Можно ли при подагре пить кофе – Кофе при подагре: можно пить или нет

Кофе при подагре: можно пить или нет

Допустимость употребления кофе при подагре является вопросом спорным. С одной стороны, ароматный напиток положительно сказывается на процессах обмена, улучшает кровоток, а это важно при терапии суставных патологий, но с другой – оказывает мочегонное действие. Составляя меню рациона для больного, нужно задействовать индивидуальный подход, консультироваться с врачом.

Содержание страницы

Вызывает ли напиток подагру

Европейские ученые в 2007 году провели исследование, в котором приняли участие более 45 тыс. мужчин. Испытуемые, предпочитающие каждый день выпивать по 4-5 чашек кофе, заболевали подагрическим артритом почти в 2 раза реже, нежели те, кто не употреблял бодрящий напиток вовсе. Интересно, что такой же результат был получен при употреблении кофе без содержания в нем кофеина. Что касается чая и других разновидностей напитков с кофеином, то они подобного эффекта не оказали.

В результате выяснили, что ароматные зерна содержат хлорогеновую кислоту, представляющую собой мощный природный антиоксидант. Вещество сказывается на понижении уровня инсулина в крови, тем самым снижая и показатель мочевой кислоты.

Связь между регулярным употреблением кофе и падением уровня мочевой кислоты в организме была изучена повторно и подтверждена.

Ароматный напиток способен снизить риск развития подагры у человека исключительно при регулярном его употреблении. Если же он выпивается эпизодически, то эффект может быть обратным – симптомы подагры у больных способны усилиться.

Какой кофе можно пить при подагре

В период обострения патологии рекомендуется отказаться от кофе, но если заболевание находится в стадии ремиссии, то ограниченные дозы напитка допустимы. Подойдут сорта, в составе которых присутствует небольшая концентрация ХГК. Оптимальными вариантами станут:

1. Зеленый. В составе до 10% хлорогеновой кислоты, что полезно. Высокий показатель ХГК в напитке придает ему горечь и металлический привкус.
2. Робуста. Содержание ХГК – порядка 7-10%.
3. Арабика. Наименее удачный выбор из всех при наличии подагры. На вкус приятный, но концентрация кислоты равняется от 5,5% до 8%.

Врачи настоятельно рекомендуют пить при подагрическом артрите только натуральные сорта. В растворимых ХГК отсутствует, как и многие другие биоактивные вещества с целебным эффектом.

Влияние кофеина на состояние суставов

Ароматный напиток не страшен для суставов при условии употребления его в разумных объемах. Самым полезным считается молотый кофе, поскольку в растворимом нет богатого состава полезных веществ.

Кофеин присутствует и в шоколаде, который также можно употреблять в небольших количествах. Так получится не только улучшить настроение, но и зарядить организм энергией. В день можно есть не более 50 г. А кофе пить утром либо в обед в качестве профилактики артрита.

Как правильно выбрать напиток

Чтобы извлечь из бодрящей жидкости максимальную пользу, следует правильно выбирать сорт зерен. Предпочтение нужно отдавать видам, содержащим большое количество хлорогеновой кислоты. По вкусу напиток ярче, с легкой горчинкой, но для подагрика это будет оптимальным вариантом. Нужно ориентироваться на полезность продукта, а потом уже на вкус. Зерна рекомендуется обжаривать самостоятельно, после чего молоть и сразу же готовить.

Растворимый кофе употреблять не стоит. Он не только бесполезен, но и может причинить вред сердечно-сосудистой системе и органам пищеварения.

Пурины, содержащиеся в составе кофе, на мочевую кислоту не расщепляются. Но если неправильно выбрать напиток, он все же может причинить вред. Наименее эффективным является эспрессо, потому что в процессе изготовления под воздействием излишне высоких температур основная часть ХГК разрушается.

При подагре коленного или другого сустава ног и рук важна еще и степень обжарки зерен. Полезнее будет напиток, приготовленный из слабо обработанного свежего сырья.

Кофе, чай или цикорий при заболевании

Задумываясь, можно ли пить кофе при подагрическом артрите, многие делают выбор в пользу цикория. Эти напитки действительно отличаются как по составу, так и по совместимости с болезнями суставов.

Единого мнения насчет допустимости цикория до сегодняшнего дня не существует. Это натуральный напиток, который отлично тонизирует организм и питает его большим количеством полезных элементов. Но в составе растения присутствует оксалат кальция, из-за чего оно провоцирует отложение мочевины. В результате ревматоидный артрит и болезни почек могут только обостриться.

Врачи не отвечают однозначно «нельзя» на вопрос, можно пить цикорий при подагре или нет, так как напиток способен принести здоровью как пользу, так и вред. За счет него оптимизируется метаболизм, но все же большинство специалистов советуют пить не более одной чашки цикория в день.

Зато при наличии подагрического артрита эффективным будет наружное применение цикория. Растение следует хорошенько вымыть, залить закипевшей водой и настоять в течение часа. Затем смочить в средстве салфетку и приложить к пораженному суставу. Так можно будет ускорить процесс снятия отека и воспаления.

Что касается зеленого чая, то он для здоровья подагрика полезен. В составе присутствует более 450 различных микроэлементов. Рекомендуется сочетать его с молоком и лимоном, которые нейтрализуют влияние пуринов и кофеина, поступивших в организм.

Зеленому чаю характерен мочегонный эффект, что позволит ускорить процесс выведения жидкости, а вместе с ней и мочевой кислоты. При отсутствии проблем с почками можно пить по 2-3 чашки зеленого чая без опасений. Если же заболевания имеют место быть, то объем потребления напитка сократить до одной чашки в сутки. В период обострения подагры разрешается пить не более одной чашки в 5-7 дней.

