Диета при грыже позвоночной – Питание при межпозвоночной грыже поясничного отдела позвоночника: диета, меню, рацион
Питание при грыже поясничного отдела позвоночника, диета, видео
Питание при грыже поясничного отдела позвоночника – важный момент комплексного лечения. Кроме того, это важная часть профилактики рецидива после хирургического вмешательства. Питание при грыже должно включать необходимый кальций, минералы и большое количество витаминов. При этом нужно исключить некоторые продукты, и в особенности соль.
Еще одна важная задача – избавиться от лишнего веса, который давит на позвоночник.
Даже если у пациента нормальная масса тела, необходимо ее контролировать. Ведь во время острого периода двигательная активность резко сокращается, запрещается спорт даже в варианте лечебной гимнастики, и возрастает опасность набрать лишние килограммы.
Содержание статьи
Зачем менять питание?
Если подобрана верная диета при межпозвоночной грыже, пациент сможет не допустить развития болевого синдрома в пояснице. Так, если сократить употребление соли и кальция, не будут накапливаться солевые скопления, станут тоньше межпозвонковые диски и перестанут испытывать давление позвонков.
Верно сбалансированное питание поможет регенерировать нервы и капилляры в хрящевых тканях поясницы. Соответственно, состояние самих межпозвонковых дисков также начнет улучшаться, уйдут боли.
Когда болезнь переходит в острый период, и больному прописан очень малоподвижный режим, не допускаются упражнения лечебной гимнастики, тем более при грыже поясничного отдела. Поэтому пациенты резко набирают массу тела, что только ухудшает ситуацию – лишние килограммы создают дополнительную нагрузку на зажатый диск.
Влияние лишнего веса на позвоночник
Малоподвижный образ жизни приводит к тому, что человек набирает вес. При этом его позвоночник подвержен перегрузке, так как поддерживающие его мышцы слабеют. В результате позвонки начинают продавливать межпозвонковые диски. Зажимаются нервы, происходят дегенеративно-дистрофические процессы хрящевой ткани.
Когда пульпозные ядра и фиброзные оболочки хрящей перестают нормально питаться, теряют былую эластичность и высыхают.
В результате давление позвонков сплющивает, а затем и разрушает межпозвоночные диски. Возникают сначала поясничные протрузии, а затем и грыжи. Лишняя масса тела ухудшает метаболизм, а значит и питание хрящей нарушается. Чтобы не допустить развития осложнений в работе поясницы, нужно начать сбрасывать вес. В этом поможет диета при грыже поясничного отдела позвоночника.
Как питаться правильно
Питание при грыже позвоночника предусматривает улучшение обменных процессов поврежденных тканей и не позволяет набирать массу. Такая диета при грыже позвоночника поможет облегчить симптоматику патологического процесса. Поэтому основными принципами питания при позвоночной грыже являются:
- Запрет на избыточную пищу, исключение быстрых углеводов, ускоряющих набор массы. Этот момент нужно учитывать, даже если пациент не страдает ожирением;
- Как можно больше насыщенных минералами и коллагеном продуктов. Они помогут восстановить хрящевую ткань поясницы;
- Витаминизированная пища поможет быстрее усвоить минералы и регенерировать нервную ткань;
- Нужно сократить до минимума употребление копченого, жирного и главное – соленого.
Если диагностирована грыжа в поясничном отделе позвоночника, начните налегать на:
- Еда, содержащая кальций – молоко и кисломолочные, говяжьи и птичьи потроха, капуста;
- Еда, содержащая фосфор – морепродукты, фасоль, бобы и соя, зелень, сыр;
- Еда, богатая магнием – семечки, сыр, фасоль, шпинат.
- Еда, богатая марганцем – потроха говяжьи и птичьи, курятина, яйца, картошка, разнообразные водоросли.
Для укрепления хрящей требуется разнообразная растительная пища, потроха, яйца, молоко, цельное зерно. Витамины группы А есть в моркови, рыбе и печени. Витамин Д можно найти в морепродуктах, сливочном масле и яйцах. Витамины В – в апельсинах и лимонах, потрохах, грибах, кисломолочных продуктах. Витамин С ждет вас в свежих фруктах, особенно лимонах.
Самый главное правило – ни в коем случае не переедать. Лучше вообще не наедаться полностью, ведь насыщение приходит не мгновенно. Если контролировать не только состав пищи, но и объем калорий, можно облегчить симптоматику поясничной грыжи, избежать появления ее осложнений. Очень важно помнить об этом, если была проведена хирургическая операция. Ведь грыжа – из тех болезней, что часто возвращаются. Чтобы не допустить рецидива, нужно сразу же после вмешательства задуматься о своей диете.
Есть необходимо понемногу и часто, не меньше пяти раз в день. За четыре часа до отхода ко сну – ужин. Если после этого все же очень хочется есть, помогут кисломолочные продукты и свежие фрукты.
Чтобы поддерживать эмоциональный фон, можно иногда позволять себе сладкое. Лучше в первой половине дня. И ни в коем случае недопустимо злоупотреблять мучным при грыже.
Примерное меню
На завтрак:
- Вареные яйца;
- Молочные каши;
- Мюсли.
На ланч:
- Фруктовый салат;
- Орешки либо сухие фрукты;
- Кисломолочные продукты.
Обед:
- На первое – супы на говяжьих бульонах, уха;
- Морепродукты с рисом или гречкой;
- Котлеты из рыбы или говядины;
- Водоросли с оливковым маслом.
Ужин:
- Курятина;
- Говядина нежирная;
- Рагу грибное либо из овощей.
Перед отходом ко сну при грыже поясничного отдела можно выпить стакан кефира или съесть яблоко.
Запрещенная еда
Если возникла грыжа поясницы, не стоит употреблять соленое, копченое, острое. Излишняя соль обязательно станет фактором возникновения солевых наростов, которые будут еще сильнее травмировать межпозвоночные диски.
Избыток натрия ухудшает кровообращение и обменные процессы в хрящевых тканях. Это становится дополнительным фактором возникновения отечностей и воспалительных процессов.
Сало и сливочное масло следует ограничить. Не стоит жарить на них пищу. Вообще, вместо того чтобы жарить, лучше использовать для приготовления еды пар, тушить либо печь. Крепкий алкоголь и пиво также ухудшают состояние пациента с грыжей. Но можно позволять себе за обедом или ужином бокал натурального, качественного красного вина.
| Пожалуйста, оцените статью |
СОВЕТУЮ ПОЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
pozvonochnik.guru
Питание при грыже поясничного отдела позвоночника
Грыжа межпозвоночных дисков поясничного отдела – это патология суставов, при которой диагностируются дистрофические изменения их тканей. Иными словами, сами диски истончаются, истираются и меняют своё месторасположение, а позвонки начинают соприкасаться. Это вызывает болезненные ощущения, которые сложно терпеть.
Чтобы предотвратить прогрессирующее развитие межпозвоночной грыжи в поясничном отделе, нужно начать лечение препаратами, подобранными врачом. Кроме того, медики советуют не пренебрегать физиопроцедурами, лечебной гимнастикой и особой диетой. Всё это помогает ускорить процесс лечения и восстановления.
Питание при грыже поясничного отдела позвоночника
Что происходит при межпозвоночной грыже
При подозрении на грыжу нужно обязательно посетить врача – хирурга или невролога. Сильные боли – это признак начавшейся деформации. Если процесс не приостановить, то диски, разделяющие позвонки, сместятся. Далее на их фиброзных оболочках образуются трещины и разрывы, а содержимое выходит наружу. Сам же смещённый диск сдавливает нервные окончания, что иногда приводит к онемению и обездвиживанию конечностей.
