Самый калорийный продукт питания: Какие самые калорийные продукты? – Водовоз.RU

Содержание

Какие самые калорийные продукты? – Водовоз.RU

 Комментировать

Шоколад, круассаны, омлеты с беконом и авокадо.. Каждый из нас хоть раз в жизни, да пробовал что-то очень калорийное и вредное. Съедая то или иное блюдо, мы редко задумываемся о том, какой эффект этот продукт оказывает на наш организм и к каким результатам может привести включение этого продукта в рацион.


Худеете, или, наоборот, хотите набрать пару килограммов? Интернет-магазин Водовоз.RU составил для Вас рейтинг самых калорийных продуктов, которые Вы можете как включать, так и выводить из своего рациона в зависимости от целей, которые Вы преследуете.

Самыми калорийными продуктами, конечно же, являются сладости и продукты из муки. Поэтому, если Вы решили худеть, то любимые торты, пирожные и шоколад из рациона придётся исключить или заметно сократить порции. Например, в одном куске торта «Наполеон» содержится около 500 килокалорий. Не переживайте и не впадайте в панику! Тяжело будет только в первую неделю, а затем отказ от сладостей и мучного станет Вашей полезной привычкой.

Растительное и сливочное масла тоже являются калорийными продуктами. Любите картофель, пожаренный на масле, а потом удивляетесь прибавке в весе? Дело в том, что в растительном масле содержится около 900 килокалорий, а в 20 граммах сливочного – около 150.


А как насчёт сала и бекона? Это настоящая кладезь углеводов и жиров! Например, в 200 граммах сала содержится вся суточная норма жиров человека. Купить бекон следует, прежде всего, тем, кто стремится набрать вес. Вы можете добавлять его в любимые блюда: например, идеальная паста Карбонара получится у Вас только в том случае, если Вы добавите в неё вкусный качественный бекон. Также вкус бекона отлично раскрывается в составе салатов и закусок. Ну и, конечно же, какой вкусный английский завтрак без яичницы с беконом?

Ошибочно также считать, что фрукты в своём составе не содержат калорий. Например, самым калорийным фруктом считается авокадо. В 100 граммах авокадо содержится более 200 килокалорий. Однако, этот фрукт рекомендуется добавлять в рацион тем, кто следит за своим весом и здоровьем в целом. Он не способствует отложению жира, а наоборот помогает похудеть и поддерживать своё тело в идеальной форме.


Хотите набрать вес? Купить йогурт станет Вашим лучшим решением! Добавьте в него любимые фрукты и идеальный завтрак готов. Калорийно, вкусно и полезно!

Но неужели Вы думаете, что калорийной может быть только еда? Напитки также могут спровоцировать появление лишнего веса и отложиться в самых неподходящих местах в виде жира и кожных высыпаний.

Любите газировку? Калорийность того или иного напитка зависит от ингредиентов, входящих в его состав. Особенное внимание, конечно, следует уделить количеству сахара. Мёд, варенье, сиропы и различные добавки лишь увеличивают калорийность напитков. Поэтому, если вы хотите отказаться от калорий, от этих топпингов придётся отказаться.

Исключать калорийные блюда или, наоборот, добавить их в свой рацион – решать, конечно же, Вам. Но какое бы решение Вы не приняли, выбирайте только качественную продукцию! Не спешите бежать в магазин! Сервис интернет-магазина Водовоз.RU станет Вашим лучшим решением: качественные продукты, помощь при оформлении заказа и быстрая доставка продуктов питания гарантированы. Приятного аппетита!




Советуем также почитать

Какие продукты повышают иммунитет?

Наступила осень, а это значит, что сезон простуд и гриппа начинает наступать нам на пятки! Промозглая погода, меньше солнца и авитаминоз – всё это негативно отражается на нашем иммунитете, поэтому сейчас важно его поддержать.

Подробнее
Какие продукты полезны для здоровья печени?

Печень – важнейший орган для каждого человека. Она отвечает за защиту нашего организма от факторов окружающей среды. Ежедневно она пропускает через себя массу токсинов и других вредных веществ, которые наносят удар по нашему здоровью, поэтому печень является своего рода «фильтром».

Подробнее
Какие продукты лучше есть с утра?

Каждому из нас важно начинать своё утро правильно, ведь от этого зависит то, как пройдёт день грядущий. Не стоит недооценивать силу завтрака и уделять ему мало внимания.

Подробнее

Написать комментарий:

11 самых калорийных продуктов на нашем столе | Фотогалерея | Продукты и напитки | Кухня

Так часто мы недоумеваем, почему не худеем, хотя практически ничего не едим. Но если приглядеться повнимательнее, станет ясно, что в нашем рационе присутствуют коварные продукты, которых съешь совсем чуть-чуть, а лимит калорий на день уже израсходовал. Кто бы мог подумать, что горсточка орешков, кусочек масла на бутерброд или несколько долек шоколада могут по калорийности быть сопоставимы с полноценным обедом. А лук, обжаренный в растительном масле и добавленный к макаронам или каше, увеличит калорийность блюда в несколько раз. Мы собрали самые калорийные продукты:

Растительное масло. Около 900 ккал, подсолнечное, оливковое, тыквенное. Немного меньше в кокосовом масле – 862 ккал. Сало. В соленом – 815 Ккал, в несоленом поменьше – 797. Сливочное масло. В несоленом сливочном с 82 % жирности – 720 ккал. Крестьянское менее калорийно – 660 ккал. Получается, что только 20 г масла в простом бутерброде с сыром потянут почти на 150 ккал. Орехи. Самый калорийный – макадамия (718 ккал), но не отстают и наши, более привычные орехи: фундук – 704 ккал, грецкий – 654 ккал, миндаль – 645 ккал. Майонез. Привычный нам Провансаль – около 630 ккал. Печень трески – 589 ккал/ Семечки. В семенах подсолнечника содержится 578 Ккал, а в тыквенных «всего» 556. Это все относится к не соленым семечкам. Шоколад. Горький шоколад с содержанием какао 70 % – 550 ккал. Картофель. Сам по себе картофель не слишком калориен. В 100 г отварной картошки – 82 ккал, в жареном – 192. А вот картошка фри потянет на 505 ккал. Бекон, жаренный на сковороде – 500 ккал, надо заметить, что свиная отбивная с полоской жира имеет почти такую же калорийность – около 490 ккал. Сыр. Тут может быть разная калорийность, но самым тяжелым считается сыр «Чеддер» – 426 ккал. В пармезане – 392.
Растительное масло. Около 900 ккал, подсолнечное, оливковое, тыквенное. Немного меньше в кокосовом масле – 862 ккал. Сало. В соленом – 815 Ккал, в несоленом поменьше – 797. Сливочное масло. В несоленом сливочном с 82 % жирности – 720 ккал. Крестьянское менее калорийно – 660 ккал. Получается, что только 20 г масла в простом бутерброде с сыром потянут почти на 150 ккал. Орехи. Самый калорийный – макадамия (718 ккал), но не отстают и наши, более привычные орехи: фундук – 704 ккал, грецкий – 654 ккал, миндаль – 645 ккал. Майонез. Привычный нам Провансаль – около 630 ккал. Печень трески – 589 ккал/ Семечки. В семенах подсолнечника содержится 578 Ккал, а в тыквенных «всего» 556. Это все относится к не соленым семечкам. Шоколад. Горький шоколад с содержанием какао 70 % – 550 ккал. Картофель. Сам по себе картофель не слишком калориен. В 100 г отварной картошки – 82 ккал, в жареном – 192. А вот картошка фри потянет на 505 ккал. Бекон, жаренный на сковороде – 500 ккал, надо заметить, что свиная отбивная с полоской жира имеет почти такую же калорийность – около 490 ккал. Сыр. Тут может быть разная калорийность, но самым тяжелым считается сыр «Чеддер» – 426 ккал. В пармезане – 392.
Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро, бесплатно и без рекламы

Самые калорийные продукты – L’officiel

Подавляющее большинство диет сосредотачивается на подсчете употребленных калорий. Все желающие сбросить вес внимательно читают описания товаров в супермаркетах и рассчитывают норму, которую могут съесть за один прием пищи. Самые калорийные продукты известны всем: сладости и мучные изделия. От них отказываются в первую очередь.

Каждый 1 грамм белка или углевода при расщеплении выделяет 4 килокалории. А если взять аналогичный вес жиров, то выйдет целых 9 килокалорий. Именно поэтому при выборе здоровой пищи особое внимание уделяют белковым и углеводным продуктам.

В то же время жиры являются наиболее питательными веществами в пище. Поэтому многие высококалорийные продукты дают чувство насыщения на долгое время. Белки провоцируют чувство голода чаще. А углеводы являются самыми “легкими”, поэтому ими сложно насытиться.

Среднесуточная норма калорий колеблется в пределах 2000-2500. Это не означает, что есть нужно исключительно с калькулятором. Набранный излишек можно убрать с помощью физических нагрузок, главное — все делать правильно и своевременно.

Если составлять список самых вредных блюд, то он будет выглядеть так:

  • пища, приготовленная во фритюре и на открытом огне;
  • сладости и газированные напитки;
  • майонез и соусы заводского производства;
  • фастфуд.

При регулярном употреблении этих продуктов калорийность питания бьет все рекорды. Они содержат трансжиры и добавочный сахар, что может привести к сахарному диабету, ожирению и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Но не стоит забывать, что есть и полезные калорийные продукты. Полностью исключать жиры из рациона нельзя, так как это может привести к непоправимым негативным последствиям для организма. Некоторая калорийная еда приносит пользу: дает ощущение сытости, насыщает витаминами и микроэлементами. Многие витамины, необходимые человеку, усваиваются организмом только в сочетании с жирами.

Ниже мы рассмотрим топ-10 самых жирных и полезных продуктов в рационе человека.

Сливочное масло

На 100 грамм продукта приходится 717 ккал.

В сливочном масле содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые благоприятно влияют на работу организма, противостоят появлению раковых клеток. В составе немало витаминов группы А, В, С, D, К, Е, от которых зависит метаболизм и нормальная деятельность всех органов.

Суточная норма сливочного масла колеблется в пределах 10-30 грамм. Один бутерброд на завтрак способен наладить пищеварение, нормализовать работу ЦНС, сердца и сосудов. Однако следует помнить, что жарить на нем нельзя. Именно во время нагрева жиры разлагаются на опасные для человека компоненты.

Орехи 

На 100 грамм продукта приходится в среднем 500 ккал.

Орехи — это очень калорийные продукты, которые содержат витамины Е и В2, магний, цинк, фосфор, селен, биотин, калий, железо, омега-3, тиамин и многое другое. Дневная норма взрослого человека составляет около 30 грамм. Детям можно давать 50 грамм орехов два раза в неделю.

Умеренное употребление продукта позволяет нормализовать давление, повысить гемоглобин, улучшить работу щитовидной железы, укрепить кости, снизить стресс. Кроме того, орехи оказывают противовоспалительное действие и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Они имеют разную калорийность. Самые калорийные — макадамия (713 ккал) и пекан (691 ккал). Привычные для нас грецкие орехи и арахис менее калорийные и содержат 654 и 567 ккал соответственно.

Печень трески

На 100 грамм продукта приходится 613 ккал.

Содержит витамины А, Е, D, К и В, йод, фосфор, кобальт, железо, натрий и кальций. В печени трески высокое содержание омега-3, которая обеспечивает питание организма и оказывает противовоспалительное действие. Полезные вещества и витамины, содержащиеся в продукте, повышают иммунитет, улучшают состояние кожи, нормализуют гормональную систему и половую функцию, благоприятно влияют на сердце.

Рекомендованная норма печени трески — 30 грамм. Переизбыток продукта может спровоцировать несварение и изжогу.

Сыры 

На 100 грамм продукта в среднем приходится 361 ккал.

Сыр — уникальный и очень полезный кисломолочный продукт. В нем содержится кальций, фосфор, рибофлавин, витамины А, D и В12. Сыр укрепляет кости и мышцы, защищает сердечно-сосудистую систему, улучшает метаболизм. Наиболее калорийные продукты — это пармезан (420 ккал), чеддер (402 ккал), дорблю (354 ккал). Меньше всего калорий в тофу — 73.

В день достаточно употреблять два небольших кусочка, это около 25 грамм сыра. Твердые сорта более калорийные и содержат больше жира и соли, чем мягкие. 

Подсолнечное масло

На 100 грамм продукта приходится 900 ккал.

Содержит витамины группы А, Е, D, К, F, а также нежирные кислоты. Подсолнечное масло укрепляет опорно-двигательную систему, улучшает пищеварение, стабилизирует работу головного мозга, помогает концентрировать внимание. Суточная норма этого калорийного продукта составляет 25 грамм, что соответствует 1 столовой ложке.

Лосось

На 100 грамм продукта приходится 142 ккал.

Спасает организм от артрита и артроза, сердечно-сосудистых заболеваний, рака и депрессии. В лососе содержится омега-3, селен, кальцитонин, фосфор, витамины D и группы В. Рыбу рекомендуется запекать или готовить на пару, комбинировать с овощами. В день желательно съедать не больше 150 грамм продукта.

Шоколад

На 100 грамм продукта приходится 550 ккал.

Несмотря на повышенное содержание жиров, шоколад полезен для организма, так как содержит магний и растительные волокна. 30-50 грамм черного шоколада в день помогают справиться со стрессом и являются причиной выработки гормонов счастья. В продукте присутствует кофеин, поэтому он повышает давление. Черный шоколад можно есть в любое время суток, а молочный и белый рекомендуется употреблять в первой половине дня из-за большого количества сахара.

Сухофрукты

На 100 грамм продукта в среднем приходится 235 ккал.

После дегидратации получаются калорийные фрукты, с высоким содержанием сахара. Такая пища отлично заменяет торты и пирожные, но все же употреблять ее следует в меру. Рекомендуется съедать не более 100 грамм сухофруктов в день. 

Абсолютно все сухофрукты содержат клетчатку, которая полезна для пищеварения. Курага содержит витамины А и С, калий и железо. Она полезна для сердца, пищеварения, метаболизма. Чернослив богат пектином, магнием и железом, а также витаминами А, С и В. Он улучшает работу поджелудочной железы и всего ЖКТ. В финиках есть фолиевая кислота, магний, кальций, витамин В6 и марганец. Сухофрукты полезны для сердца и иммунитета, однако их запрещают при диабете.

Авокадо

На 100 грамм продукта приходится 160 ккал.

Калорийность фрукта зависит от сорта, но не превышает 200 ккал. В составе продукта витамины Е, С и К, фолиевая кислота, магний, калий, медь и железо. L-карнитин улучшает обмен веществ, олеиновая кислота расщепляет холестерин. Авокадо выводит токсины, повышает иммунитет, укрепляет сердце, насыщает кровь кислородом.

Желательно не превышать дневную норму потребления в 100 грамм. Это соответствует 1 среднему плоду авокадо.

 

Свинина

На 100 грамм продукта приходится 271 ккал.

Жирная свинина — это самое калорийное мясо, которое содержит 489 ккал. Лучше всего в пищу употреблять нежирные куски. Тогда организм будет получать калий, магний, кальций, железо, серу, фтор, фосфор, натрий, витамины РР и группы В. Свинина способна снизить количество вредного холестерина, укрепить мышцы и повысить иммунитет.

В день взрослому человеку достаточно съедать 150 грамм мяса, а ребенку — около 80 грамм. Любителям сала нужно быть осторожнее, ведь оно содержит 816 ккал. Суточная норма сала — 30 грамм.

 

Читайте также: Низкокалорийные продукты, которые стоит добавить в ежедневный рацион

Читайте также: 10 самых полезных щелочных продуктов

Список самых калорийных продуктов. Самые калорийные продукты в мире

Пока весь мир активно пытается похудеть и упорно выбирает для питания самые некалорийные и легкие продукты, есть отдельная категория людей, которые, напротив, стремятся набрать несколько лишних килограмм.

Да и пора уже признать, что чрезмерная женская худоба – уже не в моде, а большинство представительниц прекрасного пола не стремятся превратиться в худосочных моделей, а желают приобрести естественные женские изгибы. Иногда, чтобы добиться желаемого эффекта, в свой рацион приходится включать самые калорийную пищу.

1. Животные жиры . Естественно, список 5-ти самых калорийных продуктов открывают продукты, содержащие животные жиры. К ним относят рыбий жир, сало, коровье масло, жареную свинину и другие. Например, в 100 г сала содержится около 800 ккал, при этом это довольно-таки полезный продукт, который наполнен витаминами А, D и Е. В коровьем масле немного меньше – около 876 ккал на 100 г веса, а в чашке рыбьего жира – почти 2000 калорий!

2. Растительные масла. Возможно, вы не знали, но рафинированные растительные масла (оливковое, соевое, подсолнечное, пальмовое, льняное и так далее) по содержанию калорий очень близко к продуктам, содержащим животные жиры! В среднем в 100 г растительного масла содержится около 884 калорий, в оливковом масле – около 825 калорий, а в подсолнечном немного больше – 890 калорий.

3. Семечки и орехи . Очень полезная, насыщенная мононенасыщенными жирами, и калорийная пища, которую нужно употреблять всем тем, кто желает снизить риск развития сердечных заболеваний. Орехи – это ценный источник витаминов, микроэлементов и белков, а благодаря концентрации ненасыщенных жиров крайне полезны для головного мозга, сердца и кожи. Что касается калорийности: в 100 г грецкого ореха – 630 ккал, арахиса – около 550 ккал, лесном орехе – 630 ккал, кешью – 635 ккал, фисташках – 560 ккал.


4. Сыры. Конечно, калорийность сыров, в первую очередь, будет зависеть от сорта, но, в любом случае, она будет достаточно высокой. К примеру, самыми калорийными сырами считаются те, которые делают в Норвегии – около 466 ккал на 100 г, калорийность голландского сыра – около 350 г, сыра Сулугуни – 290 г, сыра Бри – около 300 г. Вместе с тем, такой продукт может похвастаться высоким содержанием кальция и линолевой кислоты, а потому его регулярное употребление снижает риск развития диабета, сердечных заболеваний и даже рака.


5. Шоколад . Даже черный шоколад, который единственный рекомендуется диетологами к употреблению, является достаточно калорийным продуктом, а потому к его употреблению необходимо относится с осторожностью тем, кто страдает лишним весом или же, напротив, включать в свой рацион, если есть желание эти лишние пару килограмм набрать. В среднем, в 100 г черного шоколада содержится около 501 калорий. И все-таки избегайте употребления шоколадных батончиков с различными наполнителями, такими, как карамель, орехи или взбитые сливки, так как уровень их калорийности буквально зашкаливает.


Мы представили вашему вниманию перечень самых калорийных продуктов питания, которые частенько попадаются в рейтингах «запретного» у диетологов, составляющих меню здорового питания.

И, вероятно, это неспроста, ведь действительно, употребление вышеперечисленных продуктов в неограниченных количествах может не только не принести пользу, но и причинить вред вашему здоровью, зачастую они являются одной из причин возникновения таких недугов, как атеросклероз, инфаркт или инсульт.

Наверное, не стоит напоминать о том, что они способствуют нездоровому ожирению, но только в случаях неправильного употребления. Чтобы обладать красивой и подтянутой фигурой, необходимо составлять сбалансированное меню, которое будет включать разнообразные продукты в дозах, сочетаемых с вашим организмом.

Что такое калории? В чем много калорий? Всем, кто стремится правильно питаться, приходится ответить для себя на эти вопросы. Калории в еде – это мера той энергии, которую мы получаем с пищей. Энергия необходима клеткам, чтобы выполнять свою работу. Если у человека нормальный вес, то ему желательно получать с едой и тратить на нагрузки одно и то же количество калорий каждый день. Однако, часто вопросом, в чем много калорий, интересуются люди, мечтающие избавится от лишнего веса. В действительности все диеты для худеющих и системы правильного питания построены на существенном ограничении пищи с высокой калорийностью.

Как считают калории в еде?

Для подсчета калорий используются специальные таблицы. Их можно легко найти в специализированной литературе или в сети Интернет. В подобных таблицах перечисляются продукты, и приводится их энергетическая ценность на 100 грамм. В чем много калорий? В тех продуктах, которые содержат более 400 килокалорий в 100 граммах.

Всего за день разные люди должны употреблять разное количество калорий. В среднем рацион должен содержать 1200-2500 килокалории в сутки. Для того чтобы точно знать, сколько вы употребляете калорий, надо пользоваться кухонными весами и вести пищевой дневник. Такие записи помогут вам подсчитывать калории в еде постоянно и корректировать меню. Чтобы подсчитать калории в еде за день, надо записать все продукты, которые вы ели и вес порции в граммах. Далее калорийность каждого блюда подсчитывается отдельно, а все результаты суммируются.

Пример подсчета калорий в еде

Для примера давайте подсчитаем калорийность одного приема пищи. Итак, человек съел на завтрак яйцо, две молочных сосиски (100 грамм), хлеб украинский (25 грамм), стакан молока 3,2% жирности (250 грамм).

По таблицам калорийности находим каждый продукт. Яйца в среднем содержат около 70 килокалорий в одной штуке. В молочных сосисках 260 килокалорий на 100 грамм. В молоке такой жирности 58 килокалорий в каждых 100 граммах. У нас в примере 250 грамм продукта, значит, надо умножить 58 на 2,5. Получаем 145 килокалорий в порции молока. Хлеб данного сорта содержит 213 килокалорий в 100 граммах. В 25 граммах будет соответственно (213×0,25) = 53,2 килокалории. Теперь надо суммировать калорийность всех блюд. Получается 70 (яйцо) + 260 (сосиски) + 145 (молоко) + 53,2 (хлеб). Всего 528,2 килокалории за этот прием пищи.

В чем много калорий в нашем рационе?

Многим кажется достаточно утомительным постоянно подсчитывать калории в еде. Это требует не только самодисциплины, но и времени, а также точных сведений о массе каждой порции. Иногда достаточно бывает просто учитывать примерную энергетическую ценность пищи. Особенно подходит такая система тем, кто не стремится похудеть на много килограмм, а просто старается придерживаться правильного питания с целью сохранить фигуру. По данной методике продукты с высокой калорийностью должны быть почти полностью исключены из меню. Продукты со средней калорийностью могут присутствовать в рационе, но только в небольших количествах. А вот низкокалорийные продукты можно употреблять практически в любых количествах. Тогда перед нами встает вопрос, в чем много калорий? От каких продуктов придется отказаться?

Продукты с высокой калорийностью – это в первую очередь богатые жирами виды пищи. Калорийность углеводов и белков значительно ниже. Наибольшей калорийностью из всех продуктов питания обладает растительное масло. Оно содержит около 900 килокалорий в 100 граммах, что значительно превышает энергетическую ценность и хлеба, и сахара, и даже сала. Сливочное масло тоже очень калорийно (700 килокалорий в 100 граммах).

Майонез является одним из злейших врагов фигуры. В 100 граммах этого соуса (а это всего несколько столовых ложек) содержится до 630 килокалорий. Шоколад, даже горький, тоже содержит много жира, а значит, и калорий. В 100 граммах шоколада более 500 килокалорий. Орехи, семечки также богаты жирами. В 100 граммах разных сортов присутствует более 500 килокалорий.

Копченые мясные продукты, сало, жирная свинина, баранина обладают высокой калорийностью. В них редко бывает менее 450-550 килокалорий в 100 граммах.