Рекомендации по применению

Специалисты настоятельно рекомендуют пить только натуральный кофе. От растворимых видов нужно отказаться, как и от смесей «из пакетиков». Количество натурального компонента в стиках едва достигает 15%, а все остальное занимают химические элементы, которые могут только усугубить состояние больного подагрой.

Крайне важно четко придерживаться ограничений по количеству потребляемого ароматного напитка в сутки. Полезно дополнять его нежирным молоком, чтобы восполнить утери кальция, но ни в коем случае не сливками.

Пить кофе на ночь нельзя, т.к. это может спровоцировать сильную боль в суставах.

По мнению врачей, ароматный напиток может вызвать аритмию, повышение скорости биения сердца в результате падения показатели калия. Нормализовать этот показатель можно за счет употребления кураги, молодого картофеля, пшеничных отрубей. При наблюдении отрицательной реакции со стороны сердечно-сосудистой систему, нужно перейти на жидкости, в составе которых кофеин отсутствует.

Противопоказания

Нельзя пить кофе при наличии таких патологий:

1. Болезни ЖКТ: гастрит, панкреатит, язва желудка. Дело в том, что в напитке содержатся повышающие кислотность вещества. Также стоит избегать при дисбактериозе, вздутии живота, отравлении.
2. Заболевания сердечно-сосудистой системы: гипертония, тахикардия, после инсульта и инфаркта миокарда, аритмия, стеноз аорты, при атеросклерозе сосудов головного мозга и варикозе. Кофеину свойственно сужать сосуды и повышать давление, тем самым увеличивая ритм биения сердца.
3. Анемия, потому что напиток негативно сказывается на усвоении железа.
4. Мастопатия. Бодрящая жидкость провоцирует прилив крови, из-за чего молочная железа набухает, а болезнь усиливается.
5. Миома матки. Скопление жидкости в результате потребления кофе способно вызвать отек миомы.
6. Гипертиреоз. Напиток замедляет работу щитовидной железы, потому категорически противопоказан.
7. Мочекаменная болезнь, молочница, пиелонефрит, цистит. Кофеин увеличивает количество кальция и магния в моче, что провоцирует образование камней.
8. Аллергии, псориаз. Особенно если речь идет о растворимых сортах, в составе которых имеется множество добавок и ароматизаторов, способных вызвать аллергию.

Кофе снижает риск развития подагры, положительно сказывается на работе печени. Если подагрический артрит уже есть, то пить ароматную жидкость не возбраняется, но нужно при этом следить за объемами потребляемого продукта.

Заключение

Кофе не только не провоцирует подагрический артрит, но и может снизить риск ее развития на 45% при регулярном употреблении. Положительное воздействие на организм осуществляется не за счет кофеина, а благодаря хлорогеновой кислоте. Если же пациент до возникновения подагры кофе не пил, то начинать делать это в больших количествах нельзя, особенно не стоит употреблять бодрящий напиток на ночь. Выбор качественного сорта зерен и правильной дозировки позволит держать под контролем показатель мочевой кислоты в организме, а также избежать обострения патологии.

artritu.net

польза и вред растворимого и натурального кофе

Десятилетиями врачи запрещали абсолютно всем пациентам пить кофе при подагре. По их мнению, напиток лишь усугубляет течение болезни из-за своего влияния на организм человека. Но не так давно данная теория была частично опровергнута результатами новых исследований. Они показали, что кофейные зерна способствуют предупреждению развития и прогрессирования болезни.

Кофе при подагре

Кофе заварной можно употреблять при подагре с осторожностью

На данный момент мало кто из медиков решается давать однозначный ответ на вопрос о том, можно ли человеку пить кофе при подагре. Согласно результатам исследований, при развитии данного заболевания у больных нарушается работа выделительной системы. Поэтому им требуется избегать употребления мочегонных составов. В процессе вывода урины при таком сбое в организме остается мочевая кислота. Она постепенно накапливается и приводит к обезвоживанию.

Кофейные зерна обладают рядом свойств, которые следует учитывать любителям напитков на их основе, страдающим от подагры:

1. Кофеин способствует ускорению микроциркуляции крови, а также повышает тонус сосудистой системы. За счет этого решается проблема обострения воспалительных процессов в организме.
2. Данный продукт ускоряет выведение лишних солевых кристаллов, если использовать его в правильной дозировке, то есть ни в коем случае не злоупотреблять им.
3. Активные вещества, присутствующие в составе зерен, повышают антиоксидантную защиту, которая первой страдает при течении подагры.
4. Витамин В3, еще один компонент продукта, помогает нормализовать обменные процессы, которые могут быть нарушены по причине болезни.

Именно такие свойства дают право кофейному напитку называться полезным для здоровья человека.

Мнение врачей

Считается, что кофейные зерна и непосредственно сам кофеин вредны для организма человека, больного подагрой. Специалисты решили опровергнуть устоявшееся мнение и провели независимое исследование. В нем принимали участие люди, которые выпивали в день по несколько чашек кофейного напитка. В конце эксперимента стало известно, что именно эти испытуемые оказались менее подверженными развитию болезни, чем те, кто совсем не пил кофе.

Данный эффект обусловлен содержанием в зернах хлорогеновой кислоты. Она относится к группе природных антиоксидантов. Данное вещество снижает уровень мочевой кислоты и инсулина. Эта информация была подтверждена многочисленными исследованиями.

Научно доказано, что напитки из кофейных зерен значительно снижают вероятность развития у человека подагры. При этом не нужно забывать, что они усиливают симптомы болезни у людей, которые уже ею болеют.