Медики поясняют, что само заболевание в своём развитии проходит ряд последовательных стадий, каждая из которых имеет свои особенности. Более подробно они рассмотрены в таблице.
| Стадия болезни | Происходящие изменения | Эффективные способы терапии |
|---|---|---|
| Пролапс | Межпозвоночный диск незначительно смещается от центра | Состояние легко вернуть в норму, если исключить воздействие факторов, которые приводят к развитию патологии |
| Протрузия | Диск сместился и изменил форму, но ещё не вышел за границу позвонка | Пациенту требуется срочное обследование и назначение лечения. Эффективны лечебная гимнастика, диета |
| Экструзия | Диск выходит за границу позвонка, что провоцирует усиление неприятных симптомов | Для устранения болезненности назначают медикаменты, а для предотвращения развития патологии – ЛФК и лечебную диету |
| Секвестрация | Конечная стадия грыжи, на которой фиброзное кольцо диска повреждается, а его внутреннее содержимое – студенистое ядро – выходит наружу. Появление острой боли связывают со сдавливанием нервных окончаний | Лечение должно быть комплексным. Терапия на конечных стадиях предполагает новокаиновые блокады для снятия спазмов, медикаменты для предотвращения воспаления. В качестве дополнительных мер используются физиопроцедуры, а также корректируется рацион питания |
Стадии развития грыжи позвоночника
Врачи поясняют, что межпозвоночная грыжа – не редкость. Эта болезнь беспокоит людей при:
- избыточном весе;
- чрезмерных физических нагрузках;
- травмах, падениях, ударах;
- диагностированном остеохондрозе;
- искривлении позвоночника;
- нарушениях метаболизма;
- злоупотреблении курением.
Кроме того, риски усиливаются, если человек ведёт преимущественно сидячий образ жизни, а его род деятельности тоже связан с низкой активностью. Согласно статистике, поясничный отдел обычно поражается у людей старше 35 лет.
Сидячий образ жизни — одна из причин возникновения грыжи позвоночника
На заметку! Межпозвоночную грыжу нельзя оставлять без внимания. Болезнь успешно поддаётся терапии при обнаружении её на ранних стадиях. Для выздоровления врач обязательно порекомендует соблюдать диету.
Цель соблюдения диеты
Медики поясняют, что практически каждое заболевание требует коррекции рациона. Грыжа поясничного отдела – не исключение. Существует одновременно несколько причин, согласно которым пациенту с такой патологией предписывается соблюдение диеты.
- Нормализация веса. Известно, что межпозвоночные диски часто повреждаются у людей, склонных к полноте. Следовательно, для успешного лечения и дальнейшей профилактики требуется исключить воздействие провоцирующих факторов. Соблюдение диеты, предполагающей контроль над объёмами порций, а также строгое дозирование жиров и углеводов, позволит нормализовать вес и уменьшить неприятные симптомы межпозвоночной грыжи.
- Восстановление метаболизма. Первые патологические изменения при межпозвоночной грыже могут возникать на фоне нарушенного обмена веществ. Следовательно, на ранних стадиях патологии диета действительно может помочь устранить проблему.
- Избавление от солевых отложений. Процессы накапливания солей в околосуставном пространстве всегда сопровождаются болезненностью. Это не будет прямой причиной грыжи, однако может поспособствовать её рецидиву даже после лечения. По этой причине медики советуют перестроить рацион питания и исключить из него все продукты, способствующие отложению солей.
- Восстановление кровообращения. Деформированные и вышедшие за пределы позвонков диски сдавливают не только нервные окончания, но и кровеносные сосуды, питающие их. Такая проблема провоцирует застойные процессы и гипоксию в поясничном отделе. Следовательно, пациенту требуется такая пища, которая будет повышать интенсивность кровоснабжения.
- Восстановление тканей. При любом типе грыжи важно обеспечить достаточное поступление внутрь организма минеральных веществ (кальция, магния, фосфора и марганца). Не будут лишними и витамины, которые призваны ускорить усваивание микро- и макроэлементов.
Межпозвоночные диски часто повреждаются у людей, склонных к полноте
На заметку! Врачи поясняют, что правильное питание при грыже позвоночника решает одновременно несколько задач и считается полноценным терапевтическим средством, которое уместно на любой из стадий развития заболевания.
Общие принципы соблюдения диеты
Правильное питание не должно расцениваться как строгое ограничение в подавляющем большинстве продуктов. Диета при грыже не считается строгой. Многие блюда разрешены и даже приветствуются, так как могут ускорить процесс лечения.
Однако врачи советуют первоначально обратить внимание не на сам состав меню, а на общие принципы построения полезного рациона питания.
- Первоначальная задача пациентов с грыжей – привести в норму собственный вес. Это означает, что категорически запрещено переедать. В идеале нужно кушать часто, но маленькими порциями. Человек может принимать пищу 5-6 раз в день. Кроме того, допускаются лёгкие перекусы в течение дня.
При грыже позвоночника категорически запрещено переедать
- Не теряет своей актуальности традиционная рекомендация воздержаться от позднего ужина. Метаболизм в периоды низкой активности замедляется, следовательно, желудку и кишечнику будет сложнее переработать поступившую пищу. Любое питательное вещество превратится в жир и отложится в качестве резерва в виде подкожной клетчатки, что напрямую отразится на массе тела. Чтобы, наоборот, сбросить вес и ускорить лечение грыжи, нужно перенести ужин на более раннее время, в идеале – за 4 часа до сна.
- Не стоит совсем исключать из рациона продукты с высокой энергетической ценностью. Пациенту для выздоровления придётся полностью пересмотреть образ жизни и подобрать для себя лечебную гимнастику или иную активность, полезную для поясницы. Пища должна полностью покрывать потребность в килокалориях.
- Основу рациона при грыже поясничного отдела позвоночника должны составлять белки. Именно они будут служить строительным материалом для образования новых хрящей и регенерации старых.
- Нужно пить достаточно воды, так как это основной компонент хрящевой ткани. В условиях недостатка влаги процесс восстановления межпозвоночных дисков будет замедлен.
Вода — основной компонент хрящевой ткани
- При любых патологиях хрящей и суставов, в том числе и при межпозвоночной грыже, нужно ограничивать употребление соли. Скопление хлорида натрия спровоцирует перераспределение внутренней влаги и отток жидкости из хрящевой ткани дисков. Это становится причиной их повышенной хрупкости.
- Важно не только наладить распорядок и исключить вредные продукты. Следует ввести в рацион полезную еду, которая будет ускорять лечение и повышать эффективность медикаментозных средств, но не спровоцирует набор лишнего веса.
- Хорошо, если выбранное меню полностью покрывает потребность в витаминах и минералах. Если этого нет, то следует совместно с врачом подобрать аптечный комплекс или БАД.
Это лишь общие принципы, которые стоит учитывать при составлении рациона питания для пациента, страдающего от межпозвоночной грыжи. На основании этих советов составляют списки полезных и вредных продуктов, а также расписывают меню, чтобы можно было легко подобрать блюда на каждый день.
Видео — Как питание может влиять на позвоночник
Если вы хотите более подробно узнать, какое нужно соблюдать питание при болезни Бехтерева, а также рассмотреть основы правильного питания, вы можете прочитать статью об этом на нашем портале.
Какие витамины нужны при грыже
Одна из важнейших задач – насыщение организма витаминами, которые ускоряют регенерационные процессы в хрящевых и костных тканях. Специалисты называют несколько веществ, которые обязательно должны содержаться в выбранных продуктах питания.
- Витамины группы B. Для лиц, страдающих от межпозвоночной грыжи, особенно полезны пиридоксин и тиамин. Эти соединения служат своеобразным естественным обезболивающим средством. Благодаря их присутствию устраняются мышечные спазмы, а нервные отростки освобождаются от давления. Следовательно, пациент не будет чувствовать боль так остро как раньше. Самые доступные источники витаминов группы B – это крупы, хлеб, мясо, творог, горох и бобы.
- Витамин A. Именно это соединение и выполняет ключевую роль в регенерации любых повреждённых тканей. Вещество содержится в печени, яйцах, моркови. Следует помнить, что это жирорастворимый витамин, поэтому употреблять его нужно с соответствующими добавками, например, с подсолнечным или кукурузным маслом.
- Витамины C и E. Оба соединения входят в группу антиоксидантов. Такие вещества полезны тем, что предохраняют клетки от ранней гибели. Кроме того, доказано, что эти витамины снижают уровень стресса, который нередко повышается на фоне малоприятных симптомов межпозвоночной грыжи. Витамин C в больших количествах содержится в цитрусовых фруктах, киви, клубнике, шиповнике, облепихе. Чтобы получить порцию витамина E нужно кушать зелёные листовые овощи и пить молоко.
- Витамин D. Вещество, без которого нельзя обойтись при лечении любых патологий опорно-двигательного аппарата. Соединение не оказывает влияния на хрящевую ткань и межпозвоночные диски, однако помогает восстановить повреждённый позвоночник и укрепить его. Источники витамина D для организма человека – это рыба, говядина и субпродукты. Это же вещество синтезируется естественным образом под воздействием УФ-лучей.
