связок или другими проблемами с костно-мышечной системой, пить желатин или делать с ним компрессы.

Однако если пациент сам задаст вопрос – можно ли такое народное лечение задействовать, врач утвердительно кивнёт головой. Вреда такая терапия не принесёт, но эффект плацебо ещё никто не отменил. Ешьте вкусные блюда с желатином, получайте удовольствие и поправляйтесь!

vash-ortoped.com

рецепты, курсы лечения в домашних условиях

Часто на слуху появляется информация об уникальных свойствах желатина. Одни считают продукт панацеей от суставных заболеваний, другие твердят о его вредном воздействии. Попробуем разобраться, что это за чудо-средство, как пить желатин для суставов и есть ли противопоказания к употреблению.

Потенциал продукта

Главную роль в лечении патологических изменений суставных элементов играет восстановление хрящевой ткани. Для осуществление этой цели фармакологическими компаниями были разработаны специальные препараты – хондропротекторы. Кроме медикаментозных средств официальная медицина рекомендует использовать пищевые продукты, как дополнительные методы обеспечения организма необходимыми веществами. Самым доступным ингредиентом, способным положительно влиять на регенеративные процессы в хряще, оказался желатин.

Основополагающий компонент продукта – коллаген. Фибриллярный белок отвечает за прочность, упругость, эластичность соединительных и костных тканей организма. Волокна коллагена наделяют здоровый хрящ амортизирующими способностями, позволяющими суставным поверхностям скользить относительно друг друга, не причиняя вреда.

Разрушение и истончение хрящевой ткани приводит к развитию аномальных отклонений во всех близлежащих биологических структурах: костях, связках, капсуле, синовиальной оболочке.

Желатин не волшебная палочка, одним мановением не восстановит разрушенный хрящ, но ему вполне по силам:

• предотвратить дальнейший распад суставного элемента;
• улучшить состояние хрящевой ткани;
• предупредить преждевременное старение различных частей опорно-двигательного аппарата;
• облегчить симптоматику и ускорить выздоровление.

Польза желеобразного вещества заключается в компонентах, входящих в состав:

• макро- и микроэлементы – железо, кальций, магний, натрий, фосфор;
• Витамин РР;
• аминокислоты – глицин, пролин, аргинин, аланин, лизин, гидроксипролин; аспарагин.

Чем полезен желатин? Составные части аморфного вещества позволяют оказывать благотворное влияние на общее состояние организма: укреплять сердечную мышцу, снижать риск развития инфаркта миокарда, повышать умственную работоспособность, бороться с возрастными изменениями, уменьшать вероятность образования тромбозов, консолидировать слизистую оболочку желудка, заметно повышать мышечный тонус, ускорять обменные процессы, улучшать работу нервной системы.

Клинические исследования, проведенные в США среди пожилых людей с остеоартритом, подтвердили появление положительной динамики после ежедневного приема желатина.

Выработка и формы выпуска

Желирующее вещество – особо важный для человеческого организма биополимер. Продукт производится путем расщепления соединительной ткани крупного рогатого скота и рыб. Полученный состав подвергается нескольким этапам очистки, затем высушивается. Добытые таким образом белковые тела имеют вид гранулированного порошка без цвета и запаха. При помещении в холодную воду продукт значительно увеличивается в размерах и размягчается, в горячей жидкости полностью растворяется, остывая переходит в желеобразное состояние.

В медицине продукт частичного гидролиза коллагена применяется в виде коллоидных растворов, порошков, таблеток. В аптеках и специализированных магазинах спортивного питания можно приобрести желатин в капсулах. Средство используется в качестве биологической активной добавки. Рекомендуемый прием – 1 шт. 1- 3 раза в сутки после еды.

Не нужно ломать голову, какой лучше приобрести препарат. Фармакологическое изделие с успехом замещается обычным пищевым желатином в эквивалентных дозах. Кулинарный загуститель известен каждой хозяйке. По невысокой цене ингредиент можно приобрести в любом продуктовом магазине шаговой доступности.

Продукт натурального происхождения, поэтому в организме расщепляется путем ферментативного разложения. Пониженная усвояемость вещества отмечается у любителей крепких напитков и заядлых курильщиков.

Особенности употребления

В любом деле главное не переусердствовать. Перед началом желатиновой терапии необходимо разобраться, как пить и сколько времени продолжать курс. В противном случае возможны побочные эффекты в виде: трудностей с дефекацией, вздутие живота, увеличение массы тела.