Продукты со средней калорийностью

К таким продуктам можно отнести хлеб, картофель (кроме жареного), каши, рис, макароны вареную колбасу, сосиски, молочные продукты со средней жирностью, фрукты. Энергетическая ценность этих продуктов в основном формируется за счет калорийности углеводов в их составе.

Такую пищу можно и нужно включать в свой рацион. Чтобы похудеть, сократите свою обычную порцию хлеба и гарнира в два раза. Почти каждому человеку достаточно 50 грамм хлеба в сутки. Что касается картофеля, риса, каши, макарон, то их объем не должен превышать трети объема каждого приема пищи. Итак, одну треть составляет белковый продукт (мясо, рыба, курица). Еще одну треть – овощи (кроме картофеля). И на оставшуюся часть приходится любой гарнир.

Продукты с низкой калорийностью

Именно этими продуктами надо утолять разыгравшийся аппетит в вечернее время. Их стоит больше есть тем, кто на диете. Клетчатка, вода, микроэлементы и витамины составляют основу таких сортов пищи. К низкокалорийной пище можно отнести овощи, кроме картофеля, грибы, обезжиренные молочные продукты.

Вода, чай и кофе без сахара, травяные настои не содержат калорий. Их можно пить в больших количествах с целью “обмануть” аппетит.

Калорийность углеводов, жиров, белков

Мы рассмотрели группы продуктов в зависимости от их калорийности. Если говорить о составе пищи, то самыми высококалорийными компонентами являются жиры. Один грамм жира содержит 9 килокалорий. Польза жира состоит в том, что с ним организм усваивает многие витамины. Поэтому полностью отказаться от жиров нельзя. Тем более что сделать это было бы довольно сложно. Во многих продуктах жир находится в скрытом виде.

Сколько калорий в углеводах? Столько же, сколько в белках: 4 килокалории в 1 грамме. Но углеводы перевариваются значительно быстрее. Некоторые из них (глюкоза, фруктоза, сахароза) вообще не требуют переваривания. Как только такие углеводы поступают в желудок, начинается их всасывание в кровь. Калории в других углеводах (“медленных”) усваиваются в течение 1-3 часов. Калорийность углеводов не слишком высока, но продукты, их содержащие, мы традиционно употребляем в больших количествах. Мучное, картофель, макароны, хлеб могут стать причиной ожирения.

Отдельно стоит сказать о калорийности спирта. Каждый грамм чистого алкоголя содержит 7 килокалорий. Кроме того, спирт усваивается крайне быстро. Конечно, алкоголь стоит ограничить тем, кто на диете. К его недостаткам можно отнести еще и способность снимать всяческие психологические запреты, в том числе и сознательное ограничение пищи. Выпив за праздничным столом, мы рискуем сильно нарушить диету. В этот момент мало кого будет волновать, сколько калорий в углеводах или в чем много калорий.

Все мы знаем, что правильное питание – залог здоровья и стройности. Но, несмотря на это, побаловать себя тоже хочется. Какие же продукты занимают первые места по калорийности?

Самая калорийная каша

Калорийность продукта зависит от соотношения белков, жиров и углеводов. Жиры присутствуют в каждом продукте, и именно они дают нам больше всего калорий и энергии. Если вы полностью откажетесь от жиров, организм постепенно потеряет все свои силы и не сможет поддерживать даже внутренние процессы жизнедеятельности. Обратная сторона медали в том, что жиры очень охотно откладываются про запас. Но есть и хорошая новость – не все жиры одинаково вредны для талии и сосудов. Гораздо легче усваиваются организмом жиры растительного происхождения.

Приверженцы здорового питания советуют начинать день с каши. Самая калорийная крупа – пшенная, 349 килокалорий на 100 грамм продукта. Цифра впечатляет, но не забывайте о том, что калорийность каши и крупы сильно различается. Если разбавить крупу водой, что мы и делаем при варке, то ее вес и калорийность изменится. Так что можете завтракать любыми кашами без опаски. Правда, при этом их следует варить на воде и добавлять поменьше сливочного масла. Но не отказывайтесь от масла в каше насовсем, ведь именно оно способствует тому, чтобы до клеток вашего организма дошли все витамины и полезные вещества.

Второе место по калорийности занимают кукурузная и рисовая каша – 338 и 335 килокалорий на 100 грамм. А вот овсяная каша, вопреки распространенному мнению, одна из самых низкокалорийных, всего 306 килокалорий. Так что для желающих похудеть этот продукт практически идеален. К тому же каши относятся к медленным углеводам. Это значит, что запаса энергии после такого завтрака вам хватит до самого обеда.

Самые калорийные орехи

А для легкого перекуса между завтраком и обедом можно съесть горсточку орехов. Но и здесь полезным будет знать, какие же из них содержат большое количество калорий. Итак, если вам нужно быстро насытиться, выбирайте самые калорийные орехи – макадамию. Это рекордсмен в поставке энергии и питательных веществ. В 100 граммах этого ореха содержится 718 килокалорий. Надо заметить, что макадамия является и самым дорогим орехом, и вполне закономерно. Замечено, что он может излечивать мигрени, болезни костной системы и авитаминоз. Масло макадамии применяется и в медицинских, и в косметических средствах. К тому же оно способствует похудению, восстанавливая метаболизм в человеческом теле и регулируя жировой обмен.

Если макадамия не попадется вам в ближайшем супермаркете, то можете купить кедровых орехов, которые по калорийности лишь немного уступают австралийскому соотечественнику. Советуют не покупать очищенные кедровые орехи, так как их масло быстро окисляется на воздухе и теряет свои полезные свойства. А при длительном хранении они и вовсе могут стать непригодными для употребления в пищу.

Самыми низкокалорийными орехами считаются каштан и кокос. А привычный нам арахис содержит 551 килокалорию, и он прекрасно подойдет для полдника, как относительно диетический продукт. К тому же в нем оптимальное содержание белков и углеводов, что также полезно для организма.

Самые калорийные фрукты

В качестве второго завтрака можно выбрать и фрукты. Их следует употреблять отдельно от основного приема пищи и ни в коем случае не закусывать ими после плотного обеда. Это грозит неприятностями для кишечника и жировыми отложениями на талии, которых хотелось бы избежать. Излишне увлекаться некоторыми фруктами также не очень полезно – многие из них содержат различные сахара, что тоже может повредить фигуре.

Наверняка каждый из вас угадает, что самым калорийным фруктом является банан. Только не свежий, а сушеный. При термической обработке бананы сильно теряют в весе, но полезные вещества остаются внутри. Сушеные бананы содержат 390 килокалорий в 100 граммах.

Почти все сухофрукты на порядок выше по калорийности своих свежих собратьев. Но если говорить о свежих фруктах, то здесь на первом месте будет стоять питательное авокадо. Съев 100 грамм этого продукта, вы получите 245 килокалорий. Но не стоит его бояться, ведь авокадо почти не содержит сахара, к тому же его много не съесть. Лучше добавлять его в различные салаты и зеленые коктейли. Блюдо получится легким и сытным.

В первой десятке калорийных фруктов также находятся известные и любимые нами виноград, черешня, манго и персики. Нужно помнить, что чем слаще мякоть, тем больше будет его калорийность. Причиной этого являются углеводы, которыми так богаты сладкие фрукты.

Самые калорийные напитки

Но не только еда может быть калорийной. Некоторые напитки превосходят по энергетической ценности даже выпечку. А если вы позволяете себе сочетать их вместе, то готовьтесь к возможным последствиям в виде парочки лишних сантиметров на боках. Даже простой сладкий чай готов принести вам 30 -35 килокалорий с каждой ложки сахара.

Калорийность жидкости зависит от ингредиентов. В первую очередь, это, конечно же, сахар. Многие напитки содержат очень большое его количество. Сливки, шоколад, мед, различные сиропы – все это только добавляет пищевой ценности напиткам. Безусловный чемпион среди них – это горячий шоколад со сливками, целых 500 килокалорий в 100 граммах.

А с алкогольными напитками все просто – чем выше градус напитка, тем больше и его калорийность. Самый калорийный алкоголь, это коньяк и водка, 100 грамм которых содержат около 240 килокалорий. В пол-литровой бутылке пива содержится 160 килокалорий. Если учитывать, что алкоголь непременно нужно закусывать, то общая калорийность такого приема пищи будет слегка зашкаливать. В общем, с алкоголем, как и везде, нужно соблюдать меру.

Самый калорийный продукт в мире

Итак, мы уже поняли, что самая калорийная пища – жирная. Давайте узнаем, какие же продукты бьют все рекорды по питательности. Самое калорийное мясо – свинина с жиром и баранина. Постное мясо можно есть без опасений поправиться. Самые калорийные сладости – вся сладкая выпечка с масляной начинкой. Кусочек торта Наполеон содержит более 500 килокалорий. Следует ограничивать себя в хлебобулочных изделиях, если вы заботитесь о фигуре, ведь тесто само по себе очень калорийный продукт. Самые калорийные овощи – картофель и свекла.

Самый калорийный суп – куриный, при условии, что курица будет сварена с кожей, а зажарка приготовлена на сливочном масле.

Съев всего 200 грамм сала, вы обеспечите себя почти полной суточной нормой калорий. В 100 его граммах содержится 902 килокалории. В сливочном масле чуть меньше – 876. Растительные масла тоже чрезвычайно калорийны – 884 килокалории на 100 грамм продукта.

Хотите вы похудеть или поправиться, предпочитаете здоровое питание или любите поесть поплотнее, самым разумным будет следить за соотношением продуктов в вашем питании. И, конечно же, помнить, что самая калорийная еда может принести не только килограммы жира, но и серьезные проблемы со здоровьем. Так, самым толстым людям в мире не пришлось бы обращаться к врачам, если бы они изначально ограничивали себя в еде.

Калорийность продуктов питания определяет их химический состав. В жирах содержится наибольшее количество энергии – около 9 ккал на 1 грамм. 1 г углеводов или белка содержит около 4 ккал. Поэтому пища с большим содержанием жиров – сливочное масло, топленые жиры, жирное мясо, сосиски, сардельки, шоколад, растительные масла – является наиболее калорийной. В мясе лося всего 1,5-2% жира, и 100 г лосятины содержат около 100 ккал; жирная свинина содержит 49,3% жира, и ее калорийность почти в 5 раз больше.

Продукты питания с большим содержанием воды обладают меньшей калорийностью и менее способствуют ожирению. К таким продуктам относятся овощи, фрукты. Чем больше воды в овощах, тем ниже их . Это касается и круп, и хлеба, и бобовых, и других продуктов растительного происхождения.

Калорийность распространенных продуктов питания

Высококалорийные продукты

Очень большая (450-900 ккал на 100 г)

Масло подсолнечное, топленое, сливочное, шпик, свинина жирная, колбасы сырокопченые. Орехи, шоколад, пирожные с кремом.

Большая калорийность продуктов питания (200-449 ккал на 100 г)

Говядина 1 категории, свинина мясная, баранина 1 категории, колбасы варено-копченые, колбасы полукопченые, колбасы вареные (кроме говяжьей), сардельки, сосиски, мясные хлебцы, гуси, утки. Сыры твердые, рассольные, плавленые, сметана, творог жирный, сырки творожные. Мойва осенняя, пеламида, сайра, севрюга, сельдь тихоокеанская, угорь, икра (зернистая, паюсная, кеты, горбуши, белуги, осетра). Хлеб, макароны, сахар, мед, варенье.

Среднекалорийные продукты

Умеренная калорийность продуктов питания (100-199 ккал на 100 г)

Баранина II категории, говядина II категории, конина, мясо лося, кролика, оленя, ягнятина, цыплята-бройлеры, индейки II категории, куры II категории, яйца куриные, перепелиные. Зубан, жерех, макрель, макрорус, сельдь атлантическая нежирная, скумбрия, ставрида, осетрина. Творог полужирный, йогурт 6% жирности.

Низкокалорийные продукты

Малая калорийность продуктов питания (30-99 ккал на 100 г)

Молоко, кефир, творог нежирный, простокваша, йогурт 1,5% и 3,2% жирности, кумыс. Треска, хек, судак, щука, карп, камбала. Ягоды (кроме клюквы), фрукты, брюква, зеленый горошек, капуста (брюссельская, кольраби, цветная), картофель, морковь, фасоль, редька, свекла.

Очень малая калорийность продуктов питания (менее 30 ккал на 100 г)

Кабачки, капуста, огурцы, редис, репа, салат, томаты, перец сладкий, тыква, клюква, грибы свежие.

На калорийность продуктов питания влияет и (пищевых волокон): чем их больше, тем меньше калорийность. Клетчатка не только препятствует усвоению углеводов и жиров, но и существенно замедляет его.

В цветной капусте содержится 90 г воды, 4,5 г углеводов и 0,9 г клетчатки на 100 г съедобной части продукта. Ее калорийность составляет 30 ккал на 100 г. Сладкий перец содержит столько же воды – 90 г, а углеводов даже несколько больше, чем цветная капуста, – 5,2 г. Но в нем значительно больше клетчатки – 1,4 г; соответственно, его калорийность несколько ниже – 27 ккал на 100 г съедобной части продукта. При сопоставлении продуктов с почти одинаковым содержанием жира, но с разным уровнем клетчатки обнаруживается та же закономерность. Так, свежие грибы-подберезовики содержат 0,9 г жира и 2,1 г клетчатки, и их калорийность составляет 23 ккал; шампиньоны содержат несколько больше жира – 1,0 г, но в 2 раза меньше клетчатки – 0,9 г; соответственно, их калорийность выше – 27 ккал.

В состав рекомендуется включать салаты из овощей с большим содержанием клетчатки и воды.

Низкокалорийный овощной салат в начале обеда ускорит наступление чувства сытости, что позволит снизить количество более калорийных блюд.

Вода и клетчатка из салата несколько снизят эффективность усвоения питательных веществ из последующих блюд. Заправлять салаты следует не растительным маслом или майонезом, а уксусом или соевым соусом. Для приготовления такого «противокалорийного» салата можно использовать свежую и квашеную капусту, огурцы, листовую зелень и другие овощи, содержащие мало углеводов и много . Всасывание пищевых веществ замедляется, и чувство голода наступит позже. При этом общая калорийность питания может снижаться незначительно или даже сохраняться на привычном уровне. Это позволит избежать чувство голода, головокружения и других неприятных ощущений, обусловленных низкокалорийной диетой. Часть питательных веществ свяжется клетчаткой и будет выведена из организма с калом. Все это снизит общую фактическую калорийность рациона.

Калорийность любого блюда и суточного рациона в целом можно рассчитать с точностью до калории по справочникам, в которых указана энергетическая ценность отдельных пищевых продуктов. Но, для того чтобы определить, сколько калорий содержится в тарелке супа, придется с точностью до грамма взвесить не менее десятка компонентов (сырого мяса, сухой крупы, сырых овощей, сушеной зелени и т.д.), учесть потери питательных веществ во время хранения продуктов, процент отходов, влияние тепловой обработки (некоторые продукты при этом теряют калории, а некоторые становятся более калорийными, чем сырые, за счет разрушения клетчатки), влияние содержащейся в каждом из продуктов на усвоение питательных веществ готового блюда и многое другое.

В зависимости от состава продуктов и способа приготовления готовые блюда теряют различное число калорий: супы -2-4%, блюда из молока и творога – 3-6%, рыбные блюда – 7-26%, блюда из говядины – 2-26%, свинина – 6-39%, баранина – 5-28%, субпродукты – 7-26%, блюда из курицы – 7-41%, цыплята – 6-37%, индейка – 8-24%, крольчатина – 8-27%.

Кроме того, при составлении индивидуального рациона необходимо учесть и личные особенности пищевого статуса, и множество других факторов.

Если нет противопоказаний (почечной недостаточности, сердечно-сосудистых и других заболеваний, связанных с нарушением водно-солевого обмена), рекомендуется пить больше жидкости – негазированных напитков, чая или кофе без сахара (до 1,5-2 литров в день). Это поможет ускорить насыщение и снизить усвоение питательных веществ.

Белки меньше влияют на накопление избыточной массы тела, чем жиры и . Чтобы избежать вредных последствий избыточного потребления азотистых веществ, на тарелке должно быть в 2-3 раза больше овощей, чем мяса. Не забывайте о том, что сырые овощи содержат меньше калорий и больше витаминов, чем вареные, и что блюда из постного мяса и рыбы, куриное филе менее калорийны, чем животные продукты, в которых содержится много жира.

В отклонении веса от идеального виноваты не белки, а жиры и в меньшей степени углеводы. Особенно опасны скрытые жиры. Если жир с мяса или курицы можно убрать, то в сосисках, сардельках, кондитерских изделиях он прочно скрыт и часто составляет 30-50% от общего веса продуктов. Исследования показали, что диеты с минимальным количеством жира в пище способствуют снижению массы тела, даже если общая калорийность рациона не уменьшается.

Макароны, каши, картофель и другие продукты, содержащие много (крахмала), мало влияют на увеличение массы тела, особенно если не класть в них сливочное или растительное масло.

Чтобы углеводы усваивались медленнее и не полностью, следует меньше разваривать крупы и макаронные изделия.

Если рис оставить слегка твердым (варить лишь 15 минут), а макароны не разваривать до полной мягкости, то содержащиеся в них углеводы будут усваиваться медленнее и не так полно.

Картофель лучше жарить без жира на тефлоновой сковородке, чем варить, а тем более делать пюре.

Рис лучше использовать не белый, а так называемый коричневый – он содержит больше клетчатки.

Макароны из твердых сортов пшеницы меньше развариваются и содержат более «медленные» углеводы, чем изготовленные из более дешевых мягких сортов.

Овощные блюда без жира, хотя и содержат простые углеводы (глюкозу, фруктозу, сахарозу). Мало способствуют накоплению массы тела, так как в них много воды и клетчатки и низкая калорийность.

Фрукты в большом количестве, фруктовые соки (даже без добавления сахара) могут влиять на накопление массы тела, так как в них много простых углеводов. В 100 г яблок содержится 45 ккал, и, если в съесть только 1,5 кг яблок, организм получит всего треть от тех двух тысяч килокалорий, которые он потратит за день сидячей работы. А если после полного завтрака, обеда и ужина съесть по крупному яблоку, калорийность рациона увеличится примерно на 10%.

Таким образом, несмотря на бесспорные данные о том, что прибавку массы тела обеспечивают в первую очередь избыток в диете жиров, для борьбы с «лишней» массой тела необходимо ограничение общей калорийности диеты.

Продукты питания, содержащие наибольшее количество жиров
  • Масло топленое, растительное, кулинарный жир – 90-98%
  • Масло сливочное – 75-80%
  • Сало свиное – 70-75%
  • Маргарин – 60-75%
  • Колбасы копченые, свинина жирная – 35-45%
  • Колбасы вареные, сосиски, сардельки – 25-40%
  • Свинина постная, говядина жирная – 20-30%
  • Пельмени – 15-25%
  • Майонез – 30-70%
  • Сливки, сметана – 10-40%
  • Твердые и плавленые сыры – 15-30%
  • Рыба жирных сортов – 10-25%
  • Шоколад – 30-40%
  • Орехи – 30-50%
  • Мороженое сливочное – 10-15%
  • Изделия из песочного теста – 12-25%

Что самое калорийное. Список самых калорийных продуктов питания

Все мы знаем, что правильное питание – залог здоровья и стройности. Но, несмотря на это, побаловать себя тоже хочется. Какие же продукты занимают первые места по калорийности?

Самая калорийная каша

Калорийность продукта зависит от соотношения белков, жиров и углеводов. Жиры присутствуют в каждом продукте, и именно они дают нам больше всего калорий и энергии. Если вы полностью откажетесь от жиров, организм постепенно потеряет все свои силы и не сможет поддерживать даже внутренние процессы жизнедеятельности. Обратная сторона медали в том, что жиры очень охотно откладываются про запас. Но есть и хорошая новость – не все жиры одинаково вредны для талии и сосудов. Гораздо легче усваиваются организмом жиры растительного происхождения.

Приверженцы здорового питания советуют начинать день с каши. Самая калорийная крупа – пшенная, 349 килокалорий на 100 грамм продукта. Цифра впечатляет, но не забывайте о том, что калорийность каши и крупы сильно различается. Если разбавить крупу водой, что мы и делаем при варке, то ее вес и калорийность изменится. Так что можете завтракать любыми кашами без опаски. Правда, при этом их следует варить на воде и добавлять поменьше сливочного масла. Но не отказывайтесь от масла в каше насовсем, ведь именно оно способствует тому, чтобы до клеток вашего организма дошли все витамины и полезные вещества.


Второе место по калорийности занимают кукурузная и рисовая каша – 338 и 335 килокалорий на 100 грамм. А вот овсяная каша, вопреки распространенному мнению, одна из самых низкокалорийных, всего 306 килокалорий. Так что для желающих похудеть этот продукт практически идеален. К тому же каши относятся к медленным углеводам. Это значит, что запаса энергии после такого завтрака вам хватит до самого обеда.

Самые калорийные орехи

А для легкого перекуса между завтраком и обедом можно съесть горсточку орехов. Но и здесь полезным будет знать, какие же из них содержат большое количество калорий. Итак, если вам нужно быстро насытиться, выбирайте самые калорийные орехи – макадамию. Это рекордсмен в поставке энергии и питательных веществ. В 100 граммах этого ореха содержится 718 килокалорий. Надо заметить, что макадамия является и самым дорогим орехом, и вполне закономерно. Замечено, что он может излечивать мигрени, болезни костной системы и авитаминоз. Масло макадамии применяется и в медицинских, и в косметических средствах. К тому же оно способствует похудению, восстанавливая метаболизм в человеческом теле и регулируя жировой обмен.


Если макадамия не попадется вам в ближайшем супермаркете, то можете купить кедровых орехов, которые по калорийности лишь немного уступают австралийскому соотечественнику. Советуют не покупать очищенные кедровые орехи, так как их масло быстро окисляется на воздухе и теряет свои полезные свойства. А при длительном хранении они и вовсе могут стать непригодными для употребления в пищу.


Самыми низкокалорийными орехами считаются каштан и кокос. А привычный нам арахис содержит 551 килокалорию, и он прекрасно подойдет для полдника, как относительно диетический продукт. К тому же в нем оптимальное содержание белков и углеводов, что также полезно для организма.

Самые калорийные фрукты

В качестве второго завтрака можно выбрать и фрукты. Их следует употреблять отдельно от основного приема пищи и ни в коем случае не закусывать ими после плотного обеда. Это грозит неприятностями для кишечника и жировыми отложениями на талии, которых хотелось бы избежать. Излишне увлекаться некоторыми фруктами также не очень полезно – многие из них содержат различные сахара, что тоже может повредить фигуре.


Наверняка каждый из вас угадает, что самым калорийным фруктом является банан. Только не свежий, а сушеный. При термической обработке бананы сильно теряют в весе, но полезные вещества остаются внутри. Сушеные бананы содержат 390 килокалорий в 100 граммах.

Почти все сухофрукты на порядок выше по калорийности своих свежих собратьев. Но если говорить о свежих фруктах, то здесь на первом месте будет стоять питательное авокадо. Съев 100 грамм этого продукта, вы получите 245 килокалорий. Но не стоит его бояться, ведь авокадо почти не содержит сахара, к тому же его много не съесть. Лучше добавлять его в различные салаты и зеленые коктейли. Блюдо получится легким и сытным.