Какой кофе можно и нельзя пить при подагре

Растворимый кофе следует исключить из рациона при подагре

Польза и вред кофе для человека, больного подагрой, были рассмотрены выше. Специалисты все же советуют воздерживаться от его употребления. Особенно это касается случаев, когда заболевание имеет тяжелое течение.

При развитии подагрического артрита человек пьет много другой жидкости. Если раньше он постоянно пил кофейный напиток, то ему придется отказаться от данной привычки. Пациенту можно и дальше пить кофе, но исключительно в ограниченном количестве. Минимальные дозы не будут слишком агрессивно влиять на организм.

При подагре можно в ограниченном количестве пить кофейные напитки. Продуктам низкого качества нужно сразу говорить “нет”, так как они вредны для здоровья человека.

Если пациент не может представить свою жизнь без этого напитка, то врачи могут порекомендовать ему употреблять только тот, в составе которого отсутствует кофеин. По желанию в него можно влить молоко с низким процентом жирности. В редких случаях разрешают заменить добавку сливками.

Во время приготовления напитка из кофейных зерен необходимо воздерживаться от добавления в него сахара или заменителей. Эти продукты не самым лучшим образом отражаются на состоянии человека, которого тревожит подагра. Сахар и его заменители могут отразиться на количестве отложенных кислот. Их влияние на развитие болезни пока не было точно выяснено. Поэтому не стоит лишний раз рисковать.

Растворимый кофе тоже попадает под запрет. Особенно вредными считаются напитки по типу 3 в 1. В них практически нет натуральных компонентов, поэтому они вредны даже для здоровых людей. Эти продукты не могут победить болезнь, а лишь усугубят ее течение.

Результаты научных исследований показали, что в робусте содержится намного больше кислот, чем в арабике. Этот момент следует брать во внимание при выборе вида продукта. Во время обжарки зерен доля кислот значительно уменьшается. Поэтому лучше пить напитки, приготовленные из компонентов светлой прожарки.

Есть ли замена

Кофе можно заменить тонизирующим напитком цикория

Несмотря на полезные свойства кофейных напитков из натуральных зерен, они не должны постоянно находиться в рационе пациентов с подагрой. Им подойдет их основной заменитель – цикорий. Из корней целебного растения готовят тонизирующий напиток, который обогащен огромным количеством полезных компонентов.

Цикорий действительно полезен. Но это не значит, что его можно пить в больших количествах. Данный продукт медики не могут рекомендовать пациентам, у которых были выявлены болезни мочевыделительной системы или одна из стадий ревматоидного артрита. Частое употребление цикория приводит к накоплению кристаллов солей, которые собираются в протоках почек. Они провоцируют образование в органах камней.

Медики пока окончательно не решили, можно ли или нельзя людям с подагрой вводить в свой рацион напитки на основе кофейных зерен и цикория. Одни из них рекомендуют отказаться от такой идеи, другие не видят в этом ничего чересчур опасного для здоровья человека. Учитывая данные мнения и результаты клинических исследований, можно позволить себе изредка выпивать чашку заваренного из натуральных зерен или цикория напитка. Главное, знать меру и не превышать допустимую дозировку. В противном случае напиток негативно отразится на состоянии человека и ускорит развитие подагрического артрита, что категорически запрещается допускать.

sustavy.guru

Кофе при подагре: можно пить или нет

Подагра — довольно коварное заболевание. Жизнь больных кардинально меняется. Добиться устойчивой ремиссии реально только при соблюдении здорового образа жизни и правильном питании. Но все ли привычки нужно оставить в прошлом? Вредный или полезный кофе при подагре? В этом мы попробуем разобраться в нашей статье.

Как влияет кофе на здоровье суставов?

Кофе и подагра — совместимы ли понятия? Сам по себе напиток не вызывает болезнь суставов. Воспалению предшествуют другие причины.

Чаще это:

• травмы;
• нарушенный обмен веществ;
• чрезмерные нагрузки либо, наоборот, малоактивный образ жизни.

Если человек придерживается здорового питания, занимается спортом и совместно пьет кофе, то у него вряд ли будет подагра. Иначе дело обстоит с людьми, которые находятся в группе риска. Если они будут мало двигаться, регулярно испытывать стресс, пить спиртное и курить, то кофе станет провоцирующим фактором, запустив развитие болезни.

Кофе снижает риск заболевания подагрой только при регулярном употреблении

Кофеин — главный элемент напитка. Именно он является алкалоидом пуринового ряда. Он усиливает выработку мочевой кислоты, которая оседает в суставах в виде кристаллов, тем самым запуская процесс воспаления (подагру).

Чрезмерное потребление кофе приводит к вымыванию из организма кальция. Кальций принимает активное участие в формировании костной системы. Недостаток этого элемента ведет к тому, что кости становятся хрупкими и ломкими.

Польза и вред кофе при болезни суставов

Кофе при подагре можно пить или нет? Мнения врачей по этому поводу расходятся. С одной стороны, напиток повышает жизненный тонус и избавляет человека от депрессии. Благодаря содержанию антиоксидантов процесс старения клеток замедляется. Кофе помогает взбодриться по утрам. Бодрящее действие обеспечивают кофеин, алкалоиды и теобромин. Незаменимую пользу кофе оказывает людям с лишним весом. Масла, содержащиеся в нем, создают ощущение сытости. Хлорогеновая кислота вымывает из организма «плохой» холестерин, а также снижает уровень сахара в крови. Кофейная кислота обладает антиканцерогенным свойством.

Вспомогательные компоненты:

• дубильные вещества;
• линолевая кислота;
• олеиновая кислота;
• пальмовая кислота.