Витамины ускоряют регенерационные процессы в хрящевых и костных тканях
На заметку! Медики рекомендуют насытить свой рацион продуктами, которые содержат в составе полезные витамины. Это поможет быстрее избавиться от болей и снять обострение патологии.
Полезные продукты при грыже позвоночника
Обычно врачи поясняют пациентам с патологией позвоночного столба, какие продукты следует обязательно включить в рацион. К ним относятся все перечисленные выше элементы питания, содержащие в составе витамины, однако на этом перечень полезных блюд не заканчивается. Врачи называют ещё несколько продуктов, которые обязательно нужно включить в рацион.
- Холодец. Это идеальное блюдо для людей, страдающих от межпозвоночной грыжи. Оно обеспечивает достаточный запас энергии, отлично утоляет голод, и служит своеобразным источником строительного материала для новых хрящей в позвоночном столбе.
- Субпродукты. По мнению медиков, они принесут больше пользы, чем обычное мясо. Больным с грыжей позвоночника рекомендуется употреблять в пищу печень, сердце, лёгкое. Если же выбирается мясо, то стоит предпочесть говядину, так как она содержит больше витаминов.
По мнению медиков, субпродукты принесут больше пользы, чем обычное мясо
- Бобовые культуры. Их употребление – отличный способ не только обеспечить тело строительным материалом, но и удержать вес на имеющемся уровне. При грыже полезными считаются бобы, фасоль, горох, нут.
- Яйца. Это ещё один продукт, способный решить сразу две задачи. Белковая часть – это строительный материал, а желток – источник витаминов, требующихся для запуска регенерации.
- Молоко или кефир. Такие продукты насыщают организм кальцием, который нужен для формирования новых хрящей. Они же могут применяться, если нужно сбросить лишний вес. Кефир или натуральный йогурт разрешается кушать даже перед сном.
- Рыба. Лучше всего выбирать жирные сорта – скумбрию, сельдь, лосось, форель. Это источник ценных липидов – омега-3 жирных кислот, которые играют роль антиоксидантов, а также очищают кровеносные сосуды от холестериновых бляшек, которые затормаживают кровоток в уже сдавленных сосудах между позвонками.
Рыба — источник ценных липидов
Перечисленные продукты должны быть на столе каждый день. На основании этого списка можно составить примерное меню для больных грыжей, однако предварительно стоит рассмотреть перечень опасных продуктов, которые в обязательном и срочном порядке должны быть исключены их рациона сразу после постановки диагноза.
Какие продукты нельзя есть при межпозвоночной грыже
Список запретов вряд ли вызовет удивление. В него вошли те продукты, которые провоцируют быстрый набор лишнего веса или нарушения метаболизма. Так, при грыже поясничного отдела позвоночного столба следует воздержаться от:
- копчёностей;
- колбасы;
- острых соусов;
- майонеза;
- кетчупа;
- маринадов;
- консервов;
- фаст-фуда;
- маргарина;
- сливочного масла;
- мучных изделий.
При грыже позвоночника нельзя употреблять продукты, которые провоцируют быстрый набор лишнего веса или нарушения метаболизма
Под запрет попадает и алкоголь, так как спиртное негативно влияет на состояние кровеносных сосудов и мускулатуры по всему телу. Артерии и капилляры, питающие поясничный отдел, сужаются, из-за чего кровь начинает течь по ним медленнее. Ещё одно негативное последствие распития алкоголя – внезапный спазм мускулатуры. В результате корешки нервных окончаний сдавливаются ещё больше, что причиняет резкую боль.
Если вы хотите узнать, что причиняет острую боль в пояснице, а также рассмотреть первую помощь при боли, симптомы, профилактику и методы лечения, вы можете прочитать статью об этом на нашем портале.
Примерный рацион на день
Составить меню для пациента с грыжей поясничного отдела несложно. Важно включить как можно больше полезных продуктов в разных вариациях, а также проследить, чтобы в список не попали вредные блюда. Можно проявить фантазию и придумать меню самостоятельно или же взять за основу разработанную врачами и диетологами модель.
| Прием пищи | Блюда |
|---|---|
| Завтрак | Овсяная каша на молоке, варёное куриное яйцо, сладкий чай |
| Второй завтрак | Мюсли со злаками, орехами и сухофруктами, заправленные йогуртом |
| Обед | Суп из свежих овощей, тушёная печень с гречей, напиток из шиповника |
| Полдник | Салат из свежей моркови и яблок, заправленный подсолнечным маслом, сладкий чай |
| Ужин | Треска на пару, тушёная фасоль, салат из помидоров, компот из сухофруктов |
| Поздний ужин | Груша, кефир |
Можно ли вкусно питаться при межпозвоночной грыже?
Пациенты, вынужденные соблюдать диету, уверяют, что строгих ограничений нет. Из рациона удаляются действительно вредные продукты, которые не стоит кушать даже относительно здоровым людям. При межпозвоночной грыже можно мясо, субпродукты, рыбу. Это становится основой для полезных и одновременно вкусных блюд.
В организм больного грыжей должны регулярно поступать витамины. Это означает, что фрукты можно кушать практически в неограниченном количестве. Для любителей экспериментов идеально подойдут салаты, предполагающие комбинацию овощей, ягод и фруктов.
Видео — Питание для суставов и позвоночника
Общие рекомендации для пациентов с грыжей поясничного отдела
Диета при межпозвоночной грыже рассматривается как неотъемлемый элемент терапии, но есть и другие полезные рекомендации, которые помогут быстрее нормализовать состояние при обострении.
- Важно держать собственный вес в пределах нормы. Этому способствует не только коррекция рациона питания, но и увеличение физической активности. Начинать нужно с малого – больше ходить, совершать прогулки на свежем воздухе, по возможности отказаться от сидячей работы.
- Силовые виды спорта, избыток активности, подъёмы тяжести – всё это опасно для пациентов с грыжей, но это не означает, что о спорте придётся забыть. Отличный вариант – плавание. Нахождение тела в такой плотной среде как вода способствует укреплению поясницы, снятию болей и улучшению кровообращения.
- Принесёт пользу и простая лечебная гимнастика. В домашних условиях после одобрения врача можно выполнять плавные наклоны, повороты, вращения туловищем.
Ещё одна важная деталь – необходимость медикаментозного лечения. Межпозвоночная грыжа поддаётся терапии исключительно за счёт правильного питания и комплекса физиопроцедур только на ранних стадиях. Но, к сожалению, многие пациенты игнорируют тревожные симптомы и обращаются за помощью лишь тогда, когда требуется медикаментозное вмешательство. В этом случае диета будет служить дополнением, повышающим эффективность терапии.
Межпозвоночная грыжа – клиники в Москве
Выбирайте среди лучших клиник по отзывам и лучшей цене и записывайтесь на приём
Показать все клиники Москвыspina-expert.ru
Питание при межпозвоночной грыже: меню, что нельзя есть
Пациентам показана сбалансированная диета при позвоночной грыже для нормализации поступления питательных веществ. Оптимальный рацион может подобрать квалифицированный диетолог, который изучит анамнез больного и учтет индивидуальные особенности организма. Соблюдение предписанной диеты особенно важно в период обострения, когда противопоказаны физические нагрузки. Однако больному следует учитывать, что диета не заменяет приема медикаментов и прохождения физиопроцедур.
Сбалансированная диета при межпозвоночной грыже
Эффективность правильного питания при межпозвоночной грыже
Грыжа позвоночника ведет к малоподвижному образу жизни и, в результате, к набору лишнего веса. Крайне важно сбалансировать количество поступаемых калорий и энергетические затраты.
Диета при грыже позвоночника поясничного отдела способна купировать негативную симптоматику и восстановить поврежденные костные и хрящевые ткани. Больным, страдающим ожирением, первоочередно следует обратить внимание на снижение веса. Повышенная масса тела провоцирует дополнительную нагрузку на суставы и диски. Если больной будет точно следовать рекомендациям диетологов, то у него наступят следующие улучшения:
- купирование болевого синдрома,
- растворение солевых отложений,
- ослабление давления дисков на позвонки и хрящи,
- регенерация нервных окончаний в позвоночном столбе,
- насыщение поврежденных тканей макро-, микроэлементами и витаминами.
Общие рекомендации
Сбалансированное питание при грыже поясничного отдела позвоночника должно базироваться на следующих принципах:
- Показано дробное питание 4—5 раз в сутки. Порции должны быть маленькими, чтобы не допустить переедания.
- Простые углеводы следует ограничить или полностью исключить, так как они провоцируют набор веса.
