Калории в молочных продуктах таблица: сводная таблица калорийности, питательной ценности – Молочные продукты. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.

Калорийность молока, кефира, сыра, творога и молочных продуктов на 100 грамм (Таблица)

Справочная таблица калорийность молока и молочных продуктов содержит информацию по калорийности следующих продуктов: молоко, кефир, творог, мороженое, сливки, сметана, сыр. Данные значения каллорийности приведены из расчета на 100 грамм продукции. 

Молоко, кефир и молочные продукты

Калорийность на 100 грамм (ккал)

Ацидофилин (3,2% жирности)

58

Брынза коровья

260

Йогурт (1,5%)

51

Кефир жирный

60

Кефир (1% жирности)

38

Кефир нежирный

28

Масса творожная

345

Молоко ацидофильное

83

Молоко (3,2% жирности)

58

Молоко (1,5% жирности)

44

Молоко коровье цельное

68

Молоко обезжиренное

31

Молоко сгущеное

137

Молоко сгущеное с сахаром

329

Молоко сухое цельное

485

Мороженое сливочное

220

Простокваша

59

Ряженка

85

Сливки 10% жирности

118

Сливки 20% жирности

205

Сметана 10% жирности

113

Сметана 20% жирности

204

Сметана 30% жирности

293

Сыр голландский

357

Сыр Ламбер

377

Сыр Пармезан

330

Сыр плавленый

501

Сыр пошехонский

446

Сыр российский

371

Сыр колбасный

268

Сыр швейцарский

433

Сырки творожные

380

Творог (18% жирности)

226

Творог жирный

223

Творог нежирный

80

Творог полужирный

153

Творог со сметаной

260



Калорийность молочных продуктов на 100 грамм

Справочная таблица содержит информацию по калорийности следующих молочных продуктов: молоко, кефир, ряженка, йогурт, творог, мороженое, сливки, сметана, сыр. Значения каллорийности приведены из расчета на 100 грамм продукции.

Молоко, кефир и молочные продукты

Калорийность на 100 грамм (ккал)

Ацидофилин (3,2% жирности) 58
Брынза коровья 260
Йогурт (1,5%) 51
Кефир жирный 60
Кефир (1% жирности) 38
Кефир нежирный 28
Масса творожная 345
Молоко ацидофильное 83
Молоко (3,2% жирности) 58
Молоко (1,5% жирности) 44
Молоко коровье цельное 68
Молоко обезжиренное 31
Молоко сгущеное 137
Молоко сгущеное с сахаром 329
Молоко сухое цельное 485
Мороженое сливочное 220
Простокваша 59
Ряженка 85
Сливки 10% жирности 118
Сливки 20% жирности 205
Сметана 10% жирности 113
Сметана 20% жирности 204
Сметана 30% жирности 293
Сыр голландский 357
Сыр Ламбер 377
Сыр Пармезан 330
Сыр плавленый 501
Сыр пошехонский 446
Сыр российский 371
Сыр колбасный 268
Сыр швейцарский 433
Сырки творожные 380
Творог (18% жирности) 226
Творог жирный 223
Творог нежирный 80
Творог полужирный 153
Творог со сметаной 260

 

Таблица калорийности молочных продуктов | AB

Таблица калорийности молочных продуктов В этих таблицах помимо калорийности продуктов указано содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах. Разновидности молочных продуктов отсортированы по возрастанию их калорийности!


Цельномолочные продукты

ПродуктКалорийность

Ккал

Белки

гр.

Жиры

гр.

Углеводы

гр.