Интересно, что кофе при подагре по разному действует на мужчин и на женщин

К положительным свойствам напитка также относится:

• снятие головной боли;
• расширение сосудов;
• регуляция обменных процессов.

Несмотря на все положительные качества, напиток может и навредить. Кофе повышает артериальное давление, снижает уровень воды в организме, вызывает зависимость. Человек, выпивая в день более трех чашек кофе, становится раздражительным и агрессивным. У него появляются проблемы со сном.

Можно ли пить кофе больным подагрой?

Можно ли пить кофе при подагре? Больным с таким диагнозом, врачи рекомендуют воздержаться от употребления напитка. А все потому, что кофеин раздражающе воздействует на нервные окончания и может вызывать боль в суставах. С раздражением нервных окончаний, ведущих от почек к ЦНС, мозг подает сигнал на расслабление мышц груди и спины. Процесс приводит к повышенной нагрузке на суставы позвоночного столба.

Можно ли пить кофе при подагре? Любители «эликсира бодрости» зачастую сталкиваются с бессонницей, она увеличивает жесткость мышц и суставов. Человек испытывает сильную боль с пробуждением. Резкий отказ от напитка не принесет результата мгновенно. Нужно подождать пару дней.

Кофеин усиливает выработку гормона стресса, что приводит к увеличению уровня инсулина. А это может усугубить течение недуга и привести к нежелательным осложнениям.

Специалисты рекомендуют употреблять только натуральный кофе, если вы пьете его много – выбирайте напитки без кофеина

Какому виду напитка стоит отдать предпочтение?

Болезни суставов вносят коррективы в привычный стиль жизни. Данное явление касается и питания. С диагнозом «подагра» запрещены спиртные напитки, крепкий чай. Кофе если и позволено пить, то не часто и не крепкий. Так что же тогда можно пить при болях в суставах?

Предпочтения следует отдавать сокам. В случае ежедневного употребления овощных или фруктовых соков, нормализуется обмен веществ, выводится из организма мочевая кислота и укрепляется иммунитет. Полезным считается капустный, гранатовый, морковный, шпинатный, огуречный, свекольный, арбузный, лимонный, вишневый, брусничный, яблочный и березовый соки. Их можно пить и в качестве профилактики. В день нужно выпивать не меньше 500 мл сока.

Разрешается пить зеленый чай. Он оказывает мочегонный эффект, утоляет жажду, способствует похудению, а также насыщает организм полезными веществами. Позволяется пить чай с молоком либо лимоном.

Заменяют «эликсир бодрости» на цикорий. Он стимулирует обменные процессы и ускоряет выведение пуринов. Однако, не рекомендуется выпивать более 1 чашки цикория в день.

Пить цикорий не желательно людям, имеющим:

• гастрит;
• заболевания сердца и сосудов;
• варикоз;
• язву желудка или 12-перстной кишки.

Полезным для суставов является квас. Он укрепляет суставы и приносит значительное облегчения в период обострения. Эффект приносит напиток, приготовленный в домашних условиях. Магазинный продукт сложно назвать полезным. В нем содержится сахар, вкусовые добавки, красители и стабилизаторы, которые противопоказаны при подагре.

Заменителем кофе может служить цикорий при подагре.

Как правильно выбрать?

Какой кофе выбрать: зерновой или молотый? В каком больше полезных веществ? Настоящие ценители считают, что самым полезным и вкусным считается кофе в зернах, но и молотый не уступает ему по своим ароматическим качествам. Только это не единственные трудности, с которыми придется столкнуться.

Покупая кофе в магазине, необходимо учитывать следующие показатели:

1. Степень помола. Он бывает грубый, средний и сверхтонкий. Выбирая молотый кофе, помните, что он быстро теряет свой аромат, поэтому не берите большие упаковки.
2. Внешний вид зерен. Они должны быть примерно одинакового размера и формы. На ощупь зерна приятные и бархатистые.
3. Степень обжарки. Слабая обжарка придает зернам светло-коричневый цвет и оставляет после напитка привкус легкой кислинки. Средняя обжарка придает темно-коричневый оттенок и делает напиток насыщенным. После сильной обжарки зерна становятся маслянистыми. Из них получается горький кофе.
4. Упаковка. На ней должен быть указан сорт кофе и прочая информация, касательно срока хранения.

Есть ли замена?

Из всех существующих напитков отдельно стоит выделить травяные отвары. Они снижают уровень пуриновых соединений в организме и улучшают общее самочувствие больного.

Травяные отвары при подагре не менее эффективны

Для приготовления отваров применяются следующие растения:

• птичий горец;
• зверобой;
• крапива;
• золотой ус;
• золотарник;
• сабельник;
• луговая герань;
• вереск.

Залейте 1 ст. л. сухой травы 200 мл воды. Поставьте емкость на плиту и доведите содержимое до кипения. После убавьте огонь и дайте ему покипеть 3-5 минут. Готовый отвар остудите и процедите через сито или марлю. Пейте напиток в течение дня небольшими глотками.

Одним из распространенных и действенных рецептов является отвар из лаврового листа. Залейте 10 г. сухой лаврушки 1 л кипятка. Дайте напитку постоять 10-15 минут. Затем процедите его и выпейте. В день можно выпивать до 3 стаканов.

Вкусным и полезным является отвар из яблок. Он оказывает легкое обезболивающее действие. Для его приготовления потребуется 2 крупных яблока. Порежьте их на мелкие кубики и высыпьте в кастрюлю. Залейте 1 л воды. Прокипятите содержимое 7-10 минут. Пейте яблочный компот в течение дня. Для придания вкуса добавляют немного меда.

