Тыква при подагре – основные правила питания, список разрешенных и запрещенных продуктов, варианты меню на неделю, полезные советы и последствия несоблюдения режима

Содержание

Тыква при подагре: полезные свойства и применение

При подагре тыква в действительности может стать важным элементом нормализации уровня кислоты мочевого типа в организме. Причем врачи рекомендуют данный продукт включать в меню практически ежедневно. Это позволит не только подавить негативные проявления недуга, но еще и станет основой обогащения организма витаминами, полезными компонентами и микроэлементами.

Помогает ли

Любые блюда, в состав которых входит тыква имеют лечебное воздействие на организм в целом. Каждый практикующий врач во время лечения пациентов с диагнозом подагра может порекомендовать употреблять в пищу данный овощ. Ведь плоды данного растения считаются наиболее известным мочегонным средством в народной медицине. Ее очищающие свойства избавляют от нежелательного количества мочевой кислоты, задерживающейся в организме. Кроме этого, наличие большого количества микроэлементов и витаминов стабилизирует работу кишечника что также оказывает второстепенное воздействие на нормализацию работы многих зависящих от его функций систем организма.

Особо эффективен сок при лечении нарушений в почках, когда они не справляются с должным выводом мочевой кислоты из организма. В итоге почки начнут гораздо активнее работать и не появится предпосылок для небольших воспалений.

Если необходимо избавиться от такого заболевания как подагра, то вам необходимо здоровое и диетическое питание, в состав которого будет входить тыква. Включая ее в ежедневный рацион можно добиться заметного облегчения и снятия большого количества неприятных симптомов.

Существует довольно много разнообразных рецептов в которые добавляется мякоть плода, благодаря этому вы не только поможете себе справиться с подаргой, но и наполните свой организм массой полезных компонентов, которые помогут организму бороться с любыми патологиями.

Полезные свойства

Тыква — овощ, который на 85 процентов состоит из влаги. Кроме того, в ней содержится

значительное количество клетчатки и пектина. Данные вещества принимают активное участие в работе желудка, а также кишечника, благодаря чему формируется нормализация перистальтики. Также формируется абсорбирующий эффект благодаря волокнам.

В лечении подагры используется значительное количество медикаментозных препаратов. Потребление обеспечит очистку от токсинов, аллергенов, восстановит нормальную структуру обменных процессов, поможет обеспечить быстрый вывод кислоты, которая значительно повышается именно при развитии подагры.

В состав тыквы входит невероятно значительное количество витаминов и микроэлементов, что позволяет получить перспективы восстановления защитной функции организма, повысить иммунитет. В составе продукта содержатся антиоксиданты, которые позволяют осуществить быстрый процесс очищения организма от различных вредных веществ.

Регулярное употребление обеспечивает стабильный мочегонный эффект. Вместе с излишками жидкости выводятся и соли мочевой кислоты. Вместе с такими свойствами происходит благоприятное воздействие на выравнивание артериального давления.

Как правильно готовить тыкву

Предлагаем вам ознакомиться и попробовать изготовить несколько наиболее популярных рецептов с использованием такого ингредиента как тыква.

Необходимо взять не слишком крупных размеров тыкву и тщательно промыть водой. После этого ее необходимо разрезать надвое и извлечь центральную часть с семечками. После этого каждую половинку тыквы необходимо разрезать на несколько более мелких частей, и в таком виде запечь в духовке (ложить нужно на листы естественной оболочкой вниз). Готовность можно проверять с использованием ножа, если острие свободно и легко входит в мякоть, то это свидетельствует о том, что процесс готовки завершен. После этого можно отсоединить мякоть от кожуры и положить все части в любую емкость. Необходимо каждый день кушать приготовленную тыкву по 1 ст. л. за 30 мин до еды. Такой способ приготовления считается наиболее полезным.

Тыква может быть применена как гарнир вместо картофеля или макарон. Идеальным считается ее использование вместе с мясными продуктами и рыбой. Если поначалу будет довольно сложно прейти в такой способ приема, то можно тыкву сочетать с основным гарниром вместе с картофелем.
Тыквенный суп-пюре. Для этого нужно взять за основу очищенную тыквенную массу в количестве 500 г. После помещения в кастрюлю добавляется 2 ст. л. заранее промытого риса и заливается все это водой в объеме 1 л. Добавляется соль по необходимости. Необходимо все это довести до кипения и немного проварить. Далее вливается в емкость 2 ст. л. сливочного масла (его нужно растопить) и можно приступать к взбиванию с помощью блендера. После формирования однородной структуры вливается 2 стакана молока и доводится до кипения;

Необходимо вскипятить воду (0.5 л) и поместить в нее 2 мелко нарезанной морковки, 2 стакана тыквы (заранее измельчить), и 200 гр. картофеля в виде кубиков. Когда все ингредиенты будут готовыми добавляется соль и 1 литр молока. Все это нужно еще раз прокипятить и добавить немного масла.
Тыквенный сок. Для его приготовления необходимо иметь нужное количество овоща и соковыжималка. В лечебных целях необходимо чтобы каждый день был прием тыквенного сока в количестве 50 – 100 мл. Поэтому можно заранее собрать большой объем сока который можно хранить в холодильнике (не больше 3 дней).

Тыква при подагре: полезные свойства овоща

Тыква при подагре окажет действенную помощь в нормализации уровня мочевой кислоты в организме больного. Ее разрешено включать в ежедневное меню, используя для приготовления различных блюд. Это поможет не только значительно разнообразить рацион пациента, но и обогатить его организм витаминами, микроэлементами и другими полезными компонентами.

Положительные свойства овоща

Тыква — это уникальный овощ, состоящий более чем на 85% из воды, которая играет ключевую роль в обеспечении жизнедеятельности организма человека. Кроме того, в ней содержится огромное количество клетчатки, или пектина. Данное вещество принимает активное участие в работе желудочно-кишечного тракта человека, нормализуя перистальтику и не допуская возникновения запора. Волокна клетчатки обеспечивают абсорбирующий эффект.

Это очень важно в лечении многих заболеваний, поскольку при регулярном употреблении тыквы можно очистить организм от аллергенов, иммунных комплексов, токсинов и даже продуктов нарушенного обмена веществ в виде молочной кислоты, уровень которой значительно повышается при подагре.

Поэтому при данном заболевании есть полезный овощ не только можно, но и нужно.

В состав тыквы входит огромное количество витаминов — групп А, В, С, Е и К. Присутствуют и полезные микроэлементы, в частности калий, железо, магний, фосфор, цинк и др. Неоценимую роль для больного подагрой играют антиоксиданты, способствующие очищению организма и обеспечивающие защиту от вредных веществ.

Овощ принимает участие во всех обменных процессах, в т. ч. и в пуриновом, что очень важно при подагре. Средство не допускает накопления солей мочевой кислоты в почках и суставах.

Если кушать тыкву, можно легко достичь мочегонного эффекта. Благодаря этим свойствам из организма больного выводится не только лишняя жидкость, но и соли мочевой кислоты. Попутно овощ оказывает положительное влияние на нормализацию уровня артериального давления.

Рецепты приготовления

Существует множество разнообразных блюд с тыквой, которые разрешено есть подагрикам.

Некоторые рецепты на основе овоща:

Тыква в кожуре. Небольшой плод вымыть, разрезать на несколько частей, вынуть семечки и запечь в духовке. При этом кожуру очищать не нужно, она выполняет роль естественной оболочки. Выпекать овощ необходимо до готовности. Об этом свидетельствует его мягкость при прокалывании ножом или специальной острой палочкой. Когда тыква остынет, надо извлечь мякоть и поместить в лоток или другую емкость. При подагре ежедневно нужно съедать по 1 ст. л. запеченного овоща за 20-30 минут до еды 3 раза в день. Готовый продукт следует держать в холодильнике. С целью большей сохранности часть запеченной тыквы можно поместить в морозильную камеру. Полезные свойства овоща от этого не изменятся.

Гарнир. Вместо привычного картофеля, гречки, риса или макарон следует использовать тыкву. Она отлично сочетается с мясом и рыбой. Овощ можно применять и в качестве дополнения к основному гарниру, комбинируя с картофелем.
Тыквенный суп-пюре. Для его приготовления нужно нарезать и очистить 500 г мякоти плода. Выложить в кастрюлю, всыпать 2 ст. л. промытого риса и залить 1 л воды, по вкусу посолить. Когда все ингредиенты будут готовы, в емкость добавить 2 ст. л. растопленного сливочного масла и взбить блендером. При его отсутствии использовать сито для перетирания. В однородную массу добавить 2 стакана молока и еще раз довести до кипения.
Суп из тыквы, картофеля и молока. Нужно вскипятить воду, добавить в нее 2 измельченной морковки, 2 стакана нарезанной тыквы и 6 небольших картофелин кубиками. Когда овощи достигнут готовности, суп посолить по вкусу и влить 1 л молока. Еще раз довести до кипения и добавить масло.

Тыквенный сок. Людям, страдающим подагрой, необходимо ежедневно выпивать по 50-100 мл сока овоща. Благодаря мощному мочегонному действию соли мочевой кислоты активно выводятся из организма больного, нормализуя уровень показателей. Это положительно сказывает на самочувствии пациента. Сок желательно готовить ежедневно, хранить в холодильнике можно не более 2-3 дней.

Есть много и других рецептов приготовления тыквы, благодаря которым подагрик сможет получить вкусное, полезное и разнообразное меню.

Тыква при подагре можно ли есть

Правила приема пищи при заболевании

При назначении лекарственных препаратов лечащий врач в обязательном порядке назначает пациенту лечебную диету – стол №6, одним из важных моментов которой являются правила приема пищи. Какие разрешенные и запрещенные продукты при подагре? Они перечислены ниже:

Рыбные блюда следует ограничивать, их можно есть не чаще 3 раз в неделю. Жареную рыбу есть нельзя, исключительно отварную или приготовленную на пару.
Супы на мясных бульонах есть нельзя, только овощные или молочные.
Такие напитки, как чай, какао и кофе исключаются, при этом очень важно пить много воды (не менее 2 литров в сутки), так как она вымывает пурины и впоследствии выводит их из организма. Большее количество жидкости должно быть выпито до окончания первой половины дня. Приветствуется употребление минеральной воды, поскольку содержащаяся в ней щелочь эффективно вымывает мочевую кислоту. Во время обострения заболевания с утра следует пить подогретую теплую воду.
Допустимое количество соли – не более 5-6 г, но важно перейти на норму – 1-2 г.
В рационе должно быть достаточно продуктов, богатых витамином В и С. Также желательно купить аптечные витамины и употреблять их по инструкции.
Полезно проводить разгрузочные дни. Так, можно в течение одного дня пить кефир, молоко или есть овощи. Голодание запрещено, так как из-за отсутствия продуктов увеличивается уровень мочевой кислоты. Достаточно одного разгрузочного дня в неделю.
Для того чтобы не переедать, важно питаться дробно (5-6 раз в день), поскольку злоупотребление едой может ухудшить симптоматику заболевания.

Нормы потребления продуктов при диете во время заболевания подагрой выглядит следующим образом. Суточная калорийность диеты должна находиться в пределах 2700 – 2800 ккал. Соотношение белков, углеводов и жиров в рационе должно быть следующим:

Белков в рационе должно быть 80-90 г, при этом 50% из них животного происхождения, 50% — растительного.
Жиров – 80-90 г, из которых растительные должны составлять не менее 30%.
Углеводы – 350–400, 80 г – чистые сахара.