Рекомендуемые правила приема:

• лечебные курсы проводятся на протяжении 10 дней с аналогичными интервалами;
• во избежание запоров рацион обогащается продуктами с большим содержанием клетчатки и стимулирующими послабление стула: курагой, морковью, кефиром, капустой, яблоками, черносливом, морской капустой;
• суточная доза не должна превышать 10 грамм;
• для лучшего усвоения коллагенового белка желеобразное вещество не разжевывается, а рассасывается.

Лечение желатином в домашних условиях начинают при возникновении:

• болезненного синдрома и ломоты в суставах;
• своеобразного хрустящего звука во время двигательной активности;
• скованности в суставах и снижения диапазона движений.

Продукт показан к употреблению при переломах, трещинах, вывихах костей, повлекших травмирование хрящевой ткани. В качестве профилактической меры снижает риск развития патологий, связанных с дегенеративно-дистрофическими изменениями хряща.

Внимание!

При применении желатина следует учитывать, что пониженная кислотность желудка не лучшая среда для усвоения. Специалисты рекомендуют параллельный прием препаратов аскорбиновой кислоты.

Противопоказания к применению продукта:

• образование камней в почках, мочеточнике, желчном и мочевом пузыре, желчных протоках;
• заболевания желудка и пищевода;
• склонность к формированию тромбов;
• увеличение объема циркулирующей крови;
• воспаление геморроидальных узлов;
• сердечная недостаточность;
• беременность и период лактации;
• индивидуальная непереносимость компонента.

Употребление желатина должно восприниматься, как дополнительный метод в комплексном лечении суставных заболеваний.

Рецептурные рекомендации

Как принимать сей полезный продукт? Некоторые практикуют применение желатина в сухом виде. 5 г. порошка просто запивают теплой водой. Но не всем такая процедура по вкусу. Поэтому приведем в пример несколько опробованных рецептов.

Желатиновый напиток на воде. Основа целебного средства заготавливается с вечера. 2 ч. л. порошка заливают 100 мл проточной воды. Утром субстанцию разводят 130 мл кипяченной воды, охлажденной до комнатной температуры. Употребляют за 20 минут до приема пищи. Улучшить вкусовые качества поможет мед или ванильный сахар.

Молочный коктейль. К 100 мл прокипяченного молока добавить по 2 ч. л. желатинового порошка и натурального меда. Дать смеси набухнуть в течение часа. Используем коктейль для внутреннего применения через день, предварительно разогрев на слабом огне. Дополнительные ингредиенты повышают целебные свойства напитка. Мед – стимулирует иммунную систему, молоко – укрепляет костные ткани.

Коктейль из желатина и прочих напитков. Растворить 10 гр. желатина в ½ стакана воды. Развести полученный концентрат фруктовым соком, зеленым чаем, отваром шиповника или настоем из лекарственных трав.

Разведенную субстанцию нельзя доводить до температуры кипения. В таком состоянии желатин теряет свои полезные свойства. Готовые желатиновые коктейли можно хранить в холодильнике в течении 2 – 3 дней.

Поклонникам диетического питания рекомендуется добавлять желейное вещество в продукты. Порция творога, кефира, натурального йогурта тщательно перемешивается с 5 г желатина. Продукт наделен способностью подавлять чувство голода, что тоже немаловажно при диете.

Желатиновую терапию используют для местного применения. Отрез марли или широкого бинта, сложенный в несколько слоев, пропитывают в горячей воде, отжимают. Желатин (1 – 2 ч. л.) размещается внутри ткани, как «начинка». Готовый компресс накладывается на болезненный участок, сверху укрывается пищевой пленкой и утепляется шерстяной материей. Для лечения суставов таким способом потребуется не менее 14 дней.

Подводя общий итог, следует отметить, что лечение патологических изменений в суставах желатином – действительная реальность, а не распространенный миф.

Отзывы:

Маргарита

У меня вошло в привычку съедать каждый день порцию желе. Готовлю сама, используя пищевой желатин. Время от времени делаю из него компрессы. Могу похвастаться, ноги в коленях перестали болеть, исчез хруст.

Валерия

Не верила, что желатин может помочь, уж очень дешевым получалось лечение. Но все-таки попробовала. Пила 3 месяца с небольшими перерывами. Работаю не покладая рук (они-то и болели), даже помолодела визуально. Жалею только об одном: почему не начала раньше.

Вас может заинтересовать: Полынь горькая: применение и противопоказания.

Читайте про: кальций для детей.

proartrit.ru