Не менее полезным является луковый отвар. Прокипятите 2 большие луковицы в 1 л воды. Полученный отвар остудите и пейте за 30 минут до приема пищи (3-4 раза в день).

Как применять продукт в целях профилактики?

Если Вы не можете представить день без «эликсира бодрости», то диагноз «подагра» не означает полный отказ от напитка. Важно знать меру, тогда кофе не навредит. Продолжая выпивать в день более 4 чашек, никакого улучшения не будет заметно.

Кофе обладает легким мочегонным действием, поэтому с его помощью можно безболезненно снизить содержание мочевой кислоты. Начинать нужно с малых доз и постепенно увеличивать крепость напитка. Чтобы избежать чрезмерного выведения кальция из организма, следует пить кофе с молоком.

«Эликсир бодрости» запрещается пить пациентам с проблемами сердца, поскольку он выводит из организма калий и становится причиной аритмии и развития артериальной гипертензии. Включив в рацион курагу, молодой картофель и пшеничные отруби, реально восполнить дефицит калия.

osteo.expert

можно пить или нет, замена на цикорий

Дискуссия среди врачей, можно ли пить кофе при подагре или нельзя, существует давно. Ранее считалось, что в жареных зернах содержатся вещества, которые являются строительным материалом для мочевой кислоты. Норвежские ученые провели собственный эксперимент и в корне поменяли эту теорию.

У людей, страдающих подагрой, имеются ферментативные расстройства, при которых некоторые питательные вещества полностью не перевариваются, а расщепляются только наполовину – до мочевой кислоты. Мочевая кислота производится печенью, выводится почками.

Если есть проблемы с данными органами, то солей будет образовываться либо слишком много, либо она будет плохо выводиться. Результат один – соль откладывается в суставах и причиняет жуткую боль, особенно ночью. Без определенных ограничений, диеты не обойтись.

Содержание статьи

Диета при отложениях солей в суставах

Ферментативную дисфункцию в организме ликвидировать очень сложно, так как стимулировать больной орган работать сверх меры небезопасно. Единственный выход – не давать печени синтезировать мочевую кислоту.

Для этого нужно исключить жареные и жирные блюда, некоторые овощи, зелень, а также напитки, стимулирующие нервную систему. Это кофе. По крайней мере – так раньше считалось, почему нельзя пить кофе при подагре.

На данный момент имеются другие данные. Кофе не является источником уратов – солей мочевой кислоты, по внешнему виду напоминающих битые осколки стекла. Именно они повреждают оболочку сустава и приводят к воспалительным реакциям, которые тем сильнее, чем больше в организме хронических инфекционных процессов. Бактерии попадают на раненую поверхность и начинают размножаться, выделяя токсины и провоцируя отек.

Польза и вред кофе при подагрическом артрите исчисляется количеством выпитых чашек эспрессо в день, а также воды, которой необходимо пить в 2, а кому-то в 10 раз больше. Есть даже методика, которая снимает воспаление с помощью воды:

• В первую неделю на диете человек должен выпивать в сутки 2 литра воды, не считая компотов, чая и всего остального.

• Во вторую неделю – 3 литра.

• Третью – 4 литра.

Смысл воды – помочь почкам вывести ураты, постепенно растворяя их. Вода должна быть мягкой. Лучше использовать дистиллированную из-под фильтра обратного осмоса или покупную. Нельзя пить во время еды и сразу после приема пищи, чтобы не снижать концентрацию соляной кислоты в желудке.

Вызывает ли кофе подагру

Чтобы установить это, также были проведены исследования. 45 тысяч мужчин обследовали несколько лет. При этом все они употребляли более 3 чашек эспрессо в день. Результаты – среди них было гораздо меньше тех, кто заболел подагрой – кофе помогло улучшить метаболизм и выводить мочевую кислоту из организма быстрее, чем она успевала откладываться в виде солей в суставах.

Влияние кофеина и других веществ в зернах на работу почек

Для начала, как влияют соли мочевой кислоты на работу почек. Дело в том, что вывести нерастворенные кристаллы через почечные канальцы равносильно тому, что их бы просто разрезали. При этом в моче появится кровь, а почки будут повреждены и не смогут выполнять свои функции – это смерть для организма.

Поэтому система саморегуляции подсказывает, что соль нужно законсервировать где-то, пока не появится больше воды, что поможет растворить их и вывести. Таким временным пристанищем являются суставы на ногах, руках, фаланги пальцев.

Влияние кофе на подагру можно рассматривать с точки зрения поступления воды: достаточно или нет. Если воды приходит много:

• Почки работают нормально и выводят вредные и токсичные вещества безболезненно.

• Соли не откладываются, а сразу растворяются и выводятся.

• Кофе не влияет на подагру и на ее возникновение.

Главный друг подагры – обезвоживание. К сожалению, не все люди знают о таких свойствах кофеина, как обезвоживание или слабительный эффект, когда жидкость покидает организм через кишечник. Ее необходимо восполнять сразу же. Сигналом будет чувство жажды.

Если подагра уже есть и периодически происходят обострения, водный режим необходимо соблюдать постоянно. При этом исключить запрещенные продукты, а кофе заваривать не крепкий и пить его с нежирным молоком. Кофе с молоком при подагре без сахара – самый лучший вариант. Он не нагружает пищеварительную систему, но положительно воздействует на почки, сосуды, нервную систему.

Ориентироваться можно на собственное самочувствие – если при таком рационе обострений не происходит, можно пить кофе дальше.

Растворимый кофе и подагра

Растворимый кофе вообще не рекомендуется употреблять много, тем более ежедневно. Кофеина там мало, но много химикатов, негативно влияющих на работу почек. Лучший вариант – дорогие сорта, но их редко кто покупает.