Тыква от подагры

Ответ на вопрос, можно ли есть тыкву при подагре, звучит утвердительно. Не только можно, но и нужно. Этот овощ – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, полезных при многих патологиях, в том числе и при подагре.

Он стимулирует работу почек, оказывая мочегонный эффект, поскольку на 85% состоит из воды, активизирует кишечную перистальтику благодаря содержащейся в тыквенной мякоти клетчатке, которая адсорбирует и выводит из организма токсины, образующиеся в процессе жизнедеятельности. Способов приготовления блюд из тыквы существует множество:

Тыква, запеченная в духовке в собственной кожуре;
Ее можно сочетать с картофелем или использовать в качестве отдельного гарнира к мясу и рыбе;
Суп-пюре из риса с тыквенной мякотью, взбитой блендером – отличное диетическое блюдо;
Свежий тыквенный сок при подагре нужно выпивать не менее 100 г в день. Желательно готовить его ежедневно, так как этот продукт не подлежит длительному хранению.

Список разрешенных продуктов при подагре

Если исключить из рациона продукты, богатые пуринами, сразу же начинает уменьшаться количество приступов боли в суставах, происходит нормализация работы как мочеполовой, так и сосудистой систем. При правильном рационе спадает отечность и устраняются воспалительные процессы.

Какие продукты нельзя есть при подагре? Список следующий:

Овощи – цветная капуста, редиска, шпинат и щавель.
Бобовые — чечевица, соя, фасоль, горошек.
Соусы – жирные мясные, на основе мясного бульона, майонез, соевый соус.
Фрукты, сухофрукты, ягоды – инжир, финики, малина, клубника.
Маринованные и соленые огурцы, помидоры и другие овощи, блюда, приготовленные с ними.
Мясные блюда – консервы, мясо молодых животных, субпродукты, соусы с мясом, студень.
Рыбные блюда – консервы, икра, соленая селедка, копченая рыба, жареная рыба, ее жирные сорта – сельдь, форель, лосось, семга, сардины.
Колбасные изделия – колбасы, ветчина, сосиски, другие колбасные деликатесы.
Животные жиры – говяжий, свиной жир, сало.
Бульоны – грибной, куриный, мясной, рыбный.
Холодные закуски – рыбные и мясные копчености, острые закуски.
Напитки – горячий шоколад, крепкий кофе, какао и алкоголь (все виды).
Пряности – перец, горчица и хрен.
Хлебобулочные изделия – торты, пирожные и трубочки с жирным кремом, сливочные пирожные, сдобная выпечка с высоким процентом жирности.
Арахис.

Но это не весь список продуктов, запрещенных при подагре. Есть еще и такие, потребление которых стоит существенно ограничить.

Употребление рыбы и мяса при подагре следует ограничивать до 1-2 раз в неделю. Рыбу врачи рекомендуют есть вместе с развитыми жабрами и чешуей. Дело в том, что эти рыбные субпродукты, как и человеческие почки, выводят токсины. Если произошел приступ подагры, мясо или рыбу можно есть только спустя 1-2 недели.

Еще какие продукты нельзя кушать при подагре? Следует ограничивать употребление:

Овощи — болгарский перец, ревень, свекла, спаржа, сельдерей, помидоры (до 3 в день). Картофель также следует ограничить, в небольших количествах его можно есть только в отварном и запеченном виде.
Фрукты – слива и земляника.
Грибы.
Зелень – укроп, петрушка, лук.
Молочные продукты – жирный творог и некоторые виды жирных сыров (более 50% жирности).
Яйца – одно в день.
Сливочное масло.

Какие продукты запрещены при подагре? Сюда также относят бульоны, консервы, полуфабрикаты и субпродукты. Почему? Люди, которые страдают от данного заболевания, часто переживают по тому поводу, что диета № 6, показанная при подагре, исключает бульоны. Это вполне объяснимо, так как на них готовятся вкуснейшие борщи и супы.

На самом деле, крайне важно следовать правилам и исключить бульоны, так как пара ложек блюда, особенно с такими специями, как лавровый лист и перец, способны вызвать приступ. Это связано с повышением уровня мочевой кислоты. Лучше всего варить мясо отдельно и употреблять его вместе с овощными бульонами. Важно помнить, что во время варки мяса следует несколько раз слить воду, так как это помогает уменьшить количество пуринов в несколько раз.

Полуфабрикаты из магазина — продукты, запрещенные при подагре и артрите. Они могут содержать массу вредных веществ, которые крайне нежелательны при этих заболеваниях – растительные жиры, субпродукты, свиной или говяжий жир. Кроме того, чтобы не спровоцировать приступ, следует отказаться от фастфуда, так как в данном продукте много жира.

Субпродукты (легкие, печень, сердце, куриные желудки, язык) также не должны появляться в рационе, поскольку в них содержатся много пуринов. Как следствие, если нарушать диету, приступ начнется незамедлительно. Рыбные и мясные консервы вредны из-за высокого содержания соли и из-за избытка пуринов: сардины — 120 мг на 100 г, шпроты – 92 мг на 100 г.

Алкогольные напитки не только нельзя при подагре, они могут быть даже опасны. В особенности вредными являются пиво, красные виды вина и коньяк. Дело в том, что алкоголь обезвоживает организм и выводит из него всю воду, из-за чего увеличивается концентрация мочевой кислоты. Все слабоалкогольные напитки содержат высокий уровень пуриновых соединений.

Врачи настоятельно рекомендуют отказаться от пива еще и по той причине, что даже безалкогольное варится на дрожжах, а в них много пуринов (761 мг на 100 г). Сам пивной напиток содержит 1810 мг на 100 г, превращаясь в настоящий яд для человека, страдающего от приступов подагры, так как высоким содержанием считается уже 400 мг на 100 г.

Пиво выводит воду, но при этом токсины (шлаки и яды) остаются в почках, как и мочевая кислота. Почкам приходится справляться и с большим количеством пуринов, и с негативным воздействием алкоголя, из-за чего увеличивается почечный тонус. Обмен веществ у больного замедляется, из-за чего и учащаются приступы подагры. Алкоголь строго запрещен во всех его видах (даже слабоалкогольные напитки и шампанское) как в период обострения подагры, так и во время ремиссии, когда болезнь немного отступает.

Мы рассмотрели, какие продукты нельзя есть при подагре. Список довольно внушительный. Но, несмотря на то, что диета подразумевает существенные ограничения, все же список разрешенных продуктов достаточно широк и разнообразен. Также стоит учитывать, что практически все продукты диетические и полезные, потому, имея лишний вес, можно легко от него избавиться.

В список разрешенных продуктов входят следующие:

Овощи и зелень – морковь, баклажаны, кабачки, огурцы, капуста белокочанная, тыква, чеснок, кукуруза.
Фрукты – абрикосы, апельсины, груши, яблоки, сливы.
Сухофрукты – чернослив.
Соусы – молочный, сырный, овощной.
Хлебобулочные изделия – хлеб ржаной, бородинский, пшеничный, белый, с отрубями, из цельнозерновой муки, несдобная выпечка (бисквиты, галетное печенье и тому подобное).
Сладости – варенье, мармелад, зефир, мед в небольших количествах, конфеты (кроме шоколадных), мороженое (кроме шоколадного и с добавлением какао).
Молочные и кисломолочные продукты – молоко, кефир (до 2,5%), ряженка (до 2,5%), простокваша, йогурт.
Сыры и творог – нежирный творог, сыр сулугуни, нежирные сорта сыра (брынза, рикотта и моцарелла)
Масла – растительные, масло из льна и оливковое.
Каши – гречневая крупа, овсянка, рисовая (лучше покупать рис пропаренный и коричневый). Допускается варить каши на молоке, но не следует забывать, что они способствуют прибавлению веса.
Любые макаронные изделия.
Овощные или молочные бульоны.
Мясо – курица, индейка, кролик. Однако следует помнить, мясо можно есть только 2-3 раза в неделю и в количестве не более 170 г.
Орехи, семечки. Можно есть кедровые, грецкие орехи, фундук, миндаль, фисташки и другое. Исключение – арахис, богатый пуринами.
Рыба – вареная рыба, за исключением запрещенной, и морепродукты (креветки, кальмары). Допускаются ракообразные, морские головоногие.
Соки, напитки и компоты – огуречный, томатный и яблочный соки, травяные отвары, зеленый чай с молоком или лимоном, чай с имбирем, отвар шиповника, цикорий, морсы из различных ягод, крыжовника и брусники.
Специи – лавровый лист, лимонная кислота, ванилин, корица.

На диете допустимо есть винегреты (бобовые не добавлять, соленые огурцы в небольшом количестве), квашеную капусту (умеренно), овощную икру и рагу. Главное, не забывать, что питание должно быть сбалансированным и правильным. Очень важно не переедать, поскольку это ухудшает работу кишечно-желудочного тракта.

Всем известно, что лучше избегать потребления продуктов, какие запрещены при подагре. А какие можно кушать? Чтобы облегчить приступ подагры и максимально продлить время ремиссии, крайне важно, чтобы в рационе чаще появлялись продукты, которые способствуют выведению мочевой кислоты из организма.

Так, особенно полезны при подагре яблоки и яблочный сок. Полезные вещества, входящие в состав фрукта, в особенности яблочная кислота, нейтрализуют мочевую кислоту и не дают ей осесть и кристаллизоваться в суставах. Содержащаяся во фрукте аскорбиновая кислота действует укрепляюще на соединительную ткань сустава, а также заживляет повреждения, причина которых — острые кристаллы мочевой кислоты.

При подагре также важно есть бананы, богатые калием. Действие последнего заключается в том, что при помощи него разжижаются кристаллы мочевой кислоты и быстрее выводятся из организма. Особенно полезен фрукт вместе с йогуртом.

Вишня также считается продуктом, который помогает облегчить состояние при подагре. В ягоде содержатся антиоксиданты, которые вступают в борьбу против свободных радикалов, считающихся причиной многих заболеваний. Кроме того, в вишне содержатся биофлавоноиды и антоцианы, уменьшающие воспаление при подагре. Чтобы во время обострения боль и воспаления быстрее прошли, следует съедать в день не менее 20 вишен. Если свежих нет, можно пить вишневый сок или консервированный компот из вишен.

Клубника, земляника и все виды орехов вред мочевой кислоты снижают до минимума, так как она не успевает кристаллизоваться в суставах и вызвать приступ подагры. Если как можно чаще есть эти виды ягод, можно даже вылечить подагру.

Сельдерей от суставных недугов

В пищу идут и листья, и стебель, и корень сельдерея. В их составе витамины, эфирные масла, жирные кислоты. Сельдерей богат редкими, но очень нужными организму веществами:

Магнием;
Марганцем;
Серой;
Селеном;
Цинком.

Употребляя в пищу сельдерей при подагре, можно снять боль, отечность и снизить воспалительный процесс в суставах. Листья и стебли сельдерея оказывают мочегонное действие, помогая выводить соли мочевой кислоты. Таким же свойством обладают и семена сельдерея.

Полезные витамины в составе сельдерея

Самый полезный – сок сельдерея. Он улучшает функцию почек, предупреждая образование почечных конкрементов (камней) и растворяя кристаллы уратов. Готовить сок можно из всех частей растения, пропуская его через соковыжималку, либо измельчая и смешивая с медом в соотношении 1:1. Смесь должна отстояться 2-3 дня, пока не образуется вытяжка. Затем сироп нужно перелить в бутылку и хранить в холодильнике.