В первой десятке калорийных фруктов также находятся известные и любимые нами виноград, черешня, манго и персики. Нужно помнить, что чем слаще мякоть, тем больше будет его калорийность. Причиной этого являются углеводы, которыми так богаты сладкие фрукты.

Самые калорийные напитки

Но не только еда может быть калорийной. Некоторые напитки превосходят по энергетической ценности даже выпечку. А если вы позволяете себе сочетать их вместе, то готовьтесь к возможным последствиям в виде парочки лишних сантиметров на боках. Даже простой сладкий чай готов принести вам 30 -35 килокалорий с каждой ложки сахара.

Калорийность жидкости зависит от ингредиентов. В первую очередь, это, конечно же, сахар. Многие напитки содержат очень большое его количество. Сливки, шоколад, мед, различные сиропы – все это только добавляет пищевой ценности напиткам. Безусловный чемпион среди них – это горячий шоколад со сливками, целых 500 килокалорий в 100 граммах.


А с алкогольными напитками все просто – чем выше градус напитка, тем больше и его калорийность. Самый калорийный алкоголь, это коньяк и водка, 100 грамм которых содержат около 240 килокалорий. В пол-литровой бутылке пива содержится 160 килокалорий. Если учитывать, что алкоголь непременно нужно закусывать, то общая калорийность такого приема пищи будет слегка зашкаливать. В общем, с алкоголем, как и везде, нужно соблюдать меру.

Самый калорийный продукт в мире

Итак, мы уже поняли, что самая калорийная пища – жирная. Давайте узнаем, какие же продукты бьют все рекорды по питательности. Самое калорийное мясо – свинина с жиром и баранина. Постное мясо можно есть без опасений поправиться. Самые калорийные сладости – вся сладкая выпечка с масляной начинкой. Кусочек торта Наполеон содержит более 500 килокалорий. Следует ограничивать себя в хлебобулочных изделиях, если вы заботитесь о фигуре, ведь тесто само по себе очень калорийный продукт. Самые калорийные овощи – картофель и свекла.

Самый калорийный суп – куриный, при условии, что курица будет сварена с кожей, а зажарка приготовлена на сливочном масле.

Съев всего 200 грамм сала, вы обеспечите себя почти полной суточной нормой калорий. В 100 его граммах содержится 902 килокалории. В сливочном масле чуть меньше – 876. Растительные масла тоже чрезвычайно калорийны – 884 килокалории на 100 грамм продукта.

Хотите вы похудеть или поправиться, предпочитаете здоровое питание или любите поесть поплотнее, самым разумным будет следить за соотношением продуктов в вашем питании. И, конечно же, помнить, что самая калорийная еда может принести не только килограммы жира, но и серьезные проблемы со здоровьем. Так, самым толстым людям в мире не пришлось бы обращаться к врачам, если бы они изначально ограничивали себя в еде.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Калория – это не приговор, это всего лишь единица необходимой человеку энергии, которую все мы получаем вместе с пищей. Калорийные продукты – это не всегда плохо, есть среди них как вредные, так и очень полезные для человеческого организма. Сегодня сайт расскажет вам, какие же самые калорийные продукты в мире, и какие из них полезны для нас в небольших количествах, а от потребления которых, лучше отказаться. Садитесь поудобней, начинаем перепись продуктов.

Самый калорийный мясной продукт – это жирная свинина. Ее калорийность составляет 491 ккал на 100 г. А свиной шпик (по-простому –сало) имеет рекордную калорийность – 902 ккал.

Так что, идя на пикник с друзьями, лучше отдать предпочтение шашлыку из мяса кролика, индейки или, уже на то пошло, лучше купить баранину, но ни в коем случае не жарить сало с хлебом! Так вы прямиком едите жир в чистом виде, который сразу откладывается у вас в проблемных местах. Оно вам надо???

Каши – очень полезный продукт, без которого человеку, придерживающегося правильного питания, просто невозможно обходиться. Они богаты полезными витаминами, микроэлементами, но самое главное каши – это источник медленных углеводов, которые снабжают энергией на весь день. Людям, занимающихся спортом, очень важно употреблять каши в своем ежедневном рационе питания.

Но каши это достаточно калорийный прием пищи, так как на них возложена важная миссия, запастись энергией на долгое время. Самая калорийная каша – это пшенная. Ее калорийность составляет 349 ккал на 100 г продукта. Но употребляя ее на завтрак, вы только выиграете от ее высокой калорийности, так как останетесь сытыми надолго, и перекусить в следующий раз вам захочется нескоро.

За пшенной идут кукурузная (338 ккал) и рисовая (335 ккал). А овсяная каша, вопреки бытующему мнению, является одной из самых низкокалорийных – всего 306 ккал на 100 г.

Самые калорийные продукты из молока — это творожные сырки и жирные сорта сыра. Средняя калорийность глазированного творожного сырка – 407 ккал на 100 г. А самые калорийные сорта сыра : Чеддер – 400 ккал, Грюйер – 396 ккал. Выбирая молочные продукты, будьте внимательны и обращайте внимание на жирность и калорийность продукта. Лучше используйте кисломолочные продукты с низким процентом содержания жира (2-5%), но не полностью обезжиренные, так как в них очень много САХАРА.

Фрукты для нас являются и полезным перекусом, и вкусным десертом в одном лице. Но наверняка многие слышали и знают о том, что фрукты – это, по сути своей, простые углеводы, поэтому с выбором фруктов нужно быть максимально внимательными. В своей статье я писала о самых низкокалорийных фруктах, которые можно употреблять худеющим девушкам без опаски, а сейчас пришло время выяснить, какой же фрукт самый высококалорийный.

Банан – самый калорийный фрукт , но не свежий, в котором содержится всего 89 ккал, а сушеный, калорийность которого составляет 390 ккал на 100 грамм.

Сухофрукты, по сравнению со своими свежими оригиналами, имеют намного большую калорийность. Например, калорийность свежих яблок – 37 ккал, а сушеных – 253 ккал. И так со всеми фруктами. Так что, будьте внимательны, когда употребляете сухофрукты, их количество за прием должно быть не более 50 гр.

Орехи хорошо подходят для перекусов, так как они очень калорийны и сытные. Съевши горсточку орехов, можно еще на 1,5-2 часа отсрочить свой обед. С одной стороны это хорошо, но с другой, нужно понимать, что орехи – это достаточно калорийный продукт , и употреблять его нужно в малых количествах за весь день. Самый калорийный орех – макадамия, его калорийность – 720 ккал на 100 г, он же является и самым дорогим орехом. Это связано с его целебными свойствами, которые применяются повсеместно в медицине и косметологии. Он способен излечит мигрени, привести в норму обмен веществ, вылечит авитоминоз и даже способствовать похудению. Родом этот чудо-орех из далекой Австралии, поэтому не всегда его можно найти на прилавках наших супермаркетов. Но наш родной грецкий орех далеко не ушел от заморского гостья и по полезным качествам, и по целебным свойствам, и по калорийности. Калорийность грецкого ореха составляет 700 ккал на 100 г.

Самые калорийные десерты – это все пирожные с кремообразным наполнением, так как в них все жиры скрытые. Если от куска свинины можно отрезать лишний жир, то от пироженного, насквозь пропитанного жирным кремом, к сожалению, ничего отрезать нельзя и промокнуть его салфеткой тоже. К примеру, кусок Наполеона весом в 100 г имеет калорийность 550 ккал. Для того, чтобы лучше понять, насколько это много, представьте огурец, калорийность которого составляет всего 16 ккал на 100 г. А теперь в следующий раз подумайте прежде, чем решите съесть очередное пироженное, стоит ли минутное наслаждение Наполеоном всех ваших усилий, стараний и положительных результатов, которых вы достигли регулярными занятиями в фитнес клубе? Думаю, ответ очевиден. Конечно же НЕТ! Исключите из вашего рациона питания все калорийные десерты и увидите, как быстро ваш вес пойдет на снижение.

Некоторые виды напитков не уступают по калорийности даже самым калорийным десертам. Все зависит от состава и количества сахара, которое присутствует в жидкости. Главный, конечно же, здесь сахара, но такие добавки как: сливки, шоколад, сладкие наполнители в виде джема, меда, ликера и т.д. – очень сильно повышают общую калорийность всего напитка. Самый калорийный напиток считается горячий шоколад – 490 ккал, а если он еще и со сливками, то калорийность данного напитка повышается еще на несколько калорий. Так что любителям сладкой жизни, нужно с осторожностью употреблять горячий шоколад, да еще и со сливками. Лучше всего делать это не очень часто и не очень поздно, чтобы хоть как-то уменьшить последствия от такой трапезы.

Самый калорийный овощ – это картофель, калорийность вареного картофеля составляет 76 ккал, запеченного в мундире – 80 ккал, картофельного пюре – 300 ккал, картофельных чипсов – 500 ккал.

Растительные масла очень полезны для нашего организма, так как в их состав входят необходимые нам жиры, поэтому совсем не потреблять в пищу растительные масла мы не можем, но их количество должно быть небольшим – 1 ст. ложка для заправки овощного салата будет более, чем достаточно. Средняя калорийность растительных масел около 890 ккал, но самое калорийное растительное масло – соевое, его калорийность составляет 999 ккал, за ним идут кокосовое масло (925 ккал) и арахисовое (920 ккал).

Среди этого перечня калорийных продуктов есть как очень полезные (например, орехи, фрукты, овощи), так и вредные (десерты, сладкие напитки, творожные сырки). Потреблять тот или иной калорийный продукт из представленного списка нужно обдуманно и с умом. Никто не запрещает вам есть сыр, но лучше выбирать нежирные сорта сыра, у которых процент жирности не более 40%, это позволит вам не отказать себе в любимом лакомстве и при этом сохранить свою фигуру. А вот о чашечке горячего шоколада со сливками есть смысл и забыть вовсе, особенно если вы находитесь в процессе похудения.

Итак, в данной статье вам были представлены самые калорийные продукты , к которым следует относиться с особой осторожностью. Если у вас возникли какие-то вопросы, пишите в комментариях, всегда рада на них ответить.

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипиник!

Чтобы всегда быть в хорошей физической форме, важно тщательно подходить к выбору продуктов, из которых будет состоять рацион питания. Как правило, для похудения необходимо снизить количество потребляемых калорий. Многие решают исключить из своего меню высококалорийные продукты, считая такое решение проблем с лишним весом правильным и логичным.

Большинство из этих продуктов питания действительно вредны для организма, их лучше не употреблять в пищу. Но не все продукты с высокой калорийностью являются причиной ожирения, среди них есть и очень полезные, отказ от которых приведет к серьезным неприятностям со здоровьем.

Что такое калорийность пищи

Калорийность пищи определяется химическим составом: содержанием в ней жиров, белков и углеводов. 1 г белка содержит около 4 ккал. Столько же калорий содержит и 1 г углеводов. В жирах содержится наибольшее количество энергии – 9,3 ккал на 1 г. Для нормального функционирования организма требуется полноценное и сбалансированное питание, в состав которого входят все три компонента.

  • Жиры помогают перевариванию пищи и усвоению жирорастворимых витаминов и полезных элементов из пищи.
  • Белки требуется организму для развития и роста мышц. Их обязательно должен включать в ежедневное меню каждый человек. Но избыток белковой пищи при недостаточной физической активности приводит к образованию жировой ткани.
  • Углеводы – источник энергии для организма. Они обеспечивают большую часть энергетической потребности. Несмотря на то что они сгорают в организме быстрее белков и жиров, нужно тщательно следить за их поступлением, потому что лишние неиспользованные углеводы легко превращаются в жир.

При выборе продуктов питания нужно тщательно изучать их состав, учитывая, что при термической обработке или при добавлении других компонентов в блюдо, калорийность может существенно меняться.

Высококалорийные жиросодержащие продукты

Пища с большим содержанием жиров наиболее калорийна. В список таких продуктов входят:

  • Растительное масло – это самый калорийный продукт. Оно содержит 99,8 г жира на 100 г и целых 899 килокалорий!
  • Свиной и куриный жир уступают по калорийности совсем немного (885 ккал).
  • Сливочное масло 82,5% жирности содержит в себе 747 ккал в 100 г. Примерно такие же показатели и у маргарина.
  • Майонез «Провансаль» 68% – 624 килокалорий.
  • Орехи в зависимости от вида содержат в среднем 600–700 ккал на 100 г. Самым калорийным орехом считается австралийский орех – макадамия (720 ккал), наименее калорийны – фисташки и арахис (около 555 ккал). Энергетическая ценность жареных и соленых орехов повышается на 50–70 ккал.
  • Семя подсолнечника содержит в составе 50% жира, и его калорийность составляет 582 килокалорий.

Поступление жиров в организм – обязательное условие для полноценного функционирования всех его систем. Их недостаток ведет к проблемам со здоровьем, поэтому полный отказ от жиров недопустим!

Правильным решением является употребление в пищу полиненасыщенных жиров, которые содержатся в нерафинированных растительных маслах, рыбе и орехах. Они снижают уровень холестерина в крови и обеспечивают организм питательными веществами. Последние исследования подтверждают, что они способствуют потере лишнего веса, так как нормализуют обмен веществ.

Калорийные белковые продукты

Большое количество белка содержится в молочной продукции, в мясе, рыбе и бобовых. Какие же продукты самые высококалорийные среди них?

  • Сыр содержит белки и жиры примерно в одинаковом количестве (по 26 г). Благодаря такому богатому содержанию питательных веществ, сыр имеет калорийность в среднем 350 ккал.
  • Творог жирностью 18%. Его питательная ценность – 236 ккал на 100 г. Обезжиренный творог – низкокалорийная еда – всего 85 ккал в 100 г.
  • Мясо дичи: утки, гуся содержит по 350 килокалорий в 100 г.
  • Жирная свинина, калорийностью почти 500 ккал.
  • Колбасы и сосиски – эти продукты тоже очень калорийны. Например, энергетическая ценность 100 г полукопченной колбасы Сервелат составляет 420 ккал. Еще больше она у салями. Их высокая калорийность объясняется повышенным содержанием насыщенных жиров в составе, которые откладываются в виде лишнего жира и негативно влияют на деятельность всех систем организма. От употребления таких продуктов лучше полностью отказаться.

Калорийность продуктов, содержащих большое количество углеводов

Продукты питания, имеющие в химическом составе много углеводов можно разделить на две группы:

  • с высоким содержанием простых или быстрых углеводов,
  • содержащие сложные (медленные) углеводы.

К первой группе относятся торты, халва, вафли и печенье – самые высококалорийные углеводсодержащие продукты. Помимо содержания углеводов, в них еще и большое количество жиров. Энергетическая ценность халвы достигает 520 ккал, а вафлей и печенья – в среднем 430 ккал на 100г.

Шоколад и конфеты тоже имеют очень высокую калорийность – 560 ккал в 100 г. Горький шоколад без содержания посторонних компонентов улучшает кровообращение головного мозга, нормализует давление, снижает риск инфаркта. В молочном шоколаде очень много сахара и жира, поэтому его лучше употреблять в ограниченном количестве.

Ко второй группе углеводсодержащих продуктов принято относить все злаковые культуры, бобовые и овощи. Их калорийность невысока.

Что важно знать о простых и сложных углеводах

Простые углеводы – сахариды – называют так из-за их структуры и способности быстро насыщать организм энергией. Они необходимы для активизации работы головного мозга и поддержания на нужном уровне инсулина. При высоких физических нагрузках простые углеводы помогают быстро восстановить силы.

Диетологи советуют употреблять продукты, содержащие медленные углеводы, в первую половину дня. Пищу с высоким содержанием сахаридов, рекомендуется включать в рацион как можно реже, так как она содержит большое количество «пустых калорий» и имеет высокий гликемический индекс (от 70 ед.).

Связь калорийности продуктов и их гликемического индекса

Гликемический индекс (ГИ) напрямую связан со скоростью расщепления углеводов в нашем теле. Чем выше индекс, тем быстрее углеводы всасываются в кровь, и наступает чувство голода.

Гликемический индекс никак не связан с калорийностью продукта. Например, горький шоколад – один из самых калорийных продуктов, имеет низкий гликемический показатель – 22. У тыквы же, наоборот, при очень низкой калорийности 22 ккал, ГИ составляет 75 ед. При составлении правильного рациона важно учитывать оба показателя.

Какие продукты, имеющие низкий ГИ самые калорийные

Продукты, которые содержат сложные углеводы, имеют низкий гликемический индекс – до 40 ед. Но среди них есть высококалорийные.

Например, овсяная крупа содержит 345 килокалорий в 100 г. Чуть меньше питательная ценность у пшенной, манной и рисовой крупы. Поэтому каши из этих круп надолго дают чувство сытости. Порция овсяной каши, сваренной на молоке (200 г) будет содержать около 220 ккал. А это не так уж и мало!

Самым калорийным овощем считается картофель. Он помогает нормализовать обмен веществ и выводит лишнюю воду и соли. Но с порцией картофельного пюре организм получит примерно 200 ккал, а жареная картошка или картофель фри добавит в два раза больше килокалорий. Картофельные чипсы имеют еще большую энергетическую ценность – 530 ккал.

Макароны из твердых сортов пшеницы тоже имеют низкий индекс, но высокую калорийность: стандартная порция отварных макарон содержит 250 ккал.

Самые калорийные фрукты

Почти все фрукты содержат простые углеводы и имеют высокий гликемический показатель. Какой же фрукт самый калорийный?

  • Чемпион по калорийности среди фруктов – авокадо (250 ккал). Бананы же, вопреки всеобщему мнению, не так уж и питательны – 87 ккал. Но, если учесть, что средний банан весит 200 г, то с ним организм получит около 170 килокалорий. В сушеном же виде его калорийность еще выше – 390 ккал! Все сухофрукты имеют высокую питательную ценность: 100 г изюма – 265 ккал, а фиников – 300.
  • Калорийны и фруктовые соки, особенно виноградный, гранатовый и вишневый. В стакане содержится от 120 до 135 ккал.

Таким образом, для человека важна не только энергетическая ценность еды, но и скорость ее усвоения. Поэтому даже самые калорийные продукты – растительное масло, орехи, сыр и горький шоколад, при умеренном употреблении их в пищу, не нанесут вреда фигуре. А вот такие калорийные продукты, как майонез, чипсы, колбасы, шоколадные батончики лучше полностью исключить из своего рациона, так как они вредят фигуре и негативно влияют на весь организм. Им не место в рационе здорового питания.

Калорийность, или энергетическая ценность, – это количество энергии, которая высвобождается при окислении питательных веществ во время метаболизма.

Калорийность этилового спирта 96% спирта составляет 710 ккал/100г. Разумеется водка – это спирт, разбавленный водой и поэтому калорийность водки колеблется от 220 до 260 ккал/100 г. , кстати это обязаны указывать производители онной на своей продукции!

Почему многие удивляются, «Почти ничего не жру, только водочку кушаю, а толстею как на дрожжах!»? -А всё потому, что мало кто знает, что водка это высококалорийный продукт и даёт много энергии организму, и что в пол-литре водки содержится суточная норма калорий тощего человека, а в таре 0,75 содержится суточная норма калорий среднестатистического человека! Для сравнения: 100 грамм водки – это 100г. блинов с маслом, 100г. говяжьих биточков или 100г. тушеного мяса.

Бытует мнение, что калории алкоголя «пустые», поскольку не содержат питательных веществ, значит они не могут откладываться в жир и поэтому от алкогольных калорий не толстеют. Это заблуждение! Это означает лишь то, что калории алкоголя не могут откладываться в жир напрямую. Алкогольные калории, так называемые «пустые» – это чистая энергия, которую организму необходимо потратить. Наверняка замечали, что под воздействием алкоголя люди становятся активнее 🙂?

Организм, получая дозу таких пустых калорий, немедленно перестраивается таким образом, чтобы от них избавиться в первую очередь, т.е. сначала организм сжигает алкогольные калории, а потом все остальные, если в этом ещё есть такая необходимость . Алкоголь, этот вредный в больших количествах продук организм перевести в запас не может, поэтому стремится всеми силами как можно скорее его вывести, и переходит на алкогольное топливо переставая сжигать жировые, белковые и углеводные запасы, а естественные жировые запасы, подготовленные к сжиганию, просто откладываются на потом.

Поэтому, несмотря на то, что алкогольные калории называют «пустыми», т.к. они не содержат питательных веществ, они всё же дают очень много энергии организму, а эту поступившую энергию организму необходимо потратить. И если вы не только употребляете алкоголь, но в тот же день ещё хоть что-то и кушаете:), то организм получает намного больше энергии, чем от еды без алкоголя. А поскольку большее количество энергии ему сложнее потратить, то калории из алкоголя как было уже сказано сжигаются в первую очередь, а калории которыее поступают из пищи попросту не расходуются, но имея питательную основу они откладываются в виде жира в жировых депо.

Кроме того, алкоголь провоцирует нечувствительность клеток к инсулину (инсулин – гормон, образующий жировую ткань) . Инсулина вырабатывается больше, а следовательно, образуется и больше жира. Также следует помнить, что алкоголь – это токсин, влияющий на печень и приводящий к развитию алкогольной жировой болезни печени, жировому гепатозу.

Поэтому не верьте «научно доказаным фактам», когда говорят, что калории в алкоголе «пустые», и от этих водочных калорий не толстеют. Толстеют, ещё как!

Тематические материалы:

Обновлено: 24.10.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Какие продукты самые калорийные. Самые калорийные продукты, которых стоит опасаться. Исследования, где калории не контролируются

Что важнее для похудения: только приход-расход калорий за день или источник этих калорий тоже имеет значение? Кто больше похудеет при одинаковой калорийности — человек с идеально правильным питанием или тот, кто позволяет себе вредную еду?

Калории и белок

Многие исследования сравнивали диеты с большим и маленьким количеством белка. Употребляющие много белка люди худеют лучше при одинаковой калорийности питания. У них сохраняется больше мышц, чем в низкобелковой группе. Так что даже если в обеих группах ушел вес одинаково, люди в высокобелковой группе теряют больше жира и меньше — мышц.

Еще белок лучше жиров и углеводов контролирует аппетит. Он дольше переваривается и поддерживает уровень глюкозы в крови стабильным. Кстати, эффективность низкоуглеводных диет — именно в этом. Когда человек отказывается от углеводов, ограничивает жиры, ему ничего не остается, кроме как заполнить недостающие калории белком.

Белок — второй по важности фактор правильного питания после калорий , даже для вегетарианцев, и в наши дни это не обсуждается.

Теперь вопрос немного меняется: при адекватном количестве белка в еде важен ли источник оставшихся калорий? Речь идет о жирах и углеводах во всех видах.

Исследования диет со строгим контролем калорий

Эти исследования — очень дорогие, и их сложно устроить, поэтому они в меньшинстве и длятся недолго. Обычно людей помещают в стационар, где можно точно контролировать калории. Иногда просто выдают готовые наборы еды на нужную калорийность.

Все исследования показывают: в условиях строгого контроля калорий можно менять количество жиров и углеводов в обе стороны — это не влияет на скорость похудения и качество потерянного веса. Можно есть много углеводов, можно мало. То же самое и с жирами.