Чтобы переварить химию, организм расходует много ценных питательных веществ – магния, кальция. Все они входят в состав пищеварительных ферментов и сильно снижают функционал поджелудочной железы и печени. Поэтому рекомендуется употреблять только натуральные зерна и не злоупотреблять ими.

Полезные вещества в кофе при отложениях мочевой кислоты

Можно начать с хлорогеновой кислоты, которая по своим свойствам относится к антиоксидантам. Данное вещество снижает уровень уратов в крови, нейтрализуя их. При этом важно, чтобы остаточные продукты вовремя выводились через мочевыделительную систему.

Видео: Питание при подагре

Витамин В3 или никотиновая кислота влияет на обменные процессы: снижает холестерин и предотвращает атеросклероз сосудов. Расширяет сосуды и поддерживает в норме артериальное давление.

Кофеин улучшает микроциркуляцию крови, что важно, когда воспалительный процесс находится в конечностях – большом пальце ноги, фалангах пальцев рук. Положительный тонус сосудов позволяет быстрее снять отек и связанную с ним боль.

Чем заменить кофе при подагрическом артрите

Большие дозировки кофейных напитков придется уменьшить. Вместо них рекомендуются травяные чаи, в которых содержатся микроэлементы для синтеза пищеварительных ферментов. Можно заваривать цикорий.

Это очень богатое растение, в корнях которого много полезных веществ. Врачи рекомендуют, чтобы устранить привычку пить много кофе при подагре, необходимо смешивать зерновой напиток с порошком цикория.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

napitki.net

Можно ли пить кофе при подагре?

Тема употребления кофе при подагрическом артрите вызывает острую дискуссию среди специалистов в области медицины. Одни считают, что он оказывает благотворное влияние на больной организм, другие отрицают пользу бодрящей жидкости.

Учитывая индивидуальность организма, а также особенности протекания заболевания, решать вопрос употребления «бодрящего эликсира» должен лечащий врач.

Что такое подагра

Подагра характеризируется скоплением мочевой кислоты в организме и последующим ее отложением в тканях. Как правило, они оседают в суставах, вызывая тем самым их воспаление. Сначала заболевание протекает бессимптомно.

Выявить его можно лишь по результатам анализа крови, где явно наблюдается повышенный уровень мочевой кислоты. Активное проявление подагрического артрита происходит тогда, когда уровень накопления кристаллов моноурата натрия выше нормы. В период обострения заболевания больному необходимо стационарное лечение, а также корректирующая диета.

Можно ли пить кофе при подагрическом артрите

Горячительная жидкость способна не только бодрить, придавать сил, но и влиять на обмен веществ в организме. Ранее проведенные исследования показали, что продукт оказывает негативное влияние на пораженные подагрой суставы. Происходит это из-за высокой концентрации в нем пуринов. Мочевая кислота, в свою очередь, является продуктом их распада.

По последним данным, представленным европейскими специалистами, «бодрящий эликсир» является отличным методом профилактики артрита. Исследования показали, что у испытуемых, употреблявших его ежедневно, риск заболеть значительно снижался. Подобный эффект объясняется наличием в напитке ХГК (эфира кофейной кислоты). Он является антиоксидантом, который снижает уровень мочевой кислоты в крови.

О том, можно ли пить кофе с диагнозом подагра, мнения врачей расходятся. Согласно недавним исследованиям, употребление продукта способно вызвать обострение заболевания. Особенно опасен он для заядлых кофеманов. Оптимальная доза – максимум 2 чашки во время ухудшения состояния. Исключать его из рациона полностью не рекомендуется.

Польза и вред напитка

В период обострения прием кофеиносодержащих напитков противопоказан. Однако во время ремиссии заболевания кофе может положительно влиять на обменные процессы:

• При подагре действие антиоксидантов снижается. Поступающие с напитком биологически активные вещества восстанавливают их действие;
• С попаданием в организм кофеина циркуляция крови ускоряется, повышается тонус сосудов, что способствует снижению воспаления;
• Кофеин усиливает действие обезболивающих лекарственных препаратов.

Однако если повышен уровень мочевой кислоты сверх нормы рекомендуется снизить количество чашек. Продукт обладает мочегонным эффектом. В период обострения нарушается работа выделительной системы, поэтому прием подобных средств запрещен.

Какой кофе можно пить при подагре

Для сохранения хорошего самочувствия необходимо выбирать сорта напитка с наибольшей концентрацией хлорогеновой кислоты в составе. Так, например, зеленый кофе для больных подагрическим артритом наиболее полезен. Горячительный напиток из зеленых кофейных зерен содержит 10 % ХГК. В составе Робусты процент вещества достигает 7-8. Арабика содержит в себе 6-8% и оказывает наименьший положительный эффект при заболевании.

Отличной альтернативой бодрящей жидкости послужит цикорий. В его составе отсутствует кофеин, зато есть множество полезных веществ. Цикорий стимулирует обмен веществ в организме, а также избавляет его от накопившихся шлаков. Врачи полагают, что умеренная доза цикория (не более одной чашки в день) не нанесет вред больному и вполне может заменить кофеиносодержащие напитки.

Какие правила стоит соблюдать

Специалисты рекомендуют употреблять исключительно натуральный продукт. Больным подагрическим артритом следует отказаться от растворимого напитка. Он не поддерживает контроль над уровнем мочевой кислоты в организме и не может оказывать профилактического воздействия. Кроме того, не рекомендуется употреблять кофе «из пакетиков». Количество натурального продукта не превышает 15%, все остальное – смесь химических веществ, которые могут усугубить состояние в период болезни.