Сыворотка творожная18,10,80,23,5
Простокваша, нежирная3030,053,8
Молоко коровье, обезжиренное 0,5%30,830,054,9
Кефир, нежирный3130,054
Ацидофилин, нежирный3130,053,9
Молоко пастеризованное нежирное3230,054,9
Молоко коровье, топленое обезжиренное3230,055
Кефир, таллинский 1%36314
Молоко кобылье39,52,215,8
Кефир 1%40314
Простокваша, 1%40314,1
Пахта “идеал”, сквашенная403,313,8
Ацидофилин, 1%40314
Молоко коровье, топленое 1%40314,8
Ряженка, 1%40314,2
Кумыс коровий, нежирный4130,056,3
Пахта “идеал”, пастеризованная413,314,7
Кумыс коровий44,32,11,95
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности4531,54,8
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности4531,54,8
Кумыс из кобыльего молока502,11,95
Молоко коровье, белковое 1%524,316,4
Йогурт, 1,5%, сладкий524,11,55,9
Варенец 2,5% жирности532,92,54,1
Простокваша 2,5% жирности532,92,54,1
Продукт кисломолочный «Тонус» 2,5% жирности532,92,54,1
Кефир 2,5% жирности532,92,54
Напиток «Юбилейный», 2,5% жирности532,92,54,1
Паста молочная, “здоровье” нежирная53,3110,22
Паста молочная, “здоровье” 5%53,3110,22
Ряженка 2,5% жирности542,92,54,2
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности542,92,54,8
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности542,92,54,8
Йогурт 1,5% жирности574,11,55,9
Молоко коровье, с кофе 3,2%582,93,24,7
Молоко стерилизованное, «Можайское» 3,0% жирности582,934,7
Молоко коровье, с какао 3,2%582,93,24,7
Молоко коровье, ацидофильное дрожжевое 3,2%582,93,24,7
Простокваша 3,2% жирности592,93,24,1
Ацидофилин 3,2% жирности592,93,23,8
Кефир 3,2% жирности592,93,24
Молоко пастеризованное 3,2% жирности602,93,24,7
Молоко стерилизованное 3,2% жирности6033,24,7
Напиток кисломолочный, «Бифидин» 2,5% жирности613,42,55,5
Молоко пастеризованное 3,5% жирности622,93,54,7
Напиток сливочный, с какао62,533,64,8
Напиток сливочный, сладкий62,533,64,8
Пахта “идеал”62,533,64,8
Напиток сливочный, с кофе62,533,64,8
Напиток кисломолочный, “южный”62,533,64,8
Сыворотка подсырная62,533,64,8
Молоко стерилизованное 3,5% жирности6333,54,7
Простокваша, цитрусовая 1%632,7110,1
Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности662,844,1
Молоко козье66,734,24,5
Молоко топленое 4,0% жирности672,944,7
Ряженка 4,0% жирности672,844,2
Йогурт 3,2% жирности6853,23,5
Напиток плодово-ягодный, 1,0% жирности712,7112,2
Простокваша «Цитрусовая» 2,5% жирности762,62,510,1
Ацидофилин сладкий 3,2% жирности772,83,28,6
Напиток «Снежок» 2,5% жирности792,72,510,8
Паста молочная, ацидофильная сладкая нежирная815,50,213,5
Молоко коровье, топленое 6%83,6364,7
Напиток «Юбилейный», плодово-ягодный, 2,5% жирности842,62,512,2
Ряженка 6,0% жирности85364,1
Йогурт сладкий 3,2% жирности8753,28,5
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности9041,514,3
Йогурт 6,0% жирности92563,5
Сливки пастеризованные 8,0% жирности1022,884,5
Молоко овечье109,75,67,74,8
Творог мягкий диетический, нежирный110220,63,3
Творог нежирный 0,6%110220,63,3
Йогурт сладкий 6,0% жирности112568,5
Творог «Столовый» 2,0% жирности1142023
Сливки стерилизованные 10,0% жирности1192,7104,4
Сметана 10,0% жирности1192,7103,9
Сливки пастеризованные 10,0% жирности1192,7104,5
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности1303,8105,6
Творог мягкий диетический 4,0% жирности1362143
Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный13818,20,514
Паста ацидофильная 4,0% жирности1435,5420,5
Творог155,316,792
Творог, зерненый со сливками155,316,792
Сметана 15,0% жирности1622,6153,6
Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0% жирности16417,3413,7
Крем творожный с ванилином 5,0% жирности16711519,2
Творог полужирный 9,0% жирности1691893
Творог мягкий диетический 11,0% жирности17816113
Сырки и масса творожная «Цитрон» сладкие, 8,0% жирности18115811,5
Паста ацидофильная, сладкая 8,0% жирности2036,6825,5
Сливки, 20% жирности2052,5204
Сливки, взбитые с ванилью205,12,8203,7
Сливки, взбитые шоколадные205,12,8203,7
Сливки, взбитые плодово-ягодные205,12,8203,7
Сметана 20,0% жирности2062,5203,4
Сливки пастеризованные 20,0% жирности2072,5204
Сырок творожный, особый232,11216,59,5
Масса творожная232,11216,59,5
Сырок творожный, славянский232,11216,59,5
Творог жирный 18,0% жирности23615182,8
Сырки и масса творожная сладкая с ванилином, 16,5% жирности2381216,59,5
Сметана 25,0% жирности2502,4253,2
Сливки стерилизованные 25,0% жирности2512,4253,9
Сырки глазированные с ванилином 10,9% жирности2709,410,933,1
Масса творожная сладкая «Московская», с ванилином 20,0% жирности28711,52014,5
Сметана, 40% жирности291,22,4303,1
Сметана, 36% жирности291,22,4303,1
Сметана 30,0% жирности2932,3303,1
Сырки творожные детские, 23,0% жирности3199,12318,5
Сливки, 35% жирности335,82,2353,2
Сливки пастеризованные 35,0% жирности3372,2353,2
Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности3457,12327,1
Сырки глазированные с ванилином 27,7% жирности4137,927,732,6