Но здесь одна оговорка: на результаты может влиять генетика и обмен веществ конкретного человека. Особенно это касается углеводов и чувствительности к инсулину. Люди с плохой чувствительностью к инсулину худеют хуже на высокоуглеводной диете при одинаковых калориях. Но это не правило для всех. Это лишь показывает, что диета не подходит для конкретного человека.

Еще одна вещь здесь понимается неправильно. Более быстрое похудение на низкоуглеводной диете при одинаковых калориях происходит из-за потери организмом воды. К жиру это не имеет отношения, а значит не может быть аргументом в пользу качества калорий.

Если с количеством жиров и углеводов ясно, то как быть с источником того и другого? Играет ли роль источник углеводов? Таких исследований не очень много. Но те, что проводились в условиях одинаковой калорийности, показали, что никакой разницы в потере жира нет . То же самое делали и для разных источников жиров, и снова особой разницы не нашли.

П ри строгом контроле калорий источник углеводов или жиров не играет роли ни для скорости похудения, ни для качества потерянного веса и состава тела.

Исследования, где калории не контролируются

Эти исследования особенно хорошо доказывают теорию «не все калории одинаковые», но использовать их для этого нельзя.

Одни исследования основанны на рекомендациях есть определенное количество питательных веществ. Например, снизить жиры до 30% от всех калорий. Или есть не больше 50 грамм углеводов в день.

Вторые изучали диеты, которые просто дают людям советы питаться правильно, без контроля со стороны. Человек контролирует еду самостоятельно и потом отчитывается. Точности в этом мало и всерьез такие исследования воспринимать нельзя. Люди ошибаются в размере порций, что-то много забывают, о чем-то — умалчивают специально и вообще сильно недооценивают количество съеденных за день калорий.

Этопроисходит, даже когда человек носит на себе камеру 24/7 , которая фиксирует все, что он ест. Даже когда он знает, что его смогут проверить, в отчете он все равно занижает дневные калории, и очень часто — не специально. На самоотчеты людей полагаться нельзя.

Но все эти исследования хороши тем, что наглядно показывают реальную причину их эффективности. Например, в исследованиях с ограничением жира до 30% и ниже человек автоматом снижает калории и худеет. Не из-за магического эффекта правильного количества жира и его качества, а потому что в сумме ест меньше калорий. С рекомендациями есть определенное количество углеводов без контроля калорий — та же история. Сокращая углеводы, люди начинают намного меньше есть, не думая об этом.

М ного диет основано на очень простых советах: «снижайте или уберите X, чтобы похудеть». X — то, что имеет много калорий, обычно это жирное и сладкое. Но для объяснения эффекта эти диеты и системы питания используют все виды псевдо-физиологии, хотя все просто. Если еда X добавляет много калорий к вашей диете, уберите X. Вы будете есть меньше калорий и худеть. Это не магия качества калорий , а простое их ограничение.

Выводы

  • Достаточное количество белка всегда будет эффективнее безбелковой диеты при одинаковых калориях. Белок защищает мышцы и позволяет терять больше веса именно за счет жира.
  • Если мы контролируем калории и едим достаточно белка, остальные калории могут быть из жиров и углеводов в любом соотношении и из любых источников. Главное, чтобы это помогало человеку контролировать аппетит.
  • Результаты при одной и той же калорийности могут отличаться у разных людей. Дело не в качестве калорий, а в генетике и особенностях обмена веществ. Но это не правило для всех.

Если вы честно соблюдаете нужную калорийность, едите достаточно белка, но вся ваша остальная еда может быть жирная или сладкая, вы все равно будете худеть. Проблема в том, что большинство людей не смогут контролировать голод на такой диете и это может быть причиной срывов и набора веса.

Ясно, что жирным и сладким перебрать по калориям намного проще, чем овощами и зеленью. Съесть 3000 калорий из сливочного масла проще, чем из сельдерея. Ни один живой человек не в состоянии съесть сельдерей на 3000 калорий, потому что это 22 килограмма.

Это имеет большое значение, когда калории не контролируются. Именно поэтому все диеты основаны на простом факте: нужно есть меньше продуктов, которых легко съесть много и/или есть больше те продукты, которых трудно съесть много. Это автоматом снижает калорийность и заставляет худеть. Можно это объяснить для простоты качеством калорий, хотя это не оно.

Конечно, нельзя сказать, что источник калорий — вообще не важно. Это влияет на другие аспекты физиологии за пределами фигуры. Здоровье, уровень энергии, голод, аппетит, спортивные результаты, долгосрочная приверженность диете и все остальное тоже играет роль и взаимодействует между собой.

Но калории всегда на первом месте в похудении, а качество еды — только на втором. Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы — это вещи другого порядка. Калории отвечают за энергетический баланс и похудение/набор веса. Все остальное — за то, что мы получим на выходе: бодрого, здорового человека с хорошей кожей, волосами, с мышцами или болезненного скиннифэт с серым лицом.

Каждая девушка мечтает быть стройной и красивой, только как же добиться желаемого результата, если не хочется ходить в спортзал или отказывать себе в сладостях? Мечты мечтами, но для идеальной фигуры большое значение имеет также качество принимаемого рациона, а также качество самих продуктов. Если вы не будете серьезно относится к употребляемым блюдам и их количестве, то можно сказать, что идеальная фигура будет вам только сниться по ночам.

Серьезность вашего желания похудеть, принесут отличные результаты.

Так какие продукты являются одними из самых калорийных? Какие из них необходимо употреблять в ограниченном количестве, а какие нужно исключить вообще?

Как же определить максимальность калорий в продукте? Это очень просто. Если в продуктах питания содержится больше таких компонентов ка жиры, белки и углеводы, значит этот продукт является наиболее калорийным.

Что бы не запутаться, необходимо максимально разделить продукты по наличию этих компонентов. Если это необходимо, заведите дневник, для удобного подбора своего рациона. Визуально можно разделить их на три вида: среднекалорийные, низкокалорийные и высококалорийные.

Наличие белка наблюдается в таких продуктах как: рыба и морепродукты, творог и кефир, мясные и молочные продукты. Можно смело отнести их в первую группу – среднекалорийные.

Наличие белка помогает нашему организму в регенерации старых клеток, они участвуют как строительный материал для роста и развития организма. Он вырабатывает много энергии, поэтому ограничение в принятии белка, может привести к непоправимым последствиям.

Не старайтесь употреблять белки в большом количестве, так как его переизбыток откладывается в самых проблемных зонах тела в виде жировых отложений.

Калорийные продукты

Одним из высококалорийным продуктом есть жир. Несмотря на это он вырабатывает намного больше энергии при переваривании в процессе пищеварения, чем при переваривании белков и углеводов. Вам необходимо отказаться от употребления жиров, т.к. они сильно портят фигуру. Их употребление приводит к отложению жировой массы, что крайне нам не желательно. Обязательно контролируйте употребление таких продуктов в своем рационе.

Высококалорийными продуктами считаются: масло любого происхождения, жирное мясо и жирные виды рыбы, сюда можно отнести и сало. Т.е. это те продукты, в которых наблюдается высокий процент жира.

Полезными, но в тоже время и калорийными составляющими являются углеводы. Они способны также подпортить вашу фигуру. Их употребление необходимо, как и употребление белков, но старайтесь минимизировать их в своем рационе.

Самые калорийные продукты

Сладости – самые углеводные продукты – разные конфеты, всевозможные сладости и десерты. Здесь наиболее трудно будет отказаться от приема такой еды сладкоежкам. Помните, что самый острый и трудный период – первые 6-10 дней. Далее станет уже привычней и намного легче.

На втором месте по содержанию количества углеводов стоят макаронные и хлебо-булочные изделия. Сюда мы также отнесем большую часть круп.

Если продукт вмещает в себе и жиры и углеводы, то это для вас просто убийственная смесь.

Одно из золотых правил приема пищи – это не кушать быстро. Уделите этому как минимум пол часа и тщательно пережевывайте — это благоприятно влияет на желудок. Избегайте фаст-фуды и блюда, приготовленные во фритюре. По возможности, исключите их своего рациона. Проконсультируйтесь с диетологом и подберите для себя индивидуальное ежедневное питание. Оно должно в себя включать только полезную, а самое главное, не калорийную еду.

Если вы параллельно совместите свой полезный и правильный рацион с занятиями спорта, вы вдвойне максимально придадите своей фигуре неотразимый вид.

Итак, давайте подытожим.

ТОП 10 самых высококалорийных продуктов, которые необходимо исключить из рациона в период диеты:

  1. Сладости, которые содержат большое количество сахара.
  2. Десерты (торты, шоколад, мороженное)
  3. Макароны, картофельные чипсы.
  4. Хлебо-булочные изделия, крупы.
  5. Жирное мясо, сало
  6. Жирная рыба.
  7. Масло сливочное и растительное, майонез, арахисовое масло.
  8. Орехи.
  9. Сливки, сметана, твердые сыры.
  10. Некоторые фрукты и овощи (авокадо, картофель, виноград).

Для примера, можно воспользоваться таблицами калорийности продуктов и уже готовых блюд.


Основным условием нашей жизни является питание.

От того, что мы употребляем в пищу и сколько, зависит многое: наше общее состояние, образ и продолжительность жизни…

Поэтому свой рацион питания нужно организовывать грамотно. Особенно с умом следует подходить к вопросу веса: будь-то его снижение, набор или удержание.

Калории — это количество той энергии, которую мы получаем из продуктов и должны обязательно утилизировать, потому что, если баланс между поступлением и расходом не будет соблюдён, человек непременно .

Кто и как определил, что в огурцах их, например, 20, а в мясе — 200? Методов для этого, оказывается, немало. Основной — использование калориметра — специальной термически изолированной камеры, в которой сжигается продукт и выясняется, сколько при этом выделяется тепла (энергии).
В нашем организме фактически происходит то же самое, и полученную энергию человек использует на себя: на обмен веществ, на физическую активность и на выработку тепла.

Энергия – это необходимая для поддержания жизнедеятельности организма категория. Получаем энергию мы из пищи, а тратим не только во время физической активности (как считают многие), но даже когда фактически ничего не делаем.

Даже когда мы сидим за телевизором или спим, огромное количество энергии уходит на поддержание жизнедеятельности органов: на дыхание, на сокращение сердца, на переваривание пищи, на поддержание постоянной температуры тела, и т.д.
Поэтому очень важно, чтобы человек ежедневно получал достаточное количество энергии, необходимой для поддержания здоровья.

Единицами энергии, содержащейся в пище и расходующейся организмом, являются калории. лово «калория» прибыло из латинского языка, означает оно «тепло». Одна калория — это энергия, достаточная для нагревания одного литра воды на 1 °С. К примеру, энергии продукта, содержащего 100 калорий, хватит для того чтобы вскипятить один литр воды. Калориями или килокалориями (ккал) принято измерять энергетическую ценность пищевых продуктов. Зная калорийность тех или иных продуктов, можно точно рассчитать калорийность блюда, которое необходимо приготовить.

В то же время в большинстве случаев знать лишь калорийность продуктов будет недостаточно, кроме калорийности продуктов следует обязательно учитывать их химический состав – количество жиров, белков и углеводов, а также содержание жидкости и других полезных веществ.

Калории содержатся практически во всем, что вы едите и пьете (исключение составляют вода, черный чай, диетические напитки и сушеная зелень). При этом все продукты состоят из белков, жиров и углеводов, которые содержат различное количество калорий, определяющееся их химическим составом.
В жирах содержится наибольшее количество энергии – около 9 ккал на 1 грамм. Углеводы и белок содержат около 4 ккал на 1 грамм. Алкоголь содержит 7 калорий на 1 грамм.
Продукты питания со значительным содержанием воды имеют меньшую калорийность и оказывают меньшее содействие ожирению. К таким продуктам относятся овощи и фрукты.

Следует учитывать, что все продукты имеют разное соотношение белков, жиров и углеводов. Например, в картофеле содержится много углеводов, но присутствует и определенное количество белков и углеводов. В бифштексе содержится много белков и жиров, а углеводов совсем нет.
При этом очень важно, чтобы все калории, поступающие в организм, находились в определенном соотношении. То есть нельзя стараться употреблять только углеводы, или только белки, такая диета вредна для организма.

Все продукты можно условно разделить на несколько групп, сформировав тем самым условную таблицу калорийности продуктов.


Высококалорийные продукты

Самая высокая калорийность продуктов (450-900 ккал на 100 г):

Подсолнечное масло, топленое масло, сливочное масло,

Шпик, колбасы сырокопченые, жирная свинина.

Шоколад, орехи пирожные с кремом.

Высокая калорийность продуктов (200-449 ккал на 100 г):

Свинина мясная, говядина 1 категории, баранина 1 категории,
– колбасы полукопченые, варено-копченые, вареные, сардельки, мясные хлебцы, сосиски,
– утки, гуси,
– сыры твердые, плавленые, рассольные,
– сметана, сырки творожные, творог жирный,
– мойва осенняя, сайра, пеламида, севрюга, угорь, сельдь тихоокеанская, икра,
– хлеб, пончики и макароны,
– сахар, варенье, мед.

Cреднекалорийные продукты

Среднекалорийными продуктами считаются продукты 100-199 ккал на 100 г,
к ним относятся:

Цыплята-бройлеры, индейки II категории, яйца куриные, куры II категории, перепелиные яйца,

Зубан, макрель, жерех, сельдь атлантическая нежирная, ставрида, скумбрия, макрорус, осетрина,

Йогурт 6% жирности, творог полужирный.

Низкокалорийные продукты

Продукты (30-99 ккал на 100 г) низкокалорийной группы:

Кефир, молоко, творог нежирный, йогурт 1,5% и 3,2% жирности, простокваша, кумыс,
– хек, треска, судак, карп, щука, камбала,
– фрукты, ягоды (кроме клюквы),
– брюква, капуста, зеленый горошек, картофель, морковь, редька, фасоль, свекла.

Чрезвычайно незначительная калорийность продуктов (меньше 30 ккал на 100 г):

капуста, брокколи, кабачки, огурцы, репа, редис, салат, перец сладкий, томаты, тыква, грибы свежие, клюква.

Калорийность продуктов и похудение

Очень важно учитывать калорийность рациона тем, кто хочет быстро и эффективно похудеть. Только таким образом возможно правильное регулирование энергетического баланса в организме.

При покупке продуктов обращайте внимание на упаковку, так как на ней всегда отражена информация о том, сколько именно калорий содержит этот продукт. И уже при приготовлении еды, если в ней сочетается несколько различных продуктов, необходимо тщательно посчитать конечную энергетическую ценность полученного блюда. Этот расчет производится путем простого сложения всех ингредиентов блюда.

Например, Вы хотите сварить гречневую кашу:

Калорийность гречневой крупы, указанной на упаковке — 335 ккал на 100г. Вы берете 100 г. сухой гречки. Добавляете воду 2:1, то есть 200 г. А потом еще обжариваете 50 г. лука (45 ккал на 100г) в 20 г масла (900 ккал на 100г).
Итого:

Продукт Вес (г) Ккал/100г

Гречка 100 335

Масло 20 900

Всего: 370 (335*1+0*2+45*0,5 +900*0,2)/3,7=139,2

Таким образом, энергетическая ценность гречневой каши составит 139,2 ккал на 100 г.

Постепенно со временем создастся индивидуальная табличка с наиболее частым набором блюд, в которую и будет занесена информация о калориях всего Вашего ежедневного меню. Сгруппировав все эти расчеты, Вы сможете значительно облегчить процесс .

С тем, как подсчитать калории, мы разобрались, но много важнее решить, куда их девать.
Основная часть энергии современного малоподвижного человека (свыше 60%) уходит на построение структуры организма. На физическую активность он тратит совсем мало — 25-30%, а должен бы — около 50%.
Опасность даже не в том, что стали больше есть жирного, а в том, что стали меньше двигаться. Сейчас активный образ жизни ведёт 5-8% населения. Человек сам себя обездвижил (автомобили, лифты, телевизор, даже на руле гидроусилитель) и подошёл к нижнему пределу: затраты энергии составляют всего 2000-2500 ккал в день — это уже критические цифры. Если и дальше так пойдёт, у людей будет развиваться мышечная дистрофия, вялость, риск ожирения возрастёт в 3-5 раз, за ним начнутся проблемы с сердцем и сосудами, диабет…

Знание калорийности необходимо для подсчета энергетической ценности, которую расходует человек в течение всего дня. Согласно опубликованным данным, женщина в среднем за день теряет около 2200-2600 ккал, при условии, что она ведет так называемый «средний» образ жизни. То есть не занимается активно спортом, и при этом ее режим дня не является пассивным.

Чтобы увеличить расход энергии необходимо регулярно выполнять различные физические упражнения для похудения и вести активный образ жизни – кататься на роликах, велосипеде, бегать, заниматься плаванием, аэробикой, танцами и т.д.

Ниже указаны виды занятий, которые позволяют за один час приблизительно избавиться от следующего количества калорий:

Аэробика – 420 килокалорий;
– Плавание – 250-400 килокалорий;
– Бег трусцой – 500-600 килокалорий;
– Быстрая ходьба – 450-480 килокалорий;
– Езда на велосипеде – 250-450 килокалорий;
– Баскетбол – 300-350 килокалорий;
– Боулинг – 220 килокалорий;
– Танцы – 150-250 килокалорий;
– Катание на коньках (роликах) – 200-250 килокалорий;
– Теннис – 400 килокалорий;
– Прыжки со скакалкой – 400-450 килокалорий;
– Хлопоты на кухне – 70-90 килокалорий;
– Работа на приусадебном участке – 100-120 килокалорий;
– Подъем вверх по лестнице – 500-700 килокалорий.

Простые углеводы, которые мы употребляем с булочками, фруктами, медом, сахаром и т.д., начинают расщепляться сразу же, находясь еще в полости рта. Остальные непереработанные углеводы будут откладываться в печени в виде жировых отложений. Если вы съели 2 лишних кусочка сахара (примерно 10 г) — это около 40 ккал. Из них синтезируется почти 3 г жира. Если эти лишние кусочки будут потребляться ежедневно, их вполне хватит, чтобы в течение года набрать больше 1 кг лишнего веса.

Как известно, на терморегуляцию, обновление, рост и регенерацию тканей идут белки и жиры.

Чтобы обеспечить организм необходимыми химическими веществами в сутки надо употреблять не менее 400 грамм углеводов, 80 грамм белка и 100 грамм жира.

Таким образом, точно зная, сколько калорий в день потребляется и сколько расходуется, Вы можете влиять на процесс похудения. Для этого Вам необходимо всего лишь подобрать наиболее подходящую диету, контролировать калории при приготовлении пищи и расходовать их в необходимом количестве, вести активный образ жизни и заниматься физическими упражнениями.

Данные жизненно важные вещества мы получаем из основных продуктов питания, поэтому желательно точно знать их состав.

С помощью таблицы калорийности продуктов, бесспорно, можно улучшить диетическое питание и сделать рацион своего питания здоровее, однако всех равнять под одну гребенку нельзя. Лучше всего проконсультироваться с диетологом, который рассчитает ваш личный дневной рацион согласно вашему полу, конституции тела, вида деятельности и поставленных целей.

Как остаться стройным

Многие убеждены, что для того, чтобы с легкостью избавиться от лишнего веса, необходимо потреблять малое количество калорий или не потреблять их вовсе. На самом деле это не решение проблемы. Потому что в таком случае организм получает сигнал, что вы «голодаете», и ваши обменные процессы замедляются. Принцип Майи Плисецкой “жрать надо меньше” (простите за прямоту) работает не всегда – кто-то может неправильно понять трактовку и взять в привычку есть три жирных отбивных, полбатона или сидеть на одном салате, заправленном литром майонеза. Похудеть и чувствовать себя хорошо при таком распорядке точно не получится.

“Калорийную бомбу”, вроде булочки с заварным кремом, было бы неплохо заменить человеческим полезным завтраком – творогом с ягодами и травяным чаем. Вместо жареного на сковородке мяса приготовить его в духовке или пароварке. А из обеда по советским нормам столовки – суп, салат и горячее, вполне можно исключить горячее.

Калорийность продуктов: в первом блюде – 370 калорий, 13 г жира, во втором – 370 калорий, 11 г жира.

Давайте на примерах рассмотрим варианты завтраков, обедов или ужинов с подсчетом калорийности продуктов. Поверьте, альтернативу калорийным и бесполезным продуктам найти очень легко!

Завтрак

Когда по утрам лень готовить, мы ограничиваемся бутербродом с маслом, сыром или колбасой, а также выпечкой. Посмотрите на это с другой стороны: в одном крошечном маффине с бананово-ореховой начинкой целых 530 калорий и 23 г жира ! Для своего же здоровья и стройной фигуры лучше приготовить полноценный завтрак, состоящий из яйца всмятку, свежей клубники с обезжиренным йогуртом, английских булочек сконс и чашки кофе с обезжиренным молоком. На 100 калорий и 12 г жиров меньше!

В первом варианте – мюсли, нежирный йогурт, клубника, банан и мед. Итого: 809 калорий, 26 г жира. Это может показаться странным, но второй завтрак менее калорийный: нежирный йогурт, клубника и черника (вместо бананов), французский тост, кленовый сироп, немного бекона, чашка кофе. Итого: 575 калорий, 18 г жира.

Десерт

Если вы не можете отказать себе в сладком, по крайней мере не выбирайте большую порцию кофе со взбитыми сливками (904 калорий, 57 г жиров ). Лучше “обойтись малыми жертвами” – выпить мокко со льдом и обезжиренным молоком и съесть пару небольших печений здорового питания , выяснить “что такое хорошо, и что такое плохо” и пересмотреть свой рацион.
По материаламall-diety.ru, www.fat-man.ru, mama.zahav.ru, izum.ua

Больше всего калорий содержится в жирах, поэтому самые калорийные продукты – совсем не углеводные хлеб и картошка, а жировые – масло, жирное мясо и пирожные с кремом.

Наибольшей калорийностью из всех продуктов обладают подсолнечное масло (900 ккал), сливочное масло (750 ккал), бекон, жирная свинина, сырокопченая колбаса (470 ккал), майонез (630 ккал), орехи, шоколад и наполненные кремом кондитерские изделия.


К счастью, подсолнечное масло не пьют стаканами, но и готовить на нем и без того жирное мясо не стоит, иначе калорийность блюда значительно увеличится.

Особенно опасны скрытые жиры. Если со свиной вырезки жир можно срезать, жирную кожу с курицы снять, а шницель (337 калорий на 100 гр) промокнуть салфетками, то пропитанный кремом торт обезопасить вряд ли удастся. Для примера, 100 гр торта Наполеон содержат 550 ккал!

Высокой калорийностью, также, обладают говядина, баранина, полукопченая колбаса, вареная колбаса (докторская – 260 ккал), сыр, сметана, жирный творог, сельдь, хлеб (ржаной – 214 ккал, белый – 250 ккал), макароны, сахар, мед, варенье.

Выбирая сыр в магазине, обязательно нужно смотреть на его жирность. Чем выше процент жира в сыре, тем он калорийнее. В некоторых мягких сортах французского сыра жирность доходит до 75%, это так называемые сыры тройной жирности. Традиционный сыр Бри имеет жирность не менее 45%. Калорийность сыра можно распознать по виду. Чем жирнее сыр, тем мягче и нежнее его консистенция, тем легче он намазывается.