- Для регенерации хрящей показано включение в меню продуктов, богатых коллагеновым белком (холодец, желе и т. д.).
- Последний прием пищи должен быть за 3—4 часа до сна.
- Рекомендуется употреблять блюда, содержащие большое количество витаминов, улучшающие усвоение минеральных веществ костями и хрящами.
- Копченая и жирная пища противопоказана.
- Соль следует исключить из рациона или максимально ограничить. В качестве альтернативы рекомендованы сушеные травы и водоросли.
- Организм должен получать минимум 2—3 л чистой питьевой воды в день. Пить жидкость следует в перерывах между приемами пищи.
Что рекомендуется есть?
Питание при межпозвоночной грыже поясничного отдела должно включать следующую полезную продукцию, представленную в таблице:
| Полезные элементы | Продукты | Польза при грыже |
| Ретинол (вит. А) | Яйца | Регенерация тканей |
| Рыбий жир | ||
| Печень трески | ||
| Холекальциферол (вит. D) | Сливочное масло | Формирование костной ткани |
| Сметана | ||
| Лосось | ||
| Аскорбиновая кислота | Цитрусовые | Антиоксидантное воздействие |
| Шиповник | ||
| Сладкий перец | ||
| Витамин B | Субпродукты | Купирование болевого синдрома |
| Грибы | ||
| Овсянка | ||
| Ячмень | ||
| Авокадо | ||
| Гречка | ||
| Кальций | Сыр | Формирование костных структур |
| Творог | ||
| Миндаль | ||
| Магний | Кешью | Остановка процесса дегенерации костей |
| Кедровые орехи | ||
| Изюм | ||
| Фосфор | Рыба | Укрепление тканей |
| Брынза | ||
| Креветки | ||
| Марганец | Горчица | Улучшение обменных процессов, а также восстановление питания хрящей и костей |
| Фисташки | ||
| Морская капуста |
Микро-, макроэлементы и витамины для позвоночника должны поступать в нужном количестве, чтобы запустился процесс регенерации костных и хрящевых структур. При этом правильное питание должно включать точный подсчет килокалорий. Для этого больному рекомендуется завести специальный блокнот или обратиться за консультацией к диетологу.
При поясничной и шейной грыже показано употребление большого количества воды. Из напитков следует отдать предпочтения фрешам, каркаде и травяным настоям. Не рекомендуется употреблять кофе и крепкие чаи, которые негативно скажутся на водно-солевом обмене. Газированные напитки следует полностью исключить.
Что нельзя есть?
Питание при позвоночной грыже должно исключать такие продукты, способствующие усугублению заболевания, как:
- мучные изделия,
- сахар и соль,
- магазинная продукция, богатая на консерванты, красители и усилители вкуса,
- помидоры,
- белый рис,
- спред,
- маринады и копчености.
Для улучшения состояния диска врачи также рекомендуют отказаться от вредных привычек — курения и употребления алкоголя.
Примерное меню
При диагностировании шейного или поясничного выпирания диска больному можно взять за основу следующий рацион на день:
- Завтрак:
- вареное яйцо,
- овсянка,
- каркаде.
- Второй завтрак:
- салат из свежих фруктов.
- Обед:
- грибной суп-пюре,
- запеченная камбала,
- овощи-гриль.
- Полдник:
- Ужин:
- куриные крылышки,
- гречневая каша,
- салат из огурцов и капусты.
- Второй ужин:
- стакан домашнего йогурта.
Важно учитывать, что примерное меню не учитывает индивидуальных особенностей организма и стадии болезни. Больному следует ориентироваться на собственные ощущения. Если после употребления любого продукта наблюдается ухудшение состояния, то его следует исключить из рациона. С особой осторожностью необходимо подойти к составлению сбалансированного питания аллергикам и людям с сопутствующими заболеваниями.
Загрузка…xn--h1aeegmc7b.xn--p1ai
Правильное питание при межпозвоночной грыже: диета
Одним из основных факторов, предрасполагающих к развитию межпозвоночной грыжи, является дефицит важных для полноценной деятельности организма веществ, получаемых с потребляемой пищей. Деятельность межпозвоночных дисков обеспечивается мышечными тканями, которые поставляют кислород, витамины и микроэлементы.
Недостаточное количество перечисленных веществ приводит к их дефициту в мышцах и хрящевых тканях, в связи с чем они истончаются, утрачивают эластичность и функциональные особенности. Лечение грыжи основывается не только на применении лекарственных препаратов, но также полноценном обеспечении организма витаминами и микроэлементами, необходимыми для восстановления хрящевых тканей.
Правильное питание при позвоночной грыже является своеобразной основой, вокруг которой строятся дополнительные методики лечения, например занятия фитнесом и пилатесом при болезни. Как организовать питание правильно? Как обеспечить организм важными веществами? Как предупредить прогрессирование патологических процессов? Рассмотрим указанные вопросы более обстоятельно.
Правильное питание при грыже – обязательный элемент комплексной терапии.
Содержание статьи
Важность диетического питания
В соответствии с термином «межпозвоночная грыжа» принято понимать патологический процесс, в ходе которого хрящевая ткань межпозвоночного пространства утрачивает эластичность и выходит за пределы позвонков. Отсутствие грамотно построенной схемы лечения на ранних этапах развития недуга влечет серьезную угрозу, сопряженную с поражением спинного мозга.
Для предупреждения негативных последствий, а также запуска регенеративных процессов лечащий врач, как правило, советует больному придерживаться лечебной диеты, которая ограничит количество вредных веществ, поступающих в организм, и восполнить дефицит недостающих микроэлементов и витаминов. Соблюдение принципов здорового питания позволит ускорить процессы регенерации тканей межпозвоночных дисков, повысить их эластичность и восстановить подвижность.
Кроме того, важной задачей сбалансированного питания является вывод из организма продуктов метаболизма, отложений вредных солей, токсинов и шлаков. А ведь именно указанные вещества, при условии значительного их количества, нередко приводят к развитию различных заболеваний опорно – двигательного аппарата.
Как правило, грамотно построенная схема питания не предусматривает значительного снижения суточной калорийности рациона больного, однако в некоторых случаях указанная мера является необходимой. Фактором, усугубляющим течение болезни, является лишний вес. Для уменьшения избыточной массы тела и снижения нагрузки на позвоночник больному потребуется соблюдать диету, одной из целей которой является похудение.
При наличии избыточного веса больному придется соблюдать достаточно строгую диету.
Совет! При отсутствии необходимости похудения диета при межпозвоночной грыжи не предусматривает существенных ограничений в питании. Более того, здоровое питание строится на принципе включения в рацион не только полезных, но также вкусных и разнообразных блюд.
Основные принципы питания
Первое, о чем следует забыть по правилам здорового питания – фастфуд и полуфабрикаты.
Лечебное питание при грыже межпозвоночных дисков подбирается сугубо в индивидуальном порядке с учетом возраста больного, массы тела, наличия или отсутствия склонности к набору лишнего веса, степени развития заболевания, особенностей трудовой деятельности, а также ряда иных аспектов. Однако существуют общие принципы здорового питания, соблюдать которые требуется в обязательном порядке.
В их числе:
- Для предупреждения набора лишней массы тела не рекомендуется переедать. Оптимально завершать трапезу на фоне ощущения незначительного чувства голода.
- Питаться следует дробно, то есть, кушать не менее 5 раз в сутки, употребляя при этом не более двухсот пятидесяти миллилитров пищи за один раз.
- Важно обеспечить организм достаточным количеством витаминов и микроэлементов, необходимых для построения и восстановления хрящевых тканей. Для этого рекомендуется употреблять в пищу жирную морскую рыбу, свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, кисломолочную продукцию, постное мясо.
- Следует полностью отказаться от употребления быстрых углеводов. Прием в пищу подобных продуктов не приносит организму пользы и является основной причиной набора лишней массы тела.
- Необходимо пить достаточное количество жидкости. При этом необходимо помнить о том, что традиционная норма, объем которой составляет два литра, не является обязательной для каждого. Необходимое количество воды определяется индивидуальными потребностями организма и может существенно варьироваться. Пить следует в соответствии с потребностями организма.
- Для стимуляции обменных и регенеративных процессов рекомендуется включить в рацион блюда с добавлением свежего чеснока, напитки на основе имбиря и лимона. Эти продукты помогут очистить организм, вывести токсины и шлаки и повысить иммунные силы.