Красная свекла: польза или вред

Баклажаны — плоды насыщенного фиолетового цвета, обладающие уникальными лечебными свойствами. Содержат ряд минеральных веществ: калий, медь, железо, витамин С, В, способствуют нормализации сердечной деятельности и сохранению кислотно-щелочного баланса. Желательно употреблять баклажаны при таком заболевании, как подагра рук, так как они способствуют выводу мочевой кислоты, параллельно снижая уровень холестерина в организме.

Для ее приготовления требуется запечь в духовке и очистить от кожуры кабачки и баклажаны (по 250 г), после чего их мякоть мелко нарубить. Отдельно нашинковать капусту 120 г, порезать 2 -3 моркови и 2 луковицы. Все это потушить с томатом в растительном масле. В эту массу добавить баклажаны и кабачки и, периодически помешивая, тушить еще минут 10-15. Икру заправить солью (лучше травяными специями), перцем и уксусом. Подавать в холодном или горячем виде.Тушеные баклажаны

Порезать баклажаны кружочками, посыпать солью и оставить на 30 минут. Образовавшийся сок слить, овощи порезать кубиками и потушить на медленном огне в растительном масле, попутно добавляя измельченные морковь и лук. Солить нежелательно, лучше использовать травяные неострые приправы. К этому блюду отлично подойдут отварной картофель или гречка.

Баклажанный сок

Нужно при подагре пить перед едой три раза в день по половине стакана сока, полученного из молодого баклажана (без кожуры) путем его натирания и отжимания.

Баклажанный настой

Целебен будет лечебный настой, для которого очищенный от кожицы и порезанный мелкими кубиками баклажан заварить в 250 мл кипятка, а потом поместить на водяную баню на 30 минут и процедить. Пить 3-4 раза в день до еды по половине стакана в качестве хорошего желчегонного средства.

Засушенные баклажаныНарезать на небольшие кружочки, подсушить несколько минут в духовке, потом подвесить на нитке в сухом и прохладном месте.

Баклажан как наружное лекарствоЗасушенные баклажаны распарить в кипящей воде. Протереть содовым раствором (на 0,5 литра кипятка 1 ч. ложка) больное место и к нему приложить баклажан, обвязав ногу теплым шарфом или платком. Так выдержать примерно 3 часа, после чего больное место протереть холодной водой и смазать растительным маслом.

Обязательно перед лечением болезней консультируйтесь с врачом. Это поможет учесть индивидуальную переносимость, подтвердить диагноз, убедиться в правильности лечения и исключить негативные взаимодействия препаратов. Если вы используете рецепты без консультации с врачом, то это полностью на ваш страх и риск. Вся информация на сайте представлена для ознакомительных целей и не является лечебным пособием. Вся ответственность за применение лежит на вас.

Свекла при подагре приносит пользу. Обладая мочегонными свойствами, она способствует выведению уратов из организма, а содержащийся в ней бор активизирует функцию паращитовидной железы, гормоны которой положительно влияют на кальциево-фторовый обмен, то очень важно для суставов.

Свекла предотвращает образование конкрементов (камней) в почках, появление которых способствует отложению на суставах кристаллов мочевой кислоты.

Полезна ли свекла при подагре можно или нет ее употреблять, зависит от количества овоща в рационе больного. Подагрикам можно умеренно добавлять вареную свеклу в различные блюда:

Салаты;
Винегреты;
Постные борщи на овощном бульоне.

Сырой свекольный сок при подагре пьют, дав ему отстояться и разведя кипяченой водой в соотношении 1 к 1. В качестве наружного средства при подагре используют свекольные компрессы. Для этого сырую свеклу нужно натереть на терке, обернуть массу марлей и приложить к больному суставу.

Почему нельзя есть финики, виноград и малину?

Одной из причин повышения содержания мочевой кислоты является присутствие в рационе богатых белком продуктов, таких как яйца, рыба, мясо. Употребление алкоголя также является фактором, влияющим на превышение ее нормы. Ранее подагра считалась «болезнью богатых», так как только люди с достатком могли позволить себе полноценное питание, что и было основным толчком к болезни.

Представить свою жизнь без кофе и чая и их верного спутника – шоколада невозможно, но при подагре запрещенные продукты питания — именно они. По какой причине? Следует начать с того, что напитки обезвоживают организм, а если воды недостаточно, возникает риск появления приступа подагры. Кофе и чай задерживают мочевую кислоту вместо того, чтобы ее выводить, потому могут вызвать приступ подагры.

Кроме того, в заварке черного чая находится 2766 мг пуринов на 100 г, в какао — 1897 мг, немного меньше в растворимом кофе – 1213 мг на 100 г. Заменить вышеуказанные напитки можно зеленым чаем, его не только желательно, но и нужно пить при подагре, так как он выводит мочевую кислоту и нейтрализует действие пуринов, которые попадают в организм.

Шоколад также нежелателен, поскольку в нем содержатся пуриновые соединения, кроме того, он достаточно тяжелый для органов пищеварения. Запрещены и кремы на его основе, десерты и тому подобное. Пусть содержание пуринов в шоколаде не критично, но все-таки лучше от него воздержаться, заменив такими полезными сладостями, как зефир и мармелад.

https://www.youtube.com/watch?v=CiIo8nKXdz8

Финики, виноград, малина также входят в список запрещенных продуктов при подагре. Казалось, малина – полезная ягода, потому ее следует обязательно включить в рацион при заболевании. Однако именно в ней содержится много пуринов (22 мг на 100 г), потому лучше исключить ее. То же самое касается и винограда (8 мг на 100 г), при этом абсолютно неважно, какой это сорт винограда, он полностью запрещен при заболевании. Финики содержат 22 мг пуринов на 100 г, потому среди всех остальных сухофруктов они наиболее вредны при подагре, потому запрещены к употреблению.

Польза баклажанов при подагре

Польза и вред баклажанов при подагре, как и свеклы, неоднозначна. Они богаты витаминами и микроэлементами, улучшающими работу почек и кишечника, за счет чего повышается уровень метаболизма. Но баклажаны одновременно и выводят из организма пурины, и способствуют повышению уровня уратов из-за содержащейся в них щавелевой кислоты, преобразующейся в мочевую.

Поэтому их можно отнести к числу овощей, употреблять которые при подагре можно только в ограниченных количествах.

Сушеные баклажаны применяются как местное средство при обострениях подагры. Их нужно заготавливать и использовать следующим образом:

Нарезать баклажаны кружками толщиной в 1-1,5 см;
Подсушить в духовке или в овощесушилке при температуре 100°С;
Нанизать кружки на прочную нитку и хранить подвешенными в сухом прохладном месте;
При необходимости применения сушеные баклажаны распаривают в горячей воде и обкладывают ими больной сустав, утеплив его затем шерстяным платком или шарфом;
Через 3 часа компресс снять, кожу сустава протереть влажной салфеткой и смазать растительным маслом.

Баклажаны при подагрической болезни

Горькая редька

Одни диетологи категорически запрещают этот овощ подагрикам, поскольку содержащиеся в нем эфирные масла, вступая в соединение с пуриновыми основаниями, увеличивают выработку мочевой кислоты.

Другие считают, что редька при подагре относится к числу продуктов, употребление которых допустимо, так как в ней присутствует калий, способствующий распаду уратов.

Но все специалисты согласны с тем, что для наружного лечения подагры в виде компрессов тертая мякоть редьки – отличный компонент. Также при подагре полезен ее сок. Способ применения сока:

Замочить неочищенную черную редьку в мыльной воде на полчаса;
Тщательно вымыть овощ под струей проточной воды;
Очистить, порезать на куски и потереть на мелкой терке;
Кашицу отжать и использовать для приготовления компресса;
Хранить сок в холодильнике в закрытой стеклянной бутылке или банке;
Принимать ежедневно по 30 г сока три раза в день.
Чтобы приготовить количество сока, необходимое на курс лечения, нужно около 10 кг черной редьки.

Можно ли есть грибы?

Искусственно выращенные грибы (шампиньоны, вешенки) — продукты, запрещенные при подагре и суставах. Они сильно вредны для здоровья, поскольку выращиваются с применением химикатов. Предпочтение следует отдавать лесным грибам. Чайный гриб считается лекарством при подагре, поскольку он снимает боль во время приступов и улучшает состояние организма. С помощью настоек из него можно уменьшить боль в суставах, рекомендуется как прикладывать салфетку с настойкой к больному месту, так и пить за час до еды.

Хрен

Хрен при подагре, как и редьку, желательно употреблять в пищу в минимальных количествах, либо не употреблять вовсе. Но сок хрена, как и редьки, может принести пользу, улучшая метаболизм и снижая воспалительный процесс. Подходит он и для профилактики подагрических приступов. С этой целью его принимают по 5 мл трижды в день в течение одной-полутора недель.

Для наружного применения при подагре подходит как корень, так и зелень хрена, то есть его листья. В качестве лечебных процедур рекомендуются:

Компрессы – корень хрена натереть на терке, залить крутым кипятком, настоять в течение часа, отцедить и смочить в настое марлю, которую затем приложить к больному суставу;
Ванночки – 50 г тертого хрена завязать в марлю и опустить в воду температурой 39-40°С. Время принятия ванны – не более получаса, затем нужно сразу лечь в постель и тепло укутаться;
Растирания – 300 г тертого хрена залить литром спирта или водки, настоять одни сутки в темном месте и втирать в суставы;
Опустив свежие листья хрена на 3-5 секунд в кипяток, обложить ими больное место, обернув его затем целлофаном и укрыв шерстяным платком или шарфом. Если нет свежих листьев, можно использовать сушеные, заливая их горячей водой;
Спиртовую настойку листьев хрена при лечении подагры принимают внутрь по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Для ее приготовления нужно набить свежими листьями хрена литровую банку, залить их 0,5 л водки и поставить в холодильник на неделю.

Использование хрена при подагре

Болгарский перец

Как красный, так и желтый болгарский перец содержит множество полезных веществ: бета-каротин, фолиевую кислоту, витамины групп А, В и С. Последний компонент оказывает влияние на выработку мочевой кислоты, снижая ее уровень в организме. Поэтому специалисты считают, что есть болгарский перец при подагре не только можно, но и нужно. Его употребляют:

Сырым;
Запеченным;
Тушеным;
Вареным.

Наиболее полезен болгарский перец, не прошедший никакой кулинарной обработки, при которой такой ценный его компонент, как витамин С, разлагается почти полностью. Этот овощ способствует ощелачиванию мочи, ее кислотность падает, снижая концентрацию уратов в крови.

Благодаря веществам, содержащимся в болгарском перце, растворяются кристаллы мочевой кислоты, уже отложившиеся на поверхности суставов.

Картофель

Картофель при подагре относится к числу разрешенных продуктов. Помимо калия, фосфора, меди, кальция, магния – микроэлементов, важных для метаболических процессов, протекающих в суставах, он богат растительным белком. В условиях, когда поступление в организм животного белка необходимо резко ограничивать, картофель является незаменимым компонентом диетического стола подагриков.

