Мясников о подагре: Мясников рассказал о своей коварной болезни

Содержание

Мясников развеял популярный миф о кофе

https://ria.ru/20210219/kofe-1598112316.html

Мясников развеял популярный миф о кофе

Мясников развеял популярный миф о кофе – РИА Новости, 19.02.2021

Мясников развеял популярный миф о кофе

Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала “Россия 1” развеял миф о том, что людям, страдающим от проблем с сердцем, нельзя пить кофе. РИА Новости, 19.02.2021

2021-02-19T05:53

2021-02-19T05:53

2021-02-19T12:10

общество

здоровье

александр мясников (врач)

кофе

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/13/1598136394_0:0:2963:1667_1920x0_80_0_0_f915bcd5729f263720ab2ca46f725425.jpg

МОСКВА, 19 фев — РИА Новости. Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала “Россия 1” развеял миф о том, что людям, страдающим от проблем с сердцем, нельзя пить кофе.Медик напомнил, что нормальное потребление кофе — две-три чашки в день. Исключение, по его словам, составляют люди с заболеваниями печени — им можно выпивать по четыре кружки, так как кофе целебно действует на этот орган.Кроме того, отметил Мясников, кофе оказывает положительное влияние при таких заболеваниях, как подагра, болезнь Паркинсона и остеопороз, приписывают ему и противораковые свойства.А утверждения о вреде растворимого кофе он опроверг.

https://ria.ru/20210217/kofe-1597909868.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/02/13/1598136394_232:0:2963:2048_1920x0_80_0_0_955ad24085472d61749cf88d7cc50df2.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, здоровье, александр мясников (врач), кофе

МОСКВА, 19 фев — РИА Новости. Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала “Россия 1” развеял миф о том, что людям, страдающим от проблем с сердцем, нельзя пить кофе.

“Я много раз говорил, и в недавних передачах, и так далее: люди, ну поймите, кофе не вреден для сердечников. Есть работы, которые говорят, что люди, которые пьют кофе в разумных пределах, у них реже инфаркты, у них реже мерцательная аритмия <…> Пейте кофе, если любите, — сказал он.

Медик напомнил, что нормальное потребление кофе — две-три чашки в день. Исключение, по его словам, составляют люди с заболеваниями печени — им можно выпивать по четыре кружки, так как кофе целебно действует на этот орган.

Кроме того, отметил Мясников, кофе оказывает положительное влияние при таких заболеваниях, как подагра, болезнь Паркинсона и остеопороз, приписывают ему и противораковые свойства.

А утверждения о вреде растворимого кофе он опроверг.

17 февраля 2021, 19:42

Кофе: польза и вред для здоровья мужчин и женщин

ABC-медицина

Колит является воспалением слизистой оболочки толстой кишки. Хроническая разновидность колита представляет собой не только воспалительные, но также строфические и дистрофические изменения толстой кишки, сопровождающиеся секреторными и моторными нарушениями. Данное заболевание является одним из наиболее распространенных в мире. Оно часто сочетается с воспалительными поражениями желудка и тонкой кишки (энтероколит).

Причины

Инфекционные. Как правило, они вызываются возбудителями различных кишечных инфекций, чаще всего сальмонеллами и шигеллами. Также провоцируют развитие колита инфекционные заболевания (микобактерии туберкулеза и др.), условно-патогенная и сапрофитная флора кишечника человека, вызванная дисбактериозом.

Алиментарные. Они возникают из-за грубых и длительных нарушений режима питания и диеты. Нередко на фоне ахилических гастритов, панкреатитов и хронических энтеритов развиваются сопутствующие гастриты, их причиной является систематическое раздражение слизистой оболочки толстой кишки из-за неполного переваривания пищи.

Токсические. Они возникают по причине длительных интоксикаций соединениями свинца, ртути, мышьяка, фосфора и др. Токсические колиты эндогенного характера могут возникнуть из-за раздражения стенки кишки теми продуктами, которые она выводит, например при уремии, подагре.

Лекарственные. Их причиной, как правило, является длительный бесконтрольный прием слабительных средств, имеющих в своем составе антрогликоэиды (препараты крушины, корня ревеня, листа сенны, плода жостера и др. ). Также негативно влияют антибиотики и некоторые другие лекарства.

Аллергические. Наблюдаются при пищевой аллергии, а также непереносимости ряда химических и лекарственных веществ, высокой индивидуальной чувствительности человека к некоторым разновидностям бактериальной флоры кишечника и продуктам распада микроорганизмов.

Симптомы

Существует ряд основных симптомов, сопровождающих хронический колит кишечника:

  • урчание в животе;
  • тенезмы – ложные позывы к дефекации, заканчивающиеся выделением лишь слизи;
  • ноющая боль в животе, которая возникает после обильной еды;
  • запоры, периодически сменяющиеся диареей;
  • метеоризм при запорах, сопровождающийся ощущением тяжести, вздутием живота, психоэмоциональным и физическим дискомфортом у пациента;
  • диспепсия (тошнота, отрыжка, горечь во рту).

Среди общих симптомов можно выделить нарушение сна, повышенную раздражительность, слабость и потерю веса.

Диагностика

Копрологическое исследование

В кале присутствует большое количество слизи, микроскопическое исследование позволяет выявить эритроциты и лейкоциты. Бактериологическое исследование кала дает возможность обнаружить нарушения в толстой кишке – условно-патогенную микрофлору, изменения нормальной микрофлоры (дисбактериоз).

Рентгенологическое исследование

Рентгенологическое исследование (ирригография) необходимо, чтобы локализовать процесс, зафиксировать изменения рельефа слизистой оболочки, дискинезию, отличить колит от других заболеваний.

Ректороманоскопия и колоноскопия

В ходе данных исследований выявляются катаральные (гиперемированная стенка кишки, отечность, слизистый налет) и атрофические (бледность, истонченность) изменения слизистой оболочки толстой кишки.

Лечение

Диета. Больным хроническим колитом строго показано соблюдение диеты. Во время обострения назначается № 4а, она включает в себя блюда из мяса и рыбы, приготовленные на пару, паровые омлеты, черствый белый хлеб, обезжиренные слабые рыбные и мясные бульоны, каши на воде, кисели, яйца всмятку, желе и отвары из черемухи, черники, айвы, груши, шиповника, чай.

Медикаментозное лечение. Если преобладает диарейный синдром, назначаются вяжущие, адсорбирующие препараты. В случаях, когда хроническому колиту сопутствует дисбактериоз, лечение проводится с помощью антибактериальных препаратов. Устранение усиленного газообразования осуществляется активированным углем.

Чтобы записаться в клинику «ABC-Медицина» для лечения хронического колита, позвоните по телефону +7 (495) 223-38-83.

Туапсе | Доктор Мясников: почему болят кисти, опухают пальцы?

Ирина Стюрова

Врач говорит, если боль в кисте руки держится более 6 недель, стоит подозревать заболевание, требующее постоянной терапии.

Некоторые люди сталкивались с тем, что кисти рук начинают болеть. Может воспалиться палец. Либо какой-то из пальцев перестает «слушаться» и сгибается к ладони. Известный врач Александр Мясников рассказал, в каком случае это временное явление, а в каком требует системного лечения.

Начинать надо с проверки вирусного заболевания

Боль в кисти может быть вызвана острым артритом. Это вирусное заболевание, которое поддается лечению. После адекватной терапии болезнь проходит через несколько недель. 

Начало острого артрита может проявляться именно с боли в кистях рук. Чтобы найти причину, больной должен обратиться к врачу, сдать анализы.

Если это подагра

При длительной не проходящей боли, при воспалении суставов пальца, чаще всего причина – подагра. Болезнь вызвана избытком мочевой кислоты в организме. Если принимать специальные препараты, снижающие количество мочевой кислоты, то боль проходит. Однако, эти препараты имеют серьезные побочные действия, поэтому назначать их может только лечащий врач.

Диеты при подагре известны – меньше мясного, отказ от спиртного, нельзя баклажаны и рыбу. Однако, как говорит Мясников, строгие диеты – это преувеличение. Подагра часто бывает у людей с избыточным весом. Избыточный вес вызывает подагру.

Артрит, но какой?

Некоторым людям ставят диагноз артрит. Но он бывает разный. Если это просто острый артрит, то длится не более месяца-полтора и проходит при адекватном лечении. Если это остеоартрит, то это хроническое воспаление сустава.

Не стоит путать с ревматоидным артритом – аутоиммунным системным заболеванием. Его отличие в том, что кисть руки по утрам не просто болит, а имеется скованность в кисти и в запястье в течение длительного времени – примерно 30-40 минут. Больной не может даже стакан в руки взять. Приходится разминать, массажировать кисть руки.

При ревматоидном артрите воспаляется сразу три сустава руки, воспаление происходит симметрично. Вообще страдает не только кисть, но и внутренние органы. Болезнь серьезная и требует нередко гормональной терапии. Аутоиммунные болезни – это когда защитные клетки организма борются вдруг против собственных клеток, а не против чужеродных, как должно быть. Причины такого поведения иммунитета неизвестны.

Встречается ревматоидный артрит лишь в 1 проценте. Основная масса больных – женщины.

Вопрос: Как похудеть с помощью диеты для подагры? – Здоровье

Содержание статьи:

  • О самом главном: Вес лишний или нет, что брать на дачу, диета при подагре, картофель
  • Заболевания печени, подагра, гормоны, диета против герпеса, синдром сухого глаза | О самом главном
  • О самом главном: Кому лишний вес не лишний, что брать на дачу, диета при подагре, картофель
  • О самом главном: Заболевания печени, подагра, роль гормонов, диета против герпеса
  • питание при подагре. Набор продуктов
  • Диета при подагре: какие продукты нельзя употреблять | Доктор Мясников
  • Диета при подагре

 

О самом главном: Вес лишний или нет, что брать на дачу, диета при подагре, картофель

Видео взято с канала: О самом главном


 

Заболевания печени, подагра, гормоны, диета против герпеса, синдром сухого глаза | О самом главном

Показать описание

►Подпишитесь на канал \”О самом главном\” https://www. youtube.com/c/osamomglavnom?sub_confirmation=1.
Все выпуски \”О самом главном\”: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGvE4MuzvqTB6u9knLoNKwH.
Доктор Мясников: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VE2Cs5DhL6uTYoTN363LXkw.