Необходимо строго соблюдать суточную дозу бодрящей жидкости. Если больному не удается ее снизить, следует сделать выбор в пользу напитка без кофеина. Хорошим дополнением к нему станет нежирное молоко. Добавлять в напиток сливки не рекомендуется, равно как и сахар (или сахарозаменители). Виляние сахара на подагрический артрит еще не изучено, поэтому стоит отказаться от сладкого бодрящего напитка.

Если больной подагрой ранее не пил кофе, приступать к его употреблению следует постепенно. Начинать следует с малой дозы, постепенно доводя до оптимальной среднесуточной. Не рекомендуется пить его на ночь, этим можно усилить боль в суставах.

Подагрический артрит не исключает употребление бодрящего напитка. Выбор правильной дозировки и качества кофе позволит контролировать уровень мочевой кислоты, избегая периодов обострения заболевания.

---

 

Похожие материалы:

sustavos.ru

можно или нет, польза и веред, можно ли заменить цикорием

Для успешной борьбы с подагрой важно соблюдать диету. Поэтому пациенты интересуются, разрешен ли кофе при подагре и в каком количестве. Рассмотрим подробнее, как включать кофе в рацион подагрика, чтобы минимизировать риск развития подагрических болевых приступов.

Как влияет кофе на здоровье суставов

Исследования доказали, что люди, употребляющие кофе с целью предотвратить болезнь, достигли результатов. Группа ученых наблюдала за 45 000 мужчин. Все они каждый день пили кофе по 4-5 чашек. В конце исследования стало ясно, что все они в два раза реже болели подагрой, чем те, которые не пили этот напиток.

Подобный эффект оказал и продукт без кофеина. Однако, когда исследуемые употребляли другие напитки, содержащие кофеин, черный или зеленый чай, эффект не достигался.

Кофе и цикорий при подагре

Дальнейшие исследования качественного состава показали, что заболевания суставов предотвращает высокое содержание в напитке хлорогеновой кислоты. Это вещество является мощным природным антиоксидантом. Регулярное проникновение этого соединения в организм человека способствует активизации выведения мочевой кислоты.

На заметку!

Профилактическое действие напиток оказывал только при длительном и регулярном употреблении, а однократное принятие кофе не давало никакого эффекта.

Если болезнь уже наступила

Пациентов, уже столкнувшихся с заболеванием, интересует, можно ли пить кофе при подагре.Если человек никогда раньше не употреблял этот напиток, то после постановки диагноза активное использование этого средства в лечебных целях способно вызвать обратный эффект.

На состояние суставов употребление продукта оказывает следующее воздействие:

• Способствует выведению урины, но не препятствует тому, чтобы в организме накапливалась мочевая кислота;
• Повышает антиоксидантную защиту, которая снижается при подагре;
• Стимулирует работу кровеносных сосудов, улучшая микроциркуляцию и питание хрящевой ткани.

Тонус сосудов способствует уменьшению воспалительных процессов. Своевременное выведение лишней жидкости за счет мочегонного эффекта кофе содействует выходу солевых кристаллов, которые являются основой подагры.

Если человек употреблял продукт еще до начала развития заболевания суставов, нет повода прекращать принимать напиток. Кофе и подагра – понятия совместимые, особенно если болезнь не протекает в острой форме, и у пациента нет сильных болей.

Положительные действия кофе

Польза и вред кофе при подагре во многом зависит от того, в каких количествах употребляется напиток. Когда пациенты употребляют много, хотя бы несколько чашек в день нужно заменить безкофеиновым вариантом.

Важно!

Сахар отрицательно сказывается на состоянии здоровья, поэтому любителям сладкого кофе лучше воспользоваться специальными сахарозаменителями.

Как правильно выбрать

Чтобы получить от употребления кофе максимальную пользу, важно правильно подобрать сорт продукта. Отдать предпочтение следует тем видам зерен, которые больше других богаты хлорогеновой кислотой. Хотя на вкус они горше, и имеют металлический привкус, при подагре это наилучший вариант:

• В зеленом кофе содержится до 10% хлорогеновой кислоты;
• В зернах сорта робуста – 7-10%;
• В зернах арабики – 5,5-8%.

Хотя вкус напитка имеет значение, при подагре лучше ориентироваться на полезность продукта. Лучше обжаривать зерна самостоятельно и молоть непосредственно перед приготовлением.

Важно!

Не стоит употреблять растворимый кофе – он бесполезен, к тому же может нанести вред пищеварительной и сердечнососудистой системе.

Хотя пурины, содержащиеся в кофе, не расщепляются на мочевую кислоту, неправильно выбранный и приготовленный напиток пользы не принесет. Наименее эффективно эспрессо. Чтобы получить чашечку ароматного продукта, зерна подвергаются воздействию очень высоких температур, под влиянием которых большая часть хлорогеновой кислоты разрушается.

При заболеваниях суставов имеет значение и степень обжарки зерен. Чем слабее обработано свежее сырье, тем больше пользы от напитка, приготовленного из него.

Употребление кофе при патологии

Кофе или цикорий

Некоторые считают, что лучше пить цикорий при подагре, чем увлекаться кофе. Рассмотрим отличия в составе этих двух продуктов и в воздействии их на суставы.

До сих пор нет единого мнения относительно того, можно или нет цикорий при подагре. Хотя этот натуральный напиток оказывает тонизирующее воздействие и содержит немало полезных веществ, он богат оксалатом кальция. Из-за этого продукт из цикория стимулирует отложение мочевины. В итоге обостряются заболевания почек и ревматоидный артрит.

Цикорий оптимизирует обменные процессы в организме и может показаться, что он полезен при подагре. Большинство медиков допускают употребление продукта из цикория, но в количестве, не превышающем 1 чашку в день.