Молочные консервы

ПродуктКалорийность

Ккал

Белки

гр.

Жиры

гр.

Углеводы

гр.

Молоко сгущеное, стерилизованное, нежирное716,60,210,8
Кофе со сгущенным молоком75,1354,8
Кофе со сгущенными сливками75,1354,8
Простокваша сублимационной сушки75,1354,8
Молоко сгущеное, стерилизованное отборное75,1354,8
Сливки сгущенные75,1354,8
Какао со сгущенными сливками75,1354,8
Йогурт сублимационной сушки75,1354,8
Ацидофильная паста сублимационной сушки75,1354,8
Сливки сгущенные, с сахаром75,1354,8
Йогурт сублимационной сушки, плодово-ягодный75,1354,8
Йогурт сублимационной сушки, сладкий75,1354,8
Каймак (масло консервное)75,1354,8
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности1386,47,810,3
Молоко сгущеное, с сахаром, нежирное2597,50,256,8
Молоко сгущеное, с сахаром, “славянское”2617,40,257,1
Молоко «Дружба» сгущенное с сахаром2717,42,554,6
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности2957,1555,2
Какао со сгущенным молоком и сахаром3218,27,551,6
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности3287,28,555,5
Сыворотка сухая332,8121,173,3
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке36233,2152,6
Сливки сгущенные с сахаром, 19,0% жирности39281947
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности43228,51544,7
Молоко сухое, 25% жирности469,224,22539,3
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности48324,22539,3
Сливки сухие, с сахаром567,3194230,2
Сливки сухие, с кофе567,3194230,2
Сливки сухие, высокожирные567,3194230,2
Сливки сухие, с какао567,3194230,2
Сливки сухие 42,0% жирности577194230,2

Перейти к таблице калорийности ВСЕХ продуктов =>

Внимание, только СЕГОДНЯ!