.
Симптомы заболеваний печени и как позаботиться о печени. Подагра: симптомы, негативное влияние мочевой кислоты, причины гиперурикемии. Как гормоны влияют на организм в течение жизни, и как поддерживать снижаемый уровень гормонов. Профилактика рецидивов герпеса, какие продукты защищают от проявлений герпеса. Влияние отопления на зрение. Синдром сухого глаза..
Ученые утверждают, что один час в день, потраченный на заботу о здоровье, может прибавить 15-20 лет жизни. Телеклиника \”О самом главном\” приглашает провести этот час вместе и заняться своим здоровьем всерьез..
Каждый будний день лучшие практикующие врачи нашей страны дают четкие рекомендации по профилактике болезней, раскрывают нюансы новейших методов лечения,.
развенчивают мифы о питании, тестируют актуальные методы похудения, изучают старые и создают новые косметологические рецепты, отвечают на самые наболевшие вопросы о здоровье.
.
Наши ресурсы:
►ВК: https://vk.com/life.and.health.
►ОК: https://www.ok.ru/osamomglavnomtv.
►Twitter: https://twitter.com/osamomglavnom.
Категории видео:
Общая информация: врачи, поликлиники, бесплатное лечение https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGMTqzMWXhOvqS4BvFfHJKa.
Всё о профилактике, симптомах, лечении заболеваний https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?shelf_id=23&view=50&sort=dd.
Вся правда о… https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGbTRk3McW2zwgMenyGQNnp.
Первая помощь https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VG7ytaKEZZHZL7RaUdmuLMa.
Как выбрать…? https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGhXycpb6lQGbUNhNPB_IVM.
Здоровое питание и рецепты https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=25.
Как похудеть, секреты красоты и молодости https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=24.

Советы по дому и огороду https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=30.
Домашние животные https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=26.
Познавательные фильмы https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=21

Видео взято с канала: О самом главном


 

О самом главном: Кому лишний вес не лишний, что брать на дачу, диета при подагре, картофель

Показать описание

Кому лишний вес не лишний, что брать на дачу, диета при подагре, картофель. Программа о здоровье на Россия 1 «О самом главном» с доктором Мясниковым и доктором Агапкиным..
▶Подпишись на канал Россия 1: https://www.youtube.com/c/tvrussia1?sub_confirmation=1.
▶Все выпуски подряд: https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpH0EAfebkhCRB8LgXSkkQA6.
Каждый будний день лучшие практикующие врачи нашей страны:
– дают четкие рекомендации по профилактике болезней,.
– раскрывают нюансы новейших методов лечения,.
– развенчивают мифы о питании,.
– тестируют актуальные методы похудения,.
– изучают старые и создают новые косметологические рецепты,.
– отвечают в эфире на самые наболевшие вопросы о здоровье..
Каждый понедельник – телеклиника. Будьте уверены, Александр Мясников, Наталья Колесникова, Михаил Глотов и Александр Алексеев поставят верный диагноз..
Со вторника по четверг прием ведут врач-реабилитолог Сергей Агапкин, телемедсестра Светлана Пермякова и команда экспертов Минздрава..
По пятницам пациентов также ждет главный врач московской городской клинической больницы №71, кандидат медицинских наук Александр Мясников..
\”О самом главном\” – всё самое главное о вашем здоровье..
Смотрите также:
Привет, Андрей https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpFKg4q7gnPaIlU5KOIQzz0H.
Андрей Малахов. Прямой эфир https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpGqOVtUQg0Hc3L2jaEcu_zY.
Весёлый вечер https://www. youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpEC7gtpyW-vInsOKlIyLAYT.
Действующие лица с Наилей Аскер-заде https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpE5o80SYqnk2xKyIZGtT24T.
Семейный альбом https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpG7JsdymrdfJwnqgx7ISDhJ.
Синяя птица 2018 https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpGdjRLPdr2rI3PqG5rCOoBG.
Судьба человека https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpE5dG_wVHalzpP7mE8YK5mo.
Когда все дома https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpEs5M7mB_IFSOAoS4auRz60.
О самом главном https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpH0EAfebkhCRB8LgXSkkQA6.
Субботний вечер https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpGBQcYVrrWgI_CfHxYkEiqs.
Пятеро на одного https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpEZmfxMyGfD2AEdp3jEw_cD.
Аншлаг и Компания https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpEmTn6oi3rUwhbtRACjfh5a.
Юмор! Юмор! Юмор! https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpH_zsHgAPJZYorRJ8RUlotv.
Петросян-Шоу https://www.youtube.com/playlist?list=PLHI1ZlIXQzpHrUiFxNSSsEJ-jZEzxIPGn.
Фильмы и сериалы канала Россия https://www.youtube.com/c/russianTVseries

Видео взято с канала: Россия 1


 

О самом главном: Заболевания печени, подагра, роль гормонов, диета против герпеса

Показать описание

►Подпишитесь на канал \”О самом главном\” https://www.youtube.com/c/osamomglavnom?sub_confirmation=1.
Все выпуски \”О самом главном\”: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGvE4MuzvqTB6u9knLoNKwH.
Доктор Мясников: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VE2Cs5DhL6uTYoTN363LXkw.
.
Ученые утверждают, что один час в день, потраченный на заботу о здоровье, может прибавить 15-20 лет жизни. Телеклиника \”О самом главном\” приглашает провести этот час вместе и заняться своим здоровьем всерьез..
Каждый будний день лучшие практикующие врачи нашей страны дают четкие рекомендации по профилактике болезней, раскрывают нюансы новейших методов лечения,.
развенчивают мифы о питании, тестируют актуальные методы похудения, изучают старые и создают новые косметологические рецепты, отвечают на самые наболевшие вопросы о здоровье..
Наши ресурсы:
►ВК: https://vk.com/life.and.health.
►ОК: https://www.ok.ru/osamomglavnomtv.
►Twitter: https://twitter.com/osamomglavnom.
Категории видео:
Общая информация: врачи, поликлиники, бесплатное лечение https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGMTqzMWXhOvqS4BvFfHJKa.
Всё о профилактике, симптомах, лечении заболеваний https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?shelf_id=23&view=50&sort=dd.
Вся правда о… https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGbTRk3McW2zwgMenyGQNnp.
Первая помощь https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VG7ytaKEZZHZL7RaUdmuLMa.
Как выбрать…? https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGhXycpb6lQGbUNhNPB_IVM.
Здоровое питание и рецепты https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=25.
Как похудеть, секреты красоты и молодости https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=24.
Советы по дому и огороду https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=30.
Домашние животные https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=26.
Познавательные фильмы https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=21

Видео взято с канала: Россия 1


 

питание при подагре. Набор продуктов

Видео взято с канала: FreshLife28


 

Диета при подагре: какие продукты нельзя употреблять | Доктор Мясников

Показать описание

►Подпишитесь на канал \”О самом главном\” https://www.youtube.com/c/osamomglavnom?sub_confirmation=1.
Все выпуски \”О самом главном\”: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGvE4MuzvqTB6u9knLoNKwH.
Доктор Мясников: https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VE2Cs5DhL6uTYoTN363LXkw.
.
Ученые утверждают, что один час в день, потраченный на заботу о здоровье, может прибавить 15-20 лет жизни. Телеклиника \”О самом главном\” приглашает провести этот час вместе и заняться своим здоровьем всерьез..
Каждый будний день лучшие практикующие врачи нашей страны дают четкие рекомендации по профилактике болезней, раскрывают нюансы новейших методов лечения,.
развенчивают мифы о питании, тестируют актуальные методы похудения, изучают старые и создают новые косметологические рецепты, отвечают на самые наболевшие вопросы о здоровье..
Наши ресурсы:
►ВК: https://vk.com/life.and.health.
►ОК: https://www.ok.ru/osamomglavnomtv.
►Twitter: https://twitter.com/osamomglavnom.
Категории видео:
Общая информация: врачи, поликлиники, бесплатное лечение https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGMTqzMWXhOvqS4BvFfHJKa.
Всё о профилактике, симптомах, лечении заболеваний https://www. youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?shelf_id=23&view=50&sort=dd.
Вся правда о… https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGbTRk3McW2zwgMenyGQNnp.
Первая помощь https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VG7ytaKEZZHZL7RaUdmuLMa.
Как выбрать…? https://www.youtube.com/playlist?list=PLnb-y8hbA9VGhXycpb6lQGbUNhNPB_IVM.
Здоровое питание и рецепты https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=25.
Как похудеть, секреты красоты и молодости https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=24.
Советы по дому и огороду https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=30.
Домашние животные https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=26.
Познавательные фильмы https://www.youtube.com/channel/UCexLb_KVDZ_seMFrl6geJsA/playlists?sort=dd&view=50&shelf_id=21

Видео взято с канала: О самом главном


 

Диета при подагре

Видео взято с канала: О самом главном


Александр Мясников – «Кофе и вино в разумных дозах действуют как эффективные лекарства»

Известный доктор развеял медицинские мифы и рассказал как поддержать свое здоровье летом

Александр Мясников – потомственный врач, окончил Московский медицинский институт им. Н. И. Пирогова. Возглавлял Кремлевскую больницу. Работал в Европе, США, в составе миссии Красного Креста в Африке. Сейчас руководит 71-й городской клинической больницей Москвы. Ведет телепрограмму «О самом главном с доктором Мясниковым». Автор нескольких книг, в том числе бестселлера «Как жить дольше 50 лет: честный разговор с врачом о лекарствах и медицине».

ЧЕМ ВЗБОДРИТЬСЯ ГИПЕРТОНИКУ

– Александр Леонидович, вы сами-то кофе пьете? – первым делом спросили мы известного врача, который ранним утром в душной Москве встретил нас в своем кабинете бодрым, отдохнувшим, жизнерадостным – как будто только что из отпуска вернулся!