Из твердых самые диетические сорта сыра – Камамбер, Моцарелла и Литовский, а самый калорийный – сыр Чеддер – 400 ккал, жирность 45-48%!

Макароны, не так опасны, если не добавлять в них масло и жирные соусы, из которые самые сытные – это “4 сыра” и “Карбонара”. Чтобы макароны усваивались медленнее, и не полностью их стоит немного недоваривать. Макароны из твердых сортов пшеницы содержат более медленные углеводы, т.е. те, которые медленнее усваиваются по сравнению с дешевыми макаронами из мягких сортов.

Умеренной калорийностью по сравнению с другими продуктами обладают цыплята, кура, индейка, мясо кролика, куриные яйца (157 ккал), осетрина, полужирный творог.

Еще менее калорийны молоко, кефир, нежирный творог, простокваша, треска (75 ккал), судак, щука, хек, камбала, ягоды (кроме клюквы), фрукты и овощи.

Продукты с большим содержанием воды обладают наименьшей калорийностью. Чем больше воды в овощах, тем меньше их калорийность. На калорийность, также, влияет содержание клетчатки. Чем больше клетчатки, тем легче продукт. Можно искусственно добавлять клетчатку, например, в виде отрубей, в любое блюдо. Это снизит его калорийность. С легкого салата из овощей хорошо начинать обед. Овощи наполнят желудок и создадут ощущение сытости.

Самые некалорийные продукты – это кабачки, капуста, огурцы (15 ккал), редис, репа, листья салата, помидоры (19 ккал), перец сладкий, тыква, клюква, грибы, например, шампиньоны.

Довольно часто в сети и в повседневной жизни можно услышать о таком понятии, как отрицательные калории. Список продуктов с отрицательной калорийностью действительно существует, но это не значит, что питаться следует только ими. Рекомендуется выделять эти продукты питания и составлять с ними всевозможные диеты – это обеспечит стабильное снижение веса.

Понятие отрицательной калорийности

Список продуктов с отрицательной калорийностью – одна из самых обсуждаемых тем на женских форумах о похудении. На вопрос о том, что они представляют собой, есть общий ответ – это те продукты питания, на переваривание которых организму требуется значительно больше калорий, чем они содержат. Даже огурцы и ягоды имеют определенную энергетическую ценность, поэтому те люди, которые считают, что список продуктов с отрицательной калорийностью содержит то, что мы можем есть и тем самым сжигать жир, сильно ошибаются.

В чем тогда смысл отрицательной калорийности? При правильном приготовлении определенных продуктов (с сохранением всех их витаминов, микроэлементов и других полезных составляющих) на все действия, связанные с пережевыванием, перевариванием в желудке и дальнейшим усвоением, организм будет тратить очень много калорий – намного больше, чем изначально в себе содержала еда. Диетологи дают полезные рекомендации для тех, кто стремится сбросить лишний вес, используя в качестве основы никокалорийную еду. К примеру, полезно вести специальную тетрадь, куда будет регулярно вписываться информация про продукты с отрицательной калорийностью: список, рецепты, суточные и недельные достижения и многое другое.

Отличным примером «отрицательного» продукта является зеленый салат. Для того чтобы полностью переварить 100 г листьев, потребуется не меньше 200 килокалорий. Сам продукт содержит около 40 ккал. Отрицательных калорий в этом случае образуется 160. Также рассматриваемая калорийность напрямую зависит от комбинирования одного продукта с другим. Те же листья салата труднее (затратнее по калориям) усваиваются без добавления растительного масла, чем с его включением в блюдо.

Белковые продукты

Для поступления в организм достаточного количества белка и отсутствия потерь массы мышц следует употреблять в пищу В список с отрицательной калорийностью входят нежирные сорта мяса, птица (индейка и курица), рыба, некоторые субпродукты (например, язык) и креветки. Животный белок очень важен, в том числе и для похудения. Для усвоения постной куриной грудки или говядины в отварном виде необходимо около 75 ккал (в самом мясе 180). Употребление постного мяса довольно энергозатратно, поэтому его обязательно нужно включать в свой ежедневный рацион. Также стоит учесть, что организм будет усиленнее работать при переваривании мяса и зеленого салата, съеденных сразу вместе, чем если употреблять их по отдельности.

На усвоение каких продуктов тратится много энергии

Список продуктов с отрицательной калорийностью (наименование продуктов в группе «овощи») выглядит следующим образом:

  • белокочанная капуста и руккола;
  • спаржа и морковь;
  • цветная капуста и перец чили;
  • свекла и болгарский перец;
  • зеленая фасоль и редис;
  • дайкон и баклажаны;
  • брокколи и лук;
  • кабачки и репа;
  • цуккини и щавель;
  • чеснок и огурец;
  • сельдерей и кресс-салат.

Особенно полезны овощи, имеющие зеленый цвет, на них тратится очень много энергии в процессе переваривания. Также в список продуктов с отрицательной калорийностью входят и другие представители растительного мира – плодовые и ягодные:

  • арбуз и мандарин;
  • персик и клубника;
  • грейпфрут и черника;
  • малина и апельсин;
  • папайя и клюква;
  • ананас и лимон;
  • яблоко и манго.

Рекомендуется добавлять в меню некоторые травы и пряности. Самые распространенные – имбирь, кориандр, чили, семена льна и укропа, а также горчица, тмин и корица. Грибы с высоким содержанием белка и пищевых волокон также входят в список продуктов с отрицательной калорийностью. Влияние на организм всех вышеперечисленных продуктов только положительное, конечно же, при грамотном приготовлении и употреблении. Для похудения хорошо включать в рацион морскую капусту, содержащую йод и много важных микроэлементов.

Рейтинг продуктов питания с отрицательной калорийностью

На усвоение некоторых растительных культур тратится значительно большее количество энергии по сравнению с остальными, входящими в список продуктов с отрицательной калорийностью. Рейтинг составлен из следующего:

    Овощи (все зеленое): брокколи, спаржа, огурцы, кабачок.

    Травы: руккола, салат, шпинат, сельдерей (и листья, и корни), базилик, укроп.

    Ягоды: арбуз, черника, малина, любой сорт смородины.

    Специи, усиливающие обмен жиров и углеводов (особенно корица в качестве заменителя сахара).

    Специалисты советуют не добавлять в блюда большое количество пряностей и специй при диете, так как они могут поспособствовать усилению аппетита. Диетологи предупреждают о том, что следовать нельзя постоянно. Минимальный перерыв между окончанием одного курса и началом другого должен составлять не менее двух месяцев.

    Напитки

    Некоторые напитки также входят в список продуктов с отрицательной калорийностью. Влияние на организм жидкости неоценимо. Полезна чистая минеральная вода, суточная норма выпивания которой – не менее полутора литров. Благотворное влияние основано на очищении от вредных веществ организма, а также приобретении эластичности кожных покровов. Для похудения идеально подходит зеленый сорт чая, способствующий улучшению обмена веществ.

    Процесс приготовления

    Если требуется приготовить вышеуказанные продукты питания, то необходимо помнить, что их термическая обработка должна быть минимальной с целью сохранения клетчатки и всех полезных составляющих в составе. Идеальный вариант – медленное тушение, обработка паром или варка. Хорошо совмещать свежие салаты с теми главными компонентами блюд, которые входят в список продуктов с отрицательной калорийностью. Мнение экспертов в вопросе правильного питания и употребления схоже в одном – нельзя игнорировать белки и питаться только растительными культурами, заправленными большим количеством специй. Питание должно быть сбалансированным и тщательно продуманным. Все приготовленные салаты следует заправлять лимонным соком или небольшим количеством качественного растительного масла. Не запрещен и йогурт, но только натуральный – не заводской.

    Мнения специалистов

    Перед тем как перейти на необходимо знать мнение насчет продуктов с отрицательной калорийностью опытных диетологов и других врачей. Нет такой пищи, на переваривание которой уходило бы больше энергии, чем было изначально получено. Поэтому многие специалисты относят жиросжигающую еду к категории не с отрицательной калорийностью, а с минимальной.

    Стабилизировать свой вес, очистить организм от всего ненужного можно, ежедневно потребляя не менее 400 г различных овощей, фруктов, специй и зелени с низким уровнем энергетической ценности. Нельзя использовать в качестве их заправки соусы, молочные продукты.

    Ежедневный рацион не должен ограничиваться только пищей с незначительным содержанием калорий. Она должна выступать в роли обязательного элемента грамотно составленного сбалансированного меню. Нельзя исключать бобовые и всевозможные зерновые, обязательно нужно готовить рыбу или нежирные сорта мяса, употреблять в пищу куриные и перепелиные яйца. Быстро избавиться от ненавистных килограммов поможет только правильное питание. При употреблении только продуктов с минимальной калорийностью велика вероятность, что сброшенный за определенный промежуток времени вес вернется обратно, а при здоровом питании метаболизм значительно ускоряется, благодаря чему человек стабильно теряет лишние килограммы.

    При приготовлении блюд нельзя пользоваться маргарином или другими жирами животного происхождения. Если не нравится вкус продуктов, сделанных на пару или в вареном виде, можно их запекать с минимальным количеством растительного масла.

    Распространенные ошибки

    Многие девушки, считая, что питание должно основываться на употреблении одной только зелени или овощей с фруктами, могут нанести непоправимый вред своему организму. Зная о самых распространенных ошибках в питании, можно не только избавиться от лишнего веса, но и избежать частых посещений врача. Вот некоторые из них:

      Ни один продукт из списка с отрицательной калорийностью не будет работать как полноценный жиросжигатель без других составляющих питания, содержащих жизненно важные питательные вещества.

      Похудеть, включая элементы из рассмотренного списка в рацион, можно только за счет ускорения обмена веществ и нормализации работы пищеварительного тракта, а не благодаря волшебным жиросжигающим свойствам овощей и фруктов.

    В заключение

    Нельзя употреблять одновременно продукты с минимальной калорийностью с высококалорийной пищей, надеясь, что лишний вес в любом случае набран не будет. Лишние калории от мучного и сладкого шпинат и брокколи сжечь не смогут. Поэтому необходимо грамотно подходить к составлению меню.

Самые калорийные продукты. Вы должны знать их «в лицо»! — Фитнесомания для каждого!

Калория – это не приговор, это всего лишь единица необходимой человеку энергии, которую все мы получаем вместе с пищей. Калорийные продукты – это не всегда плохо, есть среди них как вредные, так и очень полезные для человеческого организма. Сегодня fitnessomaniya.ru расскажет вам, какие же самые калорийные продукты в мире, и какие из них полезны для нас в небольших количествах, а от потребления которых, лучше отказаться. Садитесь поудобней, начинаем перепись продуктов.

Самый калорийный мясной продукт – это жирная свинина. Ее калорийность составляет 491 ккал на 100 г. А свиной шпик (по-простому –сало) имеет рекордную калорийность – 902 ккал.

Так что, идя на пикник с друзьями,  лучше отдать предпочтение шашлыку из мяса кролика, индейки или, уже на то пошло, лучше купить баранину, но ни в коем случае не жарить сало с хлебом! Так вы прямиком едите жир в чистом виде, который сразу откладывается у вас в проблемных местах. Оно вам надо???

Каши – очень полезный продукт, без которого человеку, придерживающегося правильного питания, просто невозможно обходиться. Они богаты полезными витаминами, микроэлементами, но самое главное каши – это источник медленных углеводов, которые снабжают энергией на весь день. Людям, занимающихся спортом, очень важно употреблять каши в своем ежедневном рационе питания.

Но каши это достаточно калорийный прием пищи, так как на них возложена важная миссия, запастись энергией на долгое время. Самая калорийная каша – это пшенная.  Ее калорийность составляет 349 ккал на 100 г продукта. Но употребляя ее на завтрак, вы только выиграете от ее высокой калорийности, так как останетесь сытыми надолго, и перекусить в следующий раз вам захочется нескоро.

За пшенной идут кукурузная (338 ккал) и рисовая (335 ккал). А овсяная каша, вопреки бытующему мнению, является одной из  самых низкокалорийных – всего 306 ккал на 100 г.

С кисломолочными продуктами нужно быть очень осторожно при похудении. Сами по себе молочные продукты очень полезны для человеческого организма, но для худеющего организма они таят в себе подводные камни. Какие именно вы можете узнать в статье Инсулиновый индекс творога. Что это такое? Как молочные продукты влияют на похудение?

Самые калорийные продукты из молока — это творожные сырки  и жирные сорта сыра. Средняя калорийность глазированного творожного сырка – 407 ккал на 100 г. А самые калорийные сорта сыра: Чеддер – 400 ккал, Грюйер – 396 ккал. Выбирая молочные продукты, будьте внимательны и обращайте внимание на жирность и калорийность продукта. Лучше используйте  кисломолочные продукты с низким процентом содержания жира (2-5%), но не полностью обезжиренные, так как в них очень много САХАРА.

Фрукты для нас являются и полезным перекусом, и вкусным десертом в одном лице. Но наверняка многие слышали и знают о том, что фрукты – это, по сути своей, простые углеводы, поэтому с выбором фруктов нужно быть максимально внимательными. В своей статье Все ли вы знаете о фруктах? Топовые фрукты для похудения и стройной фигуры  я писала о самых низкокалорийных фруктах, которые можно употреблять худеющим девушкам без опаски, а сейчас пришло время выяснить, какой же фрукт самый высококалорийный.

Банан – самый калорийный фрукт, но не свежий, в котором содержится всего 89 ккал, а сушеный, калорийность которого составляет 390 ккал на 100 грамм.

Сухофрукты, по сравнению со своими свежими оригиналами, имеют намного большую калорийность. Например, калорийность свежих яблок – 37 ккал, а сушеных – 253 ккал. И так со всеми фруктами. Так что, будьте внимательны, когда употребляете сухофрукты, их количество за прием должно быть не более 50 гр.

Орехи хорошо подходят для перекусов, так как они очень калорийны и сытные. Съевши горсточку орехов, можно еще на 1,5-2 часа отсрочить свой обед. С одной стороны это хорошо, но с другой, нужно понимать, что орехи – это достаточно калорийный продукт, и употреблять его нужно в малых количествах за весь день. Самый калорийный орех –  макадамия, его калорийность – 720 ккал на 100 г, он же является и самым дорогим орехом. Это связано с его целебными свойствами, которые применяются повсеместно в медицине и косметологии. Он способен излечит мигрени, привести в норму обмен веществ, вылечит авитоминоз и даже способствовать похудению. Родом этот чудо-орех из далекой Австралии, поэтому не всегда его можно найти на прилавках наших супермаркетов. Но наш родной грецкий орех далеко не ушел от заморского гостья и по полезным качествам, и по целебным свойствам, и по калорийности. Калорийность грецкого ореха составляет 700 ккал на 100 г.

Самые калорийные десерты – это все пирожные с кремообразным наполнением, так как в них все жиры скрытые. Если от куска свинины можно отрезать лишний жир, то от пироженного, насквозь пропитанного жирным кремом, к сожалению, ничего отрезать нельзя и промокнуть его салфеткой тоже. К примеру, кусок Наполеона весом в 100 г имеет калорийность 550 ккал. Для того, чтобы лучше понять, насколько это много, представьте огурец, калорийность которого составляет всего 16 ккал на 100 г. А теперь в следующий раз подумайте прежде, чем решите съесть очередное пироженное, стоит ли минутное наслаждение Наполеоном всех ваших усилий, стараний и положительных результатов, которых вы достигли регулярными занятиями в фитнес клубе? Думаю, ответ очевиден. Конечно же НЕТ! Исключите из вашего рациона питания все калорийные десерты и увидите, как быстро ваш вес пойдет на снижение.

Некоторые виды напитков не уступают по калорийности даже самым калорийным десертам. Все зависит от состава и количества сахара, которое присутствует  в жидкости. Главный, конечно же, здесь сахара, но такие добавки как: сливки, шоколад, сладкие наполнители в виде джема, меда, ликера и т.д. – очень сильно повышают общую калорийность всего напитка. Самый калорийный напиток считается горячий шоколад – 490 ккал, а если он еще и со сливками, то калорийность данного напитка повышается еще на несколько калорий. Так что любителям сладкой жизни, нужно с осторожностью употреблять горячий шоколад, да еще и со сливками. Лучше всего делать это не очень часто и не очень поздно, чтобы хоть как-то уменьшить последствия от такой трапезы.

Самый калорийный овощ – это картофель, калорийность вареного картофеля составляет 76 ккал, запеченного в мундире – 80 ккал, картофельного пюре – 300 ккал, картофельных чипсов – 500 ккал.

Растительные масла очень полезны для нашего организма, так как в их состав входят необходимые нам жиры, поэтому совсем не потреблять в пищу растительные масла мы не можем, но их количество должно быть небольшим – 1 ст. ложка для заправки овощного салата будет более, чем достаточно. Средняя калорийность растительных масел около 890 ккал, но самое калорийное растительное масло – соевое, его калорийность составляет 999 ккал, за ним идут кокосовое масло (925 ккал) и арахисовое (920 ккал).

Среди этого перечня калорийных продуктов есть как очень полезные (например, орехи, фрукты, овощи), так и вредные (десерты, сладкие напитки, творожные сырки). Потреблять тот или иной калорийный продукт из представленного списка нужно обдуманно и с умом. Никто не запрещает вам есть сыр, но лучше выбирать нежирные сорта сыра, у которых процент жирности не более 40%, это позволит вам не отказать себе в любимом лакомстве  и при этом сохранить свою фигуру. А вот о чашечке горячего шоколада со сливками есть смысл и забыть вовсе, особенно если  вы находитесь в процессе похудения.

Но бывают и исключения из правил, о них вы можете узнать из моей статьи Читинг в диете. Что это? Обман себе во благо?

Итак, в данной статье вам были представлены самые калорийные продукты, к которым следует относиться с особой осторожностью. Если у вас возникли какие-то вопросы, пишите в комментариях, всегда рада на них ответить.

 С вами была ваш тренер, Янелия Скрипиник!

20 высококалорийных продуктов, которые помогут набрать вес, не чувствуя себя сытым

Смешивание ваших любимых высококалорийных продуктов с протеиновым смузи может помочь вам набрать вес.

Изображение предоставлено: Галина Сандалова/iStock/GettyImages

В этой статье

Если вы пытаетесь набрать вес, вам может быть трудно съесть достаточное количество дополнительных калорий, не чувствуя себя слишком сытым. Увеличение размера порций может помочь, но это может не сработать, если у вас нет большого аппетита. Вместо этого добавляйте высококалорийные продукты в небольшие приемы пищи и перекусы в течение дня, чтобы помочь вам набрать вес.

По данным клиники Кливленда, вам может потребоваться набрать килограммы, если у вас есть заболевание, из-за которого вам трудно поддерживать свой вес, например, гипертиреоз или глютеновая болезнь. Это также может иметь место, если вы принимаете лекарства, которые могут привести к потере веса из-за тошноты, рвоты и отсутствия аппетита, например химиотерапевтические препараты.

Ниже представлен список из 20 калорийных продуктов, которые помогут набрать вес.

Изображение предоставлено LIVESTRONG.com Creative

Орехи и ореховая паста — отличный вариант высококалорийной пищи, помогающий при наборе веса.Согласно My Food Data, всего 1 унция миндаля (это примерно 23 ореха) содержит следующие питательные вещества:

  • Калорий: ​ 164
  • Белок: ​ 6 г
  • Жир: ​ 14 г
  • Углеводы: ​ 6,1 г
  • Волокно: 3,6 г
  • Сахар: ​ 1,2 г

Согласно My Food Data, ореховые масла аналогичны: 2 столовые ложки гладкого арахисового масла содержат:

  • Калорий: ​ 188
  • Белок: ​ 7 г
  • Жир: ​ 16 г
  • Углеводы: 7.7 г
  • Клетчатка: 1,8 г
  • Сахар: ​ 2,1 г

Небольшие количества этих высококалорийных, богатых питательными веществами продуктов богаты белком и жиром, которые могут помочь вам набрать вес, по данным клиники Кливленда. Ешьте их в чистом виде или добавляйте в закуски, такие как салаты и смузи, чтобы добавить дополнительные калории.

Только не забудьте выбрать натуральное ореховое масло, так как обработанные версии часто содержат добавленный сахар и вредные для здоровья транс- и насыщенные жиры, которые могут способствовать повышению уровня холестерина или триглицеридов, по данным клиники Кливленда.

Попробуйте эти рецепты орехового масла

Полезные масла — один из самых калорийных продуктов, которые вы можете включить в свой рацион. Согласно моим данным о еде, 1 столовая ложка оливкового масла в основном состоит из жира и содержит:

  • Калорий: ​ 119
  • Жир: ​ 14 г

Лучшая часть? По данным клиники Кливленда, вы можете легко добавлять эту высококалорийную пищу небольшого объема в другие блюда, чтобы увеличить общее количество калорий.Другие полезные масла включают:

  • Масло авокадо
  • Льняное масло
  • Масло грецкого ореха
  • Кунжутное масло
  • Масло канолы
  • Подсолнечное масло
  • Сафлоровое масло
  • Соевое масло
  • Кукурузное масло

Однако лучше избегать масел, содержащих транс- или насыщенные жиры, таких как:

  • Кокосовое масло
  • Пальмовое или пальмоядровое масло

Еще один способ добавить дополнительные калории, чтобы набрать вес? Пить молоко.Согласно данным My Food, 1 чашка цельного молока содержит:

  • Калорий: ​ 149
  • Белок: ​ 7,7 г
  • Жир: ​ 7,9 г
  • Углеводы: ​ 12 г
  • Сахар: ​ 12 г

Пейте его в чистом виде, добавляйте в смузи или ешьте с полезными хлопьями, чтобы восполнить запас калорий благодаря этому богатому белками и жирами напитку. В качестве бонуса белки в молоке также могут помочь улучшить мышечную массу, чтобы помочь вам набрать вес, согласно обзору Advances in Nutrition за январь 2019 года.

Веган или непереносимость лактозы? Попробуйте безмолочные альтернативы, такие как соевое, миндальное, кокосовое или рисовое молоко, согласно Cleveland Clinic.

Совет

Молоко и другие молочные продукты могут содержать насыщенные жиры, избыток которых может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, согласно Harvard Health Publishing. Ограничьте потребление насыщенных жиров, отдавая предпочтение источникам полезных для сердца жиров, например, содержащимся в некоторых маслах.

Порция простого греческого йогурта на 6 унций, приготовленного из цельного молока, также содержит калории, белок и полезные жиры.Согласно моим данным о еде, это включает:

  • Калорий: ​ 165
  • Белок: ​ 15 г
  • Жир: ​ 8,5 г
  • Углеводы: ​ 6,8 г
  • Сахар: ​ 6,8 г

Эта высококалорийная закуска идеальна сама по себе, смешана со смузи или смешана с фруктами или полезными хлопьями. И преимущества йогурта на этом не заканчиваются — он также содержит необходимые витамины и минералы, такие как кальций и витамин B12, для дальнейшей поддержки вашего здоровья, согласно My Food Data.

Просто убедитесь, что вы выбрали йогурт, который не содержит добавленного сахара, так как слишком много подсластителя может навредить вашему здоровью, по данным Harvard T.H. Чанская школа общественного здравоохранения.

Посыпьте сыром еду, чтобы добавить дополнительные калории.