Картофель при подагрическом артрите употребляется не только как составная часть меню, но и как средство для лечения подагры:

При острой подагрической боли облегчение приносит компресс из тертого сырого картофеля. Этой массой обкладывают воспаленный сустав, оборачивая сверху куском полиэтилена и укрывая шерстяной тканью. Компресс можно накладывать на ночь;
Хорошо снимает боль растирание из спиртовой настойки картофельных ростков. Наполнив банку проростками длиной около 5 см, их заливают водкой и ставят на месяц в темное место. Время от времени банку нужно встряхивать, чтобы концентрация настойки стала выше;
При обострении подагры народная медицина рекомендует употреблять внутрь свежевыжатый картофельный сок. Готовить его нужно из здоровых упругих клубней. Их необходимо вымыть, ошпарить кипятком, натереть на терке либо отжать через соковыжималку. Пить сок следует по 100 мл 3 раза в день за полчаса до еды.

Картофель при подагрической болезни

Что делать, если впереди застолье?

Бывают такие случаи, когда хочется немного выпить алкоголя или грядет какой-нибудь праздник. Конечно, пить спиртные напитки крайне нежелательно, но если другого выхода нет, можно минимизировать отрицательное влияние алкоголя, выполняя следующие правила:

В день застолья нужно выпить до 3,5 литра воды, чтобы из организма интенсивнее выводилась мочевая кислота.
Необходимо принять медикаменты, улучшающие метаболизм и выводящие токсины.
До приема алкоголя следует выпить какой-нибудь сорбент, к примеру, активированный уголь.
На голодный желудок пить спиртные напитки не следует, лучше всего плотно поесть перед застольем. Если не получается, следует выпить 12 столовой ложки сливочного масла, оно сдерживает усвоение алкоголя.
Следует избегать употребления водки или самогона, лучше всего выпить немного виноградного вина.
Комбинировать разные виды алкоголя крайне нежелательно, водку и вино смешивать нельзя.
Чтобы минимизировать действие алкоголя на организм, его следует запивать аптечной минеральной водой.
Жирные мясные и белковые продукты с алкоголем сочетать нельзя. Запомните: норма крепких напитков (коньяк, водка, виски) – 30-60 г в день, вино – до 150 г.
Следует избегать напитков крепостью более 30-40 градусов.

Другие овощи

Список продуктов, которые должны входить в овощное меню подагрика, не ограничивается перечисленными продуктами. При данной суставной патологии полезными оказываются подавляющее большинство овощей, в том числе:

Топинамбур (земляная груша), который содержит в себе калий, кальций, магний и другие микроэлементы, способствующие регенерации суставной ткани. Он ускоряет выведение из организма солей мочевой кислоты, поэтому врачи рекомендуют регулярно употреблять топинамбур при подагре в свежем, тушеном и вареном виде;
Репа при подагре допустима в ограниченном количестве, поскольку, выводя соли мочевой кислоты, она способствует накоплению других солей – оксалатов. Но сок репы хорошо снимает суставную боль при подагрических приступах. Его употребляют как наружно, для растирания, так и внутрь – по 1 чайной ложке натощак;
Морковь при подагре наиболее полезна в сыром виде – ревматологи рекомендуют больным ежедневно съедать натощак по 100-150 г тертой моркови, заправленной оливковым маслом и лимонным соком. Прикладывая тертую морковь к суставам, можно снять отек и уменьшить воспалительный процесс;
Свежие огурцы обладают высоким мочегонным эффектом. Выводя из организма жидкость, они снижают содержание солей мочевой кислоты. Но одновременно, делая кровь более густой, огурцы способствуют повышению концентрации других солей в крови – оксалатов. Употребление их подагриками полезно в умеренных количествах. На соленые огурцы при подагре распространяется строгий запрет, как и на другие соленья;
Кабачки, чей диуретический эффект мягче, чем у огурцов, богаты калием, оказывающим положительное воздействие на восстановление суставной ткани, и потому их употребление при подагре разрешено. Молодые кабачки едят и тушеными, и свежими, а из более зрелых овощей можно приготовить кабачковую икру, которая прекрасно разнообразит диетический стол;
В петрушке при подагре полезно всё – и корень, и зелень. Листики петрушки полезно заваривать и пить, как чайный напиток, из корня можно сделать целебную настойку, если измельчить его, добавить по полстакана кипятка на каждую столовую ложку корешков и оставить на всю ночь. Сок петрушки, смешанный с соком сельдерея и моркови, и выпитый натощак – лучшее средство очищения суставов.

Некоторые из этих овощей, оказывая пользу суставам, могут повредить почкам, увеличивая нагрузку по выведению жидкости из организма. Поэтому лечение подагры овощами и их соками необходимо согласовывать с лечащим врачом.

Тыква при подагре: полезные свойства овоща

Помогает ли

Полезные свойства

Тыква — овощ, который на 85 процентов состоит из влаги. Кроме того, в ней содержится значительное количество клетчатки и пектина. Данные вещества принимают активное участие в работе желудка, а также кишечника, благодаря чему формируется нормализация перистальтики. Также формируется абсорбирующий эффект благодаря волокнам.

Как правильно готовить тыкву

Необходимо взять не слишком крупных размеров тыкву и тщательно промыть водой. После этого ее необходимо разрезать надвое и извлечь центральную часть с семечками. После этого каждую половинку тыквы необходимо разрезать на несколько более мелких частей, и в таком виде запечь в духовке (ложить нужно на листы естественной оболочкой вниз). Готовность можно проверять с использованием ножа, если острие свободно и легко входит в мякоть, то это свидетельствует о том, что процесс готовки завершен. После этого можно отсоединить мякоть от кожуры и положить все части в любую емкость. Необходимо каждый день кушать приготовленную тыкву по 1 ст. л. за 30 мин до еды. Такой способ приготовления считается наиболее полезным.
Тыква может быть применена как гарнир вместо картофеля или макарон. Идеальным считается ее использование вместе с мясными продуктами и рыбой. Если поначалу будет довольно сложно прейти в такой способ приема, то можно тыкву сочетать с основным гарниром вместе с картофелем.
Тыквенный суп-пюре. Для этого нужно взять за основу очищенную тыквенную массу в количестве 500 г. После помещения в кастрюлю добавляется 2 ст. л. заранее промытого риса и заливается все это водой в объеме 1 л. Добавляется соль по необходимости. Необходимо все это довести до кипения и немного проварить. Далее вливается в емкость 2 ст. л. сливочного масла (его нужно растопить) и можно приступать к взбиванию с помощью блендера. После формирования однородной структуры вливается 2 стакана молока и доводится до кипения;
Необходимо вскипятить воду (0.5 л) и поместить в нее 2 мелко нарезанной морковки, 2 стакана тыквы (заранее измельчить), и 200 гр. картофеля в виде кубиков. Когда все ингредиенты будут готовыми добавляется соль и 1 литр молока. Все это нужно еще раз прокипятить и добавить немного масла.
Тыквенный сок. Для его приготовления необходимо иметь нужное количество овоща и соковыжималка. В лечебных целях необходимо чтобы каждый день был прием тыквенного сока в количестве 50 – 100 мл. Поэтому можно заранее собрать большой объем сока который можно хранить в холодильнике (не больше 3 дней).

Какие овощи можно есть при подагре

Подагра – это заболевание, спровоцированное нарушением в метаболических процессах. Лечение этой патологии основано на изменении рациона и соблюдении его пожизненно. Основу его составляет растительная пища. Но не все растения одинаково приносят пользу. Какие овощи можно есть при подагре, а от каких лучше воздержаться, а также польза и вред отдельных представителей будут рассмотрены в этой статье.

Важность употребления овощей у пациентов с подагрой

Основу диеты пациента, который пострадал от подагры, должна составить растительная пища. Особенно полезными для этого являются разнообразные овощи. Способ применения их может быть различным. Это салаты с использованием свежих овощей, зелени и овощные рагу в различных комбинациях, а также супы и другие первые блюда по вегетарианским рецептам.

Воздерживаться следует от тех овощей, которые приготовлены путем маринования или соления.

Существуют также варианты, которыми лучше не злоупотреблять при включении блюд из них в ежедневное меню.

Тыква при подагре

Тыква – это тот овощ, чьи полезные вещества используют для борьбы с подагрой. Блюда, основу которых составляет тыква, тормозят процесс образования в организме солевых кристаллов из мочевой кислоты. Этот овощ не только производит регуляцию деятельности пищеварительной системы пациента, но и активирует все метаболические процессы. Тыква при подагре полезна еще и тем, что она потенцирует фильтрационную способность почек.

Диетологи даже не сомневаются в том, можно ли есть тыкву при подагре. Это один из наиболее полезных овощей при данном заболевании.

Особенности сельдерея

Тыква и сельдерей при подагре

Сельдерей при подагре может стать отличным помощником. Если применять его некоторое время на регулярной основе, то процессы, которые отвечают за соединение и удаление мочевой кислоты, значительно ускорятся. Это постепенно избавляет пациента от симптомов подагры. В сельдерее также содержится огромное количество веществ и микроэлементов, которые для суставов просто бесценны.

При подагре от этого овоща следует ожидать не только воздействия на воспалительные реакции, возникающие в суставах, но и улучшения их подвижности и предотвращения формирования уратных солей.

Напиток, который используется при подагре в качестве лекарства – это сок сельдерея. Готовят его из всех частей растения так, чтобы он был обязательно свежевыжатым и концентрированным. Это можно сделать посредством соковыжималки или мясорубки. Принимают сок в количестве трех чайных ложек за 30 минут до приема пищи. Лечить подагру таким способом следует как минимум месяц. Улучшение состояния становится заметным самое меньшее через 14 дней.

Польза свеклы

Свекла при подагре ускоряет выведение уратов благодаря своему мочегонному воздействию, а также способствует укреплению суставов и профилактирует возникновение в них воспалительных реакций. Лучше воздержаться от употребления этого овоща, если есть нарушение функциональности почек или камни в них, а еще при диабете сахарного типа или поражении слизистой желудка.

Отвечая на вопрос, можно или нет свеклу при подагре, диетологи говорят о том, что не следует употреблять этот корнеплод в сыром виде, а только в вареном или приготовленном на пару. Хорошо сочетать свеклу с разными овощами, растительными жирами, медом или орехами. Отличным блюдом является винегрет, но при условии, что соленые огурцы в нем будут заменены свежими.

Можно применять свеклу в качестве компресса. Для его приготовления необходимо просто измельчить ее посредством терки с мелкой насадкой, поместить все в марлю и приложить к воспаленному суставу.

Подагра и баклажаны

Овощи при подагре

Баклажаны при подагре считаются провокаторами боли. Причиной тому особые вещества, которыми богаты все представители пасленовых. Но в этом овоще также содержится большое количество витамина РР, который в ходе своего обмена в организме пациента, может преобразоваться в мочевую кислоту.

Это растение обладает немалыми достоинствами, среди которых высокая концентрация калия, что делает его реакцию щелочной, а это положительно влияет на состояние организма при подагрической болезни и способствует выведению солевых отложений мочевой кислоты.

Включать блюда из баклажан в свой рацион питания необходимо очень осторожно и не злоупотреблять ими.

Сушеные баклажаны используются также в качестве наружного средства от воспаленных суставов при подагре.

Чтобы их заготовить, необходимо свежий овощ разрезать нетолстыми кружочками, немного подержать в духовке, чтобы они слегка подсохли и развесить в прохладном месте с сухим микроклиматом, нанизав их предварительно на веревку.
Такие кружочки перед применением распаривают, используя кипяток, и натирают раствором, который готовится путем добавления чайной ложки соды в литр кипящей воды.
Полученные заготовки прикладывают к больному месту на ноге и фиксируют, обмотав впоследствии платком или шаром из шерсти для утепления.
Компресс оставляют на три часа, а затем, сняв его с ноги, обрабатывают место растительным жиром, помыв предварительно ногу в холодной воде.