– У меня наследственная гипертония с молодости, постоянно принимаю препараты от нее и пью 5 – 6 чашек кофе в день, – сражает наповал Мясников.

– Как же вы до сих пор живы?!

– Знаете, я давно занимаюсь тем, что развеиваю медицинские мифы. И это один из них: если выпить чашку кофе, тут же подскочит давление, сильно забьется сердце, значит, это вредно.

А вот серьезная, доказательная медицина так не считает. Долгие годы в ряде стран, включая скандинавские и США, проводились исследования о влиянии кофе на сердечно-сосудистую систему. Проверяли не потому, что кофейные компании проплатили, а потому что у нас не так много диетических, натуральных средств, которые мы можем противопоставить сердечно-сосудистым болезням. И кофеин – одно из таких средств.

…А ЕЩЕ И ЛЕЧИТ ПЕЧЕНЬ

– Сначала исследователи посмотрели больных с коронарной (ишемической) болезнью сердца, – продолжает доктор Мясников, – и обнаружили: если они регулярно пьют кофе, то инфаркты возникают реже и протекают менее тяжело.

По поводу гипертонии выяснилось: если гипертоник употребляет кофе очень редко, то после чашки у него действительно может на несколько минут повыситься давление. Но если, опять же, пить регулярно, то кофе никак негативно не сказывается на гипертонии. Более того, гипертоникам на ранней стадии кофе прямо показан: благодаря биологически активным веществам, которые в нем содержатся, развитие болезни замедляется.

– А как же сильные сердцебиения?

– Что касается аритмии, то и здесь доказано: кофе абсолютно безопасен и даже помогает предотвращать такие нарушения в работе сердца. И, наконец, еще одно важное открытие: кофеин очень полезен для печени. Как показали исследования, несколько чашек кофе в день у больных гепатитом задерживают развитие циррроза.

КСТАТИ

Совет «Не пейте кофе в жару» – тоже миф, считает Александр Мясников. «Посмотрите: большинство населения планеты живет при температуре плюс 30 и выше – в Индии, Индонезии, Бразилии, Африке. Там всю жизнь пьют крепкий кофе, и никто не умирает».

«ПИВО И ВОДКУ НЕЛЬЗЯ, А БОКАЛ КРАСНОГО – ПОЛЕЗНО»

– Кстати, о печени. Наш главный санитарный врач Геннадий Онищенко настаивает на том, что для здоровья с алкоголем нужно завязать навсегда.

– В принципе, советовать пить даже легкое вино в нашей стране – опасно, – соглашается экс-глава «кремлевки». – В России слишком много несдержанных людей, которые не могут остановиться. А любое лекарство при передозировке, как известно, превращается в яд.

– То есть вино может быть лекарством?

– Для мужчин два бокала красного в день, а для женщин один – это действительно полезно. Неоднократно доказано, что красное вино в умеренных дозах предотвращает многие болезни, сердечнососудистые в том числе. Улучшает состояние сосудов. Замедляет старение, так как содержит «антиэйдж»-компонент ресвератрол.

– А как же все-таки печень?

– Даже при болезни печени не противопоказано один бокал вина в день. Кстати, при подагре, например, пиво и водку нельзя категорически, а вино полезно.

ВЕЛИКА ЛИ ПОЛЬЗА ОТ КЕФИРА?

– Еще для здоровья советуют принимать пробиотики (препараты с полезными бактериями, которые поселяются в кишечнике). Говорят, это иммунитет поднимает и в том числе от летних инфекционных болезней помогает уберечься.

– Эффект пробиотиков не доказан абсолютно! Да, если вы станете принимать их, хуже не будет. Ради бога, пейте свой кефир, если хотите (считается, что в кисломолочных напитках пробиотики образуются естественным путем). Но если не хотите – не пейте. Вы ничего не потеряете.

– Как же тогда летом повышать устойчивость организма к инфекциям?

– Занимайтесь спортом, побольше спите, ешьте овощи-фрукты – только хорошо помытые! – ничего лучше медициной еще не придумано.

НАСКОЛЬКО СТРАШЕН МЕНИНГИТ

– Сейчас многие боятся серозного менингита.

– Ну да, кричат, что его привезли из Китая – ах-ах, смертельно опасная зараза. Так вот имейте в виду: серозный менингит был у нас в стране всегда и будет. Его вызывает энтеровирус, который активнее всего распространяется летом и осенью. Это болезнь немытых рук, немытых овощей.

Просто сейчас вирус очень настороженно диагносцируют, привлечено общественное внимание. Но на самом деле среди нас много не выявленных случаев такой болезни. Это ведь не бактериальный менингит, когда человек падает, теряет сознание, покрывается сыпью и лежит с температурой 40. Если же у кого-то болит голова, легкий озноб, небольшое повышение температуры, диарея, может быть слабость, склонность к сонливости, ломота в теле – велика вероятность, что человек подцепил тот самый энтеровирус с последствием в виде серозного менингита. Да, заболевание может протекать тяжело, особенно у ослабленных детей. Но это, скорее, исключительные случаи. Стандартно же такая инфекция проходит через неделю – полторы.

ОТПУСКНИКАМ НА ЗАМЕТКУ

«Тропические комары опаснее, чем львы и леопарды»

– Сейчас стало модным проводить отпуск в экзотических странах – ездить в Африку, Юго-Восточную Азию. А там ведь наверняка полно опасностей для здоровья?

– Как человек, долго живший и работавший в Африке, хочу предупредить: самый опасный зверь – комар. Ни один лев или леопард не убил столько народу, сколько убивает маленький комар, переносящий малярию. Все усугубляется тем, что привычное нам поведение отечественных комаров очень отличается от тропических.

У нас комар прилетел, жужжит, сел, пошел по тебе, вцепился, укусил, взлетел. Там же москиты маленькие, незаметные, кусаются так, что не почувствуешь вообще. Часто даже не чешется. А потом вдруг поднимается температура под 40 и – понеслась.

– Кошмар какой! Как же уберечься отчаянным туристам, которые туда рвутся?

– Тот, кто едет в тропические страны, должен обязательно принимать лекарства для профилактики – как правило, неделю до отъезда и две недели после возвращения. Сделайте прививки от желтой лихорадки и гепатита А. Да, от такого гепатита не умирают. Но вас утешит, если вы, заплатив немалые деньги за путевку, просидите весь отпуск на горшке? Или загремите в инфекционку под Каиром, где еще неизвестно чем заразят?

– Вам лично что лучше всего помогало?

– Я делал прививки, принимал профилактические таблетки, а все, что хотел съесть сырым, мыл с марганцовкой и обдавал кипятком. Руки мыл непрерывно. Сложнее всего уберечься от вирусных заболеваний. Я переболел лихорадкой Денге. Заразил тоже комар. Поэтому нужно спать под пологом, пользоваться репеллентами. На 100 процентов не уберегает, но все-таки…

ВАЖНО

«В Африке и Юго-Восточной Азии я бы посоветовал на песке не лежать и босыми ногами по земеле не ходить», – предупреждает доктор Мясников. Через кожу могут проникнуть опасные паразиты, которых потом очень тяжело изгнать из организма.

http://www.irk.kp.ru/daily/26107/3003189/

Почему подагра обостряется после бани? | Вечные вопросы | Вопрос-Ответ

Возможно, что диагноз подагры подтвердится, потому что подагрический приступ часто становится следствием перегревания в сауне или парной. Это объясняется тем, что в бане усиливается потоотделение и организм резко обезвоживается.

А надо понимать, что подагра — это воспаление суставов, возникающее из-за повышенного содержания в крови мочевой кислоты. Её производное, урат натрия, кристаллизуется и мелкими частичками откладывается в суставах, что и приводит к их разрушению. Если воды в организме достаточно, то мочевая кислота выводится интенсивно, если же организм обезвожен, то выведение её, конечно, осложняется. Вот почему боли усиливаются. По этой же причине подагра обостряется во время поездок в жаркие страны.

«Нужно отнестись серьёзно ко всем рекомендациям врача, — советует руководитель отдела заболеваний миокарда и сердечной недостаточности НИИ кардиологии им. А. Л. Мясникова РКНПК МЗ РФ, заслуженный деятель науки РФ, д. м.н., профессор  Сергей Терещенко. — Ведь начинается процесс в пальцах ног, а затем может распространиться и на другие суставы. Кроме того, развитие этого заболевания сопутствует формированию атеросклеротических бляшек в сосудах, возникает риск возникновения других болезней — гипертонии, ишемической болезни сердца. Чтобы избежать нежелательных последствий, врачи назначают курс аллопуринола или колхицина — эти препараты снижают уровень мочевой кислоты в крови. Только условия их приёма немного разные: первый принимают, чтобы предотвратить распространение болезни, а второй — чтобы остановить её острые проявления».

Если на улице жара, то интенсивное питьё рекомендуется любому человеку, а в вашем случае — особенно. Если не можете отказать себе в парном удовольствии, то хотя бы не растапливайте баню «до не могу». Умеренный жар и обильное питьё в самой парной, а также сразу после неё — обязательное условие. И имейте в виду: пиво — не питьё, а алкоголь, который для вас исключён. Питьём может быть вода или травяные чаи.

Смотрите также:

🧬 16/8: что нужно знать об интервальном голодании

Для утилизации и переработки таких частей и предусмотрен процесс аутофагии (от латинского — «самопоедание»). Активировать механизм аутофагии клетку может вынудить голод — при недостатке энергии и строительного материала ей остается черпать их из собственных доступных ресурсов. Прогрессивная общественность, не долго думая, связала аутофагию с фастингом — интервальным голоданием. На него возложили большие надежды, такие как продление жизни, сохранение здоровья и снижение веса.

Главные адепты фастинга базируются в Кремниевой долине — программисты и разработчики стремятся взломать свои организмы ради максимальной производительности. Биохакеры увлеклись интервальным голоданием незадолго до вручения Ёсинори Осуми Нобелевской премии — голодали целыми компаниями, делились опытом и лайфхаками в мессенджерах. Представители сообщества WeFast уверяют, что фастинг позволяет им сосредоточиться на работе и выдать лучший результат. «Интервальное голодание может увеличить продолжительность жизни, повысить когнитивные способности, улучшить показатели здоровья и иммунитета», — говорится на их официальном сайте. Для достижения этих результатов WeFast предлагает систему 36-часового голодания, которое запустит процесс аутофагии.