Изображение предоставлено: barmalini/iStock/GettyImages

Еще одна калорийная молочная закуска? Сыр. Согласно My Food Data, порция пармезана весом 1 унция включает:

  • Калорий: ​ 128
  • Белок: ​ 12 г
  • Жир: ​ 8.5 г
  • Углеводы: 1 г
  • Сахар: ​ 0,2 г

Этот высококалорийный продукт с низким содержанием сахара может помочь вам быстро набрать вес, потому что содержит энергию в небольшой упаковке. Согласно Медицинскому центру Университета Рочестера, порция в 1 унцию имеет размер всего лишь 1-дюймового квадрата, поэтому вы можете легко увеличить калории в любом блюде, добавив немного сыра. Здоровые варианты сыра включают:

  • Рикотта
  • Творог
  • Козий сыр
  • Фета
  • Пармезан

Однако некоторые сыры содержат большое количество вредных для здоровья жиров, поэтому подумайте о том, чтобы ограничить потребление следующих сортов сыра:

  • Чеддер
  • Швейцарский
  • Моцарелла
  • Проволоне

Сливочное масло — еще один сверхкалорийный продукт, который можно добавлять во многие блюда.Согласно My Food Data, 1 столовая ложка сливочного масла содержит:

  • Калории: ​ 102
  • Белок: ​ 0,1 г
  • Жир: ​ 12 г

Обжаривайте пищу на сливочном масле или растопите ее поверх полезных цельнозерновых продуктов, таких как хлеб или макароны, чтобы увеличить калорийность блюда, не увеличивая его объем, согласно Cleveland Clinic. Но не забывайте есть его в умеренных количествах, так как большая часть жира в масле насыщена.

Яйца — еще один здоровый, высококалорийный продукт, которым можно перекусывать для набора веса.Согласно My Food Data, одно сваренное вкрутую яйцо содержит:

  • Калорий: ​ 78
  • Белок: ​ 6,3 г
  • Жир: ​ 5,3 г
  • Углеводы: ​ 0,6 г
  • Сахар: ​ 0,6 г

Ешьте их омлетом, жареными или вареными, добавляйте их в бутерброды, салаты и другие блюда, чтобы сделать эти продукты более калорийными.

В целом, большинство людей могут съедать одно яйцо в день без каких-либо проблем со здоровьем.Но если у вас диабет, высокий уровень холестерина или иной риск сердечно-сосудистых заболеваний, придерживайтесь трех яиц в неделю, чтобы ограничить потребление холестерина в желтках, согласно Harvard Health Publishing.

Наращивайте мышечную массу с помощью красного мяса. Согласно My Food Data, один стейк из говяжьей юбки весом 6 унций содержит:

  • Калорий: ​ 456
  • Белок: ​ 49 г
  • Жир: ​ 29 г

По данным Национальной службы здравоохранения, к другим видам красного мяса, кроме говядины, относятся:

  • Баранина
  • Баранина
  • Телятина
  • Свинина
  • Оленина
  • Коза

И высокая калорийность красного мяса — не единственный фактор, который может помочь вам набрать вес: оно также может похвастаться высоким уровнем креатина, питательного вещества, которое может помочь вам нарастить мышечную массу, согласно данным клиники Майо.

Но имейте в виду, что красное мясо имеет свои недостатки — оно содержит много насыщенных жиров и добавленный натрий, поэтому ограничьте частоту его употребления (так же, как и молочные продукты), согласно клинике Майо. Также лучше придерживаться более постных кусков мяса, таких как филейная часть, филе и круглые куски.

Попробуйте эти рецепты красного мяса

Выбирайте темное мясо птицы, такое как куриные бедра или голени, которые содержат больше калорий, чем белое мясо.

Изображение предоставлено: Натали Ханин/iStock/GettyImages

Что касается мяса, темная птица — еще один хороший высококалорийный продукт для набора веса.Согласно My Food Data, одно жареное куриное бедро с кожей содержит:

  • Калорий: ​ 318
  • Белок: ​ 32 г
  • Жир: ​ 20 г

Вы также можете употреблять в пищу другие виды домашней птицы, согласно данным Министерства сельского хозяйства США, включая следующие темные части:

  • Куриные голени
  • Бедра индейки
  • Утиная грудка

Эти отрубы являются наиболее калорийными продуктами из птицы, согласно My Food Data, поэтому вы можете легко добавить калории в свою еду, не переедая, выбрав темное мясо вместо белого.

Попробуйте эти рецепты из птицы

Жирная, жирная рыба также является здоровой, калорийной пищей, которая содержит тонны белка и жира в одной порции. Согласно My Food Data, филе лосося весом 6 унций содержит:

  • Калорий: ​ 309
  • Белок: ​ 43 г
  • Жир: ​ 14 г

Другие варианты здоровой рыбы включают:

  • Сардины
  • Скумбрия
  • Сельдь
  • Форель

Эта рыба также богата омега-3 жирными кислотами, питательными веществами, которые могут способствовать росту мышц и защищать от потери мышечной массы, согласно обзору за март 2021 года в Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care ​.Однако исследователи отмечают, что необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше установить эту связь.

Если вы ищете высококалорийные фрукты, не ищите дальше: согласно My Food Data, всего 1 унция оливок каламата (это примерно восемь оливок) содержит:

  • Калорий: ​ 76
  • Жир: ​ 7,6 г
  • Углеводы: 1,9 г

Мало того, что оливки являются одним из самых калорийных фруктов, эти закуски с высоким содержанием жира (и сопутствующие продукты, такие как оливковое масло) являются хорошим источником жирной олеиновой кислоты, которая связана со снижением риска сердечного приступа и инсульт, согласно обзору Lipids in Health and Disease за октябрь 2014 г.Однако исследование установило эту связь конкретно в оливковом масле.

Если вы ищете здоровую высококалорийную закуску с низким содержанием холестерина, попробуйте авокадо.

Изображение предоставлено: Сергей Ханас/iStock/GettyImages

Авокадо — еще один высококалорийный продукт, который может помочь вам набрать вес. Согласно My Food Data, в одном авокадо содержится:

  • Калорий: ​ 322
  • Белок: ​ 4 г
  • Жир: ​ 30 г
  • Углеводы: ​ 17 г
  • Клетчатка: 14 г
  • Сахар: 1.3 г

Помимо того, что авокадо богат полезными жирами и клетчаткой, которые способствуют хорошему пищеварению, они также полны витаминов и минералов, таких как витамин С и калий, согласно My Food Data. Еще лучше, они не содержат холестерина.

Ешьте их просто так, делайте тосты с авокадо или добавляйте их в смузи или бутерброды, чтобы увеличить количество полезных калорий, которые вы съедаете за один прием пищи.

Попробуйте эти рецепты из авокадо

Если вы любите высококалорийные продукты с низким содержанием жира, попробуйте сухофрукты, такие как финики.Согласно My Food Data, питательная ценность одного финика Medjool составляет:

.
  • Калорий: ​ 66
  • Белок: ​ 0,4 г
  • Углеводы: ​ 18 г
  • Клетчатка: 1,6 г
  • Сахар: ​ 16 г

Ешьте финики или другие сухофрукты в качестве самостоятельной закуски или добавляйте их в пищевую смесь, чтобы еще больше увеличить калорийность орехов. К другим высококалорийным сухофруктам относятся:

  • Чернослив
  • Банановые чипсы
  • Сушеная вишня

Не забывайте жевать сухофрукты в умеренных количествах, так как употребление большого количества этой пищи с высоким содержанием сахара и низким содержанием жира может повысить уровень сахара в крови, согласно Кливлендской клинике.

Попробуйте эти рецепты из сухофруктов

Хотя такие крахмалы, как картофель, менее калорийны и нежирны по сравнению с мясом, они по-прежнему являются отличным источником энергии благодаря высокому содержанию углеводов. Они также легче усваиваются некоторыми людьми, особенно теми, у кого есть хронические заболевания. Согласно My Food Data, в одной вареной картошке содержится:

  • Калорий: ​ 118
  • Белок: ​ 2,5 г
  • Жир: ​ 0,1 г
  • Углеводы: ​ 27 г
  • Волокно: 2.4 г
  • Сахар: ​ 1,2 г

Другие полезные крахмалы включают высококалорийные бобовые, фрукты и овощи с наибольшим количеством калорий, например:

  • Сладкий картофель
  • Сквош
  • Тыква
  • Кукуруза
  • Горох
  • Чечевица
  • Фасоль, такая как лимская фасоль, нут и фасоль пинто
  • Бананы

Эти крахмалы представляют собой сложные углеводы, которые содержат больше питательных веществ в одной порции, чем простые углеводы, такие как сахар, согласно Cleveland Clinic, которые могут лучше помочь вам набрать вес.Кроме того, в крахмале обычно мало холестерина и жира, что может помочь сбалансировать потребление продуктов с высоким содержанием жира, таких как красное мясо или молочные продукты.

Нагрузитесь углеводами с 1 порцией белого риса, согласно My Food Data. Сюда также входят:

  • Калорий: ​ 205
  • Белок: ​ 4,3 г
  • Жир: ​ 0,4 г
  • Углеводы: ​ 45 г
  • Клетчатка: 0,6 г
  • Сахар: 0.1 г

Рис — хорошая основа для высококалорийного блюда: ешьте его с мясом, рыбой или полезными маслами, чтобы получить сбалансированное, калорийное блюдо для набора веса.

Цельнозерновые продукты, как и рис, являются здоровым источником углеводов, позволяющих увеличить ежедневное количество калорий. Согласно My Food Data, один ломтик цельнозернового хлеба содержит:

  • Калорий: ​ 81
  • Белок: ​ 4 г
  • Жир: ​ 1,1 г
  • Углеводы: ​ 14 г
  • Волокно: 1.9 г
  • Сахар: ​ 1,4 г

Сочетайте хлеб с другими высококалорийными продуктами, такими как авокадо, оливковое масло или ореховая паста, чтобы получить углеводы, жиры и белки в одном кусочке. То же самое касается других цельнозерновых продуктов, таких как:

  • Цельнозерновые макаронные изделия
  • Крекеры из цельного зерна
  • Ячмень
  • Булгур
  • Гречка

Попробуйте эти рецепты из цельного зерна

Поддерживайте потребление углеводов с помощью полезных злаков, таких как овсянка.Вот информация My Food Data о питательной ценности чашки вареной овсянки:

.
  • Калорий: ​ 166
  • Белок: ​ 5,9 г
  • Жир: ​ 3,6 г
  • Углеводы: ​ 28 г
  • Клетчатка: 4 г
  • Сахар: ​ 0,6 г

Если вы не любите овсянку, попробуйте другие полезные каши, например:

  • Гранола
  • Отруби
  • Зерновые, содержащие цельные зерна, такие как просо, лебеда или ячмень
  • Зерновые, содержащие семена и орехи

Ограничьте или избегайте обработанных злаков с добавлением сахара, потому что они не так богаты питательными веществами, как натуральные варианты, по данным клиники Кливленда.

Хотя питательные вещества в протеиновом смузи различаются в зависимости от ингредиентов, согласно My Food Data, один органический протеиновый смузи Stonyfield Farm включает:

  • Калорий: ​ 189
  • Белок: ​ 15 г
  • Жир: ​ 2 г
  • Углеводы: ​ 26 г
  • Клетчатка: 0,9 г
  • Сахар: ​ 15 г

Протеиновые коктейли — идеальная высококалорийная мягкая пища для набора веса, поскольку в напиток можно добавлять любое количество других калорийных ингредиентов.Они также могут быть легче перевариваются для некоторых людей, особенно с хроническими заболеваниями. Смешайте высококалорийные фрукты и овощи, ореховое масло, овсяные хлопья, йогурт или молоко и начните пить.

Попробуйте эти рецепты смузи

Белковые добавки — еще один отличный способ быстро увеличить количество калорий и питательных веществ в вашем смузи или еде. Вот информация о пищевой ценности 1/3 стакана порошка сывороточного протеина из My Food Data:

.
  • Калорий: ​ 113
  • Белок: ​ 25 г
  • Жир: ​ 0.5 г
  • Углеводы: 2 г
  • Клетчатка: 1 г

Смешайте выбранную белковую добавку со смузи, йогуртом или водой. По данным Cleveland Clinic, помимо снабжения вас дополнительными калориями, этот добавленный белок также может помочь вам нарастить мышечную массу. Выберите из протеиновых порошков, которые включают:

  • Сывороточный протеин
  • Соевый белок
  • Молочный белок
  • Яичный белок
  • Гороховый белок
  • Конопляный протеин

Но убедитесь, что вы получаете большую часть своего белка естественным образом, употребляя в пищу такие продукты, как орехи, рыба и яйца, а не полностью полагаясь на добавки для питательных веществ, согласно Cleveland Clinic.

Попробуйте эти рецепты белкового порошка

Накормите своих сладкоежек калорийным темным шоколадом. Согласно My Food Data, кусок темного шоколада весом 1 унция с содержанием какао от 70 до 85 процентов содержит:

  • Калорий: ​ 170
  • Белок: ​ 2,2 г
  • Жир: ​ 12 г
  • Углеводы: ​ 13 г
  • Клетчатка: 3,1 г
  • Сахар: ​ 6,8 г

Темный шоколад также является хорошим источником флавоноидов и минералов, таких как магний, цинк и фосфор, которые могут способствовать укреплению здоровья сердца, снижению артериального давления и уменьшению воспаления, согласно Harvard Health Publishing.

Совет

Ешьте высококалорийные закуски, такие как темный шоколад, между приемами пищи, чтобы еще больше увеличить ежедневное потребление калорий, согласно данным Mayo Clinic.

12 высококалорийных полезных продуктов, о которых нужно знать

Вы можете подумать, что чтение целой статьи, посвященной высококалорийным продуктам, немного… устарело. Потому что, наряду со спиральной химической завивкой, навязчивыми идеями Патрика Суэйзи и джазовой музыкой, подсчет калорий для определения разницы между низкокалорийной и высококалорийной пищей был в моде еще в восьмидесятых.

Но с тех пор мы стали снобами относиться к подсчету количества высококалорийных продуктов, решив, что это слишком упрощенно, игнорирование качества еды. Более того, трата слишком большого количества времени и энергии на размышления о высококалорийных продуктах связана с поощрением навязчивых тенденций и беспорядочного питания.

Зачем мне знать о высококалорийных продуктах?

В то время как некоторые люди могут отказаться от этой метрики по множеству причин, у других могут быть причины, чтобы понять, сколько калорий примерно содержится в определенных высококалорийных продуктах.Возможно, потому что вы готовитесь к спортивному событию, которое требует больше энергии во время тренировок и соревнований, и хотите убедиться, что вы получаете достаточно энергии.

Или, может быть, потому что вы хотите помнить, какие высококалорийные продукты лучше всего наслаждался чуть меньшей порцией. (Как всегда, все безопасные цели действительны.) Кроме того, с этим пониманием вы будете иметь хорошее представление о том, что составляет часть выбранной вами высококалорийной здоровой пищи, поэтому вы не будете чрезмерно потреблять или .

Диетолог о высококалорийной здоровой пище + осведомленность о калориях

Как выразилась лицензированный специалист, зарегистрированный диетолог Рэйчел Кларксон: «Знать о калориях — это неплохо, но слишком сильно полагаться на них для контроля веса — не самое лучшее решение». подход’.

Итак, давайте разберем это. «Люди, которые считают калории, едят все, что хотят, пока это соответствует их лимиту калорий», — говорит Рэйчел (за которой вы можете следить на IG @thednadietian). «Но избегая высококалорийных продуктов оптом, вы можете отказаться от продуктов с высоким содержанием питательных веществ, таких как орехи, семена, авокадо и яичные желтки.’

Это ключевой момент, и именно поэтому осведомленность о высококалорийных продуктах – она ​​же осведомленность о калориях – превосходит подсчет точных цифр. Знание калорий дает вам возможность наслаждаться всем, только в нужном для вас количестве.

В отличие от подсчета калорий, который может заставить вас пропустить любую высококалорийную пищу или продукты с высокой калорийностью, непреднамеренно отодвигая на второй план высококалорийные здоровые продукты, которые, несомненно, играют важную роль в сбалансированном, разнообразном, поддерживающем здоровье питании.

Кроме того, подсчет калорий может сделать вас рабом приложений для отслеживания калорий, которые, как указывает Рэйчел, часто ненадежны в своих цифрах.Честно говоря, это тоже до боли скучно.

Почему высококалорийные продукты могут помочь вам достичь целевого веса

Когда вы понимаете, что не все калории одинаковы, знание того, какие полезные и питательные продукты также являются высококалорийными, может помочь вам в вашем стремлении поддерживать здоровый вес при потреблении хорошо сбалансированная диета.

Нет ничего постыдного в том, чтобы знать, что вам нужно набрать или сбросить вес, и хотеть еще раз взглянуть на потребление высококалорийной здоровой пищи.

Вы можете захотеть набрать килограммы, скажем, для того, чтобы забеременеть, или набрать достаточно калорий, чтобы соревноваться в видах спорта на выносливость, или вы можете обнаружить, что ваш ИМТ колеблется на высокой отметке, и вы полны решимости похудеть в здоровой, устойчивой способ – частично путем решения вашего потребления высококалорийных продуктов.

«Безусловно, знание того, какие здоровые и питательные продукты являются высококалорийными, может быть очень полезным, — говорит Рэйчел. Но весь шум вокруг похудения и питания может заставить нас почесать затылок.

Высококалорийная здоровая пища + Сила контроля порций

«Многие женщины приходят ко мне в замешательстве и расстроены тем, что они не похудели, несмотря на то, что «едят здоровую пищу», — говорит Рэйчел о своем опыте в клинике.

«Затем, во время оценки их текущего потребления, я вижу, как они едят тосты с авокадо, ореховое масло в своих коктейлях и перекусывают орехами и семенами», — говорит Рэйчел — несомненно, высококалорийные продукты.

Это не значит, что эти высококалорийные продукты нездоровы. «Это здоровая пища, но она очень калорийна, поэтому здесь важно знать размеры порций», — говорит Рэйчел.

Возьми авокадо. «Если вы хотите похудеть, то от четверти до трети авокадо — идеальный размер порции для похудения», — делится она.

Высококалорийные продукты: в чем сила знаний

Знание — сила, поэтому, как только вы узнаете, какие высококалорийные здоровые продукты обладают высокой калорийностью, вам больше не придется сканировать каждую этикетку с продуктами в поисках списков полезных для здоровья продуктов с высоким содержанием калорий. онлайн или спрашивая: какая самая калорийная еда? Или, что особенно важно, без необходимости избегайте высококалорийных продуктов, обладающих питательной ценностью.

Равновесие — наш лучший друг, и когда вы знаете (но не зацикливаетесь) на калориях повседневных продуктов, вы можете есть их в нужном количестве и искренне наслаждаться ими.

«Переформулируйте концепцию подсчета калорий в порции, которые позволят вам есть с уверенностью», — говорит Рэйчел. «Даже если в вашем телефоне разрядился аккумулятор и вы не можете получить доступ к приложению для подсчета калорий».

Какая пища самая калорийная, но при этом полезная?

Вот краткое изложение высококалорийной здоровой пищи.Вот к еде таким образом, который поддерживает ваши цели здорового веса и, что особенно важно, вы получаете удовольствие.

1 Целые яйца

Под номером один в нашем списке высококалорийных продуктов, полезных для здоровья, находятся яйца – желтки и все такое прочее.

Да, держитесь подальше от омлета из яичного белка – если вы съедите яйцо целиком, вы будете вознаграждены качественными белками, полезными жирами и незаменимыми аминокислотами, содержащимися в этой статье нашего списка здоровых высококалорийных продуктов.

Среднее яйцо содержит около 66 калорий, примерно 7 г белка и 4,6 г жира, поэтому приготовление омлета из трех яиц — даже до того, как вы добавите сыр или овощи — обеспечит 277 калорий.

Исследование, проведенное в 2019 году, в котором изучалась польза яиц для здоровья, показало, что они являются источником питательных веществ.

Эти высококалорийные полезные продукты богаты фосфором, кальцием, калием, а также железом, магнием, марганцем, селеном и цинком. Желтки являются основным источником железа и цинка (поэтому было бы глупо уклоняться от золотого центра этих здоровых высококалорийных продуктов).

Это важно, потому что дефицит цинка, магния и селена связан с депрессией и усталостью.

Если вы вегетарианец, яйца также являются хорошим источником витамина B12, белка и железа, и вы можете получить эти важные полезные жиры, если выберете яйца, обогащенные омега-3.

2 Греческий Йогурт

Греческий йог — один из наших самых калорийных продуктов с серьезным питательным влиянием.Возможно, это уже один из ваших. Но если вы не уверены в его преимуществах, давайте посчитаем способы.

Первая причина, по которой эта ультра-сливочная основа для завтрака попала в наш список высококачественных высококалорийных продуктов, — это содержание белка.

Если вы ведете активный образ жизни, вы уже знаете, что белок — ваш друг, поскольку он необходим для восстановления мышечных повреждений, возникающих во время тренировок, а греческий йогурт — отличный источник.

Невероятно сливочная и вкусная миска греческого йогурта содержит почти 270 и 12 калорий.8 г белка. Он содержит витамины и минералы, а также полезные для кишечника пробиотические культуры и поддерживает чувство сытости благодаря высокому содержанию жира и белка.

Недавние исследования также пришли к выводу, что употребление жирных молочных продуктов связано с более низким риском преждевременной смерти, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

3 Семена тыквы

На третьем месте среди наших высококалорийных продуктов с питательными свойствами находятся эти великолепные тыквенные семечки цвета хаки.

Посыпьте этими питательными хлопьями салаты, супы или каши или добавьте в домашнюю мюсли или мюсли.

Порция 30 г содержит около 170 калорий, 7,3 г белка, 2,1 г клетчатки, 81 мг магния, 246 мг калия, 1,98 мг цинка и 3,0 мг железа.

Довольно внушительно для крошечного семени. Поэтому, если вы сейчас едите строго по калориям или у вас есть цель похудеть, помните об их высокой калорийности.

Эта позиция в нашем списке высококалорийных здоровых продуктов также может похвастаться ненасыщенными жирами и омега-3, которые могут помочь снизить уровень холестерина.

Они также являются закуской, которая на самом деле может помешать вам поставить банку с печеньем лицом в 16:00. «Жиры на самом деле замедляют выделение пищи из желудка, благодаря чему мы дольше чувствуем себя сытыми», — говорит Рэйчел.

В обзоре данных, опубликованных в 2020 году, семена тыквы описываются как «богатые полезными питательными веществами и нутрицевтиками, такими как аминокислоты, фитостеролы, ненасыщенные жирные кислоты, фенольные соединения, токоферолы, кукурбитацины и ценные минералы».

В обзоре также упоминается, что эти биологически активные соединения важны для здорового образа жизни и благополучия. Поистине, один из самых здоровых высококалорийных продуктов.

Смешайте их с 40 г овса в домашней мюсли, и вы получите дополнительные 150 калорий, не говоря уже о меде и всем, с чем его сочетать.

4 Оливковое масло первого отжима

Почему оливковое масло первого холодного отжима заслуживает места в списке наших здоровых высококалорийных продуктов? «Такие продукты, как оливковое масло, не только высококалорийны, но и очень богаты необходимыми питательными веществами, такими как полезные жиры», — говорит Рэйчел.