При подагре цикорий можно с успехом применять наружно. Для этого растение следует вымыть и залить кипятком. Настоять час. Смочить салфетку в составе и приложить к больному суставу. Процедура способствует уменьшению воспаления и отека.

Пить кофе во время заболевания суставов можно, но следует правильно выбирать сорт напитка и отдавать предпочтение только натуральным зернам. Употреблять цикорий можно, но его количество должно быть строго ограничено.

nogivnorme.ru

можно ли пить и какие лучше

В последние годы медицина приобрела новые знания о подагре. Поэтому и в методы лечения должны быть внесены свои коррективы.

Было принято считать, что кофе способен задерживать мочевую кислоту в организме и повышать риск появления подагры. Поэтому людям с подобными проблемами врачи рекомендовали отказаться полностью от этого напитка.

Однако, недавние исследования групп европейских ученых доказали, что кофе не только не провоцирует подагру, но напротив, способствует ее лечению. При этом неважно, речь идет о напитке с кофеином или без него. Лечебный эффект оказывает не кофеин, а другие компоненты кофе.

Отмечается, что особенно положительно кофе действует на женщин. Если у мужчин он не повышает степень содержания мочевой кислоты в крови, то у женщин кофе способствует выведению этой кислоты из организма.

Содержание статьи:

Вред и польза кофе

Можно уточнить, что не целесообразно отказывать себе в напитке. При подагре кофе он не вреден.

Длительное время считалось, что подагра является сугубо мужской проблемой. Это объяснялось тем, что эстрогены защищают женщин от подагры, а именно выводят мочевую кислоту из организма.

Но на сегодняшний день врачи не так категоричны в высказываниях. Подагра за несколько десятилетий стала и женской проблемой. Этому есть несколько причин:

1. метаболический синдром, характеризующийся лишним весом, увеличением артериального давления, нарушением жирового обмена, а также инсулинорезистентностью. Все перечисленное приводит к повышению уровня мочевой кислоты.
2. чрезмерное употребление препаратов, задерживающий выведение мочевой кислоты. Это, в первую очередь, мочегонные таблетки. В настоящее время их употребляет большое количество женщин и девушек в возрасте от 20 лет. Это происходит потому, что такие средства считаются эффективным методом избавления от лишних килограммов.

Мочегонные вещества входят практически в любой комплекс для похудения, а также во многие универсальные биологические добавки.

Поэтому не стоит бесконтрольно набирать вес, а затем применять вредные мочегонные препараты.

Зеленый чай и другие продукты питания при подагре

Сахар действительно приносит вред организму, его чрезмерное употребление грозит не только набором веса, но и сахарным диабетом. Поэтому во всем мире приобретают популярность различные заменители сахара.

В Америке первыми снизили употребление сахара. Там впервые начали использовать фруктозу. В результате появилась масса проблем. Фруктоза оказалась вредной для здоровья. Лишние килограммы способствуют подагре, но фруктоза как раз их и вызывает.

Сахарозаменители сильно увеличивают концентрацию мочевой кислоты в организме. Поэтому при подагре лучше есть нерафинированный сахар, например, коричневый. Фруктоза должна попадать в организм только из натуральных продуктов.

Зеленый чай это напиток, который очень полезен для общего здоровья человека. Чай содержит не менее 450 наименований микроэлементов.

Зеленый чай, этот напиток при подагре лучше пить с лимоном или молоком. Эти продукты питания нейтрализуют воздействие кофеина, а также пуринов, поступающих в организм.

Употреблять зеленый чай при заболевании подагре необходимо, поскольку он имеет мочегонное действие. Выводя лишнюю жидкость, зеленый чай выводит и мочевую кислоту, что необходимо при подагре.

Если почки здоровы, то зеленый чай можно употреблять до трех чашек в день. При проблемах с почками количество сокращается до 1 чашки. При подагре можно употреблять не больше 1 чашки в 6-7 дней.

Зеленый чай также способствует похудению, поскольку усиливает процессы пищеварения. Это немаловажно, поскольку лишний вес – один из провоцирующих факторов подагры.

Квас домашнего приготовления (без сахара) можно пить в меру. Также можно использовать квас для ванночек ног. Квас наливают в емкость и опускают туда ноги на 1 час.

При подагре к употреблению допускаются любые овощи и орехи. Из фруктов можно есть:

1. яблоки,
2. абрикосы,
3. апельсины,
4. сливы,
5. груши,
6. разные ягоды.

Из сладостей разрешается пастила, лукум, зефир, мармелад. Можно также есть джемы, варенья и не шоколадные конфеты.

Хлеб допускается белый и черный. Необходимо сделать выбор в пользу только растительного масла, например, льняного или оливкового. Сливочное масло не рекомендуется к употреблению.

Разгрузочные дни

Лечение подагры при обострении предполагает, что  очень эффективными будут разгрузочные дни. Их необходимо проводить через день.

Полтора килограмма любых овощей и фруктов, из перечня разрешенных нужно разбить на 5 приемов в течение дня.

Можно выбрать для себя творожно-кефирный разгрузочный день. Нужно взять:

• 400 г нежирного творога,
• 05, л кефира.

Два ингредиента употребляются целый день. Такой разгрузочный день провоцирует вывод из организма мочевой кислоты. Однако, он не показан людям, у которых есть проблемы с давлением.

Не нужно забывать, что соблюдая диету, необходимо не только подвергать правильно обработке разрешенные продукты, но и максимально снизить употребление соли, а также существенно увеличить количество потребляемой жидкости. Подробно о том, как питаться при подагре — в видео в этой статье.

sustav.info