Неизвестно, почему биохакеры решили связать разработки Осуми с фастингом. Сам ученый, которого стали называть «автором методики интервального голодания, продлевающего жизнь», говорит, что никогда ничего подобного не заявлял.

Что такое интервальное голодание?

Фастинг нельзя назвать суперинновационным методом питания. Христиане голодают в рамках Великого поста, мусульмане соблюдают Рамадан — 30 дней не пьют и не едят до захода солнца. Популярная система интервального голодания 16/8 подразумевает, что человек может есть на протяжении 8 часов и затем отказаться от пищи на 16 часов. Существуют и более строгие рамки: 18/6 или 20/4. Популярностью также пользуется схема 5/2, описанная в книге The Fast Diet журналистки Мими Спенсер и науч-поп журналиста Майкла Мосли. Суть: 5 дней в неделю питаться, как привыкли, а оставшиеся 2 дня не превышать рубеж в 500 калорий.

Серьезных исследований на тему пользы интервального голодания на данный момент не существует — чаще всего об этом говорят представители фастинг-стартапов и сами сторонники диеты. Диетологи сходятся во мнении, что разумное периодическое голодание не вредит, главное — знать меру. Продолжительный отказ от пищи провоцирует множество проблем со здоровьем: дефицит витаминов и минералов, истощение и ухудшение ментального состояния. К тому же все килограммы, потерянные за неделю добровольного отказа от пищи, вернутся обратно, как только человек решит возобновить питание с привычным рационом. Из-за долгого радикального голодания замедляется метаболизм, и организм переходит в режим сохранения энергии.

Система фастинга 16/8 кажется самой щадящей из всех предложенных. Если вы позавтракаете в 10:00 и закончите есть в 18:00, то вполне впишитесь в популярную схему «не есть после шести». Однако этот метод требует консультации у специалиста — заниматься самолечением не следует даже в благих целях.

Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, диетолог и гастроэнтеролог сети медицинских центров GMS Clinic.

Интервальное голодание 16/8 требует консультации специалиста, если у вас присутствуют хронические заболевания или общее самочувствие вызывает вопросы. Если не провести обследование и не выявить проблемы, подобный режим питания может усугубить существующую ситуацию.

Более жесткие временные интервалы фастинга (24/0, 20/4, 18/6) следует практиковать только после консультации с врачом. При переходе на фастинг комплекс клинико-лабораторных обследований подбирается индивидуально, учитывая состояние организма и наличие заболеваний. Это может быть общий анализ крови с лейкоформулой, уровнем белка, альбумина, сывороточного железа, ферритина, глюкозы, инсулина, маркерами работы щитовидной железы и липидным профилем с ультрачувствительным С-реактивным белком. Также будет разумно сделать УЗИ органов брюшной полости. В некоторых случаях нельзя обойтись без ЭГДС — гастроскопии.

Некоторым пациентам я рекомендую исследование методом импедансметрии. При помощи данной диагностики можно определить качественный состав тела:, жировую, безжировую и активную клеточную массу, количество жидкости и другие параметры, а не только индекс массы тела. Это позволит грамотно структурировать рацион.

В классическом варианте под интервальным голоданием подразумевается ограничение приема пищи временными рамками, а не определенным составом еды. В связи с этим при грамотном подходе риск развития дефицита пищевых нутриентов (белка, витаминов, минералов) сводится к минимуму. Если грамотно подбирать калораж для пищевого окна — то есть суточного периода принятия пищи, то фастинг не скажется негативно на скорости обменных процессов.

К сожалению, общих рекомендаций по рациону при интервальном голодании не существует. Ограничение тех или иных нутриентов может стать актуальным только при наличии нарушений в организме. Например, стоит минимизировать долю простых углеводов (а не полностью отказаться от них), если присутствуют нарушения углеводного обмена. Выстраивать рацион при отсутствии особых проблем со здоровьем можно так, как вам комфортно в рамках разрешенного интервала. Есть можно 2, 3 или 5 раз в день. С другой стороны, если в организме есть нарушения, (например, уже была выявлена тенденция к сгущению желчи) то приемов пищи должно быть не менее трех, а сам фастинг лучше практиковать с периодичностью и обязательной фармакологической поддержкой.

От интервального голодания следует отказаться:

  • Во время беременности и в период лактации.
  • Во время восстановления после инфекционных заболеваний — например, туберкулеза.
  • Во время химиотерапии при лечении онкологических заболеваний, которые сами по себе сопровождаются гипотрофией, потерей аппетита и повышенной потребностью в белках, жирах, углеводах и витаминно-минеральном комплексе.
  • При нарушении пищевого поведения.
  • При низком индексе массы тела.
  • При наличии язвенной болезни желудка, 12-перстной кишки и желудка. Также при эрозии, поскольку это может привести к обострению.
  • При наличии любой из стадий желчекаменной болезни.
  • При наличии подагры, так как изменение в питании может замедлить выведение из организма мочевой кислоты.
  • При гипо- и гиперфункции щитовидной железы, а также при тенденции к снижению инсулина.
  • При сахарном диабете 1 и 2 типа, поскольку есть риск спровоцировать гипогликемию.

Если вы здоровы и новый режим питания не вызывает обострения хронических недугов, вам комфортно и вы действительно хорошо себя чувствуете, практиковать интервальное голодание 16/8 можно сколько угодно. Пищеварительная система здорового человека природно адаптирована к разнообразным режимам питания. Лишний вес вернется обратно не в том случае, когда вы откажетесь от фастинга, а когда за счет увеличения «пищевого окна» и сокращения периода голодания возрастет калорийность рациона, но энергозатраты останутся прежними.

Интервальное голодание — это инструмент современной диетологии, который можно умело и комфортно использовать для борьбы с избыточным весом, а можно довести до апогея и пытаться буквально лечить таким образом все болезни. Бонусы в виде улучшения самочувствия мы получаем по причине регресса избытка жировой ткани и нормализации связанных с ним состояний, а не благодаря интервальному голоду как таковому. Активация аутофагии без апоптоза клетки у человека на данный момент не доказана — но, возможно, имеет место. Мы ждем научных исследований на эту тему.

Правильный выбор мяса при подагре

Если вы меняете свой рацион, чтобы снизить уровень мочевой кислоты и снизить риск приступов подагры, выбор мяса может иметь большое значение. Некоторые виды мяса содержат большое количество пуринов. Пурины — это вещества, которые естественным образом содержатся в организме, а также в пищевых продуктах. В организме они расщепляются с образованием мочевой кислоты. Когда избыток мочевой кислоты в кровотоке накапливается слишком быстро или не может быть выведен достаточно быстро, она откладывается в виде игольчатых кристаллов в тканях тела, включая суставы, вызывая сильную боль.Таким образом, диета с высоким содержанием пуринов подвергает вас большему риску накопления мочевой кислоты. А исследование 2012 года, опубликованное в Annals of the Rheumatic Diseases , показало, что риск возрастает по мере включения в рацион большего количества пуринов. Но что, если мясо — ваша любимая еда? Вот что вы должны знать о своих возможностях.

По возможности избегать
  • Субпродукты – печень, почки, сердце, сладкие хлебцы, рубец, мозг и язык
  • Рыба/морепродукты – анчоусы, сельдь, скумбрия, сардины, шпроты, малек, форель, морские гребешки, икра, икра, раки, омары
  • Дичь – фазан, кролик, оленина, перепел
  • Гусь
  • Фарш
  • Жидкости на мясной основе – подливы, бульоны, блюда, бульоны

 Умеренно
  • Устрицы, мидии и большинство других моллюсков, креветок, креветок, креветок с чесночным соусом
  • Говядина
  • Цыпленок
  • Турция
  • Баранина
  • Свинина
  • Утка

Следите за потреблением белка

Зарегистрированный диетолог Сандра Аллонен из Медицинского центра Beth Israel Deaconness в Бостоне, которая консультирует пациентов с подагрой по питанию, говорит, что среднему человеку требуется гораздо меньше белка, чем он, вероятно, потребляет. Она использует формулу, основанную на весе, для определения суточной потребности в белке. Например, обычно здоровому человеку весом 150 фунтов требуется около 54 граммов белка в день — примерно столько же в 6 унциях жареной куриной грудки без кожи — даже если они склонны к приступам подагры.

Людям с подагрой: «Я рекомендую больше щелочных белков, содержащихся в растительной пище [сначала], а также в бобах и орехах, затем в рыбе, затем в птице и затем в красном мясе», — говорит она.

Что касается общих диетических рекомендаций для больных подагрой, Аллонен говорит, что это индивидуально.Если у них регулярные приступы подагры, «я бы скорее посоветовал им быть осторожными с продуктами, богатыми пуринами. Если их приступы подагры [редкие и редкие], я буду немного более либеральным в их диете и тесно сотрудничаю с врачом, который курирует их проблемы с подагрой».

Имейте в виду, что пища обычно составляет только 30% содержания мочевой кислоты в сыворотке крови. Здоровая диета является важной частью управления общим состоянием здоровья и снижения уровня мочевой кислоты. Тем не менее, очень важно, чтобы вы работали со своим врачом для лечения основной причины подагры.

Автор: Эми Патюрел

Связанные ресурсы: Теги: диета и мочевая кислота, рекомендации по диете, советы по диете, употребление мяса, диета при подагре, рекомендации по диете при подагре, советы по диете при подагре, рекомендации по диете при подагре, советы по мясной диете, уменьшить приступы подагры, мочевая кислота

Какое мясо вызывает подагру? | Livestrong.com

Мясо на витрине в мясной лавке.

Изображение предоставлено: camij/iStock/Getty Images

По данным Национального института скелетно-мышечных и кожных заболеваний, подагра — это болезненное состояние, которое возникает, когда мочевая кислота накапливается в суставах.Подагра вызвана более высоким, чем обычно, уровнем мочевой кислоты из-за слишком большого производства или проблем с выведением. Когда мочевая кислота накапливается в суставах, в суставах образуются острые кристаллы мочевой кислоты, которые вызывают отек и воспаление. Некоторые виды мяса вызывают приступы подагры.