«Для женщин, которые пытаются набрать вес здоровым образом, включение здоровых жиров позволит им потреблять больше калорий, а также большое количество полезных питательных веществ», — продолжает она.

Неполная столовая ложка оливкового масла содержит 99 калорий и 11 г жира, из которых 9 г составляют полезные полиненасыщенные жиры, а также 56 мг витамина Е. Этот продукт входит в наш список высококалорийных продуктов, полезных для здоровья.

Исследование, проведенное в 2019 году, пришло к выводу, что употребление умеренного количества оливкового масла первого отжима связано с более низким ИМТ, снижением артериального давления, обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием и может даже снизить риск развития рака.

Средиземноморская диета является одной из наиболее изученных и постоянно восхваляемых в мире, и оливковое масло находится в ее центре. Придайте своим салатам перчинку.

5 Скумбрия

Копченая скумбрия — один из наших самых здоровых и калорийных продуктов, но, возможно, не для обеда в офисе.

Скумбрия содержит около 310 калорий на 100 г, что делает ее примерно в три раза более калорийной, чем треска.И, поскольку он входит в наш список высококалорийных продуктов для здорового питания, вы можете поспорить, что эти дополнительные калории принесут множество преимуществ для вашего разума и тела.

Согласно исследованиям, это один из самых богатых источников важнейших жирных кислот омега-3, которые помогают защитить сердце и кровеносные сосуды, снижая уровень триглицеридов (жиров в крови), улучшая кровообращение и снижая кровяное давление.

«Полезные жиры замедляют высвобождение пищи из желудка, благодаря чему мы дольше чувствуем себя сытыми, — говорит Рэйчел.

Еще одна причина, по которой скумбрия включена в наш список здоровых высококалорийных продуктов? Белок! В 100-граммовой порции скумбрии содержится прилично 17 граммов этого вещества, что является ключевым моментом, если вы пытаетесь потреблять достаточно калорий, чтобы питать свои тренировки.

«Оптимальное потребление белка имеет важное значение, так как оно помогает восстанавливать повреждения мышц, возникающие во время тренировок, — говорит Рэйчел. «Важно, чтобы это повреждение было устранено, чтобы спортсмен не терял мышечную массу, что может снизить производительность».

6 Коричневый рис

Еще одной причиной для увеличения потребления калорий с помощью этих высококалорийных продуктов может быть участие в соревнованиях на выносливость.

При марафонском беге, например, сжигается примерно 2600 калорий, поэтому вам нужно достаточно энергии, чтобы пройти эти мили без аварий.

«С точки зрения увеличения количества калорий для спортивного мероприятия, основными группами продуктов питания, которые необходимо увеличить, будут углеводы, а также белки», — говорит Рэйчел. «Углеводы — любимый источник энергии нашего тела, и они становятся еще более важными во время упражнений».

Сложные углеводы — это главное, потому что высокое содержание клетчатки помогает замедлить выделение энергии из пищи.

«Это означает, что он дольше сохраняет уровень энергии более стабильным, что помогает спортсмену пройти тренировку или спортивное мероприятие», — добавляет Рэйчел.

Порция коричневого риса весом 195 г содержит 293 калории, а также кальций, железо, магний и витамины группы В.

7 Орехи макадамии

Если вы читаете этот список высококалорийных продуктов, которые также полезны, потому что вы ищете информацию о том, как хорошо набрать вес, перекусите высококалорийными орехами макадамии.Они обеспечивают 360 калорий на 50 г, но, что немаловажно, также имеют множество преимуществ.

«Для женщин, пытающихся набрать вес здоровым образом, я бы посоветовала им включить в свой рацион основные высококалорийные продукты, содержащие полезные жиры», — объясняет Рэйчел.

«Высококалорийные продукты, такие как орехи, семечки, авокадо, оливковое масло и жирная рыба, чрезвычайно богаты питательными веществами и энергией».

«Это означает, что они не только богаты калориями, но и очень богаты необходимыми питательными веществами, такими как полезные жиры, клетчатка, антиоксиданты, витамины и минералы», — добавляет она.

Обзор воздействия орехов на здоровье показал, что они помогают людям чувствовать себя сытыми и усиливают термогенез (выделение тепла для хорошего переваривания пищи).

Эта высококалорийная здоровая пища, макадамия, особенно богата витамином Е, который помогает поддерживать здоровье кожи и глаз, а также укрепляет иммунитет. Здоровая порция составляет от 10 до 12 орехов.

8 Сухофрукт

Как еще можно назвать эту запись в нашем списке высококалорийных продуктов? Конфета природы.Сладкие, жевательные и вкусные сухофрукты являются полезным источником углеводов для бегунов или тех, кто хочет получить дополнительные калории с пользой.

Сахар часто демонизируют, но если вам нужен сахар и калории, это гораздо лучший источник, чем настоящая конфета .

Женщинам требуется 14,8 мг железа в день, и если вы не едите много мяса, вам будет сложно получить это количество. Перекус двумя-тремя сушеными инжирами плюс три-четыре кураги увеличат потребление, в то время как всего два сушеных финика содержат 110 калорий, а также грамм белка плюс магний, кальций, железо и калий.

Исследования показали, что люди, которые ежедневно съедают небольшую порцию сушеных фиников, даже диабетики, которым необходимо тщательно контролировать потребление сахара, получают вознаграждение за снижение уровня холестерина и улучшение качества жизни без негативного влияния на ИМТ.

Разговор о трудолюбивом дополнении к списку.

9 цельное молочное молоко

Если вы не веган, и особенно если вам нужно набрать вес, чтобы забеременеть, вам подойдет органическое цельное молоко (и прочное место в нашем списке здоровых высококалорийных продуктов).

Стакан сливок объемом 200 мл содержит около 130 калорий. Оно также содержит гораздо больше белка, чем любое растительное молоко (7 г по сравнению с ничтожными 0,2 г в некоторых необогащенных растительных молочных продуктах).

Кроме того, эти 200 мл содержат 74 % потребности в витамине B12, 35 % рибофлавина, 31 % кальция, 35 % потребности в витамине B5 (для энергии) и 16 % необходимого калия (для поддержания здоровья). артериальное давление).

Содержание йода; 200 мл содержат 64 микрограмма, в то время как ни одно растительное молоко не может похвастаться более чем 1 микрограммом.Исследование 2022 года показало, что потребление йода в Великобритании было значительно ниже у людей, которые перешли исключительно на заменители молока, и что те, кто избегает молочного молока, с большей вероятностью будут классифицированы Всемирной организацией здравоохранения как люди с дефицитом йода. Ик.

Это важно, потому что дети матерей с дефицитом йода подвержены высокому риску умственной отсталости, в то время как беременные женщины имеют более высокий риск выкидыша и снижения массы тела при рождении.

Так что, если вы хотите забеременеть, освободите место в холодильнике для этого продукта из нашего списка высококалорийных продуктов.

10 Белковый порошок

Нам не всем нужно проглотить протеиновые коктейли, но если вы усердно тренируетесь и ищете высококалорийные продукты, которые помогут вам набрать вес здоровым способом, они могут быть вам полезны. Почему? Потому что белок является ключом к оптимальному восстановлению.

«Некоторыми отличными источниками белка являются рыба, курица, яйца, греческий йогурт и тофу, но протеиновый порошок также можно использовать в качестве добавки, чтобы удовлетворить потребности в белке», — говорит Рэйчел.

Это очень простой способ добавить калории и белок, а при тщательном выборе — много питательных веществ. Ищите порошки, специально предназначенные для поддержки набора веса.

Наиболее распространенным вариантом является сывороточный протеин, но веганы могут выбрать протеиновый порошок на растительной основе: соевый, гороховый, конопляный, рисовый или овсяный.

Убедитесь, что вы остаетесь активными с помощью упражнений с отягощениями или тренировок с отягощениями, чтобы вы набирали мышечную массу, а не жир, и, чтобы получить максимальное количество калорий, смешивайте с молоком.

11 Темный шоколад

Все мы знаем, что шоколад содержит много калорий, но если вы выберете батончик с содержанием какао не менее 70 процентов, вы получите много антиоксидантов и пользы для здоровья.

Вот почему темный шоколад входит в наш список высококалорийных продуктов, обладающих полезными свойствами. Конечно, каждая марка будет немного отличаться, но батончик, содержащий 74% сухих веществ какао, содержит около 587 калорий, поэтому порция в 20 г обойдется вам в 117 калорий.

Да, в нем много сахара, но эта высококалорийная здоровая пища также содержит клетчатку и белок, а по мере увеличения содержания какао вы получите меньше сахара, больше белка и клетчатки.

В нем естественно высокое содержание железа, магния, меди и марганца, поэтому это хороший вариант для активных женщин, а магний важен для здоровья гормонов.

В нем много антиоксидантов и флаванолов, и исследование 2018 года — первое, в котором изучалось воздействие на человека — показывает, что употребление темного шоколада положительно влияет на уровень стресса, воспаление, настроение, память и иммунитет.

Итак, это 11-е место в нашем списке высококалорийных здоровых продуктов.

12 Авокадо

Будет ли любой уважающий себя список высококалорийной здоровой пищи не полным без упоминания авокадо? Не наш.

‘Полезные источники жира, такие как орехи, семена и авокадо, часто демонизируются из-за их высокой калорийности; в результате люди могут уменьшить их потребление», — говорит Рэйчел.

«Тем не менее, это очень питательные продукты, богатые не только полезными жирами, но и клетчаткой, растительным белком и другими необходимыми витаминами и минералами», — объясняет она.

‘Эти продукты можно употреблять как часть здоровой диеты, при этом оптимальное количество порций каждого из них зависит от ваших целей’.

Авокадо содержит около 20 различных витаминов, минералов и питательных веществ, половина авокадо содержит 152 калории, 6 г клетчатки, больше калия, чем банан, а полезные жирные кислоты связаны с улучшением здоровья сердца и снижением уровня «плохого» холестерина. Плюс – бонус – меньше жира на животе.

Тем временем исследование 2020 года показало, что у людей, которые съедают авокадо в день, больше кишечных микробов.

Итак, это еще один из наших любимых высококалорийных продуктов, который полезен для здоровья.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

20 полезных вариантов быстрого набора веса

Независимо от того, посещаете ли вы тренажерный зал и хотите нарастить мышечную массу, нуждаетесь ли вы в подпитке своего тела для выполнения физически сложной работы или имеете недостаточный вес в соответствии с вашим индексом массы тела (ИМТ), добавьте в свой рацион здоровую высококалорийную пищу. диета поможет вам склонить чашу весов, одновременно питая ваше тело.

Чтобы набрать вес, вам нужно съедать больше калорий, чем вы сжигаете каждый день. Как правило, добавление от 500 до 1000 калорий к вашим ежедневным поддерживающим калориям поможет вам набирать до 1 кг в неделю. От цельных зерен до молочных продуктов и сухофруктов — эти полезные высококалорийные продукты помогут вам удовлетворить ваши потребности в питании — от завтрака до сна:

1. Авокадо

Каждый авокадо содержит 240 калорий, а также большое количество полезных для сердца мононенасыщенных жиров. , которые повышают уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП.Исследования показывают, что этот высококалорийный фрукт также является единственным источником жирных кислот авокаден и авокадин, которые защищают от диабета 2 типа.

2. Домашняя гранола

Гранола — это питательная комбинация злаков, сухофруктов, орехов и семян — четыре невероятно калорийных продукта сами по себе — иногда подслащенные медом или кленовым сиропом, а иногда запеченные в кокосовом масле. Каждая 100-граммовая порция обычно содержит от 400 до 600 калорий и представляет собой полезную смесь белков, углеводов и жиров.



3. Коричневый рис

Наполните миску коричневым рисом, а не белым, чтобы повысить калорийность пищи. В то время как последний содержит немного больше калорий — 129 калорий на 100 г по сравнению со 122 калориями в той же порции коричневого риса — наиболее питательные части зерна были удалены. Как цельное зерно, коричневый рис содержит гораздо больше клетчатки и сохраняет антиоксиданты, витамины и минералы.

4. Орехи макадамия

В то время как все орехи содержат много калорий, орехи макадамия являются наиболее энергоемкими и высококалорийными: впечатляющие 360 калорий в каждой 50-граммовой порции.В той же порции вы съедите 90% дневной нормы марганца, который помогает вашему телу создавать соединительную ткань, плюс 50% потребности в тиамине; витамин B, необходимый для превращения пищи в энергию.

В то время как все орехи содержат много калорий, орехи макадамия являются наиболее калорийными: 360 калорий в каждой 50-граммовой порции.

5. Сыр чеддер

Хотя это и не самый калорийный сыр — пармезан занимает первое место — вы, скорее всего, съедите большую порцию чеддера, поэтому он и попал в этот список.Каждая 100-граммовая порция содержит 400 калорий, а также 55% дневной нормы кальция для укрепления костей и 46% потребности в витамине B12 для здоровья нервной системы.

6. Скумбрия

Скумбрия содержит 227 калорий на 120 г филе плюс 23 г белка, что делает ее одной из самых калорийных рыб, которые вы можете купить. Согласно исследованию Норвежского университета науки и технологий (NTNU), жирная рыба является богатым источником жирных кислот омега-3, которые подавляют вредные воспалительные реакции в организме.



7. Цельнозерновые макаронные изделия

Каждая 200-граммовая порция приготовленных цельнозерновых макарон содержит 296 калорий. По словам исследователей в области питания из Университета штата Пенсильвания, цельнозерновые продукты не только наполняют желудок, но и снижают риск хронических заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

8. Протеиновый коктейль

Протеиновые коктейли не просто удобны — это простой способ увеличить общее ежедневное потребление калорий. Выпейте коктейль перед тем, как заснуть, и вы наполните свои мышцы столь необходимыми аминокислотами за ночь, повысив синтез белка, что приведет к большему росту мышечной ткани, исследование, опубликованное в журнале M edicine & Science in Sports & Упражнение найдено.

Оскар Вонг

9. Сладкий картофель

Каждый сырой сладкий картофель среднего размера (15 граммов) содержит 164 калории и много клетчатки, поэтому он входит в список высококалорийных продуктов. Сладкий картофель также богат витамином А, содержащим 1146 мкг (суточная потребность составляет 900 мкг и 700 мкг для мужчин и женщин соответственно). Сбрызните оливковым маслом первого отжима, чтобы получить высококалорийную порцию полезных жиров, и не пропускайте кожицу — именно там сохраняются питательные вещества.

10. Нут

Содержащий 273 калории в каждой 130-граммовой порции, нут заслуживает места в нашем списке высококалорийных продуктов. Употребление всего одной порции в день может значительно снизить уровень «плохого» холестерина, снижая риск сердечных заболеваний на пять-шесть процентов, как показало исследование, проведенное в больнице Святого Михаила.



11. Овес

Ищете способ добавить в свой завтрак высококалорийные продукты? Помимо высокой энергетической плотности, овес является одним из самых полезных злаков на земле.Каждая 40-граммовая чашка содержит 152 калории, а также здоровую дозу антиоксидантов, называемых авенантрамидами (почти исключительно содержащиеся в овсе), которые увеличивают выработку оксида азота, снижая кровяное давление.

12. Арахисовое масло

Большая (45 г) столовая ложка арахисового масла содержит невероятные 269 калорий. Исследование, опубликованное в European Journal of Nutrition , показало, что сочетание этого богатого белком спреда с мармитом, например, намазанным на цельнозерновой тост, повышает уровень гормона роста IGF-1 в организме, стимулируя рост мышц и повышая выносливость. .

Сочетание богатого белком арахисового масла с Marmite повышает уровень гормона роста IGF-1 в организме.

13. Изюм

Съешьте 100 г изюма, и вскоре вы получите 325 калорий и много растворимой клетчатки, которая питает кишечные бактерии, уменьшает воспаление и снижает уровень сахара в крови. Ешьте их отдельно, добавляйте в йогурты или каши или сочетайте с сыром.

14. Фасоль адзуки

Каждая 130-граммовая порция фасоли адзуки содержит 428 калорий и до 29 различных типов антиоксидантов, что делает эту маленькую красную фасоль одним из самых богатых антиоксидантами продуктов.Они очень богаты витаминами группы В и минералами, обеспечивая 200 процентов ваших потребностей в фолиевой кислоте, 158 процентов ваших потребностей в меди и 98 процентов вашего потребления марганца.



15. Оливковое масло экстра-класса

Ранее мы уже упоминали об этом полезном для здоровья масле, но действительно экстра-класса заслуживает отдельного места. Каждая столовая ложка содержит 112 калорий, богатые фенольными антиоксидантами и полезными жирами. Основным мононенасыщенным жиром в оливковом масле является борющаяся с воспалением олеиновая кислота, которая, как было показано, снижает уровень холестерина.

16. Темный шоколад

Ни для кого не секрет, что шоколад относится к категории «высококалорийных продуктов», но важно правильно выбрать его. Съедайте 40 г темного шоколада в день, что эквивалентно 239 калориям, и вы улучшите свои спортивные результаты, показало исследование, проведенное на людях Кингстонским университетом. Это связано с высоким уровнем полифенольного антиоксиданта эпикатехина, ключевого биоактивного ингредиента какао.

Бурак Карадемир

17.Стейк

При употреблении в пищу один или два раза в неделю красное мясо может стать частью здорового питания. Каждый стейк весом 180 г содержит 331 калорию, плюс 53 г белка и около 150% рекомендуемой суточной нормы витамина B12. Этот витамин играет важную роль в производстве ДНК, необходимой для образования эритроцитов, и способствует перевариванию и усвоению макроэлементов.

18. Цельное молоко

В каждом стакане цельного молока на 250 мл содержится 150 калорий, плюс 25% дневной нормы кальция и 15% потребности в витамине D.Ваше тело нуждается в последнем для образования гормона кальцитриола, который позволяет вашему телу усваивать кальций. Этот важный минерал не только поддерживает здоровье костей, но и помогает вашему сердцу, мышцам и нервам функционировать.



19. Цельнозерновой хлеб

Один ломтик цельнозернового хлеба содержит от 100 до 125 калорий, в зависимости от марки, поэтому приготовление бутерброда может стать отличным способом наполниться энергией. Для высококалорийных блюд намазывайте хумус на свежеподжаренный ломтик — вместе они образуют полноценный белок, а это значит, что они содержат все девять незаменимых аминокислот.

20. Вяленые помидоры

С 225 калориями в каждых 100 г порции вяленых томатов можно приготовить высококалорийный аперитив, а еще они невероятно полезны для здоровья – содержат 10 г пищевых волокон и 5 г белка. Попробуйте сочетать с другими высококалорийными продуктами, такими как оливки и нарезанный кубиками сыр.



Последнее обновление: 06.02.2021

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

15 самых калорийных блюд в ресторанах быстрого питания – Худший фастфуд

Итак, вы, вероятно, не отправляетесь в большинство мест, которые попали в этот список, думая: «Я буду хорошо и легко ужинать сегодня вечером!» но вы можете не знать, во что вы собираетесь вляпаться. Тем не менее, это дерьмо ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо

Buffalo Wild Wings: бургер с сырным творогом и беконом

Что в нем: Обжаренные во фритюре творожные сырки поверх листьев салата, помидоров, лука, американского сыра, соуса на основе майонеза и двух полосок бекона.

Сколько это вам обойдется: 1950 калорий, 53 грамма насыщенных жиров и 4700 миллиграммов натрия.

Outback Steakhouse: жареные ребрышки в пряных травах

Что в нем: Мясо, плюс печеный картофель с соусом и салат с ломтиками сыра с плесенью, а также половина буханки бесплатного хлеба с маслом.

Сколько это вам обойдется: 2400 калорий, 71 грамм насыщенных жиров и 3650 миллиграммов натрия.

IHOP: омлет чизбургер с блинчиками

Что в нем : Яйца, фаршированные кусочками чизбургеров, картофельными оладьями, помидорами, луком, американским сырным кетчупом, горчицей и маринованными огурцами, а также блинчики с маслом и сиропом.

Сколько это вам обойдется: 1990 калорий, 45 граммов насыщенных жиров и 4580 миллиграммов натрия.

Shake Shack: бургер Double SmokeShack

Что в нем: Двойная котлета с беконом, вишневым перцем и ShackSauce сверху.Плюс порция картофеля фри и коктейль с арахисовым маслом.

Сколько это вам обойдется: 2240 калорий, 55 граммов насыщенных жиров и 3170 миллиграммов натрия.

Sonic: Pineapple Upside Down Master Blast Shake

Состав: Ванильное мороженое, смешанное с ананасом, соленой карамелью и кусочками теста для пирога.

Сколько это вам обойдется: 2020 калорий, 61 грамм насыщенных жиров, 4.5 граммов транс-жиров и 29 чайных ложек сахара.

Dave & Buster’s: Carnivore Pizzadilla

Что в нем: Гигантская кесадилья с начинкой из сыров манчего и чеддер, пепперони и итальянской колбасы, которая затем покрыта еще сыром, пепперони и колбасой. Также есть бекон и соус маринара.

Сколько это вам обойдется: 1970 калорий, 67 граммов насыщенных жиров и 4440 миллиграммов натрия.

McDonald’s: набор куриных наггетсов из 40 предметов

Что в нем: 40 куриных наггетсов и соусы к ним.

Сколько это вам обойдется: 1880 калорий, 20 граммов насыщенных жиров и 3600 миллиграммов натрия.

Венди: Тройной Дэйва

Что в нем: Три котлеты весом в четверть фунта с сыром, листьями салата, помидорами, солеными огурцами, луком и приправами.

Сколько это вам обойдется: 1090 калорий, 30 граммов насыщенных жиров и 1910 миллиграммов натрия.

Яма для барбекю Дики: 3 мясных тарелки

Что в нем: Польская колбаса, свиные ребрышки и говяжья грудинка с жареными луковыми ломтиками и макаронами с сыром и рожком мороженого на десерт.

Сколько это вам обойдется: 2500 калорий, 49 граммов насыщенных жиров и 4700 миллиграммов натрия.

Красный лобстер: создайте свою комбинацию

Что в нем: Три блюда из креветок (Parrot Isle Jumbo Coconut, Walt’s Favorite и Linguine Alfredo), картофель фри, салат «Цезарь» и печенье Cheddar Bay с лобстеритой на 24 унции.

Сколько это вам обойдется: 3600 калорий, 37 граммов насыщенных жиров и 6530 миллиграммов натрия.

Фабрика чизкейков: Pasta Napoletana

Что в нем: Паста со вкусом масла и сливок, украшенная итальянскими колбасками, пепперони, фрикадельками и беконом.

Сколько это вам обойдется: 2310 калорий, 79 граммов насыщенных жиров и 4370 миллиграммов натрия.

Фабрика чизкейков: буррито на завтрак

Что в нем : Яичница-болтунья, бекон, куриное чоризо, сыр, хрустящий картофель, авокадо, перец и лук… со сметаной и черной фасолью.

Сколько это вам обойдется: 2730 калорий, 73 грамма насыщенных жиров и 4630 миллиграммов натрия.

Applebee’s: Макароны с 4 сырами и сыром с куриными нежностями с медовым перцем

Что в нем: Макароны с четырьмя сырами, покрытые хрустящими панированными куриными нежными кусочками, политыми соусом из меда и перца и покрытыми беконом.

Сколько это вам обойдется: 1830 калорий, 92 грамма насыщенных жиров и 4300 миллиграммов натрия.