- Следует отказаться от приема в пищу жирных, сладких, соленых и острых блюд, копченостей, маринадов, пряностей, колбас, полуфабрикатов.
- В рацион обязательно следует включать овощи и фрукты в сыром виде. Овощи желательно употреблять в виде салатов с добавлением растительного масла. Блюда такого рода помогут улучшить пищеварение, нормализовать обмен веществ и повысить эластичность хрящевой ткани.
Придерживаться данных принципов питания можно не только в процессе соблюдения диеты, рекомендованной в качестве элемента лечения остеохондроза, но также и профилактической меры, предупреждающей развитие заболеваний суставов. Кроме того, соблюдение основных правил здорового питания позволит предотвратить набор лишней массы тела.
Необходимые продукты
Для восстановления хрящевой ткани необходимы полезные витамины и микроэлементы.
Для запуска процессов восстановления и повышения эластичности хрящевой ткани следует насытить организм достаточным количеством важных витаминов и микроэлементов.
Вопреки широко распространенному мнению, для суставов необходим не только кальций, но также множество других веществ.
| Наименование вещества | Полезные свойства | Продукты |
| Витамин А. | Помогает организму усваивать наиболее полезные витамины и микроэлементы, оказывает благотворное влияние на рост и восстановление костной ткани. | Баранья, куриная, говяжья и телячья печень, рыбий жир, жирные сорта морской рыбы. |
| Витамин Д. | Является веществом, необходимым для полноценного функционирования центральной нервной системы. | В наибольших количествах содержится в морской рыбе, печени трески, а также твердом сыре и черной икре. |
| Аскорбиновая кислота. | Способствует повышению иммунных сил организма, восстановлению и омоложению тканей. | Содержится в шиповнике, плодах цитрусовых фруктов, черной смородине, сладком перце, фасоли. |
| Рибофлавин. | Данное вещество является настоящим «витамином красоты», так как способствует эффективному улучшению внешнего вида и цвета, а также повышению эластичности кожных покровов. | Преимущественно содержится в рисовой крупе, свежих куриных и перепелиных яйцах, пивных дрожжах, говяжьей и телячьей печени. |
| Кальций. | Строительный элемент, необходимый для полноценного роста, развития и восстановления хрящевых и костных тканей. Недостаток его в организме приводит к хрупкости костей, ломкости ногтей и волос. | Содержится в натуральной молочной и кисломолочной продукции, в моркови, свекле, цветной капусте, а также кукурузной муке и крупе. |
| Пиридоксин. | Стимулирует обменные процессы и повышает способность организма усваивать необходимые витамины и микроэлементы, поступающие с принимаемыми в пищу продуктами. | Твердые сорта сыра высокого качества, постное мясо, говяжьи печень и сердце, морепродукты, молочная продукция. |
| Тиамин. | Вещество способствует стимуляции процессов метаболизма на клеточном уровне. | Содержится проросшие пшеничные зерна, отруби. Гречневая каша, некоторые виды свежей зелени. |
| Марганец. | Способствует улучшению состава крови и деятельности органов системы кроветворения. | Содержится в макаронных изделиях высокого качества, свежих овощах и фруктах, грецких орехах. |
| Фосфор. | Недостаток фосфора в организме приводит к нарушению процессов усвоения кальция, поступающего с потребляемыми в пищу продуктами. Кроме того, данное вещество активно стимулирует обменные процессы. | Содержится в муке грубого помола, некоторых видах зерновых культур, зелени, рыбе, капусте и огурцах. |
Необходимо знать, что некоторые полезные вещества, например, аскорбиновая кислота, разрушаются под воздействием высоких температурных режимов.
Для обеспечения организма необходимыми витаминами и микроэлементами следует употреблять продукты, прошедшие минимальную термическую обработку. Особенно актуальным является данное правило для овощей и фруктов.
Правила здорового питания
Рациональное питание при грыже позвоночника базируется на своде правил, соблюдение которых позволит обеспечить организм важными микроэлементами, витаминами, а также предупредить поступление веществ, оказывающих негативное влияние на состояние хрящевой ткани.
Для устранения симптомов заболевания и стимуляции регенеративных процессов необходимо исключить из рациона вредные продукты и пополнить привычное меню полезной едой. Более подробно о принципах составления сбалансированного рациона расскажет видео в этой статье, фото, а также приложенная ниже инструкция.
Разрешенные продукты
Свежие овощи и фрукты не только невероятно полезны, но также очень вкусны.
Как уже было отмечено выше, диета при грыже межпозвоночных дисков предусматривает существенные ограничения только в той ситуации, если больной страдает ожирением. В иных клинических случаях рацион пациента включает полноценный набор привычных для каждого продуктов и блюд.
Основная цель лечебного меню – полноценное обеспечение организма витаминами и микроэлементами, участвующими в построении и восстановлении хрящевой и костной тканей.
Продуктами, разрешенными к употреблению на фоне грыжи позвоночника, являются следующие:
- Фрукты и овощи, богатые большим количеством клетчатки, которая помогает очистить организм, вывести токсины и шлаки, а также улучшить метаболические процессы. Особенно много клетчатки содержится в яблоках, грушах, белокочанной капусте, моркови. Также полезно употреблять в пищу свежий топинамбур, шпинат, малину, ежевику, клубнику.
- Постные сорта мяса: говядину, телятину, курятину, индейку, крольчатину. Субпродукты: говяжью и телячью печень, сердце.
- Обычный белый хлеб рекомендуется заменить хлебом грубого помола или хлебобулочными изделиями из отрубей. Эти продукты содержать максимальное количество полезных веществ и улучшают процессы пищеварения.
- Злаковые культуры. Желательно ежедневно включать в рацион любые виды каш, приготовленные с добавлением свежего молока, меда и растительного масла. Добавлять в каши сливочное масло и другие жиры животного происхождения не рекомендуется.
- Молочную и кисломолочную продукцию. Желательно употреблять продукты данной категории низкого процента жирности, так как прием в пищу большого количества животных жиров нежелателен при заболеваниях суставов.
- Орехи, бобовые культуры, яйца.
- Морепродукты, жирные сорта морской рыбы, водоросли, морскую капусту, печень трески, икру.
- Также желательно включить в рацион блюда, приготовленные посредство использования вещества, именуемого агар – агар. Как правило, он содержится в различных видах желе, холодце, студнях.
Что касается напитков, то лучше всего пить натуральные свежевыжатые соки, разбавленные водой, компоты домашнего приготовления, зеленый чай. Для повышения иммунных сил и насыщения организма витамином С рекомендуется включить в рацион компот, приготовленный из высушенных плодов шиповника. Для улучшения вкуса такого напитка можно добавить в него натуральный пчелиный мед.
Запрещенные продукты
При грыже позвоночника, а также иных заболеваниях из рациона следует полностью устранить продукты, которые не несут никакой пользы и даже могут нанести вред при неразумном их употреблении. В первую очередь следует полностью забыть об алкоголе, это вещество является вредным не только для лиц, страдающих грыжей, но и для абсолютно здоровых людей.
В качестве иных продуктов, есть которые нежелательно, следует назвать:
- Мука высшего сорта, сахарозаменители и натуральный сахар. В процессе промышленного изготовления данных продуктов из них полностью удаляются все витамины и полезные вещества, то есть, их употребление не принесет организму никакой пользы. Однако в качестве исключения допустимо включать в рацион небольшое количество сахара или изделий, приготовленных с использованием муки высшего сорта.
- Чрезмерно острые, соленые и жирные блюда. Еда такого рода способствует распространению воспалительных процессов и усилению болезненных ощущений. Особенно важно исключить из рациона жиры животного происхождения или употреблять их в минимальных количествах.
- Соль. Одна из главных причин развития заболеваний суставов – употребление чрезмерного количества соли. Для предупреждения осложнений недуга и его лечения следует солить еду минимально. Также можно заменить обыкновенную соль различными пряностями и свежей зеленью.
- Сладости, кондитерские изделия, выпечка из муки высшего сорта. Подобная продукция содержит, как правило, большое количество жиров животного происхождения, сахара, маргарина и спредов, что обуславливает ее вред. В качестве исключение можно употреблять домашнюю выпечку в незначительных количествах.
- Копчености, соленья, маринады колбасные изделия, полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления, фастфуд, чипсы, газированную воду, конфеты и другие блюда и продукты, не требующие проведения кулинарной обработки.