Калорийности молочных продуктов таблица

Actimel Вишня 2.9 1.5 11.5 74
Actimel Гранат 2.7 1.5 11.5 73
Actimel Земляника и шиповник 2.7 1.5 11.5 73
Actimel Клубника 2.7 1.5 11.5 72
Actimel Малина и клюква 2.7 1.5 11.5 72
Actimel Мультифрукт 2.7 1.5 12.0 75
Actimel Натуральный 2.8 1.6 10.5 71
Actimel Черника и ежевика 2.9 1.5 11.5 74
Fruttis Сливочное лакомство Клубника-Земляника 2.2 5.0 17.0 122
Neo Имунеле Natural 1.8 0.9 11.8 63
Neo Имунеле Гранат-Вишня 2.5 1.2 12.4 70
Neo Имунеле Клюква-Малина 2.5 1.2 12.6 71
Neo Имунеле Лесные ягоды 2.5 1.2 13.1 73
Айран (тан) газированный 1.1 1.5 1.4 24
Айран (тан) из козьего молока 1.1 1.5 1.4 24
Айран (тан) негазированный 1.1 1.5 1.4 24
Айран (тан) негазированный нежирный 1.1 0.2 1.4 12
Айран (тан) с укропом и огурцом 1.1 1.0 1.4 19
Айран (тан) сильногазированный 1.1 1.0 1.4 19
Активиа Быстрый завтрак Клубника 4.3 2.8 20.9 127
Активиа Быстрый завтрак Натуральный 4.8 3.1 14.4 107
Активиа Быстрый завтрак с овсянкой Яблоко-Груша 3.6 3.1 16.7 110
Активиа Кефирная 1% 2.9 1.0 4.5 39
Активиа Кефирная 3% 2.9 3.0 3.6 53
Активиа Момент удовольствия Вишня 4.3 2.7 13.7 97
Активиа Момент удовольствия Земляника 4.3 2.7 12.9 97
Активиа Питьевая Ананас 2.8 2.0 12.2 77
Активиа Питьевая Бифидойогурт Классический 1.5% 3.2 1.5 4.5 44
Активиа Питьевая Вишня и чёрная смородина 2.6 2.0 12.8 81
Активиа Питьевая Злаки 2.8 2.2 12.4 81
Активиа Питьевая Клубника и земляника 2.8 2.2 12.4 81
Активиа Питьевая Малина и злаки 2.8 2.1 11.0 74
Активиа Питьевая Натуральная 3.2 2.4 4.5 52
Активиа Питьевая Чернослив 2.8 2.0 12.8 80
Активиа Питьевая Яблоко и злаки 2.8 2.2 13.0 83
Активиа Семейная Клубника 3.9 3.2 13.6 98
Активиа Семейная Персик 3.9 3.2 13.6 98
Активиа Творожная Клубника 5.0 4.5 15.5 123
Активиа Творожная Малина 4.2 4.5 11.4 102
Активиа Творожная Мюсли 5.0 4.5 15.5 123
Активиа Творожная Мюсли и манго 4.8 4.5 14.7 119
Активиа Творожная Натуральная 5.9 4.5 3.7 79
Активиа Творожная Отруби и злаки 4.9 4.3 13.7 113
Активиа Творожная Чернослив 4.7 4.2 14.4 114
Активиа Фреш Арбуз 2.8 1.6 12.3 74
Активиа Фреш Вишня 2.8 1.6 11.0 70
Активиа Фреш Гранат и Малина 2.8 1.6 11.0 70
Активиа Фреш Манго 2.8 1.6 12.0 73
Активиа Фреш Персик 2.8 1.6 11.0 70
Ацидофилин 0.1% 3.0 0.1 3.9 31
Ацидофилин 1% 3.0 1.0 4.0 40
Ацидофилин 3.2% 2.8 3.2 3.8 57
Ацидофилин 3.2% сладкий 2.8 3.2 8.6 77
Ацидофилин Останкинский 2.5% 2.8 2.5 4.2 51
Биойогурт Останкинский 2.5% 3.2 2.5 8.9 71
Биокефир Останкинский 0.1% 3.0 0.1 3.6 27
Бифацил 2.9 2.5 7.9 66
Бифитат 2.8 3.4 4.7 61
Варенец 2.5% 2.8 2.5 4.0 50
Варенец Останкинский 2.5% 2.8 2.5 4.2 51
Даниссимо Белый персик — белый шоколад 4.6 6.1 18.3 147
Даниссимо Вишня 4.7 5.4 17.5 138
Даниссимо Груша-ваниль 4.7 5.4 17.1 136
Даниссимо Клубника 4.7 5.4 17.1 136
Даниссимо Крем-брюле 4.6 4.6 18.8 135
Даниссимо Лесные ягоды 4.7 5.4 17.2 136
Даниссимо Малина-земляника 4.7 5.4 16.0 131
Даниссимо Пахлава 4.7 5.1 15.8 128
Даниссимо Пинаколада 4.6 5.3 16.1 131
Даниссимо Пломбир 4.6 4.6 13.1 112
Даниссимо с хрустящими шариками 4.9 7.3 16.5 151
Даниссимо с хрустящими шариками Ванильный 4.9 7.3 16.5 151
Даниссимо Черника 4.7 5.4 16.5 134
Даниссимо Шоколад 5.0 7.1 16.0 148
Даниссимо Яблочный пирог 4.7 5.4 13.6 122
Закваска Злагода кисломолочная без наполнителей 2.9 2.5 3.8 49
Запеканка творожная 17.6 4.2 14.2 168
Йогурт Total 0% 10.3 0.0 4.0 57
Йогурт Активиa Вишня 3.8 2.9 17.4 111
Йогурт Активиa Клубника 3.8 2.9 14.1 98