Употребление редьки

Овощи при подагре

Редька при подагре принимается разнообразными способами. Ее употребляют в пищу и как лекарство и для внешнего, и для внутреннего применения. Она не только богата всевозможными полезными веществами и микроэлементами, но и оказывает нормализующее воздействие на обмен веществ в организме пациента, что при подагре имеет большое значение.

Зеленая редька используется для приготовления различных блюд в виде супов или салатов. Она обладает желчегонным и мочегонным эффектом, а также активирует регенеративные функции организма.
Сок и кашицу из черной редьки используют как лекарство от подагры. Чтобы получить сок, следует вымочить неочищенный корнеплод в течение 30 минут в мыльном растворе, вымыть его под проточной водой и измельчить посредством мясорубки или прибора для выжимания сока. Кашицу, полученную в итоге измельчения, положить в марлю и придавить прессом. Слить получившуюся жидкость в емкость с плотной крышкой и хранить ее в месте, куда не попадает свет. Ежедневно три раза принимать по 30 грамм сока. Курс терапии длится до тех пор, пока не будет переработано 10 кг редьки.
Для наружного применения редьку измельчают на терке и, выложив на марлю, приматывают к больному суставу на ночь. Делают компрессы до полного исчезновения симптомов.

Японская редька или дайкон при подагре должна употребляться очень осторожно и только по разрешению лечащего врача.

Болгарский перец при подагре

Если есть болгарский перец при подагре ежедневно, то это приведет к ускоренному избавлению от ее неприятных симптомов. Перец можно варить, тушить, запекать или употреблять в свежем виде. Хорошо смешивать его с другими овощами в различных блюдах для того, чтобы разнообразить пищевой рацион при подагре. Самым лучшим вариантом употребления этого овоща будет приготовление из него и других представителей этой группы растительных продуктов вегетарианского супа, в который можно добавить немного любимой крупы.

Как использовать хрен

Овощи при подагре

Хрен при подагре используется как добавка к различным блюдам и в качестве наружного лекарственного средства. Он снижает концентрацию в организме мочевой кислоты, а также устраняет воспалительные реакции. Хрен при лечении подагры может быть использован как компресс, лечебные ванны или смесь для применения внутрь.

Для компрессов используют натертый и залитый кипящей водой хрен, который настаивают в течение часа. Компрессы укрывают хлопковой материей и держат на коже не больше, чем два часа, поскольку более длительное применение может спровоцировать ожог кожи.
Чтобы сделать ванночку, хрен натирают и завязывают в марлю, которую опускают в подготовленную горячую воду. Ноги выдерживают в растворе полчаса, а затем ложатся под одеяло.

Блюда из картофеля

Картофель при подагре является очень полезным овощем, поскольку содержит большое количество веществ, необходимых суставам. Готовить его можно в любом виде. На вопрос, можно ли при подагре жареную картошку, ответ будет утвердительным, но лишь при условии, что пациент не страдает еще и от лишнего веса.

При острой боли хорошо поможет похлебка из натертого вместе с кожурой картофеля, сельдерея с добавлением петрушки и кинзы. Все это варится в течение часа на медленном огне и поедается несколько дней, пока есть выраженные боли.

Картофельный сок используют для активации регенерационных процессов в организме при подагре и других болезнях суставов. Чтобы его получить, вымытые, но не очищенные клубни дважды прокручивают на мясорубке и отжимают то, что получилось через марлю. Используют сорта, которые имеют розовый или красноватый оттенок кожицы. Пить сок необходимо сразу же, как приготовлен. Делать это следует через трубочку из-за того, что такой напиток разрушительно действует на зубную эмаль. Такое лечение противопоказано при диабете и низкой кислотности.

Другие представители овощного меню

Овощи при подагре

Кроме вышеперечисленных овощей в меню пациента, страдающего от подагры, могут присутствовать и другие представители этой группы растений.

Топинамбур при подагре очень полезен. Больше всего используется его сок в смеси с другими как лекарство для внутреннего применения. Также полезны ванны, для создания которых используются стебли и листья этого растения.
Репа при подагре полезна в тушеном виде. Она может входить в составы рагу из овощей. Помогает и ее наружное применение в виде компресса из отваренного и перетертого корнеплода, который делается трижды в течение дня с целью снятия воспалительной реакции.
Морковь при подагре – тоже незаменимый помощник. Рекомендовано есть ее в натертом виде и смеси с растительным маслом ежедневно в утренний прием пищи. На ночь хорошо прикладывать тертую морковь к пострадавшим суставам.

Из различных овощей можно готовить рагу, супы или другие блюда в которых используется несколько овощей в различных их комбинациях. К таким блюдам относится кабачковая икра, икра из свеклы и другие варианты, но лучше такими блюдами не злоупотреблять.

Тыква: польза и вред для организма

О пользе тыквы люди знали с давних времён. Ещё племена ацтеков готовили из её мякоти различные блюда, из семян масло, из затвердевшей кожуры сосуды для хранения пищи. В России тыква появилась ещё в 16 веке. На сегодняшний момент её знают и любят многие. Этот овощ часто используют не только в кулинарии, но и в народной медицине для лечения различных недугов, и в косметологии.

Состав тыквы, калорийность

В мякоти тыквы содержатся макро- и микроэлементы, такие как: калий, цинк, железо, фтор, магний, кремний, медь, фосфор, кобальт, кальций. Она богата витаминами группы В, А, С, Е, D, Т, К, PP. В овоще много белков, клетчатки, пектинов, антиоксидантов и других веществ. Все эти вещества необходимы человеческому организму для правильного функционирования всех органов.

Пищевая ценность тыквы в расчёте на 100 грамм составляет:

Углеводы – 4,5 грамма;
белки – 1,1 грамм;
жиры – 0,1 грамм.

В 100 граммах мякоти содержится 22 ккал. Этот полезный продукт подходит для питания маленьких детей и людей с лишним весом.

В 100 граммах семян около 556 ккал. Несмотря на свою калорийность они содержат огромное количество цинка и масел, которые необходимы человеку.

Полезные свойства для здоровья

В тыкве содержатся вещества, нормализующие работу практически всех органов. Регулярное употребление мякоти способствует нормализации работы желудка, поджелудочной железы, кишечника, печени, почек, сердечно-сосудистой системы.

Клетчатка, содержащаяся в овоще, устраняет запоры. Семена помогают избавиться от гельминтов. Овощ полезен при гипертонии, проблемах с сердцем, холецистите, панкреатите, колите, болезнях почек и печени, диабете, ожирении и нарушении метаболизма. Тыква является прекрасным средством для профилактики нефритов, полинефритов, из-за своих мочегонных свойств.

Сок тыквы помогает при почечной недостаточности, геморрое и хронических запорах.

Для мужчин

Тыква эффективно справляется с многими мужскими болезнями.

Свежевыжатый тыквенный сок повышает мужскую потенцию. Витамин К способствует выработке кровеносных телец и синтезу гормонов. Плоды эффективно помогают бороться с такими болезнями, как простатит и аденома простаты. Наибольшую пользу для мужчин несут семечки тыквы, так как содержат большое количество цинка в своём составе.

Витамины группы В и С, содержащиеся в тыкве выводят лишние соли из организма, предотвращают приступы гипертонии, укрепляют иммунитет. Пектины выводят шлаки и вредный холестерин, действуют как антиоксидант. Тыква отлично восстанавливает запас энергии после тренировок.

Для женщин

Тыква полезна для женщин в любом возрасте.

Масло семян тыквы используют для лечения эрозии и воспалениях шейки матки. При мастопатии помогают компрессы из сырой тёртой свеклы.

При регулярном употреблении тыквы репродуктивные функции женщин улучшаются, беременность наступает быстрее и протекает легче.

Овощ также полезен и в период беременности, он снимает симптомы токсикоза, устраняет тошноту.

Если есть тыкву во время кормления грудью, молоко становится гораздо ценным, так как впитывает в себя всю пользу овоща.

Витамин Е, содержащийся в тыквенной мякоти продлевает молодость, смягчает симптомы менопаузы (боль в пояснице, озноб, потливость, приливы и другие). Совместно с каротином этот витамин разрушает раковые клетки. Тыква является прекрасным средством профилактики против онкологических болезней.

Овощ нормализует сон и успокаивает центральную нервную систему.

В косметологии тыкву добавляют в крема, шампуни, лосьоны, мыло, маски. Средства для кожи, содержащие в своём составе тыкву, действуют омолаживающе, разглаживают неглубокие морщины. Она избавляет от жирного блеска на коже, очищает поры, снимает воспаление.

Тыква полезна при ослаблении волос и ногтей. Она придает волосам блеск, густоту и силу, укрепляет ногтевую пластину.

В детский рацион тыква вводится с 4 месяцев в виде соков. С 6 месяцев добавляется тыквенное пюре, с 8 месяцев детям можно готовить тыквенные супы. Если нет аллергии, тыква является прекрасным источником витаминов и минералов.

Влияние витамина А на растущий организм ребенка очень высок. Он полезен для глаз, для профилактики и лечения многих заболеваний. Тыква способствует полноценному росту костей, укрепляет иммунную систему.

Семечки тыквы для профилактики и лечения гельминтов можно включать в рацион с 3 лет. Их можно заменить на тыквенное масло.

Сок и отвар тыквы с добавлением натурального меда помогает успокоить нервную систему, нормализовать сон.

Тыква улучшает внимание, память, помогает справиться с нервным истощением и стрессом.

Вареная тыква улучшает работу ЖКТ, выводит из организма шлаки и токсины, помогает при запорах и вздутии живота.

Сырая тыква

Сырая тыквенная мякоть обладает огромным количеством лечебных свойств. Она содержит высококонцентрированные полезные вещества. Именно поэтому её употребляют в свежем виде и выжимают сок.

Мякоть оказывает очищающее, противовоспалительное, ранозаживляющее, противогельминтное действие. Она стимулирует отток желчи, повышает обменные процессы и ускоряет метаболизм.

Сырая тыква помогает снизить вес, укрепляет стенки сосудов, замедляет процессы старения, нормализует работу ЖКТ, предотвращает появление злокачественных опухолей, помогает при туберкулёзе. Свежая мякоть тыквы применяется в косметологии.

В замороженном состоянии тыква сохраняет полезные свойства.

Вареная тыква

Вареная тыква менее калорийная, чем печеная, поэтому она идеально подходит для людей с лишним весом.
При термической обработке этот продукт практически не теряет своих качеств. При этом тыква действует мягче, чем в сыром виде.

Спелый плод нужно вымыть, очистить от кожуры, порезать на кубики, отварить до готовности. Тыква добавляется в подливки, салаты, каши, десерты, хлеб, супы и другие блюда.

Рецепты народной медицины, как применять тыкву

Запечённый и вареный овощ хорошо усваивается организмом и подходит для детского, диетического питания. Тёртая сырая тыква добавляется в гарниры и салаты, обогащая их клетчаткой и пектином.

Лекарственным сырьем служит не только мякоть, но и высушенные, очищенные от околоплодников семена. Их сушат, разложив тонким слоем на горизонтальной поверхности, в хорошо вентилируемом помещении.

Тыквенный сок используется при сердечно-сосудистых заболеваниях, простуде, желчнокаменной болезни, ожирении и бессоннице. Для лечения используется только свежевыжатый напиток.