Говядина, свинина, баранина и коза

Говядина, свинина, баранина и козлятина содержат большое количество пуринов и могут вызывать приступы подагры. По данным MayoClinic, пурины — это натуральные вещества, содержащиеся во всех продуктах питания, которые обычно расщепляются до мочевой кислоты в процессе пищеварения.ком. Мясо внутренних органов, такое как печень, почки, мозг и сердце, содержит большее количество пуринов. Пациенты, которые переедают эти виды мяса, подвержены риску приступов подагры. Пациенты с проблемами почек также имеют более высокий риск приступов подагры, потому что у них есть проблемы с выведением избытка мочевой кислоты. MayoClinic рекомендует пациентам с риском развития приступов подагры потреблять умеренное количество белка из растительных источников, таких как соя и тофу, и ограничить потребление мяса до 4–6 унций.

Морепродукты

Морепродукты также содержат большое количество пуринов и должны употребляться в ограниченных количествах пациентами с риском приступов подагры, по данным MayoClinic. ком. Примеры морепродуктов, содержащих большое количество пуринов, включают сардины, сельдь, морские гребешки, анчоусы, треску, крабов, палтуса, моллюсков, форель, окуня, тунца и скумбрию.

Домашняя птица

Мясо курицы, домашней птицы и утки содержит умеренное количество пуринов и может также вызывать приступы подагры. Пациентам с риском приступов подагры следует ограничить потребление мяса птицы и выбирать источники белка с низким содержанием пуринов, такие как соевые продукты, арахисовое масло и орехи.

Что в красном мясе вызывает подагру?

Около трех лет назад мой папа начал испытывать сильный дискомфорт в коленях и локтях. Через месяц непрекращающихся болей он решил обратиться к врачу, и ему сказали, что у него подагра. Заинтересовавшись, что такое подагра, я посмотрел, согласно WebMD, , «подагра — это разновидность артрита, вызванного накоплением кристаллов мочевой кислоты в суставах» (WebMD, 2014). Задав врачу различные вопросы, мы удивлен, узнав, что это состояние связано с употреблением красного мяса. Моему отцу сказали изменить свою диету и воздержаться от употребления красного мяса.

Существуют различные продукты, которые могут привести к приступу подагры. Продукты, которых следует избегать при этом заболевании, включают: морские гребешки, сельдь, пиво, красное мясо, индейку, сладкие напитки, спаржу и мясные субпродукты. Видя, что мой папа любитель красного мяса, я решила разобраться, что именно в нем содержится, что приводит к подагре. Красное мясо богато пуринами, химическими соединениями, которые при расщеплении превращаются в мочевую кислоту.Мочевая кислота не обязательно вредна для организма и обычно выводится через почки. Хотя при регулярном употреблении красного мяса вырабатывается слишком много мочевой кислоты, которая не может быть полностью растворена. Это накопление мочевой кислоты приводит к состоянию гиперурикемии. Образование кристаллов мочевой кислоты из-за гиперурикемии вызывает прогрессирование подагры.

Конечно, исследования не говорят о том, что употребление продуктов, вызывающих подагру, запрещено, а скорее о том, что их следует есть умеренно, а не ежедневно. Хотя те, у кого уже была диагностирована подагра, как правило, более уязвимы для приступов боли даже при небольшом потреблении. Есть продукты, которые могут помочь избежать подагры, такие как обезжиренные молочные продукты, кофе, фрукты и НЕСЛАДКИЕ жидкости.

Фото с сайта www.webmd.com

Работы цитируются

Harding, Anne (nd) 8 продуктов, вызывающих подагру. Получено с www.health.com

NIH (2012) Подагра. Получено с сайта www.niams.nih.gov

WebMD (2012) Диета и подагра. Получено с сайта www.webmd.com

Содержание

пуринов в говядине, курице, свинине.

Страница 1 из 2

Все мясные продукты содержат пурины. Относительно рекомендуемых пределов содержания пуринов в рационе, содержание пуринов в мясных отрубах колеблется от низкого до умеренного уровня. Исключение составляет печень, независимо от животного происхождения, которая имеет самое высокое содержание пуринов среди всех мясных частей и органов.

Ниже приведены основные виды мяса (говядина, курица, баранина и портвейн), мясные отрубы и органы, а также содержание в них пуринов.Оценка мочевой кислоты – это соответствующий уровень в крови, когда пурин превращается.

Пурин в говядине, курице, конине и баранине

Таблица: Содержание пуринов и мочевой кислоты в мясе.

Пищевые продукты Всего пуринов (мг/100 г) Мочевая кислота (мг/100 г) Категория
  • 8
  • 5
  • 5
  • Говядина, грудинка 79,2 95.8 низкий
    Говядина, мясо 104,0 126,1 умеренный
    Говядина, сердце 185,0 223,6 умеренный
    Говядина, почки 174,2 203,4 умеренный
    Говядина, толстая кишка 88,0 103,3 низкий
    Говядина, печень 219. 8 255,5 высокий
    Говядина, шея 100,6 121,0 умеренный
    Говядина, риблойн 74,2 89,1 низкий
    Говядина, голень 106,4 127,8 умеренный
    Говядина, ребрышки 77,4 92.5 низкий
    Говядина, вырезка лопатки 90,2 109,3 низкий
    Говядина, желудок 83,9 99,2 низкий
    Говядина, вырезка 98,4 119,4 низкий
    Говядина, язык 90,4 109,3 низкий
    Говядина, верхняя часть 110.8 134,5 умеренный
    Говядина, верхняя часть, сырая 135,2 162,4 умеренный
    Говядина, верхняя часть, подогретая 143,5 173,8 умеренный
         Курица
    Цыпленок, грудка 141,2 171,8 умеренный
    Цыпленок, ягодицы 68. 8 81,6 низкий
    Цыпленок, желудок 142,9 169,8 умеренный
    Цыпленок, сердце 125,4 150,0 умеренный
    Цыпленок, ножка 122,9 149,6 умеренный
    Курица, печень 312,2 363.1 очень высокий
    Курица, кожа 119,7 142,9 умеренный
    Курица, белое мясо 153,9 188,3 умеренный
    Курица, крыло 137,5 168,1 умеренный
        Лошадь и баранина
    Лошадь 113.1 136,5 умеренный
    Баранина, баранина 96,2 117,7 низкий
    Баранина, ром 93,5 114,3 низкий

    Перейдите на следующую страницу, чтобы узнать о содержании пуринов в свинине и переработанном мясе.

    продуктов, которые следует есть и избегать при подагре

    Более 8,3 миллиона американцев могут получить пользу от диеты при подагре и изменения образа жизни.Узнайте почему ниже.
    В этой статье:

    1. Чего следует избегать при диете при подагре
    2. Что есть на диете при подагре

    Диета при подагре: что есть, чего избегать и как с этим жить

    Что такое подагра?
    Подагра — это разновидность артрита, для которой характерно воспаление суставов. Он проявляется внезапными и очень болезненными приступами отека, которые могут длиться от 3 до 10 дней.
    Приступы подагры возникают, когда уровень мочевой кислоты в крови повышается и образуются кристаллы вокруг суставов.Мочевая кислота является побочным продуктом переработки организмом определенных продуктов.
    К счастью, прием лекарств и соблюдение диеты при подагре могут контролировать тяжелые симптомы.

    Чего следует избегать при диете при подагре

    1.

    Алкогольные напитки

    Исследования показали, что употребление алкогольных напитков, особенно пива, может вызвать развитие и/или ухудшение течения подагры. Причина этого в том, что алкоголь имеет очень высокое содержание пуринов, а такие напитки, как пиво, богаты пивными дрожжами, которые увеличивают риск приступа подагры.
    Что такое пурин?
    Пурин – это вещество, содержащееся как в животной, так и в растительной пище, которое при употреблении в организме превращается в мочевую кислоту. К продуктам, богатым пуринами, относятся все виды алкогольных напитков, субпродукты, телятина, индейка, анчоусы, сардины, мидии и телятина.

    2. Субпродукты


    Употребление в пищу внутренних органов животных также тесно связано с возникновением подагры. Мясные субпродукты включают печень, почки, сердце, сладкий хлеб и субпродукты.

    3.Некоторые виды морепродуктов

    Хотя омега-3 полезны при подагре, большая часть рыбы и морепродуктов содержит много пуринов. Рыба и морепродукты с высоким содержанием пуринов включают сельдь, анчоусы, тунец, форель, икру сельди, морские гребешки и моллюски.
    Другими видами морепродуктов с более низким содержанием пуринов, которые следует употреблять в умеренных количествах, являются омары, угри, крабы и креветки.

    4. Красное мясо

    Красное мясо находится в нижней части шкалы содержания пуринов среди продуктов, которых следует избегать людям, страдающим подагрой.Но его все же следует есть в меру.
    Многие люди часто беспокоятся о потреблении белка, когда им запрещено есть красное мясо. Но диетологи говорят, что среднестатистическому человеку на самом деле требуется гораздо меньше белка, чем он, вероятно, потребляет в день.
    Диетологи рекомендуют есть больше щелочных белков, которые присутствуют в продуктах растительного происхождения.

    5. Мясо индейки и гусятины


    Не вся птица одинаково полезна для больных подагрой. Мясо индейки и гусятины особенно богаты пуринами по сравнению с другими продуктами, богатыми пуринами, такими как красное мясо и рыба.
    СВЯЗАННЫЕ С: Как уменьшить воспаление суставов в домашних условиях

    6. Сладкие напитки

    Напитки, такие как газированные напитки и соки, также не должны быть в списке продуктов для больных подагрой. Чрезмерное употребление сладких напитков не только приведет к быстрому и нездоровому набору веса, но и может спровоцировать выработку мочевой кислоты в организме.
    Было обнаружено, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, подсластитель, обычно содержащийся в больших количествах во многих легкодоступных напитках, увеличивает риск подагры.Пурин высвобождается, когда организм перерабатывает фруктозу, что вызывает выработку мочевой кислоты.