Калорийность Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 3.28 г 76 г 4.3% 6.7% 2317 г
Жиры 3.66 г 56 г 6.5% 10.2% 1530 г
Углеводы 4.65 г 219 г 2.1% 3.3% 4710 г
Вода 87.69 г 2273 г 3.9% 6.1% 2592 г
Зола 0.72 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 5.8% 2727 г
Ретинол 0.031 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 13.9% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 9.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 18.8% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.084 мг 20 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Макроэлементы
Калий, K 151 мг 2500 мг 6% 9.4% 1656 г
Кальций, Ca 119 мг 1000 мг 11.9% 18.6% 840 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 5.2% 3077 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 5.9% 2653 г
Сера, S 32.8 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3049 г
Фосфор, Ph 93 мг 800 мг 11.6% 18.1% 860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.05 мг 18 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Медь, Cu 10 мкг 1000 мкг 1% 1.6% 10000 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 5.6% 2750 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 5% 3158 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.278 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.921 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая 0.083 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.8%

Энергетическая ценность Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское составляет 64 кКал.

  • cup = 244 гр (156.2 кКал)
  • quart = 976 гр (624.6 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калории - Молочные продукты - 1000.menu

Продукт Белков, гр Жиров, гр Углеводов, гр Калории, ккал ГИ
Сухие сливки194230.256730
Сухие соевые сливки3.425.564.450025
Творог 40%-ной жирности 28402.646635
Сухое молоко33.22552.646530
Сырки творожные 9.0724.6725.138070
Сливки 40%2.65404.136230
Сметана 30 % - ной жирности 2.4303.13400
Сливки 35%2.535333730
Вареное сгущенное молоко7.28.555.532885
Молоко сгущенное с сахаром 7.28.55632480
Сливки 20 % - ной жирности 2.8203.630030
Сливки2.8203.630030
Сметана 25 % - ной жирности 2.6252.72840
Творог со сметаной 17.514.11.526035
Взбитые сливки3.222.2212.4925730
Творог 20%-ной жирности 14201.323330
Кокосовое молоко2.223.83.32301
Творог 18%-ной жирности 14182.822630
Сметана2.8203.221030
Сметана 20 % - ной жирности 2.8203.22100
Сырковая масса 1216.5

Калорийность Молоко 2% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 кКал 1684 кКал 3% 6% 3368 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.6% 2303 г
Жиры 1.98 г 56 г 3.5% 7% 2828 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.4% 4563 г
Вода 89.21 г 2273 г 3.9% 7.8% 2548 г
Зола 0.71 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 6.2% 3214 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 20.6% 973 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 6.6% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 14.2% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 35.4% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.092 мг 20 мг 0.5% 1% 21739 г
Бетаин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 11.2% 1786 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 24% 833 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 5.6% 3636 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 7.2% 2766 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 6.6% 3030 г
Фосфор, Ph 92 мг 800 мг 11.5% 23% 870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.02 мг 18 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.4% 14286 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 9% 2200 г
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 117647 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 8% 2500 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.06 г max 100 г
Галактоза 0.02 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Лактоза 5.01 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.01 г ~
Фруктоза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.085 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.078 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.257 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
16:1 цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.507 г ~
18:1 цис 0.43 г ~
18:1 транс 0.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая 0.062 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.4%