Для желудка

Тыква на пару

Берётся небольшая тыква, не очищая от кожи, нарезается небольшими кубиками. Кусочки выкладываются в пароварку, добавляется зелень, специи, соль. Готовится тыква 25 минут. В таком виде она полезна при любых воспалительных процессах в желудке.

Запеченная тыква

Вместе с кожурой, тыква разрезается на дольки. Выкладывается на противень, слегка поливается растительным маслом и запекается в духовке полчаса. Готовые кусочки можно полить медом, сметаной.

Запечённая тыква благотворно влияет на работу всей пищеварительной системы.

Для печени

Нужно отварить стакан пшена, добавить 200 грамм измельчённой тыквы, залить 400 миллилитрами молока или водой. Варить до мягкого состояния. В конце добавляется соль, сахар по вкусу. Такая каша полезна для больных с циррозом или любыми другими воспалительными процессами в печени, у которых повышенный уровень холестерина и тонкие сосуды.

При циррозе печени

В сутки нужно употреблять 0,5 килограмма тертой мякоти тыквы либо 100 миллилитров сока. Лечение длится в течение 90 дней.

При гепатите

Стакан просушенных, измельченных семян тыквы нужно залить 200 миллилитрами оливкового масла. Кастрюля выставляется на водяную баню, доводится до 60 градусов, после чего отставляется настаиваться на пару часов. После, кастрюлю нужно поставить в прохладное и темное место на неделю. Затем смесь процеживается. Тыквенное масло готово. Принимать нужно по чайной ложке за 30 минут до еды трижды в день.

Тыквенный мед для лечения печени

Нужно помыть и вытереть тыкву. Срезать вершинку и отложить в сторону (она послужит крышкой).

Края тыквы немного подрезаются. Вынимаются семена. Внутрь тыквы вливается сахар или мёд, накрывается крышкой и устанавливается в кастрюлю. Тыква переносится в темное, прохладное место на неделю. Образовавшийся сладкий сироп, это и есть тыквенный мед.

Он хранится в холодильнике в течение месяца.

При гастрите

По утрам натощак нужно пить по стакану свежевыжатого тыквенного сока. Сок тыквы снимает боль и воспалительные процессы в желудке.

Тыквенный суп при гастрите

В литр воды добавляется нашинкованная морковь, мелко нарезанный лук, зелень, оливковое масло и соль. Всё варится 20 минут, на медленном огне. После в бульон добавляется тыква, порезанная кубиками. Суп варится еще 20 минут, затем настаивается полчаса.

Суп особенно полезен при обострении гастрита, так как обволакивает слизистую, благотворно влияет на желудок.

При сахарном диабете

Нужно взять 1 морков

Семечки при подагрическом артрите: какие можно

Подагра — серьезное заболевание, требующее пожизненного лечения и изменения привычного образа жизни. Специальная диета, которой вынужден придерживаться пациент, совместно с другими лечебными мероприятиями дает шанс минимизировать проявления недуга. Больной должен четко понимать, какие продукты для него безопасны, а каких следует избегать.

В качестве перекусов при подагре можно есть семечки, фрукты, молочные продукты с низким содержанием жира. Необходимым условием является соблюдение нормы съеденного.

Содержание страницы

Жесткие рамки диеты больного подагрой

Рацион больного, страдающего от подагрического артрита, должен строиться на следующих принципах:

Необходимо исключить употребление жирных сортов мяса и рыбы, копченых, соленых, консервированных блюд, растений семейства бобовых, острых приправ, газированных напитков, сдобной выпечки, кафе и крепкого чая, алкогольных напитков.
В период обострения болезни следует избегать любых белковых продуктов.
Основным компонентом блюд должны быть овощи.
Приемы пищи должны быть частыми и дробными. Обычно специалисты рекомендуют введение 3—4 основных и 2—3 дополнительных.
Достаточное поступление жидкости.

Диета, составленная с учетом этих правил, способствует снижению интенсивности болевого синдрома, устранению отечности, восстановлению активных движений в пораженных суставах. В случае пренебрежения болезнь развивается в ускоренном темпе и быстро приводит к инвалидизации.

Состав и польза семечек

Косточки подсолнуха и тыквы — распространенное лакомство. При условии их ограниченного употребления вред для больного подагрой отсутствует.

В состав зерен входит большое количество полезных веществ, положительно влияющих на функционирование организма в целом:

витамин D и кальций укрепляют костный каркас;
витамин Е стимулирует процессы регенерации, способствует правильной работе иммунитета;
витамин В стабилизирует состояние нервной системы.

Подсолнечные семечки

Зерна подсолнечника богаты органическими кислотами, витаминами и белком. Кушать их можно регулярно, в небольшом количестве. Больной должен помнить о том, что грызть семена постоянно опасно для зубной эмали. При частом механическом воздействии она начинает разрушаться.

Тыквенные семечки

Тыква способна принести больному подагрой исключительную пользу. Из ее мякоти готовится большое количество блюд, которые пациент может есть даже при обострении патологического процесса. Тыквенные семечки обладают слабым диуретическим эффектом, что способствует выведению избытка солей мочевой кислоты.

Вред семечек для больного подагрой

Семена тыквы или подсолнечника рекомендуют употреблять в качестве перекуса. С их помощью быстро приходит чувство насыщения, что при подагре является важным условием.
Решив утолить голод с помощью семечек, необходимо помнить о возможном вреде, который они могут нанести:

высокая калорийность способна повлиять на увеличение массы тела;
употребление семян тыквы или подсолнуха при наличии язвенных дефектов в желудке или двенадцатиперстной кишке грозит развитием обострения патологии;
большое количество жареных зерен в рационе способствует прогрессированию подагрического артрита;
есть семена разрешается только при условии полной ремиссии заболевания. Во время обострения патологического процесса из рациона необходимо исключить всю пищу, содержащую белок.

Лучший способ приготовления и употребления семечек при подагре

Специалисты советуют принимать в пищу семена в сыром или сушеном виде. Это позволяет получить от их употребления максимальную пользу. Существует мнение о том, что вкусовые качества зерен увеличиваются при поджаривании, однако этот способ приготовления лишает их всех витаминов и микроэлементов. Такой продукт способен лишь повлиять на появление избытка массы тела.

Заключение

По мнению врачей, есть семечки при подагре можно в свежем виде. Регулярное употребление небольшого количества не влияет на течение заболевания. Выбирая из всех доступных видов зерен, предпочтение рекомендуется отдавать тыквенным. Их калорийность и содержание полезных веществ наиболее подходят пациенту, страдающему от подагрического воспаления.

вылечить, диета, обострение, симптомы и лечение

Можно ли при подагре есть помидоры: диета для подагрика

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…

Подагрой является заболевание, развивающееся в результате нарушения обменных процессов и накопления в органах, суставах и системах мочевой кислоты (пуринов).

Но главная причина появления болезни кроется в неправильном питании.

Кроме того, подагра развивается вследствие таких факторов как:

несбалансированный рацион;
гиподинамия;
употребление спиртных напитков;
наследственность;
плохая экология;
нарушение питьевого режима.

Помидоры и подагра

Можно ли есть помидоры при подагре? Томаты также, как и молоко полезны при подагре, так как они изобилуют витаминами группы В, С, Е, РР, К и различными микроэлементами (кальций, медь, фтор, йод, калий, железо, цинк).

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Кроме того, питательная ценность этой ягоды довольно высока, к тому же она обладает отменными вкусовыми характеристиками и лечебными качествами.

По количеству содержания железа томаты превосходят рыбу, мясо птицы и молоко. Поэтому они полезны для людей, страдающих от малокровия, а незначительное количество, содержащейся в них мочевой кислоты помогает избавиться от подагры.

Однако, в помидорах содержится щавельная кислота, но ее количество небольшое, поэтому их употребление не нанесет особого вреда подагрику. Хотя, если болезнь находится в острой фазе развития, тогда следует ограничить их употребление.

Чтобы сочетание «помидоры и подагра» приносило пользу и не навредило, в неделю можно съедать до четырех штук томатов. Кроме того, этот продукт следует включить в рацион при отсутствии аппетита, низкой кислотности и расстройствах кишечника.

Диета при подагре должна являться принципом и образом жизни. При этом важно не включать в рацион продукты, содержащие пурины, их суточная норма не должны быть больше 150 мг.

В составе помидоров имеются органические кислоты (лимонная, яблочная) и минеральные компоненты, которые очень полезны для человеческого организма. Томаты следует включать в рацион людям, имеющим нарушение пуринового обмена. Так как в них содержится гораздо меньшее количество пуринов чем в мясе, рыбе либо фасоли.

Диета при подагре обязательно должна включать в себя употребление помидоров, благодаря чему состояние больного существенно улучшится. Причем из этого продукта можно приготовить вкусный соус либо томатную пасту.

Более того, помидоры при подагре полезны тем, что в них содержится магний, фосфор, калий и натрий. Они обладают невысокой калорийностью, а еще они богаты ликопином (природным антиоксидантом), позволяющий причислять их к диетическим продуктам.

Диета при подагре

Рацион при наличии подагры является важной составляющей, благодаря которой можно предупредить развитие болезни. Так, из меню подагрика следует исключить продукты, в которых содержится множество пуринов:

копчености;
мясо;
субпродукты;
консервы.

Очень важно, чтобы при протекании подагры соблюдалась специальная диета. Более того, больной должен разделить прием пищи на несколько раз в день, не переедать, но при этом его организм должен получать все питательные компоненты.

А потребление продуктов, имеющих высокую калорийность, следует ограничить. К тому же с целью уменьшения веса иногда нужно проводить разгрузочные дни.

Чтобы уменьшить концентрацию мочевой кислоты, следует пить побольше воды. Более того, стоит отказаться от алкоголя и соленой пищи.

А если состояние больного ухудшится, тогда из рациона необходимо убрать:

сою;
мясо;
чечевицу;
рыбу;
горох;
сало;
фасоль;
грибы;
торты;
пирожные.

Диета подагрика должна включать кисель, минеральную воду, молоко, сок и компот. При этом больному нужно ограничить потребление тугоплавких жиров, мяса и отказаться от продуктов, в составе которых имеется щавельная кислота. Еще следует отказаться отказаться от соли, бульонов и пить побольше жидкости.

При подагре полезны семечки, молоко, лимон, кисломолочная продукция, орехи, творог, винегреты, томатный соус, овощная икра, растительное масло, овощные салаты, зелень, яйца, рыба и белое мясо. Кроме того, предпочтительно употреблять продукты, которые способствуют выведению пуринов – это картофель, тыква, огурцы, баклажаны и кабачки.

При этом в кабачках, печеном картофеле и баклажанах содержится калий и натрий – компоненты, способствующие быстрому выводу мочевой кислоты. Тыква и огурцы тоже полезны при подагре, они оказывают мочегонное действие и малокалорийны, а с помощью сельдерея можно растворить уратные камни.

А перед сном можно выпить сок, чай, содержащий лимон или молоко и кефир.

Фруктово-ягодная диета

Фрукты и ягоды полезны также как, и помидоры при подагре, ведь в них содержится мало пуринов. Так, больным можно употреблять в свежем и обработанном виде финики, бруснику, лимон и киви.

Кроме того, для очищения организма очень полезно пить разнообразные овощные и фруктовые соки. А вегетарианская диета для подагрика является оптимальным вариантом питания.