Важно также обратить внимание на способы, посредством которых производится приготовление пищи. Для сохранения в продуктах максимального количества витаминов и полезных веществ пищу готовить рекомендуется при помощи варки, запекания и тушения. Блюда, приготовленные посредством обжаривания в большом количестве масла, не рекомендованы к употреблению
Примерный вариант меню
Легкий диетический суп – идеальный вариант блюда для полноценного и вкусного обеда.
Ввиду того, что при межпозвоночной грыже не требуется соблюдать строгую диету, питание не только может, но и должно быть максимально разнообразным. Такая мера поможет обеспечить организм важными микроэлементами и предупредить их дефицит. Питаться следует не менее пяти раз в день, при этом объемы пищи должны быть небольшими.
В качестве примерного меню можно привести следующие варианты:
- Завтрак. Первый прием пищи должен быть не только вкусным, но и полноценным, то есть, насыщенным достаточным количеством питательных веществ, которые обеспечат организму необходимую энергию на весь день. В качестве завтрака можно выбрать: паровой омлет или запеканку из яиц и зелени, овсяную или гречневую кашу с добавлением молока или растительного масла, небольшой бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра. В качестве напитков желательно употреблять зеленый чай, компот или отвар шиповника с добавлением небольшого количества меда.
- Второй завтрак. Второй завтрак также должен быть питательным и легким. В качестве перекуса в это время лучше всего съесть немного орехов или сухофруктов, фруктовый или овощной салат, заправленный растительным маслом или йогуртом, бутерброд с отварной курицей или сыром, небольшое количество йогурта или творожную запеканку с фруктами или ягодами.
- На обед следует обязательно съесть тарелку любимого супа, приготовленного на бульоне из постного мяса. Наиболее предпочтительными вариантами являются супы с добавлением свежих овощей и бобовых культур. На второе можно съесть небольшой кусок рыбы или мяса, запеченных на гриле или приготовленных на пару. В качестве гарнира можно съесть овощной салат, рассыпчатую гречневую кашу, небольшое количество картофельного пюре без добавления сливочного масла. Пить чай или кофе не рекомендуется, так как эти напитки препятствуют усвоению полезных для организма веществ, поступающих с пищей. Лучше завершить трапезу стаканом компота или любого натурального свежевыжатого сока, предварительно разбавленного водой.
- На полдник желательно съесть что-нибудь легкое, например, йогурт, творожную запеканку, пару фруктов.
- Идеальный вариант для ужина – сочетание мясного блюда и овощного гарнира. Есть можно овощи, приготовленные на пару или тушеные в собственном соку, также допустимо употреблять их в свежем виде. Что касается мясного блюда, то на ужин лучше съесть куриное мясо или рыбу, приготовленные посредством варки на пару, тушения или запекания. Завершить ужин можно стаканом киселя ил компота.
Следует помнить о том, что последний прием пищи должен быть минимум за два – три часа до сна. В случае, если незадолго до отхода ко сну проснется непреодолимое чувство голода, можно позволить себе выпить небольшой стакан кефира, жидкого йогурта или любого другого кисломолочного продукта. Также не возбраняется пара кусочков любого сухого печенья или сухариков.
Меню для снижения веса
Овощной салат – идеальное блюдо для снижения веса, насыщенное к тому же, витаминами.
Предложенный выше вариант меню является оптимальным только для лиц, не страдающих избыточной массой тела. Если помимо лечения позвоночной грыжи питание преследует дополнительную цель, то есть, снижение веса, меню должно быть менее калорийным.
Однако помните о том, что соблюдать такую диету следует только после консультации с лечащим врачом, который поможет подобрать наиболее правильный вариант лечебного меню в соответствии с возрастными особенностями пациента, его массой тела и количеством лишних килограмм.
В качестве примера можно предложить следующий вариант меню для людей, одной из основных целей которых является похудение:
- Завтрак. Любая каша из злаков, приготовленная на воде, с добавлением небольшого количества растительного масла, лучше всего в данном случае использовать оливковое масло. Также можно съесть пару отварных яиц или паровой омлет из двух белков. В качестве напитков лучше выбрать зеленый чай или компот из сухофруктов без добавления сахара.
- Второй завтрак. При наличии необходимости снижения веса следует употреблять больше овощей и фруктов, которые способствуют стимуляции процессов обмена веществ и пищеварения. Соответственно, в качестве второго завтрака лучше выбрать легки салат из свежих фруктов и ягод, заправленный обезжиренной сметаной. При условии отсутствия времени можно съесть небольшой бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба, ломтика отварной курицы, свежего помидора и огурца.
- Обед. Легкий овощной суп является блюдом, которое следует употреблять ежедневно в качестве обеда. Готовить его следует на основе овощного бульона, добавлять бобовые или злаковые культуры, а также картофель в данном случае не рекомендуется. В качестве второго блюда можно побаловать себя ленивыми голубцами, отварным на пару постным мясом или запеченной рыбой. При этом необходимо обязательно сочетать мясное блюдо с овощами. На гарнир можно приготовить овощной салат или отварные овощи.
- Полдник. В качестве идеального варианта полдника для лиц, стремящихся к похудению, можно предложить небольшой стакан йогурта с добавлением свежих овощей и фруктов. Также можно приготовить запеканку из обезжиренного творога с добавлением ягод или сухофруктов.
- Ужин. Мясное блюдо является обязательной составляющей частью ужина. Выбрать можно любые блюда из постного мяса, приготовленные посредством варки запекания или тушения. На ужин лучше всего выбирать курицу, индейку или рыбу. В качестве гарнира к основному блюду можно выбрать запеченные в фольге овощи, рассыпчатую гречневую кашу или овощной салат. В качестве напитка можно выбрать компот из свежих ягод или сухофруктов без добавления сахара.
Приведенное выше меню для лиц, страдающих наличием большого количества лишних килограммов, является лишь условным. Для выбора наиболее оптимального варианта, предусматривающего все физиологические и возрастные особенности больного, следует обязательно посоветоваться с лечащим врачом.
При этом следует обязательно помнить о том, что несоблюдение диеты может привести к развитию дополнительных заболеваний.
Народные рецепты
-
- Черная редька – универсальное средство для лечения множества заболеваний.
-
- Из кунжута можно приготовить полезное общеукрепляющее средство.
-
- Тысячелистник обладает противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами.
Для укрепления и повышения эластичности хрящевых тканей можно также употреблять средства, отнесенные к народным методам лечения межпозвоночной грыжи. Сочетание домашних лекарств поможет устранить заболевание и предупредить вероятные его осложнения. Кроме того, снадобья, рецепты которых приведены ниже, способствуют укреплению иммунных сил организма и повышению общего тонуса.
Существенным плюсом подобной терапии является низкая цена используемых ингредиентов.
- Лекарство из черной редьки. Отлично укрепляет иммунитет, насыщает организм важными микроэлементами и способствует стимуляции регенеративных процессов в тканях. Для приготовления этого простого и доступного средства требуется смешать полтора стакана свежевыжатого сока редьки, стакан пчелиного меда, лучше всего брать липовый, половину стакана разбавленного медицинского спирта и ложку мелкой поваренной соли. Компоненты тщательно перемешать и выдержать в темном месте в течение трех дней. Для получения целебного эффекта требуется принимать по две столовые ложки лекарства перед каждым из основных приемов пищи. Также допускается втирать готовое лекарство в пораженные места при возникновении сильных болезненных ощущений.
- Настой тысячелистника. Эффективным средством для снятия воспалительных процессов, укрепления иммунных сил организма и хрящевой ткани является настой тысячелистника. Для получения лечебного средства следует заварить столовую ложку травы стаканом кипящей воды и дать постоять в течение ночи. На следующий день выпивайте по одной столовой ложке настоя перед каждым приемом пищи. Хранить приготовленное заранее лекарство следует в холодильнике.
- Кунжутное молоко. Самое простое, эффективное и вкусное средство для здоровья суставов. Для его приготовления следует тщательно перемолоть кунжут при помощи кофемолки, перемешать четыре столовые ложки полученного порошка с литром теплой воды и столовой ложкой натурального меда. После того, как компоненты полностью растворятся, следует процедить жидкость. Употреблять такое молоко следует только натощак в количестве половины стакана. Пить его можно до трех раз в течение суток, но злоупотреблять таким средством не рекомендуется.
Несмотря на всю пользу народных средств, перед применением любого из них следует обязательно проконсультироваться со специалистом. Особенно актуально данное правило для лиц, страдающих различными формами аллергии и заболеваний органов пищеварительного тракта. В подобных ситуациях употребление средств, приготовленных в домашних условиях, может привести к крайне негативным последствиям.