    Что есть на диете при подагре

    1. Вишня

    Вишня богата антиоксидантами и снижает уровень мочевой кислоты. Хотя неизвестно, влияет ли вишня на признаки и симптомы самой подагры, исследование 2003 года показало, что регулярное употребление вишни уменьшает маркеры воспаления, тем самым снижая риск подагры.

    2. Овощи

    Диета, богатая овощами, обязательна для больных подагрой.В то время как овощи, такие как спаржа, шпинат и грибы, содержат пурин, исследования показывают, что нет никакой связи между их употреблением и развитием подагры, благодаря другим соединениям, которые компенсируют содержание пурина, которое ниже, чем в мясе.

    3. Кофе


    Исследования показали, что употребление кофе снижает риск подагры. Данные свидетельствуют о том, что длительное потребление кофе — с кофеином или без кофеина — связано с более низким риском возникновения подагры.
    В то время как кофеин, присутствующий в кофе, связан с более низким уровнем мочевой кислоты, кофе без кофеина также обладает аналогичными свойствами. Исследования пришли к выводу, что могут быть и другие компоненты кофе, которые способствуют его полезным свойствам.

    4. Ягоды

    Ягоды полны противовоспалительных свойств, которые облегчают основные симптомы подагры. Черника, например, содержит антоцианы, сильнодействующий флавоноид , содержащийся в темных ягодах.
    Антоцианин восстанавливает свободные радикалы в поврежденных клетках почек.Это также может облегчить болезненный отек, а также снизить уровень мочевой кислоты.
    Ежевика также богата антоцианами и даже получила прозвище «ягода подагры» из-за ее популярного использования для лечения подагры. То же самое можно сказать и о малине, которая особенно вкусна в качестве дополнения к смузи.
    Клубника также является рекомендуемой ягодой для людей, страдающих подагрой. Они содержат не только флавоноиды, но и большое количество витамина С, который способствует облегчению подагры.
    Клубника также на 90% состоит из воды, что делает ее отличным дополнением к диете при подагре, которая требует достаточного количества жидкости для борьбы с обезвоживанием, которое часто вызывает приступы подагры.

    5. Витамин С

    Увеличение потребления витамина С защищает не только от простуды, но и от подагры. Согласно исследованиям, мужчины, которые принимали витамин С как из пищи, так и из пищевых добавок, на 45% реже болели подагрой.
    Исследования показывают, что более высокое потребление витамина С снижает уровень мочевой кислоты в крови.Поскольку витамин С содержится в природных источниках, таких как фрукты и овощи, у страдающих подагрой симптомы могут облегчиться, если они будут есть больше.

    6. Молочные продукты


    Известно, что молоко и продукты из него, особенно нежирные, снижают риск развития подагры. Кальций и лактоза, в частности, связаны с низкими концентрациями мочевой кислоты.
    Исследования также показывают, что молочные белки лактальбумин и казеин обладают мощными урикозурическими свойствами.Это означает, что они способствуют выведению мочевой кислоты из организма с мочой, тем самым снижая концентрацию мочевой кислоты в плазме крови.

    7. Вода

    Вода присутствует в большинстве списков здоровья и диеты, и не зря. Он увлажняет организм, облегчает обезвоживание и помогает вымывать токсины, в том числе избыток мочевой кислоты в кровотоке.
    Вода также смазывает суставы и помогает разбавлять мочевую кислоту. Он помогает почкам лучше и эффективнее перерабатывать мочевую кислоту, что приводит к меньшему образованию мочевых кристаллов в суставах, что и вызывает болезненное воспаление.
     
    Узнайте больше о том, как можно предотвратить подагру с помощью здорового питания, в этом видео от Lee Health:

    Подагра может быть чрезвычайно болезненной, вплоть до потери трудоспособности у больных на дни и недели. Воспаленные суставы могут раздуваться в два раза, они чувствительны к прикосновению и могут вызывать регулярные действия, такие как набор текста, ходьба или даже протягивание рук, чрезвычайно болезненные и трудные.
    В прошлом у подагры было альтернативное прозвище «болезнь богачей», поскольку раньше только богатые имели доступ к богатым продуктам и белкам. Теперь любой мужчина и женщина из всех слоев общества могут заболеть подагрой, особенно при наличии многих продуктов, вызывающих подагру, которые так легко доступны.
    Избегайте приступов подагры, употребляя в пищу продукты с низким содержанием пуринов. Но для полного устранения симптомов изменение образа жизни будет иметь большее значение, чем просто соблюдение диеты при подагре.
    У вас когда-нибудь был сильный приступ подагры? Как вы с этим справились? Поделитесь с нами своим опытом в разделе комментариев ниже.
    Вверху: Причины, симптомы и лечение дегенеративного артрита

    Подагра вызвана красным мясом или метаболическим синдромом?

    Подписывайтесь на нас 261.1k

    Краткий обзор tl;dr

    Из-за воздействия инсулина на задержку мочевой кислоты, люди, страдающие подагрой, могут попробовать низкоуглеводную или кетогенную диету.

    Вопреки общепринятым рекомендациям при этом заболевании нет необходимости избегать животного белка. Во всяком случае, данные указывают на то, что увеличение потребления белка может быть полезным при подагре — при условии, что люди также сокращают потребление углеводов. Помимо низкоуглеводного питания, могут помочь и другие стратегии, улучшающие чувствительность к инсулину, такие как адекватная физическая активность и хорошее качество и количество сна.

    Предупреждение: На ранних стадиях низкоуглеводной диеты у людей, склонных к приступам подагры, могут наблюдаться учащение приступов. Это связано с тем, что кетоны конкурируют с мочевой кислотой за выведение. Поскольку организм выделяет избыток кетонов в первые несколько дней и недель кетогенной диеты, мочевая кислота может накапливаться в организме, что может привести к приступу подагры. Однако это временно. Вероятность приступов подагры со временем уменьшается, так как организм становится более эффективным в использовании кетонов, а мочевая кислота выводится нормально.

    Если вы или кто-то из ваших знакомых страдает подагрой, то вы знаете, какое это болезненное состояние. Если вы не знаете, на что это похоже, представьте, что разбитое стекло вонзилось вам в большой палец ноги, превращая такую ​​простую вещь, как ходьба, в мучительное усилие.

    Суставы больших пальцев ног не единственные, которые поражаются подагрой, но они, как правило, наиболее распространены. Подагра возникает в результате аномального накопления в крови соединения, называемого мочевой кислотой. Когда концентрация мочевой кислоты высока, она может осаждаться или затвердевать в виде кристаллов, которые накапливаются в мягких тканях, что и является причиной боли, связанной с этим состоянием.

    Традиционный подход

    Долгое время считалось, что причиной подагры является чрезмерное употребление алкоголя или животных белков. Это связано с тем, что основным источником мочевой кислоты является расщепление пуринов — азотсодержащих соединений, содержащихся в высоких концентрациях в морепродуктах, мышечном мясе и субпродуктах. (Также умеренное количество пуринов содержится в белковосодержащих растительных продуктах, таких как бобы, овес, пшеница и горох.)

    По этой причине людям, страдающим подагрой, традиционно советуют избегать употребления алкоголя, особенно пива, и соблюдать диету с низким содержанием животного белка, особенно с низким содержанием красного мяса.Однако, в то время как некоторые люди испытывают облегчение, выбирая этот путь, многие другие этого не делают, что говорит о том, что за этим состоянием стоит что-то еще.

    Чтобы понять, чем может быть это «что-то еще», полезно взглянуть на вещи с эволюционной точки зрения. Если бы высокое потребление животного белка вызывало подагру — или, во всяком случае, было основной причиной — тогда у наших предков-охотников-собирателей была бы слишком сильная боль в суставах, чтобы гоняться за новой добычей. Поэтому имеет смысл поискать другое объяснение тому, почему так много людей страдают подагрой в 21 веке. И вообще, в чем проблема в этом состоянии: у людей с подагрой вырабатывается больше мочевой кислоты, или проблема в клиренсе мочевой кислоты?

    Заболеваемость подагрой возросла вместе с другими расстройствами, связанными с «западным» питанием и образом жизни, такими как диабет 2 типа и болезни сердца. В предыдущих сообщениях в блоге KetoDiet хронически высокий уровень инсулина рассматривался как движущий фактор СПКЯ, болезни Альцгеймера и некоторых других проблем, обычно не связанных с гиперинсулинемией, таких как кожные бородавки, эректильная дисфункция и мигрень.

    Имея это в виду, может ли подагра быть еще одним заболеванием, вызванным хронически повышенным уровнем инсулина?

    Эпидемиология повышенной мочевой кислоты и подагры

    Эпидемиология в последнее время пользуется плохой репутацией в сообществах с низким содержанием углеводов и кето. Эпидемиология — это область медицинских исследований, изучающая заболеваемость и распространенность заболеваний среди больших групп населения.

    Это в первую очередь наблюдательный характер, а не интервенционное .Это означает, что эпидемиология является хорошей отправной точкой для генерирования идей и формулирования гипотез, особенно в отношении ассоциаций и связей между определенными элементами питания и определенными заболеваниями, но пока эти идеи не будут проверены в клинических испытаниях, мы не можем знать наверняка. уверены, что любой из этих диетических факторов вызывает заболевания.

    Поскольку эпидемиологические данные могут помочь в обсуждении, давайте начнем с этого. Мы рассмотрим некоторые статистические данные, касающиеся частоты метаболического синдрома, повышенного уровня мочевой кислоты и подагры, а затем углубимся, чтобы увидеть, существуют ли правдоподобные механизмы, объясняющие некоторые из результатов.

    Связь между метаболическим синдромом и высоким уровнем мочевой кислоты в крови

    Существует сильная корреляция между метаболическим синдромом и повышенным уровнем мочевой кислоты в крови. В разных источниках указаны разные пороговые значения для определения высокого уровня мочевой кислоты в крови (называемого гиперурикемией), но 6,8 мг/дл является общепринятой точкой отсчета ( 1). Другие источники предполагают, что ≥6 мг/дл для женщин и ≥7 мг/дл для мужчин определяют гиперурикемию ( 2).