Для уменьшения концентрации пуринов и улучшения самочувствия полезно употреблять землянику, бруснику, чернику и клюкву в натуральном виде.

Отметим, что при подагре полезны цитрусовые. Однако, их нужно есть с осторожностью. Для разгрузных дней подойдет брусника, лимон, апельсин, лимон и киви.

Существенно улучшить состояние больного можно с помощью настоя из листьев брусники (1 ч. л. сырья на 250 мл кипятка). Кроме того, это средство обладает противовоспалительным, антисептическим и мочегонным эффектом.

К тому же с помощью моченой брусники можно убрать болевые симптомы. С этой целью сироп принимается по 0.5 стакана пару раз в день.

С помощью лимона можно вывести пурины и снизить давление. Для подагриков, чтобы все полезные компоненты усваивались быстрее, оптимальным вариантом будет лимонный сок. При этом фреш можно выпивать за один прием или разделить его на несколько раз.

Лимонный сок следует принимать в свежем виде, постепенно увеличивая порции пока состояние пациента не улучшится. Такое лечение позволяет быстро улучшить здоровье, так как лимон стремительно насыщает организм витаминами. Также цитрусовые:

оказывают мочегонный эффект;
выводят шлаки;
убивают микробы;
избавляет от простуды и инфекций.

При подагре также полезен киви, в котором нет холестерина, но он изобилует витамином С. Поэтому этот фрукт нужно использовать в виде антиоксидантного средства, нормализующего обменные процессы и давление.

Финики при подагре являются не просто вкусными и полезными сухофруктами, наделяющими организм питательными веществами. В них содержится железо и калий, насыщающие кровь кислородом и стимулирующие метаболические процессы. Поэтому эти фрукты полезно есть при камнях в почках.

Помимо этого,финики являются питательным продуктом, имеющим богатый минерально-витаминный состав. Они устраняют болезненные ощущения, борются с микробами и бактериями и укрепляют иммунную систему. Эти фрукты полезно добавлять в компоты, салаты и даже выпечку.

Диета при подагре стол 6 – это важная составляющая терапии заболевания, которую нужно обязательно соблюдать, ведь в противном случае могут пострадать почки, суставы и печень.

А нормализация обменных процессов посредством сбалансированного рациона существенно ускоряет процесс выздоровления.

К тому же подагрику стоит помнить, что продукты, изобилующие пуринами, лучше не употреблять или есть их в минимальном количестве и лишь тогда, когда болезнь не находится на этапе обострения. Кроме того, при подагре независимо от веса необходимо проводить разгрузочные дни.

Для нормализации обменных процессов полезно проводить разгрузочные дни, включающее овощи, молоко, фрукты, ягоды и творог. При этом подагрику нужно пить не менее 1.5 литров воды в течение дня.

А вот голодание противопоказано, так как по причине увеличения концентрации мочевой кислоты оно может привести к подагрическому приступу. Так, правильное соблюдение диеты при подагре позволит не просто улучшить самочувствие, но и вернуть больному оптимизм и бодрость, благодаря чему он сможет активно трудиться и радоваться жизни.

Диета при подагре

Подагра классифицируется как заболевание, относящееся к нарушению обмена пуринов. Отложение типичных кристаллов мочевой кислоты (уратов) в суставах и их последующее поражение – неизлечимый недуг.

При здоровом питании и выдерживании лечебного стола, вы сможете уменьшить рецидивы болезни, оптимизировать функции выделительной системы, сосудов и сердца.

Диета при подагре, при соблюдении таблицы продуктов – нормализирует вес, ослабляет болевые приступы и положительно влияет на здоровье и самочувствие.

О медикаментозном лечении подагры и новейших разработках в этой области — читайте в этой статье…

Обязательно следовать диете при подагре и повышенной мочевой кислоте?

Отдельные люди воспринимает диету как суровое ограничение потребления продуктов и скучное однообразное меню. Отчасти это не так. Разнообразные рецепты и употребление отдельных продуктов в минимальных количествах помогут вести полноценный образ жизни, оставаться бодрым и дееспособным.

Рацион при этом заболевании – ограниченное поступление в организм пуринов, виновников образования солей мочевой кислоты.

Ключевое требование к диете – принимать пищу регулярно, избегая частых перекусов и многочасовых перерывов.

Принципы питания при подагре ног

Первостепенный ориентир диеты заключается в оптимизации обмена веществ и выведении избыточной мочевой кислоты. По этой причине она имеет некоторые особенности:

Жидкость способна выводить лишнюю соль. Посему, в период обострения необходимо выпивать до 3 л в день, а между приступами – до 2 л чистой щелочной воды;
Регулярное питание. Как упоминалось выше, необходимо избегать крайностей – голодания и переедания. Оптимально – 4-5 приемов пищи в день;
Если возникла необходимость сбросить вес, в месяц дозволено худеть на 1-2 кг;
Вот что нельзя есть при подагре, так это вредную пищу: мучное, сладости, фастфуд и газированные напитки;
Пополните ваш рацион нежирными молочными продуктами, которым свойственны ощелачивающие свойства;
Ограничить потребление соли до 10 г за сутки, дабы не препятствовать выведению уратов из организма.

Подагра и алкоголь: как совмещать?

Ранее бытовало мнение, что употребление алкогольных напитков замедляет вывод уратов и побуждает приступ заболевания.

По данным новейших исследований западной медицины, среднее потребление алкоголя снижает риск ишемической болезни сердца до 40%.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Под среднем – умеренным — потреблением имеют ввиду не более 1 порции алкоголя за день женщинам, и не более 2 – мужчинам.
Какой же алкоголь можно при подагре? 1 порция алкоголя – это 300 мл пива или 140 мл сухого вина, или 40 г крепкого 40%-го напитка. Коктейли, газированные вина, крепленое пиво и подагра – не совместимы.

Что можно есть при подагре?

Ниже представленная таблица продуктов поможет вам корректно питаться, уменьшить нагрузку на почки, нормализировать пуриновый обмен и предупредить приступы заболевания.

Пшеничный и ржаной хлеб	В состав изделия может входить мука первого/второго сорта, а также хлеб с отрубями
Супы	Рекомендованы вегетарианские овощные, молочные, с добавлением круп или вермишели
Нежирные сорта мяса	Запеченная или паровая индейка, крольчатина, филе курицы. По 150 г, не более двух раз в неделю
Нежирные сорта рыбы	Несоленая, паровая или запеченная рыба, богатая на омега-3 жирные кислоты. Уменьшает воспаление, которое возникает под действием кристаллов мочевой кислоты. Снижает частоту приступов подагры. Не более 170 г в неделю
Молоко при подагре	Подагра и нежирные молочнокислые продукты, употребляемые не менее двух порций за сутки, в тандеме показывают хороший результат снижения количества мочевой кислоты
Яйца	Одно отварное или же паровой омлет из одного яйца в день
Крупы	Гречневая, пшеничная, рисовая (очищенная)
Салаты	Салаты из свежих овощей, чуть приправленные растительным маслом – соевым/оливковым/кукурузным/ подсолнечным/льняным, или же соком лимона. При подагре можно ли есть помидоры, которые зачастую входят в состав салатов? Согласно последним исследованиям, томаты не повышают риск развития заболевания
Жиры	Разрешено растительное/сливочное масло. А вот можно ли при подагре есть сало – вопрос спорный. Большинство специалистов склоняется к «безопасной дозе» сала – несколько тонких ломтиков с мясной прослойкой не чаще, чем раз в неделю
Овощи	Салат, морковь, капуста белокочанная, тыква, огурцы, картофель, баклажаны. Свежеприготовленная икра кабачковая и кабачки при подагре показаны в качестве мочегонного средства, для выведения уратов и оксалатов. Можно ли при подагре есть квашеную капусту? Да, сок из квашеной капусты, как и сама капуста – эффективные помощники в лечении недуга: они выводят соли мочевой кислоты
Фрукты и ягоды	Цитрусовые, арбуз, крыжовник, зеленые (сорт) яблоки, ананас, персик, сливы, абрикосы, груши, черника. Вишни при подагре помогают очищать кровь от солей мочевой кислоты (достаточно десятка ягод несколько раз в неделю). А вот при подагре малина, инжир и изюм запрещены. Можно ли есть жимолость при подагре – да, т.к. это растение рекомендовано при любых нарушениях обмена веществ (кремний укрепляет костную ткань, магний ускоряет метаболизм, марганец поддерживает структурность кости). Всеми любимая клубника при подагре: польза или вред? С этой ягодой необходимо быть осторожным, т.к. увлечение клубникой усугубляет проявление подагрических болей
Приправы	Лавровый лист, укроп, корица, ванилин, уксусная и лимонная кислота. Можно ли есть зеленый лук при подагре – да, но в ограниченном количестве, как и зелень петрушки. Прекрасное профилактическое средство для очищения суставов – чеснок. При подагре и чеснок, и смесь чеснока с лимонным соком, и луково-чесночная смесь незаменимы для оздоровления суставов. Хрен повышает метаболизм, является мощным мочегонным средством и стимулятором кровообращения. Листья же хрена при подагре прикладывают в качестве повязки на больные суставы
Сладости	Леденцы, мармелад, варенье, мед, пастила
Орехи	Миндаль, фисташки, кедровые орешки, фундук – уменьшают риск развития подагры до 30%. Исключение – арахис. Семечки при подагре – отличное средство для перекуса. В сутки рекомендуют до 50 г орехов/семечек в день
Напитки	Щелочная минеральная вода, травяные чаи, компоты, морсы (особенно клюквенные и брусничные), зеленый чай, некрепкий кофе с молоком, чай с лимоном, отвар шиповника, фруктовые соки (особенно цитрусовые), квас, овощные соки. Чайный гриб при подагре нейтрализует мочевую кислоту и является прекрасным антисептиком

Что нельзя есть при подагре?

Запрещенные продукты при подагре:

Красное мясо – говядина/свинина/баранина;
Мясные субпродукты – почки/сердце/печень/желудки/мозги/легкие;
Копчености и консервы;
Грибы;
Соленые/острые сыры;
Газированные напитки;
Консервированные и маринованные овощи;
Шоколад/какао и изделия из крема;
Крепкий кофе/чай;
Алкоголь в больших дозах;
Всевозможные пакетные супы и каши.

Питание в период обострения болезни

Питание при подагре в период обострения также носит ряд ограничений:

Исключают мясо/рыбу;
Для нормализации веса и оптимизации вывода мочевой кислоты, раз в неделю рекомендовано соблюдать разгрузочные творожно-кефирные, молочные или фруктово-овощные дни;
Овощи и картофель готовят на пару;
Минимизируют прием соли;
Увеличивают количество выпитой жидкости за день до 3-х л;
Прописывают диету 6 при подагре.
Подробнее о диете 6 смотрите в видео:
Согласно нормам этой диеты, в сутки дозволяется: до 400 г творога, до 0,5 л нежирного кефира, до 1,5 кг овощей/фруктов, а также до 3 л жидкости.

При подагре рецепты блюд характеризуются легкостью приготовления и огромной пользой для всего организма. Вы можете лакомиться кабачковой икрой, фруктовыми салатами, заправленными йогуртом, пудингом из моркови с яблоками, заправленный медом, тушеными овощами, молочными и фруктовыми киселями, овощными голубцами и прочими аппетитными явствами.

Таким образом, неизлечимую подагру вы сможете легко контролировать, выполняя рекомендации врача, соблюдая постулаты диеты и занимаясь физическими упражнениями.