Для обобщения перечисленных выше рекомендаций необходимо подчеркнуть, что диета при грыже позвоночника является обязательным элементом лечения. Несоблюдение основных правил сбалансированного питания может привести к усугублению состояния больного.
Особенно важно соблюдать диету лицам, страдающим ожирением, так как лишний вес является одним из основных факторов, способствующих развитию заболеваний суставов. Следует также помнить о том, что каждый клинический случай является уникальным, соответственно, те приемы лечебного питания, которые отлично подойдут одному больному, будут неприемлемы для другого.
Именно поэтому по поводу наиболее подходящего варианта питания следует обязательно проконсультироваться с врачом.
vash-ortoped.com
Правильное питание при грыжах позвоночника
Правильно организовать питание при грыжах позвоночника — это первое, чем должен заняться человек, которому поставили этот диагноз. Так как одной из самых распространенных причин образования грыжи позвоночника является недостаточное питание необходимыми веществами межпозвоночных дисков.
Окружающие мышцы и связки питают диски и удаляют продукты метаболизма. Когда связки и мышцы недостаточно выполняют свои функции, то обмен кислородом и питательными веществами уменьшается, диски чрезмерно изнашиваются. Сначала развивается остеохондроз, а потом образуется грыжа.
Когда это уже произошло, нормальное питание межпозвоночных дисков можно восстановить только благодаря правильному питанию и физическим упражнениям.
Вредные продукты питания при грыжах
Ниже приводится список продуктов, которые необходимо ограничить, а лучше вообще убрать из своего рациона:
- Мука высшего сорта и сахар – абсолютно бесполезные продукты, так как в процессе их промышленной очистки удаляются все витамины и минеральные вещества;
- Мясные продукты, такие как: колбаса, бекон, сосиски, содержат слишком много красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса и т.п.;
- Мороженое, газированные напитки, различные желе, сладости, большинство мучных изделий;
- Соль откладывается на суставах, в костях, потому солите еду у себя в тарелке, с каждым разом уменьшая количество соли;
- Также не употребляйте остальные соленые продукты: орешки, маринады, кетчупы;
- Острая и жирная еда способствует воспалительным процессам;
- Белый рис, помидоры;
- Маргарины и спреды;
- Все копчености, особенно рыбу из магазинов, ее обрабатывают в специальном растворе, а не коптят;
- Алкоголь и сигареты разрушают хрящевую ткань дисков.
Полезные продукты при грыжах позвоночника
- Груши, яблоки, салат, земляная груша (топинамбур), клубника, малина, шпинат;
- Чечевица, фундук и другие орехи, синий изюм, урюк с косточкой, бобы, тыква, капуста;
- Хлеб грубого помола, отруби, каши;
- Парное молоко, соевый йогурт.
- Рыба (сельдь, лосось, макрель), куриное филе, крольчатина и мясо индюка;
- Желатин и студень из ушей и хвостов животных;
- Продукты, в которых добавлен агар-агар – вещество, которое делают из водорослей.
- Хондропротекторы (защитники хряща) делают из хрящей животных, потому они так эффективно защищают хрящевую ткань и замедляют прогрессирование дистрофических изменений в суставах и дисках позвоночника. Лечение такими препаратами обычно длится до полугода потому, что хрящевая ткань наращивается достаточно медленно.
- Вода! Хрящ состоит из воды на 85%, поэтому никакие соки, кофе, чаи или компоты не оздоровят ваши хрящи. Только вода. О том, какое количество воды в течение дня важно выпивать, и какую воду организм считает водой, а какую нет, можете почитать здесь. Воду нужно пить теплую, близкую к температуре вашего тела. Не пейте соки натощак – это огромная нагрузка на поджелудочную железу и первый шаг к сахарному диабету.
Помимо питания при грыжах позвоночника, можете воспользоваться такими народными средствами
- Можно сделать кунжутное молоко, которое по содержанию кальция далеко обогнало остальные продукты. Кунжутное молоко делается так: кунжут промыли, измельчили в кофемолке, смешали в блендере 4 столовых ложки кунжутной муки и 1-1,2 литра воды, добавив мед — 1ст.ложку и полстручка ванили для вкуса. Процедите смесь через марлю и употребляйте с удовольствием! Выпивайте натощак каждый день по полстакана.
- Тысячелистник (столовую ложку) залить кипятком (250мл) и настаивать один час. Потом отвар необходимо процедить и принимать по 20 граммов перед каждым приемом пищи.
- Возьмите сок редьки (1,5 стакана) и смешайте его с чистым медом (1 стаканом) и половиной стакана водки. Добавьте в смесь 1ст.ложку соли. Тщательно перемешайте. Принимать перед сном внутрь по 1 рюмке и растирать этой смесью на спине болевые места.
Теперь вы знаете все про питание при грыжах позвоночника, это позволит вам чувствовать себя уверенно в процессе избавления от этой проблемы.
В следующей статье мы рассмотрим, какие можно делать упражнения при грыжах позвоночника, вы можете подписаться в форме подписки ниже на получение новых статей, и каждый раз, как будет выходить новая информация на этом сайте, вы будете первыми узнавать об этом:
Будьте здоровы!
fitdeal.ru
Диета при грыже позвоночника
Заболевания позвоночника способны причинять серьезные неудобства любому человеку. А уж если в теле позвоночного столба имеются межпозвоночные грыжи, то состояние пациента усугубляется постоянной болью, сопровождающей каждое движение. К сожалению, сегодня различные виды межпозвоночных грыж встречаются даже у молодых людей. Причины их возникновения различны.
Методов лечения существует великое множество: от традиционных медикаментозных средств до альтернативных методик. Однако какой бы путь к исцелению не выбрал человек, любая программа по излечению межпозвоночной грыжи содержит корректировку питания. Диета при грыже позвоночника включает в себя всего несколько несложных правил.
Вода
Для начала следует отрегулировать питьевой режим. Здесь нужно четко разграничить привычные напитки и чистую питьевую воду, столь необходимую для соблюдения водного баланса организма. К напиткам относятся любые смеси на водной основе: чай, соки, нектары, компот, минеральные воды. Напитки никак не восполняют водные потери, а страдают от постоянной недостачи воды в первую очередь именно хрупкие суставы, хрящевые ткани межпозвоночные диски, состоящие из воды на 90%. Расчет водного баланса производится индивидуально, исходя из веса пациента и его физической активности. Но в любом случае количество чистой воды, выпиваемой человеком, страдающего от межпозвоночной грыжи, должно быть не менее двух-трех литров в день. При этом стоит соблюдать и питьевой режим: воду нужно употреблять строго между приемами пищи, иначе она вся пойдет в помощь пищеварительному тракту, никак не влияя на водный баланс. Климат, в котором проживает человек, тоже сказывается на балансе воды в его организме. Так, люди, живущие в жарком климате, нуждаются в большем количестве воды, чем те, кто постоянно пребывает в холодном или умеренном.
При грыже позвоночника должен быть соблюден питьевой режим
Микроэлементы и витамины
Важно уделять должное внимание получению из продуктов питания витаминов и микроэлементов, способствующих укреплению межпозвоночных дисков и снятию болевого синдрома.
- Яйца, бобы, капуста, морковь, огурцы, апельсины и другие продукты, богатые кальцием, способствуют правильному формированию костной ткани.
- Марганец, который содержится в картофеле, сельдерее, бобах и орехах, помогает в обогащении клеток кислородом, что особенно актуально в отношении межпозвоночных дисков, которые лишены прямого кровообращения.
- Горох, отруби, пшеница и шпинат богаты фосфором, который участвует в балансе обмена веществ.
- Магний предотвращает размягчение костей. Этот полезный микроэлемент в избытке содержится в изюме, натуральном меде и семечках подсолнечника.
Необходимо следить за витаминным балансом продуктов питания. Витамины A и D нужны для формирования правильных химических соединений с фосфором и кальцием. Первый содержится в свежих овощах и фруктах, а второй – печени рыбы, цельном молоке и сливочном масле. Не лишним будет включить в диету для грыжи позвоночника регулярное употребление витамина C, который является источником коллагена. Этот элемент способствует надежному скреплению костных клеток. Источниками этого витамина считаются ягоды, цитрусовые и чеснок. Рацион человека, страдающего от заболеваний позвоночника, должен сдержать полный комплекс витаминов группы B, который можно найти в постной свинине или говядине, а так же в зернах гречихи, кукурузы и овса.