    По данным более 8000 человек в начале 1990-х годов распространенность метаболического синдрома составляла 18.9% при уровне мочевой кислоты менее 6 мг/дл, 36,0% при уровне мочевой кислоты от 6 до 6,9 мг/дл, 40,8% при уровне мочевой кислоты от 7 до 7,9 мг/дл, 59,7% при уровне мочевой кислоты от 8 до 8,9 мг/дл, 62,0% для уровней от 9 до 9,9 мг/дл и 70,7% для уровней ≥ 10 мг/дл.

    Другими словами, чем выше уровень мочевой кислоты, тем выше распространенность метаболического синдрома. Говоря более четко, чем выше у кого-то уровень мочевой кислоты, тем выше вероятность метаболического синдрома ( 3).

    Что такое метаболический синдром?

    Пациент со стереотипным метаболическим синдромом имеет избыточный вес или ожирение, но избыточный вес определенно не требуется для постановки диагноза метаболического синдрома или подагры . Метаболический синдром, который коренится в хронической гиперинсулинемии, может вызывать подагру даже у людей с «нормальной» массой тела.

    Среди людей с нормальным индексом массы тела (ИМТ) у лиц с уровнем мочевой кислоты < 6 мг/дл распространенность метаболического синдрома составляла всего 5.9% по сравнению с колоссальными 59,0% среди тех, у кого уровень мочевой кислоты ≥ 10 мг/дл — в десять раз выше! По оценкам другого исследования, от до 76% пациентов с подагрой имеют метаболический синдром ( 3, 4).

    Сколько людей страдает от гиперурикемии?

    Согласно данным Национального исследования состояния здоровья и питания (NHANES), около 49 миллионов человек имели концентрацию мочевой кислоты в сыворотке > 6 мг/дл, а почти 12% (почти 20 миллионов человек) имели уровень мочевой кислоты > 7 мг/дл. дл.

    Используя определение гиперурикемии NHANES III (уровень мочевой кислоты в сыворотке > 7,0 мг/дл для мужчин и > 5,7 мг/дл для женщин), распространенность гиперурикемии составляет около 18%, что соответствует 30,5 миллионам человек в США. Это не маленькие цифры. Очевидно, что повышенная мочевая кислота является очень распространенной проблемой.

    Высокое содержание мочевой кислоты не всегда вызывает подагру

    Прежде чем предположить, что существует эпидемия подагры, следует отметить, что повышенный уровень мочевой кислоты не всегда является проблемой.Не у всех с высоким уровнем мочевой кислоты бывают приступы подагры. Целых две трети людей с повышенным уровнем мочевой кислоты остаются бессимптомными. Однако важно отметить, что у них может не быть никаких признаков или симптомов подагры, но это не означает, что у них нет других кардиометаболических заболеваний, вызванных гиперинсулинемией (  5).

    Таким образом, даже если у кого-то нет подагры, повышенный уровень мочевой кислоты можно считать «предупреждающим признаком» нарушения обмена веществ, которое в конечном итоге может проявиться в других частях тела. И правда в том, что есть тесная связь между высоким уровнем мочевой кислоты и развитием подагры (  6).

    Что вызывает повышенный уровень мочевой кислоты?

    Существуют две возможные причины гиперурикемии:

    1. человек вырабатывают слишком много мочевой кислоты
    2. выведение мочевой кислоты нарушено, то есть организм не в состоянии избавиться от нее должным образом

    Только около 10% случаев гиперурикемии вызваны гиперпродукцией мочевой кислоты; остальные 90% являются результатом нарушения экскреции.

    Почки являются основными участниками экскреции мочевой кислоты, поэтому все, что влияет на здоровую функцию почек, может мешать клиренсу мочевой кислоты. Пожилой возраст, как правило, является фактором, и некоторые часто используемые лекарства ухудшают клиренс мочевой кислоты, такие как аспирин в низких дозах, тиазидные или петлевые диуретики и циклоспорин А (иммунодепрессант, используемый при ревматоидном артрите, псориазе, болезни Крона и сухости глаз) ).

    Помимо этого, основное влияние на экскрецию мочевой кислоты почками оказывает инсулин .

    Повышенный уровень инсулина подавляет экскрецию мочевой кислоты

    Все больше и больше исследований показывают, что подагра связана с хронически высоким уровнем инсулина. Как обсуждалось в посте KetoDiet о гиперинсулинемии, инсулин — это гораздо больше, чем просто «гормон сахара в крови». Высокий уровень инсулина оказывает сильное влияние на функцию почек ( 7). Одним из результатов является гипертензия, происходящая из-за того, что почки удерживают больше натрия в крови, а гиперурикемия — другой результат, поскольку почки удерживают больше мочевой кислоты, а не фильтруют ее в мочу (  8).

    Джеральд Ривен, доктор медицинских наук, который ввел термин «синдром X» и был одним из первых врачей, идентифицировавших инсулин как основной фактор метаболического синдрома, наблюдал гиперурикемию и гипертензию при резистентности к инсулину и назвал почки «невольным соучастником» гиперинсулинемии. более 20 лет назад (  9). Возможно, это объясняет, почему гипертония и подагра так часто встречаются вместе ( 10). Некоторые исследователи предполагают, что одно вызывает другое, но более вероятно, что третий фактор — высокий уровень инсулина — вызывает оба.

    Итог: Высокий уровень инсулина приводит к высокому уровню мочевой кислоты, а высокий уровень мочевой кислоты часто приводит к подагре.

    Вероятно, поэтому многие люди, которые сокращают потребление животного белка и алкоголя, часто не испытывают облегчения при подагре. Как и в случае с натрием и кровяным давлением, не потребление диетических пуринов приводит к подагре, а, скорее, накопление мочевой кислоты. А поскольку повышенный уровень инсулина заставляет организм удерживать мочевую кислоту, наиболее эффективным долгосрочным решением является не снижение потребления пуринов, а снижение уровня инсулина.

    Диетические факторы и подагра

    Потребление алкоголя

    Потребление алкоголя может способствовать подагре, и, по-видимому, это зависит от дозы — это означает, что чем выше потребление алкоголя, тем выше риск подагры. Пиво увеличивает риск в большей степени, чем дистиллированные спиртные напитки или крепкие напитки, вероятно, потому, что в пиве больше пуринов. Любители вина радуются: не было доказано, что употребление вина увеличивает риск подагры ( 11).

    Животный белок

    Помимо алкоголя, животный белок, как полагают, вносит наибольший вклад в развитие подагры.В исследовании с участием более 47 000 медицинских работников-мужчин риск подагры был на 40-50% выше у тех, кто потреблял больше всего красного мяса или морепродуктов, по сравнению с теми, кто ел их меньше всего. Тем не менее, эта ассоциация вполне могла бы исчезнуть, если бы исследователи спросили о потреблении сахаров и рафинированных углеводов.

    Животный белок приводит к подагре или углеводы также присутствуют в рационе и вызывают инсулиновую нагрузку? Высокое потребление белка при отсутствии рафинированных углеводов может оказывать совсем другое влияние на уровень мочевой кислоты и подагру, чем высокое или даже умеренное потребление белка в сочетании с большим количеством углеводов. Мы рассмотрим это подробно, но сначала давайте рассмотрим еще один фактор, который играет большую роль в современном рационе.

    Фруктоза

    Все больше данных указывает на то, что подагра может быть связана с потреблением большого количества фруктозы ( 12). Фруктоза долгое время считалась «безопасным» сахаром для диабетиков, потому что она не повышает уровень глюкозы в крови и не стимулирует инсулин в той же степени, что и глюкоза и сахароза (столовый сахар). На самом деле, несколько десятилетий назад конфеты и закуски, содержащие больше фруктозы, чем глюкозы, рекламировались как полезные для диабетиков именно по этой причине.

    Однако, несмотря на то, что фруктоза, по-видимому, не оказывает немедленного воздействия на инсулин, хроническое воздействие, то есть регулярное употребление большого количества в течение длительного периода времени, может косвенно вызывать повышение уровня инсулина (  13).

    Таким образом, хотя фруктоза не оказывает такого резкого воздействия на секрецию инсулина, как глюкоза, со временем — скажем, за десятилетия употребления фруктовых соков, подслащенных безалкогольных напитков и закусок с высоким содержанием сахара — фруктоза может играть роль в развитие резистентности к инсулину.

    Считается, что это происходит из-за воздействия фруктозы на печень, которая уступает только поджелудочной железе по важности для поддержания здорового уровня сахара в крови. (Потребление слишком большого количества фруктозы может со временем привести к накоплению жира в печени [«жирная печень»], что препятствует способности печени регулировать уровень сахара в крови.) Фруктоза не стимулирует секрецию инсулина в краткосрочной перспективе. но исследования на животных показывают, что длительное кормление фруктозой вызывает резистентность к инсулину и ожирение (  14).

    По иронии судьбы, люди, которые переходят на вегетарианскую диету в надежде облегчить подагру, могут обнаружить, что происходит обратное, по крайней мере, если они потребляют много фруктозы. Увеличение потребления фруктов или фруктовых соков может усугубить подагру, особенно в сочетании с диетой с высоким содержанием углеводов.

    Белковая, подагра и кетогенная диета

    Поскольку богатые белком продукты являются основным источником пуринов, на первый взгляд, имеет смысл уменьшить потребление белка, чтобы уменьшить тяжесть подагры.Кетогенные и низкоуглеводные диеты не содержат «высокого» белка, но из-за того, что углеводов очень мало, для многих людей переход на кето или низкоуглеводную диету приводит к увеличению общего потребления белка по сравнению с тем, когда они придерживались диеты с высоким содержанием углеводов.

    Можно придерживаться вегетарианской кето-диеты, но большинство людей, которые придерживаются кето-диеты, получают большую часть белка из животных источников. Здравый смысл предсказывает, что это приведет к большему количеству приступов подагры. Но так ли это на самом деле?

    Увеличивают ли низкоуглеводные диеты частоту приступов подагры?