Джонни Рокетс: Даблбургер с беконом и чеддером

Что в нем: Копченый бекон из яблоневого дерева, сыр чеддер, хрустящие листья салата, свежие помидоры, нарезанный лук и специальный соус на двойных котлетах.

Сколько это вам обойдется: 3500 калорий, 88 граммов насыщенных жиров и 3720 миллиграммов натрия.

Chili’s: Ultimate Smokehouse Combo

Что в нем: Ребрышки на выбор, копченая грудинка, копченая колбаса с халапеньо и чеддером, куриная грудка барбекю или куриное филе с жареной уличной кукурузой, картофелем фри, тостами с чили и чесноком и маринованными огурцами.

Сколько это вам обойдется: Не менее 1270 калорий, в зависимости от вашего выбора комбинации, 20 граммов насыщенных жиров и 2960 миллиграммов натрия.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

10 высококалорийных продуктов, которые действительно полезны для вас

Когда дело доходит до похудения, калории печально известны как злейшие враги. Многие люди используют калории в качестве ориентира для того, сколько пищи они должны съедать в день, и поэтому все, что достаточно калорийно, часто считается абсолютным запретом.

Но вот в чем дело: на самом деле мы упускаем из виду некоторые продукты, обладающие большой питательной ценностью, просто потому, что они богаты калориями. Как объяснил спортивный диетолог Найджел Митчелл, «некоторые продукты с высоким содержанием калорий не считаются «хорошими продуктами», но некоторые, безусловно, таковыми являются».

И если мы исключаем из нашего рациона эти богатые питательными веществами продукты только из-за их калорийности, мы многое теряем. Итак, вот 10 продуктов, которые могут считаться высококалорийными, но на самом деле богаты функциональными питательными веществами, а это означает, что они должны быть неотъемлемой частью вашего сбалансированного рациона:

1.Фисташки

(560 ккал/100 г, средняя порция 30 г)

“Возможно, это лучшие круглые орехи, и я бы рекомендовал есть те, которые были обжарены в скорлупе, потому что скорлупа медленно очищается. сократить время приема пищи, позволяя мозгу догнать желудок», — посоветовал Найджел. «Зеленый и фиолетовый пигмент насыщен антиоксидантами, и недавние исследования показали, что регулярное употребление может помочь в борьбе с гестационным диабетом.” (Это здорово, если вы планируете забеременеть в ближайшее время.)

Гетти Изображений

2. Авокадо

(160 ккал/100 г, средняя порция 200 г)

В последнее время авокадо стали настолько популярными, что их даже опасались во всем мире. И это имеет смысл, если учесть, насколько они здоровы. «Они действительно хороши для всех, кто хочет увеличить количество полезных жиров, а также для профессиональных спортсменов.Они являются хорошим источником многих витаминов, но они особенно хороши для растительных стеролов и полезных жиров», — сказал Найджел. в настоящее время это один из самых популярных суперпродуктов, который содержит слишком много полезных питательных веществ, чтобы их можно было упомянуть в одном абзаце. Одна из ключевых вещей, которую следует помнить, это то, что для высвобождения всех омега-3 жиров и питательных веществ их следует замачивать или измельчать», — посоветовал диетолог. повторное замачивание в молоке означает, что высвобождается много питательных веществ.

Гетти Изображений

4. Шоколад

(580 ккал/100 г, средняя порция 40 г)

Вы можете быть удивлены, увидев шоколад в этом списке, но шоколад с высоким содержанием какао (например, 85% и выше) может быть очень полезен для тело. «Высокое содержание какао дает людям шоколадный хит, который им нужен, но какао также является хорошим поставщиком флавоноидов какао, которые могут улучшить ваше настроение и кровообращение, и даже содержит минералы, такие как железо и кальций», — сказал Найджел.

5. Стейк из филе

(300 ккал/100 г, средняя порция 150 г)

«С питательной точки зрения стейк из филе — отличный источник белка, железа и витаминов группы В», — пояснила диетолог, отметив что стандартная порция в 150 г обеспечивает около 30 г белка. «При включении таких продуктов, как стейк из филе, важно ограничить порции и не есть слишком часто», — добавил Найджел.

Челси Лупкин

6.Кокосовое масло

(895 ккал/100 г, средняя порция 10 г)

«Кокосовое масло содержит смесь натуральных жиров, некоторые из которых представляют собой жиры со средней длиной цепи, которые гораздо легче усваиваются», — пояснил Найджел. «Кокосовое масло также утверждает, что содержит жиры, которые поддерживают иммунную систему, обладая противомикробным свойством», — добавил он, отметив, что насыщенные жиры в масле помогают поддерживать здоровый уровень холестерина.

7. Киноа

(360 ккал/100 г сухого веса, средняя порция 50 г сухого веса)

Киноа может быть самым сложным в произношении суперпродуктом, но его стоит добавить в свой рацион.«Это семя (не зерно) содержит широкий спектр питательных веществ и особенно много здоровых жиров, белков и медленно высвобождаемых углеводов», — сказал диетолог, предложив: «Его можно готовить как рис для эффекта типа зерна или можно превратиться в кашу».

Гетти Изображений

8. Скумбрия

(305 ккал/100 г, средняя порция на 100 г)

“Существует 30 различных видов скумбрии, и она относится к тому же семейству, что и тунец.В нем действительно много омега-3 жиров, в частности эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК), которая обладает противовоспалительным действием, и докозагексаеновой кислоты (ДГК), которая важна для мозга и нервной системы. В дополнение к полезным жирам и белку, это хороший источник кальция и витамина D, в которых большинству людей требуется больше, особенно зимой», — пояснил Найджел. 50 г без добавления сахара)

Сухофрукты могут быть сладкими, но если вы выберете сорт без добавления сахара, они могут стать отличной закуской.«Они богаты витаминами, такими как витамин С, клетчатка и антиоксиданты», — сказал Найджел.

Гетти Изображений

10. Тахини

(595 ккал/100 г, средняя порция 20 г)

Этот популярный спред часто используется в соусах, таких как хумус, и готовится из семян кунжута, которые поджаривают, очищают от шелухи и затем измельчают. И это полезно для вас, говорит Найджел, который отметил, что в нем «с высоким содержанием белка и полезных жиров».

Катриона Харви-Дженнер Редактор функций Кэт — редактор статей Cosmopolitan UK, посвященный женским проблемам, здоровью и текущим событиям.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

20 высококалорийных продуктов для набора веса

Последнее обновление: 4 января 2020 г., Майкл Джозеф

Не все хотят похудеть, и по разным возможным причинам некоторые люди хотят сделать наоборот: набрать вес.

В самом базовом состоянии набор веса — это просто вопрос употребления большего количества пищи и потребления большего количества энергии, чем нам нужно.

Однако есть правильный и неправильный способ добиться этого. Употребление жареной курицы может способствовать увеличению веса, но не способствует общему здоровью.

В этой статье представлен список из 20 высококалорийных продуктов, и все они также содержат полезные питательные вещества.

1) Сыр Чеддер

Чеддер — один из самых популярных видов сыра, богатый необходимыми витаминами и минералами.

Помимо кальция, чеддер также является отличным источником витаминов группы В, фосфора, селена, цинка и белка (1).

Сыр

Чеддер также очень калорийный и содержит 403 калории на 100 граммов.

Сыр улучшает вкус большинства блюд, а тертый Чеддер легко добавить к чему угодно.

100 г чеддера 403 калории
Порция 2 унции (56 г) 226 калорий

Ключевой момент: Чеддер содержит большое количество питательных веществ и очень калорийен.

2) Куриное бедро (с кожей)

Цыпленок может быть довольно пресным, а может быть вкусным.

Разница в основном заключается в содержании жира в мясе, а куриное бедро с кожей — один из самых вкусных кусков курицы, которые вы можете купить.

Поскольку типичные куриные бедра содержат более 15 граммов жира на 100 граммов, они являются высококалорийным вариантом домашней птицы.

Куриные бедра — это гораздо больше, чем просто жир и калории, они являются отличным источником витаминов группы В, селена и цинка (2).

100 г куриного бедра 247 калорий
На порцию с тремя бедрами 459 калорий

Ключевой момент: Куриные бедра с кожей являются одним из самых жирных кусков птицы и содержат большое количество калорий.

3) Скумбрия

Скумбрия богата полезными жирами, а также является важным источником энергии.

Положительным моментом является то, что большая часть жирных кислот, содержащихся в скумбрии, — это омега-3 жирные кислоты.

Эти жиры полезны для здоровья.

Например, исследования показывают, что более высокие уровни омега-3 в крови снижают смертность от всех причин и улучшают показатели сердечно-сосудистого риска (3, 4).

Тем не менее, омега-3 — не единственный положительный вклад скумбрии в наше здоровье. Эта питательная рыба также содержит значительное количество белка, селена и витамина B12 (5).

100 г скумбрии 262 калории
На порцию 6 унций (170 г) 438 калорий

Ключевой момент: Скумбрия — жирная рыба с высоким содержанием калорий.

4) Авокадо

Большинство фруктов относительно низкокалорийны.

Однако есть несколько исключений, и авокадо является одним из самых примечательных.

В дополнение к (волокнистым) углеводам авокадо также содержит большое количество мононенасыщенных жиров и небольшое количество белка.

В результате авокадо являются самыми калорийными фруктами.

Этот маленький зеленый фрукт также поддерживает наше здоровье, снабжая нас широким спектром необходимых витаминов и минералов (6).

100 г авокадо 160 калорий
Авокадо 322 калории

Ключевой момент: Авокадо — вкусный, полезный и калорийный фрукт.

5) Густые сливки

Классическое сочетание кофе и густых сливок — вкусный вариант, да еще и калорийный.

Несмотря на то, что жирные сливки в основном являются источником концентрированного жира, тем не менее, они обеспечивают достаточное количество питательных веществ.

Среди этих питательных веществ густые сливки содержат малое или умеренное количество кальция и витаминов А и D (7).

100 г жирных сливок 345 калорий
Порция по 2 столовые ложки 104 калории

Ключевой момент: Добавление одной или двух столовых ложек густых сливок в утренний кофе — это простой способ увеличить потребление калорий.

6) Сладкий картофель

Сладкий картофель — это высококалорийный источник энергии, а также некоторые полезные питательные вещества.

В частности, сладкий картофель содержит большое количество каротиноидов, которые в организме могут превращаться в витамин А (8).

Кроме того, этот корневой клубень содержит приличное количество витамина С и марганца.

Добавление к еде нескольких кусочков сладкого картофеля — простой способ увеличить общее потребление энергии.

100 г сладкого картофеля 90 калорий
Обычный сладкий картофель 180 г 162 калории

Ключевой момент: Добавление сладкого картофеля в наш рацион может помочь в наборе веса.

7) Свиная грудинка

Свиная грудинка — очень жирный кусок мяса, популярный во всем мире.

Свиная грудинка также является основным ингредиентом американского бекона и итальянской панчетты, мясного ассорти, вяленого с солью.

Поскольку свиная грудинка содержит примерно 42% жира по весу, она содержит значительное количество калорий.

Однако, как и все мясо, свиная грудинка довольно питательна, и дело не только в жире и калориях.

С питательной точки зрения свиная грудинка является отличным источником витаминов группы В, фосфора, селена и цинка (9).

100 г свиной грудинки 541 калория
Порция по 6 унций (170 г) 906 калорий

Ключевой момент: Свиная грудинка невероятно калорийна, и даже небольшие ее количества обеспечивают значительный источник энергии.

8) Орехи макадамия

Орехи макадамия: эти маленькие орехи удивительно богаты жирами и калорийностью.

Например, с 718 калориями на 100 грамм макадамия предлагает больше калорий на грамм, чем почти любой другой цельный продукт (10).

Большая часть этого жира происходит из олеиновой кислоты, мононенасыщенной жирной кислоты, также содержащейся в оливковом масле.

Помимо содержания жира, орехи макадамии являются хорошим источником магния, меди, марганца и витамина B1.

100 г орехов макадамия 718 калорий
Порция 1 унция (28 грамм) 201 калория

Ключевой момент: Небольшая горсть орехов макадамии каждый день — это простой и легкий способ увеличить потребление калорий.

9) Пекан

Подобно орехам макадамия (и всем остальным), орехи пекан являются высококонцентрированным источником калорий, и они также довольно питательны.

Пекан содержит большое количество магния, марганца, меди, фосфора, цинка и витаминов группы В (11).

Кроме того, орехи пекан являются одним из самых важных источников полифенолов в мире, особенно эпигаллокатехина (EGCG). Это фенольное соединение также считается основным соединением, ответственным за многие полезные эффекты зеленого чая (12).

Помимо этого, орехи пекан также содержат умеренное количество белка.

100 г орехов пекан 692 калории
Порция 1 унция (28 грамм) 193 калории

Ключевой момент: С почти 200 калориями в горсти орехи пекан могут помочь в попытках набрать вес.

10) Темный шоколад

Темный шоколад — это богатый энергией и питательными веществами продукт.

Не многие люди понимают, что темный шоколад (и какао) является относительно питательной пищей, но он богат магнием, медью, железом и марганцем (13).

Кроме того, какао содержит некоторые интересные полифенолы, и клинические испытания на людях показывают, что они потенциально могут помочь снизить кровяное давление и уровень окислительного повреждения (14, 15).

100 г темного шоколада 599 калорий
Порция 1 унция (28 грамм) 168 калорий

Ключевой момент: Темный шоколад — это вкусный способ потреблять питательные калории.

11) Оливковое масло Extra Virgin

Оливковое масло первого холодного отжима, возможно, является самым полезным из доступных жиров.

Это фруктовое масло хорошо сбрызгивать холодные блюда и обеспечивает более высокую устойчивость к окислению при температуре приготовления, чем некоторые думают.

В недавних лабораторных испытаниях оливковое масло первого холодного отжима превзошло большинство других растительных масел благодаря своей высокой термостабильности, предлагая характеристики, аналогичные кокосовому маслу (16).

Поскольку оливковое масло является концентрированным источником жира, оно содержит значительное количество калорий: всего одна столовая ложка содержит более 100 калорий.

100 г оливкового масла 884 калорий
По столовой ложке 119 калорий

Ключевой момент: Добавление столовой ложки оливкового масла тут и там — это простой способ увеличить общее потребление калорий.

12) Арахисовое масло

Как обсуждалось ранее, все орехи содержат значительное количество калорий.

Однако арахисовое масло делает еще один шаг вперед, скрывая, сколько мы потребляем.

Удивительно, но для изготовления стандартной банки арахисового масла на 12 унций (340 граммов) требуется более 540 арахисовых орехов (17).

Помимо высокого содержания жира и калорий, арахисовое масло также содержит впечатляющий набор питательных веществ, в том числе большое количество марганца и витамина Е (18).

Наконец, арахисовое масло очень вкусное.

100 г орехов пекан 588 калорий
Порция по 2 столовые ложки 188 калорий

Ключевой момент: Арахисовое масло — вкусная, высококалорийная ореховая паста.

13) Рибай стейк

Рибай — один из самых популярных и самых жирных стейков.

Поскольку рибай так богат жиром, он также содержит большое количество калорий в одном стейке.

Опять же, высококалорийные продукты, как правило, вкусные, и рибай не исключение.

Кроме того, поскольку стейки рибай, как правило, довольно большие, в одном стейке содержится около 1000 калорий.

Рибай

также достаточно питателен и предлагает хороший набор витаминов группы В, железа и белка (19).

100 г стейка рибай 291 калория
За 291 г стейка Рибай 847 калорий

Ключевой момент: Включение более жирных кусков мяса, таких как рибай и стейк на косточке, является хорошим способом увеличить потребление энергии и набрать вес.

14) Бараньи отбивные

Отбивные из баранины, вероятно, такие же вкусные, как и стейк рибай, являются еще одним богатым источником калорий.

Баранина также является одним из самых питательных видов мяса, которое мы можем есть, и благодаря тому, что ягненок пасется на пастбище, ягненок полон необходимых питательных веществ.

В частности, баранина является отличным источником витаминов группы В, цинка, белка и даже содержит 175 мг омега-3 на 100 грамм (20).

Бараньи отбивные содержат относительно много жира, поэтому мясо довольно калорийное.

100 г бараньей отбивной 235 калорий
За 5 унций (140 грамм) бараньей отбивной 329 калорий

Ключевой момент: Бараньи отбивные — один из самых жирных (и калорийных) кусков мяса.Они также вкусны и довольно богаты питательными веществами.

15) Сметана

Сметана — еще один жирный молочный продукт, содержащий полезные питательные вещества.

Этот ферментированный молочный продукт содержит хороший набор витаминов и минералов, хотя в более значительных количествах присутствуют только кальций и фосфор (21).

Кроме того, как продукт ферментации Lactobabillus, сметана должна содержать некоторое количество пробиотиков.

Систематические обзоры показывают, что пробиотики могут иметь различные преимущества для здоровья нашего кишечного микробиома (22).

100 г сметаны 194 калории
На стакан сметаны 444 калории

Ключевой момент: Сметана — еще один полезный молочный продукт, который может добавить дополнительные калории в наш рацион.

16) Картофель

Картофель (в сочетании с маслом), вероятно, является причиной значительной нежелательной прибавки в весе во всем мире; картофельные чипсы, картофель фри, чипсы, и этот список можно продолжить.

Однако с точки зрения здоровья существует большая разница между обычным картофелем и картофелем, приготовленным во фритюре.

Для тех, кто хочет набрать вес, добавление в рацион небольшого количества обычного картофеля может быть полезным способом добиться этого.

Картофель также содержит некоторые ценные питательные вещества, а крупный картофель содержит большое количество калия и витамина B6 (23).

Поскольку картофель довольно богат углеводами и калориями, добавление нескольких картофелин к еде может быстро увеличить общее потребление энергии.

100 г картофеля 86 калорий
Одна большая картофелина 258 калорий

Ключевой момент: Добавление картофеля к еде может быстро увеличить количество калорий.

17) Цельное молоко

Цельное молоко является хорошим источником различных питательных веществ, особенно кальция.

Калории в жирном молоке складываются при употреблении стакана или двух, поэтому это простой способ увеличить потребление энергии.

Помимо калорий и кальция, молоко также является хорошим источником белка, предлагая около восьми граммов белка на чашку (24).

100 г молока 60 калорий
На стакан молока 146 калорий

Ключевой момент: Замена одного-двух стаканов воды молоком — это простой способ увеличить количество поступающих калорий.

18) Дуриан

Авокадо — не единственный фрукт с высоким содержанием жира, а дуриан — это тропический фрукт, содержащий большое количество жиров и углеводов.

Плоды дуриана печально известны своим резким запахом, который многих отпугивает. Тем не менее, людям обычно нравится вкус фруктов.

Хотя найти свежий дуриан может быть сложно, обычно можно найти замороженную версию в местном магазине (или в Интернете).

В дополнение к своей калорийности дуриан также содержит умеренное количество витаминов группы В, витамина С и некоторых других питательных веществ в меньших количествах (25).

100 грамм дуриана 147 калорий
Одна чашка (243 грамма) 357 калорий

Ключевой момент: Дуриан — один из самых калорийных фруктов в мире.

19) Сельдь

Сельдь является важным источником омега-3 жирных кислот.

Кроме того, сельдь обладает питательной ценностью и содержит большие концентрации витаминов группы В, селена и пищевого белка (26).

Помимо того, что сельдь является одним из лучших источников омега-3, она имеет один из самых низких уровней содержания ртути среди всей рыбы (27).

Выбор сельди вместо нежирной белой рыбы может удвоить калорийность блюда.

100 г сельди 203 калории
Филе сельди 290 калорий

Ключевой момент: Использование жирной рыбы вместо нежирной – это простой способ увеличить калорийность рациона.

20) Лосось

Лосось, пожалуй, самая вкусная из доступных рыб, и она предлагает невероятно полезное сочетание белков, жиров омега-3 и широкого спектра питательных веществ (28).

Чтобы повысить калорийность блюда, попробуйте подать лосося со сливочным соусом из сыра Чеддер.

Подобно сельди, в лососе очень много омега-3, но мало ртути.

100 г лосося 206 калорий
Половинка филе лосося 367 калорий

Ключевой момент: Лосось содержит большое количество полезных жирных кислот и достаточно калорийен.

Последние мысли

Есть много причин, по которым кто-то может захотеть набрать вес.

Это может быть кто-то, кто хочет набрать массу и нарастить мышечную массу, набрать вес после травмы или даже набрать вес по назначению врача.

Употребляя некоторые продукты из этого списка, мы можем быстро увеличить общее количество потребляемых калорий.

Избегайте высококалорийной пищи и напитков – Рекомендации по профилактике рака

Ограничьте потребление «фаст-фудов» и других переработанных пищевых продуктов с высоким содержанием жира, крахмала или сахара.

Ограничение употребления продуктов с высоким содержанием жиров и калорий помогает контролировать потребление калорий и поддерживать здоровый вес.

Употребление в пищу слишком большого количества высококалорийных продуктов, особенно обработанных продуктов с высоким содержанием жира, крахмала или сахара, может привести к избыточному весу или ожирению.

Диета «западного типа» (диета с высоким содержанием сахара, мяса и жира) также увеличивает риск избыточного веса или ожирения, что, в свою очередь, является причиной многих распространенных видов рака.

> Чтобы узнать, какие виды рака, посетите нашу страницу «Факторы риска»

.

Что такое калорийные продукты?

К высококалорийным продуктам (также известным как высококалорийные или высококалорийные продукты) относятся такие продукты, как:

  • шоколад и сладости
  • чипсы
  • печенье
  • торт
  • мороженое
  • фаст-фуд, такой как гамбургеры, жареный цыпленок или картофель фри
  • выпечка

Даже небольшие порции этих продуктов содержат много калорий, и в них часто мало жизненно важных питательных веществ, необходимых вашему организму.

Советы по сокращению потребления калорийных продуктов и напитков

Изменение формы вашей тарелки, включение в нее большего количества цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов и бобовых позволит вам дольше чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий, что может помочь вам поддерживать здоровый вес и снизить риск развития рака.

Эти три простых совета помогут вам изменить свое поведение.

1. Остерегайтесь обработанных пищевых продуктов

В целом самые полезные продукты — это те, которые прошли минимальную обработку.Это, как правило, означает, что большая часть их первоначальной питательной ценности, такой как основные витамины и минералы, скорее всего, все еще останется нетронутой. Старайтесь основывать свое питание на таких продуктах, как овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые.

> Ознакомьтесь с нашими советами, чтобы есть больше цельнозерновых продуктов, овощей, фруктов и бобовых

2. Читайте этикетки на продуктах питания

Ориентировочно, высококалорийные продукты содержат более 225 калорий (ккал) на 100 г. Эти продукты следует есть умеренно. Некоторые высококалорийные продукты являются ценными источниками питательных веществ, поэтому их можно есть в небольших количествах.К ним относятся жирная рыба, орехи, семечки, сыр и авокадо.

> Прочтите наше руководство по маркировке пищевых продуктов

.

3. Обрезать жир

При употреблении мяса срезайте жир или, что еще лучше, выбирайте птицу без кожи (курицу или индейку) или белую рыбу.

Хотите узнать, как добавить рыбу в свой рацион?

Помогите нам сделать нашу информацию и советы бесплатными, сделав пожертвование

.