Правильно подобранная диета – отменное средство для очищения организма от шлаков/солей, снижения уровня сахара и холестерина в крови.

Также подагру можно лечить в домашних условиях, подробнее о самых популярных методахчитайте здесь…

Какие нужно сдавать анализы при подагре

Боли в суставах — это крайне неприятная и болезненная симптоматика, а подагра занимает одно из лидирующих позиций по частоте приступов болей. Заболевание известно крайне давно и до сих пор в современной жизни еще имеет место. Болезнь распространена во всех слоях населения, так как неправильное питание и фаст фуды доступны практически всем.

В основании подагры лежит изменение обмена веществ, преимущественно белкового содержания. Из-за этого организм склонен к задержке мочевой кислоты. По мере накопления кислоты она немного изменяется и превращается в кристаллы. Эти гранулы негативно влияют на суставы, разрушая их на клеточном уровне. Впоследствии приводит к нарушению опорно-двигательного аппарата.

Причины

Основные факторы риска возникновения болезни:

Неправильный образ жизни, употребление вредных веществ.
Заболевания, среди которых гипертония, сахарный диабет, повышенное содержание холестерина, артериосклероз.
Использование лекарств, некоторые свойства препаратов могут стать своеобразным основанием для подагры. Употребление тиазидных диуретиков может влиять на увеличение количества кислоты в крови. Аспирин также усугубляет ситуацию, повышая кислотность крови.
Наследственность. Если анамнез семьи имеет склонность к подагре, то вероятность ее возникновения увеличивается.
Пол человека и его возраст. Мужчины более подвержены подагре, так как уровень мочевой кислоты изначально выше. Если возникает менопауза, то у женщины риск увеличивается. Наиболее частый возраст подагры у мужчин в пределах 40-50 лет, для женщин свыше 50 лет.

Медицина за долгие годы существования болезни сделала серьезные шаги в лечении подагры, но все же она может перерасти в хроническую форму, которая не поддается лечению. Зато можно снизить количество рецидивов и тяжесть симптоматики. Также реально предотвратить перетекание подагры в хроническую форму при своевременном обращении за помощью.

Подагра известна давно и преследует человечество на протяжении всей истории его существования. Доказано, что мужской пол подвержен подагре больше. Вы можете узнать, почему так происходит, каковы причины этого недуга, а также как его лечат?

Анализы

Вероятность распространения подагры как вторичного заболевания обусловили необходимость в предварительной диагностике болезни. Иначе существует риск осложнений или неэффективность лечения. Все квалифицированные специалисты назначают комплексное прохождение обследований. Это делается для определения стадии подагры, причины болезни и уровня скопления соли. В большинстве случаев при подагре назначают:

Биохимический анализ — требуется для определения уровня некоторых компонентов крови. Самыми важными, на которые обращается внимание, являются: фибрина, сиаловые кислоты, серомукоида и присутствие белка с C-реактивностью. Дополнительно анализ способен помочь рассчитать количество урины и ее наличие в общем. Ее уровень существенно отличается в зависимости от пола человека, мужчине свойственно 460 мкМ/л, а для женщины несколько меньше — 330 мкМ/л. Достоверной информации о наличии подагры получить не удастся только при помощи биохимии, необходима полная картина состояния организма. Тем не менее превышение указанного уровня свидетельствует о нарушении функции почек. Также необходимо определить креатинин, его норма 115 ммоль/л. Если уровень понижен, возможна патология почек. Дополнительно в биохимическом анализе определяется: остаточное количество азота, аммиака, билирубина, глюкозы и содержание липидов.
Общий анализ крови — сдача материалов на анализ позволяет узнать количество нейтрофилов. Это служит для определения воспалительных осложнений в теле, в данном случае в суставах.
Анализ мочи — это исследование проводится для определения причины заболевания. В ходе обследования определяется уровень выделения мочевой кислоты и общая кислотность. Адекватное и правильное лечение нужно основывать на выявленном уровне скопленной кислоты. Определить показатель можно на основании суточной нормы кислоты в моче, поэтому необходимо произвести забор мочи на протяжении суток.
Пункция синовиальной жидкости — она позволяет с большей долей вероятности определить наличие подагры. В нормальном состоянии жидкость имеет бесцветный вид и жидкую консистенцию, схожа с водой. Изменение в структуре синовиальной жидкости указывает на наличие кислотности в организме. Преимущественно она изменяет цвет и несколько уменьшается текучесть, так жидкость становится тягучей — это верный признак дестабилизации обменных процессов в суставах. В ходе обследования выявляется уровень кислотности и количество нейтрофильных лимфоцитов.
Рентген — преимущественно обследование проводится при наличии подагры на ногах, в пальцах. Получение снимка позволяет достоверно определить наличие патологических процессов в суставах, количество отложенной соли. На снимке подагра отображается белым цветом, диаметр пятна в пределах 0,5 мм — 3 см, патологические изменения провоцируются из-за тофусов — это процесс отложение кислоты в виде солей в мягкие ткани. Длительность инкубации тофусов составляет приблизительно 5 лет, только некоторые обостренные формы могут спровоцировать более быструю клиническую картину в отношении тофусов. В некоторых случаях железа для выработки внутренней секреции полностью разрушается или остаются незначительные ее части. В таком случае клетки заменяются кристаллами кислоты. Рентген может проводиться для любого сустава в организме или в целом. Активно используется при наличии подагры в хронической форме. При длительном течении болезни возможно перерастание подагры на околосуставные сумки, иногда и сухожилия, что сопровождается воспалительным процессом. В таком случае уместным назначением со стороны врача будет биопсия.
Биопсия — это очень точное обследование, которое поможет с большой долей вероятности определить количество мочевой соли в суставах. Для анализа берутся кристаллы мочевой жидкости. Также удается достаточно точно установить причину болезни.

По необходимости лечащий врач может дополнить комплекс анализов некоторыми другими, особенно, если подагра вторичная. При отклонениях почек следует особенно осторожно употреблять мочегонные препараты, чтобы избежать опухания конечностей и отложения еще большего количества солей.

Из этого видео вам станет ясно, почему назначают именно такие анализы, поскольку довольно подробно расскажут о процессах внутри организма при болезни.

Как подготовиться к сдаче анализов

Для достоверного определения стадии, причины и вида подагры следует сдавать анализы при чем комплексно, но возможны искажения в результатах, что приведет к постановке ошибочного диагноза, а соответственно и лечению. Для предосторожности от ложных показаний следует придерживаться простых правил, они достаточно общие:

Избегать употребление спиртных напитков. Нужно хотя бы в ближайшие сутки перед обследованием исключить из рациона алкоголь.
Продукты с высоким содержанием витамина С следует избегать, иначе при биохимический анализ крови могут показаться чрезмерные отклонения.
Кофеин — это сильное средство, влияющее на многие органы, ограничить или исключить из рациона перед анализом. За 8 часов до процедуры вовсе не употреблять, то же касается и чая.
Не принимать аспирин, который склонен искажать результаты в сторону увеличения уровня кислоты.
Мочегонные средства изменяют состав мочи из-за повышенного ее выделения. Таким образом результаты несколько снижаются по сравнению с реальными.
Употребление пищи, не зависимо от ее состава и качества, запрещено за 8 часов до забора крови. Так важно проводить процедуру натощак.
Предварительно, на 2-3 дня ранее сдачи материала, рекомендуется придерживаться диеты, она позволит минимизирует влияние продуктов питания на качество материала. Лучше употреблять только пищу растительного происхождения и молочнокислые продукты. Бобовые продукты не употреблять во время диеты.
Снизить нагрузку на организм со стороны вредных привычек, веществ и чрезмерных физических упражнений.

Правильная подготовка в сдаче анализов — это залог адекватного лечения и исключения вероятности неправильной диагностики.

Когда анализы ложные

Игнорирование общих правил подготовки к сдаче анализов приводит к определенным отклонениям:

Преимущественно они показывают более высокое содержание мочевой кислоты в теле, так врач, основываясь на результатах обследования, поставит неточный диагноз.
Также искажение может спровоцировать предварительное обследование УЗИ, тоже касается и других анализов с сильным эффектом на организм, вроде рентгена.
Специалисты отмечают, что из-за неверного питания перед сдачей анализов, есть вероятность неправильного показания обследования.
Во время лечения нет смысла проводить анализ крови, так как достоверных результатов ожидать не приходится.

Увы, но подагра хронического типа, даже при достоверном обследовании, не поддается лечению. Зато возможно снижение симптоматики, в том числе уровня болевых ощущений. Хроническая форма носит рецидивирующий характер, правильная диагностика позволяет назначить препараты, которые снижают регулярность проявления рецидивов.

Не следует заниматься самолечением, так как оно может только навредить. При этом результаты исследований и определения количества ураты покажут значительно меньшее количество от реального, так как оно было искусственно уменьшено.

Определение и дальнейшее лечение заболевания возможно только на основании правильной диагностики. Визуальная симптоматика подагры носит не специфическую форму, что делает ее диагностику таким методом достаточно трудной. Обследование, сдача анализов — это единственный способ достоверно определить не только саму болезнь, но и ее стадию, осложнение, форму и т. д.

Тыква при подагре: полезные свойства и применение

Помогает ли

Полезные свойства

Как правильно готовить тыкву

Похожие материалы:

Тыква при подагре: полезные свойства овоща

Положительные свойства овоща

Рецепты приготовления

Тыква при подагре можно ли есть

Правила приема пищи при заболевании

Тыква от подагры

Список разрешенных продуктов при подагре

Сельдерей от суставных недугов

Красная свекла: польза или вред

Баклажанный сок

Баклажанный настой

Почему нельзя есть финики, виноград и малину?

Польза баклажанов при подагре

Горькая редька

Можно ли есть грибы?

Хрен

Болгарский перец

Картофель

Что делать, если впереди застолье?

Другие овощи

Тыква при подагре: полезные свойства овоща

Помогает ли

Полезные свойства

Как правильно готовить тыкву

Какие овощи можно есть при подагре

Важность употребления овощей у пациентов с подагрой

Тыква при подагре

Особенности сельдерея

Польза свеклы

Подагра и баклажаны

Употребление редьки

Болгарский перец при подагре

Как использовать хрен

Блюда из картофеля

Другие представители овощного меню

Тыква: польза и вред для организма

Состав тыквы, калорийность

Полезные свойства для здоровья

Для мужчин

Для женщин

Сырая тыква

Вареная тыква

Рецепты народной медицины, как применять тыкву

Для желудка

Тыква на пару

Запеченная тыква

Для печени

При циррозе печени

При гепатите

Тыквенный мед для лечения печени

При гастрите

Тыквенный суп при гастрите

При сахарном диабете

Семечки при подагрическом артрите: какие можно

Жесткие рамки диеты больного подагрой

Состав и польза семечек

Подсолнечные семечки

Тыквенные семечки

Вред семечек для больного подагрой

Лучший способ приготовления и употребления семечек при подагре

Заключение

вылечить, диета, обострение, симптомы и лечение

Можно ли при подагре есть помидоры: диета для подагрика

Помидоры и подагра

Диета при подагре

Фруктово-ягодная диета

Диета при подагре

Обязательно следовать диете при подагре и повышенной мочевой кислоте?

Принципы питания при подагре ног

Подагра и алкоголь: как совмещать?

Что можно есть при подагре?

Что нельзя есть при подагре?

Питание в период обострения болезни

Какие нужно сдавать анализы при подагре

Причины