    Напротив, высокобелковых диет с небольшим содержанием углеводов снижают уровень мочевой кислоты и снижают приступы подагры.

    Эпидемиологические данные свидетельствуют о том, что более высокое потребление белка, в том числе животного белка, , а не связано с повышенным риском подагры. Согласно статье из Медицинского журнала Новой Англии, «диета с высоким содержанием белка связана с повышенным выделением мочевой кислоты с мочой и может снизить уровень мочевой кислоты в крови». (15)

    Потребление мяса и морепродуктов, по-видимому, имело связь с заболеваемостью подагрой, но богатые пурином овощи и молочные белки не имели такой связи.На самом деле, по словам исследователей, «уровень потребления богатых пуринами овощей и общее потребление белка не были связаны с повышенным риском подагры», а «заболеваемость подагрой снизилась с увеличением потребления молочных продуктов. ”

    Здесь много шума, который нужно отсортировать, чтобы найти сигнал, но одна вещь, которая становится ясной и ясной, заключается в том, что потребление белка, само по себе, , похоже, не увеличивает риск подагры.

    Низкоуглеводные диеты и подагра

    Существует не так много исследований строгих кетогенных диет и подагры, но были проведены исследования с использованием диет с меньшим содержанием углеводов, чем типичная западная диета.

    В небольшом исследовании с участием людей с избыточным весом или ожирением диета с высоким содержанием белка, на самом деле называемая диетой Аткинса, привела к резкому снижению уровня мочевой кислоты в сыворотке крови (16). Помимо этого результата, участники также испытали среднюю потерю веса примерно на 7 кг (около 15 фунтов), снижение уровня триглицеридов на 46 мг/дл и снижение уровня инсулина натощак на 7,7 мкЕд/мл. Авторы исследования отметили, что «диета Аткинса (т. е. диета с высоким содержанием белка без ограничения калорий) может снизить уровень мочевой кислоты в сыворотке крови, несмотря на значительное количество пуринов.

    В другом исследовании приняли участие 13 мужчин с избыточным весом, страдающих подагрой (  17). Интервенционная диета требовала 1600 калорий, состоящих из 40% углеводов (из сложных углеводов, избегая рафинированных) и по 30% белков и жиров.

    Диета, состоящая из 40 % углеводов, не является кетогенной и даже не совсем «низкоуглеводной», но, возможно, это было значительное снижение углеводов по сравнению с тем, что испытуемые ели раньше, а 30 % белка, вероятно, было пропорциональным увеличением, если не абсолютный.

    После 16 недель диеты мужчины потеряли вес, у них увеличился уровень ЛПВП и снизился уровень триглицеридов, и, что наиболее важно, у них снизился уровень мочевой кислоты и уменьшилась частота приступов подагры. До исследования средняя частота приступов подагры составляла 2,1 в месяц, а к концу исследования она снизилась до 0,6, включая нескольких субъектов, у которых не было приступов. Таким образом, даже простое сокращение углеводов без полного перехода на кето было полезным при подагре. (См. изображение ниже.)

    Соблюдение 30-процентной белковой диеты в течение 16 недель привело к снижению уровня мочевой кислоты в сыворотке и частоте приступов подагры у 13 мужчин, перенесших по крайней мере два приступа подагры в течение четырех месяцев до начала исследования.(Источник: Dessein P, et al, 2000.)

    Отмечая, что диетические рекомендации для людей с подагрой обычно призывают к ограничению белка и поощрению «неограниченного употребления некоторых пищевых продуктов с высоким содержанием углеводов», авторы этого исследования пришли к выводу: «Текущие рекомендации по питанию при подагре, возможно, нуждаются в пересмотре». (  18) (В интересах полного раскрытия информации субъектам этого исследования также было рекомендовано заменять насыщенные жиры мононенасыщенными жирами и употреблять рыбу [в качестве источника полиненасыщенных жиров] не менее четырех раз в неделю.Таким образом, были изменены и источники пищевых жиров, а не только количество и тип углеводов.)

    1. Блог
    2. Статьи экспертов
    3. Подагра вызывается красным мясом или метаболическим синдромом?
    1. Блог
    2. Здоровье
    3. Подагра вызывается красным мясом или метаболическим синдромом?
    1. Блог
    2. Диета и питание
    3. Подагра вызывается красным мясом или метаболическим синдромом?
    1. Блог
    2. Эми Бергер, MS, CNS, NTP
    3. Подагра вызывается красным мясом или метаболическим синдромом?

    Нравится ли вам этот пост? Поделитесь этим с вашими друзьями!

    Экспертная статья

    Эта статья была написана Эми Бергер, MS, CNS, NTP, которая является квалифицированным экспертом.В KetoDiet мы работаем с командой медицинских работников, чтобы обеспечить точную и актуальную информацию. Вы можете узнать больше на странице О нас.

    Основанные на доказательствах

    Статьи, основанные на доказательствах, основаны на медицинских исследованиях и научных данных. Наши авторы-эксперты сосредотачиваются только на неопровержимых доказательствах и включают в свои статьи ссылки на соответствующие исследования из надежных источников. Мы всегда стремимся предоставлять актуальную, достоверную и актуальную информацию, основанную на надежных доказательствах и проверенных исследованиях.

    Самые популярные статьи экспертов по кето

    Лучшие статьи о кето для здоровья

    Дайте нам знать, что вы думаете, оцените этот пост!

    Подагра НЕ вызывается плохим питанием! Вино и стейк увеличивают риск заболевания всего на 1%

    На протяжении веков считалось, что подагра может быть вызвана неправильным питанием.

    Но исследование, опровергающее мифы, подтвердило, что болезненная форма артрита не вызывается нездоровым питанием.

    Злоупотребление пивом, вином и красным мясом увеличивает риск болезненного состояния суставов всего на один процент.

    Вместо этого воспалительное состояние в значительной степени обусловлено генетикой, как обнаружили исследователи из Университета Отаго.

    Известные страдальцы включают Генриха VIII, а монарх Тюдоров был причиной того, что подагра известна как «болезнь королей».

    А отец-основатель Бенджамин Франклин, как говорят, пропустил много встреч, которые проводились для разработки Декларации независимости, из-за подагры.

    Генрих VIII, как известно, страдал подагрой, поэтому это состояние известно как «болезнь королей».

    У участников были взяты образцы крови для определения уровня уратов.

    Урат – это соль, полученная из химической мочевой кислоты, которая вырабатывается, когда организм расщепляет соединения, известные как пурины.

    Пурины вырабатываются организмом и содержатся во всех пищевых продуктах, но их больше в печени, анчоусах, скумбрии и пиве.

    Повышение уровня уратов, известное как гиперурикемия, является ключевым фактором риска подагры.

    Рацион участников оценивали с помощью анкет, в которых спрашивали, как часто они потребляют 63 различных вида пищи.

    ЧТО ТАКОЕ ПОДАГРА?

    Подагра — это форма артрита, которая может быть очень болезненной.

    Агонизирующие приступы возникают очень быстро, часто ночью.

    Им страдают около двух процентов людей в Великобритании и 8,3 миллиона человек в США.

    Когда-то считалось, что причиной подагры является переедание и чрезмерное употребление алкоголя, однако это не все.

    Состояние возникает из-за накопления мочевой кислоты, что может быть связано с тем, что почки человека не могут избавиться от этого вещества достаточно быстро.

    Со временем в суставах и вокруг них могут образовываться кристаллы мочевой кислоты, что может вызвать сильное воспаление, которое обычно проходит в течение недели.

    В любой день около трех четвертей уратов в нашем организме образуется в результате распада пуринов, вырабатываемых в нашем организме, и только около четверти образуется в результате распада пуринов в пище и напитках, которые мы потребляем.

    Продукты и напитки с высоким содержанием пуринов включают:

    • Алкоголь
    • Красное мясо и субпродукты
    • Жирную рыбу, такую ​​как скумбрия и лосось
    • Продукты, богатые дрожжевым экстрактом, такие как Marmite и Bovril
    симптомы могут включать суставы:

    Без лечения приступы подагры могут стать более частыми, с поражением большего количества суставов.

    Двумя наиболее распространенными болеутоляющими средствами, используемыми для лечения подагры, являются нестероидные противовоспалительные препараты, такие как ибупрофен и колхицин.

    Вам не нужно бороться с артритом в одиночку. Наши консультанты стремятся собрать всю информацию и советы по артриту в одном месте, чтобы предоставить вам индивидуальную поддержку.

    Позвоните по телефону 0800 5200 520 бесплатно сегодня (с понедельника по пятницу, с 9:00 до 20:00)

    Напишите нам: [email protected]

    Источник: Versus Arthritis

    Результаты, опубликованные в BMJ, показали, что следующие семь продуктов связаны С поднятыми уровнями нашата:

    • Pier
    • Spirits
    • Wine
    • картофель
    • Pouldry
    • Мясо – свинина, говядина и ягненок

    и продукты, которые уменьшают насущные:

    • яйца
    • Арахис
    • Зерновые
    • Обезжиренное молоко
    • Сыр
    • Черный хлеб
    • Маргарин
    • Нецитрусовые фрукты

    Однако исследование показало, что употребление этих продуктов человеком изменяет только уровни.

    Принимая во внимание, что генетика отвечает за 23,9% количества уратов в организме человека, говорится в исследовании.

    «Наши данные бросают вызов широко распространенному мнению сообщества о том, что гиперурикемия в первую очередь вызвана диетой, впервые показывая, что генетические варианты вносят гораздо больший вклад в гиперурикемию, чем диетическое воздействие», — написали исследователи под руководством профессора Тони Мерримана.

    Отвечая на исследование, ученые из Килского университета утверждают, что страдающие подагрой часто сталкиваются со стигмой из-за неправильного представления о том, что она вызвана нездоровым образом жизни.

    В результате только трети назначают лекарства для снижения уровня уратов, добавляют они.

    «Когда у пациентов развивается подагра, им часто предоставляется неточная или противоречивая информация, которая упрощает подагру и искажает ее причины и методы лечения», — написали ученые из Киля.

    Подагрой страдает примерно один из 40 человек в Великобритании и в общей сложности 8,3 миллиона человек в США.