Свежие овощи и фрукты для пополнения организма витаминами и микроэлементами при грыже позвоночника
Общие рекомендации по питанию
- Следует регулярно употреблять в пищу рыбу, которая обладает противовоспалительным эффектом. А именно очаговые воспаления чаще всего и являются причинами болей, возникающих при грыже позвоночного диска. Исходя из этих же целей, следует ограничить потребление сахара и белой муки.
- Курение, лишний вес и излишнее употребления кофе тоже могут негативно влиять на здоровье позвоночного столба
Наладить правильное питание, конечно, непросто. Однако это крайне важно для людей, страдающих грыжей позвоночного диска. Это неприятное заболевание сковывает движения и причиняет постоянную боль. Элементарный пересмотр рациона питания способен в значительной мере улучшить самочувствие пациента.
pozvonochnikov.ru
Питание при грыже поясничного отдела позвоночника
При лечении большинства хронических недугов важнейшую роль играет питание, так организм получает специальные компоненты для восстановления. Патологический процесс часто вовлекает в себя нарушение метаболизма, что приводит к ослаблению иммунной функции и слабости организма. Питание при грыже поясничного отдела позвоночника имеет важное значение. Быстрейшее выздоровление во многом зависит от адекватно подобранной диеты. При этом роль играет не только количество и качество продуктов, но и витаминные комплексы.
Важно! Хрящевая ткань, как и кости, восстанавливаются длительное время, что требует много веществ для регенерации, поэтому питание – неотъемлемая часть реабилитации.
Диета при грыже поясничного отдела позвоночника практикуется повсеместно, так как разрушение хрящевой ткани требует достаточное количество микрокомпонентов для ее восстановления. Грыжа характерное проявление остеохондроза. Болезнь присуща более всего для мужчин трудоспособного возраста, обычно за 30 лет. Принцип проявления подобен банальной травме.
Человек предпочитает изменять питание при межпозвонковой грыже позвоночника достаточно редко, так как думает, что эти аспекты не взаимосвязаны. Часто врач консультирует по поводу диеты при позвоночной грыже, но основную ответственность несет уже сам пациент.
Патология позвоночника особенности течения
Наличие межпозвоночной грыжи свидетельствует о заболевании – остеохондрозе. Грыжа выступает симптомом, который свидетельствует об осложнении болезни. Хрящевая ткань склонна разрушаться постепенно, спустя длительный период это заканчивается необратимыми последствиями:
- Остеохондроз постепенно изменяет строение хрящевой ткани, так снаружи кольца образуются трещины;
- Столб позвоночника несколько деформируется, что приводит к избыточной нагрузке на определенные участки органа;
- При чрезмерном давлении на фронтальные участки суставов, формируется смещение в тканях, и диск отодвигается в обратную сторону;
- Болезнь может длительное время себя не проявлять, если не создается сильная нагрузка на позвоночник;
- Неправильное давление позвоночника на хрящ приводит к неправильному положению при поднятии груза и всего один случай провоцирует разрушение наружной капсулы;
- Внутреннее ядро через трещину проступает и имеет вид грыжи. На этом этапе симптомы сильно нарастают и человек может испытывать сильнейшие боли, что спровоцировано сдавливанием нервных корешков.
Важно! Организм воспринимает грыжу как травму и начинает регенерировать соединительную ткань.
Зачем менять свой рацион
Грыжа считается достаточно специфическим явлением, так важно, чтобы поврежденный хрящ имел равномерное питание всех участков и отделов. Причина заключается в высокой двигательной активности поясничного участка позвоночника. Организм на него опирается, но при этом позвоночник вовлечен практически в каждое движение человека. Из-за того, что орган находится всегда в активном состоянии и не имеет отдыха, его следует правильно лечить.
Для восстановления диета при грыже позвоночника требуется с целью покрытия возросшей необходимости в микроэлементах. При этом регенерация задействует не только питательные компоненты, также потребуются минеральные и витаминные комплексы:
- Пища должна быть достаточно калорийная, в которой содержится много белка. Чтобы процесс восстановления проходил максимально быстро следует кушать небольшими порциями на протяжении суток, тогда процедура регенерации будет протекать весь день;
- Употреблять много жидкости. Вода необходима для стимуляции тонуса в суставах, улучшения питания. Вода позволяет не только улучшить состояние хряща, но и вывести вредные компоненты из организма – шлаки;
- Для нормализации работы и восстановления ткани потребуются гликозаминогликаны;
В питание следует включать специальные минералы, а также витамины. Благодаря достаточному их количеству энергетические процессы стимулируются и хрящ приобретает плотность, прочность. Существует ряд витаминов, которые укрепляют опорно-двигательный аппарат, именно они и нужны при болезни. Они позволяют улучшить текущее состояние хряща и ускорить метаболизм в тканях, благодаря чему питательные компоненты поступают в больших объемах. Чтобы ускорить регенерацию следует употреблять.
Каким витаминам отдать предпочтение
- Витамин D. Выступает составной частью костной ткани, что обусловило необходимость в нем при грыже. При этом большая эффективность достигается при добавлении кальция. Эти компоненты не оказывают прямого воздействия на хрящевую ткань, но когда кость растет кровоток в суставах усиливается и восстановительные процессы ускоряются благодаря приросту энергии и кислорода.
- Витамин А. Отвечает за восстановление любых поврежденных тканей, в том числе используется и при грыже на обязательной основе.
- Витамины E, C. Они относятся к антиоксидантам и часто употребляются при психоэмоциональных расстройствах. Операционное вмешательство часто провоцирует недостаток этих веществ.
- Витамины группы B. Особенно ценными считаются тиамин и пиридоксин. Они используются при различных отклонениях в нервной системе. Сильное давление на нервный корешок вызывает боли, а компоненты позволяют устранить болезненные ощущения.
Какие продукты рекомендуется употреблять
Питание при межпозвоночной грыже поясничного отдела часто можно разделить на 2 условные ниши: что есть нужно, а что следует избегать. Следует составлять рацион на основании полезных продуктов. Особенно эффективным считается мясо, оно содержит все необходимые питательные компоненты, но некоторые плохо усваиваются. Так следует добавлять в рацион овощи, фрукты, которые не менее важны для регенерации.
Чтобы добиться скорейшего выздоровления следует использовать:
- Все мясные субпродукты. Они содержат больше всего питательных веществ, даже вырезка из мяса не может конкурировать. Самое полезное блюдо – холодец, в его основе лежит хрящ, который делает жидкость желеобразной;
- Хрящи. Если употреблять хрящи, которые остались на костях, то значительно улучшается поступление важных компонентов в организм. При этом хрящи следует есть варенными. Достаточно кушать 1 раз в неделю;
- Молоко и продукты из него. В молоке содержится большое количество кальция, витаминов и фосфора, но лучше использовать нежирный кефир, который желудок хорошо усваивает;
- Яйца. Их следует есть варенными, так как в них много белка и витаминов;
- Рыба жирных сортов, к примеру, сельдь, треска. В рыбе содержится витамин D, при этом продукт хорошо усваивается. Рекомендуется использовать в варенном виде, но избегать соления;
- Бобовые. Диета должна строится с добавлением гороха, фасоли и бобов. Они богаты на растительный белок и микрокомпоненты;
- Овощи и фрукты, при чем практически все содержат витамин А, который улучшает регенерацию.
Запрещенные продукты
При возникновении грыжи стоит отказаться от определенных блюд, которые негативно воздействуют на здоровье хряща и организма в целом. Диета при межпозвоночной грыже подразумевает отказ от острого, соленого и копченого. Это обусловлено тем, что соль может спровоцировать наросты, что еще более усугубит течение болезни и приведет к травмам межпозвоночных грыж. При этом соль впитывает воду, которая важна для восстановления.
Избыток натрия негативно воздействует на организм, так как ухудшается циркуляция крови, метаболизм в суставах замедляется.
Сало и сливочное масло придется избегать, есть допустимо, но в ограниченных количествах. Жаренная пища достаточно вредная, лучше заменить её приготовлением на пару или тушением.
Любые алкогольные напитки усугубляют состояние болезни, и грыжа может еще более разрастись. При этом немного красного вена за ужином допустимо.
Важно придерживаться правильного питания при таком длительном процессе восстановления хрящевой ткани, что позволит минимизировать период реабилитации.
gryzhainfo.ru